Nguyen Manh Ha ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MẠNH HÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT HÀNG HÓA VÀ LIÊN KẾT TIÊU THỤ SẢN PHÂM CỦA CÁC TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MẠNH HÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT HÀNG HÓA VÀ LIÊN KẾT TIÊU THỤ SẢN PHÂM CỦA CÁC TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ- TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên - 2020 m ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN MẠNH HÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT HÀNG HÓA VÀ LIÊN KẾT TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÁC TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ- TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đinh Ngọc Lan Thái Nguyên - 2020 m i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Các số liệu trích dẫn q trình nghiên cứu trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng 11 năm 2020 Tác giả Nguyễn Mạnh Hà m ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy, giáo tham gia giảng dạy chương trình cao học Trường Đại học Nông lâm Thái nguyên trang bị cho kiến thức năm học vừa qua Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới PGS.TS Đinh Ngọc Lan tận tình bảo, hướng dẫn tơi suốt trình thực luận văn thạc sỹ Xin gửi lời cảm ơn tới thầy, cô Ban giám hiệu, phòng quản lý Đào tạo sau Đại học, Khoa KT&PTNT quan tâm tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành khóa học Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình đồng nghiệp giúp đỡ, động viên tơi trình thực đề tài Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng 11 năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Mạnh Hà m iii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu CNH - HĐH Công nghiệp hóa - đại hóa DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính GT Giá trị HQKT Hiệu kinh tế HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học công nghệ KT - XH Kinh tế - xã hội KTCB Khai thác NN Nông nghiệp NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn QĐ Quyết định SL Số lượng TTCN Tiểu thủ công nghiệp TƯ Trung ương WB Ngân hàng giới m iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i MỤC LỤC iv TRÍCH YẾU LUẬN VĂN viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung: 2.2 Mục tiêu cụ thể: Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu: Ý nghĩa đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Khái niệm kinh tế trang trại 1.1.2 Cơ sở khoa học lực sản xuất hàng hóa trang trại chăn nuôi lợn 1.1.3 Khái niệm thương lái, doanh nghiệp 10 1.1.4 Một số vấn đề liên kết trang trại với thương lái, doanh nghiệp 15 1.1.5 Các sách thúc đẩy trang trại nâng cao lực sản xuất hàng hóa liên kết với thương lái, doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp 20 1.2 Tình hình chăn ni tiêu thụ Việt Nam 22 1.2.1 Tình hình chăn ni lợn tiêu thụ Việt Nam 22 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ lợn Thái Nguyên 23 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 24 1.4 Tìm hiểu sách thúc đẩy trang trại nâng cao lực sản xuất hàng hóa liên kết với thương lái, doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp 27 1.5 Cơ sở thực tiễn 32 m v 1.5.1 Kinh nghiệm tỉnh Bắc Ninh 32 1.5.2 Bài học rút cho huyện Đồng Hỷ 33 CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 35 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 35 2.1.2 Đặc điểm điều kiện kinh tế xã hội 36 2.2 Phương pháp nghiên cứu 39 2.2.1 Phương pháp chọn mẫu điều tra 39 2.2.2 Phương pháp điều tra thu thập thông tin 40 2.2.3 Phương pháp tổng hợp, xử lý số liệu 40 2.2.4 Phương pháp so sánh 41 2.2.5 Phương pháp thống kê mô tả 41 2.2.6 Phương pháp