LỜI NÓI ĐẦU Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD TS Nguyễn Thị Thu Liên LỜI NÓI ĐẦU Trong tiến trình hội nhập kinh tế toàn cầu, nền kinh tế Việt Nam đã có những bước phát triển đáng kể Đặc biệt, sau k[.]
Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên LỜI NĨI ĐẦU Trong tiến trình hội nhập kinh tế toàn cầu, kinh tế Việt Nam có bước phát triển đáng kể Đặc biệt, sau gia nhập WTO kinh tế nước ta thực hội nhập vào kinh tế thị trường giới với nhiều hội thách thức Với tính cạnh tranh khốc liệt thị trường, Doanh nghiệp cần có chiến lược, kế hoạch phát triển định Một doanh nghiệp có nhiều cách thức khác để đưa doanh nghiệp phát triển lên, tùy thuộc vào lĩnh vực kinh doanh cụ thể, doanh nghiệp sản xuất điều cốt lõi doanh nghiệp nằm chất lượng sản phẩm giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nên, chất lượng sản phẩm giá sản phẩm, chi phí sản xuất yếu tố cốt lõi tạo nên sức cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Như biết chi phí sản xuất tồn hao phí lao động sống lao động vật hóa phát sinh trình sản xuất sản phẩm Cấu tạo lên sản phẩm ba yếu tố chi phí là: Chi phí ngun vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung Đây ba yếu tố tạo lên giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm chi phí phát sinh có liên quan tới khối lượng sản phẩm hồn thành Chi phí yếu tố quan trọng trình sản xuất doanh nghiệp Trước hết, yếu tố cấu thành lên sản phẩm đồng thời phản ánh khả người quản lý tổ chức sử dụng yếu tố đầu vào trình sản xuất Một doanh nghiệp có sáng tạo tổ chức sử dụng chi phí khơng thể tiết kiệm chi phí sản xuất mà cịn mang lại hiệu kinh tế cao Trong thị trường cạnh tranh, có nhiều doanh nghiệp tham gia sản xuất loại sản phẩm Các doanh nghiệp có mạnh, có chỗ đững khác thị trường Tuy nhiên, tên tuổi doanh nghiệp thương trường chủ yếu tạo nên từ chất lượng sản phẩm mà họ cung cấp, mẫu mã đẹp hợp thời trang giá họ thị trường chấp nhận cạnh tranh doanh nghiệp gay gắt đặc biệt ba yếu tố: mẫu mã, chất lượng giá Chính doanh nghiệp cần phải tìm cách để hạ thấp giá thành sản phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm Đây Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên tốn khó cho tất doanh nghiệp Mức hạ giá thành thể trình độ sử dụng hợp lý yếu tố trình sản xuất trình độ quản lý kinh tế tài doanh nghiệp Để tìm hiểu cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, tìm hiểu nguyên nhân gia tăng chi phí khơng hiệu thời gian qua, để tìm phương hướng hồn thiện cho cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Từ lý mà em lựa chọn chuyên đề thực tập chuyên ngành “Hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty in Báo Nhân Dân” làm chuyên đề tốt nghiệp với mong muốn tìm hiểu rõ chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm mặt lý thuyết thực tế công ty in báo Nhân Dân Từ em hiểu rõ cơng tác kế tốn chi phí giá thành đơn vị có nhận xét, đánh giá để hồn thiện cơng tác kế tốn doanh nghiệp Với hướng dẫn TS.Nguyễn Thị Thu Liên, giúp đỡ ban lãnh đạo công ty anh chị phịng Kế tốn giúp em hồn thành báo cáo chuyên đề Chuyên đề thực tập gồm ba chương: Chương 1: Đặc điểm sản phẩm, tổ chức sản xuất quản lý chi phí Cơng ty in báo Nhân Dân Chương 2: Thực trạng kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty in báo Nhân Dân Chương 3: Một số ý kiến đề xuất nhằm hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty in báo Nhân Dân Chuyên đề thực tập khơng tránh khỏi thiếu sót kinh nghiệm kiến thức nghiệp vụ chưa hoàn thiện Em mong giúp đỡ hướng dẫn cô Nguyễn Thị Thu Liên anh chị phịng kế tốn đơn vị chun đề em hoàn thiện Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên CHƯƠNG 1: ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM TỔ CHỨC SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY IN BÁO NHÂN DÂN 1.1 Đặc điểm sản phẩm công ty Danh mục sản phẩm Sản phẩm bao gồm trang in ấn phẩm phân loại thành: - Sách báo, tạp san, tạp chí, sách Khoa học kỹ thuật - Việc vặt gồm: danh thiếp, giấy mời Trong loại sản phẩm chia thành nhóm sản phẩm có mức độ kỹ thuật gia cơng khác nhau, cụ thể: - Sách báo, tạp chí, tạp san gồm có nhóm đánh số La mã từ I tới VII theo mức độ phức tạp kỹ thuật tăng dần từ dễ đến khó - Văn hố phẩm gồm loại: A1,A2, C1, C2 theo mức độ kỹ thuật tăng dần - Việc vặt gồm: nhóm V1, V2 Hệ thống chất lượng Để đáp ứng yêu cầu phát triển quan hệ kinh tế quốc tế theo hướng hội nhập, vượt qua rào cản kỹ thuật thương mại q trình hợp tác trao đổi hàng hố Các kết thử nghiệm quy trình sản xuất cho thấy sản phẩm in ấn công ty đạt chất lượng tốt nhất, tỉ lệ sai hỏng ỏ mức tối thiểu Công ty in báo Nhân Dân xây dựng Hệ thống Quản lý Chất lượng phù hợp theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2008 hệ thống TCVN ISO 14001:2010 + Hệ thống Quản lý Chất lượng phù hợp theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2008 Công ty xây dựng áp dụng Hệ thống Quản lý Phòng thử nghiệm phù hợp tiêu chuẩn ISO 9001 : 2008 Hệ thống chất lượng bao gồm: Cơ cấu tổ chức- quản lý; quy trình, quy định, hướng dẫn công việc; nguồn lực cần thiết để đảm bảo việc trì cải tiến hệ thống chất lượng + Hệ thống tiêu chuẩn quản lý môi trường ISO 14001:2010 Công ty áp dụng hệ thống tiêu chuẩn quản lý mơi trường q trình sản xuất sản phẩm Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên Do việc in ấn địi hỏi cần nhiều hóa chất xút để tráng kẽm, mực để in sản phẩm, dầu hỏa q trình tẩy rửa mực… nên Cơng ty kiểm sốt chặt chẽ hệ thống quản lý mơi trường, sản xuất đồng nghĩa với bảo vệ môi trường xung quanh, môi trường lao động, ngăn ngừa ô nhiễm Thời gian sản xuất Sản phẩm chủ yếu sản xuất chu kỳ sản xuất ngắn, thường khơng có có sản phẩm dở dang Tính chất sản phẩm Do sản phẩm báo chí sản phẩm truyền đạt thơng tin nên thời gian sản xuất số báo thường ngắn Do báo chí ngày phát hành nên công ty đẩy mạnh sản xuất, để đảm bảo thời hạn xuất Loại hình sản xuất Cơng ty sản xuất với số lượng lớn theo số báo báo Nhân Dân nhiều ấn phẩm tạp chí báo chí khác Đặc điểm sản phẩm dở dang Quy trình sản xuất cơng tylà in báo tờ với số lượng lớn in ấn theo đơn đặt hàng, việc hạch toán tách rời đơn đặt hàng riêng, trình sản xuất liên tục, chu kỳ sản xuất sản phẩm ngắn nên sản phẩm dở dang khơng nhiều Chi phí ngun vật liệu chiếm tỷ lệ lớn nên sản phẩm sản xuất kinh doanh dở dang chọn tính theo phương pháp nguyên vật liệu trực tiếp Sản phẩm doanh nghiệp chủ yếu báo chí với khổ giấy lớn có sản phẩm sách với kích thước nhỏ nên chúng phân thành nhóm sản phẩm sản xuất dây chuyền máy móc khác Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm khép kín, liên tục từ đưa nguyên vật liệu sản xuất đến sản phẩm hoàn thành nhập kho hay đưa tiêu thụ Việc tổ chức sản xuất Công ty theo nhóm có lập kế hoạch sản xuất hàng tuần, vật liệu