(Luận văn) đánh giá khả năng sản xuất của lợn nái lai f1(lxy), f1(yxl) và con lai của chúng với lợn đực giống duroc, l19 nuôi tại vĩnh phúc

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––––– TRẦN VĂN THẮNG lu an n va ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI LAI GIỐNG DUROC, L19 NUÔI TẠI VĨNH PHÚC p ie gh tn to F1(L x Y), F1(Y x L) VÀ CON LAI CỦA CHÚNG VỚI LỢN ĐỰC d oa nl w va an lu ll u nf LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP oi m z at nh z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2011 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––––– TRẦN VĂN THẮNG lu an ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI LAI va n F1(L x Y), F1(Y x L) VÀ CON LAI CỦA CHÚNG VỚI LỢN ĐỰC to p ie gh tn GIỐNG DUROC, L19 NUÔI TẠI VĨNH PHÚC oa nl w d LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP lu MÃ SỐ: 60 62 40 ll u nf va an CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI oi m z at nh Hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN TỐ z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2011 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Các thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc lu an Tác giả n va tn to Trần Văn Thắng p ie gh d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si LỜI CÁM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép bày tỏ lời biết ơn chân thành đến PGS.TS Trần Tố, người hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ tơi q trình thực đề tài hoàn thành luận văn Lời cám ơn chân thành xin gửi tới Thầy Cô Bộ môn Di truyền-Giống vật nuôi; Khoa Chăn nuôi-Thú y; Khoa Sau đại lu học, Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên an n va Xin chân thành cám ơn Thường trực Hội Nông dân tỉnh Vĩnh Phúc tn to giúp đỡ tơi suốt q trình học tập hồn thành luận văn gh Cho phép bày tỏ lời cám ơn tới Trung tâm giống gia súc, p ie gia cầm tỉnh Vĩnh Phúc giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho luận văn w oa nl Tơi xin cám ơn gia đình bạn bè đồng nghiệp tạo điều d kiện, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn an lu va Thái Nguyên, tháng 10 năm ll u nf 2011 oi m Tác giả z at nh z m co l gm @ Trần Văn Thắng an Lu n va ac th si MỤC LỤC Nội dung Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan Danh mục chữ viết tắt Mục lục Danh mục bảng Danh mục biểu đồ, đồ thị lu MỞ ĐẦU an n va Mục tiêu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài gh tn to Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 3.1 Ý nghĩa khoa học p ie 3.2 Ý nghĩa thực tiễn w oa nl CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1.1 Cơ sở di truyền lai tạo ưu lai d 1.1 Cơ sở khoa học đề tài nghiên cứu an lu 1.1.1.1 Bản chất di truyền ưu lai u nf va 1.1.1.2 Ưu lai chăn nuôi lợn ll m oi 1.1.2 Cơ sở sinh lý sinh sản, yếu tố ảnh hưởng đến z at nh suất sinh sản 1.1.2.1 Cơ sở sinh lý sinh dục đực z 1.1.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến số lượng chất lượng tinh dịch gm @ l 11 m co 1.1.2.3 Cơ sở sinh lý sinh sản 10 1.1.