Luận văn tình hình lợn con mắc hội chứng tiêu chảy giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi tại trại lợn nguyễn thanh lịch ba vì hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  PHAN THỊ HƢƠNG Tên chuyên đề “TÌNH HÌNH LỢN CON MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN THANH LỊCH, BA[.]

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - PHAN THỊ HƢƠNG Tên chuyên đề: “TÌNH HÌNH LỢN CON MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN THANH LỊCH, BA VÌ, HÀ NỘI VÀ HIỆU LỰC ĐIỀU TRI ̣ CỦA THUỐC MD Nor 100” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - PHAN THỊ HƢƠNG Tên chuyên đề: “TÌNH HÌNH LỢN CON MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN THANH LỊCH, BA VÌ, HÀ NỘI VÀ HIỆU LỰC ĐIỀU TRI ̣ CỦA THUỐC MD Nor 100” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni thú y Lớp: 45 CNTY – N04 Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Cù Thị Thúy Nga Thái Nguyên, năm 2017 c i LỜI CẢM ƠN Trong tình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Được giúp đỡ giảng dạy nhiệt tình Thầy giáo khoa Chăn nuôi Thú y, Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em suốt trình học tập nghiên cứu thực đề tài Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban Giám Hiệu Nhà trường, thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y tất bạn bè đồng nghiệp người thân động viên, tạo điều kiện tốt giúp em thực đề tài hồn thiện khóa luận Em xin cảm ơn tới cấp ủy, quyền xã Ba Trại, Ba Vì, Hà Nội, chủ trại chăn ni Nguyễn Thanh Lịch, Ba Vì, Hà Nội tạo điều kiện tốt giúp đỡ em trình thực đề tài Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn quan tâm, giúp đỡ cô giáo hướng dẫn TS Cù Thị Thúy Nga dành nhiều thời gian, công sức hướng dẫn bảo tận tình, giúp đỡ em suốt q trình thực đề tài hồn thành khóa luận Một lần em xin gửi tới Thầy giáo, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp lời cảm ơn lời chúc sức khỏe, điều tốt đẹp Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Phan Thị Hƣơng c năm 2017 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn qua năm gần (2015-2017) Bảng 2.2: Lịch vệ sinh phòng bệnh trại lợn nái Bảng 2.3: Quy trình sử dụng vắc xin chế phẩm thú y phòng bệnh cho lợn trại Bảng 4.1: Kết công tác phục vụ sản xuất 34 Bảng 4.2: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy 35 Bảng 4.3: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 36 Bảng 4.4: Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy lợn theo tháng 38 Bảng 4.5: Tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy 39 Bảng 4.6: Triệu chứng lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy 40 Bảng 4.7: Bệnh tích mổ khám lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy 42 Bảng 4.8: Kết điều trị hội chứng tiêu chảy lợn thuốc MD Nor 100 43 c iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng E.coli : Escherichia coli HCTC : Hội chứng tiêu chảy Nxb : Nhà xuất TT : Thể trọng UBND : Uỷ ban nhân dân c iv MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.2 Tình hình chăn ni kết sản xuất trang trại 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước nước 25 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 29 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 29 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 29 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 29 3.3 Nội dung nghiên cứu 29 3.4.Các tiêu phương pháp thực 29 3.4.1.Các tiêu theo dõi 29 3.4.2.Phương pháp theo dõi 29 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 30 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Kết phục vụ sản xuất 31 4.1.1.Công tác chăm sóc ni dưỡng 31 4.1.2 Công tác thú y 32 c v 4.1.3 Cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh 32 4.2 Kết thực chuyên đề 35 4.2.1 Kết tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo cá thể 35 4.2.2 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 35 4.2.3 Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng 37 4.2.4 Tỷ lệ lợn chết mắc hội chứng tiêu chảy 39 4.2.5 Triệu chứng lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy 40 4.2.6 Bệnh tích mổ khám lợn chết mắc tiêu chảy 42 4.2.7 Đánh giá kết điều trị hội chứng tiêu chảy lợn 42 Phần KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO c Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong chiến lược phát triển chăn nuôi, nước ta hướng tới tập trung công nghiệp, sản xuất hàng hóa đáp ứng nhu cầu nước xuất Bộ Nông Nghiệp Phát triển nông thôn Chính phủ giao cho xây dựng chiến lược phát triển ngành chăn nuôi đến năm 2020 nhằm mục tiêu: Các sản phẩm ngành chăn nuôi phải đảm bảo vệ sinh môi trường, đặc biệt đáp ứng nhu cầu an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng đảm bảo vệ sinh môi trường, vệ sinh an tồn thực phẩm Như vậy, việc giám sát quy trình sản xuất từ đầu vào chăn nuôi tới thành phẩm cho người tiêu dùng đòi hỏi phải chặt chẽ hay nói cách khác từ “chuồng trại tới bàn ăn” phải đồng Trong chăn nuôi, lợn đối tượng vật nuôi chiếm số lượng tỷ trọng cao nhất, sản phẩm từ thịt lợn mặt hàng thị trường bn bán nhu cầu tiêu thụ người dân cao Do đó, yếu tố nguy hiểm có hại dịch bệnh ảnh hưởng xấu đến giá thị trường, làm giảm hiệu kinh tế ngành chăn ni nói chung Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn theo quy mô trang trại nước ta ngày phổ biến đạt hiệu kinh tế cao, đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế nông nghiệp Tuy nhiên tồn nhiều hạn chế, khó khăn nan giải gặp phải chăn ni vấn đề dịch bệnh Nó đã, gây thiệt hại lớn kinh tế cho ngành chăn nuôi Một bệnh gây thiệt hại lớn kinh tế bệnh tiêu chảy vật nuôi Trong chăn nuôi lợn tập trung, bệnh lây lan mạnh, lại thường xuyên gặp, gây ảnh hưởng lớn đến hiệu chăn nuôi, tỷ lệ chết cao, giảm khả tăng trọng đàn lợn Hội chứng tiêu chảy xảy giống lợn lứa tuổi gây hiệu nghiêm trọng tổn thất lớn Hội chứng tiêu chảy nhiều nguyên nhân gây vi khuẩn , virus, thức ăn kém phẩ m chấ t , chăn nuôi không đúng quy trin ̀ h , thời tiế t thay đổ i đô ̣t ngô ̣t hay mô ̣ t số bê ̣nh truyề n nhiễm , bê ̣nh nô ̣i khoa và bê ̣nh ký c sinh trùng Ở nước ta nhiều yếu tố tác động thời tiết , tâ ̣p quán chăn nuôi , điề u kiê ̣n dinh dưỡng , môi trường số ng , trình độ khoa học kỹ thuật nên hội chứng tiêu chả y rấ t cao Trong hội chứng tiêu chảy lợn con, E coli Salmonella hai nguyên nhân gây bệnh quan trọng phổ biến Bệnh thường xảy làm cho lợn bị viêm ruột ỉa chảy, nước điện giải dẫn đến giảm sức đề kháng, còi cọc chết không điều trị kịp thời Cũng xoay quanh bệnh này, nhiều trang trại hay nhà máy sản xuất thức ăn công nghiệp sử dụng kháng sinh trộn vào thức ăn, nước uống để phòng tiêu chảy điều trị bệnh Do không thực nguyên tắc sử dụng kháng sinh nên tượng kháng thuốc vi khuẩn ngày gia tăng tồn dư kháng sinh sản phẩm có nguồn gốc động vật cao Xuất phát từ sở khoa học thực tiễn trên, đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ tận tình giáo hướng dẫn sở thực tập , tiến hành thực đề tài “Tình hình lợn mắc hội chứng tiêu chảy giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi trại lợn Nguyễn Thanh Lịch, Ba Vì, Hà Nội hiệu lực điề u tri thuố c MD Nor 100” ̣ 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài - Đánh giá tiǹ h hin ̀ h mắ c hô ̣i chứng tiêu chảy đàn l ợn theo mẹ trại lợn Nguyễn Thanh Lịch, Ba Vì, Hà Nội - Xác định hiệu lực thuố c MD Nor 100 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Theo dõi thu thập đầy đủ xác số liệu có liên quan đến hơ ̣i chứng tiêu chảy đàn lợn theo mẹ nuôi trại - Tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh đàn lợ n con, từ đó đưa biê ̣n pháp điề u trị hơ ̣p lý - Là sở, cho nghiên cứu mức cao c PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.1.1 Điều kiện tự nhiên -Vị trí địa lý Ba Trại xã miền núi huyện Ba Vì Nằm chân núi Ba Vì, có diện tích khoảng 36 km2 Ba Trại xưa thuộc huyện Bất Bạt, tỉnh Sơn Tây cũ, ngày thuộc huyện Ba Vì tỉnh Hà Nội Vị trí địa lý giáp: - Phía Đơng giáp xã Tản Lĩnh - Phía Bắc giáp xã Cẩm Lĩnh - Phía Tây giáp xã Thuần Mỹ - Phía Nam giáp núi Ba Vì - Địa hình Nhìn chung địa hình xã phần lớn đồi gị, độ cao đồi chênh từ đến 20 mét, độ dốc khơng lớn Diện tích ruộng có 730 mẫu bắc phần lớn ruộng chằm, diện tích cịn lại đất đồi Xã nằm hai đường Tỉnh lộ, đường 87 Sơn Tây - Đá Chông đường 88 Sơn Tây - Bất Bạt Đường 87 qua xã từ phía Đơng - Nam qua xóm Chằm Mè - Trung Sơn tiếp giáp đường 89 Đá Chông Đường 89 chạy song song với sông Đà qua địa phận xã Thuần Mỹ Đường 88 qua xã phía Bắc ranh giới Ba Trại với Cẩm Lĩnh - Khí hậu Đặc điểm chung Ba Trại bị chi phối yếu tố vĩ độ Bắc, chế gió mùa, phối hợp gió mùa vĩ độ tạo nên khí hậu nhiệt đới ẩm với mùa đông lạnh khô Nhiệt độ bình quân năm khu vực 23,40C c