Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tri thức bản địa sử dụng cây thuốc tại huyện yên sơn, tỉnh tuyên quang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI THỊ HOÀI THƯƠNG NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI HUYỆN YÊN SƠN, TỈNH TUYÊN QUANG NGÀNH: LÂM HỌC MÃ SỐ NGÀNH: 62 02 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN THỊ THU HIỀN Thái Nguyên - 2021 m i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu Luận văn hoàn toàn trung thực Các số liệu kết công bố Luận văn cơng trình nghiêm túc tơi Nếu có sai phạm tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm trước đơn vị đào tạo trước pháp luật Thái Nguyên, ngày tháng Học viên Bùi Thị Hoài Thương m năm 2021 ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất, sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Thu Hiền, người tận tình hướng dẫn, truyền đạt cho kiến thức đóng góp ý kiến quý báu giúp tơi hồn thành Luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Khoa Lâm nghiệp tạo điều kiện tốt để tơi tham gia học tập hoàn thành tốt Luận văn Thạc sĩ Tôi xin chân thành cảm ơn thầy thuốc, anh, em công tác huyện Yên Sơn cung cấp thông tin, số liệu trả lời vấn trình thực tế địa phương Xin cảm ơn phịng thí nghiệm khoa Cơng nghệ sinh học - Trường ĐH Khoa học Thái Nguyên giúp tơi tiến hành thí nghiệm phân tích hoạt tính kháng khuẩn thuốc để thực luận văn Tôi xin cảm ơn cán Hạt Kiểm lâm huyện Yên Sơn, 02 sinh viên Khoa Lâm nghiệp – Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun khóa 2017 - 2021 hỗ trợ, giúp đỡ thực hồn thành Luận văn Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, người quan tâm, động viên, chia sẻ khuyến khích tơi suốt thời gian qua Thái Nguyên, ngày tháng Học viên Bùi Thị Hoài Thương m năm 2021 iii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Mẫu bảng điều tra nguồn tài nguyên thuốc số cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC sử dụng 18 Bảng 3.1 Nguồn tài nguyên thuốc phát KVNC 22 Bảng 3.2 Số lượng họ, chi, loài thuộc hai lớp ngành Ngọc lan 23 Bảng 3.3 Các họ thuốc đa đạng KVNC 25 Bảng 3.4 So sánh họ giàu loài KVNC (1) với họ giàu loài hệ thực vật Việt Nam (2) 26 Bảng 3.5 Sự đa dạng dạng sống loài thuốc KVNC 27 Bảng 3.6 Sự đa dạng nơi sống loài thuốc KVNC 29 Bảng 3.7 Các thuốc thuộc diện bảo tồn ghi nhận KVNC 31 Bảng 3.8 Sự đa dạng phận loài sử dụng làm thuốc theo kinh nghiệm số cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC 34 Bảng 3.9 Tỷ lệ số lồi có cơng dụng chữa nhóm bệnh cụ thể 37 Bảng 3.10 Danh sách thuốc dân tộc Tày, Dao Cao Lan KVNC sử dụng 40 Bảng 3.11 Danh sách thuốc số cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC sử dụng chữa bệnh xương khớp 44 Bảng 3.12 Danh sách thuốc số cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC sử dụng chữa bệnh dày, gan, thận 46 Bảng 3.13 Hoạt tính kháng khuẩn cao chiết số loài thuốc cộng đồng số dân tộc thiểu số KVNC sử dụng 48 m iv DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Các dụng cụ sử dụng cho nghiên cứu đề tài 19 Hình 3.1 Hình ảnh số loài thuốc KVNC 25 Hình 3.2 Hoạt tính ức chế E coli S aureus cao chiết số loài thuốc cộng đồng số dân tộc thiểu số KVNC sử dụng 50 m v DANH MỤC KÍ HIỆU VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa từ viết