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản an Lu 18 n va ac th si 1.1.3 Cơ sở sinh lý sinh trưởng, yếu tố ảnh hưởng tới 18 khả sinh trưởng 18 1.1.3.1 Cơ sở sinh lý sinh trưởng 20 1.1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới khả sinh trưởng 22 25 1.1.5 Các tiêu đánh giá sức sản xuất lợn 26 1.1.6 Các tiêu đánh giá suất chất lượng thịt lợn 26 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 29 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 34 lu 1.1.4 Các tiêu đánh giá sức sản xuất lợn đực giống an 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước n va 36 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP 36 gh tn to 1.3 Giới thiệu vài nét lợn thí nghiệm 36 ie NGHIÊN CỨU p 2.1 Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu 36 oa nl w 2.2 Nội dung nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu số tiêu sinh sản vả sức sản xuất lợn nái d lai F1 (Y x L) F1 (L x Y) an lu 37 2.2.2 Nghiên cứu khả sản xuất lai đực Duroc u nf va 39 L19 với nái lai F1 (L x Y) F1 (Y x L) ll 39 oi m 2.3 Phương pháp nghiên cứu lai F1 (Y x L) z at nh 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu tiêu sinh sản lợn nái 41 z 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu khả sản xuất lai @ 44 gm đực Duroc L19 với nái lai F1 (Y x L) F1 (L x Y) m co l 2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 45 45 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN an Lu 3.1 Kết nghiên cứu khả sinh sản lợn nái lai F1 (L n va ac th si 45 x Y) F1 (Y x L) nuôi Vĩnh Phúc 3.1.1 Kết nghiên cứu số tiêu sinh lý sinh sản 49 lợn nái lai F1 (L x Y) F1 (Y x L) nuôi Vĩnh Phúc 54 3.2 Kết nghiên cứu khả sản xuất lai đực 54 61 Duroc L19 với nái lai F1 (L x Y) F1 (Y x L) lu 3.2.1 Khả sinh trưởng 66 3.2.2 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thí nghiệm 71 3.2.3 Khả cho thịt lợn thí nghiệm 73 3.2.4 Sơ hạch toán kinh tế 73 an KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 74 n va 75 Tồn 76 gh tn to Kết luận Đề nghị p ie 76 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO A TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT oa nl w 87 B TÀI LIỆU TIẾNG ANH d ll u nf va an lu PHỤ LỤC oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Nái lai [Duroc(L19) x Landrace(L06) x Meishan(L95)] CS Cộng CTV Cộng tác viên C22 Nái lai [Duroc(L19) x Yorkshire (L11) x Landrace(06)] C1050 Dòng nái lai [Landrace (L06) x Yorkshire (L11)] C1230 Dòng nái lai [Landrace (L06) x Meishan(L95)] D Giống lợn Duroc DML Dày mỡ lưng DxF1(LY) Duroc x F1(Landrace x Yorkshire) lu CA an n va gh tn to Duroc x F1(Yorkshire x Landrace) p ie DxF1(YL) Giống lợn Landrace d oa L LR Giống lợn Hampshire nl w H lu Giống lợn LargeWhite L06 Dòng Landrace L11 Dòng Large White L19 Dòng đực (Duroc x Yorkshire) Viện chăn nuôi ll u nf va an LW oi m z at nh L19xF1(YL) L19 x F1(Yorkshire x Landrace) z Dịng Meishan tổng hợp MC Giống lợn Móng Cái an Lu L95, MS m co Dòng Piétrain l L64 gm @ L19xF1(LY) L19 x F1(Landrace x Yorkshire) n va ac th si Pi Giống lợn Piétrain TĂ Thức ăn TLN Tỷ lệ nạc lu TT Tăng trọng TTTĂ Tiêu tốn thức ăn ƯTL Ưu lai Y Giống lợn Yorkshire 402 Dòng đực lai [Yorkshire(L11) x Piétrain(L64)] an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 10 DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 3.1 Một số tiêu sinh lý sinh sản lợn nái lai F1 (L x Y) F1 (Y x L) 46 Bảng 3.2 Một số tiêu sản xuất lợn nái lai F1 (L x Y) F1 (Y x L) 50 lu an n va 54 Bảng 3.4.Sinh trưởng tuyệt đối lợn qua tháng(Gr/con/ngày) 58 Bảng 3.5 Sinh trưởng tương đối lợn qua tháng(%) 60 Bảng 3.6 Lượng thức ăn tiêu thụ lợn thí nghiệm(Kg) 61 Bảng 3.7 Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng(kg) 62 Bảng 3.8 Tiêu tốn Protein cho kg tăng khối lượng(Gr) 64 gh tn to Bảng 3.3 Khối lượng lợn qua kỳ cân(Kg) 65 Bảng 