(Luận văn) nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên bát xát, tỉnh lào cai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP TRỊNH XUÂN CÔNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG NGUỒN lu TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC TẠI KHU BẢO TỒN an n va THIÊN NHIÊN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI gh tn to p ie CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN RỪNG d oa nl w MÃ SỐ: 8440301 lu ll u nf va an LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN RỪNG m oi NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC z at nh TS ĐỖ THỊ XUYẾN TS NGUYỄN QUỐC BÌNH z m co l gm @ an Lu Hà Nội, 2018 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Để đảm bảo tính trung thực luận văn tốt nghiệp, tơi xin cam đoan: Luận văn tốt nghiệp “Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Bát Xát, tỉnh Lào Cai ” cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, đƣợc thực dƣới hƣớng dẫn TS Đỗ Thị Xuyến, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên TS Nguyễn Quốc Bình, Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam Các kết trình bày luận văn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình nghiên cứu khoa học trƣớc lu Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2018 an Học viên n va ie gh tn to p Trịnh Xuân Công d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đƣợc luận văn này, tơi nhận đƣợc giúp đỡ tạo điều kiện thầy, cô thuộc môn Khoa học Thực vật, Khoa Sinh học, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên; Phòng Sinh học, Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam; Khoa Sau đại học, Trƣờng Đại học Lâm nghiệp Việt Nam, này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giúp đỡ q báu Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Đỗ Thị Xuyến, TS Nguyễn Quốc Bình, ngƣời dìu dắt bƣớc đƣờng nghiên cứu khoa học, cảm ơn giúp đỡ Ban giám đốc Khu BTTN Bát Xát, lãnh đạo, cán xã Sàng Ma Sáo, Dền lu an Sáng Y Tý, huyện Bát Xát giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho n va trình thực đề tài tn to Nhân dịp này, cho phép bày tỏ lời cảm ơn tới Ban giám hiệu nhà trƣờng, gh Khoa Sau đại học, phịng ban, thầy khoa Quản lý bảo vệ tài nguyên p ie rừng môi trƣờng, trƣờng Đại học Lâm nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ mặt w thời gian để thực tốt đề tài oa nl Tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên, ủng hộ d tơi suốt q trình thực đề tài an lu Mặc dù có nhiều nỗ lực nhƣng chắn không tránh khỏi thiếu u nf va sót, tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy cơ, nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp để luận văn đƣợc hoàn thiện ll oi m Xin trân trọng cảm ơn! z at nh Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2018 Học viên z m co l gm @ Trịnh Xuân Công an Lu n va ac th si iii MỤC LỤC Trang lu an n va p ie gh tn to LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH .vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc số nƣớc giới .3 1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Việt Nam 1.