Đ�I H�C THÁI NGUYÊN ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG THỊ MINH THUẬN Tên chuyên đề ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG THỊ MINH THUẬN Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG, XÃ KHÁNH THƯỢNG, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG THỊ MINH THUẬN Tên chun đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI NGUYỄN XUÂN DŨNG, XÃ KHÁNH THƯỢNG, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K47 - TY - N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2015 - 2019 Giảng viên HD: TS Nguyễn Thị Bích Đào Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, thực hành rèn luyện mái trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nhờ nỗ lực thân, giúp đỡ thầy giáo, cô giáo, gia đình bạn bè, em hồn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun, Ban chủ nhiệm khoa, tồn thể thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y tận tình dạy dỗ, bảo giúp đỡ em tồn khóa học Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo hướng dẫn TS Nguyễn Thị Bích Đào tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em để em hồn thành tốt khóa luận Đồng thời, em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới trang trại Nguyễn Xuân Dũng, anh chị quản lí trại anh kĩ sư công ty Japfa Comfeed Việt Nam tạo điều kiện tốt để em thực tập trang trại, em xin cảm ơn tất người trang trại quan tâm, giúp đỡ, động viên em trình thực tập Qua em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành tốt khóa học Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Lương Thị Minh Thuận ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Đặc điểm khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.5 Thuận lợi, khó khăn 2.1.6 Đối tượng kết sản xuất sở 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 10 2.2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 25 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .31 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 31 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 31 3.3 Nội dung thực 31 iii 3.4 Phương pháp tiến hành tiêu theo dõi 31 3.4.1 Phương pháp theo dõi tiêu 31 3.4.2 Các tiêu theo dõi 36 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 37 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 4.1 Kết việc thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn nuôi thịt 38 4.1.1 Kết cơng tác chăm sóc nuôi dưỡng 38 4.1.2 Kết thực cơng tác vệ sinh phịng bệnh 40 4.1.3 Kết thực cơng tác tiêm phịng 42 4.1.4 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn thịt thương phẩm 43 4.1.5 Sinh trưởng đàn lợn thịt thương phẩm 43 4.2 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 44 4.2.1 Tình hình mắc số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 45 4.2.2 Kết điều trị số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 46 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Đề nghị 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn thịt trại Nguyễn Xuân Dũng (2015 - 2018) Bảng 3.1 Lịch tiêm phòng Vắc xin cho lợn thịt trại 35 Bảng 4.1 Loại cám, khẩu phần ăn thành phần dinh dưỡng lợn thịt trại 39 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh phòng bệnh 41 Bảng 4.3 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 41 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt dãy dãy 42 Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt 43 Bảng 4.6 Khối lượng lợn qua kỳ cân 44 Bảng 4.7 Tình hình mắc số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại 45 Bảng 4.8 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại 47 v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa cs : Cộng Kg : Kilogam LMLM : Lở mồm long móng Nxb : Nhà xuất STT : Số thứ tự TĂ : Thức ăn TGE : Transmisssible gastro enteritis TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TT : Thể trọng VN : Việt Nam VSV : Vi sinh vật XK : Mã