sản xuất xây dựng định mức theo kinh nghiệm nhiều năm sản xuất thực tế Sản phẩm dở dang không nhiều có số loại sản phẩm sách hay báo phải trải qua giai đoạn gia công gấp, ghim, đóng gáy, xén nên việc theo dõi tính tốn yếu tố cấu thành để tạo sản phẩm cần thiết Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên 1.2 Đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm Công ty 1.2.1 Quy trình cơng nghệ Cơng ty in báo Nhân Dân sử dụng hệ thống máy in báo in sách đại tiên tiến Với hệ thống máy cơng ty cho hàng vạn tờ báo đêm, đáp ứng nhu cầu báo chí khơng cho Báo Nhân Dân mà cịn phục vụ việc in ấn cho nhiều tờ báo tạp chí khác Hiện có 04 máy cuộn sử dụng để in báo: máy Mercury Heidelberg, máy GOSS Cơng ty có nhiều dây chuyền in khác không phục vụ in báo mà in khổ bé A4, khổ A2 (42 x 58 cm), khổ A3 (29 x 42 cm)… để sản xuất nhiều loại sản phẩm khác Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên Sơ đồ 1.1 : Quy trình cơng nghệ PHÂN XƯỞNG CHẾ BẢN & POD PHÂN XƯỞNG IN IN CUỘN MÁY MERCURYHEIDELBERG MÁY GOSS SẢN PHẨM BÁO TỜ IN KỸ THUẬT SỐ MÁY FUJI XEROX CUTSHEET 4127 SẢN PHẨM IN TÀI LIỆU TRANSACTION Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên 1.2.2 Quy trình sản xuất: + Khâu đầu vào: - Phòng Marketing Điều độ sản xuất: Quản trị hợp đồng sản xuất in; Lập kế hoạch sản xuất in - Phòng Vật tư: Cung ứng vật tư cho sản xuất + Khâu trước in: - Tổ Sửa Báo Nhân Dân: Sửa ép-pơ-rơ, bơng mo-rát, đọc dị CTP ấn phẩm báo Nhân Dân - Tổ Chế điện tử thuộc Phân xưởng Chế & POD: Chế khuôn theo quy trình CTP (Computer-to-Plate): Chế trực tiếp từ máy tinh xuất máy rọi SCREEN: Máy rọi PlateRite 8800Z nối on-line với máy G&J Interplater 85HD; Máy rọi PlateRite 8800S + máy offline G&J Raptor 85 + Khâu in: - In cuộn: Do Phân xưởng Máy in đảm nhiệm Hiện có 04 máy cuộn sử dụng để in báo: máy Mercury Heidelberg, máy GOSS Các máy này có số phận, chi tiết, tính chung sau : + Hệ thống vào giấy Martin, trình thay giấy tự động thực mà không cần giảm tốc độ in máy, đồng thời cịn có phận chỉnh căng giấy trước đưa vào cụm in nhằm tăng khả chồng khớp màu, hệ thống phanh đơi điều khiển khí nén hoạt đơng với độ xác cao, có khả dừng cuộn giấy tức + Bộ phận in : Đơn vị in bố trí theo nguyên lý cao su-đối-cao su, ống mạ cứng, có khe kẹp hẹp tối đa nhằm tăng chiều dài in không cần chốt giữ Hệ thống lô mực, lơ nước có điều khiển tốc độ, chỗ từ xa + Bộ phận kiểm soát đứt giấy : phận lắp phù hợp với cấu sản phẩm in thực tế, kiểm sốt băng giấy phát tín hiệu dưng máy tức chống bị giấy quấn vào lô ống + Bộ phận làm ẩm : pha trộn dung dịch tự động tuỳ theo tỷ lệ cho trước, có tính tuần hồn, bảo đảm tiêu chuẩn hoá học cần thiết Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên + Bộ phận gấp cắt : tốc độ tối đa 45.000 tờ/h tương ứng với tốc độ cụm in phận vào giấy Trong số có máy gấp vạch gấp thứ - In Kỹ thuật số: Do tổ POD PX Chế & POD đảm nhiệm ▪ Dòng sản phẩm in tài liệu transaction (như bảng kê cước phí viễn thơng): Hiện sử dụng 03 máy in cutsheet Fuji Xerox 4127 EPS có suất 120 trang A4/phút/máy, 02 máy in giấy liên tục Xerox 495 CF có suất 500 trang A4/phút in khổ 2-up ▪ Dòng sản phẩm in màu ngắn - giao nhanh: Hiện sử dụng 01 máy in màu CMYK hiệu LD 6501 Konica Minolta - In ốp-xét tờ rời: Do tổ POD PX Chế & POD đảm nhiệm Hiện sử dụng máy in 01Heidelberg màu SM-102 Thích hợp với tài liệu commercial ▪ Đặc tính kỹ thuật máy in