Tổng quan về hoạt động marketing- mix
Lý luận về sản phẩm
1- Khái niệm về sản phẩm Đối với marketing, thuật ngữ sản phẩm hàng hoá dùng để chỉ kết quả hoạt động của con ngời sẽ đợc bán hay cho một doanh nghiệp thuê mớn Ngoài ra còn có những sản phẩm phi hàng hoá cũng sẽ đợc sử dụng hay tiêu thụ nhng không phải là đối tợng để mua bán (ví dụ: chơng trình ca nhạc miễn phí, dịch vụ Itermet miễn phÝ )
Nó có thể là kết quả của một hoạt động sản xuất cụ thể hoá bằng một hoạt động hữu hình, có thể là sản phẩm không bền (túi bánh kẹo, lơng khô ) hay sản phẩm lâu bền (bàn ghế, máy tính ) hay cũng có thể là một nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên ( dầu thô, các loại khoáng sản )
Nó có thể là một hợp đồng của cải vô hình (hợp thuê tài chính, hợp đồng mua bán bất động sản) hay các loại dịch vụ vừa có tính vật chất, vừa có tính phi vật chất (dịch vụ ăn uống, dịch vụ du lịch)
Việc phân loại mang tính hình thức này có giá trị miêu tả cao nhng không thực sự hữu dụng đối với ngời làm marketing vốn chỉ quan tâm đến lợi nhuận và làm sao có đợc chính sách sản phẩm phù hợp Vì vậy theo quan điểm của Philip Kotler thì sản phẩm đợc định nghĩa nh sau:
Sản phẩm là mọi thứ có thể chào bán trên thị trờng để chú ý, mua, sử dụng hay tiêu dùng, có thể thoả mãn đợc một mong muốn hay nhu cầu.
Năm mức độ của sản phẩm:
Khi lập kế hoạch chào hàng hay sản phẩm của mình, các nhà marketing cần phải quan tâm đầy đủ tới 5 mức độ của sản phẩm
+ Mức cơ bản nhất là ích lợi cốt lõi: Chính là dịch vụ hay ích lợi cơ bản mà khách hàng thực sự mua.
+ Sản phẩm chung: Chính là dạng cơ bản của sản phẩm đó.
+ Sản phẩm mong đợi: Là tập hợp những thuộc tính và điều kiện mà ngời mua thờng mong đơi và chấp thuận khi họ mua sản phẩm đó.
+ Sản phẩm hoàn thiện: Là sản phẩm bao gồm những dịch vụ và ích lợi phụ thêm làm cho sản phẩm của công ty khác với sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh
+ Sản phẩm tiềm ẩn: Là những sự hoàn thiện và biến đổi mà sản phẩm đó cuối cùng có thể nhận đợc trong tơng lai.
Cạnh tranh ngày nay chủ yếu diễn ra ở mức độ hoàn thiện sản phẩm, các nớc kém phát triển, cạnh tranh diễn ra ở mức độ sản phẩm mong đợi Tuy vậy cần phải lu ý trong chiến lợc hoàn thiện sản phẩm, đó là:
Thứ nhất là mỗi điểm hoàn thiện đều tốn thêm chi phí cho kinh doanh.
Thứ hai là những ích lợi phụ thêm sẽ nhanh chóng trở thành ích lợi mong đợi điều đó có nghĩa là các đối thủ cạnh tranh sẽ phải tìm kiếm thêm những tính chất và ích lợi mới khác bổ sung cho sản phẩm của mình
Thứ ba là trong khi các công ty nâng giá sản phẩm đã hoàn thiện của mình, thì một số đối thủ cạnh tranh có thể quay trở lại bán sản phẩm thô với giá thấp hơn rất nhiÒu.
Hệ thống thứ bậc của sản phẩm:
Mỗi sản phẩm đều có mối quan hệ nhất định với sản phẩm khác Các hệ thống thứ bậc sản phẩm trải ra từ những nhu cầu cơ bản đến những mặt hàng cụ thể thoả mãn những nhu cầu đó:
1 Họ nhu cầu: Nhu cầu cốt lõi là nền tảng của họ sản phẩm Ví dụ: nhu cầu ăn.
2 Họ sản phẩm: Tất cả các lớp sản phẩm có thể thoả mãn một nhu cầu cốt lõi với hiệu quả vừa phải Ví dụ: thực phẩm
3 Lớp sản phẩm: Một nhóm sản phẩm trong một họ sản phẩm đợc thừa nhận là có một quan hệ gắn bó nhất định về chức năng Ví dụ: bánh kẹo.
4 Loại sản phẩm: Một nhóm sản phẩm trong cùng một lớp có quan hệ chặt chẽ với nhau vì chúng hoạt động giống nhau hay đợc bán cho cùng một nhóm khách hàng, hoặc đợc bán tại cùng một kiểu thị trờng, hay rơi vào cùng một thang giá Ví dụ: bánh quy bơ
5 Kiểu sản phẩm: Những mặt hàng trong một loại sản phẩm có một trong số những dạng có thể có của sản phẩm Ví dụ: bánh quy mặn hay ngọt.
6 Nhãn hiệu: Tên gắn liền với một hay nhiều mặt hàng trong loại sản phẩm đó, đợc sử dụng để nhận biết nguồn gôc hay tính chất của mặt hàng Ví dụ:Xí nghiệp 22.
7 Mặt hàng: Một đơn vị riêng biệt trong một nhãn hay loại sản phẩm có thể phân biệt đợc theo kích thớc, giá cả, vẻ ngoài hay thuộc tính nào đó Mặt hàng đợc gọi là đơn vị lu kho, hay một phơng án sản phẩm Ví dụ: bánh quy ngọt có trọng l- ợng 200g của Xí nghiệp 22
2- Những quyết định về danh mục sản phẩm
Lý luận về giá cả
1- Khái niệm về giá cả
Trong kinh doanh thì yếu tố giá cả là một yếu tố rất quan trọng giúp doanh nghiệp thành công trên thị trờng bên cạnh các yếu tố marketing khác.
Mọi tổ chức vì mục tiêu lợi nhuận hay phi lợi nhuận đều coi giá cả là công cụ quan trọng trong các mục tiêu của mình Họ đều ấn định giá cho sản phẩm hay dịch vụ bán ra Giá này đợc gọi theo nhiều cái tên khác nhau Bạn trả tiền thuê căn hộ, học phí, tiền thù lao cho các nhân viên chăm sóc tóc cho bạn Các công ty vận tải nh hàng không, đờng sắt, taxi, xe buýt, xe khách lấy tiền vé của bạn bên cạnh đó là các chi phí cho hành lý; các công ty công ích gọi giá của mình là chi phí; ngân hàng tính lãi suất trên số tiền khách hàng vay.
2- Các mục tiêu định giá
Các mục tiêu marketing: Các mục tiêu marketing đóng vai trò định hớng trong việc xác định vai trò và nhiệm vụ của giá cả Nó gồm các mục tiêu cơ bản sau: + Mục tiêu “Tối đa hoá lợi nhhuận hiện hành”: Khi các doanh nghiệp nhận thấy rằng môi trờng kinh doanh cho phép họ thực hiện đợc mục tiêu tài chính, họ sẽ cố gắng ấn định giá cả theo xu hớng mức giá đó đem lại doanh thu và lợi nhuận tối đa. + Mục tiêu “Dẫn đầu về tỷ phần thị trờng”: Có nhiều doanh nghiệp muốn đạt tỷ phần thị trờng lớn nhất để gặt hái lợi nhuận lâu dài nhờ hiệu quả gia tăng theo quy mô để đạt đợc mục tiêu này, các doanh nghiệp thờng định giá theo xu hớng: đặt mức giá thấp.
+ Mục tiêu “Dẫn đầu về chất lợng”: Doanh nghiệp có thể đề ra mục tiêu trở thành ngời dẫn đầu về chất lợng sản phẩm ở thị trờng mục tiêu Thông thờng với mục tiêu này, doanh nghiệp sẽ ấn định một mức giá cao.
