(Luận văn) nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất, chất lượng một số giống chè nhập nội và biện pháp bón phân qua lá cho giống chè có triển vọng tại xã la bằng huyện đại từ tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––– NGUYỄN TÁ lu an NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT, n va CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIỐNG CHÈ NHẬP NỘI VÀ BIỆN PHÁP tn to BÓN PHÂN QUA LÁ CHO GIỐNG CHÈ CÓ TRIỂN VỌNG TẠI p ie gh XÃ LA BẰNG, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN” d oa nl w an lu ll u nf va LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP oi m z at nh z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2011 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––– NGUYỄN TÁ lu NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT, an n va CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIỐNG CHÈ NHẬP NỘI VÀ BIỆN PHÁP XÃ LA BẰNG, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN” p ie gh tn to BÓN PHÂN QUA LÁ CHO GIỐNG CHÈ CÓ TRIỂN VỌNG TẠI Chuyên ngành: Trồng trọt d oa nl w Mã số: 60.62.01 va an lu ll u nf LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP oi m z at nh NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS LÊ TẤT KHƯƠNG z m co l gm @ PGS.TS NGUYỄN THẾ HÙNG an Lu THÁI NGUYÊN - 2011 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ để tác giả hoàn thành luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn ngốc Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả lu an n va to p ie gh tn Nguyễn Tá d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Trước hết xin bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn PGS.TS Lê Tất Khương, PGS.TS Nguyễn Thế Hùng - nhiệt tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành cơng trình nghiên cứu Tơi xin trân trọng cảm ơn tồn thể thầy cô giáo khoa Sau đại học, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành chương trình học tập hồn thành luận văn Thạc sỹ khoa học nông nghiệp Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy giáo khoa Nơng học tồn thể thầy cô giáo nhà trường giảng dạy, khuyến khích tơi lu an tồn khố học nghiên cứu n va Tôi xin trân trọng cảm ơn anh chi Trung tâm Nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn gh tn to Phát triển Chè - Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc ie tỉnh Thái Nguyên, Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh, Chi cục Thống Kê huyện, p Phòng Nông nghiệp huyện Đại Từ tạo điều kiện thuận lợi để tơi nl w hồn thành đề tài nghiên cứu oa Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình ơng Trần Trọng Bình xã La d Bằng hộ nơng dân thuộc xóm Đồng Đình Xã La Bằng giúp đỡ lu va an tạo điều kiện thuận lợi cho suốt q trình nghiên cứu đề tài u nf Cơng trình hồn thành cịn có động viên, khuyến khích ll gia đình, bạn bè đồng nghiệp Tơi xin cảm ơn giúp đỡ quý báu oi m z at nh Tôi xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2011 z m co l gm @ Tác giả an Lu Nguyễn Tá n va ac th si iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt kí hiệu vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu lu an 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài n va 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Nguồn gốc chè p ie gh tn to PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU w 2.1.2 Phân loại chè oa nl 2.1.3 Sự phân bố chè d 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới nước lu an 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới u nf va 2.2.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè Việt Nam 13 2.2.2.1 Về diện tích, suất, sản lượng chè Việt Nam 13 ll oi m 2.2.2.2 Thị trường nội tiêu xuất 17 z at nh 2.3 Kết nghiên cứu liên quan đến đề tài 19 2.3.1 Tình hình nghiên cứu chè giới 19 z 2.3.1.1 Những nghiên cứu đặc điểm sinh vật học chè 19 @ gm 2.3.1.2 Kết nghiên cứu giống chè 22 l 2.3.2 Những kết nghiên cứu Việt Nam 26 m co 2.3.2.1 Những kết nghiên cứu giống chè Việt Nam 26 an Lu 2.3.2.2 Kết nghiên cứu đặc điểm sinh vật học chè 28 2.3.3 Ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng suất chè 33 va PHẦN II: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 n ac th si iv 3.1 Vật liệu nghiên cứu 34 3.1.1 Các giống chè 34 3.1.2 Các loại phân bón nghiên cứu 35 3.1.2.1 Các loại phân bón 35 3.1.2.2 Các loại phân bón khác 36 3.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 36 3.2.1.Thời gian nghiên cứu 36 3.2.2 Địa điểm nghiên cứu 36 3.3 Nội dung nghiên cứu 36 lu 3.3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên – kinh tế xã hội huyện Đại Từ 36 an 3.3.2 Nghiên cứu tình hình sinh trưởng, suất chất lượng n va số giống chè huyện Đại Từ 36 tn to 3.3.3 Ảnh hưởng số loại phân bón đến suất chất ie gh lượng giống chè có triển vọng 37 p 3.4 Phương pháp nghiên cứu 37 w 3.4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu thứ cấp 37 oa nl 3.4.2 Điều tra theo dõi trực tiếp đồng ruộng 37 d 3.4.2.1 Chọn địa điểm 37 lu an 3.4.2.2 Bố trí thí nghiệm bón phân qua 37 u nf va 3.4.3 Phương pháp theo dõi, đo đếm tiêu nghiên cứu thí nghiệm 38 3.4.3.1 Theo dõi tiêu hình thái 38 ll oi m 3.4.3.2 Theo dõi tiêu sinh trưởng 39 z at nh 3.4.3.3 Các tiêu chất lượng 39 3.4.3.4 Chỉ tiêu sâu bệnh 40 z 3.4.3.5 Phân tích, đánh giá tiêu khác 40 @ gm 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 40 l PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 m co 4.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, tác động đến phát triển chè an Lu huyện Đại Từ 41 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 41 va n 4.1.2 Điều kiện khí hậu 43 ac th si v 4.1.3 Tình hình sản xuất chè huyện Đại Từ 45 4.2 Kết nghiên cứu sinh trưởng, suất, chất lượng số giống chè nhập nội sản xuất huyện Đại Từ 49 4.2.1 Kết nghiên cứu đặc điểm thực vật học giống chè 49 4.2.1.1 Kết nghiên cứu đặc điểm thân, cành 49 4.2.1.2 Đặc điểm hình thái giống chè nghiên cứu 50 4.2.1.3 Đặc điểm hình thái búp giống chè 52 4.2.1.4 Thành phần giới búp chè 53 4.2.2 Đặc điểm sinh trưởng giống chè nghiên cứu 54 lu 4.2.2.1 Thời gian sinh trưởng giống chè 54 an 4.2.2.2 Đợt sinh trưởng giống chè nghiên cứu 55 n va 4.2.2.3 Tốc độ sinh trưởng giống nghiên cứu 56 tn to 4.2.3 Các yếu tố cấu thành suất suất giống chè ie gh nghiên cứu 57 p 4.2.4 Chất lượng nguyên liệu thành phẩm giống chè 59 4.2.5 Tình hình sâu bệnh hại giống chè nghiên cứu 60 w oa nl 4.3 Kết