3.10 Chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng (Đồng) 65 Bảng 3.11 Kết mổ khảo sát 67 Bảng 3.12 Đánh giá chất lượng lợn thịt 70 p ie Bảng 3.9 Tiêu tốn NLTĐ cho kg tăng khối lượng(Kcal) d oa nl w 71 ll u nf va an lu Bảng 3.13 Sơ hạch toán kinh tế oi m DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ Tên biểu đồ đồ thị z at nh Trang 57 Biểu đồ 3.1 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 59 Biểu đồ 3.2 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 60 z Đồ thị 3.1 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm qua tháng l gm @ Biểu đồ 3.3 Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng m co 63 an Lu n va ac th si 84 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Trên sở kết theo dõi khả sản xuất nái lai với đực Duroc L19 nuôi trung tâm giống gia súc gia cầm tỉnh Vĩnh Phúc, chúng tơi có số kết luận sau: * Về khả sinh sản lợn nái lai Lợn nái lai F1(LxY) F1(YxL) nuôi Vĩnh Phúc có khả sinh sản cao, tương đối ổn định phù hợp với điều kiện chăn nuôi Vĩnh Phúc Do lu nhân rộng ni trang trại vừa nhỏ, nông hộ Tuy nhiên an n va qua theo dõi tổ hợp nái lai F1(YxL) có phần chiếm ưu xuất sinh động dục lần đầu; khối lượng động dục lần đầu; tuổi phối giống lần đầu; khối gh tn to sản so với tổ hợp nái lai F1(LxY) Cụ thể tiêu nái lai F1(YxL): tuổi p ie lượng phối giống lần đầu; thời gian động dục; tuổi đẻ lứa đầu; thời gian động w dục trở lại sau cai sữa; khoảng cách lứa đẻ; số lứa đẻ/năm, chiếm ưu oa nl so với nái lai F1(LxY) d * Về suất sinh sản nái lai F1(YxL) F1(LxY): Qua theo dõi hai lu an tổ hợp lai có suất sinh sản tương đối cao ổn định, Tuy nhiên tổ hợp u nf va lai F1(YxL) có phần ưu tổ hợp lai F1(LxY) Cả hai tổ hợp lai có ll xuất cao giống gốc, biểu rõ ưu lai tổ hợp: m oi - Lợn nái lai F1(YxL): Các tính trạng số sơ sinh/lứa, khối lượng z at nh sơ sinh/lứa , khối lượng lợn 21 ngày/lứa, khối lượng cai sữa/lứa lợn nái lai F1(YxL) Ln có xuất cao so với nái lai F1(LxY) z gm @ - Lợn nái lai F1(LxY): Các tính trạng số sơ sinh cịn sống 24 giờ/ổ, l số sống đến 21 ngày/ổ, khối lượng sơ sinh/con, khối lượng 21 ngày/con, * Về khả sinh trưởng đàn tổ hợp lai: an Lu F1(YxL) m co khối lượng lợn 60 ngày tuổi/con, chiếm ưu hẳn so với nái lai n va ac th si 85 - Khả tăng khối lượng từ sơ sinh đến 60 ngày cao tổ hợp lai D x F1(LxY), sau D x F1(YxL) tiếp đến L19 x F1(LxY),và thấp L19 x F1(YxL) - Tăng khối lượng/ngày tuổi đạt cao hai tổ hợp lai D x F1(LxY) D x F1(YL) Tiếp sau lai tổ hợp L19xF1(LY), thấp tổ hợp lai L19 x F1(YxL) - Tăng khối lượng/ngày nuôi đạt cao hai tổ hợp lai D x F1(LxY) D x F1(YxL), thấp lai hai tổ hợp L19 x F1(LxY), L19 x lu F1(YxL) an va Như hai tổ hợp lai sử dụng đực Duroc phối với nái lai F1(LxY) n F1(YxL) có mức sinh trưởng cao sử dụng đực L19 phối với nái lai gh tn to F1(LxY) F1(YxL), điều thể rõ ưu lai khả sinh trưởng p ie lai sử dụng bố đực Duroc - Chất lượng thịt tổ hợp lai: oa nl w + Tỷ lệ nạc lợn lai D x F1(YxL) đạt cao nhất, tiếp D x F1(LxY) thấp lai hai tổ hợp L19 x F1(LxY), L19 x F1(YxL) d an lu + Độ dày mỡ lưng thấp L19 x F1(YxL), sau L19 x F1(LxY) tiếp Tồn ll u nf va đến lai tổ hợp D x F1(YxL) cao D x F1(LxY) oi m Trong trình theo dõi làm thí nghiêm chúng tơi cịn thấy số vấn tồn z at nh sau: - Số lượng mẫu thí nghiệm cịn hạn chế, số lần lặp lại thí nghiệm cịn ít, z khả ổn định tiêu theo dõi nghiên cứu chúng tơi l gm @ cịn hạn chế m co - Thí nghiệm bố trí sở địa phương Do khả