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc khu BTTN Bát Xát, huyện Bát Xát, tình Lào cai [36] 13 1.4 Tổng quan khu vực nghiên cứu - Khu Bảo tồn thiên nhiên Bát Xát, tỉnh Lào Cai 14 1.4.1 Đặc điểm tự nhiên [36] 14 1.4.2 Điều kiện kinh tế, xã hội [36] 17 Chƣơng MỤC TIÊU, ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 Mục tiêu đề tài 21 2.1.1 Mục tiêu chung .21 2.1.2 Mục tiêu cụ thể .21 2.2 Đối tƣợng phạm vi nghiên 21 2.2.1 Đối tượng 21 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 21 2.3 Nội dung nghiên cứu 21 2.3.1 Thành phần loài đa dạng loài 21 2.3.2 Tình hình khai thác sử dụng thuốc Khu BTTN Bát Xát, tỉnh Lào Cai .22 2.3.3 Vấn đề sử dụng thuốc .22 2.3.4 Các nguyên nhân, tác động gây suy giảm đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Bát Xát, tỉnh Lào Cai .22 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu .22 2.4.1 Điều tra thực địa theo tuyến 22 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si iv lu an n va p ie gh tn to 2.4.2 Phương pháp vấn nhanh có tham gia người dân (PRA) 23 2.4.3 Phương pháp kế thừa phương pháp chuyên gia 24 2.4.4 Xử lý số liệu 24 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 3.1 Thành phần loài xây dựng danh lục loài thuốc khu BTTN Bát Xát, tỉnh Lào Cai 29 3.2 Đánh giá đa dạng loài thuốc khu BTTN Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 29 3.2.1 Đa dạng bậc phân loại loài thuốc 29 3.2.2 Đa dạng dạng loài thuốc 35 3.2.3 Sự phân bố thuốc theo môi trường sống khu vực nghiên cứu .37 3.2.4 Các lồi thuốc có giá trị cần bảo vệ .39 3.3 Vấn đề sử dụng thuốc khu BTTN Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 43 3.3.1 Sự đa dạng tần số sử dụng phận 43 3.3.2 Sự đa dạng số lượng phận loài sử dụng .46 3.3.3 Các nhóm bệnh chữa trị loài thuốc Khu BTTN Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 47 3.3.4 Một số thuốc truyền thống đồng bào dân tộc Khu BTTN Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 48 3.4 Đề xuất giải pháp bảo tồn loài thuốc nguồn tri thức địa cho cộng đồng dân cƣ địa phƣơng 63 3.4.1 Tình hình khai thác, sử dụng thị trường nguồn dược liệu thuốc dân gian 63 3.4.2 Mối nguy tài nguyên khu vực nghiên cứu: .65 3.4.3 Các giải pháp nhằm bảo tồn tài nguyên thuốc thuốc dân gian 66 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQL: Ban quản lý BTTN: Bảo tồn thiên nhiên ĐDSH: Đa dạng sinh học HST: Hệ sinh thái SCN: Sau công nguyên TCN: Trƣớc công nguyên lu an TNTN: Tài nguyên thiên nhiên va n VQG: Vƣờn quốc