khảo nghiệm số loại phân bón qua đến sinh trưởng d giống chè Kim Tuyên 65 lu an 4.3.1 Ảnh hưởng phân bón qua tới chất lượng búp chè 66 u nf va 4.3.2 Sơ hạch toán hiệu kinh tế áp dụng biện pháp bón phân qua cho giống chè Kim Tuyên xã La Bằng huyện Đại Từ 68 ll oi m PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 71 z at nh 5.1 Kết luận 71 5.2 Đề nghị 72 z TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 m co l gm @ an Lu n va ac th si vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU CT : Cơng thức CN : Công nghệ ĐC : Đối chứng LN : Lần nhắc TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích, suất, sản lượng chè giới số nước trồng chè đến năm 2008 Bảng 2.2: Lượng tiêu thụ số quốc gia giới 12 Bảng 2.3: Diện tích, suất chè Việt Nam giai đoạn 2005-2009 15 Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất sản xuất Nông lâm nghiệp huyện Đại Từ năm 2010 42 Bảng 4.2 Diễn biến khí hậu huyện Đại Từ qua tháng 43 lu an Bảng 4.3: Diện tích, suất, sản lượng chè Đại Từ giai đoạn 2000- 2010 46 n va Bảng 4.4: Hiện trạng giống cấu giống chè huyện Đại Từ năm 2010 48 tn to Bảng 4.5: Đặc điểm thân cành giống chè nghiên cứu 49 gh Bảng 4.6: Đặc điểm hình thái giống chè nghiên cứu 51 p ie Bảng 4.7: Đặc điểm hình thái búp giống chè (búp tôm lá) 52 Bảng 4.8: Thành phần giới búp giống chè nghiên cứu 53 nl w oa Bảng 4.9: Thời gian sinh trưởng giống chè nghiên cứu năm 2010 54 d Bảng 4.10: Số đợt sinh trưởng năm 2010 giống chè nghiên cứu 56 lu va an Bảng 4.11: Tốc độ sinh trưởng giống nghiên cứu 56 u nf Bảng 4.12: Các yếu tố cấu thành suất suất giống chè ll nghiên cứu 58 m oi Bảng 4.13: Thành phần sinh hóa búp chè tơm giống chè nghiên cứu 59 z at nh Bảng 4.14: Chất lượng chè thành phẩm giống chè nghiên cứu 60 z Bảng 4.15: Diễn biến Rầy xanh (Empoasca flavescens Fabr) hại @ gm giống chè xã La Bằng năm 2010 61 l Bảng 4.16: Diễn biến Bọ cánh tơ (Physothrips setiventris Bagn) m co giống chè xã La Bằng năm 2010 62 an Lu Bảng 4.17: Diễn biến Nhện đỏ (Oligonychus coffeae N) giống chè xã La Bằng 63 n va ac th si viii Bảng 4.18: Diễn biến Bọ xít muỗi (Helopeltis theivora.W) giống chè xã La Bằng năm 2010 64 Bảng 4.19: Ảnh hưởng phân bón tới yếu tố cấu thành suất suất giống chè Kim Tuyên 66 Bảng 4.20: Ảnh hưởng phân bón tới chất lượng búp tươi giống chè Kim Tuyên 67 Bảng 4.21: Ảnh hưởng phân bón tới chất lượng chè thành phẩm giống chè Kim Tuyên 68 Bảng 4.22: Sơ hạch toán hiệu kinh tế áp dụng biện pháp bón phân qua lu an giống chè Kim Tuyên 70 n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 68 Thử nếm cảm quan đánh giá chất lượng chè thành phẩm chế biến từ nguyên liệu chè Kim Tuyên công thức cho kết thể Bảng 4.21 Bảng 4.21: Ảnh hưởng phân bón tới chất lượng chè thành phẩm giống chè Kim Tuyên Công Tổng Xếp điểm loại 4,42 17,12 Khá 4,41 3,93 17,25 Khá 4,50 4,40 4,60 17,95 Khá 4,45 4,36 4,50 4,75 18,06 Khá 4,47 4,24 4,43 4,41 17,55 Khá Ngoại hình Màu nước Mùi Vị CT 1(Đ/c) 4,15 4,14 4,41 CT2 4,44 4,47 CT3 4,45 CT4 CT5 thức lu an n va ie gh tn to Kết Bảng 4.21 cho thấy: p Trong công thức có CT3, CT4 có điểm ngoại hình (4,45 nl w điểm) Về màu nước công thức thí nghiệm có điểm cao so với oa công thức phun nước lã từ 