tắt DLĐCT Danh lục đỏ thuốc EN Nguy cấp HTKK Hoạt tính kháng khuẩn IA Nghiêm cấm khai thác sử dụng mục đích thương mại IIA Hạn chế khai thác sử dụng mục đích thương mại KVNC Khu vực nghiên cứu SĐVN - 2007 Sách đỏ Việt Nam 2007 SL Số lượng UBND Ủy Ban nhân dân VU Sắp nguy cấp m vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC BẢNG iii DANH MỤC HÌNH iv DANH MỤC KÍ HIỆU VIẾT TẮT v MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu yêu cầu đề tài Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa mặt khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương 1.TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 1.2 Tổng quan nghiên cứu sử dụng nguồn tài nguyên thuốc Thế giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình nghiên cứu Thế giới 1.2.1 Tổng quan nghiên cứu Việt Nam 1.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 12 1.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu 12 1.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu 14 Chương 2.ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 15 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 15 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 15 m vii 2.2 Nội dung nghiên cứu 15 2.3 Phương pháp nghiên cứu 16 2.3.1 Phương pháp kế thừa 16 2.3.2 Phương pháp điều tra cộng đồng 16 2.3.3 Phương pháp thu mẫu 18 2.3.4 Phương pháp đánh giá tính đa dạng nguồn tài nguyên thuốc 19 2.3.5 Phương pháp đánh giá mức độ nguy cấp 20 2.3.6 Phương pháp nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn 20 Chương 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 3.1 Nguồn tài nguyên thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang 22 3.1.1 Sự đa dạng bậc taxon 22 3.1.2 Đa dạng dạng nguồn tài nguyên thuốc 27 3.1.3 Đa dạng nơi sống nguồn tài nguyên thuốc 29 3.2 Những thuốc thuộc diện cần bảo tồn Việt Nam ghi nhận huyện Yên Sơn, Tuyên Quang 31 3.3 Vốn tri thức địa việc sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số huyện Yên Sơn, Tuyên Quang 34 3.3.1 Kinh nghiệm sử dụng phận làm thuốc từ nguồn tài nguyên thuốc theo kinh nghiệm sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC 34 3.3.2 Kinh nghiệm nhóm bệnh chữa trị từ nguồn tài nguyên thuốc theo kinh nghiệm sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC 37 3.3.3 Ảnh hưởng giao thoa dân tộc đến vốn tri thức địa việc sử dụng nguồn tài nguyên thuốc 40 3.4 Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số lồi thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số huyện Yên Sơn, Tuyên Quang 48 m viii KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 Kết luận 50 Kiến nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 m MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Việt Nam nơi có nguồn tài nguyên thuốc đa dạng nơi cư trú 54 dân tộc mà phần lớn dân tộc thiểu số với khoảng 24 triệu người, chiếm 1/3 dân số quốc gia (Trần Thúy cs 2005) Bên cạn cộng đồng dân tộc thiểu số có văn hóa sắc, phong tục tập quán khác với khác biệt điều kiện, thổ nhưỡng, khí hậu, tạo nên đa dạng phong phú vốn tri thức dân gian kinh nghiệm sử dụng cỏ xung quanh làm thuốc chữa bệnh Với kinh nghiệm người làm thuốc dân tộc, có tri thức thuốc khác truyền miệng lưu truyền cho cháu đời sau, từ hệ sang hệ khác, trải qua thời gian lâu đời thuốc