gia to p ie gh tn WHO: World Health Oganization d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng danh lục loài thực vật làm thuốc (mẫu) 25 Bảng 3.1 Sự phân bố taxon ngành loài thuốc đƣợc đồng bào Khu BTTN Bát Xát sử dụng 30 Bảng 3.2 So sánh hệ thuốc Khu BTTN Bát Xát, huyện Bát Xát 31 Bảng 3.3 Sự phân bố taxon ngành Hạt kín 32 Bảng 3.4 Sự phân bố số lƣợng loài thuốc họ ngành thực vật 33 Bảng 3.5 Thống kê chi có nhiều loài thuốc 35 lu an Bảng 3.6 Dạng thân loài thuốc đƣợc đồng bào hai Khu BTTN Bát n va Xát sử dụng 35 Bảng 3.8 Sự đa dạng phận đƣợc sử dụng làm thuốc 43 gh tn to Bảng 3.7 Thống kê loài thuốc theo môi trƣờng sống 37 p ie Bảng 3.9 Sự đa dạng nhóm chữa trị bệnh thuốc 47 Bảng 3.10 Tổng hợp thuốc thu thập đƣợc trình nghiên cứu 49 nl w Bảng 3.11 Thống kê thị trƣờng tình trạng số loại thảo dƣợc có Khu d oa BTTN Bát Xát (thời điểm điều tra tháng năm 2018) 64 ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Bản đồ trạng rừng Khu BTTN Bát Xát, tỉnh Lào Cai 20 Hình 2.1 Sơ đồ tuyến điều tra thuốc 28 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1: Các taxon ngành đƣợc đồng bào Khu BTTN Bát Xát sử dụng làm thuốc 30 Biểu đồ 3.2 Tỷ lệ nhóm dạng sống loài thuốc Khu BTTN Bát Xát 36 Biểu đồ 3.3 Số lƣợng loài thuốc phân bố theo môi trƣờng sống 38 Biểu đồ 3.4 Tỷ trọng phân bố số lƣợng phận sử dụng làm thuốc 44 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ĐẶT VẤN ĐỀ Rừng nơi chứa đựng nguồn tài nguyên sinh vật vô phong phú đa dạng Tuy nhiên, năm gần diện tích rừng giới nói chung Việt Nam nói riêng bị suy giảm cách nhanh chóng làm mơi trƣờng sống nhiều lồi động thực vật, mặt khác, có nhiều lồi cịn chƣa đƣợc biết tên, chƣa phân tích đƣợc thành phần hố học, chƣa biết đƣợc công dụng chúng Đây vấn đề cịn chứa đựng nhiều bí ẩn Việt Nam với diện tích 330.000 km2, đó, đồi núi chiếm 4/5, khối núi cao Hồng Liên Sơn, có đỉnh Fansipan cao tới 3143 m đƣợc coi Đông Dƣơng Với đặc điểm điều kiện tự nhiên khí hậu tạo đa dạng lu an cao sinh học Việt Nam có tài nguyên thực vật làm thuốc n va Từ xa xƣa, ông cha ta biết sử dụng nguồn dƣợc liệu quý báu từ tự nhiên tn to làm thuốc chữa bệnh cho nhân dân Từ việc lựa chọn loài thuốc, phƣơng gh pháp pha chế, phƣơng pháp sử dụng, bệnh đƣợc chữa, kinh p ie nghiệm lâu đời đƣợc ghi chép cẩn thận, lƣu truyền qua nhiều hệ Đây w kinh nghiệm quý báu mà dân tộc, quốc gia có Ngày nay, d phát triển oa nl phƣơng pháp chữa bệnh loại thảo dƣợc đƣợc tập trung nghiên cứu an lu Cho đến năm 2012, nƣớc ta đƣợc ghi nhận có tới gần 4700 lồi thực vật u nf va đƣợc sử dụng làm thuốc (Võ Văn Chi, 2012) [8], hẳn chƣa phải số đầy đủ nhƣ khơng muốn nói cịn so với số thực tế ll oi m kho tàng kinh nghiệm dân tộc lớn, công tác điều tra, cịn có nhiều hạn chế z at nh nghiên cứu, thử nghiệm, bảo tồn nguồn tài nguyên