0,10 đến 0,36 điểm d Xét tổng điểm thử nếm chè xanh, CT4 có tổng điểm cao (18,06 lu ll u nf (17,25điểm) va an điểm), sau đến CT3 đạt 17,95 CT5 17,55 điểm cuối CT2 oi m Như vậy, cơng thức phun phân bón khác cho chất lượng z at nh chè xanh cao so với công thức đối chứng không phun, hay nói cách khác sử dụng biện pháp bón phân qua cho chè Kim Tuyên góp phần làm z tăng chất lượng chè thành phẩm @ gm 4.3.2 Sơ hạch toán hiệu kinh tế áp dụng biện pháp bón phân m co l qua cho giống chè Kim Tuyên xã La Bằng huyện Đại Từ Với sản xuất nơng nghiệp nói chung, sản xuất chè nói riêng việc tăng an Lu cường đầu tư kỹ thuật, giống, phân bón mục đích cuối nhằm đạt n va ac th si 69 suất chất lượng cao, mang lại hiệu kinh tế Việc nghiên cứu khảo nghiệm loại phân bón qua chè nhằm tìm loại phân đem lại hiệu kinh tế cao với mức chi phí hợp lý để khuyến cáo áp dụng sản xuất Sơ hạch tốn hiệu kinh tế cơng thức bón phân qua Qua số liệu Bảng 4.22 cho thấy: Các cơng thức sử dụng phân bón cho hiệu kinh tế cao Đ/c, tăng thu nhập từ 550.000đ đến 7.500.000đ/1ha, Trong có cơng thức bón phân qua Rong Biển công nghệ Mỹ mang lại lu hiệu cao (lãi 7.500.000đ/1ha/năm) an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si l u a n v a n 70 to t n g hi e p Bảng 4.22: Sơ hạch toán hiệu kinh tế áp dụng biện pháp bón phân qua giống chè Kim Tuyên d o w Đơn vị tính: 1000đ/ha nl o a d Mục chi (1000 đ) bón CT2 AMINO USA CT3 K-H701 CT4 0,00 sóc Thu hái (tấn/ha) Tổng thu Tổng thu giảm (1000đ) năm bón phân 9.500,00 20.800,00 37.300,00 4,16 83.200,00 45.900,00 - 7.000,00 1.250,00 9.500,00 21.400,00 39.150,00 4,28 85.600,00 46.450,00 550,00 7.000,00 1.500,00 9.500,00 22.000,00 40.000,00 4,40 88.000,00 48.000,00 2.100,00 Rong Biển CN Mỹ 7.000,00 2.250,00 9.500,00 24.050,00 42.800,00 4,81 96.200,00 53.400,00 7.500,00 21.600,00 39.600,00 4,32 86.400,00 46.800,00 900,00 o a t z z @ gm l.c o CT5 ATOP.T 7.000,00 1.500,00 9.500,00 m Lu (Ghi chú: Giá phân bón AMINO USA: 2.500 đồng; K-H701: 3.000 đồng; Rong biển: 4.500 đồng; ATOP.T.: 3.000 đồng, an công hái: 5000đ/kg, giá bán: 20.000đ/kg) 70 7.000,00 lm Phun nước lã Chăm suất Tăng i n h CT1 (đ/c) l nf u bón Phân n v a Phân Tổng chi a Lượng phân lu Công thức Năng v an t h a c si 71 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Kết nghiên cứu đề tài bước đầu đưa số kết luận sau: Huyện Đại Từ có điều kiện tự nhiên, khí hậu, kinh tế - xã hội thuận lợi cho phát triển sản xuất chè đặc sản, chất lượng cao Có diện tích đất nơng nghiệp rào chiếm 33,17% tổng diện tích đất tự nhiên tồn huyện Có diện tích trồng chè so với nông nghiệp khác địa bàn huyện Đại Từ lớn đạt 5253ha, chiếm 27,58% đất nơng nghiệp lu an Đặc điểm hình thái thời gian sinh trưởng giống chè nghiên n va cứu sau: tn to - Nhóm thân bụi gồm giống: Kim Tuyên, Bát Tiên giống Keo Am Tích, ie gh (cao từ 74,65 cm đến 80,66 cm, rộng tán từ 63,53 cm đến 86,31 cm); p - Nhóm thân gỗ nhỡ có giống: Trung Du Phúc Vân Tiên (cao từ w 65,05 cm đến 92,47 cm, rộng tán từ 45,00 cm đến 90,46 cm, số cành cấp từ oa nl 3,20 cành đến 6,97 cm) d - Giống có thời gian sinh trưởng ngắn giống Trung Du Keo lu u nf Tuyên (323 ngày) va an Am Tích (314 ngày), giống có thời gian sinh trưởng