+ Mục tiêu “ đảm bảo sống sót”: Các doanh nghiệp sẽ lựa chọn mục tiêu này, nếu nó đang gặp khó khăn do cạnh tranh quá quyết liệt hoặc nhu cầu thị trờng thay đổi quá đột ngột mà doanh nghiệp không kịp đối phó Doanh nghiệp cố gắng đặt một mức giá đảm bảo đủ để trang trải phần chi phí biến đổi.
+ Các mục tiêu khác: Định giá thấp để ngăn chặn không cho đối thủ cạnh tranh tham gia thị trờng và để thu hút khách hàng khi cung ứng sản phẩm mới; định giá bán ngang bằng với đối thủ cạnh tranh để ổn định thị trờng; định giá u đãi để tìm kiếm sự ủng hộ và hợp tác của lực lợng trung gian.
Giá cả và các biến số marketing- mix
Giá cả chỉ là một công cụ của marketing- mix mà doanh nghiệp sử dụng để đạt mục tiêu của mình Điều đó có nghĩa là khi ra quyết định về giá cả, phải đặt nó trong một chính sách tổng thể và chịu sự chi phối của chiến lợc định vị mà doanh nghiệp lựa chọn vằ sự phối hợp với các chữ P khác Đợc thể hiện qua sơ đồ sau: Chiến lợc định vị Lựa chọn các P Quyết định về giá cả
Sơ đồ này đòi hỏi:
+ Giá cả và các chiến lợc khác của marketing – mix phải có sự hỗ trợ lẫn nhau để doanh nghiệp thực hiện đợc chiến lợc định vị và các mục tiêu đã chọn.
+ Sự lựa chọn về giá cả phải đựơc đặt trên cơ sở của các lựa chọn về các biến số khác của marketing đã thông qua.
3- Xác định mức giá bán
Giá cả chỉ là một công cụ của marketing- mix mà doanh nghiệp sử dụng để đạt đợc mục tiêu của mình điều đó có nghĩa là khi ra các quyết định về giá cả, phải đặt nó trong một chính sách tổng thể và chịu sự chi phối của chiến lợc định vị mà doanh nghiệp lựa chọn và phối hợp với các chữ P khác
Trong hầu hết các trờng hợp thì giá cả đã tác động nh một yếu tố quyết định đến ngời mua Với sự phát triển của nền kinh tế, những yếu tố phi giá cả đã trở nên quan trọng đối với quá trình ra quyết định của ngời mua Để giá trở thành một công cụ cạnh tranh hiệu quả, các công ty thờng tìm ra phơng pháp định giá hợp lý phù hợp với từng đoạn thị trờng của công ty, hay phù hợp với mục tiêu mà công ty hớng tới Khi xác định giá cho sản phẩm của mình, công ty phải tuân theo một quy định gồm 6 bớc:
Thứ nhất là: Công ty phải xác định một cách thận trọng mục tiêu marketing của mình nh bảo đảm sống sót, tăng tối đa lợi nhuận trớc mắt, tăng tối đa thu nhập hiện tại, tăng tối đa mức tiêu thụ, tăng tối đa việc hớt phần ngon của thị trờng hay dành vị trí dẫn đầu về chất lợng sản phẩm Một công ty muốn giành vị trí dẫn đầu về chất lợng sản phẩm sẽ địng giá cao hơn đối thủ cạnh tranh.
Thứ hai: Công ty xác định đồ thị nhu cầu thể hiện số lợng sản phẩm chắc chắn thị trờng sẽ mua trong thời kỳ nhất định với các mức giá khác nhau Nhu cầu càng không co giãn thì công ty có thể ấn định giá càng cao
Thứ ba là: công ty ớc tính giá thành của mình sẽ thay đổi thế nào với mức sản l- ợng khác nhau và trình độ kinh nghiệm sản xuất khác nhau đã tích luỹ đợc.
Thứ t: công ty khảo sát giá của các đối thủ cạnh tranh để làm cơ sở xác định vị trí cho giá của mình.
Thứ năm là công ty lựa chọn một trong những cách định giá sau: định giá theo phụ giá, định giá theo lợi nhuận mục tiêu, định giá theo giá trị cảm nhận của khách hàng, định giá theo giá trị, định giá theo giá hiện hành và định giá trên cơ sở đấu giá kín.
Thứ sáu: công ty lựa chọn giá cuối cùng của mình, thể hiện nó theo cách có hiệu quả tâm lý mạnh nhất, phối hợp nó với các yếu tố khác của marketing- mix, kiểm tra xem nó có phù hợp với các chính sách định giá của công ty hay không và đảm bảo chắc chắn rằng nó sẽ đợc những nhà phân phối và đại lí, lực lợng bán hàng của công ty, các đối thủ cạnh tranh, những ngời cung ứng và Nhà nớc chấp nhận.
trạng hoạt động marketing- mix tại Xí nghiệp 22 Bộ Quốc phòng 26
Quá trình hình thành và phát triển của Xí nghiệp
1- Lịch sử ra đời và phát triển của Xí nghiệp 22:
Xí Nghiệp 22 là một đơn vị chế biến thực phẩm thuộc Ngành Hậu cần quân đội, ra đời ngày 22 tháng 12 năm 1970 Do yêu cầu phục vụ sự nghiệp chiến đấu giành độc lập tự do, thống nhất Tổ quốc Trong điều kiện chiến tranh hết sức khó khăn thiếu thốn, nhng Xí nghiệp 22 đã phát huy đợc truyền thống của bộ đội hậu cần Quân đội nhân dân Việt Nam: Vừa xây dựng vừa chiến đấu, hoàn thành tốt những nhiệm vụ đợc giao, xứng đáng với sự tin cậy của các cơ quan lãnh đạo chỉ huy cấp trên góp phần phục vụ cán bộ chiến sĩ chiến đấu trên các mặt trận
Sau chiến thắng vĩ đại mùa xuân năm 1975, non sông đã thu về một mối Cả nớc đi lên xây dựng chủ nghĩa xã hội, Xí nghiệp 22 tiếp tục thực hiện tốt nhiệm vụ sản xuất những mặt hàng phục vụ cho bộ đội làm nhiệm vụ chiến đấu bảo vệ biên cơng của Tổ quốc và làm nhiệm vụ quốc tế Bên cạnh đó đã từng bớc đổi mới trang thiết bị, đổi mới công tác quản lý, bảo toàn và nâng cao năng lực thực hiện nhiệm vụ quốc phòng, không để Xí nghiệp bị tụt hậu trong quá trình đổi mới nền kinh tế đất níc.
Trong sự nghiệp đổi mới do Đảng ta khởi xớng và lãnh đạo, Xí nghiệp 22 đã có những nỗ lực to lớn để hoà nhập vào nền kinh tế thị trờng, đã chọn đúng hớng đi để đầu t chiều sâu nhằm đa dạng hoá và nâng cao chất lợng sản phẩm Tạo cho mình vị thế mới trở thành một đơn vị sản xuất quốc phòng, sẵn sàng phục vụ quân đội ta trong sự nghiệp xây dựng quân đội chính quy hiện đại, sẵn sàng chiến đấu bảo vệ vững chắc Tổ quốc xã hội chủ nghĩa, bảo vệ Đảng, bảo vệ cuộc sống bình yên hạnh phúc của nhân dân.