phân tích SWOT 41 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 41 2.3.1 Các tiêu phản ánh tình hình sản xuất trang trại 41 2.3.2 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi 43 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 3.1 Thực trạng sản xuất, lực sản xuất hàng hóa trang trại việc sản xuất chăn nuôi lợn 44 3.1.1 Tình hình chăn ni lợn huyện Đồng Hỷ 44 3.1.2 Tổng thu từ chăn nuôi trang trại 45 3.1.3 Năng lực lao động trang trại 45 3.1.4 Năng lực sở vật chất trang trại chăn nuôi 47 3.1.5 Năng lực đất đai trang trại 48 3.1.6 Năng lực sản xuất, kinh doanh trang trại chăn nuôi lợn 49 3.2.Thực trạng liên kết trang trại chăn nuôi lợn với thương lái, doanh nghiệp55 3.3.Các yếu tố ảnh hưởng đến nâng cao lực sản xuất hàng hóa liên kết với thương lái, doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi trang trại 57 3.3.1 Thuận lợi 58 3.3.2 Khó khăn 58 m vi 3.3.3 Cơ hội 59 3.3.4 Thách thức 60 3.3.5 Những yếu tố bên 61 3.3.6 Những yếu tố bên 66 3.4 Đề xuất số giải pháp thúc đẩy trang trại nâng cao lực sản xuất hàng hóa liên kết với thương lái, doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi trang trại 70 3.4.1 Đối với quyền địa phương 70 3.4.2 Đối với chủ trang trại lợn 71 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 Kết luận 73 Kiến nghị 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 m vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Sản lượng lợn thịt tỉnh Thái Nguyên năm 2017 - 2019 .23 Bảng 3.1 Quy mô, sản lượng lợn thịt huyện Đồng Hỷ năm (2017 – 2019) 44 Bảng 3.2 Tổng thu từ chăn nuôi trang trại chăn ni .45 Bảng 3.3 Tình hình nhân lực trang trại chăn nuôi lợn huyện Đồng Hỷ .46 Bảng 3.4: Cơ sở vật chất trang trại lợn điều tra năm 2019 47 Bảng 3.5: Tình hình cấp giấy chứng nhận trang trại điều tra năm 2019 48 Bảng 3.6: Cơ cấu đất đai trang trại điều tra (Bình quân/trang trại) .49 Bảng 3.7 Năng suất, sản lương giá bán lợn trang trại chăn nuôi .49 Bảng 3.8: Chi phí đầu tư chăn ni lợn trang trại điều tra 50 Bảng 3.9 Hiệu qủa kinh tế trang trại chăn nuôi lợn huyện Đồng Hỷ 52 Bảng 3.10 Hiệu sử dụng lao động trang trại chăn nuôi lợn điều tra 53 Bảng 3.11 Lợi nhuận thu từ chăn nuôi lợn trang trại chăn ni hộ gia đình huyện (tính cho 100kg thịt hơi) 54 Bảng 3.12: Các hình thức liên kết với doanh nghiệp, thương lái trang trại điều tra .55 Bảng 3.13: Ma Trận SWOT kinh doanh trang trại chăn nuôi 57 m viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Mạnh Hà Tên luận văn: Giải pháp nâng cao lực sản xuất hàng hóa liên kết tiêu thụ sản phẩm trang trại chăn nuôi lợn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số 8.62.01.15 Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá lực sản xuất hàng hóa liên kết trang trại với thương lái, doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi lợn huyện Đồng Hỷ - Thái Nguyên - Phân tích khó khăn trở ngại hội thách thức trình nâng cao lực sản xuất hàng hóa trang trại - Đề xuất số giải pháp nhằm thúc đẩy lực sản xuất hàng hóa sản phẩm chăn ni liên kết để phát triển kinh tế trang trại thời gian tới Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp chọn mẫu điều tra: Để đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn, tiến hành nghiên cứu 24 trang trại chăn nuôi lợn địa bàn huyện Đồng Hỷ đặc điểm kinh tế-xã hội huyện Từ kết thu thơng qua xử lý, phân tích số liệu đánh giá trạng chăn ni, tình hình sử dụng lao động, vai trị chăn ni lợn hoạt động sản xuất kinh tế trang trại Từ đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi lợn huyện Đồng Hỷ - Phương pháp điều tra thu thập thông tin Thu thập thông tin thứ cấp: Số liệu thứ cấp thu thập thông qua ấn phẩm, tài liệu, báo cáo địa phương, từ ban ngành có liên quan m