Thông tin tài liệu
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - lu an HOÀNG VĂN HƯNG n va NGHIÊN CỨU SINH TRƯỞNG CỦA HAI TỔ HỢP LAI F1 (LỢN ĐỰC RỪNG X NÁI ĐỊA PHƯƠNG) VÀ F1 (LỢN ĐỰC RỪNG X NÁI MÓNG CÁI) p ie gh tn to Tên đề tài: NUÔI TẠI TRẠM NGHIÊN CỨU ĐỒN ĐÈN - BẮC KẠN d oa nl w ll u nf va an lu KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC oi m Hệ đào tạo : Chăn nuôi Thú y @ : 2011 – 2015 m co l gm Khóa học : Chăn nuôi Thú y z Khoa z at nh Chuyên ngành : Chính quy an Lu Thái Nguyên - 2015 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG VĂN HƯNG lu an n va Tên đề tài: p ie gh tn to NGHIÊN CỨU SINH TRƯỞNG CỦA HAI TỔ HỢP LAI F1 (LỢN ĐỰC RỪNG X NÁI ĐỊA PHƯƠNG) VÀ F1 (LỢN ĐỰC RỪNG X NÁI MĨNG CÁI) NI TẠI TRẠM NGHIÊN CỨU ĐỒN ĐÈN - BẮC KẠN d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC an lu : Chính quy u nf va Hệ đào tạo : Chăn ni Thú y z at nh Khóa học : K43 CNTY - N01 oi Khoa m Lớp : Chăn nuôi Thú y ll Chuyên ngành : 2011 – 2015 z gm @ Giảng viên hướng dẫn : PGS TS Trần Văn Phùng Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm m co l an Lu Thái Nguyên - 2015 n va ac th si i LỜI CẢM ƠN Để góp phần tổng hợp lại kiến thức học bước đầu làm quen với thực tiễn, trí Nhà trường Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu sinh trưởng hai tổ hợp lai F1 (Lợn đực rừng x nái địa phương) F1 (Lợn đực rừng x nái Móng Cái) ni trạm nghiên cứu Đồn Đèn - Bắc Kạn” Trong q trình học tập trường Đại học Nơng lâm Thái Nguyên lu thực đề tài em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ từ phía an Nhà trường, thầy giáo khoa Chăn nuôi thú y Em xin bày tỏ va n lòng biết ơn thầy giáo Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa toàn tn to thể thầy cô giáo dạy bảo, giúp đỡ em trình học tập trường ie gh Trong suốt trình thực đề tài, hướng dẫn, bảo tận p tình thầy PGS TS Trần Văn Phùng, em hồn thành đề tài khóa luận tốt w nghiệp Qua em xin chân thành cảm ơn thầy giúp đỡ em d khoa học oa nl truyền đạt cho em kinh nghiệm quý báu trình nghiên cứu lu va an Em xin gửi lời cảm ơn tới Cán bộ, công nhân Trạm Nghiên Cứu ll thực đề tài u nf Đồn Đèn - Bắc Kạn tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt q trình m oi Do trình độ thân có hạn nên khóa luận em khơng tránh z at nh khỏi thiếu sót Em kính mong thầy giáo bạn đồng nghiệp đóng góp ý kiến để khóa luận em hồn thiện z gm @ Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2015 l m co Sinh viên an Lu Hoàng Văn Hưng n va ac th si ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 17 Bảng 4.1: Kết cơng tác tiêm phịng 27 Bảng 4.2: Kết công tác điều trị bệnh 29 Bảng 4.3 Tỷ lệ ni sống lợn thí nghiệm 30 Bảng 4.4: Khối lượng lợn qua kỳ cân 31 Bảng 4.5: Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân lu (g/con/ngày) 33 an Bảng 4.6: Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân (%) 35 va n Bảng 4.7: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm 37 p ie gh tn to Bảng 4.8: Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm 39 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1: Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 33 Hình 4.