bé y tÕ SỞ Y TẾ CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Số CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc , ngày tháng năm 2018 BÁO CÁO KẾT QUẢ TRIỂN KHAI DỰ ÁN AN TOÀN THỰC PHẨM 6 THÁNG ĐẦU NĂM[.]
SỞ Y TẾ ……………… CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số: , ngày tháng năm 2018 BÁO CÁO KẾT QUẢ TRIỂN KHAI DỰ ÁN AN TOÀN THỰC PHẨM THÁNG ĐẦU NĂM 2018 Kính gửi: …………………………………………………………….……………… I Thơng tin chung: Dân số : ……………………… Hỗ trợ UBND (triệu đồng): Diện tích : ……………………… - Tỉnh : Số quận/huyện : ……………………… - Huyện: : Số xã, phường : ……………………… - Xã: : Tổng số sở sản xuất, chế biến, KDTP, Trong hỗ trợ cho: dịch vụ ăn uống :………………… - Đầu tư (triệu đồng) - Sự nghiệp (triệu đồng) : : Tổng số sở sản xuất, chế biến, KDTP, Hỗ trợ khác cho: dịch vụ ăn uống cấp giấy chứng nhận đủ - Đầu tư (triệu đồng) điều kiện ATTP: ………………… - Sự nghiệp (triệu đồng) : : Tổng số kinh phí cấp từ Dự án ATTP (triệu đồng): II Kết hoạt động Dự án: TT Nội dung A HOẠT ĐỘNG CHUNG CỦA DỰ ÁN Kiểm tra, kiểm soát việc chấp hành quy định pháp luật VSATTP 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Đoàn kiểm tra liên ngành: Đoàn hậu kiểm: Số sở kiểm tra đạt yêu cầu VSATTP Số sở bị xử lý Tổng số tiền phạt Hình thức vi phạm (ghi rõ): Đào tạo, tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ cho cán quản lý, tra, kiểm nghiệm (do trung ương địa phương tổ chức) Tuyến tỉnh Tuyến huyện Đơn vị tính Đồn/Tsố lượt CS KT Đoàn/LượtCS Đoàn/LượtCS TSCS đạt/TSCS kiểm tra Cơ sở VNĐ/CS Số lớp/ Số lượt người dự Kết Nội dung TT B 1.1 1.2 1.3 2.1 Nội dung Tuyến xã Số cán làm công tác quản lý, tra VSATTP tuyến tỉnh, thành phố bồi dưỡng nâng cao chuyên môn nghiệp vụ - Tổng số cán làm công tác VSATTP tuyến tỉnh, thành phố - Số cán bồi dưỡng nâng cao chuyên môn nghiệp vụ Số cán làm công tác VSATTP tuyến sở (quận/huyện, xã phường) bồi dưỡng nâng cao chuyên môn nghiệp vụ kiến thức VSATTP - Tổng số cán làm công tác VSATTP tuyến quận/huyện, xã/phường - Số cán bồi dưỡng, nâng cao chuyên môn nghiệp vụ kiến thức VSATTP Tập huấn kiến thức VSATTP cho người sản xuất, chế biến, KDTP dịch vụ ăn uống Tổ chức hội nghị, hội thảo chuyên đề liên quan đến VSATTP Điều tra, khảo sát (ghi rõ) Hợp tác, trao đổi kinh nghiệm nước ngoài; Mua sắm trang thiết bị phục vụ chuyên môn (nêu rõ tên trang thiết bị): CÁC HOẠT ĐỘNG ĐẶC THÙ Số sở cấp GCN đủ điều kiện ATTP theo tuyến: Tuyến tỉnh: Tuyến quận/huyện: Tuyến xã/phường: Số sở cấp GCN đủ điều kiện ATTP theo loại hình: Sản xuất thực phẩm - Tổng số sở - Số sở phải cấp GCN đủ điều Đơn vị tính Số lớp/ Số lượt người dự Số HN,HT/số người dự Cuộc Lần/số người Chiếc Số cấp/ TSCS Số cấp/ tổng số sở Số cấp/ tổng số sở Số cấp/ tổng số sở Số cấp/ TSCS Cơ sở Cơ sở Kết Nội dung TT 2.2 2.3 2.4 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 6.1 6.2 Nội