trở nên có tính độc đáo thơng dụng việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người Tuy nhiên, có nhiều lồi thuốc q, có nguy bị chủng nhiều ngun nhân như: trình độ dân trí công tác bảo tồn thuốc gặp nhiều khó khăn, tình trạng lạm dụng khai thác q mức dẫn đến suy giảm nguần tài nguyên thuốc điều tránh khỏi Dẫn đến tri thức dân gian sử dụng thuốc để chữa bệnh bị dần Những người biết sử dụng thuốc già đi, họ mang theo kiến thức, kinh nghiệm thuốc hay Thế hệ trẻ tiếp thu mới, đại lãng quên kiến thức địa khiến cho thuốc, thuốc hay ngày bị lãng quên Vì vây, cần phải biện pháp điều tra thực trạng sử dụng thuốc dân tộc tri thức địa việc sử dụng cỏ xung quanh để làm thuốc, đồng thời cần phải xây dựng giải pháp quản lý, bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc bảo tồn tri thức y học cổ truyền Huyện Yên Sơn có diện tích tự nhiên 1.067,74 km² huyện có nguồn tài nguyên phong phú đa dạng, có nguồn tài nguyên rừng đất rừng chiếm 61,05% diện tích đất canh tác huyện Đồng bào dân tộc nơi chủ yếu Tày, Dao, Cao Lan, Nùng, Mông Mỗi dân tộc m 44 Mặt khác, nhiều thuốc dân tộc gọi tên dựa vào đặc điểm hình thái như: Bịng bong - Lyofodium japonium có thân rễ bị, lồi dây leo với cuống dày; Diệp hạ châu Phyllanthus urinaria L gọi chó đẻ cưa, cam kiểm, rút đất đặc điểm thân nhẵn, thường có màu xanh, mọc so le, hình bầu dục, xếp xít thành hai dãy kép hình lơng chim, mặt xanh lục nhạt, mặt mày xám nhạt, cuống ngắn; Khổ sâm - Croton tonkinensis Gagnep có vị đắng nên gọi “Khổ sâm” có nghĩa “Sâm đắng” (khổ đắng)… Ngoài việc giao thoa cách gọi tên thầy lang bà mế dân tộc Tày, Dao Cao Lan KVNC cịn có giao thoa cách sử dụng chữa bệnh Kết nghiên cứu cho thấy, có nhiều loài cộng đồng dân tộc sử dụng để chữa trị nhóm bệnh Hiện loại bệnh tỉ lệ người mắc bệnh liên quan đến xương khớp ngày tăng, bệnh thường gặp người trung niên, người già người làm việc văn phòng Nguyên nhân bệnh tư ngồi chưa đúng, ngồi kéo dài với thói quen vận động khiến hệ thống xương khớp già cỗi, thối hóa, bị tổn thương gây đau, nhức mỏi kéo dài từ ngày qua ngày khác Mặc dù bệnh xương khớp tỉ lệ tử vong thấp, lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe chất lượng sống người bệnh (Bảng 3.11) Bảng 3.11 Danh sách thuốc số cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC sử dụng chữa bệnh xương khớp Stt Tên khoa học Tên phổ thơng Lyofodium japonium Bịng bong Coix lachryma Jobi Ý dĩ m Công dụng Tiểu máu Gãy xương, xương khớp, phù thúng gan, thận, lợi tiểu, hàn viết thương Gãy xương, xương khớp, phù thúng gan, thận Viên khớp, ung thư Bổ, chữa ỉa chảy lau ngày, viêm đại tràng, bồi dưỡng thể Xương khớp, tiêu chảy 45 Thiên niên kiện 2,3 Xương khớp to Chữa xương khớp Morinda officinalis How Ba kích Đau lưng, bổ thận Tắm, dị ứng Pavetta indica L Thanh táo Viêm khớp, chữa bong gân Xương khớp Đau đầu, cảm sốt, sỏi thận Cảm cúm, đau lưng, giải cảm, chữa Blumea balsamifera L Đại bi ho, đau bụng, nhức mỏi xương khớp Xương khớp Chữa dày, lở loét Xương khớp, đau dày, sốt trẻ Symplocos racemosa Roxb Hàm ếch em, chữa sỏi thận Xương khớp Viên khớp, da Angelica sinensis Diels Đương quy Xương khớp, thiếu máu Ngũ gia bì chân Xương khớp Schefflera heptaphylla Frodin chim Xương khớp Chữa thấp khớp, quai bị, viêm màng tai, đau bụng kinh