Duong Thi Mai Loan ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG THỊ MAI LOAN PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG THỊ MAI LOAN PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên 2022 m ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG THỊ MAI LOAN PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRANG TRẠI CHĂN NI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Hữu Thọ Thái Nguyên 2022 m i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc./ Tác giả luận văn Dương Thị Mai Loan m ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực đề tài, nhận giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi nhất, ý kiến đóng góp lời bảo quý báu tập thể cá nhân ngồi Trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới Thày giáo TS.Nguyễn Hữu Thọ người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ suốt thời gian nghiên cứu để hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Sở, Ban ngành tỉnh Thái Ngun, phịng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn huyện Phú Bình, phịng TNMT huyện Phú Bình, chi cục thống kê huyện Phú Bình phòng, ban huyện tạo điều kiện cho thu thập số liệu, thông tin cần thiết để thực luận văn Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành sâu sắc tới giúp đỡ tận tình, q báu đó! Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Dương Thị Mai Loan m iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BCĐ BQ CC CN CSXH DĐĐT DN ĐVT DT ĐVT FAO GTSX GDP GTSX HĐND HTX ICOR KHCN LĐ NN-PTNT : Ban đạo : Bình quân : Cơ cấu : Cơng nghiệp : Chính sách xã hội : Dồn điền đổi : Doanh nghiệp : Đơn vị tính : Diện tích : Đơn vị tính : Tổ chức Nông Lương giới : Giá trị sản xuất : Tổng sản phẩm quốc nội : Giá trị sản xuất : Hội đồng nhân dân : Hợp tác xã : Hệ số sử dụng vốn : Khoa học Công nghệ : Lao động : Nông nghiệp - Phát triển nông thôn NTM : Nông thôn ODA PT PTNN SL TM DV : Vốn viện trợ : Phát triển : Phát triển nông nghiệp : Số lượng : Thương mại - dịch THCS TW UBND : Trung học sở : Trung ương : Ủy ban nhân m iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN iv MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: 3.2 Phạm vi nghiên cứu: Ý nghĩa thực tiễn đóng góp 4.1 Ý nghĩa lý luận 4.2 Ý nghĩa thực tiễn 4.3 Những đóng góp luận văn CHƯƠNG 1.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1.Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Vai trò vị trí kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi 1.1.3 Đặc trưng kinh tế trang trại 10 1.1.4 Nội dung chất hiệu kinh tế vận dụng nông nghiệp 13 1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn 15 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 20 1.2.1 Tình hình chăn ni lợn tiêu thụ giới 20 1.2.2 Tổng quan phát triển ngành chăn nuôi lợn Việt Nam 23 m v 1.2.3 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn số địa phương 25 1.2.4 Bài học kinh nghiệm rút việc nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn huyện Phú Bình tỉnh Thái Nguyên 28 1.3.Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 30 1.4 Các học kinh nghiệm rút từ sở lý luận thực tiễn 32 CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 34 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 34 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội huyện Phú Bình 36 2.1.3 Những thuận lợi, khó khăn điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Phú Bình ảnh hưởng đến phát triển trang trại chăn nuôi 40 2.2.Nội dung nghiên cứu 42 2.3 Phương pháp nghiên cứu 42 2.3.1 Phương pháp chọn mẫu điều tra 42 2.3.2 Phương pháp điều tra thu thập thông tin 42 2.3.3 Phương pháp tổng hợp, xử lý số liệu 43 2.3.4 Phương pháp so sánh 43 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 43 2.4.1 Các tiêu phản ánh tình hình sản xuất trang trại 43 2.4.2 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi lợn 45 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 46 3.1 Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn huyện Phú Bình tỉnh Thái Nguyên 46 3.1.1 Thực trạng loại hình chăn ni lợn huyện Phú Bình 46 3.1.2 Quy mơ, sản lượng lợn thịt huyện Phú Bình 48 3.2 Hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn địa bàn huyện Phú Bình 49 3.2.1 Thơng tin chung nguồn lực đối tượng điều tra 49 3.2.2 Chi phí chăn ni trang trại chăn nuôi 51 3.2.3 Năng suất, sản lượng trang trại chăn nuôi lợn 53 3.2.4 Hiệu trang trại chăn nuôi lợn 55 m vi 3.3 Thực trạng tiêu thụ lợn trang trại chăn ni huyện Phú Bình 58 3.3.1 Kênh tiêu thụ thứ 59 3.3.2 Kênh tiêu thụ thứ hai 59 3.3.3 Kênh tiêu thụ thứ ba 60 3.3.4 Kênh tiêu thụ thứ tư 60 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn huyện Phú Bình 61 3.4.1 Yếu tố thuộc điều kiện tự nhiên 61 3.4.2 Nhóm yếu tố thuộc lực chủ trang trại 62 3.4.3 Yếu tố kỹ thuật 63 3.4.4 Nhóm yếu tố thị trường, giá 64 3.4.5 Nhóm yếu tố chủ trương, sách Nhà nước 65 3.5 Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn huyện Phú Bình 65 3.5.1.Nhóm giải pháp quyền địa phương 65 3.5.2 Nhóm giải pháp chủ trang trại lợn 66 3.5.3 Nhóm giải pháp thị trường tiêu thụ 67 3.5.4 Nhóm giải pháp đất đai cho trung trại 67 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 68 Kết luận 68 2.Kiến nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 m vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Năng suất, sản lượng lợn thịt giới qua thời kỳ từ 1991 - 2020 21 Bảng 1.2 Năng suất, sản lượng lợn thịt từ năm 2015 - 2020 số nước giới 21 Bảng 1.3 Tình hình xuất thịt lợn số nước năm qua 23 Bảng 1.4 Sản lượng lợn thịt tỉnh Thái Nguyên 2018 - 2020 28 Bảng 2.1 Cơ cấu sử dụng đất huyện Phú Bình giai đoạn 2019 - 2021 36 Bảng 2.2 Dân số lao động huyện Phú Bình giai đoạn 2019 - 2021 38 Bảng 2.3 Giá trị gia tăng cấu kinh tế huyện Phú Bình giai đoạn 2019 -2021 40 Bảng 3.1: Quy mơ trang trại huyện Phú Bình năm 2021 47 Bảng 3.2 Quy mô, sản lượng lợn thịt Phú Bình giai đoạn 2019-2021 48 Bảng 3.3 Thông tin chung đối tượng điều tra 49 Bảng 3.4 Tình hình sử dụng đất trang trại chăn nuôi lợn 51 Bảng 3.5 Chi phí bình qn chăn ni chăn nuôi trang trại lợn thịt chăn nuôi hộ gia đình huyện Phú Bình 52 Bảng 3.6 Tình hình chăn nuôi trang trại chăn nuôi hộ chăn nuôi 54 Bảng 3.7 Hiệu kinh tế trang trại chăn ni lợn huyện Phú Bình 55 Bảng 3.8 Hiệu sử dụng vốn trang trại chăn nuôi lợn 57 Bảng 3.9 Hiệu sử dụng lao động trang trại chăn nuôi 58 Bảng 3.10: Các yếu tố thuộc điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến HQKT trang trại 62 Bảng 3.11: Các yếu tố thuộc lực chủ trang trại ảnh hưởng đến HQKT trang trại 62 Bảng 3.12: Ảnh hưởng yếu tố kỹ thuật đến HQKT trang trại 63 Bảng 3.13: Ảnh hưởng thị trường, giá đến HQKT trang trại 64 Bảng 3.14: Ảnh hưởng chủ trương, sách nhà nước đến HQKT trang trại 65 m viii DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Kênh tiêu thụ thứ 59 Hình 3.2 Kênh tiêu thụ thứ hai 60 Hình 3.3 Kênh tiêu thụ thứ ba 60 Hình 3.4 Kênh tiêu thụ thứ tư 60 m