Cám Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hiện sống đại, phát triển ngành chăn ni giới nói chung Việt Nam nói riêng đóng vai trị quan trọng sống người Ngành chăn ni lợn có vị trí quan trọng nơng nghiệp nước ta Nó nguồn cung cấp thực phẩm với số lượng chất lượng tốt cho người Thịt lợn chế biến nhiều ăn ngon, chế biến lại không làm giảm phẩm chất thịt phù hợp với đa số người dân Trong năm gần đây, nhờ việc áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn nước ta ln có bước phát triển lớn như: Tổng đàn lợn tăng, cấu đàn lợn đa dạng, suất cao, khả phòng bệnh tốt Bên cạnh đó, Đảng Nhà nước ta ln có sách, biện pháp cụ thể nhằm phát triển ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng Do nhu cầu tiêu thụ ngày lớn ngành chăn ni lợn nước ta có bước chuyển từ chăn ni nhỏ lẻ, chăn ni hộ gia đình sang chăn ni tập trung với quy mơ vừa lớn Các trang trại nhà nước xây dựng hay mơ hình kết hợp hộ gia đình công ty sản xuất thức ăn đầu tư xuất khắp nơi từ xã, huyện trở Để đánh giá sức sản xuất đàn lợn thịt, rèn luyện tay nghề, nâng cao kỹ nghề nghiệp áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt em tiến hành chuyên đề với nội dung: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành Phố Hà Nội” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Xác định tỷ lệ mắc điều trị số bệnh thường gặp đàn lợn thịt trang trại Nguyễn Xuân Dũng, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Thực kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trại đạt hiệu cao - Chẩn đốn bệnh đàn lợn thịt, để từ áp dụng điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý Trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng trại gia công công ty Japfa Comfeed Việt Nam, trại thuộc thơn Gị Đá Chẹ, xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Trại nằm cách trung tâm huyện Ba Vì 35km, cách trung tâm thành phố Hà Nội 82km Xã có địa bàn giáp danh với tỉnh (phía Đơng Nam giáp tỉnh Hịa Bình, phía Tây cách sơng Đà tỉnh Phú Thọ), có trục đường giao thơng Khánh Thượng xã miền núi nằm sườn tây núi Ba Vì, với diện tích tự nhiên 2882,43 2.1.2 Đặc điểm khí hậu Theo trung tâm khí tượng thủy văn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội, xã Khánh Thượng chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa Do trại lợn thịt Nguyễn Xuân Dũng chịu ảnh hưởng chung khí hậu vùng Mùa hè nóng với lượng mưa tương đối cao, mùa đông lạnh khô Nhiệt độ khơng khí trung bình hàng năm khoảng 23,6 0C, độ ẩm tương đối trung bình năm 79% Lượng mưa trung bình năm 1800mm năm có khoảng 114 ngày mưa, đặc điểm khí hậu rõ nét thay đổi khác biệt mùa nóng, lạnh Khoảng từ tháng đến tháng mùa nóng mưa, nhiệt độ trung bình mùa 29,20C Từ tháng 11 đến tháng năm sau mùa đông với thời tiết khô ráo, nhiệt độ trung bình mùa đơng 15,2 0C Giữa mùa lại có chuyển tiếp (tháng tháng 10) làm cho thời tiết diễn biến phức tạp 46 Bệnh viêm phổi: Số mắc bệnh 80 chiếm tỷ lệ 22,85% có biểu hiện: ho nhiều, ho khan, ho kéo dài Nặng lợn sốt cao, bỏ ăn, khó thở Nguyên nhân thời tiết lạnh, lợn dễ mắc bệnh đường hô hấp Bệnh viêm khớp: Số mắc bệnh 40 chiếm tỷ lệ 11,42% có biểu hiện: lợn bị què, lợn bị sưng khớp, khập khiễng, lại khó khăn Bệnh viêm khớp vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, thường xâm nhập vào thể theo đường miệng, bấm nanh, bấm tai Do trại thực tốt công tác vệ sinh sát trùng nên số mắc bệnh chiếm tỷ lệ thấp Bệnh lở mồm long móng: Số mắc bệnh 19 chiếm tỷ lệ 5,43% có biểu sốt, đau móng, móng bị bong chảy máu Xuất mụn nước, vết loét miệng, móng Xuất mụn nước, vết loét miệng, móng 4.2.2 Kết điều trị số bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Trên sở tình hình mắc bệnh đàn lợn thịt, đạo hướng dẫn kỹ thuật trại, em điều trị cho đàn lợn bị viêm phổi, hội chứng tiêu chảy, viêm khớp, lở mồm long móng Kết q trình điều trị em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.8 47 Bảng 4.8 