Achyranthes aspera L Cỏ xước Chữa xương khớp, chữa mỡ máu, phong thấp, ngã sưng đau Thận Đau lưng, liệt nửa người, ngủ Fallopia multiflora Haraldson Hà thủ ô đỏ Xương khớp, bổ máu Xương khớp, chữa ngủ Mimosa pigra L Trinh nữ Viêm khớp Aglaonema siamense Engl 10 11 12 Chú thích: Tên dân tộc: Tày; Dao; Cao Lan Kết thống kê loài thuốc dân tộc sử dụng để chữa trị nhóm bệnh xương khớp cho thấy, số lượng loài thuốc nhiều với 12 lồi, dân tộc Tày, Dao Cao Lan KVNC sử dụng như: Ý dĩ - Coix lachryma Jobi; Thanh táo - Pavetta indica L; Đại bi - Blumea balsamifera L.; Hàm ếch - Symplocos racemosa Roxb; Cỏ xước - Achyranthes aspera L; Có thể đời sống cộng đồng dân tộc KVNC gắn liền với núi rừng nhiều nên việc lại gặp nhiều khó khăn, m 46 đặc biệt người dân phải thường xuyên vào rừng khai thác tài nguyên (gỗ, lâm sản gỗ), thường xuyên gặp bệnh liên quan đến xương khớp Xuất phát từ thực tế sống mà cộng đồng dân tộc nơi tích lũy học hỏi nhiều kinh nghiệm để chữa trị nhóm bệnh xương khớp Ngồi kết điều tra cịn cho thấy rằng, việc sử dụng chung nguồn tài nguyên cỏ để làm thuốc chữa bệnh liên quan dày, gan, thận chiếm phần không nhỏ vào cộng đồng dân tộc KVNC (Bảng 3.12) Bảng 3.12 Danh sách thuốc số cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC sử dụng chữa bệnh dày, gan, thận Stt I Tên khoa học Công dụng Dạ dày Symplocos racemosa Roxb Ampelopsis cantoniensis Planch Stephania sinica Diels Croton tonkinensis Gagnep II Gan Tên phổ thông Lyofodium japonium Chữa dày, lở loét Chữa dày, sỏi thận, xương khớp, Hàm ếch sốt trẻ em Xương khớp Dạ dày, ngủ, hỗ trợ trị viêm loét Chè dây dày Dạ dày, an thần Bình vơi Chữa dày tán ngắn Đau bụng, Bệnh da Trị đau dày, đầy bụng khó tiêu, trị nấm ngồi da Khổ sâm Chữa dày, nhiệt, tiêu độc, đau bụng, viêm loét, tiêu hóa Chữa đau dày, tiêu chảy Tiểu máu Phù thúng gan, gãy xương, xương khớp, thận, lợi tiểu, chữa đái dắt, hàn Bòng bong viết thương Phù thúng gan, gãy xương, xương khớp, thận m 47 Pandanus kaida Kurz Dứa dại 2,3 Gan Chữa gan, mệt hạ Chữa gan, sát trùng, lợi tiểu, tiêu độc, tắm, gan Dạ dày kén Giảm mỡ gan, bệnh trĩ Xơ Gan Phyllanthus urinaria L Diệp châu Helicteres hirsuta Lour Tố lông III Thận Lyofodium japonium Eclipta prostrata L Tiểu máu Chữa thận, gãy xương, xương khớp, Bòng bong phù thúng gan, lợi tiểu, hàn viết thương Chữa thận, gãy xương, xương khớp, phù thúng gan Cảm cúm Chữa bệnh gan, cầm máu, tiêu chảy, Cỏ mực sỏi thận Sỏi thận, đái dắt Chú thích: Tên dân tộc: Tày; Dao; Cao Lan Kết tri thức sử dụng nguồn tài nguyên thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC cho thấy, nhóm bệnh gan, thận, dày dân tộc thiểu số quan tâm chữa trị, cụ thể: thuốc cộng động dân tộc sử dụng chữa bệnh dày gồm có: Chè dây - Ampelopsis cantoniensis Planch; Khổ sâm - Croton tonkinensis Gagnep; Bình vơi tán ngắn - Stephania sinica Diels; Hàm ếch - Symplocos racemosa Roxb Tương tự, thuốc cộng đồng dân tộc sử dụng chữa bệnh gan có: Bịng bong – Lyofodium japonium; Dứa dại - Pandanus kaida Kurz; Diệp hạ châu - Phyllanthus urinaria L; Tố kén lông - Helicteres hirsuta Lour Cây thuốc cộng đồng dân tộc sử dụng chữa bệnh thận có: Bịng bong - Lyofodium japonium; Cỏ mực - Eclipta prostrata L Nhìn chung từ phân tích cho thấy, kinh nghiệm chữa bệnh cỏ, dại gỗ cộng đồng dân tộc KVNC phát