dung Đơn vị tính kiện ATTP - Số sở cấp Kinh doanh thực phẩm - Tổng số sở - Số sở phải cấp GCN đủ điều kiện ATTP - Số sở cấp Kinh doanh dịch vụ ăn uống - Tổng số sở - Số sở phải cấp GCN đủ điều kiện ATTP - Số sở cấp Thức ăn đường phố - Tổng số sở - Số sở kí giấy cam kết Nghiên cứu khoa học (Ghi rõ tên đề tài) Hoạt động Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP: Số quận, huyện có Quyết định kiện tồn lại BCĐ Số xã, phường có Quyết định kiện tồn lại BCĐ Tổ chức họp, hội nghị, hội thảo định kỳ, đột xuất liên quan đến công tác VSATTP - Tỉnh: - Huyện: - Xã: Cộng tác viên VSATTP xã, phường Số CTV hưởng phụ cấp từ Chương trình MTQG VSATTP Nếu hưởng tiền/tháng/1người Hoạt động hệ thống kiểm nghiệm chất lượng VSATTP Số lượng quy trình thao tác chuẩn xây dựng (SOP): Phòng kiểm nghiệm VSATTP cấp tỉnh (được SYT giao nhiệm vụ) cấp chứng nhận hợp chuẩn theo ISO 17025 hay chưa? Cơ sở Cơ sở Cơ sở Cơ sở Cơ sở Cơ sở Cơ sở Cơ sở Cơ sở Đề tài quận, huyện xã, phường Cuộc Cuộc Cuộc Cuộc Tổng số CTV/TS xã Số CTV VNĐ/người/ tháng SOP Kết Nội dung TT 6.3 6.4 7.1 7.2 Nội dung - Nếu chưa cấp kinh phí từ Dự án để xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phòng kiểm nghiệm theo ISO 17025 hay không? Số PTN cấp tỉnh tham gia thử nghiệm liên phòng đánh giá chất lượng kiểm nghiệm Số PTN đạt ISO 17025 Trang bị thiết bị kiểm nghiệm Trung ương cấp (ghi cụ thể tên TB) Địa phương tự trang bị (ghi rõ) Hoạt động Phòng chống ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm Ngộ độc thực phẩm - Tổng số vụ NĐTP - Tổng số người mắc NĐTP - Tổng số mắc NĐTP/100.000 dân - Tổng số người tử vong - Nguyên nhân: + Vi sinh vật + Hóa chất + Độc tố tự nhiên + Khác (ghi rõ) Giám sát mẫu nước, thực phẩm dụng cụ phòng ngừa NĐTP - Mẫu thực phẩm: + Hóa chất + Vi sinh - Mẫu người lành mang trùng - Xét nghiệm nước - Khác (ghi rõ) 7.3 Kiểm soát sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - Tổng số sở - Số sở kiểm tra - Số sở cấp GCN đủ điều Đơn vị tính Thiết bị Thiết bị Vụ Người Mắc/100.000 dân Người Mẫu XN Số đạt/ Tổng số mẫu Số đạt/ Tổng số mẫu Số đạt/ Tổng số mẫu Số đạt/ Tổng số mẫu Số đạt/ Tổng số mẫu Mơ hình Cơ sở Cơ sở Cơ sở Kết Nội dung TT 7.4 7.5 Nội dung Đơn vị tính kiện ATTP Tỷ lệ sở dịch vụ ăn uống tỉnh/thành phố quản lý sở sản xuất kinh doanh thực phẩm ngành y tế quản lý cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP - Tổng số sở dịch vụ ăn uống tỉnh/thành phố quản lý sở sản xuất kinh doanh thực phẩm ngành y tế quản lý - Số sở cấp giấy chứng nhận Trang bị xét nghiệm nhanh VSATTP (testkit) - Nhận từ Trung ương + Vi sinh + Hóa - Tự trang bị + Vi sinh + Hóa - Khác + Vi sinh + Hóa Các hoạt động khác: (nêu rõ) Kết Nội dung Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ Bộ III Kiến nghị, đề xuất: Người Báo cáo Lãnh đạo đơn vị (Ghi rõ họ tên) (Ký tên, đóng dấu)