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại STT Tên bệnh Hội chứng tiêu chảy Phác đồ điều trị Số Số Tỷ lệ điều khỏi khỏi trị (con) (%) (con) - Thuốc Dufafloxacin 10% - Tiêm bắp liều 1ml/40kg TT/ngày 42 39 92,86 40 39 97,50 40 37 92,50 40 38 95,00 19 10 52,63 - Điều trị ngày - Thuốc Linspec 5/10 - Liều lượng 1ml/10kg TT/ngày kết hợp tiêm Bromhexine 0.3% - Liều lượng 1ml/10kg TT/ngày Viêm phổi - Điều trị ngày - Thuốc F300-inj với liều 1ml/20kg TT/48h - Kết hợp với thuốc Bromhexine 0.3% liều 1ml/10kg TT/ngày - Điều trị ngày - Thuốc Pendistrep kết hợp với thuốc Anagin C Viêm khớp - Liều dùng: loại 1ml/10kg/TT/ngày - Điều trị ngày - Tiêm thuốc G – Mox 15% liều Lở mồm 1ml/10kg TT/48 kết hợp với thuốc long móng Anagin C liều 1ml/10kg/TT/ngày - Điều trị ngày 48 Trong trình điều trị bệnh cho lợn trại lợn em sử dụng phác đồ điều trị sau đây: - Điều trị hội chứng tiêu chảy Dưới hướng dẫn tận tình cán quản lý kỹ sư trại, em phát 42 lợn có biểu tiêu chảy, sử dụng phác đồ điều trị tiêm thuốc dufafloxacin 10%, vị trí tiêm bắp Dufafloxacin trị bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp dày ruột lợn gia cầm vi khuẩn gây như: Campylobacter, E coli, Salmonella spp Anagin - C: hạ sốt, giảm đau, giảm co thắt Chống cảm nắng, cảm nóng stress Giải độc, hồi sức, tăng lực, gia súc nhanh chóng an uống lại bình thường Chống chương bụng, giảm nhu động ruột - Điều trị bệnh viêm phổi: Em sử dụng phác đồ để điều trị bệnh cho lợn sau: + Phác đồ 1: Linspec 5/10 + bromhexine 0.3 % + Phác đồ 2: F300-inj + bromhexine 0.3 % Qua bảng 4.8 cho thấy: 40 lợn điều trị thuốc Lenspec 5/10 + bromhexine 0,3% có 39 lợn khỏi bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh 97,5%; 40 lợn điều trị dụng thuốc là: F300-inj + bromhexine 0,3 % có 37 lợn khỏi bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh 92,5% Từ em thấy: việc sử dụng thuốc: Lenspec 5/10 + bromhexine 0,3% để điều trị bệnh đường hô hấp đem lại hiệu cao F300-inj + bromhexine 0,3 % Triệu chứng lợn khỏi bệnh là: lợn khỏe mạnh trở lại, nhanh nhẹn, lại ăn uống bình thường, khơng ho, tần số hơ hấp nhịp tim bình thường - Điều trị bệnh viêm khớp: Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, em phát được 40 lợn có biểu viêm khớp sử dụng phác đồ điều trị: Pendistrep + Anagin C; liều lượng tiêm 1ml/10 kg thể trọng Qua bảng cho thấy, tỷ lệ 49 lợn khỏi bệnh 95,00% Triệu chứng lợn khỏi bệnh là: lợn khỏe mạnh trở lại, nhanh nhẹn, lại ăn uống bình thường - Điều trị bệnh lở mồm long móng Số mắc bệnh lở mồm long móng là: 19 con, số điều trị khỏi 10 Tỷ lệ khỏi bệnh lợn mắc lở mồm long móng 52,63% Một số loại thuốc trị bệnh kế phát công dụng chúng: Tiêm G - Mox 15%: đặc trị viêm phổi, viêm đa xoang, viêm vú, viêm tử cung, đóng dấu lợn, viêm teo mũi truyền nhiễm, phó thương hàn, E coli, trường hợp nhiễm khuẩn gây sốt, bỏ ăn không rõ nguyên nhân Anagin - C: hạ sốt, giảm đau, giảm co thắt Chống cảm nắng, cảm nóng stress Giải độc, hồi sức, tăng lực, gia súc nhanh chóng an uống lại bình thường Chống chướng bụng, giảm nhu động ruột - Ngồi q trình thực tập em cịn tham gia phát điều trị cho bị viêm rốn bị hecni rốn nhiên tỷ lệ khỏi % 50 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Trong thời gian tháng thực tập trại, em học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt Qua em sơ kết luận sau: Đã trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt thương phẩm gồm 350 con, lợn sinh trưởng tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 94,29%; tốc độ sinh trưởng đạt 735,21g/con/ngày Đã tiến hành vệ sinh sát trùng chuồng trại quy định, tiêm phòng loại vắc xin hội chứng còi cọc sau cai sữa, dịch tả, lở mồm long móng lần cho 350 lợn, an toàn 100% Tuy nhiên bệnh lở mồm long móng sau tiến hành làm vắc xin lần có tới 19 mắc bệnh lở mồm long móng với tỉ lệ an tồn 94,57% Đã tham gia chẩn đoán điều trị bệnh đường tiêu hóa, viêm khớp lở mồm long móng cho đàn lợn thịt tỷ lệ khỏi cao từ 