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân 34 Hình 4.3: Biểu đồ sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân 36 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề lu an 1.2 Mục tiêu nghiên cứu n va 1.3 Ý nghĩa đề tài tn to Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU gh 2.1 Cơ sở khoa học đề tài p ie 2.1.1 Cơ sở khoa học việc cho lai tạo lợn đực rừng lợn nái w địa phương oa nl 2.1.2 Đặc điểm sinh trưởng lợn d 2.1.3 Các tiêu đánh giá khả sinh trưởng an lu 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng lợn u nf va 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 11 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 11 ll oi m 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 12 z at nh Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 z 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 16 @ gm 3.2 Điạ điểm thời gian tiến hành 16 l 3.3 Nội dung nghiên cứu 16 m co 3.3.1 Công tác phục vụ sản xuất 16 an Lu 3.3.2 Chuyên đề nghiên cứu 17 3.3 Phương pháp nghiên cứu tiêu nghiên cứu 17 n va ac th si v 3.3.1 Phương pháp nghiên cứu 17 3.3.2 Các tiêu theo dõi phương pháp theo dõi 19 3.3.2.1 Các tiêu theo dõi 19 3.3.2.2 Phương pháp theo dõi tiêu 20 3.3.3 Xử lý số liệu 21 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 23 4.1.1 Kết công tác chăm sóc ni dưỡng loại lợn Trạm nghiên cứu Đồn Đèn 23 lu an 4.1.2 Kết công tác thú y 27 n va 4.1.3 Các kết khác 29 tn to 4.2 Kết chuyên đề nghiên cứu 30 4.2.1 Kết theo dõi tỉ lệ ni sống lợn thí nghiệm 30 gh p ie 4.2.2 Kết theo dõi sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 31 4.2.3 Kết nghiên cứu sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 33 nl w 4.2.4 Kết nghiên cứu sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 35 36 38 lu 4.2.5.1 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng an d oa 4.2.5 Hiệu sử dụng thức ăn cho lợn thí nghiệm 36 va 4.2.5.2 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm ll u nf Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 41 oi m 5.1 Kết luận 41 5.2 Tồn 41 z at nh 5.3 Đề nghị 42 z TÀI LIỆU THAM KHẢO @ I Tài liệu tiếng Việt gm m co l I Tài liệu tiếng Anh an Lu n va ac th si Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong ngành sản xuất nông nghiệp, ngành chăn nuôi lợn chiếm vị trí quan trọng Nó cung cấp phần lớn lượng thịt cho tiêu dùng phân bón cho ngành trồng trọt Ngày nay, với xu phát triển mạnh kinh tế người dân lu mong muốn tìm lại giống vật ni địa phương, giống vật an nuôi hoang dã nhu cầu muốn ăn sản phẩm thịt giống vật va n nuôi Đối với lợn quan tâm nhiều lợn rừng, lợn địa gh tn to phương nuôi chăn thả tự do, giống có khả cho nhiều nạc, ie ngon thịt, phù hợp với vị người Việt Nam, ưa chuộng p trở thành “đặc sản” có giá trị thị trường ưu chất lượng, lại nl w chịu đựng kham khổ thích ứng tốt với tập qn chăn ni lạc hậu d oa Tuy nhiên, giống lợn địa phương có hạn chế sinh trưởng tỷ lệ an lu mỡ cịn cao, nghiên cứu cho lai số giống lợn u nf va địa phương với lợn rừng để tạo lai có suất chất lượng thịt cao đảm bảo đáp ứng nhu cầu xã hội ll oi m Như vậy, thấy việc nghiên cứu sử dụng giống lợn địa z at nh phương để sản xuất thịt lợn với khía cạnh sản xuất an tồn, bệnh, phù hợp với điều kiện sinh thái vùng nhu cầu thực tiễn đặt z @ l gm Bắc Kạn tỉnh khu vực miền núi phía Bắc, nơi cịn m co nhiều khó khăn kinh tế, có tiềm đa dạng sinh học, đa dạng quần thể vật ni có lợn Tuy nhiên, số quan an Lu niệm chưa khoa học người dân công tác chọn giống chăm sóc n va ac th si ni dưỡng, với xu phát triển trào lưu phát triển giống lợn nhập nội có suất cao tạo giống lợn lai với ưu hẳn giống lợn địa có xu hướng bị thu hẹp dần Đặc biệt với nhóm lợn có màu lơng đen tuyền nâu giống lợn địa nuôi khu vực huyện Pác Nặm (thuộc tỉnh Bắc Kạn), đặc điểm ưu việt chất lượng thịt người tiêu dùng ưa chuộng xu tuyệt chủng dần hữu Vì vậy, tỉnh Bắc Kạn xây dựng Trạm nghiên cứu Đồn Đèn để bảo tồn phát triển giống lợn lu Xuất phát từ tình hình thực tế trên, đồng ý Ban chủ nhiệm an Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên với va n giúp đỡ giáo viên hướng dẫn sở nơi thực tập, em tiến thực gh tn to chuyên đề: “Nghiên cứu sinh trưởng hai tổ hợp lai F1 (Lợn đực rừng x ie nái địa phương) F1 (Lợn đực rừng x nái Móng Cái) nuôi trạm nghiên p cứu Đồn Đèn - Bắc Kạn” nl w 1.2 Mục tiêu nghiên cứu d oa Nghiên cứu, đánh giá khả sinh trưởng hiệu kinh tế an lu lợn lai F1 lợn đực rừng lợn nái địa phương nuôi trạm nghiên u nf va cứu Đồn Đèn - Bắc Kạn, tạo tiền đề phát triển chăn nuôi lợn rừng lai cho người dân khu vực miền núi ll oi m 1.3 Ý nghĩa đề tài z at nh Việc nghiên cứu nâng cao suất giống lợn địa phương tạo sản phẩm có chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng z Được sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo hướng gm @ “sản phẩm hữu cơ”, không sử dụng chất kích thích chất kích thích sinh l khai thác lợi vùng miền m co học khác Tạo tảng hỗ trợ người dân phát triển kinh tế thông qua an Lu n va ac th si Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học việc cho lai tạo lợn đực rừng lợn nái địa phương Lai giống phương pháp nhân giống cách cho đực giống giống thuộc hai quần thể khác phối với Hai quần thể lu hai dịng, hai giống hai lồi khác nhau, đời khơng an cịn dịng, giống mà lai hai dòng, giống khởi đầu bố mẹ va n chúng Ví dụ: Cho lợn đực Landrace phối giống với lợn Móng cái, đời - Vai trò tác dụng lai giống: Lai giống có hai tác dụng chủ yếu Một tạo ưu lai đời p ie gh tn to Landrace x Móng (Đặng Vũ Bình, 2000) [1] nl w số tính trạnh định Các tác động cộng gộp nguyên nhân d oa tượng sinh học Hai làm phong phú thêm chất di truyền an lu hệ lai lai có đặc điểm di truyền giống khởi đầu, u nf va người ta gọi tác dụng phối hợp Điều có nghĩa lai giống sử dụng tác động cộng gộp nguồn gen hệ bố mẹ ll oi m + Ưu lai z at nh Theo Nguyễn Đức Hùng cs, (2003) [4], ưu lai tượng liên quan tới phát triển mạnh mẽ đời sau như: Sức đề kháng tốt hơn, sức sản z xuất cao bố mẹ Bownan (1959) cho ưu lai nói lên sức sống @ l gm lai, tính ưu việt đời lai so với bố mẹ Ưu lai hiểu theo nghĩa m co toàn phát triển mạnh mẽ toàn khối lượng thể, tăng cường trao đổi chất, tăng trọng nhanh hơn, chống đỡ với bệnh tật tốt hơn… an Lu n va ac th si 33 lu an Hình 4.1: Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm va n 4.2.3 Kết nghiên cứu sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm to tn Việc đánh giá sinh trưởng lợn cịn tính dạng sinh trưởng ie gh tuyệt đối (g/con/ngày) Qua theo dõi số liệu khối lượng lợn giai đoạn p ngày tuổi, thuật tốn tính số liệu sinh trưởng tuyệt đối nl w tương đối đàn lợn thí nghiệm Kết theo dõi sinh trưởng tuyệt d oa đối lợn thí nghiệm trình bày bảng 4.5 an lu Bảng 4.5: Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân Lơ TN2 (♂ rừng x ♀ MC) 112,79 150,00 133,96 176,67 153,33 189,89 - TT 180,10 223,45 - TT 203,33 240,00 - TT 223,14 Bình quân giai đoạn TN 167,78 So sánh (%) 100 - 3TT - TT - 5TT oi z at nh z Giai đoạn m STT ll Lô TN1 (♂ rừng x ♀ ĐP) @ u nf va (g/con/ngày) m co l gm 260,67 206,67 an Lu 123,18 n va ac th si 34 Kết tính tốn sinh trưởng tuyệt đối đàn lợn thí nghiệm cho thấy: Sinh trưởng tuyệt đối lợn lai F1 (♂ ĐP x ♀ ĐP) sinh đạt 112,79g/con/ngày giai đoạn - tháng tuổi, giai đoạn - tháng tuổi số 153,33g/con/ngày lên tới 223,14g/con/ngày giai đoạn - tháng tuổi Đánh giá chung, sinh trưởng tuyệt đối lợn lợn nái địa phương sinh thấp, bình quân chung giai đoạn từ 2-8 tháng tuổi đạt 167,78 g/con/ngày Trong đó, lợn lai lợn nái Móng Cái sinh có sinh trưởng tuyệt đối 150g/con/ngày giai đoạn - tháng tuổi, giai đoạn lu - tháng tuổi số 189,89 g/con/ngày lên tới 260,67 g/con/ngày an giai đoạn - tháng tuổi Bình quân giai đoạn từ - tháng tuổi đạt va n 206,67 g/con/ngày Nếu so với lợn lợn nái địa phương sinh ra, sinh ie gh tn to trưởng tuyệt đối lợn lợn nái Móng Cái sinh đạt cao 23,18% Kết lần minh chứng cho sinh trưởng lợn lợn p nái địa phương sinh thấp, đặc điểm lớn cần quan tâm nl w trình chăn nuôi giống lợn Kết minh họa qua biểu đồ 4.2 d oa Biểu đồ hình 4.2 cho thấy, qua tất độ tuổi, biểu đồ biểu sinh an lu trưởng tuyệt đối lợn lợn nái địa phương sinh thấp biểu ll u nf va đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn lợn nái Móng Cái sinh oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Hình 4.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân n va ac th si 35 4.2.4 Kết nghiên cứu sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm Việc đánh giá sinh trưởng lợn tính dạng sinh trưởng sinh trưởng tương tối (%) Qua theo dõi số liệu khối lượng lợn giai đoạn ngày tuổi, thuật toán tính số liệu sinh trưởng tương đối đàn lợn thí nghiệm Kết theo dõi sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6: Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân (%) Lơ TN2 (♂ rừng lai x ♀ ĐP) (♂ rừng lai x ♀ MC) 2-3TT 49,12 54,32 3-4 TT 37,95 40,29 4-5TT 30,87 30,54 p lu Lô TN1 5-6 TT 27,15 26,97 6-7 TT 23,78 22,64 20,89 19,85 Giai đoạn an STT n va ie gh tn to oa 7-8 TT d nl w an lu u nf va Kết tính tốn cho thấy: Sinh trưởng tương đối nhóm lợn thí ll nghiệm tuân theo quy luật chung tức giảm dần theo tăng lên m oi ngày tuổi phù hợp với quy luật phát triển gia súc Mức độ giảm z at nh nhóm lợn lai (♂ rừng x ♀ MC) có xu hướng nhanh lợn lai (♂ rừng x ♀ ĐP) hầu hết giai đoạn Ở giai đoạn - tháng tuổi 54,32%; z gm @ giai đoạn - tháng tuổi 40,29% giai đoạn - tháng tuổi 19,85% Mức độ giảm dần sinh trưởng tương đối lợn lai (♂ rừng x ♀ ĐP) l m co tương ứng giai đoạn là: 49,12% - 37,95% 20,89% Điều chứng tỏ sinh trưởng lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) tương đối chậm chậm an Lu so với lợn lai với lợn nái Móng Cái n va ac th si 36 Kết nghiên cứu sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm minh họa biểu đồ 4.3 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w lu va an Hình 4.3: Biểu đồ sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm qua kỳ cân u nf ll 4.2.5 Hiệu sử dụng thức ăn cho lợn thí nghiệm m oi 4.2.5.1 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng z at nh Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng tiêu quan trọng chăn nuôi lợn tất giai đoạn sinh trưởng Nhằm đánh giá hiệu kinh z gm @ tế lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC), hàng ngày l em tiến hành cân khối lượng thức ăn lợn thí nghiệm ăn được, từ tổng hợp an Lu Kết trình bày bảng 4.7 m co tính toán tiêu tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm n va ac th si 37 Bảng 4.7: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm STT Số lượng lợn theo dõi Tổng khối lượng tăng Tổng thức ăn tinh lu tiêu thụ an va Tiêu tốn thức ăn n So sánh gh tn to tinh/kg tăng KL Tổng thức ăn xanh p ie Lô TN2 (♂ rừng x ♀ ĐP) (♂ rừng x ♀ MC) Con 37 30 Kg 1.046,6 1.072,8 Kg 3.906 3.210 Kg 3,73 2,99 (%) 100 80,16 tiêu thụ Kg 2.350,5 1.933,5 Kg 2,25 1,80 (%) 100 80,00 w Lô TN1 ĐVT Diễn giải Tiêu tốn thức ăn oa nl d xanh/kg tăng KL lu So sánh u nf va an Kết bảng 4.7 cho thấy: Tiêu tốn thức ăn tinh/kg tăng khối lượng ll oi m lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) đạt 3,73 kg thức ăn tinh/kg tăng khối lượng; z at nh lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) tiêu đạt 2,99kg thức ăn tinh/kg tăng khối lượng, So sánh tiêu lợn lai F1 (♂ rừng lai x ♀ MC) lợn lai z gm @ F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) cao 19,84% m co l Tiêu tốn thức ăn xanh/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm diễn biến tương tự Ở lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) tiêu tốn 2,25kg thức ăn xanh/kg an Lu tăng khối lượng, lợn lai (♂ rừng x ♀ MC) 1,80kg Khi so với lợn F1 (♂ n va ac th si 38 rừng x ♀ MC), tiêu lợn F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) cao 20,0% Sở dĩ có kết vậy, theo chúng em sinh trưởng lợn F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) thấp với lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) Như giải thích phần trước, chủ yếu lợn địa phương chưa cải tạo, sinh trưởng chậm so với lợn Móng Cái cải tạo Mặc dù khả sử dụng thức ăn thô xanh chúng cao hơn, sinh trưởng thấp nên tiêu tốn thức ăn cao Kết nghiên cứu nhiều tác giả nước giới cho thấy hiệu ưu lai lợn cao sản lợn địa phương chưa lu an cải tạo Nguyễn Thiện cs, (1995) [12] cho biết lợn lai F1 (Đại Bạch x va n Móng Cái) có tăng trọng trung bình/ ngày 584,50 g tiêu tốn thức ăn gh tn to 3,61kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, lợn F1 (Landrace Cuba x Móng Cái) có p ie tăng trọng hàng ngày trung bình 554,00g/con/ngày tiêu tốn thức ăn 4,26kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, lợn Móng Cái tăng trọng oa nl w 196,67g/con/ngày tiêu tốn thức ăn lên 4,56kg thức ăn Cùng kết luận tương d tự có cơng trình nghiên cứu Lemke cs, (2006) [17]; Phùng Thị Vân va an lu cs, (2007) [14] u nf 4.2.5.2 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm ll Mục đích người chăn nuôi làm đem lại lợi nhuận kinh tế m oi cao Vì vậy, vấn đề chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng quan trọng z at nh đặt lên hàng đầu, định hiệu kinh tế chăn ni nói z chung chăn ni lợn nói riêng Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng @ gm thấp hiệu kinh tế cao, từ khuyến khích người chăn nghiệm trình bày bảng 4.8 m co l nuôi đầu tư yên tâm sản xuất Kết theo dõi tiêu lợn thí an Lu n va ac th si 39 Bảng 4.8: Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm Lơ TN1 Lơ TN2 (♂ rừng lai x ♀ ĐP) (♂ rừng lai x ♀ MC) STT Diễn giải ĐVT Số lượng lợn Con 37 30 Kg 1.046,6 1.072,8 Kg 3.906 3.210 Kg 2.350,5 1.933,5 Tổng khối lượng tăng Tổng thức ăn tinh tiêu thụ Tổng thức ăn xanh lu an tiêu thụ va Đơn giá 1kg thức n tn to gh Đơn giá thức ăn xanh p ie Tổng chi phí thức 8.500 đồng 500 ăn đồng 34.376.250 28.251.750 đồng 32.846,0 26.335,0 (%) 100 80,18 oa nl w Kg ăn tinh lu tăng khối lượng ll u nf va So sánh an Chi phí thức ăn/kg d oi m Kết bảng 4.8 cho thấy: Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí z at nh nghiệm F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) 32.846,0 đồng, lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) 26.335,0 đồng Nếu lấy tiêu lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) 100% z 6.511,0 đồng/kg) m co l gm @ lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) thấp 80,18% Tương ứng thấp an Lu n va ac th si 40 Kết nghiên cứu cho thấy, lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) sinh trưởng chậm hơn, tiêu tốn thức ăn cao phí thức ăn cao so với lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) Điều cho thấy, hiệu sử dụng thức ăn lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) thấp so với lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) Trong thực tiễn chăn nuôi cho thấy, để giảm chi phí sản xuất tăng lợi nhuận chăn nuôi, yếu tố quan trọng phải chủ động giải thức ăn thô xanh, chủ động thời gian nuôi, không nên đầu tư thức ăn mức cần thiết Ngoài ra, hiệu suất sử dụng thức ăn lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ lu ĐP) chưa cao, yếu tố chất lượng thịt cần cân nhắc sản xuất an chăn ni lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) có chất lượng thịt tốt hơn, phù hợp va n thị hiếu người tiêu dùng lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 41 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu trên, em sơ rút số kết luận sau: - Tỷ lệ nuôi sống lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) (♂ rừng x ♀ MC) cao (Từ 94,59 - 96,67%) khơng có khác hai nhóm lợn lai lu - Lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) sinh trưởng chậm lợn lai F1 (♂ rừng an x ♀ MC) Khối lượng lúc tháng tuổi lợn lai (♂ rừng x ♀ ĐP) đạt 35,40 va n kg/con, lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) 43,20kg/con to gh tn - Tiêu tốn thức ăn /kg tăng khối lượng lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) ie cao so với lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) Đối với lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ p ĐP), tiêu tốn thức ăn tinh/kg tăng khối lượng 3,73kg, lợn lai nl w F1 (♂ rừng x ♀ MC) 2,99kg d oa - Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) an lu cao so với lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) 19,82% Do đặc điểm sinh u nf va trưởng hiệu sử dụng thức ăn, cần đầu tư thức ăn xanh thức ăn tinh hợp lý để chăn nuôi lợn lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) đạt hiệu cao ll oi m - Trong trình thực tập tốt nghiệp, em tham gia, học tập rèn z at nh luyện tay nghề số cơng việc chăm sóc ni dưỡng, cơng tác phịng điều trị bệnh, chế biến thức ăn cho đàn lợn sở Qua đó, trình độ tay l gm @ 5.2 Tồn z nghề kỹ công tác nâng cao m co Do thời gian nghiên cứu có hạn, số lượng lợn lai thí nghiệm chưa nhiều, số liệu lặp lại cịn ít, chưa đánh giá sức sản xuất thịt lợn lai (♂ rừng x an Lu ♀ ĐP) (♂ rừng x ♀ MC) để có đánh giá xác, khách quan n va ac th si 42 5.3 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu để thu thập thêm số liệu khả sinh trưởng lợn lai (♂ rừng x ♀ ĐP), lợn lai (♂ rừng x ♀ MC) nghiên cứu sức sản xuất thịt nhóm lợn lai này, từ có định hướng phù hợp với yêu cầu người tiêu dùng người chăn nuôi lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đặng Vũ Bình, 2000, Giáo trình chọn lọc nhân