màu SM-102: Khổ giấy tối đa: 720x1020 mm, Khổ giấy tối thiểu 340 x 480mm, Vùng in tối đa: 700x1020 mm, Độ dày giấy: 0.03 x 0.8 mm Khổ in 770 x 1030 x (0.2 - 0.3) mm Hệ thống vào giấy: có tự động định vị đầu bò theo khổ giấy, dây băng thường, bánh xe-chổi lông, tay kê biên dạng (bánh xe) Cụm in: Tỉ lệ ống 1:1:1, dùng ống giao chuyền (1:2:1), vào áp lực gờ/gờ, tự động đặt áp lực in theo độ dày giấy (từ PPC) Truyền mực: 32 khóa, điều khiển từ xa, Đặt trước hệ khóa PPI PPC, Rửa lơ tự động, Cho chỉnh tầm đánh xiên (chống gằn) từ PPC, Hệ lô chà ON/OFF đánh ngang (chống bóng ma) Làm ẩm: Alcolour-Vario II (có chức lấy mấu tự động) Ra giấy: dùng trống bọc lưới supper blue, bàn đệm khí, hệ thống chống quăn Chỉnh chồng khớp màu: Tay kê đầu, ống (từ PPC, tiến/lùi/chéo có giới hạn) Độ cao bàn vào giấy (1230 mm), giấy (1205 mm) +Khâu sau in: - Phân xưởng Sách: ▪ Tổ Lồng báo: Lồng báo nhiều tay thành báo thành phẩm ▪ Tổ đóng xén liên hồn: + Sử dụng máy kỵ mã liên hợp Presto (hãng Muller Martini - Thuỵ Sỹ) Cấu hình: 01 đầu cắt mặt, 01 đầu đóng ghim, trạm vào tay sách tự động với số thông số kỹ thuật : Khổ sản phẩm: tối đa 360 x 300mm, tối thiểu 140 x 75mm; Độ dày Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên sản phẩm : tối đa 10mm; tốc độ : 9.000 quyển/giờ Chuyên dùng để hồn thiện báo khổ tạp chí (A4), có bìa, đóng lồng, ghim + 01 máy gấp khổ nhỏ, nhãn hiệu Stahl (CHLB Đức sản xuất) : gồm 04 túi gấp, phù hợp với sản phẩm bìa tạp chí, tờ rơi, quảng cáo ▪ Tổ máy dao: Sử dụng 02 máy dao mặt, có khổ cắt 1300mm, có 01 máy có chế độ cắt tự động, phù hợp cho sản phẩm nhãn, mác - Tổ Giao báo: Giao báo thành phẩm cho đơn vị phát hành Tổ Giao báo thuộc Phòng Marketing Điều độ sản xuất +Khâu Kỹ thuật hỗ trợ: - Phòng Kỹ thuật: ▪ Đảm bảo cung cấp nguồn điện động lực ▪ Đảm bảo sửa chữa thiết bị từ Phơi đến Sau in ▪ Đảm bảo hoạt động thiết bị điều hoà nhiệt độ cho PX, kho nguyên vật liệu ▪ Giám sát quy trình cơng nghệ; Giám sát kỹ thuật bán sản phẩm tờ in 1.3 Quản lý chi phí sản xuất Công ty Muốn tạo sản phẩm chất lượng cao, tỉ lệ sai hỏng thấp, để cạnh tranh với doanh nghiệp khác, công ty cần nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời hạ giá thành sản phẩm Vì thế, để đạt mục tiêu này, phịng ban phận cơng ty phải phối hợp với cách nhịp nhàng nhằm quản lý chi phí sản xuất mức thích hợp Nhiệm vụ phận máy hoạt động cơng ty vừa hồn thành tốt nhiệm vụ chuyên môn phận, vừa hỗ trợ với phận khác để mang lại hiệu in ấn cao cho công ty nhằm giúp cho trình sản xuất diễn liên tục, giúp nhà máy vận hành ổn định Chuyên đề thực tập chuyên ngành GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Liên Sơ đồ 1.2 : Sơ đồ tổ chức quản lý Giám đốc Phó Giám đốc kiêm Trưởng phịng Tổ chức Hành Phó Giám đốc kiêm Quản đốc Phân xưởng Chế & POD Phịng Tổ chức Hành Phịng Vật tư Phịng Kỹ thuật PX in Kế tốn trưởng PX phân màu PX Sách `Phịng Tài Kế tốn Giám đốc: Trực tiếp điều hành, quản lý chịu trách nhiệm chung hoạt động sản xuất Công ty, đạo định cuối cho kế hoạch chiến lược công ty Giám đốc giao nhiệm vụ quyền hạn cụ thể cho phòng ban, tạo điều kiện để phòng ban thực trách nhiệm quyền hạn giao, đồng thời yêu cầu phòng ban phải thực nghiêm chỉnh có chế độ báo cáo thường xuyên, định kỳ cho giám đốc Trực tiếp đạo điều hành lĩnh vực công tác sau: - Tổ chức cán - Tài kế tốn - Đầu tư phát triển, kế hoạch dài hạn, trung hạn, ngắn hạn 10