thích ứng, phù hợp mơi trường chăn ni khác địa phương khác an Lu cịn hạn chế n va ac th si 86 Đề nghị - Tiếp tục theo dõi, nghiên cứu khả sản xuất dòng nái lai Vĩnh Phúc để lựa chọn đàn nái có khả sinh sản tốt thích nghi với chăn ni địa phương - Nghiên cứu, tìm tổ hợp lai thích hợp để phát triển chăn nuôi với qui mô lớn trình độ chăn ni cao - Sử dụng kết làm sở thực tiễn để xây dựng phát triển tổ hợp lai trang trại nơng hộ có khả đầu tư, thâm lu canh cao an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO A TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Nguyễn Tấn Anh (1981), Nghiên cứu ôn độ bảo tồn tinh dịch lợn, NXB khoa học kỹ thuật nông nghiệp-Bộ Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Thiện Lưu Kỷ (1995), “Một số kết nghiên cứu sinh sản thụ tinh nhân tạo gia súc, gia cầm”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi, Viện Chăn nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội lu Nguyễn Tấn Anh (1998), “Dinh dưỡng tác động đến sinh sản lợn nái”, an chuyên san chăn nuôi lợn, Hội chăn nuôi Việt nam va n Đặng Vũ Bình (1995), “Các tham số thống kê di truyền số chọn lọc gh tn to suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace”, Kỷ yếu kết p ie nghiên cứu khoa học chăn nuôi thú y (1991-1995) Trường Đại học nông nghiệp I Hà Nội nl w Đặng Vũ Bình (1999) “Phân tích số nhân tố ảnh hưởng tới tính d oa trạng suất sinh sản lứa đẻ lợn nái ngoại”, Kết an lu nghiên cứu KHKT Khoa Chăn nuôi thú y (1996-1998), Nhà xuất Nông u nf va nghiệp, Hà Nội, tr - Đặng Vũ Bình (2001), “Đánh giá tham số thống kê di truyền xây ll oi m dựng số phán đoán tiêu suất sinh sản lợn nái z at nh ngoại nuôi sở giống Miền Bắc”, Báo cáo kết nghiên cứu đề tài cấp Bộ, mã số B 99-32- 40, Hà Nội z Đặng Vũ Bình, Nguyễn Đình Tường, Đồn Văn Soạn, Nguyễn Thị Kim @ l gm Dung (2005), “Khả sản xuất số tổ hợp lai đàn lợn chăn nghiệp, tập III, (4), tr 304 m co nuôi Xí nghiệp chăn ni Đồng Hiệp - Hải Phịng", Tạp chí KHKT Nơng an Lu Đinh Văn Chỉnh, Đặng Vũ Bình, Trần Xuân Việt, Vũ Ngọc Sơn (1995), n va ac th si 88 “Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace nuôi trung tâm giống gia súc Hà Tây”, Kết nghiên cứu khoa học, Khoa Chăn nuôi-Thú y (1991-1995), ĐHNNI, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 70-72 Đinh Văn Chỉnh, Phan Xuân Hảo, Đỗ Văn Trung (2001), “Đánh giá khả sinh lợn Landrace Yorkshire nuôi Trung tâm giống vật nuôi Phú Lãm-Hà Tây”, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật Khoa Chăn nuôi thú y (1999-2001), NXB Nông nghiệp Hà Nội 10.Trần Văn Chính (2001), “Khảo sát suất số nhóm lợn lai lu Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh", Tạp chí Chăn ni, an (6), tr 13-14 va n 11 Trần Cừ, Cù Xuân Dần, Lê Thị Minh (1975), Sinh lý học gia súc, NXB gh tn to Nông thôn- Hà Nội p ie 12 Dennis O Liptrap (2000), “Quản lý lợn từ sơ sinh đến cai sữa’’, Cẩm nang chăn nuôi lợn công nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr nl w 373-378 d oa 13 Phạm Hữu Doanh cộng (1995) “Kết nghiên cứu đặc điểm sinh an lu vật học tính sản xuất số giống lợn ngoại’’, Tuyển tập công Nông nghiệp, Hà Nội ll u nf va trình nghiên cứu chăn ni (1969-1984), Viện chăn ni, Nhà xuất oi m 14 Driox M (1994), Di truyền lợn Pháp, France Porc ACTIM với z at nh cộng tác Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam 15 Phạm Thị Kim Dung (2005), Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng tới số z @ tính