triển, nhiều loài khoa học chứng minh, nhiều loài sử dụng m 48 rộng rãi nhân dân để chữa bệnh Vì kinh nghiệm sử dụng cỏ dân tộc cư trú đáng tin cậy cần nhân rộng cộng đồng 3.4 Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số loài thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc thiểu số huyện Yên Sơn, Tuyên Quang Từ kết nghiên cứu kinh nghiệm sử dụng thuốc cộng đồng số dân tộc KVNC việc phòng điều trị số bệnh nhiễm khuẩn, tiến hành lựa chọn Xuyên tiêu - Zanthoxylum nitidum, Dây ruột gà Clematis chinensis Osbeck, Khổ sâm - Croton tonkinensis Gagnep, Cối xay Abutilon indicum L để tiến hành đánh giá hoạt tính kháng khuẩn (HTKK) Kết thể Bảng 3.13 Hình 3.2 Bảng 3.13 Hoạt tính kháng khuẩn cao chiết số loài thuốc cộng đồng số dân tộc thiểu số KVNC sử dụng Đơn vị tính: mm Cao chiết Vi khuẩn M1 M2 M3 M4 K1 K2 Dung môi S aureus 24,1±0,3 17,5±0,7 23,1±0,3 17,5±0,7 19,3±0,6 22,6±0,9 E coli 25,2±0,5 22,7±0,8 22,2±0,5 17,1±0,8 18,5±0,7 23,1±0,8 M1: Xuyên tiêu; M2: Dây ruột gà; M3: Khổ sâm; M4: Cối say; K1: kháng sinh Amikacin (đối chứng dương); K2: Kháng sinh Kanamicin (đối chứng dương); Dung môi: đối chứng âm Qua liệu cho thấy, loài khảo sát gồm Xuyên tiêu - Zanthoxylum nitidum, Dây ruột gà - Clematis chinensis Osbeck, Khổ sâm - Croton tonkinensis Gagnep, Cối xay - Abutilon indicum L có hoạt tính ức chế với chủng vi khuẩn gây bệnh Gram dương (S Aureus) Gram âm (E coli) Đối với vi khuẩn Gram dương (S Aureus), lồi Xun tiêu có hoạt tính ức chế vi khuẩn mạnh với vòng ức chế đạt 24,1 mm, Dây ruột gà Cối xay có hoạt tính ức chế vi khuẩn thấp với vịng ức chế đạt 17,5 mm, thứ tự xếp theo hoạt tính ức chế vi khuẩn tăng dần loài thực vật Dây ruột m 49 gà Cối xay < Khổ sâm < Xuyên tiêu Đối với vi khuẩn Gram âm (E coli), loài Xuyên tiêu có hoạt tính ức chế vi khuẩn mạnh với vịng ức chế đạt 25,2 mm, lồi Cối xay có hoạt tính ức chế vi khuẩn thấp với vòng ức chế đạt 17,1 mm, thứ tự xếp theo hoạt tính ức chế vi khuẩn tăng dần loài thực vật Cối xay < Khổ sâm < Dây ruột gà < Xuyên tiêu Kết chứng minh loài Huyết đằng có khả ức chế vi khuẩn Gram âm (E coli) Gram dương (S aureus) mạnh số loài thực vật khảo sát So sánh khả ức chế vi khuẩn gây bệnh loài khảo sát với kháng sinh đối chứng cho thấy: hoạt tính ức chế vi khuẩn tụ cầu vàng (S aureus) loài Xuyên tiêu Khổ sâm cao so với kháng sinh Amikacin (K1) Kanamicin (K2) nồng độ khảo sát Còn hoạt tính ức chế trực khuẩn đường ruột (E Coli) lồi Xun tiêu có hoạt tính ức chế cao so với kháng sinh Amikacin (K1) Kanamicin (K2) nồng độ khảo sát; loài Dây ruột gà Khổ sâm có hoạt tính ức chế cao kháng sinh Amikacin (K1) nhỏ kháng sinh Kanamicin (K2) nồng độ khảo sát Từ kết phân tích HTKK tơi đề xuất, sử dụng loài Xuyên tiêu - Zanthoxylum nitidum, Dây ruột gà - Clematis chinensis Osbeck, Khổ sâm - Croton tonkinensis Gagnep, Cối xay - Abutilon indicum L để phịng ngừa kiểm sốt số bệnh nhiễm khuẩn S aureus (Tụ cầu vàng) E coli gây Đặc biệt Xuyên tiêu có khả ức chế vi khuẩn mạnh số loài khảo sát Kết chứng khoa học chứng minh kinh nghiệm sử dụng thuốc phòng chống số bệnh nhiễm khuẩn cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC m 50 Hình 3.2 Hoạt tính ức chế E coli S aureus cao chiết số loài thuốc cộng đồng số dân tộc thiểu số KVNC sử dụng Chú thích: TVC: Staphylococus aureus; E coli: Escherichia coli; ĐC: Đối chứng âm (Dung môi); K1: Đối chứng dương (Amikacin); K2: Đối chứng dương (Kanamicin); M1: Cây Xuyên tiêu; M2: Cây Dây ruột gà; M3: Khổ sâm; M4: Cối say KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận - Kết nghiên cứu xác định 228 lồi thực vật bậc cao có mạch KVNC sử dụng chữa trị bệnh cho người dân, thuộc ngành Ngọc lan có 224 lồi, thuộc 201 chi 86 họ, ngành Dây gắm ngành Thông đất có lồi, thuộc chi họ, thuộc ngành Dương xỉ có lồi thuộc chi họ có cơng dụng làm thuốc - Xác định có dạng sống lồi thuốc cộng đồng dân tộc Tày, Dao Cao Lan sử dụng, dạng sống thân thảo, bụi, dây leo dạng sống sử dụng nhiều - Mơi trường sống chủ yếu lồi thuốc chủ yếu xung quanh làng bản, làng xóm, vườn 123 lồi cây; rừng có 99 lồi câyi; đồi bụi, đồi trọc, trảng cỏ có 90 lồi; ven sơng 48 lồi - Số lượng thuốc thuộc diện cần bảo tồn gồm có 11 loài, chiếm 4,82% tổng số loài thuốc thu Trong có lồi có tên Nghị Định 06/2019/NĐ - CP; có lồi có tên sách đỏ Việt Nam 2007 có lồi có tên danh lục thuốc đỏ Việt Nam 2007 m 51 - Đã xác định có 10 phận khác sử dụng theo kinh nghiệm cộng đồng dân tộc Tày, Dao Cao Lan KVNC, phận cây, lá, rễ, thân phận có tần số sử dụng nhiều chữa trị bệnh cho người dân nơi - Đã thống kê 19 nhóm bệnh khác chữa trị kinh nghiệm sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Tày, Dao Cao Lan KVNC Trong thuốc sử dụng tập trung phần lớp vào nhóm bệnh: bệnh bệnh ngồi da; bệnh xương khớp, hệ vận động; bệnh hệ tiêu hóa; thuốc bổ; bệnh đường tiết niệu; bệnh đường hô hấp - Đã xác định có 23 lồi dân tộc Tày, Dao Cao Lan KNNC sử dụng phịng chữa bệnh; xác định 12 lồi cỏ dân tộc Tày, Dao Cao Lan sử dụng chữa trị nhóm bệnh xương khớp; tương tự xác định lồi với nhóm bệnh dà dày, lồi với nhóm bệnh gan lồi với nhóm bệnh thận - Qua kết phân tích hoạt tính kháng khuẩn, cho thấy sử dụng Xuyên tiêu - Zanthoxylum nitidum, Dây ruột gà - Clematis chinensis Osbeck, Khổ sâm - Croton tonkinensis Gagnep, Cối xay - Abutilon indicum L KVNC để phịng ngừa kiểm sốt số bệnh nhiễm khuẩn S aureus (Tụ cầu vàng) kiểm soát số bệnh nhiễm khuẩn E coli gây Kiến nghị - Tiếp tục có nghiên cứu sâu đa dạng nơi sống thuốc gắn với sinh cảnh cụ thể đai độ cao cụ thể môi trường sống rừng, đồi - Tiếp tục nghiên cứu đánh giá tính hiệu loài thuốc mà cộng đồng dân tộc thiểu số KVNC sử dụng - Xây dựng vườn thuốc gia đình cho gia đình lương y hay gia đình có người biết sử dụng thuốc thôn để bảo vệ nguồn gen quý hướng dẫn cách trồng hái, chế biến cho phù hợp m 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu tiếng Việt Bộ Khoa học Công nghệ (2007), Sách đỏ Việt Nam, phần Thực vật, Nxb Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Hà Nội Chính phủ nước cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2019), Nghị định 06/2019/CP – NĐ nghiêm cấm, hạn chế khai thác sử dụng loài động thực vật hoang dã Tào Duy Cần (2001), Thuốc Nam, thuốc Bắc phương thang chữa bệnh, Nxb Khoa học Kỹ Thuật Tào Duy Cần (2006), Thuốc bệnh 24 chuyên khoa, Nxb Y học, Hà Nội Đặng Quang Châu, Bùi Hồng Hải (2003), Điều tra thuốc đồng bào dân tộc Thái, xã Xuân Hạnh, huyện Quỳ Châu – Nghệ An, Nxb Khoa học Kỹ Thuật, Hà Nội Đặng Quang Châu (2011), Một số dẫn liệu thuốc dân tộc Thái huyện Nghĩa Đàn – Nghệ An, Tạp chí Sinh học, tập 