92,86%, 95,00%, 52,63% Bệnh viêm phổi dùng phác đồ điều trị khác nhau: dùng Linspec 5/10 kết hợp với Bromhexine 0,3% tỷ lệ khỏi 97,50%, dùng F300 - inj kết hợp với Bromhexine 0,3% tỷ lệ khỏi 92,50% Ngồi q trình thực tập em tham gia phát điều trị cho bị viêm rốn bị hecni rốn nhiên tỷ lệ khỏi % Qua thời gian thực tập trại, trình độ tay nghề chăn ni, thú y quản lý trang trại em nâng cao 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập em xin đề nghị sở sản xuất số vấn đề sau: Về cơng tác chăm sóc ni dưỡng quản lý đàn lợn: Nên thường xuyên theo dõi đàn lợn hàng ngày, để phát sớm, ch̉n đốn xác, 51 cách ly lợn ốm để điều trị kịp thời, triệt để Giữ ấm cho lợn con, giữ chuồng trại sẽ, thơng thống Về cơng tác vệ sinh thú y: Nên trọng tới việc phun thuốc sát trùng chuồng trại khơng có dịch bệnh Nên xây dựng bể chứa chất thải, xác vật xa chuồng nuôi để đảm bảo vệ sinh thú y Nên xây dựng tường bao xung quanh chuồng Về công tác điều trị bệnh: Lợn mắc bệnh phải điều trị sớm, trại phải đảm bảo kho lúc có thuốc tn thủ nghiêm ngặt liệu trình liều lượng thuốc thuốc điều trị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Đặng Hoàng Biên (2016), Khả sản xuất và đa hình gen PRKAG3 lợn Lũng Pù và lợn Bản, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 23(3), tr.65 Đồn Thị Kim Dung (2004), Sự biến đợng mợt số vi kh̉n hiếu khí đường ṛt, vai trị E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, các phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học 53 Kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 7/2012), tr 71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella và Clostridium perfringers gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc và biện pháp phịng trị, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp 10 Phạm Minh Hằng (2018) Thực trạng chăn nuôi, sự lưu hành virus PED và yếu tố nguy liên quan đến hội chứng tiêu chảy đàn lợn ni huyện Sóc Sơn, Hội Thú y Việt Nam 11 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến động chúng gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp 12 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 13 Herenda D., Chambers P G., Ettriqui, Soneviratna, Daislva I J P., (1994), Cẩm nang kiểm tra thịt lị mở dùng cho các nước phát triển, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 175 - 177 14 Đặng Văn Kỳ (2007), “Bệnh liên cầu khuẩn và biện pháp phòng trị”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148 - 156 15 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr 30 16 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến lợn và biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 17 Phạm Sỹ Lăng (2007), “Bệnh Liên cầu khuẩn lợn và biện pháp phòng trị”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148 - 156 54 18 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr - 64 19 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nơng Lâm Thái Ngun 20 Khương Bích Ngọc (1996), Bệnh cầu khuẩn một số sở chăn ni tập chung và mợt số biện pháp phịng trị, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nơng nghiệp 21 Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định mợt số đặc tính sinh vật và các yếu tố độc lực vi khuẩn Streptococcus gây bệnh lợn một số tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp 22 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trị mợt số vi kh̉n đường hô hấp hội chứng ho thở truyền nhiễm lợn và biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, tr 59 23 Sử An Ninh (1993), Kết bước đầu tìm hiểu nhiệt đợ, đợ ẩm thích hợp phịng bệnh lợn phân trắng, Kết nghiên cứu khoa học, Khoa Chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 48 24 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp lợn nuôi số tỉnh phía Bắc”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập VII, (số 4/2005) 25 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nơng nghiệp, tr.11 - 58 26 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường, Nguyễn Bá Tiếp 55 (2012), “Một số đặc điểm Salmonella spp gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 5/2012), tr 34 27 Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả sản xuất và giá trị giống dịng lợn đực VCN03, Luận án tiến sĩ nơng nghiệp, Viện chăn nuôi 28 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 29 Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn rừng trước sau cai sữa theo mơ hình ni bán hoang dã”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XXIII (số 7/2016), tr 54 30 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi kh̉n nhóm Lactobacillus phịng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú y Quốc Gia, Hà Nội 31 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 32 Nguyễn Đức Thủy (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E Coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên 33 Trần Huy Toản (2009), Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae và một số vi khuẩn cộng phát khác gây cho lợn địa bàn thành phố Hải Phòng và đề xuất biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sĩ nơng nghiệp 56 34 Trần Thu Trang (2013), Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea - PED) và biện pháp can thiệp dịch một số trại miền bắc Việt Nam, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội 35 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí Khoa học Phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327 36 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn Clostridium perfringers hội chứng tiêu chảy lợn Phú Thọ và biện pháp phòng trị, Luận án thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 37 Vũ Đình Tơn, Trần Thị Thuận (2006), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 38 Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trị vi kh̉n E coli hợi chưng tiêu chảy lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên 39 Nguyễn Thị Viễn, Nguyễn Hồng Nguyên, Lê Thanh Hải, Lê Thị Tố Nga, Vũ Thị Lan Phương, Đồn Văn Giải, Võ Đình Đạt, Năng suất sinh sản nái tởng hợp hai nhóm giống Yorkshire Landrace, Nông nghiệp phát triển nông thôn 23, (2005), 51-54 II TÀI LIỆU TIẾNG ANH 40 Anton A C J., Peter L.W L., Anton J G G., Paul K S (1994) Identification, furification, and characterizaytion of a thiol-activated hemolysin (suilysin) of Infection and Immunity, pp 1742 - 1748 41 Akita E.M., and Nakai S., (1993) “A diagnosis of Streptococcus suis 57 infection”, Inproc Am Assoc swine Pract., pp 473 - 491 42 Higgins R., Gottschalk M (2002), “Streptococcal diseases, Diseases of swine”, No 17, pp 993 - 996 43 Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima M., Nakazawa M (1996), “An enzymelinked immunosorbent assay (ELISA) for the detection of anitibody against Streptococcus suis type in infected pigs”, No 58, pp 369 - 372 44 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 45 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocidastrains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., pp 418 - 424 46 Radostits O M., Blood D., Cand Gay C., (1994), Veterinary medicine, the textbook of the cattle, sheep, pig, goats and horses, Diseases caused by Escherichia coli, London, Philadenphia, Sydney, Tokyo, Toronto, pp 703 - 730 47 Rosenbach Standford S E., Higgins S (1984), Streptococal disesae, 7th edition 1992, Edited by Leman A P., Iowa state University press Ames 48 Smith H W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology, pp 499 - 529 49 Sokol A., Mikula I., Sova C., (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Ảnh 1: Tồn cảnh trang trại Ảnh 2: Dãy chuồng ni Ảnh 3: Phun sát trùng Ảnh 4: Dọn phân Ảnh 5: Vệ sinh chuồng sau nuôi Ảnh 6: Chuyển thức ăn vào chuồng Ảnh 7: Cho lợn ăn Ảnh 8: Chân bị bong móng Ảnh 9: Tiêm lợn Ảnh 10: Thuốc LinSpec Ảnh 11: Thuốc Anagin C Ảnh 12: Thuốc G – Mox 15%