trạng sinh trưởng cho thịt lợn lai F1(LY), F1(YL), D(LY) l gm D(YL) miền Bắc Việt Nam, Luận án TS Nông nghiệp, Viện chăn nuôi m co 16 Trương Hữu Dũng, Phùng Thị Vân, Nguyễn Khánh Quắc (2004), “Khả sinh trưởng thành phần thịt xẻ tổ hợp lai Dx(LY) Dx(YL)", an Lu Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn (4), tr 471 n va ac th si 89 17 Nguyễn Văn Đức, Tạ Thị Bích Duyên, Giang Hồng Tuyến, Nguyễn Văn Hà Lê Viết Ly (2001), “Kết chọn lọc lợn Móng Cái tăng khối lượng, tiêu tốn thức ăn tỷ lệ nạc”, Báo cáo Hội nghị KH Bộ Nông nghiệp & PTNT 1999-2000, Phần chăn nuôi gia súc, tr 189-196 18 Lê Hải (1981), “Cơ sở sinh lý sinh hố việc ni dưỡng lợn tách mẹ, lứa tuổi khác nhau”, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp số 3/1981 19 Lê Thanh Hải, Đoàn Văn Giải, Lê Phạm Đại, Vũ Thị Lan Phương (1994), lu “Kết nghiên cứu tổ hợp lai đực Duroc, đực lai (Piétrain x an Yorkshire) với nái Yorkshire”, Hội nghị KHKT Chăn nuôi- Thú y toàn quốc va n 6/7 - 8/7/1994, Hà Nội, tr 19-29 gh tn to 20 Lê Thanh Hải, Nguyễn Thị Viễn, Trần Thu Hằng (1995), “Nghiên cứu p ie xác định số tổ hợp heo lai ba máu để sản xuất heo nuôi thịt đạt tỷ lệ nạc 52%", Báo cáo Khoa học, Hội nghị Khoa học Chăn ni - Thú y tồn nl w quốc, tr 143-160 d oa 21 Lê Thanh Hải, Chế Quang Tuyến, Phan Xuân Giáp (1996), Những vấn đề kỹ an lu thuật quản lý sản xuất lợn hướng nạc, Nhà xuất Nông nghiệp u nf va 22 Lê Thanh Hải, Vũ Thị Lan Phương Chế Quang Tuyến (1998), “Hiệu chăn nuôi heo sinh sản nuôi kiểu chuồng lồng”, Chuyên san ll oi m chăn nuôi lợn, Hội chăn nuôi Việt Nam z at nh 23 Lê Thanh Hải, Nguyễn Văn Đồng, Nguyễn Ngọc Phục, Phạm Duy Phẩm (2006), “Năng suất sinh trưởng khả cho thịt lợn lai giống z nuôi, (4), tr 51-52 l gm @ ngoại Landrace, Yorkshire Duroc", Tạp chí khoa học kỹ thuật Chăn m co 24 Phan Xuân Hảo, Hoàng Thị Thúy, Đinh Văn Chỉnh, Nguyễn Chí Thành, Đặng Vũ Bình(2009), “Đánh giá xuất sinh sản sinh trưởng an Lu tổ hợp lai nái landrace, Yorkshire F1( Landrace x Yorkshire) phối n va ac th si 90 với đực lai Pietrain Droroc (PiDu)”, Tạp chí Khoa học phát triển, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tập VII, số 4, tr.484-490 25 Phan Văn Hùng, Đặng Vũ Bình (2008), “Khả sản xuất tổ hợp lai lợn đực Duroc, L19 với nái F1(LxY) F1(YxL), ni Vĩnh Phúc”, Tạp chí Khoa học phát triển, Tập VI, số 6, tr 537-541 26.Hamond M (1994), “Trình tự ni lợn Pháp”, Báo cáo Hội thảo hợp tác nông nghiệp Việt Pháp 27 Kalash Nicova (2000), “ ”, Tạp chí chăn nuôi, Hội chăn nuôi Việt Nam lu 28 Đinh Hồng Luận (1980), “Ưu lai qua tổ hợp lai kinh tế lợn”, an Tuyển tập cơng trình NCKH Nông nghiệp (Phần Chăn nuôi-Thú y), va n NXB Nông nghiệp, tr 29-42 gh tn to 29 Trần Đình Miên (1985), Di truyền học hóa sinh, sinh lý ứng dụng ie công tác giống gia súc Việt Nam, NXBKHKT, tr 30-39 p 30 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1997) , Chọn giống nl w nhân giống gia súc, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà nội d oa 31 Nguyễn Nghi, Lê Thanh Hải (1995), “Nghiên cứu ảnh hưởng protein an lu phần phương thức cho ăn đến suất chất lượng thịt xẻ quốc, tr 173 -184 ll u nf va heo thịt”, Báo cáo Khoa học, Hội nghị Khoa học Chăn ni-Thú y tồn oi m 32 Nguyễn Khắc Tích (1993), “Kết nghiên cứu sử dụng lợn lai ngoại x z at nh ngoại nuôi thịt nhằm cho suất cao, tăng tỷ lệ nạc tỉnh phía Bắc”, Kết nghiên cứu khoa học CNTY (1991-1993), Trường Đại học Nông z @ nghiệp I, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 