quí giá z Ngày 02/10/2017, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Quyết định số 4240/QĐ- @ gm UBND việc thành lập Ban Quản lý Khu bảo tồn thiên nhiên Bát Xát Bát Xát l huyện vùng cao tỉnh Lào Cai với phần lớn dân số đồng bào dân tộc m co ngƣời có sống phụ thuộc vào tài ngun rừng, có lồi thuốc an Lu Thuộc khu bảo tồn, có dân tộc thiểu số H’Mơng, Dao, Hà Nhì sinh sống, dân tộc có truyền thống nhiều kinh nghiệm việc sử dụng n va ac th si lu an va Tên Việt Nam (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Tên khoa học n TT CD tn to decursiva Lân tơ-uyn; Lì shỉ thình Gãy xƣơng (HM) p ie gh Rhaphidophora 346 (Roxb.) Schott BPD Cách dùng Thân Thân tƣơi, giã nát, đắp, bó rịt Phối hợp với Mía (loại thân tím), Đỗ trọng Dạng thân MTS T 1,2,4 T 1,2,4 T 1,2,4 T 1,2,4 T T 1,2,4 T 1,2,4 Họ Thài lài Commelinaceae oa nl w Nhuận tràng, táo bón, ho máu Commelina obliqua Buch.-Ham Thài lài nƣớc; Tà phàn slí Trị sốt, mụn nhọt, rắn 348 ex D Don (D) độc cắn Spatholirion longifolium Điều kinh, đau đầu, an 349 (Gagnep.) Dunn = Spatholirion Thài lài leo thần scandens Dunn Thài lài trắng 347 Commelina communis L Cả d Cả nv a lu Họ Mạch môn đông oi m Convallariaceae ll fu an Cả Băm nhỏ, phơi khô, sắc uống Dùng riêng Nấu nƣớc uống, giã tƣơi đắp Dùng riêng Nấu nƣớc uống Dùng riêng 351 Disporopsis longifolia Craib Hoàng tinh hoa trắng, Ho máu Ngọc trúc hoàng tinh z at nh 350 Aspidistra typica Baill Hoa trứng nhện; Nòm Đau dày, xuất huyết xáng ngạnh (D) dày z gm @ m o l.c Thân rễ (củ) an Lu Disporum cantoniense (Lour.) Song bào; Mía đùng xắm Đầy hơi, chƣớng bụng, Merr (D) đay dày Rễ n va 352 Băm nhỏ, phơi khô, sắc uống Phối hợp với Sa nhân Thái nhỏ, phơi khô, sắc nƣớc uống Phối hợp với Rau má to, Lâu xác, Cày ri ta hoa nhỏ, Vông vang, Râm Trung Quốc, Cà béo, Lữ đằng đồng tiền, Thài lài tía Băm nhỏ, phơi khô, nấu nƣớc uống Phối hợp với Riềng núi, Gừng tía ac th si lu an va Tên Việt Nam (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Tên khoa học n TT CD gh tn to Sâm cau p ie 353 Peliosanthes teta Andr oa nl w 354 Sốt rét, đau bụng lạnh, bồi bổ thể, điều hoa kinh nguyệt Cả Đái đƣờng, đái máu Cả d Polygonatum kingianum Coll Hồng tinh vịng et Hemsl BPD a lu Thân, rễ dùng làm thuốc bổ cho thể suy nhƣợc, mồ hôi nhiều Thân, rễ dùng làm thuốc bổ cho thể suy nhƣợc, mồ hôi nhiều ll fu an nv Polygonatum odoratum (Mill.) 355 Hoàng tinh thơm Druce Tupistra wattii (C.B Clarke) Khai tiễn Hook.f oi m 356 (Koenig) Mía dị; Điền dậy lình Đái máu, viêm thận, (xí), (Cây hoa nhím), Dậy viêm đƣờng tiết niệu; lình pè (D) viêm tinh hoàn, liệt dƣơng z thân MTS T 1,2 T 1,2,4 Thân, rễ Nấu nƣớc Dùng riêng T 1,2,4 Thân, rễ Nấu nƣớc Dùng riêng T 1,2,4 Thân, rễ Băm nhỏ, phơi khô, nấu nƣớc uống Phối hợp với Ý dĩ; Lục lạc ba tròn T 1,2 o l.c Họ Cói T 2,3,4 ,6 