[123Doc] - Tinh-Chong-Chiu-Cua-Thuc-Vat.pdf

Đề tài TÍNH CHỐNG CHỊU CỦA THỰC VẬT GVHD Mai Thị Thái SVTH Tổ 4 Bộ Công Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm KHOA CNSH & KTMT Môn Sinh lý thực vật • Trần Thị Mai 3008110128 • Nguyễn Thị Xuyên 300811[.]

Bộ Công Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm KHOA CNSH & KTMT Môn: Sinh lý thực vật Đề tài: TÍNH CHỐNG CHỊU CỦA THỰC VẬT GVHD: Mai Thị Thái SVTH: Tổ THÀNH VIÊN: • • • • • • Trần Thị Mai Nguyễn Thị Xuyên Cù Minh Tiến Nguyễn Thị Tiên Nguyễn Thị Ngân Hứa Thị Nguyệt 3008110128 3008110325 3008110250 3008110362 3008110334 3008110154 Nội dung: I Khái niệm sinh lý chống chịu thực vật - Đó khả thực vật chống lại chịu tác động bất lợi môi trường để trì tồn Tuỳ thuộc vào tác nhân bất lợi (hạn, nóng, rét, mặn, ngập úng…),có thể phân biệt kiểu chống chịu tương ứng (chịu hạn, chịu rét, chịu mặn…) II Tính chống chịu thực vật 2.1.Tính chịu rét:  Khả chịu tác động rét thời gian dài  Thực vật ôn đới chịu rét tốt, thực vật nhiệt đới nhiệt đới chịu rét  Mức độ chịu rét khác tuỳ theo giống, loài theo pha phát triển cá thể thực vật 2.1 Tính chịu rét: Tác hại rét thể thực vật:  Giới hạn nhiệt độ thấp bị hại:  Đa số thực vật nhiệt đới có giới hạn nhiệt độ thấp bị hại 10-12oC  Tác hại lạnh phụ thuộc vào giai đoạn sinh trưởng Thực vật trạng thái ngủ nghỉ có khả chịu lạnh tốt  Hệ thống chất nguyên sinh bị tổn thương • Độ nhớt chất nguyên sinh tăng mạnh gặp lạnh làm cản trở hoạt động sống tế bào • Hệ thống màng sinh học chất nguyên sinh bị thương tổn Đây xem biến đổi quan trọng gây chết cho  Các hoạt động sinh lý bị ức chế mạnh  Quang hợp bị giảm mạnh  Hô hấp bị ức chế  Cân nước phá huỷ  Dòng vận chuyển chất hữu bị kìm hãm  Quá trình sinh trưởng phát triển hình thành suất bị ức chế mạnh  Lạnh làm chậm nảy mầm hạt, chậm sinh trưởng, giảm khả đẻ nhánh…  Hạt phấn không nảy mầm, ống phấn khơng sinh trưởng Kiểu thích nghi thực vật tác động rét • Duy trì tính ổn định màng • Có tỷ lệ acid béo khơng no cao • Tế bào có khả giữ nước tổng hợp chất thẩm thấu • Hình thành protein gây sốc 3.TÍNH CHỊU MẶN 3.1.Đất mặn loại đất chứa hàm lượng muối cao (>0,2%) có nhiều ion độc Thành phần Ion khống gây Mặn cho đất thường Na+, K+, Ca++, Mg3+, Cl-, Al3+, Fe2+…, NaCl thành phần gây mặn cho đất 3.2.Tác hại mặn 3.2.1.Hạn sinh lý • Nếu độ mặn đất tăng cao đến mức, sức hút nước đât vượt sức hút nước rễ khơng lấy nước đất mà cịn bị nước vào đất Tác hại mặn Hạn sinh lý Độ mặn đất cao Sức hút nước đất > Áp suất thẩm thấu rễ Cây không hút nước Thoát nước Hạn sinh lý 3.2.2.Ảnh hưởng đến hoạt động sinh lý Sự tổng hợp Cytokinin bị ngừng Ức chế hút khoángthiếu P  ức chế photphoryl  thiếu lượng Vận chuyển mạch libe bị kìm hãm Sự dư thừa ion đất cịn gây nên rối loạn tính thấm màng Triệu chứng hình thái Sinh trưởng chậm, cịi cọc Hệ rễ nghèo Lá hóa nâu Cằn cỗi, bơng nhỏ Đỉnh cháy trắng Lá bạc màu, hóa nâu Chết Đâm chồi yếu Hệ rễ nghèo Năng suất, Sinh trưởng chậm,Đâm chồi yếu còi cọc chất lượng Cằn cỗi, bơng nhỏ, giảm hoa Khả chống chịu mặn thực vật Các trồng chịu mặn yếu Các trồng chịu mặn trung bình Các trồng chịu mặn Cà chua AtNHX1 phát triển 20mM NaCl Cải Horseradish OM723-7 VLĐBSCL 3.2.3.Kìm hãm sinh trưởng • Nồng độ muối cao kìm hãm sinh trưởng 3.3.Bản chất thực vật có khả thích nghi chống chịu mặn Mức độ chống chịu mặn trồng Các đặc điểm thích nghi giải phẫu, hình thái Sự điều chỉnh thẩm thấu Hình thành khoang chứa muối, tiết muối để giảm nồng độ muối gây độc 3.3.Bản chất khả chịu mặn Giải phẫu hình thái • Lá nhỏ • Giảm số lượng khí khổng • Tăng độ mọng nước Điều chỉnh thẩm thấu • Tích lũy muối tế bào • Tổng hợp tích lũy số chất hữu đơn giản, phân tử lượng thấp Hình thành khoang chứa muối, tiết muối • Hình thành hạch muối • Hình thành túi muối 3.4.Vận dụng vào thực tiễn sản xuất - Cải tạo đất mặn + Thau chua rửa mặn + Sử dụng lân vôi để cải tạo đất chua mặn + Đào kênh rạch - Cải lương giống trồng chống chịu mặn Cải tạo đất mặn Cải lương giống chịu mặn Thanh lọc giống theo tiêu chí chịu mặn Giáo sư Rana Munns CSIRO với loại lúa mì di truyền sơ khai Khảo nghiệm độ mặn khác Lai tạo với vật liệu chọn lọc Chọn dòng tế bào chịu mặn để nhân invitro Tái sinh tế bào sơng sót Giống lúa mỳ chuyển gen chịu mặn Xử lý tế bào muối có nồng độ khác Loại lúa mì sơ khai - Triticum monococcum Một số giống lúa chịu mặn Cảm ơn Cơ bạn theo dõi nhóm thuyết trình