18-19 l gm 33 Nguyễn Khắc Tích (1995), “Kết Quả nghiên cứu số đặc điểm sinh lý, m co sinh dục, khả sản xuất lợn nái ngoại ni xí nghiệp giống vật nuôi Mỹ Văn-Hải Hưng”, Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học chăn nuôi an Lu thú y (1991-1995), NXB Nông nghiệp, Hà Nội n va ac th si 91 34 Nguyễn Khắc Tích (2002), Bài giảng chăn nuôi lợn (Tài liệu giảng dạy sau đại học), Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 35 Nguyễn Xuân Tịnh, Tiết Hồng Ngân, Nguyễn Bá Mùi, Lê Mộng Loan (1996), Sinh lý học gia súc, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 246-254 36 Nguyễn Thiện, Nguyễn Tấn Anh (1993), Thụ tinh nhân tạo cho lợn Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 37 Nguyễn Thiện, Võ Trọng Hốt, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (1998), Giáo trình chăn nuôi lợn, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, lu tr 14-15 an 38 Nguyễn Văn Thiện cộng tác viên (1992), Tài liệu tập huấn, Cục va n Khuyến nông tháng năm 1995 gh tn to 39 Nguyễn Văn Thiện (1995), Di truyền học số lượng ứng dụng chăn ie nuôi, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội p 40 Nguyễn Văn Thiện (1998), “Tìm hiểu công tác giống lợn Mỹ”, nl w Chuyên san chăn nuôi, Hội chăn nuôi Việt Nam , tr 103 d oa 41 Lê Xuân Trường (2006), Đánh giá khả sinh trưởng cho thịt an lu tổ hợp lai giống (402 x C22) giống (402 x CA) Cụm trang trại u nf va chăn nuôi lợn ngoại công nghệ cao Bãi Đu, xã Quảng Thành, Thành Phố Thanh Hóa, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội ll oi m 42 Đoàn Xuân Trúc, Tăng Văn Lĩnh, Nhuyễn Thái Hòa Nguyễn Thị z at nh Hương (2001) “Nghiên cứu chọn lọc xây dựng đàn lợn hạt nhân giống Yorkshire Landrace dòng mẹ có xuất cao xí nghiệp giống vật z ni gia súc, thành phố Hồ Chí Minh l gm @ nuôi Mỹ Văn ”, báo cáo khoa học chăn nuôi thú y 1999-2000, phần chăn m co 43 Vũ Kính Trực (1998), “Tìm hiểu trao đổi nạc hố đàn lợn Việt Nam”, Chun san chăn ni lợn, Hội chăn nuôi Việt Nam , tr 54 an Lu 44 Nguyễn Văn Thưởng (1998), Di truyền giống thụ tinh nhân tạo, Hội n va ac th si 92 chăn nuôi Việt Nam, tr 26 45 Đỗ Thị Tỵ (1994), “Tình hình chăn ni lợn Hà Lan ”, Thông tin KHKT Chăn nuôi số 2/1994, Viện nghiên cứu Quốc gia-Bộ Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm 46 Phùng Thị Vân, Trần Thị Hồng, Hoàng Thị Phi Phượng Lê Thế Tuấn (2000), “Nghiên cứu khả sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace phối chéo giống, đặc điểm sinh trưởng, khả sinh sản lợn nái lai F1(LY) F1(YL) x Đực Duroc”, Báo cáo khoa học Viện chăn nuôi, Phần lu chăn nuôi gia súc 1999-2000, tr 196-206 an 47 Phùng Thị Vân, Lê Thị Kim Ngọc, Trần Thị Hồng (2001), “Khảo sát khả va n sinh sản xác định tuổi loại thải thích hợp lợn nái Landrace gh tn to Yorkshire”, Báo cáo khoa học Viện chăn nuôi, phần chăn nuôi gia súc p ie 2000-2001, tr 69-101 48 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Trần Thị Hồng CTV(2002), nl w “Nghiên cứu khả sinh sản, cho thịt lợn lai ảnh hưởng chế d oa độ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc 52%”, kết an lu nghiên cứu KHCN nông nghiệp phát triển nông thôn giai đoạn u nf va 1996-2000, Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn-Vụ khoa học công nghệ chất lượng sản phẩm, Hà Nội, tr482-493 ll oi m 49 Nguyễn Thị Viễn CS (2004) “Năng suất sinh sản nái tổng hợp NXB Nông nghiệp, tr 240-248 z at nh hai nhóm giống Landrace Yorkshire”, Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y, z gm @ 50 William T.Ahlschwede (1997), “Hệ thống lai chăn nuôi thương phẩm”, Cẩm nang chăn nuôi lợn, NXB Nông nghiệp, Hà Nội l m co 51 Winters L.M CTV (1978), “Ưu lai lợn lai khác giống”, Di truyền học động vật (Dịch giả Phan Cự Nhân), Nhà xuất Khoa học an Lu kỹ thuật, Hà Nội, tr 353-359 n va ac th si 93 52 Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009), “Khả sinh sản lợn nái lai F1 (♂Yorkshire x ♀Landrace) xuất lợn thịt lai ba máu ♂(♂ Duroc x ♀ Landrace) x ♀ (♂Yorkshire x ♀Landrace)”, tạp chí khoa học, Đại Học Huế, số 55,2009, tr 53-60 53 Nguyễn Đắc Xơng, Trần Xn Việt, Đặng Vũ Bình, Đinh Văn Chỉnh (1995), “Kết chăn nuôi lợm nái hậu bị Đại bạch Landrace hộ nông dân huyện Phú Xun- Hà Tây”, Tạp chí nơng nghiệp cơng nghiệp thực phẩm, Tr 58-59 lu B TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI an 54 Akina Ogasa (1992), Prolonged storage of boar semen in iquid form - va n nipon veterinary and animal science university, Masaskino-shi 1980 to gh tn Tokio, pp 49-50 p ie 55 Bereskin B., Stele N.C (1986), “Performance of Duroc and Yorkshire boar and gilts and reciprocal breed crosses”, Journal of animal science, 62 (4), oa nl w pp 918-926 56 Brand R., Clarke P.M., Mitchell K.G (1954), “Analysis of the breeding d an lu record of herd of pig”, Journal of Arigriculturan scien 45, pp 19-27 u nf va 57 Buger J.P (1952), “Sex physiology of pig on dersterpoort”, Journalvet Res Supp 2, pp 218 ll oi m 58, Busse W., Groneveld E., (1986), Schaetzung von Population’s Parametern z at nh bei Schweinen der deutschen Landrasse an Daten von den MariensseerHerbuch, Information system: 1, Miteilungsschatzung der Geschwister z gm @ leistung auf Station, Zuchtungskunde Stuttgart 58, pp 175-193 59 Clark L.K., (1986), Factors that influence litter size in pig, Dissertration- l m co Abstracts-International, B-science and engineering, 46:10, pp 3359 60 Clutter A C and E.W Brascamp (1998), Genetic of performance traits, an Lu The genetics of the pig, M.F Rothschild and, A Ruvinsky (eds) CAB n va ac th si 94 Internationnal, pp 427- 462 61 Dan T.T., and M.M Summers (1995), “Factors effecting farrowing rate and birth litter size in pigeries in Southern Vietnam and Queensland”, Exploring approaches to research in animal science in Vietnam 8/1995, pp 76-81 62 Ducos A., and Bidanel J.P (1996), Genetic correlations between production and reproductive traits measured on the farm, in the Large White and French Landrace pigs breeds, J Anim Breed, Genez 113, lu 493-504 an 63 Etienne M.C., Legault (1974), Journee de la recherche porcine en va n France, Linstitut technique du Porc, Paris, pp 43- 47 performance of hybrid sows (LandracexEnglish Large White) p ie gh tn to 64 Gineva E., Stojkov A (1999), “Comparative study on reproductive insemination by purebred and hybrid boars, Zhivotnovdni-Nauki oa nl w (Bilgaria)”, Animal science V 36 (1) pp 21-25 65 Haines C.E., A.C Varnick., H.D Vallace (1959), “The effect of two levels of d an lu energy intake on reproductive phenomena in Duroc, Jersey gilts”, American u nf va Animal science 18 66 Hammell K.L., J.P Laforest and J.J Dufourt (1993), “Evaluation of ll oi m growth performance and carcass characteristics of commercial pigs z at nh produced in Quebec”, Canadian J of Animal science, (73), pp 495-508 67 Hancock J.L (1961), “Fertilization in the pig”, Journal of