giống vật ni, Nxb Nơng nghiệp Lê Đình Cường, Mai Thị Hoa Giàng Văn Sơn (2008), “Nghiên cứu chọn lọc nâng cao suất sinh sản cho thịt giống lợn Mường Khương”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Viện Chăn ni lu Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngơn Thị Hốn, 2001, Giáo trình thức an ăn dinh dưỡng vật nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội va n Nguyễn Đức Hùng, Nguyễn Mạnh Hà, Trần Huê Viên, Phan Văn Kiểm to ie gh tn (2003), Giáo trình truyền giống nhân tạo vật ni, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội p Trương Lăng (1995), Sổ tay chăn ni lợn, gà chó, chim cảnh gia đình, oa nl w Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Lê Viết Ly (1994), "Bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam - Một nhiệm vụ d an lu cấp bách gìn giữ mơi trường sống, Kết nghiên cứu bảo tồn nguồn gen u nf va vật nuôi Việt Nam" Tập 1: Phần gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Đình Miên, Nguyễn Văn Thiện (1975), Chọn giống nhân giống gia ll oi m súc, Nxb Nơng Nghiệp,Hà Nội z at nh Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi, 2009, Khả sinh sản lợn nái lai F1 (đực Yorkshine x Landrace) suất lợn thịt lai z máu (đực Duroc x Landrace) x (đực Yorkshine x Landrace), Đại l gm @ học Huế, số 55 m co Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo, 2004, Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nông nghiệp Hà Nội an Lu n va ac th si 10 Hoàng Toàn Thắng, Cao Văn, 2006, Giáo trình sinh lý học vật ni, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 11 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên, Võ Trọng Hốt, 2005, Con lợn Việt Nam, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 12 Nguyễn Thiện, Phùng Thị Vân, Nguyễn Khánh Quắc, Phạm Hữu Doanh (1995), Kết nghiên cứu công thức lai lợn ngoại lợn Việt Nam, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn ni 1969 - 1995, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội tr 13 - 15 lu 13 Phạm Sỹ Tiệp, 2006, Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt, Nxb Lao động - Xã hội an 14 Phùng Thị Vân, Trần Thanh Thủy, Nguyễn Đăng Thanh, Lê Đình Cường, va n Nguyễn Văn Lục, Nguyễn Vương Quốc (2007), Đánh giá thực trạng to gh tn ứng dụng số giải pháp kỹ thuật tổng hợp vào xây dựng mơ p ie hình chăn ni lợn nái giống địa phương Sơn La, Thông báo kỹ thuật khoa học Chăn nuôi - Viện Chăn nuôi oa nl w I Tài liệu tiếng Anh 15 Anderson L.L, R.M.Melapy, 1967, Reproduction in the female mammal d an lu (Edition by Camming and E.C Amoroso), London Butter worth u nf va 16 Brook P.H, Cole P.J.A, 1976, The affection of boar present on age at puberty of gilts, Repsch Agr Uni ll oi m 17 Lemke U., B Kaufmann, L.T Thuy, K Emrich, A Valle Zorate (2006), z at nh “Evaluation of smallholder pig production systems in North Vietnam: Pig production management and pig performances”, Livestock z m co l gm @ science, 105:229 - 243 an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to Ảnh 1: Lợn đực rừng d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Ảnh 3: (♂ rừng x ♀ ĐP) Ảnh 2: (♂ rừng x ♀ MC) an Lu n va ac th si lu an n va Ảnh 4: lai F1 (♂ rừng x ♀ ĐP) lúc tháng tuổi p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z Ảnh 5: lai F1 (♂ rừng x ♀ MC) lúc tháng tuổi m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si
Ngày đăng: 03/07/2023, 06:13
Xem thêm:
