PHÁT TRIỂN CÂU 66 1 Chất X được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp Thủy phân hoàn toàn X (xúc tác axit), thu được chất Y Chất Y có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho[.]
PHÁT TRIỂN CÂU 66 Chất X tạo thành xanh nhờ trình quang hợp Thủy phân hoàn toàn X (xúc tác axit), thu chất Y Chất Y có nhiều nho chín nên cịn gọi đường nho Hai chất X Y A. Tinh bột glucozơ. B. Xenlulozơ saccarozơ C. Xenlulozơ fructozơ. D. Tinh bột saccarozơ Chất X thành phần tạo nên màng tế bào thực vật, bơng nõn X chiếm gần 98% Thủy phân hồn tồn X (xúc tác axit vô đặc), thu chất Y Hai chất X Y A. Tinh bột glucozơ. B. Xenlulozơ glucozơ C. Xenlulozơ fructozơ. D. Tinh bột saccarozơ Chất X thuộc đisaccarit, chất rắn kết tinh, khơng màu, khơng mùi, có vị Thủy phân hồn tồn X (xúc tác axit vơ cơ), thu sản phẩm có chứa chất Y Chất Y khơng có nhóm CHO phản ứng với AgNNO3 trong NH3 Hai chất X Y A. Tinh bột fructozơ. B. Mantozơ saccarozơ C. Saccarozơ fructozơ. D. Saccarozơ glucozơ Chất X dùng làm nước tăng lực cho trẻ em người ốm Chất X thủy phân hoàn toàn Y (xúc tác axit) Chất Y chất rắn, dạng bột vơ định hình màu trắng, không tan nước lạnh Hai chất X Y A. Glucozơ tinh bột. B. Xenlulozơ saccarozơ C. Glucozơ fructozơ. D. Fructozơ tinh bột Chất rắn X dạng sợi, màu trắng, không tan nước đun nóng Thủy phân hồn tồn X nhờ xúc tác axit enzim thu chất Y Hai chất X Y A. xenlulozơ glucozơ. B. xenlulozơ saccarozơ C. tinh bột saccarozơ D. tinh bột glucozơ Chất rắn X tinh thể, không màu, dễ tan nước, có vị thua đường mía Lên men X nhờ xúc tác enzim thu chất khí Y Hai chất X Y A. tinh bột cacbon đioxit. B. saccarozơ etanol C. glucozơ cacbon đioxit D. fructozơ cacbon đioxit Cacbohiđrat X có hầu hết phận cây, chín, cịn gọi đường nho Khử X hiđro (xúc tác Ni, t0) thu chất Y Hai chất X Y A. tinh bột cacbon đioxit. B. glucozơ sobitol C. glucozơ cacbon đioxit D. fructozơ sobitol Cacbohiđrat X chất kết tinh, khơng màu, dễ tan nước, có vị đường mía Trong mơi trường bazơ X chuyển thành Y Hai chất X Y A. tinh bột glucozơ. B. saccarozơ glucozơ C. glucozơ fructozơ D. fructozơ glucozơ Cacbohiđrat X chất kết tinh, không màu, không mùi, tan tốt nước, khơng có phản ứng tráng bạc Thủy phân X với xúc tác axit thu glucozơ chất Y Hai chất X Y A. saccarozơ fructozơ. B. saccarozơ glucozơ C. tinh bột fructozơ D. fructozơ glucozơ 10 Chất rắn X dạng bột vơ định hình, màu trắng, không tan nước lạnh trương phồng nước nóng Thủy phân hồn tồn X nhờ xúc tác axit enzim thu chất Y Hai chất X Y A. xenlulozơ glucozơ. B. xenlulozơ saccarozơ C. tinh bột saccarozơ D. tinh bột glucozơ 11 Cacbon hiđrat X có tính chất an đehit đơn chức ancol đa chức, mật ong (X chiếm khoảng 30%).Lên men X nhờ xúc tác enzim thu chất lỏng Y Phát biểu sau đúng? A Ở dạng mạch hở X có nhóm OH B Chất Y cacbon đioxit C Phân tử khối Y 180 đvc D Trong máu người có chất X (khoảng 0,1%) 12 Chất rắn X tinh thể, không màu, dễ tan nước, có vị thua đường mía Lên men X nhờ xúc tác enzim thu chất khí Y Phát biểu sau đây sai? A. Trong mật ong (X chiếm khoảng 30%). B. Phân tử khối Y 44 C. X là glucozơ Y cacbon đioxit D. Y dùng làm thuốc tăng lực Có hai cacbohi đrat X Y, X chất kết tinh, khơng màu, dễ tan nước, có vị đường mía Y chất rắn dạng bột vơ định hình, màu trắng, khơng tan nước lạnh Hai chất X Y A. fructozơ xenlulozơ B. glucozơ tinh bột C. glucozơ xenlulozơ D. fructozơ tinh bột 14 Có hai cacbohi đrat X Y, X chất rắn kết tinh, không màu, không mùi, có vị tan tốt nước, có có nhiều mía, hoa nốt Y chất rắn dạng sợi, màu