reproduction z gm @ and Fertilization, pp 307-333 68 Hazen L.N., Baker M.L., Reinmiler C.F., (1993), “Genetic and environmental l Animal Science, 2, pp 118-128 m co correlation between the growth rate of pigs at different ages”, Journal of an Lu 69 Hilda Meo and Gordon (1997), Cleary Australian pig in dustry hand book, March n va ac th si 95 70 Hirosi Masuda (1994), Artificial insemination, for swine, Manual of feeding management for Pigs, Nationnal Institute of Animal Husbandry, pp 4- 8, Japan 71 Hughes P.E., Col D.J.A., (1975), “Reproduction in the gilt 1: The influence of age and weight at puberty on ovulation rate and embryo survival in the gilt”, Animal production 21, pp 183-190 72 Hughes P.E.M., Varley (1980), Reproduction in the pig Butten worth and Co (Publishers), L.t.d pp 2-3 73 Joakimsen O., R.L Barker (1977), Selection for litter size in mice, Acta Agri lu Scand Stockholm, pp 27, 301-318 an 74 Johansson K (1980), Estimation of genetic paramater for sow fertility in va n the Swedish breeding herds, Acta Agri Scand Stockholm, pp 12-17 gh tn to 75 Legault C (1990), Genetics and reproduction in pigs, September, pp 1- p ie 76 Pavlik J.E., Arent, J Pulkarabek (1989), Pigs news and information, 10, pp 357 oa nl w 77 Perry J.S (1954), Fecundity and embryonic mortality in pigs, J.Embryol Exp Morphy 2, pp 308-322 d an lu 78 Reddy V.B., J.F Larley., D.T Mayer (1958), Genetic aspects of reproduction 79 Reichart W., u nf va in swine, Res Bull Mo Agri Exp Sta 1958 S.Muller und M.Leiterer (2001), Farbhelligkeit, ll oi m Hampigment und Eisengehalt im Musculus longissimus dorsi bei 219-230 z at nh Thuringer Schweinerherkunften, Arch Tierz, Dummerstorf 44(2), pp z gm @ 80 Rothschild M.F., and Bidanel J.P (1998), Biology and genetics of Reproduction, The Genetics of the pigs, Rothschild, M.F and Ruvinsky, A m co l (eds), CAB international, pp 313-345 81 Scofield A.M (1972), Pig production Ed by D.J.A., Cole London, pp.367-378 an Lu 82 Self H.L., Grummer R.H., Casida L.E., (1955), “The effects of various n va ac th si 96 sequences of full and limited feeding on the repoductive phenomena in Chester White and poland China gilt”, Journal of animal science, N 14, pp 572-529 83 Shull G.H (1952), Beginning of the heterosis concept, Iowa state college pess 84 Reproduction and evolution, Austrlian academy of science, pp 39- 44 85 Stoikov A., Vassilev (1996) M Wer fund und Aufeuchibistunger Bungarischer Schweinerassen Arch Tiez 86 Triebler G (1982), Geneticche Grundlagen des Wachstums Wiss, Symp, lu Chweinezucht F, Leipzig, pp 13-24 an 87 Vander Steem H.A.M (1986), Prediction of future value of sow productivity, va n Commission on pig production Sesion V Free communicayions in multiparious species”, pig news and information 2.3.1981 p ie gh tn to 88 Vangen O (1981), “Problem and possbilites for selection from fecundity oa nl w Người thực Người hướng dẫn khoa học d u nf va an lu HV Trần Văn Thắng PGS.TS Trần Tố ll oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 97 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CỦA ĐỀ TÀI lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Ảnh 1: Lợn nái sinh sản ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Ảnh 2:Con lai đực Duroc nuôi thịt n va ac th si 98 lu an n va p ie gh tn to Ảnh 3: Con lai đực L19 nuôi thị d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ Ảnh 4: Mổ khảo sát an Lu n va ac th si