dài giống Kim ll - Về suất giống chè nghiên cứu: Giống Phúc Vân Tiên m oi đạt suất cao 4,87 tấn/ha, tiếp đến giống Kim Tuyên 4,16 tấn/ha z at nh thấp giống chè Keo Am Tích 3,15 tấn/ha z - Qua giống chè nghiên cứu: Chất lượng chè thành phẩm giống @ gm chè Kim Tuyên đạt cao 18,05 điểm, tiếp đến giống Keo Am Tích m co Trung Du 15,80 điểm l 17,45 điểm; Bát tiên 16,35 điểm; Phúc Vân Tiên 16,2 điểm, thấp giống an Lu n va ac th si 72 - Theo dõi đối tượng sâu hại (Rầy xanh, Bọ cánh tơ, Nhện đỏ Bọ xít muỗi) giống chè Keo Am Tích, Phúc Vân Tiên, Kim Tuyên, Bát Tiên Trung Du thấy giống chè Trung Du thường bị hại nặng với tỷ lệ hại tương ứng là: 13,2 con/khay; 4,25 con/búp; 3,25 con/lá 35,60 % búp hại Kết qủa cơng thức phân bón qua cho thấy: - Về suất cho thấy: Công thức bón phân Rong biển qua đạt suất cao nhất: 4,81 tấn/ha; Tiếp đến cơng thức bón phân K-H701 Thanh Hà đạt 4,40 tấn/ha, thấp công thức đối chứng 4,16 tấn/ha lu - Về chất lượng cho thấy: Ở cơng thức bón phân qua Rong biển đạt tổng điểm cao 18,06 điểm Các cơng thức cịn lại cao đối chứng, dao động từ 17,25 điểm đến 17,95 điểm an n va p ie gh tn to - Về hiệu kinh tế: Trong cơng thức bón phân qua cho giống chè Kim Tuyên lãi so với đối chứng: Cụ thể cho lợi nhuận cao công thức (phân bón Rong biển): 7.500.000 đồng Cơng thức (K-H701 Thanh Hà): 2.100.000 đồng; Cơng thức bón phân qua ATOP.T: 900.000 đồng, thấp công thức (AMINO USA): 550.000 đồng oa nl w 5.2 ĐỀ NGHỊ d Tiếp tục nghiên cứu sâu thêm giống: Kim Tuyên, Phúc Vân Tiên, Bát Tiên, Keo Am Tích địa bàn Huyện, để có kết luận xác khả sinh trưởng, suất, chất lượng chè thành phẩm va an lu ll u nf Thay dần nương chè Trung Du già cỗi, nhiều sâu bệnh địa bàn huyện Đại Từ giống chè mới: Kim Tuyên, Phúc Vân Tiên m oi Tiếp tục trồng thử nghiệm giống chè Kim Tuyên, Phúc Vân Tuyên, Bát Tiên, Keo Am Tích số loại đất nhiều vùng chè tỉnh Thái Nguyên z at nh z Với kết phạm vi nghiên cứu đề tài, mạnh dạn đưa đề xuất nên sử dụng loại phân bón Rong biển cho chè nhằm mang lại hiệu kinh tế cao l gm @ m co Tiến hành thí nghiệm tiếp loại phân bón sử dụng Đề tài này, áp dụng nhiều giống chè nhiều độ tuổi khác để có kết luận chắn hiệu kinh tế phân bón an Lu n va ac th si 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Chu Xuân Ái, Đinh Thị Ngọ, Lê Văn Đức (1999), “Kết 10 năm nghiên cứu phân bón với chè”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chè 1988- 1997, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 1999 Chu Xuân Ái (1988), “Nghiên cứu quan hệ đặc điểm hình thái, điều kiện ngoại cảnh với suất chè”, Tập san Bộ Nông nghiệp Công nghệ thực phẩm lu Nguyễn Thị Ngọc Bình (2002), Nghiên cứu đặc điểm hình thái giải an phẫu lá, hom số giống chè chọn lọc Phú Hộ nhằm nâng cao hiệu va n sử dụng giống Luận án Tiến sỹ khoa học Nông nghiệp Viện KHKTNN Việt Lê Đình Giang, Nguyễn Văn Ba, Đào Bá Yên (1994), “Một số kết ie gh tn to Nam, 2002 p công tác thực nghiệm chè 1988- 1993”, Kết nghiên cứu khoa học w triển khai CN chè (1989-1993), NXB Nông nghiệp, Hà Nội,Tr160-171 oa nl Đàm Lý Hoa (2002), Nghiên cứu đặc điểm, đặc trưng chủ yếu đánh d giá khả chịu hạn số giống chè mới, làm sở tìm biện pháp lu va an nâng cao suất chè Phú Hộ Luận