T 1,2,4 gm @ Cyperaceae z at nh speciosus Băm nhỏ tƣơi, nấu nƣớc uống trị sốt rét, đau bụng lạnh Thân rễ phới khô, ngâm rƣợu uống bồi bổ thể Dùng riêng tƣơi, giã nhỏ, thêm vào nƣớc cơm, uống Dùng riêng Dạng Họ Mía dị Costaceae Costus 357 Smith Cách dùng khỏe cho phụ nữ sau sinh Lác tràn 359 Cyperus rotundus L Cỏ cói; Tùng gáy thật mía Viên gan, viêm thận, lợi (D) tiểu Cả m 358 Cyperus diffusus Vahl an Lu Thân, rễ n va Phơi khô, sắc uống Dùng riêng Phơi khô, sắc uống Dùng riêng hay phối hợp với Tô sơn, Bọ mắm, Sau sau, Ráng ổ vẩy có ac th si lu an va Tên Việt Nam CD (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Bạc đầu ngắn; Dàu la, La = đỏ (cây họ cói Sốt rét, nhiệt đỏ) (HM) Tên khoa học n TT tn to p ie gh 360 Kyllinga brevifolia Rottb Cách dùng Cả Phơi khô, sắc uống Dùng riêng oa nl w 361 Dioscorea cirrhosa Lour d a lu 362 Dioscorea glabra Roxb MTS T 2,3,4 ,6 Củ nâu Thanh nhiệt, cầm máu Khoai rạng Cầm máu, điều kinh Thân Lị, khí hƣ, chứng chân tay lạnh Thân Bồng bồng ll fu an L 1,2,4 L 1,2,4 oi Cò nốc mảnh; Nòm thang Phù loại (D) Rễ z at nh Rễ z B 1,2,4 Họ Chuối Rễ củ thái lát, phơi khô, nấu nƣớc uống Phối hợp Rễ củ thái lát, phơi khô, nấu nƣớc uống Phối hợp với Kim cang, Bòn bọt, Thƣơng lục nhỏ T 1,2,3 T 1,2,3 B 1,2,3 o l.c gm @ 10 Musaceae Phơi khô, sắc uống Dùng riêng Họ Hạ trâm Curculigo capitulata (Lour.) O Sâm cau hoa đầu; Nòm Phù loại Kuntze thang (D) 365 Curculigo gracilis Wall Giac tƣơi đắp, nấu nƣớc uống Dùng riêng Phơi khô, sắc uống hay giã tƣơi đắp Dùng riêng m Hypoxidaceae Củ, thân Họ Bồng bồng nv 363 Dracaena angustifolia Roxb 364 thân Họ Củ mài Dioscoreaceae Dracaenaceae Dạng BPD m Chuối hoang nhọn; Plơ chơ (nón chuối); Plơ = nõn; chơ = chuối; Chơ tù; tù = củ (HM); Gãy xƣơng, sa Chiu bua xí; bua = sấm sét (chuối rừng hoa đỏ) (D) an Lu 366 Musa acuminata Colla Nõn chuối (lá non) Giã nhỏ, bó vào thƣơng Dùng riêng vết n va ac th si lu an va Tên Việt Nam (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Tên khoa học n TT CD to tn gh Lao phổi, đau nhức xƣơng khớp, ngồi Sốt cao, miệng khơ, ăn khơng ngon, gẫy xƣơng p ie Arundina graminifolia (D Sậy lan Don) Hochr Bulbophyllum ambrosia 368 Lan tỏi (Hance) Schlechter d oa nl w Cả Thân, Lao phổi, viêm họng, viêm khí quản, ho gà, hen suyễn Lan kiếm lơ hội chrysanthum Hoàng thảo hoa vàng; Gẫy xƣơng Vàng thau (HM) fu oi m z at nh 371 Dendrobium chryseum Rolfe Ngọc vạn z Đau bụng, khó tiêu, đầy Sốt cao, miệng khô, ăn không ngon, mụn nhọt, ho máu Cả Thân, o l.c Thạch hộc, Hồng thảo; Viêm họng, viêm khí Déo clín (phong lan) (D) quản, ho gà Đau nhức xƣơng khớp Cả Đau bụng Cả an Lu m n va Epigeneium amplum (Lindl.) Thợng duyên rọng Summ Goodyera procera (Ker.-Gawl.) 375 Thảo lan cao Hook 374 gm @ Dendrobium devonianum Paxt 372 (Dendrobium evaginatum Phƣơng dung Gagnep.) 373 Dendrobium nobile Lindl Lá ll Dendrobium Wallich an nv a lu 369 Cymbidium aloifolium (L.) Sw 370 Cách dùng Dạng thân MTS Họ Lan 11 Orchidaceae 367 BPD Nấu nƣớc uống, đƣợc giã tƣơi, đắp Dùng riêng Phơi khô, sắc uống hay tƣơi giã đắp Dùng riêng Băm nhỏ, phơi khô, nấu nƣớc hay sắc uống Phối hợp với Tầm gửi găng, Hoa sói Lá tƣơi, giã nhỏ, bó vào Phối hợp với Ngâu rừng, chuối rừng, chè vè hoa cờ, cơm cháy Phơi khô, sác uống Dùng riêng Phơi khô, sắc uống hay dùng tƣơi đắp Dùng riêng Băm nhỏ, phơi khô, nấu nƣớc hay sắc uống Dùng riêng Nấu nƣớc uống, cịn đƣợc giã tƣơi, đắp Dùng riêng Phơi khơ, nấu nƣớc uống Dùng riêng T 1,2,4 T 1,2,4 T 1,2 T 1,2 T 1,2,4 T 1,2,4 T 1,2 T 1,2,4 T 1,2 ac th si lu an va Tên Việt Nam (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Tên khoa học n TT Luisia morsei Rolfe in Forbes Lụi bắc & Hemsl p ie gh tn to 376 Tục đoạn trung hoa BPD Sốt cao, miệng khô, ăn không ngon, gẫy xƣơng Thân, Sƣng phận sinh dục nam, sƣng vú, tăng khả sinh dục Quả, rễ fu an nv ll Chữa đái dắt, đái buốt, đái máu, ngủ, đau đầu oi m Pandanus tonkinensis Martelli 378 Dứa bắc ex Stone z at nh Thân, lá, z Kê chân vịt, Cháo đào (D) Cả m Lu Cỏ mần trầu; Pa đăng Kiết lị (HM) (All.) Ho gà, đau bụng, khó Tình thảo bụi tiêu, gãy xƣơng Eleusine indica (L.) Gaertn Lá an Thân, n va Eragrostis cilianensis Link ex Lutati Viêm thận, viêm đƣờng tiết niệu o l.c 381 gm 379 Eleusine coracana (L.) Gaertn @ Họ Hòa Thảo 13 Poaceae 380 Cách dùng Phơi khô, sắc uống hay tƣơi giã đắp Dùng riêng Quả khô tán thành bột, đắp bó vào chỗ đau; rễ tƣơi hay phơi khơ sắc uống làm tăng khả sinh dục Dùng riêng Dạng thân MTS T 1,2,4 T 1,2 B 3,6 T 2,3,6 T T 2,3,6 Họ Dứa a lu 12 Pandanaceae d oa nl w 377 Pholidota chinensis Lindl CD Nấu nƣớc uống hay phơi khô, sắc uống Dùng riêng hay phối hợp với Củ cải, khổ sâm, Mã đề (Mã đề), Sắn dây rừng; Tai tƣợng hoa, Hẹ, Xà thảo bị, Sâm đại hành, Ráng bích họa chồi, Xƣơng cá, Chua lè núi Phơi khô, sắc uống Dùng riêng hay phối hợp với Mía dị Lá tƣơi, băm nhỏ nấu nƣớc uống Dùng riêng Nấu nƣớc uống, giã tƣơi bó Dùng riêng ac th si lu an va Tên Việt Nam (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Tên khoa học n TT tn to crinitum BPD Cỏ lông lợn Đau đầu Cả 383 Setaria palmifolia (Koen) Stapf Cỏ sâu róm tre Trị lòi dom, sa tử cung Cả oa nl w Băm nhỏ, phơi khô, sắc uống, tắm, xông Dùgn riêng Nấu nƣớc rửa vết thƣơng Dùng riêng Dạng thân MTS 6,7 T 2,3,6 Thân Thân băm nhỏ, phơi khô, nấu nƣớc uống Phối hợp Cò nốc mảnh, Bòn bọt, Thƣơng lục nhỏ L 2,3,4 Củ Phơi khô, sắc uống Dùng riêng T 1,2,4 Giã tƣơi đắp Dùng riêng T 1,2 T 1,2,4 T 1,2,4 T 1,2,4 Họ Kim cang 13 Smilacaceae d a lu Kim cang to;p Tôm Phù thận đòi luồng (D) 384 Smilax megacarpa A DC Họ Bách ll fu an nv 14 Stemonaceae Dây bách Ho oi z at nh 15 Triliaceae m 385 