Nghiên cứu ứng dụng chủng b licheniformis tt01 trong xử lý phụ phẩm chăn nuôi chim cút

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM NGUYỄN THỊ THU BÌNH NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHỦNG BACILLUS LICHENIFORMIS TT01 TRONG XỬ LÝ PHỤ PHẨM CHĂN NUÔI CHIM CÚT LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THỰC NGHIỆM Đà Nẵng – Năm 2023 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM NGUYỄN THỊ THU BÌNH NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHỦNG B LICHENIFORMIS TT01 TRONG XỬ LÝ PHỤ PHẨM CHĂN NUÔI CHIM CÚT Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 8420114 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THỰC NGHIỆM Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Đoàn Thị Vân Đà Nẵng – Năm 2023 v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TRANG THÔNG TIN LUẬN VĂN THẠC SĨ iii MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU- VIẾT TẮT viii DANH MỤC BẢNG BIỂU ix DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu Bacillus licheniformis 1.1.1 Phân bố Bacillus licheniformis 1.1.2 Đặc điểm hình thái Bacillus licheniformis 1.1.3 Đặc tính sinh học Bacillus licheniformis 1.1.4 Ứng dụng Bacillus licheniformis xử lý phụ phẩm nông nghiệp 1.2 Tổng quan chế phẩm vi sinh tình hình sử dụng chế phẩm vi sinh 1.2.1 Giới thiệu chế phẩm vi sinh 1.2.2 Tình hình sử dụng chế phẩm vi sinh nước 1.2.3 Tình hình sử dụng chế phẩm vi sinh giới 1.3 Tổng quan tình hình ni xử lý phụ phẩm chăn ni chim cút 1.3.1 Tình hình nuôi chim cút nước giới 1.3.2 Các phương pháp xử lý phân chim cút nước giới 13 CHƢƠNG 2: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHẠM VI VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 Đối tượng, phương pháp nghiên cứu 15 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 15 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 15 2.2 Nội dung nghiên cứu 15 vi 2.2.1 Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh từ chủng Bacillus licheniformis TT01 15 2.2 Thử nghiệm ứng dụng chế phẩm vi sinh vật từ B licheniformis TT01 để xử lý phụ phẩm chăn nuôi chim cút trực tiếp chuồng trại chăn nuôi 16 2.3 Phương pháp nghiên cứu 17 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu tổng quan tài liệu 17 2.3.2 Sơ đồ nghiên cứu 17 2.3.3 Phương pháp hoạt hóa vi sinh vật 18 2.3.4 Phương pháp khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ tiếp giống 18 2.3.5 Phương pháp khảo sát ảnh hưởng pH 18 2.3.6 Phương pháp khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ 18 2.3.7 Phương pháp khảo sát ảnh hưởng chế độ lắc ánh sáng 18 2.3.8 Phương pháp xác định mật độ tế bào 19 2.3.9 Phương pháp khảo sát khả sinh enzyme ngoại bào 19 2.3.10 Phương pháp khảo sát khả đối kháng chế phẩm vi sinh với chủng vi sinh vật có hại 20 2.3.11 Phương pháp tạo chế phẩm vi sinh vật từ chủng Bacillus licheniformis TT01 21 2.3.12 Phương pháp ứng dụng chế phẩm vi sinh vật từ Bacillus licheniformis TT01 để xử lý phân chim cút 21 2.3.13 Phương pháp phun chế phẩm vi sinh xử lý phân chim cút 22 2.3.14 Phương pháp thu mẫu khí phân tích khí NH3 H2S 22 2.3.15 Phương pháp xử lý số liệu 23 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh Bacillus licheniformis TT01 24 3.1.1 Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ tiếp giống đến trình sản xuất chế phẩm vi sinh 24 3.1.2 Khảo sát ảnh hưởng pH đến trình sản xuất chế phẩm vi sinh 25 3.1.3 Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến trình sản xuất chế phẩm vi sinh28 3.1.4 Khảo sát ảnh hưởng ánh sáng tốc độ lắc đến trình sản xuất chế phẩm vi sinh 30 3.2 Thử nghiệm ứng dụng chế phẩm vi sinh vật từ chủng Bacillus licheniformis TT01 để xử lý phụ phẩm chăn nuôi chim cút 36 3.2.1 Đánh giá hiệu qua cảm quan 37 vii 3.2.2 Xác định mật độ Salmonella sp., E coli phân chim cút xử lý chế phẩm vi sinh 38 3.2.3 Đánh giá hiệu xử lý mùi chế phẩm vi sinh 40 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 KẾT LUẬN 43 ĐỀ XUẤT-KIẾN NGHỊ 44 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 50 viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU- VIẾT TẮT CP CT g/l LB mM HTX OD PTN TN VK VSV Chế phẩm Cơng thức Gam/ lít Luria Bertani Broth Milimol Hợp tác xã Mật độ tế bào Phòng thí nghiệm Thử nghiệm Vi khuẩn Vi sinh vật DAT HOC DA NANG C(>NG HO.-\ TRU'ONG D~I HQC SUoPH~M DANH XA H(>I CHU NGHiA vtsr NAM DQc I~p - T\l' - H~l1h phuc sxcu HQC VU1NDUQ'C GIAO DE TAl LU~N VAN TH~C SI NGANH SINH HQC THl)'C NGHI~M LOP K40.SHTN (Kem thea Quyit dinh s6)~'):;/QD-DHSP ()t thong nom 2021 cua Hieu truong Truong Dai hoc Sir pham - Dai hoc Dd N8ng) STT HQ va ten Nguy~n Thi Thu Binh Le Thi Phuong Dung Ten (t~tai Giao vien huong d~n Nghien ciru irng dung chung Bacillus licheniformis TTO1 xlr Iy phu pham chan nuoi chim cut Nghien ciru kha nang sinh tong hop bacteriocin va khang khuan gay benh d6m 13cay I(Ia cua vi khll§n B Subtilis TS Doan Th! Van (Truong Dai hoc Su pharn - DHDN) - Huong d~n 1: IS Nguy~nThi DOngPhuong (Truong Dai h9C Su pharn Ky thuat - DHDN) - Huong d~n 2: TS Pharn Thj My (Truong Dai hoc Sir pham DOON) Dao Thj Thao Nghien CLfUsan xuat cay giong Soi rung iSarcandra glabra) vuon uorn tai Khu bao t6n thien nhien Son Tra, Da N~ng TS V5 CMu Tuan (Truo-ng Dai hoc Su pharn - DHDN) An dP1h danh sach co 03 (ba) hQc vlen1 lc_ HI~U TRUONG PGS TS Lim Trang , ' CONG HoA DAI HOC DA NANG xA HQI CHiJ NGHiA ~T NAM Dqc I~p - T\I' - H~l1h phuc TRUONG D~ HQC SU PH~M DO N{mg, ngayJI sbJ945/QB-BHSP thangll nam 2022 QUYETDINH v~vi~c I,p Hqi dAng chim lu~n van thac si H~UTRUONGTRUONGD~IHQCSUP~-D~IHQCDANANG Can cu' Nghi dinh s6 321CP 041411994 cua Chinh phu vJ viec thank 14p Dai hoc Dd NJng; Can cu' Nghi quyet s6 08INQ-DHDH DO.NJng vJ viec ban hanh Quy chJ t6 chuc va va Nghi quyet s6 13INQ-HDDH 0719/2021 vJ viec sua d6i, b6 sung mot s6 diJu cua Quy chJ 1217/2021 cua Hoi d6ng Dai hoc hoat dong cua Dai hoc DO Nlmg cua Hoi d6ng Dai hoc Da NJng t6 chuc va hoat dong cua Dai hoc DO.Nlmg; Can cu Nghi quyet s6 12INQ-HDT 0816/2021 cua Hoi d6ng truong Truong Dai hoc Su pham vJ viec ban hanh Quy chJ t6 chuc va hoat dong cua Truong Dai hoc Su pham - Dai hoc Da N{mg; Can CLf Thong tu s6 15120141TT-BGDDT 1515/2014 cua Eo Gido due va Dao t(to vJ vi¢c ban hanh Quy chi dao tqo trinh ifo thqc sf; Can cu' Quyit ifinh s6 1060IQD-DHSP TrU'img Dqi hoc Su phc;zm - Dc;zihoc Da NJng 01111/2016 cua Hi¢u trucmg vJ vi¢c ban himh Quy ajnh aao tgo trinh thc;zcsz; Xet ifJ nghi cua Truong phong Phong Dao tgo QUYET DINH: Di~u Thanh l~p H:tr,j- 'fI.w a.