Khảo sát về thói quen sử dụng trà sữa của sinh viên ueh hiện nay

Khảo sát thói quen sử dụng trà sữa sinh viên UEH Mục lục Phần 1: Thông tin nghiên cứu Phần 2: Thông tin thị trường Slide Slide Phần 3: Tóm tắt kết nghiên cứu Slide 13 Phần 4: Báo cáo chi tiết Slide 16 Phần 5: Kết luận Slide 35 Phần 6: Thông tin đáp viên Slide 38 PHẦN 1: THÔNG TIN NGHIÊN CỨU THƠNG TIN NGHIÊN CỨU • Thời gian khảo sát: 8.9.2017 - 19.9.2017 • Tổng mẫu nghiên cứu: 163 • Đối tượng khảo sát: Sinh viên UEH • Điều kiện nghiên cứu: Sinh viên có sử dụng trà sữa • Phương pháp khảo sát: Khảo sát trực tuyến • Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp thuận tiện • Mục tiêu nghiên cứu: Nhằm khám phá thói quen tiêu dùng trà sữa sinh viên Bên cạnh đó, điều tra mức độ ưa chuộng sinh viên thương hiệu trà sữa khám phá hội phát triển, kinh doanh trà sữa phù hợp với nhu cầu sinh viên Phần Thông tin thị trường 1.Tổng quan thị trường trà sữa 2 Cơ hội thị trường trà sữa TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG TRÀ SỮA - Thời đồ uống đá xay qua thay vào trà sữa – một thức uống “không xa lạ” làm mưa làm gió thị trường Chút vị chát của trà hòa quyện với vị tương phản từ sữa tưởng chừng không hợp mà lại tạo nên thứ dễ uống, chinh phục đối tượng khách hàng Những chuyên gia nghiên cứu ngành F&B nhận định rằng, thời gian tới, kinh doanh trà sữa sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh hội tốt cho bắt đầu khởi nghiệp Khoảng 2007, 2008, trà sữa thức xuất bùng lên thành “cơn sốt” giới trẻ tên gọi chung: Trà sữa Đài Loan - - Đa số thị trường lúc hộ kinh doanh trà sữa tự phát nhỏ lẻ hình thức xe đẩy cửa hàng với vài ba ghế nhựa cho khách Quy trình quản lý bán hàng sơ sài thiếu tính chun nghiệp thiếu an toàn vệ sinh thực phẩm nên bị tẩy chay, dường sốt trà sữa không lâu sau gần bị xóa sổ thị trường - Trong vài năm trở lại đây, thị trường chứng kiến trở lại đầy mạnh mẽ trà sữa Người tiêu dùng dường lấy lại niềm tin với đồ uống Thậm chí, lần này, cịn có sức ảnh hưởng lan tỏa mạnh mẽ so với giai đoạn trước - Các đường Tp HCM lên nhiều quán trà sữa tiếng như: Tocotoco, Gong cha, Ding tea, Feeling tea, Trà Tiên Hưởng… CƠ HỘI Trên thực tế, giá thành ly trà sữa trung bình khoảng từ 30-60 ngàn, gấp từ -3 lần so với trước đây, chi phí ngun liệu cho ly trà sữa lại khơng q cao Chi phí thấp lợi nhuận lớn, thế, xem lí “người người nhà nhà” lại lựa chọn kinh doanh trà sữa để khởi nghiệp