án Tiến sỹ khoa học Nông nghiệp u nf Viện KHKTNN Việt Nam, Hà Nội ll Lê Văn Khoa (1993), “Vấn đề sử dụng đất bảo vệ môi trường m oi vùng trung du phía Bắc Việt Nam”, Tạp chí khoa học đất, (3), Hà Nội z at nh Lê Tất Khương (2006), Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển khả nhân giống vơ tính số giống chè Thái Nguyên z gm @ Báo cáo khoa học Lê Tất Khương (1987), Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng phát l m co triển số giống chè biện pháp kỹ thuật nâng cao suất, chất lượng vụ chè đông xuân- Bắc Thái, Luận án tiến sỹ khoa học Nông an Lu nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt nam, Hà Nội n va ac th si 74 Lê Tất Khương, Hoàng Văn Chung (1999), Giáo trình chè, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Ngọc Kính (1979), Giáo trình chè, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 11 Nguyễn Hữu La (1999), “Thu thập bảo quản đánh giá tập đoàn giống chè Phú Hộ”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chè (1988-1997) Nxb nông nghiệp, Hà Nội 12 Nguyễn Hữu La (1998), “Kết 10 năm nghiên cứu tập đồn giống lu chè” Tập san Nơng nghiệp cơng nghệ Thực phẩm an 13.Nguyễn Đình Nghĩa (1961), Báo cáo, phân loại điều tra chè Trung va n Du Báo cáo trại thí nghiệm chè Phú Hộ to gh tn 14 Đinh Thị Ngọ (1996), Nghiên cứu ảnh hưởng phân xanh phân p ie khoáng đến sinh trưởng phát triển, suất chất lượng chè đất đỏ vàng Phú Hộ - Vĩnh Phú, Luận án tiến sỹ Khoa học nông nghiệp, Viện Khoa nl w học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội d oa 15 Đỗ Văn Ngọc (2006), Cây chè Shan vùng cao trồng có lợi u nf va chè Shan an lu phát triển vùng núi phía Bắc Việt Nam, Hội thảo nghiên cứu, phát triển 16 Đỗ Văn Ngọc (1991), Ảnh hưởng dạng đốn đến sinh trưởng ll oi m phát triển suất, chất lượng che Trung du tuổi lớn Phú Hộ z at nh Luận án PTS Nông nghiệp Viện KHKTNN Việt Nam, tr 116 17 Đỗ Văn Ngọc (2006), “Nghiên cứu chọn tạo nhân giống chè”, Kết z nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghệ giai đoạn 2001-2005, l gm @ NXB Nông nghiệp, Hà Nội ,Tr 30-40 m co 18 Nguyễn Văn Niệm, Chử Quốc Doanh, Lê Sỹ Thức (1994), “Hoàn thiện kỹ thuật nhân giống chè 1A” Kết nghiên cứu khoa học triển khai an Lu công nghệ chè, NXB Nông nghiệp, Hà Nội n va ac th si 75 19 Nguyễn Văn Niệm, Trần Thị Lư, Nguyễn Thị Phương (1986), “Dòng chè xanh 1A”, Kết nghiên cứu khoa học triển khai công nghệ chè 1989-1993, Tr 9-15, NXB Nông nghiệp Hà Nội 20 Vũ Cơng Quỳ (1982), Tương quan hình thái xuất số vùng chè Báo cáo Trại chè Phú Hộ 21 Đỗ Ngọc Quỹ (1980), Kỹ thuật trồng chè NXB Nông nghiệp, Hà Nội 22 Đỗ Ngọc Quỹ, Đỗ Thị Kim Oanh (2006), Khoa học văn hoá trà Thế giới Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội lu 23 Đỗ Ngọc Quỹ, Lê Tất Khương (2000), Giáo trình chè sản xuất an chế biến tiêu thụ, NXB Nông nghiệp, Hà Nội va n 24 Đỗ Ngọc Quỹ, Nguyễn Văn Niệm (1979), Kỹ thuật giâm cành chè 25 Đỗ Ngọc Quỹ (1991), Sự thành lập hoạt động Trạm nghiên p ie gh tn to NXB Nông nghiệp, Hà Nội cứu Nông nghiệp Phú Hộ 1918-1945 oa nl w 26 Đỗ Ngọc Quỹ - Nguyễn Kim Phong (1997), Cây chè Việt Nam Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội d an lu 27 Nguyễn Văn Tạo, Đỗ Văn Ngọc (1999), “Kết mười năm nghiên u nf va cứu kỹ thuật canh tác chè”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chè (1988-1997), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, Tr 67-77 ll oi m 28 Nguyễn Văn Tạo Cộng Sự (2004),“Tìm hiểu đặc điểm sinh học nông thôn số (6), Tr 851-853 z at nh cành chè giống PH1 sinh trưởng tự nhiên” Tạp chí Nơng nghiệp phát triển z 29 Trần Thanh, Đỗ Ngọc Quỹ, Nguyễn Văn Niệm (1984), “Kết 10 @ l gm năm thâm canh chè cành PH1 Phú Hộ 1972- 1981”, kết nghiên cứu m co ăn công nhiệp 1980-1984, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 30 Nguyễn Văn Thiệp (2006), Hồn thiện cơng nghệ nhân giống vơ tính an Lu giâm cành giống Kim Tuyên Phúc Vân Tiên Báo cáo khoa học n va ac th si 76 31 Đặng Văn Thư, Nguyễn Văn Toàn (2003), “Nghiên cứu tiêu chuẩn chè giống LDP1, LDP2, 1A”, Tập san Nông nghiệp phát triển nông thôn 32 Đoàn Hùng Tiến, Nguyễn Thị Huệ, Đỗ Văn Chương (1994), “Các loại sản phẩm từ giống chè chọn lọc Phú Hộ- Viện Nghiên cứu Chè”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chè (1998-1997) Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Tr 85- 106 33 Nguyễn Văn Toàn (1994), Một số đặc điểm sinh trưởng phát triển biến chủng chè Phú Hộ ứng dụng vào chọn tạo giống thời kỳ chè lu an Luận án PTS khoa học Nông nghiệp,Viện KHKTNN Việt Nam, Hà Nội n va 34 Nguyễn Văn Toàn Trịnh Văn Loan (1994), “Một số đặc điểm chè tn to ý nghĩa cơng tác chọn giống”, Kết nghiên cứu khoa học ie gh triển khai công nghệ chè (1989-1993), NXB Nông nghiệp, Hà Nội p Tr 33-46 oa nl w 35 Hoàng Minh Tuấn (2004), Nghiên cứu khả sinh trưởng số giống chè nhập nội từ Trung Quốc tuổi Phú Hộ Báo cáo khoa học d an lu 36 Nguyễn Đình Vinh (2002), Nghiên cứu đặc điểm phân bố rễ u nf va chè miền Bắc việt nam, Luận án Tiến sỹ khoa học Nông nghiệp, Trường ll Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội m oi 37 Vũ Văn Vụ, Trần Văn Lài (1993), Sinh Lý thực vật, Giáo trình cao z at nh học nông nghiệp sinh học Nxb nông nghiệp, Hà Nội 38 Viện nghiên cứu kỹ thuật nơng lâm nghiệp miền núi phía Bắc (2006) z m co l 2005, Nhà xuất nông nghiệp, Tr.7,31 gm @ Kêt nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghệ, giai đoạn 2001- an Lu n va ac th si 77 TÀI LIỆU TIẾNG ANH 39 Carr – Squir (1979), Weather physiology and seasonality of tea in Mallawi Experimental agriculture 15 321-330p 40 Chen Zong Mao (1994), Tea Science in the year 2000 with special reference to China Inproc of the inter, seminar on Integrated Crop Management in tea: Towards higher productivity Colombo, Srilanca Apr.26.27.p51-57 41 Dzemukhatze K.M (1982), Cây chè miền Bắc Việt Nam, NXB Nông lu an nghiệp, Hà Nội n va 42.Hadfed.W (1974), Shade in North East India Tea plantion II Folian gh tn to illumination and Capopy characteristic Jaml Ecol 11 43 Squir (1979) Weather physiology and seasonality of tea in Mallawi p ie Experimental agriculture 16 126p w 44 Stephan & Carr (1988), The yield response tea Trigation and d oa nl fentilizes 87p ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 78 XỬ LÝ SỐ LIỆU BALANCED ANOVA FOR VARIATE DBUP FILE NS 22/ 7/11 21:56 :PAGE Phan tich ANOVA bang 4.19 VARIATE V003 DBUP SO SO SO LN SOURCE OF