Luận án Tiến sĩ Phát triển du lịch biển đảo tỉnh Phú Yên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÂM THỊ THÚY PHƯỢNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN - ĐẢO TỈNH PHÚ YÊN LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÝ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÂM THỊ THÚY PHƯỢNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN - ĐẢO TỈNH PHÚ YÊN Chuyên ngành: Địa lý học Mã số: 62 31 05 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÝ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRƯƠNG VĂN TUẤN PGS.TS PHẠM XUÂN HẬU Thành phố Hồ Chí Minh LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Kết nêu luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Nghiên cứu sinh Lâm Thị Thúy Phượng MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i MỤC LỤC .ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .v DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU vi DANH MỤC HÌNH ẢNH vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ .vi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Tổng quan nghiên cứu 6.1 Trên giới 6.2 Ở Việt Nam Các quan điểm phương pháp nghiên cứu 7.1 Các quan điểm nghiên cứu 11 7.2 Các phương pháp nghiên cứu .13 Hướng tiếp cận 8.1 Tiếp cận tài nguyên du lịch 16 8.2 Tiếp cận theo khu vực du lịch 17 8.3 Tiếp cận có tham gia bên liên quan .17 8.4 Tiếp cận góc độ cung, cầu du lịch 17 Đóng góp đề tài 10 Cấu trúc đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN - ĐẢO .19 1.1 Cơ sở lý luận phát triển du lịch biển - đảo 1.1.1 Một số khái niệm nội dung liên quan 19 1.1.2 Đặc điểm vai trò du lịch biển - đảo phát triển KT - XH 24 1.1.3 Các nguyên tắc phát triển du lịch biển - đảo .26 1.1.4 Phân loại tài nguyên, sản phẩm, loại hình du lịch biển - đảo 27 1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch biển - đảo 31 1.1.6 Các tiêu chí đánh giá phát triển du lịch biển - đảo 38 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển du lịch biển - đảo 1.2.1 Khái quát kinh nghiệm phát triển DLBĐ số quốc gia 51 1.2.2 Phát triển DLBĐ số tỉnh vùng Duyên hải Nam Trung Bộ 53 Tiểu kết chương 57 CHƯƠNG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN - ĐẢO TỈNH PHÚ YÊN .58 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch biển - đảo tỉnh Phú Yên 2.1.1 Tài nguyên vị .58 2.1.2 Tài nguyên du lịch .59 2.1.3 Cơ sở hạ tầng .76 2.1.4 Công tác quy hoạch phát triển du lịch biển - đảo tỉnh Phú Yên 78 2.1.5 Hệ thống dịch vụ du lịch phụ trợ du lịch biển - đảo 79 2.1.6 Môi trường tự nhiên đảm bảo an ninh quốc phòng biển - đảo 79 2.1.7 Tính thời vụ du lịch biển - đảo 81 2.1.8 Sự tham gia cộng đồng địa phương vào cung ứng số dịch vụ DLBĐ .81 2.1.9 Tác động biến đổi khí hậu 82 2.1.10 Liên kết vùng 83 2.2 Đánh giá chung yếu tố ảnh hưởng đến phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên 2.2.1 Thuận lợi 83 2.2.2 Khó khăn 84 2.3 Thực trạng phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên giai đoạn 2009 - 2019 2.3.1 Thực trạng phát triển DLBĐ theo ngành 85 2.3.2 Thực trạng phát triển DLBĐ theo lãnh thổ 101 Tiểu kết chương 112 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN ĐẢO TỈNH PHÚ YÊN ĐẾN NĂM 2025 VÀ TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2030 113 3.1 Định hướng phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên 3.1.1 Cơ sở xây dựng định hướng 113 3.1.2 Định hướng phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 114 3.2 