Stemona tuberosa Lour Họ Hu túc Paris chinensis Franch (P Thất diệp chi hoa, Đau xƣơng khớp, gẫy polyphylla Auct, non Smith) Bảy hoa xƣơng Thân củ z 386 Cách dùng T p ie gh Pogonatherium 382 (Thunb.) Kunth CD Sẹ mè tré; Cỏ klía (cỏ Cảm cúm gốc đen) (D) Ho, kích thích tiêu hóa, Riềng; Kìm sung (D) cảm lạnh, đau bụng Thảo quả; Ho cỏ khía, Xin Giải độc, kích thích tiêu pa ton (D) hóa, sốt rét o l.c Củ m 388 Alpinia officinarum Hance gm 387 Alpinia globosa (Lour.) Horan Họ Gừng riềng @ 16 Zingiberaceae Củ an Lu 389 Amomum aromaticum Roxb Củ, n va Nấu nƣớc uống Dùng riêng Nấu nƣớc uống Dùng riêng Phơi khô, sắc uống Dùng riêng ac th si lu an va Tên Việt Nam CD (thƣờng dùng)/ Tên dân tộc (nếu có) Sa nhân; Mìa sáng dù: Viêm gan, đau lƣng, bổ Mìa = nhỏ (HM); Xung máu, điều kinh, vơ sinh choàng klềm (D) Tên khoa học n TT tn to p ie gh 390 Amomum lacteum Ridl Gừng ê-béc-hác; Xang, Đau dày, sốt rét Sùng slí (D) oa nl w 391 Zingiber eberhardtii Gagnep d Sƣng khớp, đau nhức, tấy đỏ khớp, đầy hơi, chƣớng bụng, đau dày MTS Cách dùng Củ Phơi khô, sắc hay giã uống, hay đắp Dùng riêng T 1, 2,4 Lá, củ Lá tƣơi, nấu nƣớc uống Củ phơi khô, ngâm rƣợu Dùng riêng T 1,2,4 Củ Băm nhỏ, phơi khô, sắc uống Dùng riêng T 2,3 thân ll fu Ghi chú: an nv a lu 392 Zingiber sp Gừng tía, có loại có lơng hung; Tơm xung dồng, Chai gai xiết (D) Dạng BPD oi m + Chú giải tên cây: HM Tên dân tộc H’Mông; D, tên dân tộc Dao; z at nh + Chú giải ký hiệu dạng thực vật: G Cây thân gỗ; B Cây thân bụi; T Cây thân cỏ (thảo); L Cây thân leo; + Chú giải ký hiệu môi trường sống thực vật: Rừng nguyên sinh; Rừng thứ sinh; Rừng bụi; Ven z suối, khe, thung lũng ẩm; Môi trƣờng dƣới nƣớc; Ven đƣờng, bãi hoang, bờ ruộng; Vƣờn nhà; m o l.c gm @ + CRTT: Chƣa rõ thông tin an Lu n va ac th si PHỤ LỤC 02: PHIẾU ĐIỀU TRA TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC TẠI KBTTN BÁT XÁT I: Sơ lƣợc ngƣời đƣợc vấn: - Họ tên: …………………………………, Tuổi , Nam , Nữ - Dân tộc: ………… - Địa chỉ: Bản (xóm) : , huyện: Bát Xát, tỉnh: Lào Cai , xã - Nghề nghiệp (chính/phụ): - Kinh nghiêm sử dụng thực vật có đƣợc do: ……………………………… lu - Thời gian làm nghề liên quan đến kinh nghiệm sử dụng thuốc học đƣợc: an n va ………………… phiên chợ , Mỗi , Chỉ có ngƣời yêu cầu gh tn to - Thu nhập từ việc sử dụng thc (ở đâu, nào): Hằng ngày p ie - Giá thang thuốc bao nhiêu:……………………… , Trung bình w tháng bán đƣợc thang: oa nl - Thuốc đƣợc làm gia bán cho ai: Ngƣời dân địa phƣơng , Ngƣời từ xa đến d II Những thông tin cần biết thuốc: an lu Tên cây: u nf va - Dân tộc: ………………………………………………………………… ll - Nghĩa ý nghĩa tên gọi đó: ………………………………………… m oi Bộ phận sử dụng: ………………………………………………………… - Thời gian thu hái: z at nh Cách thu hái: z - Trạng thái cây: gm @ - Thời tiết: - Mùa thhu hái: l Chế biến: ………………………………………………………………… m co Mô tả tóm