trắng, khơng có mùi vị Hai chất X Y A. fructozơ xenlulozơ B. glucozơ tinh bột C. saccarozơ xenlulozơ D. saccarozơ tinh bột 15 Monosacarit X chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan nước, có vị thua đường mía Thủy phân saccarit Y thu đượ X Phát biểu sau đúng? A X thủy phân mơi trường axit B X có tham gia phản ứng với Cu(OH)2 C Phân tử khối Y 162 D Y tinh bột 16 Cacbohiđrat X chất rắn kết tinh, không màu, không mùi, có vị có nhiều củ cải đường Thủy phân X, thu fructozơ chất Y Hai chất X Y A. xenlulozơ glucozơ B. glucozơ saccarozơ C. tinh bột saccarozơ D. saccarozơ glucozơ 17 Polisacarit X chất rắn dạng bột vơ định hình, màu trắng tạo thành xanh nhờ trình quang hợp Thủy phân X, thu monosacarit Y Phát biểu sau đúng? A. X phản ứng màu với iot cho màu xanh tím B. Y fructozơ có công thức phân tử C6H12O6 C Phân tử khối Y 162 D Trong nõn có gần 98% chất X 18 Trong điều kiện thường, X chất rắn, dạng sợi màu trắng Phân tử X có cấu trúc mạch khơng phân nhánh, khơng xoắn Thủy phân X môi trường axit, thu chất Y gọi đường nho Tên gọi X, Y là: A. xenlulozơ fructozơ. B. tinh bột saccarozơ C. xenlulozơ glucozơ D. saccarozơ glucozơ 19 Polisacarit X không tan nước tan nước svayde (dung dịch thu hòa tan Cu(OH)2 trong NH3.Thủy phân X dung dịch axit vô đặc, thu chất Y Phát biểu sau đây sai? A X có phản ứng với hỗn hợp HNO3 đặc H2SO4 đặc tạo thuốc súng khơng khói B Y có tính chất poli ancol nên tác dụng với Cu(OH)2 C Y thuộc mo nosaccarit thành phần tạo nên màng tế bào thực vật D X cấu tạo từ nhiều gốc β-glucozơ liên kết với thành mạch kéo dài 20 Trong công nghiệp dược phẩm cacbo hiđrat X dùng để pha chế thuốc, thủy phân X thu glucozơ chất Y Phát biểu sau đây sai? A X phản ứng màu với iot cho màu xanh tím B X, Y poli saccarit C Phân tử khối X 342 D X saccarozơ Y fructozơ 21 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Những chất phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo thành Ag là: A saccarozơ glucozơ. B saccarozơ xenlulozơ C glucozơ tinh bột. D glucozơ fructozơ 22 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Những monosaccarit mà dung dịch có khả hịa tan Cu(OH)2 là A saccarozơ glucozơ. B saccarozơ tinh bột C glucozơ tinh bột. D glucozơ fructozơ 23 Cho chất sau: glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Những chất mà dung dịch có khả hịa tan Cu(OH)2 là A saccarozơ glucozơ. B. saccarozơ tinh bột C. glucozơ tinh bột. D. glucozơ xenlulozơ 24 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ Những chất bị thủy phân môi trường axit A. saccarozơ glucozơ. B. saccarozơ xenlulozơ 13 C. glucozơ xenlulozơ. D. glucozơ fructozơ 25 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ, tinh bột, xenlulozơ Những chất bị thủy phân môi trường axit A. xenlulozơ glucozơ. B. glucozơ tinh bột C. xenlulozơ tinh bột. D. glucozơ fructozơ 26 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ; saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Những chất không bị thủy phân A. saccarozơ glucozơ. B saccarozơ xenlulozơ C. glucozơ tinh bột. D. glucozơ fructozơ 27 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ; saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Những chất bị đốt cháy hoàn toàn thu số mol CO2 bằng số mol H2O A. saccarozơ glucozơ. B. saccarozơ fructozơ C. glucozơ tinh bột. D. glucozơ fructozơ 28 Cho chất sau: glucozơ, fructozơ; saccarozơ, xenlulozơ Những chất bị đốt chát hoàn toàn thu số mol CO2 lớn số mol H2O A. saccarozơ xenlulozơ. B. saccarozơ fructozơ C. glucozơ xenlulozơ. D. glucozơ fructozơ 