Giải pháp phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên đến năm 2025 tầm nhìn 2030 3.2.1 Nhóm giải pháp tổ chức quản lý chế sách .132 3.2.2 Nhóm giải pháp phát triển CSHT, CSVCKT phục vụ du lịch 133 3.2.3 Giải pháp nguồn vốn đầu tư du lịch 135 3.2.4 Nhóm giải pháp phát triển nguồn nhân lực 135 3.2.5 Nhóm giải pháp phát triển sản phẩm du lịch biển - đảo 136 3.2.6 Nhóm giải pháp tăng cường xúc tiến quảng bá 137 3.2.7 Nhóm giải pháp môi trường biển - đảo .138 3.2.8 Giải pháp cộng đồng cư dân địa phương 139 3.2.9 Nhóm giải pháp hạn chế tính mùa vụ du lịch biển - đảo 140 3.2.10 Giải pháp tăng cường liên kết phát triển du lịch 141 Tiểu kết chương 142 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 143 Kết luận Kiến nghị 2.1 Đối với tỉnh Phú Yên 144 2.2 Đối với sở kinh doanh du lịch, cộng đồng dân cư 145 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CĨ LIÊN QUAN ĐẾN TÁC GIẢ 146 TÀI LIỆU THAM KHẢO .147 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BĐKH Biến đổi khí hậu CSHT Cơ sở hạ tầng CSVC Cơ sở vật chất CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật DL Du lịch DLBĐ Du lịch biển - đảo DLST Du lịch sinh thái DVDL Dịch vụ du lịch KT - XH Kinh tế - xã hội 10 PTDL Phát triển du lịch 11 SPDL Sản phẩm du lịch 12 TCLTDL Tổ chức lãnh thổ du lịch 13 TNDL Tài nguyên du lịch 14 TP Thành phố 15 UBND Ủy ban nhân dân 16 VHTTDL Văn hóa - Thể thao - Du lịch DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 1.1 Bảng đánh giá tổng hợp điểm du lịch biển - đảo 46 Bảng 1.2 Bảng đánh giá mức độ thuận lợi điểm du lịch 47 Bảng 1.3 Bảng đánh giá tổng hợp tuyến du lịch 50 Bảng 1.4 Bảng đánh giá mức độ thuận lợi tuyến du lịch .50 Bảng 2.1 Lượt du khách tỉnh Phú Yên giai đoạn 2009 - 2019 85 Bảng 2.2 Thông tin thị trường khách du lịch nội địa 87 Bảng 2.3 Thông tin thị trường khách du lịch quốc tế 90 Bảng 2.4 Doanh thu du lịch giai đoạn 2009 - 2019 92 Bảng 2.5 Cơ sở lưu trú phục vụ DL Phú Yên giai đoạn 2009 - 2019 96 Bảng 2.6 Kết đánh giá du khách chất lượng dịch vụ du lịch (%) .98 Bảng 2.7 Kết đánh giá điểm du lịch biển - đảo Tx Đơng Hịa 102 Bảng 2.8 Kết đánh giá điểm du lịch biển - đảo Tp Tuy Hòa 103 Bảng 2.9 Kết đánh giá điểm du lịch biển - đảo huyện Tuy An 104 Bảng 2.10 Kết đánh giá điểm du lịch biển - đảo Tx Sông Cầu 104 Bảng 2.11 Kết tổng hợp đánh giá mức độ thuận lợi điểm DLBĐ Phú Yên 106 Bảng 2.12 Kết điểm đánh giá tuyến du lịch nội tỉnh Phú Yên .108 Bảng 2.13 Kết tổng hợp mức độ thuận lợi tuyến DL nội tỉnh .108 Bảng 3.1 Thị trường du khách quốc tế tiềm .115 Bảng 3.2 Thị trường du khách quốc tế trọng điểm 116 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Sơ đồ phân loại loại hình du lịch biển 28 Hình 1.2 Các tiêu chí đánh giá điểm DLBĐ tỉnh Phú Yên 40 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Lượt khách quốc tế nội địa đến Phú Yên giai đoạn 2009 - 2019 86 Biểu đồ 2.2 Mục đích chuyến khách nội địa đến Phú Yên 88 Biểu đồ 2.3 Cơ cấu thị trường khách du lịch quốc tế 91 Biểu đồ 2.4 Thông tin du lịch biển - đảo Phú Yên .101 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong xu phát triển giới ngày nay, du lịch trở thành nhu cầu thiếu người, hoạt động kinh tế - xã hội quốc gia Du lịch ví “con gà đẻ trứng vàng” hay “ngành cơng nghiệp khơng khói” mang lại nhiều giá trị Vì vậy, hoạt động phát triển nhanh chóng số lượng lẫn chất lượng Trong khu vực du lịch du lịch biển - đảo loại hình ngày trở thành xu hướng thu hút nhiều