VARIATION DF lu SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 180960 452400E-01 2.98 0.088 LN 253200E-01 126600E-01 0.83 0.472 * RESIDUAL 121480 151850E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 327760 234114E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE MDB FILE NS 22/ 7/11 21:56 :PAGE Phan tich ANOVA bang 4.19 an n va VARIATE V004 MDB LN SOURCE OF VARIATION DF p ie gh tn to SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 816.933 204.233 32.50 0.000 LN 141.733 70.8667 11.28 0.005 * RESIDUAL 50.2667 6.28333 * TOTAL (CORRECTED) 14 1008.93 72.0667 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLB FILE NS 22/ 7/11 21:56 :PAGE Phan tich ANOVA bang 4.19 d oa nl w VARIATE V005 KLB an lu LN SOURCE OF VARIATION DF ll u nf va SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 206400E-01 516000E-02 2.92 0.092 LN 244000E-02 122000E-02 0.69 0.533 * RESIDUAL 141600E-01 177000E-02 * TOTAL (CORRECTED) 14 372400E-01 266000E-02 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS FILE NS 22/ 7/11 21:56 :PAGE Phan tich ANOVA bang 4.19 oi m z at nh z VARIATE V006 NS DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 738960 184740 8.34 0.006 LN 140400E-01 701998E-02 0.32 0.740 * RESIDUAL 177160 221450E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 930160 664400E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NS 22/ 7/11 21:56 m co l gm SOURCE OF VARIATION @ LN an Lu n va ac th si 79 :PAGE Phan tich ANOVA bang 4.19 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ NOS 3 3 CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 DBUP 4.00000 4.02000 4.10000 4.28000 4.22000 MDB 255.000 262.667 266.333 277.667 268.000 KLB 0.520000 0.540000 0.580000 0.620000 0.530000 NS 4.16000 4.28000 4.40000 4.81000 4.32000 SE(N= 3) 0.711454E-01 1.44722 0.242899E-01 0.859166E-01 5%LSD 8DF 0.231998 4.71924 0.792070E-01 0.280165 MEANS FOR EFFECT LN - lu LN an NOS 5 DBUP 4.15000 4.15600 4.06600 MDB 261.600 268.400 267.800 KLB 0.550000 0.576000 0.548000 NS 4.38200 4.43600 4.36400 n va p ie gh tn to SE(N= 5) 0.551090E-01 1.12101 0.188149E-01 0.665507E-01 5%LSD 8DF 0.179705 3.65550 0.613534E-01 0.217015 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NS 22/ 7/11 21:56 :PAGE Phan tich ANOVA bang 4.19 GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 4.1240 15 265.93 15 0.55800 15 4.3940 d oa VARIATE nl w F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - |LN | | | 0.4717 0.0050 0.5329 0.7398 | | | | ll u nf va an lu DBUP MDB KLB NS STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.15301 0.12323 3.0 0.0882 8.4892 2.5067 0.9 0.0001 0.51575E-010.42071E-01 7.5 0.0923 0.25776 0.14881 3.4 0.0063 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 80 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Giống chè Trung Du ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Giống chè Kim Tuyên n va ac th si 81 lu an n va p ie gh tn to Giống chè Phúc Vân Tiên d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Giống chè Bát Tiên n va ac th si 82 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu Giống chè Keo Am Tích oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si