23 Võ Văn Chi (2012), Từ điển thuốc Việt Nam, Nxb Hà Nội, tập – Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm họ thuốc, Nxb Y học Hà Nội Lưu Đàm Cư, Hà Tuấn Anh, Trương Anh Thư (2004), Các có ích dân tộc H’Mơng khả ứng dụng phát triển kinh tế, Nxb Khoa học Kỹ Thuật, Hà Nội 10 Nguyễn Thượng Dong (2006), Nghiên cứu thuốc từ thảo dược, Nxb Khoa học Kỹ Thuật, Hà Nội 11 Lê Trần Đức (1997), Cây thuốc Việt Nam, trồng hái chế biến trị bệnh ban đầu, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Đỗ Sĩ Hiến Đỗ Thị Xuyến (2011), Các loài thực vật đồng bào dân tộc Mường Khu bảo tồn thiên nhiên Hang Kia – Pà Cò sử dụng làm thuốc trị bệnh thận Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ (2011), Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội m 53 13 Phạm Hồng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam, Nxb Trẻ, Tp Hồ Chí Minh 14 Phạm Hồng Hộ (2006), Cây có vị thuốc Việt Nam, Nxb Trẻ, Tp Hồ Chí Minh 15 Lê Thị Thanh Hương Nguyễn Thị Thuận (2011), Những thuốc sử dụng thay mật gấu theo kinh nghiệm dân gian đông y số địa bàn tỉnh Thái Nguyên Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ (2011), Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Âu Anh Khâm (2001), 577 thuốc dân gian gia truyền (sách dịch), Nxb Thanh niên, Hà Nội 17 Võ Thị Phượng Ngô Trực Nhã (2011), Điều tra loài thuốc giá trị sử dụng chúng số xã thuộc huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ (2011), Báo cáo Khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 18 Đỗ Tất Lợi (2005), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Hà Nội, Hà Nội 19 Nguyễn Tập (2007), Cẩm nang thuốc cần bảo vệ Việt Nam, Nxb Mạng lưới lâm sản gỗ Việt Nam, Hà Nội 20 Nguyễn Nghĩa Thìn (1997), Cẩm nang nghiên cứu đa dạng sinh vật, Nxb Nông nghiệp, Hà nội 21 Nguyễn Nghĩa Thìn (2007), Các phương pháp nghiên cứu thực vật, Nxb Đại Học Quốc gia Hà Nội 22 Phạm Thiệp, Lê Văn Thuần, Bùi Xuân Chương (2000), Cây thuốc, thuốc biệt dược, Nxb Y học, Hà Nội 23 Trung tâm nghiên cứu Tài nguyên Môi trường, Đại học Quốc gia Hà Nội Viện Sinh thái & Tài nguyên sinh vật, Viện Hàn Lâm Việt Nam (2006) Danh lục loài thực vật Việt nam Nxb Nông nghiệp, Hà nội, tập – 24 Viện Dược Liệu (1993), Tài Nguyên thuốc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội m 54 B Tài liệu tiếng nước 25 Ahmad Cheikhyoussef, Martin Shapi, Kenneth Matengu Hina Mu Ashekele (2011), “Research on the botany of indigenous knowledge of medicinal plants used by traditional healers in the area Oshikoto, Namibia”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 7(10):10, DOI: 10.1186/1746-4269-7-10 26 Arshad Abbasi, Mir Khan, Munir H Shah, Mohammad Shah, Arshad Pervez, Mushtaq Ahmad (2013), “Ethnobotanical appraisal and cultural values of medicinally important wild edible vegetables of Lesser Himalayas - Pakistan”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 66, DOI:10.1186/1746-4269-9-66 27 Auemporn Junsongduang, Henrik Balslev, Angkhana Inta, Arunothai Jampeetong, Prasit Wangpakapattanawong (2013), “Medicinal plants from swidden fallows and sacred forest of the Karen and the Lawa in Thailand”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 9(1):44, DOI: 10.1186/1746-4269-9-44 28 Behxhet Mustafa, Avni Hajdari, Feriz Krasniqi, Esat