Theo yêu cầu sắp xếp lại các doanh nghiệp của Tổng cục Hậu cần, sau khi có quyết định cho phép Xí nghiệp 22 đăng kí thành lập doanh nghiệp theo nghị định
388/ HĐBT để có t cách pháp nhân hoạt động nh một doanh nghiệp Nhà nớc Ngày
24 tháng 4 năm 1996 Bộ Quốc phòng ra quyết đính số 568/QĐ- QP do đồng chí Thiếu tớng Phan Thu- Thứ trởng Bộ Quốc Phòng ký với nội dung: Đổi tên Xí nghiệp 22 thành Công ty 22 Xí nghiệp 22 trở thành một đơn vị thành viên trong đội hình của Công ty 22 gồm: Xí nghiệp 22 và Xí nghiệp 24 Đây là một vị thế mới, tạo điều kiện thuận lợi để Xí nghiệp 22 tiếp tục quá trình đổi mới của mình Trong đội hình của Công ty 22, Xí nghiệp 22 vẫn phát huy đợc những phẩm chất tốt đẹp của mình, tiếp tục thu đợc nhiều thắng lợi trong xây dựng đơn vị, trong sản xuất kinh doanh và thực hiện những nhiệm vụ quốc phòng do cấp trên giao cho.
Hiện nay, tình hình kinh tế xã hội của đất nớc bên cạnh mặt thuận lợi cho các doanh nghiệp trong kinh doanh thì những khó khăn không vì thế mà không có Ng- ợc lại, trong quá trình hội nhập kinh tế thế giới với điều kiện của một nớc nghèo thì những khó khăn đó là một trở ngại rất lớn đối với các doanh nghiệp nhà nớc cũng nh các loại hình doanh nghiệp khác Xí nghiệp 22 không là ngoại lệ, mặt thuận lợi của Xí nghiệp là một doanh nghiệp sản xuất hàng năm có sẵn chỉ tiêu đợc giao bởi
Bộ Quốc phòng Nhng những chỉ tiêu đó là rất nhỏ trong tổng doanh thu của Xí nghiệp Ngoài việc sản xuất hàng quốc phòng thì hàng kinh tế mới là hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Để thực hiện đợc những chỉ tiêu kinh tế do công ty giao cũng nh của chính Xí nghiệp đặt ra, trong điều kiện trên thị trờng cũng có rất nhiều nhà sản xuất khác sản xuất hàng hoá cùng loại với Xí nghiệp Đòi hỏi
Xí nghiệp phải có những chiến lợc kinh doanh hợp lý để bên cạnh việc phát huy những lợi thế sẵn có của mình, hơn nữa là khắc phục những khó khăn thờng trực ngay trong nội bộ Xí nghiệp cũng nh trên thị trờng Với những chiến lợc kinh doanh cụ thể của mình Xí nghiệp 22 đã đứng vững trên thơng trờng rất khốc liệt và ngày càng phát triển, trở thành đơn vị kinh doanh vững mạnh của Công ty 22.
Xí nghiệp 22 đợc thành lập mục đích chính là để phục vụ công cuộc chiến tranh bảo vệ Tổ quốc trong giai đoạn đất nớc có chiến tranh Nhng trong giai đoạn đất n- ớc ta đang xây dựng chủ nghĩa xã hội hiện nay bên cạnh việc phục vụ cho quân đội thì nhiệm vụ chính của Xí nghiệp hiện nay đó là việc sản xuất kinh doanh trên thị trờng Hoạt động chủ yếu của công ty là sản xuất kinh doanh các mặt hàng nh:bánh kẹo, lơng khô, bột canh, mứt hộp các loại, túi hàng tết phục vụ cho nhu cầu của ngời tiêu dùng ở các thị trờng trong cả nớc Nhng chủ yếu tập trung ở các tỉnhMiền Bắc và các tỉnh Miền Trung Hàng của Xí nghiệp mang nhãn hiệu của Công ty 22 đã xuất hiện và trở nên quen thuộc với cả những vùng xa xôi nh Tây Nguyên và các tỉnh phía Nam Hàng mang nhãn hiệu Công ty 22 cũng có mặt ở biên giới hải đảo và đợc khách hàng yêu mến, tin cậy Trong chiến lợc kinh doanh của mình,
Xí nghiệp đã nhanh chóng lựa chọn địa bàn quan trọng là vùng sâu, vùng xa, đối t- ợng khách hàng quan trọng là những ngời có thu nhập vừa phải ở những vùng nông thông, miền núi Từ đó mà chú trọng phát triển những mặt hàng phù hợp với đối t- ợng này Tuy vậy Xí nghiệp vẫn có nhiều đại lý bán hàng ở những đô thị lớn và cũng có những mặt hàng thích hợp cho thị trờng này nh lơng khô cao cấp, bánh trung thu, bánh quy bơ, bánh xốp các loại có chất lợng Bên cạnh đó là việc sản xuất hàng theo chỉ tiêu đợc giao bởi Bộ Quốc phòng nh: Lơng khô, bàn ăn Quân đội, bàn PTTP chân sắt, xe đạp tiếp phẩm.
Các mặt hàng kinh doanh chủ yếu của Xí nghiệp gồm:
- Sản phẩm quốc phòng: lơng khô BB 784, lơng khô BB 794, bàn ăn quân đội, bàn PTTP chân sắt, xe đạp tiếp phẩm.
Các sản phẩm quốc phòng này hàng năm Xí nghiệp đợc Bộ quốc phòng giao cho chỉ tiêu cụ thể, doanh thu từ hàng hoá phục vụ cho nhiệm vụ Quốc phòng thờng chiếm tỷ lệ không lớn trong kết quả kinh doanh chung của toàn Xí nghiệp.
- Sản phẩm kinh tế: bánh quy Hơng Thảo 500g, bánh quy Hơng Thảo 405g, bánh quy Hơng Thảo 300g, bánh ép, lơng khô quân nhu 200g, lơng khô cacao, lơng khô quân đội, lơng khô Đậu xanh 100g, lơng khô Đậu xanh 90g, lơng khô Quân nhu 90g, lơng khô Bổ dỡng, lơng khô Bơ sữa cao cấp, bánh quy Hơng dứa, bánh quy Vừng, bánh quy Hơng Thảo xốp 270g, bánh Hớng Dơng 375g, bánh Thảo Nguyên 275g, bánh Hơng Thảo 215g, vừng Vòng bánh Bơ xốp hộp các loại, bột canh, bánh Trung thu, mứt hộp các loại, túi hàng Tết
Số lợng các loại sản phẩm của Xí nghiệp tơng đối đa dạng nhng chủng loại sản phẩm thì còn hạn chế Nhng việc tiêu thụ đợc phần lớn số sản phẩm đợc sản xuất ra, trong điều kiện thị trờng cạnh tranh rất khốc liệt và có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh trong ngành Chính điều này đã giúp cho doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả và trở thành một đơn vị mạnh của Công ty 22 Sản phẩm của Xí nghiệp sản xuất ra ngày càng đợc ngời tiêu dùng chấp nhận và đánh giá cao Uy tín của Xí nghiệp đợc thể hiện không chỉ trong ngành Quân đội mà trên thị trờng Xí nghiệp cũng thu hút đợc sự chú ý của các đối thủ cạnh tranh trực tiếp, hơn thế nữa đó là sự tín nhiệm của khách hàng.
Ngoài chức năng và nhiệm vụ đợc Bộ quốc phòng giao cho sản xuất các mặt hàng hoá đặc trng phục vụ cho nhu cầu của quân đội, thì hoạt động sản xuất kinh doanh trên thị trờng là hoạt động chủ yếu và then chốt của Xí nghiệ Thông qua việc cung ứng các mặt hàng kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng đã có từ trớc ở thị trờng trong nớc Đồng thời với việc mở rộng thị trờng tiêu thụ và số lợng khánh hàng tiêu dùng sản phẩm của mình, là nhiệm vụ then chốt của Xí nghiệp Cũng chính là nhiệm vụ then chốt, là yếu tố tập trung trong hớng kinh doanh mới của Xí nghiệp trong giai đoạn sống còn hiện nay
Với đặc thù rất khác biệt của mình so với các doanh nghiệp Nhà n ớc khác, cùng hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh các mặt hàng bánh kẹo phục vụ cho nhu cầu của ngời tiêu dùng Đó là nhiệm vụ đảm bảo chỉ tiêu yêu cầu hàng năm của Bộ Quốc phòng giao cho thì việc đảm bảo các mục tiêu kinh tế khác từ Công ty 22 cũng hết sức quan trọng Hơn thế nữa ngoài nhiệm vụ kinh tế, thì vấn đề quốc phòng an ninh trong Xí nghiệp luôn phải đợc chú trọng giữ vững và phát triển Đây cũng là nhiệm vụ cũng không kém phần quan trọng của Xí nghiệp.
Tình hình sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp 22
1- Các kết quả sản xuất kinh doanh chủ yếu trong năm 2003
Bảng2: Kết quả thực hiện các chỉ tiêu tổng hợp chủ yếu năm 2003
Stt Chỉ tiêu Đvt Kế hoạch
A Giá trị sản xuất Tr.đ 38561,125 39758,165 103,1
1 Sản xuất công nghiệp Tr.đ 38561,125 39758,165 103,1
II Chia theo đối tợng phôc vô
1 Sản xuất phục vụ quốc phòng Tr.đ 3041,125 3613,094 118,8
2 Sản xuất phục vụ kinh tế ” 35520,000 36145,071 101,75
B Tổng doanh thu Tr.đ 38561,125 39758,165 103,1 Doanh thu phôc vô QP ” 3041,125 3613,094 118,8 Doanh thu phôc vô ktÕ ” 35520,000 36124,961 101,75
Trong đó:SX phục vụ QP ” 3041,125 3613,094 118,8
II Dthu xây lắp đợc thtoán
1 Nộp theo hệ thống tài chính quân đội ” 5210343 5353308 102,74 a Lợi nhuận thực hiện ” 831100 872500 104,97 b KhÊu hao TSC§ ” 2539042 2539300 100,01 c Bảo hiểm xã hội ” 667023 584293 87,6 d Bảo hiểm y tế ” 100123 865709 86,46 e Kinh phí công đoàn ” 73055 70176 96,06 f Chi phí quản lý công ty ” 1000000 1200000 120,00
2 Nộp nhà nớc ” 1626591 1513154 93,02 a Thuế giá trị gia tăng ” 1594700 1481738 92,9 b Thuế tiêu thụ đặc biệt ” 30000 21416 71,38 c Thuế môn bài ” 2000 2000 100,00
(Nguồn: Ban tài chính Xí Nghiệp 22 cung cấp) Qua bảng ta thấy đợc lợi nhuận của Xí nghiệp đã thực hiện đợc so với kế hoạch đề ra ( KH: 831,1 Tr.đ, TH: 872,5 Tr đ) tơng ứng với tỷ lệ 104,98% Có đợc điều này là do sản xuất công nghiệp đem lại, các ngành vận tải và thơng mại không đem lại doanh thu cho Xí nghiệp Trong tổng doanh thu của Xí nghiệp chủ yếu là từ hoạt động sản xuất kinh tế đem lại, hoạt động sản xuất phục vụ quốc phòng chỉ chiếm một tỷ lệ rất nhỏ Cụ thể doanh thu từ hoạt động quốc phòng là: 3.613,094
Tr.đ, doanh thu từ hoạt đông kinh tế là: 36.124,961 Tr.đ Tuy doanh thu thực hiện có tăng so với kế hoạch nhng tỷ lệ này là rất nhỏ chỉ 5,1%, để đạt đợc mục tiêu cao hơn trong kinh doanh, Xí nghiệp cần có những chiến lợc và biện pháp nhằm tăng doanh thu từ hoạt động kinh tế hơn nữa Mặc dù doanh thu có tăng nhng ngợc lại thu nhập của ngời lao động bình quân/tháng thực hiện so với kế hoạch lại giảm (1.101.325 đồng so với 1.121.000 đồng) đạt tỷ lệ 98,24%) Sở dĩ có sự giảm đó là do nộp ngân sách theo hệ thống tài chính quân đội tăng (TH: 5.353.308.000, KH: 5.210.343.000) với tỷ lệ 2,74% trong đó chi phí quản lý Công ty tăng (TH: 1.200.000.000, KH: 1.000.000.000) với tỷ lệ 20% Đây là tỷ lệ tơng đối lớn công ty cần xem xét giảm tới mức có thể nhằm làm tăng thu nhập cho ngời lao động Kết quả kinh doanh của Xí nghiệp tăng nhng tỷ lệ đó còn cha cao, qua đó làm cho thu nhập của ngời lao động không những không tăng mà ngợc lại còn giảm đi so với kế hoạch, do lợi nhuận sau thuế giảm.
Hiệu quả sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp năm 2003 thể hiện qua một số chỉ tiêu:
1 Sản lợng đầu ngời/năm: 8,764 tấn
2 Doanh thu ngời/năm: 97.926.348 đồng
3 Lợi tức bình quân ngời/năm: 2.209.283 đồng
4 Thu nộp ngân sách đầu ngời/năm: 16.598.940 đồng
5 Thu nhập bình quân ngời/năm: 13.315.938đồng
6 Tỷ suất lợi nhuận/vốn: 0,072
Bảng 3: Kế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh theo yếu tố năm 2004 Đvt: 1.000 đồng stt Chỉ tiêu Thực hiện năm 2003 Kế hoạch n¨m 2004
1 Chi phí nguyên vật liệu 23.165.401 29.648.936
3 Chi phÝ khÊu hao TSC§ 2.528.500 2.195.347
4 Chi phÝ dông cô mua ngoài 3.469.241 336.927
5 Chi phí khác bằng tiền 4.523.274 1.896.739
(Nguồn: Ban tài chính Xí Nghiệp 22 cung cấp)
Ta thấy chi phí cho sản xuất kinh doanh chủ yếu là chi cho nguyên vật liệu trong đó chiếm tỷ trọng lớn là nguyên vật liệu chính và phụ Nhìn vào bảng trên ta thấy đợc chi phí nguyên vật liệu KH năm 2004 tăng so với năm 2003 điều này chủ yếu là do nguyên vật liệu chính, phụ tăng lên điều này chứng tỏ quá trình sản xuất của
XN có phát triển do vậy cần nhiều nguyên vật liệu cho sản xuất Xí nghiệp cũng đã có những biện pháp cụ thể nhằm làm giảm chi phí sản xuất cụ thể chi phí nhân công, chi phí khấu haoTSCĐ, chi phí dụng cụ mua ngoài, chi phí bằng tiền khác đều giảm một cách đáng kể Điều này giúp chi phí sản xuất của XN giảm xuống dẫn đến giá thành sản phẩm của XN giảm, qua đó sản phẩm của XN dễ dàng cạnh tranh trên thị trờng.
Bảng 4: Kết quả tiêu thụ sản phẩm năm 2003 stt Tên sản phẩm ĐVT Số l- ợng
3 Xe đạp tiếp phẩm Cái 320 218503000 10343500 4,86
4 Bàn ăn quân đội Cái 4050 1616807607 67091829 4,24
5 Bánh quy vừng+ dứa Kg 7423,7 89238895 2808462 3,17
24 Lơng khô quân đội Kg 20634,2 182809647 5267883 2,78
25 Lơng khô Bơ sữa Kg 24303,6 219874480 6009707 2,87
26 Lơng khô Bổ dỡng Kg 62415,9 492915772 11194573 2,28
III Hoạt động kinh doanh khác 2839306504 223597560
(Nguồn: Phòng kinh doanh Xí Nghiệp 22 cung cấp) Các mặt hàng tiêu thụ với số lợng lớn đó là: bánh Hơng Thảo 300g (2.219.300,9 kg) đạt doanh thu 20.913.484.780 đồng, bánh ép (163.921,2 kg) doanh thu 13.115.864.070 đồng Tất cả các mặt hàng mà XN kinh doanh đều có lãi, riêng chỉ có bột canh là thua lỗ nhng với số tiền không đáng kể so với tổng doanh thu Trong các mặt hàng thì bánh Hơng Thảo 300g là mặt hàng đem lại số lãi lớn nhất 284.031.683 đồng, tiếp đến là bánh Trung thu với số lãi là 33.213.152 đồng Ngoài hoạt động sản xuất kinh doanh chính thì hoạt động sản xuất kinh doanh khác cũng đem lại cho Xí nghiệp lợi nhuận, cụ thể thu nhập bất thờng có số lãi 103.215.560 đồng, sản xuất phụ lãi 88.000.000 đồng
2- các kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2004
2.1- Các kết quả tổng hợp
Qua kết quả sản xuất kinh doanh đã báo cáo năm 2003, Xí nghiệp đã đề ra những chỉ tiêu kinh doanh cụ thể năm 2004 nh bảng dới Ta có thể thấy đợc dựa vào tình hình của thị trờng cũng nh điều kiện cụ thể của Xí nghiệp, trong năm 2004 các chỉ tiêu kinh tế cụ thể đều giảm so với năm 2003 Tuy nhiên tỷ lệ giảm là không lớn lắm Trong các chỉ tiêu đó thì lợi nhuận của Xí nghiệp giảm một cách đáng kể cụ thể từ 87.250.000 đồng xuống còn 513.810.000 đồng Điều đó dã dẫn đến thu nhập bình quân đầu ngời/tháng của Xí nghiệp giảm với một tỷ lệ nhỏ Xí nghiệp cũng đã có biện pháp nhằm giảm các chi phí xuống mức cho phép, điều ngày giúp sự cạnh tranh của Xí nghiệp thuận lợi hơn Số vốn kinh doanh của Xí nghiệp cũng đã tăng lên, điều này giúp cho việc đầu t cho sản xuất đợc thực hiện dễ dàng hơn.
Bảng 5: Các chỉ tiêu tổng hợp chủ yếu năm 2004
Stt Chỉ tiêu đvt Thực hiện
A Giá trị sản xuất Tr.đ 39758,165 39595,504 99,6
1 Sản xuất công nghiệp Tr.đ 39758,165 39595,504 99,6
II Chia theo đối tợng phục vô
1 Sản xuất phục vụ quốc phòng Tr.đ 3613,094 3450,421 95,49
2 Sản xuất phục vụ kinh tế ” 36145,071 36135,183 99,97
Doanh thu phôc vô QP ” 3613,094 3450,421 95,49 Doanh thu phôc vô KtÕ ” 36145,071 36135,183 99,97
Trong đó:SX phục vụ QP ” 3613,094 3450,421 95,49
II Dthu xây lắp đợc thtoán
1 Nộp theo hệ thống tài chính quân đội ” 5353308 4376561 81,75 a Lợi nhuận thực hiện ” 872500 513910 58,9 b KhÊu hao TSC§ ” 2539300 1595346 62,82 c Bảo hiểm xã hội ” 584293 603707 103,32 d Bảo hiểm y tế ” 865709 595590 68,8 e Kinh phí công đoàn ” 70176 68008 96,91 f Chi phí quản lý công ty ” 1200000 1000000 83,33
2 Nộp nhà nớc ” 1513154 1538240 101,65 a Thuế giá trị gia tăng ” 1481738 1505674 101,61 b Thuế tiêu thụ đặc biệt ” 21416 30566 142,72 c Thuế môn bài ” 2000 2000 100,00
Trong đó: Từ phục vụ QP ” 153632 137756 89,66
Tõ phôc vô kinh tÕ ” 718868 376054 52,31 (nguồn: Ban tài chính Xí Nghiệp 22 cung cấp)
2.2- Kế hoạch sản xuất- tiêu thụ hàng hoá năm 2004
Ta thấy mặt hàng quốc phòng đều giữ nguyên chỉ tiêu nh năm trớc chỉ có Lơng khô BB794 khối lợng giảm 5830 kg Sản phẩm kinh tế có khối lợng sản xuất tổng cộng tăng, tuy nhiên tỷ lệ là rất nhỏ chỉ 4,93% Có những mặt hàng XN không sản xuất trong kì kinh doanh tới đó là bánh quy Hơng Thảo 500g Bên cạnh các mặt hàng có khối lợng sản xuất tăng thì một số mặt hàng có khối lợng sản xuất giảm, nhng khối lợng giảm không đáng kể
Kế hoạch sản xuất – tiêu thụ năm 2004
Stt Tên sản phẩm Đv t
3 Bàn ăn Quân đội Cái 4050 4050 4050 100,00 100,00
4 Bàn PTTP chân sắt Cái 504 504 504 100,00 100,00
5 Xe đạp tiếp phẩm Cái 300 300 300 100,00 100,00
II Sản phẩm kinh tế
7 Lơng khô quân đội Kg 20634,2 24000 24000 116,31 116,31
12 Lk bơ sữa cao cấp Kg 24303,6 59000 59000 242,76 242,76
13 Bánh quy hơng dứa Kg 4405 4900 4900 111,23 111,23
15 Bánh quy HT xốp 270g Kg 7036,
20 Bánh bơ xốp hộp các loại Kg 15047 9200 9200 61,14 61,14
23 Mứt hộp các loại Hộp 11763 11000 11000 93,51 93,51
Céng SP Kinh tÕ 346125 0 363200 0 363200 0 104,93 104,93 (Nguồn: Phòng kinh doanh Xí Nghiệp 22 cung cấp)
II- Thực trạng hoạt động marketing- mix tại xí nghiệp 22 2.1- Vấn đề sản phẩm
2.1.1- Những chính sách cụ thể đối với sản phẩm hiện tại:
Việc tập trung vào chất lợng của sản phẩm sản xuất luôn đợc Xí nghiệp quan tâm hàng đầu Chất lợng sản phẩm gắn với khách hàng mục tiêu là những ngời có thu nhập trung bình và thấp, phù hợp với giá cả của hàng hoá sản xuất ra và đem lại lợi nhuận mong muốn cho Xí nghiệp
Phơng châm hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp trên thị trờng rất sôi động và khắc liệt ngày nay, đó là việc thu hút khách hàng thông qua tiêu chí chất l- ợng của sản phẩm xuất ra Công tác nghiên cứu và cải tiến sản phẩm sao cho có sự thoả mãn một cách tốt nhất với những số tiền vừa phải mà khách hàng bỏ ra để mua sản phẩm Theo những kế hoạch sản xuất cụ thể mà ban lãnh đạo cũng nh các bộ phận chức năng liên quan đến sản xuất đề ra, thì trong kì sản xuất kinh doanh tiếp theo Xí nghiệp tập trung vào việc sản xuất các mặt hàng mũi nhọn của mình. Không tập trung nhiều vào việc mở rộng sản xuất các sản phẩm mới mà tập trung cho việc nâng cao chất lợng các sản phẩm sản xuất ra Để thực hiện chỉ tiêu chất l- ợng sản phẩm Xí nghiệp đã tiến hành sản xuất hàng hoá theo chất lợng ISO 9001 do Cục quản lý chất lợng hàng hoá cấp Các chỉ tiêu chủ yếu trong việc việc thực hiện chất lợng sản phẩm theo ISO của Xí nghiệp là:
+ Có từ 2, 3 sản phẩm mới sản phẩm mới đợc tung ra thị trờng.
+ 98,5% hàng hoá sản xuất ra đợc tiêu thụ.
+ 100% hàng hoá đến tay ngời tiêu dùng đợc ngời tiêu dùng chấp nhận
Là một Xí nghiệp hàng hoá sản xuất chủ yếu là bánh kẹo, đây là hàng hoá rất phổ biến và có nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trờng Do đó vấn đề xây dựng hình ảnh của mình thông qua chất lợng sản phẩm là hết sức quan trọng và cần thiết đối với sự phát triển của mình.
Chủng loại sản phẩm của Xí nghiệp là không nhiều và số lợng các loại sản phẩm cũng không lớn, nên việc tập trung vào chất lợng của từng loại là không khó khăn. Hàng hoá của Xí nghiệp đợc chia làm hai loại chính:
+ Hàng hoá phục vụ quốc phòng: lơng khô BB 784, lơng khô BB 94, xe đạp tiếp phẩm, bàn PTTP chân sắt, bàn quân đội Mục tiêu phục vụ đó là mang lại cho các đơn vị cũng nh các chiến sĩ phục vụ trong quân đội số lợng hàng hoá tuy không lớn, nhng chất lợng luôn đợc đảm bảo và có sự tin tởng Xí nghiệp chú trọng phục vụ đối tợng khách hàng tuy số lợng không lớn nhng có sự duy trì này Công tác đánh giá những mặt đã làm đợc cũng nh những vấn đề còn tồn tại luôn đợc thực hiện để từ đó cung cấp đầy đủ và kịp thời cho các đơn vị quốc phòng Những kế hoạch nâng cao chất lợng sản phẩm cũng nh hình thức bán sản phẩm để cạnh tranh với những doanh nghiệp khác trong ngành quân đội cùng cung cấp hàng hoá nh Xí nghiệp là nhiệm vụ đặt ra thờng xuyên cho các bộ phận.
+ Hàng hoá kinh tế: Trong kế hoạch sản xuất tiêu thụ của năm 2004 vế số l ợng hàng hoá sản xuất ra đã giảm so với năm 2003 Điều này cho thấy XN đã giảm bớt chủng loại cũng nh số lợng các mặt hàng để tập trung cho chất lợng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn về chất lợng ngày càng cao của ngời tiêu dùng Nhng đánh giá sự thay đổi của thị trờng, trong các kế hoạch của mình XN cũng có những kế hoạch về sản phẩm mới cụ thể là sẽ đa ra thị trờng từ 2 đến 3 sản phẩm mới.
Những giải pháp và kiến nghị đối với hoạt động marketing- mix của Xí nghiệp 22
Điều kiện thực hiện các hoạt động Marketing- mix của Xí nghiệp 22
Môi trờng nhân khẩu học
Xí nghiệp 22 nằm ở huyện Gia Lâm- Hà Nội, là trung tâm văn hoá- kinh tế- hính trị của cả nớc, có tốc độ phát triển kinh tế cao và ổn định Với dân số gần 3 triệu ngời, tỷ lệ sinh đẻ vẫn khá ổn định Tỷ lệ ngời ở độ tuổi lao động di c từ nông thôn ra thành phố làm ăn sinh sống ngày càng cao làm cho nhu cầu tiêu dùng tăng lên. hiện nay ta thấy rất rõ rằng quy mô hộ gia đình ngày đợc thu nhỏ lại, quan niệm về một gia đình "tam đại đồng đờng " với "con đàn cháu đống" đã dần đợc thay thế bởi xu hớng tách ra tạo lập cuộc sống độc lập từ trớc vị thành niên đến tuổi trởng thành và lập gia đình riêng Hơn thế nữa Hà Nội là thủ đô, là trái tim của cả nớc, là nơi tập trung các trờng đại học, hội tụ các tầng lớp thanh niên trong cả nớc về đây học tập và rèn luyện cũng làm cho mức tiêu dùng tăng lên Đây có thể là những cơ hội để Xí nghiệp nghiên cứu nắm bắt các nhu cầu tiêu dùng mở rộng địa bàn kinh doanh, mở rộng mặt hàng kinh doanh Bên cạnh đó quá trình đô thị hoá và phân bố lại dân c đang diễn ra mạnh mẽ, các vùng đô thị luôn luôn là thị trờng quan trọng cho các nhà hoạt động thị trờng và là cơ hội thị trờng mới đầy hấp dẫn Khi trung tâm thành phố đã trở nên quá trật chội, đông đúc, các vùng ven đô, ven thị trở thành vệ tinh, thành phố đợc mở rộng Lúc này các nhà hoạt động thị trờng lập tức chuyển mình vào các vùng dân c mới, các vùng thị trờng tiềm năng đang dần trở thành hiện thực Chính vì lẽ đó mà ở đây hoạt động cạnh tranh cũng đang diễn ra rất sôi nổi và mạnh mẽ và gay gắt giữa các công ty trong ngành Bên cạnh đó trình độ văn hoá giáo dục trong dân c đợc tăng lên, nhiều ngành nghề mới ra đời và trở thành phổ biến, đới sống của nhân dân ngày càng đợc cải thiện, thu nhập của ngời dân ngày càng tăng, lúc này những đòi hỏi khắt khe và ngày càng cao của khách hàng về chất lợng, mẫu mã và dịch vụ càng nhiều Đây vừa là cơ hội cũng nh thách thức đối với chính Xí nghiệp Có thể nói trong điều kiện nh hiện nay đòi hỏi các nhà hoạt động tị trờng phải đa ra các chính sách marketing phù hợp thì mới có thể đứng vững trên thơng trờng.
Năm 1986, đất nớc mở cửa nền kinh tế nớc ta vận hành theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của Nhà nớc, Đảng và Nhà nớc đã chủ trơng thành lập kỷ cơng trật tự cho một cơ chế mới Đồng thời cho ra đời hàng loạt các chính sách khuyến khích phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh của các công ty, tạo đà cho nền kinh tế phát triển, bởi lẽ các công ty nh những tế bào của nền kinh tế, mỗi công ty có đứng vững trên thị trờng nội địa và phát triển trên thị trờng quốc tế thì mới đa nền của đât nớc đi lên sánh bằng với các nớc trong khu vực và các nớc trên thế giới.
Quá trình cổ phần hoá các doanh nghiệp nhà nớc đã đạt đợc một số kết quả nhất định, các doanh nghiệp nhà nớc không còn sản xuất theo kế hoạch mà Nhà nớc đã đặt ra nh trớc đây nữa Hiện nay quá trình sản xuất hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu thị trờng ngoại trừ một số sản phẩm sản xuất mang tính chất công ích hay vì mục đích quốc phòng an ninh và hiện nay quá trình đó vẫn đang diễn ra.
Nhà nớc đã nhận thức rõ vai trò của DNNN Trớc NQTW 3 khoá 9 thì doanh nghiệp quốc doanh giữ vai trò chủ đạo của nền kinh tế nhng từ sau NQTW 3 khoá
9, Đảng nhận thấy rõ có nhiều công ty trách nhiệm xuất khẩu gấp 10 lần DNNN, cho đến nay DNNN chỉ giữ một bộ phận trong nền kinh tế Đảng chủ trơng phát triển nền kinh tế nhiều thành phần theo định hớng XHCN Năm 2003 đợc coi là năm bản lề của kế hoạch 5 năm 2000- 2005 chuẩn bị để nớc ta gia nhập WTO, một thị trờng rộng lớn với rất nhiều cơ hội nhng thách thức cũng không ít.
Có thể nói việc thu hút dòng đầu t nớc ngoài là cơ hội tạo ra khả năng về vốn, công nghệ, giúp cho doanh nghiệp từng bớc phát triển và nâng cao sức mạnh cạnh tranh Tuy nhiên một thực tế về tình trạng các doanh nghiệp liên doanh để lỗ trong nhiều năm và đẩy chúng ta vào tình thế tự rút lui khỏi thơng trờng vẫn là phổ biến vì thế Nhà nớc cần có biện pháp hữu hiệu để ngăn chặn tình trạng này.
Bên cạnh đó thu nhập của nhân dân ngày càng tăng làm gia tăng khả năng chi trả vì sức mua hàng hoá của dân c ngày càng lớn, tăng 12% so với năm 2002, chỉ số giá tăng 4%, mức tăng GDP trên 7%, GDP đầu ngời năm 2003 là trên 400 USD. Tuy nhiên vẫn còn một số bộ phận dân c ở nông thôn có thu nhập thấp, cơ cấu chi tiêu và mua sắm khác so với thành thị Nền kinh tế thế giới đang diễn ra xu hớng vận động nhiều chiều, thay đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp- dịch vụ bên cạnh tăng mức tuyệt đối về thu nhập quốc dân là điều kiện nền tảng để mỗi quốc gia hội nhập với nền kinh tế Chiến lợc marketing mang tính toàn cầu hoá, đa quốc gia, xuyên quốc gia là một đòi hỏi tất yếu, thách thức đối với nhà hoạt động thị trờng.
Vấn đề môi trờng là một trong số những vấn đề đang đợc cảnh báo hiện nay Các hội chứng về nhà kính, ô nhiễm không khí, nguồn nớc, lỗ thủng tầng ôzône, bảo vệ thực vật, động vật quý hiếm, sự thiếu hụt nguồn nớc, nguồn nguyên nhiên liệu thô, sự gia tăng chi phí năng lợng ngày càng trở nên nghiêm trọng Bên cạnh đó chất thải công nghiệp, chất thải rắn, chất thải không tái chế đợc là những vấn đề nan giải cho cácnhà hoạt động thị trờng Chi phí marketing tăng lên nhng ngời tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao hơn cho những sản phẩm rau sạch, cá sạch đang đợc đông đảo ngời dân ủng hộ Đối với các Xí nghiệp 22 nguồn nguyên liệu đầu vào chủ yếu là nông sản phẩm vì thế mà yếu tố về môi trờng tự nhiên thực sự có ảnh hởng rất lớn tới hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp.
Môi trờng công nghệ kỹ thuật
Trong điều kiện cạnh tranh nh hiện nay, công nghệ ngày càng trở nên quan trọng trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp Bởi lẽ trong lĩnh vực kỹ thuật công nghệ luôn rộng lớn và mới mẻ luôn luôn tạo ra cho các nhà hoạt động thị tr- ờng các cơ hội thị trờng không hạn chế Nhịp độ và tốc độ phát triển và đổi mới công nghệ kĩ thuật ngày càng nhanh hơn và ngắn hơn trớc đây phải mất cả một cuộc cách mạng công nghiệp con ngời mới đợc sử dụng động cơ đốt trong, máy phát điện Thì ngày nay với kĩ thuật số, mạng điện tử con ngời đã có thể ngồi ở nhà xem ca nhạc, bóng đá, nghiên cứu tài liệu mà không cần tới th viện Yếu tố địa lý xa cách đã trở nên ít ý nghĩa với chiếc điện thoại di động bé nhỏ trong tay Bên cạnh đó việc thay đổi kiểu dáng, bao bì, nhãn hiệu, thêm vào một số đặc tính mới, copy hay cải tiến sản phẩm của đối thủ cạnh tranh đã kéo dài đợc vòng đời sản phẩm, đa nó vào một pha phục hồi hay tăng trởng mới, mở rộng đợc thị trờng và thu hút khoản lợi nhuận không nhỏ Đặc biệt đối với các công ty sản xuất kinh doanh họ rất coi trọng các trang thiết bị sản xuất nh các dây chuyền sản xuất, công nghệ chế biến để tăng năng suất, nâng cao chất lợng, cải tiến mẫu mã, hạ giá thành nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Tuy nhiên cùng với quá trình cải tiến công nghệ chúng ta đều gặp phải một thực tế là phần lớncông nhân không hởng ứng quá trình này là vì khi máy móc thiết bị hiện đại đợc trang bị thì số lợng lao động sẽ giảm dẫn đến tình trạng thất nghiệp gia tăng sẽ ảnh hởng không nhỏ tới nền kinh tế của đất nớc Vì thế chúng ta cần có cái nhìn đúng đắn để có đợc bớc đi phù hợp trong thời buổi kinh tế nh hiện nay.
Môi trờng chính trị- luật pháp
Chính trị có ổn định thì nền kinh tế mới có thể phát triển đợc, đặc biệt đối với hoạt động đầu t bên ngoài Các chủ đầu t luôn muốn tham gia vào thị trờng không xảy ra nội chiến hay các cuộc chiến tranh sắc tộc, tôn giáo Nớc ta có nền chính trị ổn định bên cạnh chính sách kinh tế mở Việt Nam có quan hệ tốt đẹp với nhiều nớc trên thế giới đặc biệt là việc nối lại và mở rộng quan hệ với Trung Quốc, một nớc láng giềng rộng lớn, phát triển mạnh làm cho thị trờng Việt Nam sôi động và đa dạng hơn Trớc tình hình đó Xí nghiệp 22 có phơng hớng và hoạch định chính sách kinh doanh mới, có cơ hội liên doanh, liên kết với các doanh nghiệp nớc ngoài và mở rộng thị trờng ra các nớc trong khu vực
Năm 1999 luật doanh nghiệp có hiệu lực tạo một bớc ngoặt lớn trong việc thành lập doanh nghiệp, chính vì thế mà hàng loạt các công ty lần lợt ra đời, tạo nên một thị trờng phong phú và đa dạng hơn Bên cạnh đó còn một số hạn chế trong việc áp dụng thuế VAT từ 1/1/1999, một khe hở trong bộ luật kinh doanh đang bị một số kẻ làm ăn phi pháp lợi dụng nh hàng giả, hàng lậu trốn thuế tràn vào trong nớc rất nhiều, giá lại rẻ, điều này có ảnh hởng rất xấu đến tiến trình kinh doanh của Xí nghiệp tạo mối đe doạ trong quá trình phát triển của nó.
Một vấn đề liên quan đến hoạt động marketing đó là việc Chính phủ đứng ra tổ chức ngày càng nhiều hơn các cơ quan bảo vệ ngời tiêu dùng cũng tác động không nhỏ đến hoạt động marketing của doanh nghiệp Nh các cơ quan quản lý thị trờng, các đoàn kiểm tra liên ngành và các hiệp hội ngời tiêu dùng cũng đã đang ngày càng ảnh hởng mạnh mẽ đến các quyết định marketing của doanh nghiệp, buộc các doanh nghiệp phải tính đến việc thoả mãn yêu cầu của họ trong các quyết định marketing của mình.
Môi trờng văn hoá xã hội
Trái đất ngày càng trở nên càng trở nên một ngôi nhà chung nhỏ bé Sự đa dạng hoá, giao thoa của các nền văn hoá, sắc tộc, tôn giáo khiến các hoạt động marketing cần phải thích ứng hơn để phù hợp với các diễn biến đó Ngay trong cùng một quốc gia điều đó cũng thể hiện rất rõ Các nhà hoạt động thị trờng phỉa v- ợt qua đợc những hàng rào cản về ngôn ngữ, tập quán, thói quen, lễ giáo cũng nh các giá trị thẩm mỹ văn hoá rất khác nhau cùng song song tồn tại Đôi khi các chiến lợc marketing- mix phải đạt đợc ý nghĩa toàn cầu nhng lại phải mang cụ thể tính địa phơng khi triển khai nó vào cuộc sống thực tế
Có thể nói, trải qua hơn 10 năm chuyển đổi nền kinh tế từ tập trung quan niêu bao cấp sang cơ chế thị trờng có sự điều tiết của Nhà nớc làm cho mức sống của ngời dân ngày càng nâng cao và từngg bớc đợc cải thiện Chính vì lẽ đó mà nhu cầu tiêu dùng của ngời dân ngày càng tăng, phong phú và đa dạng Trớc đây, bánh kẹo chỉ dành cho những gia đình khá giả thì ngày nay mọi ngời đều có thể thoả mãn nhu cầu của mình hay làm quà biếu tặng vào các dịp lễ tết, cới hỏi, sinh nhật Bánh kẹo đợc sử dụng phổ biến, do đó nhu cầu về bánh kẹo ngày càng tăng
Nhận thấy nhu cầu sử dụng bánh kẹo ngày càng tăng, vì vậy Xí nghiệp có thể mở rộng quy mô để chiếm lĩnh thị trờng trong cả nớc.
Xí nghiệp đã khéo léo kết hợp các lợi thế có thể nâng cao sức cạnh tranh trên thị trờng nh lợi thế về mặt hàng, thị trờng truyền thống bánh Hơng Thảo đợc thị trờng miền núi và miền Trung tiêu thụ mạnh
Những giải pháp đối với hoạt động Marketing- mix của Xí nghiệp 22
2.1- Những giải pháp về sản phẩm
Về danh mục sản phẩm: Bao gồm một số giải pháp sau
- Đa dạng hoá sản phẩm:
Hiện nay Xí nghiệp mới có hơn 35 mặt hàng tất cả trong đó chủ yếu là sản phẩm bánh và lơng khô, cha có sản phẩm kẹo Hầu hết các sản phẩm đều ở có mức tiêu thụ ngày càng giảm, chất lợng lại không cao, ngoài sản phẩm bánh Hơng Thảo và l- ơng khô các loại đã có uy tín trên thị trờng, các loại khác đều tơng đơng hoặc thấp hơn các công ty khác Việc Xí nghiệp đã đầu t dây chuyền sản xuất hiện đại củaItalia là một tín hiệu tốt thể hiện Xí nghiệp đã quan tâm nhiều hơn đến nhu cầu thị trờng Nhờ dây chuyền sản xuất này, Xí nghiệp có thể sản xuất những sản phẩm hợp thị hiếu ngời tiêu dùng hơn với chất lợng cao hơn để nâng cao uy tín và vị thế của Xí nghiệp trên thị trờng Đa dạng hoá thông qua bao bì, đóng gói là cách mà mọi công ty đều áp dụng tuy nhiên có hiệu quả hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tè.
- Bổ sung sản phẩm mới vào dong sản phẩm cũ: Đây là cách mà các nhà sản xuất đồ da dụng, đồ điện thờng hay làm Một số sản phẩm của Xí nghiệp 22 cũng có thể cải tiến theo hớng này Ví dụ: các loại bánh có thể nghiên cứu để cải tiến, thêm hơng vị cho các loại đợc đa dạng, sản xuất các loại bánh có nhân, có thể thay đổi khuôn dạng để có hình dáng phong phú hấp dẫn hơn.
- Kết hợp các loại sản phẩm khác nhau thành một loại sản phẩm tổng hợp mới:
Có thể sản xuất nhiều loại bánh khác nhau nhng đóng cùng vào một túi hay hộp, các loại bánh nh thế này làm hấp dẫn cảm giác và nhận thấy sự phong phú về màu sắc, kiểu dáng trên các đĩa sản phẩm khi đặt lên bàn Xí nghiệp có thể kết hợp hơng vị các loại khác nhau tạo nên một hơng vị mới.
- Trong điều kiện có thể cho phép Xí nghiệp nên nghiên cứu sản xuất thêm sản phẩm kẹo đi liền với việc sản xuất bánh nh hiện nay Bởi nhu cầu về kẹo là rất lớn, khả năng tiêu thụ cao
Về chất lợng sản phẩm
Chất lợng là sự sống còn, vì vậy đảm bảo chất lợng và sự ổn định chất lợng là khâu quan trọng nhất Công tác kiểm tra chất lợng nên đợc thực hiện một cách chặt chẽ, nghiêm ngặt hơn, không để bất cứ một lô hàng nào có chất lợng kém tiêu thụ trên thị trờng Điều này là cực kỳ quan trọng, bởi vì nếu chỉ một lần ngời tiêu dùng mua phải sản phẩm chất lợng không cao thì chắc chắn họ sẽ không mua lặp lại lần sau, Xí nghiệp sẽ bị thiệt hại rất nhiều, mà cái lớn nhất là uy tín của Xí nghiệp trên thị trờng.
Không ngừng cải tiến chất lợng những sản phẩm hiện có, đổi mới thêm hơng vị. Các sản phẩm bánh quy của Xí nghiệp hiện nay hơi cứng và có độ mặn cao do vậy cần nghiên cứu để cải tiến cho phù hợp với thị hiếu của ngời tiêu dùng Sản phẩm l- ơng khô cũng nên nghiên cứu thêm những hơng vị mới, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trờng và nâng cao khả năng cạnh tranh trong loại sản phẩm này.
Chuyển trọng tâm phục vụ sang loại sản phẩm có chất lợng cao, trang nhã lịch sự nhằm thu đợc giá trị bán hàng cao Một số đối thủ cạnh tranh rất thành công trong việc đa ra thị trờng các sản phẩm có chất lợng cao và mẫu mã rất đẹp là Kinh Đô,Hải Châu, Hải Hà Chỉ trong một thời gian ngắn sau khi thâm nhập thị trờng miền
Bắc, Kinh Đô đã giành đợc những tình cảm rất đặc biệt của ngời tiêu dùng, hình ảnh của công ty trong tâm trí ngời tiêu dùng lại rất sâu đậm Sản phẩm Kinh Đô đ- ợc ngời tiêu dùng nhận thức là có giá trị cao hơn so với các công ty khác
Trong những năm tới, Xí nghiệp nên tập trung nghiên cứu sản phẩm mới theo xu h- íng sau:
+ Bánh kẹo dinh dỡng, mỗi loại phù hợp cho từng loại đối tợng: trẻ em, ngời già, thanh thiếu niên các đối tợng ăn kiêng (bánh kẹo giảm béo, không đờng, không colesterol )
+ loại bánh kẹo có dợc tá và liên quan đến chăm sóc sức khoẻ cho trẻ nh: tác dụng trắng răng, thơm miệng, chống ngứa cổ, chống ho, chống nóng, chống lạnh, chống buồn ngủ
+ Loại bánh kẹo phục vụ pinic, du lịch, công tác xa nhà
+ Loại bánh kẹo gắn liền với sự tò mò vui chơi giải trí của trẻ em nh gắn với đồ chơi, sinh nhật, học tập.
+ Loại bánh kẹo phục vụ lễ hội nh tết , 1 tháng 6, trung thu, các lễ hội cùng địa ph- ơng dân tộc.
+ Sản phẩm đặc sản Việt Nam phục vụ cho xuất khẩu.
Về nhãn hiệu, bao gói sản phẩm
Việc thay đổi nhãn hiệu, bao gói sản phẩm là một việc làm khó, một số giải pháp mang tính tham khảo mà bài viêt này đa ra chỉ xin chú trọng vào các yếu tố thẩm mỹ của bao gói.
- Bao bì mẫu mã của sản phẩm cần đợc cải tiến sao cho có dáng vẻ hiện đại hơn,
Xí nghiệp có thể thay đổi cải tiến bao bì theo những hớng sau:
+ Thay đổi vật liệu bao bì: Xí nghiệp bổ sung thêm những bao bì bằng những vật liệu mới nh hộp sắt, có thể có nhiều dạng hình hộp nh hộp tròn, vuông chữ nhật, ôvan
+ Thay đổi hình thức, mẫu mã bao gói sản phẩm: Xí nghiệp có thể thay đổi các hoạ tiết trang trí trên bao gói, tạo những điểm nhấn để gây sự chú ý của ngời tiêu dùng. + Thiết kế bao gói cần tạo đợc sự sang trọng nhằm tạo ra nhiều giá trị hơn cho khách hàng và hớng dẫn vào đoạn thị trờng có thu nhập cao.
- Bao bì mẫu mã cần có sự chuyên nghiệp trong khâu thiết kế, phải tạo đợc phong cách riêng và đặc trng riêng của Xí nghiệp 22, khối lợng từng gói phù hợp với khả năng chi trả, nhu cầu tiêu dùng và sự tiện lợi cho khách hàng.
- Trong hầu hết sản phẩm tên công ty in với kích thớc rất nhỏ, nên ngời tiêu dùng có thể sử dụng sản phẩm của Xí nghiệp mà không biết, ảnh hởng đến sự nhận biết của ngời tiêu dùng với công ty Trong thời gian tới, logo công ty nên thiết kế với kích thớc lớn hơn để tạo sự nhận biết rõ ràng về công ty với khách hàng.