du khách giới Vì thế, hầu có lợi biển, đảo chọn loại hình du lịch để ưu tiên phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn quốc gia Việt Nam quốc gia có vị trí địa lý thuận lợi, vừa tiếp giáp với lục địa vừa tiếp giáp biển, đặc biệt có biển Đơng nằm ven bờ Thái Bình Dương rộng lớn với đường bờ biển dài 3.260 km 3.000 đảo, với bờ cát trắng, vịnh biển hoang sơ, Trong chiến lược phát triển bền vững kinh tế biển Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 Ban Chấp hành Trung ương Đảng, năm 2018 xác định, du lịch ngành kinh tế chủ chốt ngành kinh tế biển, đồng thời nhiều nội dung quan trọng để thúc đẩy phát triển kinh tế du lịch vùng biển - đảo, bao gồm vùng ven biển, biển đảo Phú Yên 28 tỉnh, thành giáp biển Việt Nam, thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, với đường bờ biển dài 189km Dựa lợi mình, lãnh đạo tỉnh xác định du lịch ngành kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế - xã hội Cụ thể, “Quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Phú Yên giai đoạn năm 2020, tầm nhìn 2025” UBND tỉnh Phú Yên rõ mục tiêu đến năm 2020 là: “Phát triển mạnh du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, có nhiều sản phẩm du lịch độc đáo; phấn đấu trở thành trung tâm du lịch, dịch vụ lớn khu vực nước; điểm nhấn quan trọng liên kết phát triển vùng tỉnh Tây Nguyên Duyên hải Nam Trung Bộ” Nhận thức ý nghĩa nó, với nhiều tiềm DLBĐ có Phú Yên, năm qua có nhiều nghiên cứu du lịch từ nhiều tổ chức, nhà khoa học quan tâm góc độ khác Tuy nhiên chưa có cơng trình nghiên cứu chuyên sâu, đánh giá nhân tố ảnh hưởng, phân tích thực trạng phát triển DLBĐ góc độ Địa lý du lịch - ngành khoa học có tính liên ngành, có định hướng khơng gian lãnh thổ Điều này, làm cho phát triển ngành du lịch biển - đảo tỉnh nhiều hạn chế Xuất phát từ lý trên, đề tài “Phát triển du lịch biển - đảo tỉnh Phú Yên” chọn làm đề tài nghiên cứu cho luận án Tiến sĩ với mong muốn làm rõ mạnh tiềm TNDL biển - đảo, nhân tố ảnh hưởng thực trạng phát triển du lịch biển đảo tỉnh Phú Yên Kết nghiên cứu ứng dụng để đề xuất giải pháp hoạch định chiến lược phát triển du lịch biển - đảo tỉnh Phú Yên thời kỳ hội nhập Mục tiêu nghiên cứu Trên sở tổng quan nguồn tài liệu công trình có liên quan đến đề tài Mục tiêu chủ yếu luận án đánh giá tiềm du lịch biển - đảo; phân tích thực trạng phát triển du lịch biển - đảo tỉnh Phú Yên Từ đó, đề xuất định hướng, giải pháp phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên đến năm 2025 tầm nhìn 2030 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục tiêu đề ra, luận án tập trung giải nhiệm vụ sau: - Tổng quan nghiên cứu ngồi nước nhằm hệ thống hố sở lý luận thực tiễn du lịch biển - đảo; - Xác định tiêu chí đánh giá phát triển du lịch biển - đảo tỉnh Phú Yên; - Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên; - Phân tích thực trạng phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên; - Đề xuất định hướng số giải pháp nhằm phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên đến năm 2025 tầm nhìn 2030 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu TNDL để phát triển DLBĐ tỉnh Phú Yên; - Đối tượng điều tra: khách du lịch, quyền, dân cư địa, sở kinh doanh dịch vụ du lịch, chuyên gia, đơn vị quản lý nhà nước có liên quan du lịch địa bàn tỉnh Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: + Tập trung nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến phát triển DLBĐ tỉnh Phú