Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Chế Phẩm Bio Elemon Trong Khẩu Phần Ăn Đến Sinh Trưởng Và Khả Năng Phòng Bệnh Tiêu Chảy Của Lợn Con Từ Sau Sai Sửa Đến 60 Ngày Tuổi

LỜI CẢM ƠN Hồn thành tập cố gắng thân giúp đỡ quan tâm sâu sắc thầy cô bạn, ban tổ chức tập Đặc biệt tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới cô giáo Th.S Phan Thị Tƣơi ngƣời tận tình trực tiếp hƣớng dẫn, giúp đỡ tơi suốt thởi gian làm khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn tới thầy giáo, cô giáo môn Khoa học vật nuôi, khoa Nông Lâm- Ngƣ nghiệp, trƣờng Đại học Hồng Đức góp ý bảo tận tình để tơi hồn thành khóa luận Cuối tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè quan tâm, động viên, giúc đỡ tạo điều kiện tốt cho suốt q trình học tập, nhƣ việc hồn thành khóa luận Xin kính chúc thầy giáo luôn mạnh khỏe để tiếp tục cống hiến sức lực, trí tuệ cho nghiệp trồng ngƣời Chúc gia đình, bạn bè ln thành cơng sống có sức khỏe dồi để giúc ích cho xã hội Tôi xin chân thành cảm ơn! Thanh hóa, tháng Sinh viên Lê Đức Tú i năm 2018 MỤC LỤC Trang LỜI CẢM DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ DANH MỤC VIẾT TẮT PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu cần đạt 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN : TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh lý lợn 2.1.2 Hội chứng tiêu chảy lợn 2.1.3 Khái niệm, chế tác động Bio Elemon 11 2.1.4 Giới thiệu Bio Elemon đề tài 12 2.1.5 Cơ chế tác động Bio elemon 13 2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 14 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 14 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 14 2.3 Tình hình sở thực tập 15 2.3.1 Tình hình chăn ni lợn huyện n Định 15 2.3.2 Tình hình dịch bệnh huyện Yên Định 16 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 ii 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 17 3.2 Phạm vi nghiên cứu 17 3.3 Nội dung nghiên cứu 17 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 17 3.4.1 Thời gian, địa điểm 17 3.4.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin 17 3.4.3 Bố trí thí nghiệm 17 3.4.4 Chỉ tiêu theo dõi phƣơng pháp theo dõi tiêu 18 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 20 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tích lũy lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (kg/con) 22 4.2 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tuyệt đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con.ngày) 24 4.3 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến độ sinh trƣởng tƣơng đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) 27 4.4 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến lƣợng thức ăn thu nhận lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) 28 4.5 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến tiêu tốn thức ăn lợn từ cai sữa đến 60 ngàytuổi (kg) 31 4.6 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến chi phí thức ăn lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (VNĐ) 35 4.7 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) 33 PHẦN : KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ 36 5.1 Kết luận 36 5.2 Đề nghị 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 iii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 18 Bảng 4.1 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tích lũy lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (kg/con) 22 Bảng 4.2 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến độ sinh trƣởng tuyệt đối lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi 25 Bảng 4.3: Ảnh hƣởng bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tƣơng đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) 27 Bảng 4.4: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến lƣợng thức ăn thu nhận lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) 29 Bảng 4.6.Ảnh hƣởng bổ sung Bio Elemon đến chi phí thức ăn/kg tăng trọng lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (VNĐ) 32 Bảng 4.7 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn 34 iv DANH MỤC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tích lũy lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (kg/con) 24 Biểu đồ 4.2: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tuyệt đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi 26 Biểu đồ 4.3: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tƣơng đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) 28 Biểu đồ 4.4: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến lƣợng thức ăn thu nhận lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi 30 Biểu đồ 4.7 Ảnh hƣởng bổ sung Bio elemon đến tỷ lệ tiêu chảy lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) 35 v DANH MỤC VIẾT TẮT ADG Tăng trọng trung bình ngày cs Cộng ĐC Đối chứng FOS Fructooligosaccharide g Gam GOS Galactooligosaccharide IMO Isomaltooligosaccharide IU Đơn vị đo lƣờng cho giá trị chất kg Kilogam KPCS Khẩu phần sở mg Miligam ml Mililit SE Salmonella entertidis TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN Thí nghiệm TNHH Trách nhiệm hữu hạn vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần với phát triển nhiều ngành kinh tế, ngành chăn nuôi thú y bƣớc phát triển áp dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất, nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm chăn nuôi xã hội,góp phần đƣa kinh tế nƣớc ta ngày phát triển Chăn ni chiếm vị trí quan trọng nguồn cung cấp lƣơng thực,thực phẩm với sản lƣợng cao chất lƣợng tốt cho ngƣời tiêu dùng, nguồn cung cấp phân bón lớn cho ngành trồng trọt sản phẩm phụ nhƣ da mỡ cho ngành công nghiệp chế biến Tuy nhiên nay, chăn nuôi lợn nƣớc ta đứng trƣớc nhiều khó khăn nhƣ: thơng tin khoa học, kĩ thuật chăn nuôi lợn chƣa nhanh chóng, kịp thời đến đƣợc với ngƣời dân vùng đất nƣớc Những hiểu biết ngƣời dân phƣơng pháp chăn ni nhƣ phịng chống dịch bệnh cho lợn nhiều hạn chế Vì lợn chậm lớn,mắc nhiều dịch bệnh,đặc biệt xuất dịch bệnh truyền nhiễm nhƣ dịch tai xanh lợn, lở mồm long móng bệnh phát hàng loạt phát triển lây lan với tốc độ nhanh quy mô lớn nƣớc, dẫn đến thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi lợn Để tăng nhanh phát triển đàn lợn số lƣợng chất lƣợng nhằm đáp ứng nhƣ cầu thịt nƣớc xuất Cần áp dụng biện pháp kĩ thuật vào chăn nuôi để đạt hiệu cao Hiện có nhiều cơng trình nghiêm cứu đ ã phát nhiều loại chế phẩm bổ sung vào phần thức ăn cho lợn để nhằm đạt đƣợc kết chế phẩm bio loại chế phẩm với thành phần: Vitamin A, Vitamin D3, Vitamin E, Lactobacilus, Lysin.nó kích thích tiêu hóa,tăng trọng nhanh,lợn hấp thu thức ăn tốt hơn,phòng ngừa tiêu chảy Do công ty cổ phần Đất Việt sản xuất theo chăn nuôi Việt Nam (2016) [1] Để đánh giá vai trò tác dụng chế phẩm Bio đến q trình sinh trƣởng lợn nhƣ phịng bệnh tiêu chảy tiến hành nghiên cứu “Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm Bio Elemon phần ăn đến sinh trưởng khả phòng bệnh tiêu chảy lợn từ sau cai sữa đến 60 ngày tuổi” 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến khả sinh trƣởng lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi - Xác định mức độ bổ sung Bio Elemon cho lợn giai đoạn sau cai sữa đến 60 ngày tuổi 1.2.2 Yêu cầu cần đạt - Xác định ảnh hưởng việc bổ sung Bio Elemon đến tiêu sinh trưởng lợn sau cai sữa đến 60 ngày tuổi - Xác định liều lƣợng thích hợp bổ sung chế phẩm lợn giai đoạn từ sau cai tới 60 ngày 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài cung cấp thêm số liệu khả sinh trƣởng tỷ lệ tiêu chảy lợn sau cai sữa đƣợc nuôi phần có bổ sung Bio Elemon, góp phần nâng cao suất hiệu chăn nuôi 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Trên sở kết nghiên cứu, đƣa đƣợc khuyến cáo thời gian, liều lƣợng bổ sung Bio Elemon thích hợp nhằm nâng cao suất hiệu chăn nuôi PHẦN : TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh lý lợn 2.1.1.1 Hoạt động tiêu hoá lợn - Miệng Miệng lợn chức lấy thức ăn cịn có phận khác tham gia vào q trình tiêu hóa tuyến nƣớc bọt Sau nghiền nát thức ăn tuyến nƣớc bọt thấm ƣớt thức ăn, làm trơn thực quản bắt đầu q trình tiêu hóa tinh bột Thành phần nƣớc bọt nƣớc, muco α-amilaza Lƣợng vật chất khô nƣớc bọt 0,34- 4,92% Với tỷ trọng biến động từ 0,999 đến 1,0086 Lƣợng nƣớc bọt đƣợc tiết mức cao bắt đầu ăn kéo dài khoảng mức cao này, sau lƣợng bị giảm nhanh sau Lƣợng nƣớc bọt tiết bình quân tuyến 1,5 lít bữa ăn, tổng số ngày lợn đạt tới 15-18 lít Tuy nhiên lƣợng nƣớc bọt tiết bị ảnh hƣởng thức ăn chất kích thích khác nhƣ lƣợng vật chất khô, nồng độ nicogen, α-amilaza tỷ trọng tăng theo tuổi Adeola O., Sands J S., Ragland D., Simmin P H and Schulze H (2001) [9] Men α-amilaza nƣớc bọt phân giải tinh bột thành maltoza, maltotrioza dextrin - Dạ dày Dạ dày lợn có kiểu phân tiết: phân tiết mang tính kiềm vùng thƣợng vị Ở lƣợng dịch đƣợc tiết hạn chế so với tổng số dịch tiết Còn phân tiết khác mang tính axit từ vùng thân vị hạ vị, phân tiết với số lƣợng lớn từ sau ăn thức ăn vào - Sự phân tiết từ vùng thƣợng vị: Ở vùng thƣợng vị dày, phần túi mù có bề mặt tế bào biểu mơ hồn tồn khác với vùng thân vị hạ vị Thành phần cation dịch thƣợng vị giống với thành phần huyết tƣơng, cịn thành phần anion bicacbonat nhiều gấp lần nhƣng clo huyết tƣơng Độ pH 7,76 ± 0,09 tƣơng đƣơng với độ pH dày động vật nhai lại Lƣợng chất tiết biến động từ 50 – 340ml (trung bình 125ml) lợn có khối lƣợng 30 – 40 kg Lƣợng chất tiết chủ yếu đƣợc tiết vào ban đêm - Sự phân tiết vùng thân vị hạ vị: Sự phân tiết vùng thân vị hạ vị dày lợn giống với động vật động vật có vú khác thành phần chế điều khiển Dịch tiết chứa nhiều axit chứa enzyme phân hủy protein, enzyme hoạt động mạnh pH thấp Các enzyme dày bao gồm: pepsin, rennin, cathepsin chitinaza Sự tiết dịch dày liên tục vòng 24 tiết vào ban ngày nhiều ban đêm Lƣợng dịch tiết nhiều sau ăn đến Lƣợng dịch tiết biến động từ 135 đến 272 cm3, thay đổi phụ thuộc vào phần thức ăn thời gian thức ăn Nhƣ phần có chứa đại mạch dịch dày đƣợc tiết nhiều phần ăn sữa bò Còn thời gian ăn dài lƣợng dịch dày tăng tiết (Trần Cừ, Nguyễn Khắc Khôi (1985) [2] - Ruột Ruột non gồm lớp bản: màng bọc, lớp cơ, lớp dƣới niêm mạc, lớp niêm mạc, lớp niêm mạc, lớp đƣợc phân làm dọc vòng Ruột non ống dài ống tiêu hóa (tới 2-3m).Tổng diện tích bề mặt bên ruột non đạt tới 400-500m2 nhờ vào lớp niêm mạc ruột có nếp gấp với lông ruột lông cực nhỏ Hoạt động tiêu hóa chủ yếu mặt hóa học Ruột non có mạch máu, mao mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới lông ruột làm giảm số lƣợng vi khuẩn để ngăn chặn mầm bệnh tiết chất kháng khuẩn nhƣ: acid hữu cơ, hydrogen peroxide chất diệt khuẩn Biểu đồ 4.1: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tích lũy lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (kg/con) Pieterse E (2000) Protein sources for weaner piglets soya, fish meal or milk products AFMA [16], khối lƣợng lợn giai đoạn giống ngoại 21, 30,45 60 ngày tuổi tƣơng ứng 6,50; 7,7.58; 12,49 20,12kg Nhƣ vậy, kết thu đƣợc thí nghiệm cao với kết nghiên cứu tác giả 4.2 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tuyệt đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con.ngày) Giai đoạn cai sữa đến 60 ngày tuổi lợn giai đoạn quan trọng trình sinh trƣởng phát triển lợn Lúc lợn sử dụng thức ăn hồn tồn khơng phải sữa mẹ, sống điều kiện chuồng trại khác chuồng đẻ, thƣờng bị stress xa mẹ, ghép đàn… Trong ngày đầu giai đoạn cai sữa lợn thƣờng bị stress việc cai sữa gây Những stress 24 nguyên nhân dẫn đến khủng hoảng sinh lý, đặc biệt thay đổi sâu sắc hình thái chức sinh lý hệ thống tiêu hoá Điều đƣợc thể giảm khả thu nhận thức ăn, giảm tỷ lệ tiêu hoá hấp thu chất dinh dƣỡng thức ăn mà hậu cuối giảm tốc độ sinh trƣởng lợn giai đoạn đầu sau cai sữa Để đánh giá tốc độ tăng trọng lợn, tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng số ADG (g/con/ngày) Chỉ số cao tốc độ tăng khối lƣợng lợn lớn ngƣợc lại Trên sở xác định khối lƣợng thể lợn qua giai đoạn ni tính đƣợc tốc độ sinh trƣởng tuyệt đối lợn sử dụng thức ăn có bổ sung chế phẩm mức khác giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Kết đƣợc thể Bảng 4.2 Bảng 4.2 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến độ sinh trƣởng tuyệt đối lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Giai đoạn ĐC TN1 TN2 (ngày tuổi) X±SD X±SD X±SD Bắt đầu TN 109,45a 121,66b 134,66c 0,01 35- 45 306,66a 325,33b 358,33c 0,03 46- 60 521,33a 543,66b 571,33c 0,01 abc P : Số liệu hàng mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê Kết bảng 4.2 cho thấy tốc độ tăng trọng lợn Lơ thí nghiệm tăng dần qua giai đoạn Ở giai đoạn cs-35 ngày tuổi, ADG : Lô ĐC, Lô TN1, Lô TN2 lần lƣợt 109,45; 121,66; 134,66; tốc độ tăng trƣởng lơ có khác khác có ý nghĩa thống kê Cụ thể Lô TN2 tăng so với Lô ĐC Lô TN1 lần lƣợt 25,21g ; 12,21g Chứng tỏ bổ sung Bio elemon với liều lƣợng nhƣ TN3 có hiệu giai đoạn cs-30 ngày việc không bổ sung bổ sung lƣợng nhƣ TN1 25 Ở giai đoạn 36-45 ngày tuổi, ADG : Lô ĐC, LôTN1, Lô TN2 lần lƣợt 306,66; 325,33; 358,33 tốc độ tăng trƣởng lơ có khác khác có ý nghĩa thống kê Nhƣ bổ sung chế phẩm Bio elemon kích thích lợn sinh trƣởng tuyệt đối cao không bổ sung Ở giai đoạn 46-60 ngày tuổi, ADG : Lô ĐC, LôTN1, Lô TN2 lần lƣợt là521,33; 543,66; 571,33 tốc độ tăng trƣởng lơ có khác khác có ý nghĩa thống kê Nhận thấy bổ sung chế phẩm Bio elemon sinh trƣởng tuyệt đối hai Lô TN1 TN2 cao Lô ĐC Biểu đồ 4.2: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tuyệt đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Qua biểu đồ 4.2 nhận thấy chế phẩm có tác dụng rõ rệt vào giai đoạn 36-45 46-60 ngày tuổi mang ý nghĩa thống kê Lơ TN2 lợn có tốc độ sinh trƣởng cao Lô TN1 Lô đối chứng Nhƣ việc bổ sung Bio elemon với liều lƣợng nhƣ TN2 có hiệu tất giai đoạn việc không bổ sung bổ sung lƣợng nhƣ TN1 Kết cho thấy ta nên sử dụng liều lƣợng chế phẩm Bio elemon nhƣ TN2 giúp có lợi chăn ni hiệu mặt kinh tế 26 4.3 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến độ sinh trƣởng tƣơng đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) Kết sinh trƣởng tƣơng đối lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi đƣợc trình bày bảng 4.3 Bảng 4.3: Ảnh hƣởng bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tƣơng đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) ĐC TN1 TN2 X ± SD X ± SD X ± SD Bắt đầu TN 12,93a ±0,0055 14,36b±0,0004 16,71c ±0,006 0,02 35 - 45 ngày 24,39a ±0,007 25,46 b ±0,0072 27,37c ±0,0012 0,01 46 - 60 ngày 35,91 a ±0,0023 37,56 b ±0,009 40,91 c ±0,004 0,04 Giai đoạn ab: P Số liệu hàng mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê Từ kết bảng 4.3 ta thấy tốc độ sinh trƣởng tƣơng đối lợn giai đoạn bắt đầu TN ngày tuổi khơng có sai khác nhiều Lơ ĐC, Lô TN1, Lô TN2 Từ kết bảng 4.3 ta thấy tốc độ sinh trƣởng tƣơng đối lợn giai đoạn 35 - 45 ngày tuổi có sai khác Lô ĐC, Lô TN1, Lô TN2 lần lƣợt là: 24,39% ; 25,46% ; 27,37% sai khác có ý nghĩa mặt thống kê Cụ thể Lô TN2 sinh trƣởng tƣơng đối tăng so với Lô ĐC Lô TN1 lần lƣợt 4,82% ; 0,88% Chứng tỏ bổ sung Bio elemon với liều lƣợng nhƣ TN2 có hiệu giai đoạn 36-45 ngày việc không bổ sung bổ sung lƣợng nhƣ TN1 Từ kết bảng 4.3 ta thấy tốc độ sinh trƣởng tƣơng đối lợn giai đoạn 46-60 ngày tuổi có sai khác Lô ĐC, LôTN1, Lô TN2 lần lƣợt là: 35,91% ; 35,56% ; 37,91% sai khác có ý nghĩa mặt thống kê Nhƣ việc bổ sung Bio elemon làm thay đổi khả sinh trƣởng tƣơng đối lợn, lợn Lô TN1và TN2 sinh trƣởng tƣơng đối cao lợn Lô ĐC 27 Ảnh hƣởng chế phẩm đến sinh trƣởng tƣơng đối lợn đƣợc thể qua Biểu đồ 4.3 Biểu đồ 4.3: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến sinh trƣởng tƣơng đối lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) Qua biểu đồ 4.3 nhận thấy tốc độ sinh trƣởng tƣơng đối Lô bổ sung chế phẩm cao so với lô không bổ sung chế phẩm tức Lô ĐC có ý nghĩa thống kê Lơ TN2 lợn có tốc độ sinh trƣởng cao so với Lô TN1 tất giai đoạn có ý nghĩa mặt thống kê Chứng tỏ bổ sung Bio elemon với liều lƣợng nhƣ TN2 có hiệu tất giai đoạn việc không bổ sung bổ sung lƣợng nhƣ TN1 4.4 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến lƣợng thức ăn thu nhận lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) Lƣợng thức ăn thu nhận tiêu quan trọng chăn nuôi lợn Khả thu nhận chuyển hố thức ăn có ảnh hƣởng định lớn đến khả tăng trọng, tính đồng nhƣ khả kháng bệnh lợn, phần có khả thu nhận cao đồng nghĩa với có khả tiêu hố cao 28 Đặc biệt lợn sau cai sữa nguồn dinh dƣỡng hoàn tồn lấy từ thức ăn việc xác định đƣợc phần có lƣợng thức ăn thu nhận cao hiệu chuyển hoá thức ăn cao, tăng khả kháng bệnh vơ có ý nghĩa Ở lợn giai đoạn sau cai sữa, thay đổi thức ăn, môi trƣờng sống đặc biệt hệ thống tiêu hóa chƣa phát triển hồn thiện, ảnh hƣởng lớn đến lƣợng thức ăn ăn vào hàng ngày lợn thời gian khoảng tuần lễ đầu sau cai sữa thức ăn giai đoạn khơng phải có mùi, vị thơm ngon mà cịn phải đảm bảo dễ tiêu hố, dễ hấp thu, chất lƣợng thức ăn yếu tố vơ quan trọng Bởi vì, phần ăn khơng phù hợp khơng đạt đƣợc sức sản xuất tối ƣu Mục đích đề tài việc bổ sung Bio Elemon thức ăn cải thiện lƣợng thức ăn thu nhận lợn sau cai sữa, từ giúp cho lợn tránh đƣợc hao hụt khối lƣợng thời gian đầu sau cai sữa, giảm chi phí thức ăn giảm giá thành sản phẩm chăn nuôi Kết nghiên cứu ảnh hƣởng việc sử dụng Bio Elemon đến thu nhận thức ăn lợn thí nghiệm đƣợc trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến lƣợng thức ăn thu nhận lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) Giai đoạn ĐC TN1 TN2 (ngày tuổi) X±SD X±SD X±SD P 136,69a ±0.02 148,66b ±0.01 160,42c±0.01 0,02 36 – 45 349,63 a±0.01 465,76b ±0.01 489,99c±0.01 0,04 46 – 60 654,87a±0.01 684,93b ±0.02 711,52c±0.01 0,01 Bắt đầu TN – 35 ab : Số liệu hàng mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê Từ kết bảng 4.4 ta thấy tốc độ sinh trƣởng tƣơng đối lợn giai đoạn 46-60 ngày tuổi có sai khác Lô ĐC, TN1, TN2 lần lƣợt là: 29 654,87% ; 684,93% ; 711,52% sai khác có ý nghĩa mặt thống kê Biểu đồ 4.4: Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon thức ăn đến lƣợng thức ăn thu nhận lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Qua biểu đồ 4.4 nhận thấy lƣợng thức ăn thu nhận ngày giai đoạn bắt đầu TN ngày tuổi Lơ ĐC lợn thu nhận thức ăn nhiều hai lô lại Nhƣng hai giai đoạn 36-45 46-60 hai lơ thí nghiệm lợn thu nhận thức ăn cao Lô ĐC Theo , tuần sau cai sữa, nhu cầu lƣợng thức ăn hàng ngày lợn khoảng 300g/con/ngày Nhƣng thực tế, lƣợng thức ăn lúc thấp hơn, từ khoảng 64,2 – 102g/con/ngày theo Lidemann M D, Cornelius s g, Kandelgy S M (1986) [13] Nguyên nhân lợn chƣa quen với thức ăn khô dạng viên, lợn chịu ảnh hƣởng stress cai sữa Ở tuần sau đó, lƣợng thức ăn thu nhận tăng dần lên 30 4.5 Ảnh hƣởng việc bổ sung Bio Elemon đến tiêu tốn thức ăn lợn từ cai sữa đến 60 ngàytuổi (kg) Giai đoạn ĐC TN1 TN2 (ngày tuổi) X ± SD X ± SD X ± SD Bắt đầu TN 1,2a ±0.002 1,14 b ±0.001 1,10 c ±0.001 0,01 36 - 45 ngày tuổi 1,27a ±0.002 1,23b ±0.002 1,21c ±0.001 0,01 46 - 60 ngày tuổi 1,45a ±0.002 1,42 b ±0.004 1,40c ±0.001