29 Cho sơ đồ phản ứng: Hai chất X, Y A. cacbon monooxit, glucozơ. B. cacbon đioxit, glucozơ C. cacbon monooxit, tinh bột. D. cacbon đioxit, tinh bột 30 Glucozơ fructozơ A. có cơng thức phân tử C6H10O5. B. có phản ứng tráng bạc C. có nhóm –CH=O phân tử. D. thuộc loại đisaccarit 31 Thủy phân đisaccarit X, thu monosaccarit Y, Z Oxi hóa Y Z dung dịch AgNO3/NH3, thu chất hữu T Hai chất Y, Z là: A. saccarozơ glucozơ. B. saccarozơ amoni gluconat C. glucozơ tinh bột. D. glucozơ fructozơ 32 X Y hai cacbohiđrat X chất rắn, dạng bột vơ định hình, màu trắng, khơng tan nước lạnh Y loại đường phổ biến nhất, có nhiều lồi thực vật, có nhiều mía, củ cải đường hoa nốt Tên gọi X, Y A. saccarozơ fructozơ. B. xenlulozơ saccarozơ C. tinh bột glucozơ. D. tinh bột saccarozơ 33 X Y hai cacbohiđrat X chất rắn, tinh thể khơng màu, dễ tan nước, có vị khơng đường mía Y chất rắn dạng sợi, màu trắng, khơng có mùi vị Tên gọi X, Y A. fructozơ xenlulozơ. B. glucozơ tinh bột C. glucozơ xenlulozơ. D. fructozơ tinh bột 34 Thủy phân đisaccarit X, thu monosaccarit Y, Z Oxi hóa Y Z dung dịch AgNO3/NH3, thu chất hữu T Hai chất X, T A. saccarozơ axit gluconic. B. saccarozơ amoni gluconat C. tinh bột glucozơ. D. glucozơ fructozơ 35 Cho sơ đồ phản ứng: Hai chất X, Y A. cacbon monooxit, glucozơ. B. cacbon đioxit, glucozơ C. cacbon monooxit, tinh bột. D. cacbon đioxit, tinh bột 36 (201 – TNTHPT-2022). Cho dãy chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ Số chất dãy có khả tham gia phản ứng tráng bạc A. 4. B. 2. C. 1. D. 3 37 (202 – TNTHPT-2022). Cặp chất sau có khả thủy phân mơi trường axit, đun nóng? A. Fructozơ tinh bột. B. Saccarozơ xenlulozơ C. Glucozơ saccarozơ. D. Glucozơ fructozơ 38 Để đề phòng lây lan virut Corona, tổ chức y tế hướng dẫn người dân nên đeo trang nơi đông người, rửa tay nhiều lần xà phịng dung dịch sát khuẩn có pha thành phần chất X Chất X điều chế từ phản ứng lên men chất Y, từ chất Y phản ứng hidro hóa tạo chất Z Các chất X Z A. Glucozơ etilen B. Glucozơ sobitol C. Etanol glucozơ D. Etanol sobitol 39 Phát biểu sau đây đúng? A. Trong máu người có lượng nhỏ fructozơ với nồng độ không đổi khoảng 0,1 % B. Tinh bột bị hòa tan nước Svaydơ (dung dịch thu hòa tan Cu(OH)2 trong amoniac) C. Trong gỗ, xenlulozơ chiếm 40- 50% khối lượng; bơng nõn có gần 98% xenlulozơ D. Thủy phân hồn tồn saccarozơ mơi trường axit ta thu glucozơ 40 Phát biểu sau đây đúng? A. Xen lulozơ có cấu tạo mạch khơng phân nhánh, gốc C6H10O5 có nhóm OH B. Tinh bột Xenlulozơ có phản ứng màu với iot C. glucozơ saccarozơ có 11 nguyên tử oxi phân tử D. Fructozơ glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 và tác dụng với AgNO3 trong NH3 41 Phát biểu sau đây sai? A. Glucozơ có nhiều nhỏ chín nên gọi đường nho B. Tinh bột thuộc loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc α glucozơ liên kết với C. Xenlulozơ nguyên liệu sản xuất tơ visco, tơ axetat D. Dung dịch saccarozơ làm màu nước brom khơng có phản ứng tráng bạc 42 Phát biểu sau đây sai? A. Fructozơ có phản ứng chuyển hóa thành Glucozơ mơi trường bazơ B. Trong nước nóng, hạt tinh bột ngậm nước trương phồng lên tạo thành dung dịch keo C. Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit, phân tủ gồm nhiều gốc α-glucozơ liên kết với D. Thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu glucozơ ructozơ 43 Phát biểu sau đây đúng? A. Fructozơ hợp chất hữu tạp chức (an col chức andehit đơn chức) B. Tinh bột có hai dạng amilozơ aminopectin cấu tạo từ α- glucozơ C. Đun nóng xenlulozơ H2SO4 70 % thu fructozơ D. Khử saccazozơ hiđro (Ni, t0) thu sobitol 44 Phát biểu sau đây sai? A. Lên men glucozơ thu cacbonđioxit ancol etylic. B. Trong công nghiệp, tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo, glucozơ hồ dán C. Xenlulozơ tác dụng với HNO3 đặc có mặt H2SO4 đặc (đun nóng) thu xenlulozơtrinitrat D. Saccarozơ có vị đường glucozơ đường fructozơ 45 Phát biểu sau đây sai? A Phân biệt glucozơ saccarozơ phản ứng tráng gương B Phân biệt tinh bột xenlulozơ I2 C Phân biệt saccarozơ glixerol Cu(OH)2 D Phân biệt fructozơ saccarozơ phản ứng tráng gương 46 Saccarozơ glucozơ có tính chất hóa học sau đây? A. phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng B. phản ứng với dung dịch NaCl C. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam D. phản ứng thuỷ phân môi trường axit 47 Phát biểu sau đây sai? A Dung dịch fructozơ tác dụng với AgNO3 trong NH3 B. Thủy phân saccarozơ (H+, t0) cho loại monosaccarit C. Dung dịch fructozơ hòa tan Cu(OH)2 D. Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (H+, t0) tham gia phản ứng tráng gương Phát biểu sau là sai? A. fructozơ có phản ứng tráng gương. B. Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, khơng có mùi vị C. Saccarozơ có CTPT C12H22O11. D. Tinh bột tan nhiều nước lạnh 49 Phát biểu đây sai? A. fructozơ không tham gia phản ứng thủy phân B. Xenlulozơ không tan nước svayde C. Trong phân tử saccarozơ, hai gốc monosaccrit liên kết với qua nguyên tử oxi D. Tinh bột xenlulozơ polisaccarit 50 Phát biểu đúng? A. Glucozơ chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng B. Tinh bột cấu tạo từ gốc β-glucozơ liên kết với C. Cấu trúc phân tử xenlulozơ gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với thành mạch kéo dài D. thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu sản phẩm glucozơ 51 Cho phát biểu sau: (a) Trong dung dịch, glucozơ tồn dạng mạch hở mạch vòng (b) Trong phân tử saccarozơ, hai gốc monosaccrit liên kết với qua nguyên tử oxi (c) Saccarozơ có phản ứng thủy phân môi trường axit (d) Tinh bột, saccarozơ, glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường Số phát biểu A. 4. B. 1. C. 3. D. 2 52 Cho phát biểu sau: (a) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thủy phân (b) Glucozơ,saccarozơ tác dụng với Cu(OH)2 và có khả tham gia phản ứng tráng bạc (c) Tinh bột xenlulozơ đồng phân cấu tạo (d) Phân tử xenlulozơ cấu tạo gốc β-glucozơ (e) Thủy phân tinh bột môi trường axit sinh fructozơ Số phát biểu là: A. 3. B. 2. C. 4. D. 5 53 Cho phát biểu sau: (a) Fructozơ glucozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc (b) Saccarozơ tinh bột không bị thủy phân có axit H2SO4 (lỗng) làm xúc tác; (c) Tinh bột tạo thành xanh nhờ trình quang hợp (d) Xenlulozơ saccarozơ thuộc loại đisaccarit Số phát biểu A. 1. B. 3. C. 4. D. 2 54 Phát biểu sau đây đúng? A. Glucozơ bị thủy phân môi trường axit B. Tinh bột chất lỏng nhiệt độ thường C. Xenlulozơ thuộc loại đisaccarit D. Dung dịch saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 55 Phát biểu sau đây đúng? A. Trong mật ong có nhiều glucozơ (khoảng 50 %) B. Tinh bột xenlulozơ đồng phân nên có khối lượng mol phân tử C. Xenlulozơ tác dụng với HNO3 đặc có mặt H2SO4 đặc, đun nóng D. Dung dịch saccarozơ phản ứng AgNO3 trong NH3 56 Phát biểu sau đây đúng? A. Fructozơ tác dụng với AgNO3 / NH3 vì fructozơ có nhóm chức -CHO B. Tinh bột có cơng thức phân tử (C6H12O6)n C. Saccarozơ cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ D. Dung dịch saccarozơ khơng có phản ứng thủy phân môi trường axit 57 Phát biểu sau đây đúng? A. Glucozơ saccazozơ có phản ứng thủy phân môi trường axit B. Tinh bột cấu tạo từ gốc β glucozơ 48 C. Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh D. Dung dịch saccarozơ có tham gia phản ứng tráng bạc 58 Phát biểu sau đây đúng? A. Glucozơ chất hữu tạp chức (an col chức andehit đơn chức). B. Tinh bột tác dụng với HNO3 đặc (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) C. Xenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp D. Saccarozơ saccarit có cơng thức phân tử C6H12O6 59 Cho phát biểu sau đây: (a) Saccacrozơ chất rắn kết tinh, không màu ,có vị tan tốt nước (b) Dung dịch glucozơ làm màu nước Br2 ở nhiệt độ thường (c) Điều chế glucozơ người ta thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozơ với xúc tác axit enzim (d) Trong tự nhiên, glucozơ có nhiều chín, đặc biệt có nhiều nho chín (đ) Độ mật ong chủ yếu glucozơ gây Trong số phát biểu trên, số phát biểu là A. 3. B. 4. C. 5. D. 2 60 Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu glucozơ (b) Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, khơng có mùi vị thuộc polisaccarit (c) Glucozơ có hầu hết phận cây, có thể người động vật (d) Trong máu người có lượng glucozơ không đổi 1% Số phát biểu sai là: A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 61 Phát biểu sau đúng? A. Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ B. Xenlulozơ tan tốt nước etanol C. Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc D. Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol 62 Trong nhận định sau: (a) Tinh bột có nhiều trongcác hạt ngũ cốc ( lúa, ngơ, khoai ,sắn…) (b) Saccarozơ có nhiều mía, củ cải đường, hoa nốt (c) Thành phần tạo nên màng tế bào thực vật xenlulozơ (d) Glucozơ dùng làm nguyên liệu sản xuất thuốc nổ Số nhận định A. 1 B. 2 C. 4 D. 3 63 Phát biểu không đúng ? A. Fructozơ làm màu dung dịch nước brom B. Sản phẩm thủy phân xenluzozơ (xúc tác H+, t°C) tham gia phản ứng tráng gương C. Glucozơ đóng vai trị chất oxi hóa tác dụng với H2 (Ni, t°C) D. Tinh bột saccarozơ tham gia phản ứng thủy phân 64 Phát biểu sau đúng? A Amilozơ amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh B Trong phân tử glucozơ có nhóm ancol (OH) C Ở điều kiện thường, saccarozơ chất rắn kết tinh D Saccarozơ có phản ứng tráng bạc 65 Phát biểu sau đúng? A. Amilozơ amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh B. Glucozơ fructozơ có phản ứng thủy phân C. Saccarozơ cịn gọi đường nho D. Thành phần nõn xenlulozơ 66 Phát biểu sau đây sai? A. Glucozơ saccarozơ khơng có phản ứng màu với iot. B. Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH)2. C Glucozơ saccarozơ có phản ứng tráng bạc. D. Glucozơ fructozơ đồng phân 67 Phát biểu sau đây đúng? A. Phân tử xenlulozơ cấu tạo từ gốc β-fructozơ. B. Fructozơ khơng có phản ứng tráng bạc. C. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. D Saccarozơ không tham gia phản ứng thuỷ phân 68 Phát biểu sau đây đúng? A. Fructozơ glucozơ có nhóm –CHO nên có phản ứng tráng bạc B. Tinh bột xenlulozơ cấu tạo từ gốc α-glucozơ C. Saccarozơ cấu tạo từ gốc α-glucozơ gốc β-fructozơ D. Nhỏ dung dịch iot vào dung dịch saccarozơ thấy xuất màu xanh tím HẾT -BẢNG ĐÁP ÁN 1-A 2-B 3-C 4-A 5-A 6-C 7-B 8-D 11-D 12-D 13-D 14-C 15-B 16-D 17-A 18-C 21-D 22-D 23-A 24-B 25-C 26-D 27-D 28-A 31-D 32-D 33-C 34-B 35-D 36-B 37-B 38-D 41-D 42-C 43-B 44-D 45-C 46-C 47-B 48-D 51-C 52-B 53-D 54-D 55-C 56-C 57-C 58-A 61-D 62-D 63-A 64-C 65-D 66-C 67-C 68-C 9-A 19-C 29-B 39-C 49-B 59-B 10-D 20-A 30-B 40-D 50-C 60-A