tắt hình thái cây: …………………………………………… Nơi sống mức độ phong phú: an Lu ………………………………………………………………………………… n va ac th si - Công dụng: chữa bệnh STT Bộ phận sử dụng Tên Thu hái sơ chế Tỷ lệ % lu an n va … ie gh tn to p Cách dùng: d oa nl w lu va an + Các cách dùng khác: ………… u nf Liều lượng dùng lần: ll - Ngƣời lớn ……………………………………………………………… m oi - Trẻ em ………………………………………………………………… z at nh - Không dùng cho đối tƣợng nào: ………………………………………… z Kiêng kị thời gian dùng thuốc (nếu có): @ gm ………………………………………………………………………………… l Ngày thu thập thông tin: Ngày tháng năm 2018 m co Ngƣời thu thập thông tin an Lu TRỊNH XUÂN CÔNG n va ac th si PHỤ LỤC 03 MỘT SỐ HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU VÀ LOÀI NGHIÊN CỨU NGOÀI THỰC ĐỊA lu an n va p ie gh tn to Hình 2: Thực địa tại Bát Xát (Nguồn: Nguyễn Hƣng Thịnh) d oa nl w Hình 1: Thực địa Bát Xát ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Hình 4: Asarum glabrum Merr (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) an Lu Hình 3: Lepisorus subrostrata (Hook) Christ (Nguồn: Trịnh Xuân Công) n va ac th si lu an n va p ie gh tn to Hình 5: Dunbaria rotundifolia (Lour.) Merr (Nguồn: Nguyễn Hƣng Thịnh) Hình 6: Hydrangea macrophylla ssp stylosa (Hook & Thoms.) Mc Clin (Nguồn: Nguyễn Hƣng Thịnh) d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z Hình 8: Osbeckia stellata Buch.-Ham.ex D Don var crinita (Wall.) Naud (Ảnh Nguyễn Hƣng Thịnh) an Lu (Ảnh Nguyễn Hƣng Thịnh) m co l gm @ Hình 7: Schima wallichi (DC.) Korth n va ac th si Hình 9: Làm việc với BQL Khu BTTN Bát Xát Hình 10: Thực địa Khu BTTN Bát Xát lu an n va p ie gh tn to oa nl w Hình 12: Xử lý mẫu trƣờng ĐH KHTN, ĐHQGHN d Hình 11: Xử lý mẫu trƣờng ĐH KHTN, ĐHQGHN ll u nf va an lu oi m z at nh z l gm @ Hình 14: Xử lý mẫu trƣờng ĐH KHTN, ĐHQGHN m co Hình 13: Thực hành phân tích mẫu trƣờng ĐH KHTN, ĐHQGHN an Lu n va ac th si PHỤ LỤC 04 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MẪU TIÊU BẢN THỰC VẬT lu an n va gh tn to Hình (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) p ie Hình (Nguồn: Trịnh Xuân Công) d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Hình (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) an Lu Hình (Nguồn: Trịnh Xuân Công) n va ac th si lu an n va gh tn to Hình (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) p ie Hình (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Hình (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) Hình (Nguồn: Trịnh Xuân Công) an Lu n va ac th si lu an n va Hình 10 (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) p ie gh tn to Hình (Nguồn: Trịnh Xuân Công) d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Hình 11 (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) Hình 12 (Nguồn: Trịnh Xn Cơng) an Lu n va ac th si