Hoxha, Hatixhe Ademi, Cassandra L Quave Andrea Pieroni (2012), “Medical ethnobotany of the Albanian Alps in Kosovo”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 8(1):6, DOI: 10.1186/1746-4269-8-6 29 Berhane Kidane, Tinde van Andel, Laurentius van der Maesen, Zemede Asfaw (2014), “Use and management of traditional medicinal plants by Maale and Ari ethnic communities in southern Ethiopia”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 10(1):46, DOI: 10.1186/1746-4269-10-46 30 Cassandra L Quave, Manuel Pardo-de-Santayana, and Andrea Pieroni (2012), “Medical Ethnobotany in Europe: From Field Ethnography to a More Culturally Sensitive Evidence-Based CAM?” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine Volume 2012, Article ID 156846, 17 pages, DOI: 10.1155/2012/156846 m 55 31 Cecilia Almeida, Elba de Amorim, Ulysses de Albuquerque, Maria Maia (2006), “Medicinal plants commonly used in the area Xingo - a place in the semi - arid northeastern Brazil”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2:15, DOI:10.1186/1746-4269-2-15 32 Eduardo Estrada-Castillón, Miriam Garza-López, José VillarrealQuintanilla, María Salinas-Rodríguez, Brianda Soto-Mata, Humberto González-Rodríguez, Dino González-Uribe, Israel Cantú-Silva, Artemio Carrillo-Parra, César CantúAyala (2014), “Ethnobotany in Rayones, Nuevo León, México”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 10:62pp 33 Fassil H (2003), We what we know: local health knowledge and homebased medicinal plant use in Ethiopia, PhD Thesis Green College, Oxford University 34 Gabriele Volpato, Daimy Godínez, Angela Beyra, Adelaida Barreto (2009), “Use of medicinal plants of Haitian immigrants and their descendants in the province of Camagüey, Cuba”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 5(1):16, DOI: 10.1186/1746-4269-5-16 35 Gaia Luziatelli, Marten Sørensen, Ida Theilade, Per Mølgaard (2010), “Ashaninka medicinal plants: a case study from the indigenous communities of the Bajo Quimiriki, Junín, Peru”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 6(1):21, DOI: 10.1186/1746-4269-6-21 36 Joanne Packera, Nynke Brouwera, David Harringtona, Jitendra Gaikwada, Ronald Heronb, Shoba Ranganathana, Subramanyam Vemulpada, Joanne Jamiea (2012), “An ethnobotanical study of medicinal plants used by indigenous communities Yaegl in northern New South Wales, Australia”, Journal of Ethnopharmacology, 139(1):244-55, DOI: 10.1016/j.jep.2011.11.008 37 Manju Panghal, Vedpriya Arya, Sanjay Yadav, Sunil Kumar, Jaya Yadav (2010), “Indigenous knowledge of medicinal plants used by the m 56 community Saperas Khetawas, District Jhajjar, Haryana, India”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 6:4, DOI: 10.1186/1746-4269-6-4 m 57 PHỤ LỤC Cây sổ Cây Muồng Trâu Hoàng Đằng Bưởi bung m 58 Điều tra vấn ông Ma Quốc Khánh thôn Nà Ho, xã Trung Sơn, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Điều tra vấn ông Triệu Văn Kỳ thôn Khuổi Bốc, xã Trung Minh, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Điều tra vấn ông Lương Mạnh Tuấn thôn Chợ, xã Xuân Vân, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang Điều tra vấn bà Trần Thị Tấn thôn Đèo Hoa, xã Chân Sơn, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang m