Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI MỞ ĐẦU LỜI MỞ ĐẦU Nước ta vốn có điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp, đây từ lâu cũng là một trong các trọng tâm phát triển kinh tế của đảng và nhà nước ta Trong các mặt hàng nông nghiệp[.]
LỜI MỞ ĐẦU Nước ta vốn có điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp, từ lâu trọng tâm phát triển kinh tế đảng nhà nước ta.Trong mặt hàng nông nghiệp nước ta, cafe coi mặt hàng trọng điểm cho xuất Sản lượng xuất cafe nước ta tăng lên nhanh chóng năm qua, tín hiệu tốt cho ngành nơng nghiệp Việt Nam nói chung ngành cafe Việt Nam nói riêng Trong thị trường xuất cafe Việt Nam, EU thị trường lớn quan trọng.Hiện EU trở thành thị trường cafe lớn cafe Việt Nam với 50% kim ngạch xuất khẩu,tuy nhiên chưa tương xứng với tiềm hợp tác Việt Nam EU,nhiều hạn chế chất lượng cafe chưa cao, không đồng đều, mẫu mã chưa phong phú,…đã làm giảm số lượng giá cafe xuất Việt Nam ,do em chọn đề tài “Biện pháp thúc đẩy xuất cafe Việt Nam sang thị trường EU" nhằm mục đích xây dựng giải pháp thúc đẩy xuất cafe Việt Nam sang thị trường EU, nhằm tăngKết cấu đề tài gồm phần Chương Những vấn đề xuất cafe Việt Nam sang thị trường EU Chương Thực trạng xuất cafe Việt Nam sang EU Chương Phương hướng giải pháp thúc đẩy xuất cafe sang thị trường EU Mặc dù em có nhiều cố gắng q trình làm đề tài song chắn cịn nhiều sai sót nên em mong góp ý, bảo thày để đề tài hồn thiện hơn.Em xin cảm ơn cô PGS.TS Phan Tố Uyên bảo, hướng dẫn trình làm đề tài CHƯƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ XUẤT KHẨU CAFE CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 1.1 Cafe khả xuất cafe VN 1.1.1 Khái niệm xuất khẩu: Ngày nay, đất nước ta bước hội nhập vào kinh tế giới, hoạt động xuất ngày phát triển,có vai trò quan trọng phát triển hoạt động kinh tế -Xuất hoạt động trao đổi hàng hóa nước thơng qua mua bán nhằm mục đích tối đa hóa lợi nhuận 1.1.2 Đặc điểm cafe xuất hình thức xuất cafe 1.1.2.1 Đặc điểm cafe xuất cafe mặt hàng nông sản việc xuất cafe có đặc điểm xuất mặt hàng xuất nông sản khác Chất lượng cafe phụ thuộc nhiều vào yếu tố điều kiện nơi bảo quản, bao bì, hình thức đóng gói chế biến ,…Khi xuất cafe phải vận chuyển nhiều điều kiện thời tiết, qua thời gian nên việc bảo quản chất lượng cafe cần ý, phải có hình thức bảo quản phù hợp đảm bảo yếu tố độ ẩm, tạp chất, chất liệu bảo quản, đặc điểm việc xuất cafe 1.1.2.2 Tiềm xuất cafe Việt Nam Vào năm sau 1975 cafe nước ta phát triển, lúc chủ yếu địa bàn Dak lak Gia lai Kontum vùng Tây Nguyên, thời gian đầu nước ta có khoảng 20 ngàn , lại phát triển kém, suất chưa cao, sản lượng ước đạt 4000-5000 trải qua thời gian phát triển, từ năm 2000 đến nay, hàng năm nước ta có 500.000 cafe, phần lớn sinh trưởng tốt, cho suất cao, sản lượng đạt từ 60 vạn lên 80 vạn tấn, thành tựu lớn, Đặc biệt diện tích cafe nước ta tăng nhanh vào nửa cuối thập kỷ 80 kỷ 20 Bảng : Diện tích , suất sản lượng cafe việt Nam Năm Diện Năng So sánh Sản So sánh tích(1000 suất(tấn/ha) với năm lượng(1000 với năm trước tấn) trước ha) 1996 254,2 1,247 0,077 316,9 98,9 1997 340,3 1,236 -0,11 420,5 103,6 1998 370,6 1,153 -0,083 427,4 6,9 1999 477,7 1,158 0,005 553,2 125,8 2000 561,9 1,428 0,27 802,5 249,3 2001 565,3 1,676 0,248 947,5 145 2002 522,2 1,34 -0,336 699,5 -248 2003 513,7 1,501 0,161 771,2 71,7 2004 516,4 1,515 0,014 782,4 11,2 2005 520,3 1,548 0,033 805,6 -7,5 2006 532,1 1,524 -0,024 810,9 5,3 (Nguồn: Niên giám thống kê 2006) Như vậy, sau 30 năm phát triển, diện tích cafe nước ta tăng khoảng 30 lần , đạt 119.300 năm 1990 đến 532,1 nghìn năm 2006 đứng thứ ba giới diện tích, đứng đầu suất, thứ hai sản lượng kim ngạch xuất khẩu.Cafe trở thành mặt hàng nông sản tiềm nước ta Đến 10/2007 Cà phê mặt hàng dẫn đầu kim ngạch xuất nhóm hàng nơng, lâm sản tám mặt hàng có kim ngạch xuất đạt tỉ USD, xuất cafe chiếm gần 40% tổng giá trị kim ngạch xuất mặt hàng nông sản So với kỳ năm trước, sản lượng cà phê xuất tăng 64%, kim ngạch tăng 2,1 lần Theo thống kê thức Tổng cục Hải quan, tháng 1/2008, nước xuất 144,43 nghìn cà phê với kim ngạch đạt 261,06 triệu USD, tăng 15,36% lượng tăng 20,97% kim ngạch so với tháng 12/2007 Đồng thời giảm 31,13% lượng giảm 13,33% kim ngạch so với tháng 1/07 Bảng Lượng cafe xuất qua tháng (Nguồn: Thông tin thương mại) Giá xuất khẩu: Từ cuối tháng 01/2008 đến nay, giá cà phê thị trường giới đồng loạt tăng mạnh Trên thị trường London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 3/2008 đạt mức 2.242 USD/tấn, tăng 12,78% so với trung tuần tháng 01/2007 tăng 41,36% so với kỳ năm ngoái Trên thị trường New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn gần tăng lên đến 157,2 Uscent/lb (3.462,48 USD/tấn) – mức cao kỷ lục 10 năm qua, tăng 16,5% so với trung tuần tháng trước tăng 37,89% so với kỳ năm ngoái Cùng với diễn biến này, giá cà phê xuất nước ta tăng mạnh, giá xuất cà phê trung bình nước ta tháng 1/08 đạt 1.807 USD/tấn, tăng 4,45% so với tháng 12/07 tăng tới 25,87% so với kỳ năm ngoái Riêng giá cà phê robusta loại II nước ta vượt ngưỡng 2.000 USD/tấn, lên mức 2.130 – 2.150 USD/tấn, tăng 21,13% so với đầu năm 2008 tăng 19,44% so với kỳ năm ngoái Theo đánh giá Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2007/08 ước đạt 116 triệu bao, giảm 7,4% so với niên vụ 2006/07 Trong đó, sản lượng cà phê Việt Nam ước đạt 15,95 triệu bao, giảm 14,04% so với niên vụ 2006/07; Sản lượng cà phê Brazil ước 32,62 triệu bao; giảm 23,26% so với niên vụ 2006/07 Tồn kho cà phê đầu niên vụ 2007/08 đạt 25 triệu bao, giảm 13,79% so với niên vụ 2006/07… Như vậy, nguồn cung hạn chế nên từ giai đoạn đầu niên vụ – 2007/08, giá cà phê thị trường giới khả quan Bên cạnh đó, giá cà phê giao kỳ hạn tháng cuối năm 2008 tiếp tục đứng mức cao Bảng Giá xuất trung bình qua tháng Bảng 4: Tiềm sản xuất đến năm 2010 Chỉ tiêu Đơnvị tính 2010 Tổng diện tích 1.000ha 500 2.Diện tích cafe Robusta 1.000ha 400 3.Diện tích cafe Arabica 1.000ha 100 sản lượng 1.000tấn 600 Năng suất Tấn/ha 17,5 (Nguồn:Vicofa-chiến lược xuất đến năm 2010) Về thị trường xuất khẩu: Trong tháng 1/08 nước ta xuất cà phê sang gần 70 thị trường, giá nên kim ngạch xuất sang hầu hết thị trường tăng Trong đó, Đức thị trường dẫn đầu lượng kim ngạch xuất tháng 1/08 Xuất cà phê sang thị trường đạt 20,9 nghìn với kim ngạch 38,4 triệu USD, tăng 5,22% lượng tăng 11,71% kim ngạch so với tháng 12/07, nhiên so với kỳ năm 2007 giảm tới 59,02% lượng 13,13% kim ngạch Mặc dù bạn hàng lớn thứ nước ta lượng cà phê xuất sang thị trường Mỹ tháng 1/08 lại giảm nhẹ 1,18% so với tháng 12/2007 1.2 Tầm quan trọng việc xuất cafe 1.2.1 Đối với đất nước - Tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu, phục vụ hoạt động CNH-HĐH đất nước.Cafe số mặt hàng xuất lớn nước ta Bảng Kết xuất năm 2007 (Đơn vị tính số lượng: 1000T, trị giá: triệu USD) Thực 2006 Mặt hàng Ước t/h 2007 (%) T/h 2007 so 2006 Số lượng Tổng giá trị - DN TN - DN NN Mặt hàng chủ yếu Thủy sản Gạo Cà phê Rau Cao su Hạt tiêu Nhân điều Chè loại Dầu thô 10 Than đá 11 Hàng dệt may 12 Giầy dép 13 Hàng Đtử & Lk máy tính 14 Hàng TCMN 15 Sản phẩm gỗ 16 Sản phẩm nhựa 17 Xe đạp phụ tung 18 Dây điện cáp điện 19 Túi xách, vali, mũ, dù 20 Nhóm sản phẩm khí 21 Hàng hóa khác 4.643 981 708 117 127 106 16.419 29.307 Giá trị 39.826 16.812 23.014 3.358 1.276 1.217 259 1.286 190 504 110 8.265 915 5.834 3.592 Số lượng 4.500 1.200 750 100 155 118 15.200 32.000 Giá trị 48.000 20.700 27.300 3.750 1.480 1.824 300 1.417 300 640 130 8.400 990 7.700 3.900 Số lượng 1.708 630 1.933 480 2.200 740 2.340 700 128,8 117,5 121,1 145,8 117 80 68,4 705 850 120,6 503 600 119,3 1.000 5.943 96,9 122,3 105,9 85,7 122,2 111,7 92,6 109,2 Giá trị 120,5 123,1 118,6 111,7 116,0 149,9 115,8 110,2 157,9 127,0 118,2 101,6 108,2 132,0 108,6 2.200 220,0 7.350 123,7 (Nguồn : Bộ công thương) Theo số liệu thống kê, tháng 12/2007, nước xuất 125,2 nghìn cà phê với trị giá 215,8 triệu USD, tăng 78,41% lượng tăng 77,7% trị giá so với tháng 11/2007, giảm 31,96% lượng giảm 16,36% trị giá so với kỳ năm 2006 Trong năm 2007, xuất cà phê vào thị truờng EU đạt 878,8 triệu USD, tăng 63% so với năm 2006 Mức tăng này chủ yếu giá cà phê giới tăng mạnh năm 2007 Năm 2008, kim ngạch xuất cà phê vào EU dự kiến đạt 820 triệu USD, giảm 6% so với năm 2007, sản lượng sản xuất nước giảm Như vậy, 2007 năm đặc biệt thành công ngành cà phê nước ta với lượng cà phê xuất đạt 1.209 nghìn với kim ngạch 1,878 triệu USD, tăng 23,32% lượng tăng 54,3% trị giá so với kỳ năm 2006 (mức cao kỷ lục lượng trị giá) Mặc dù nguồn cung cho xuất năm 2008 hạn chế nhờ giá nên dự báo kim ngạch xuất cà phê nước ta ước tăng khoảng 12% so với năm 2007, đạt tỉ USD Theo Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam, sản lượng cà phê nước ta niên vụ 2007/08 ước đạt 17,4 triệu bao, giảm 17% so với niên vụ 2006/07 -Đóng góp vào việc chuyển dịch cấu kinh tế,thúc đẩy sản xuất phát triển Hiện phần lớn vùng trồng cafe nước ta vùng khó khăn, việc phát triển cafe giúp thúc đẩy sản xuất phát triển,nông dân dần từ việc trồng trọt thô sơ sang chế biến nhiều hơn, làm quen với máy móc…đồng thời việc xuất cafe giúp tăng thêm nguồn vốn để phát triển ngành kinh tế khác địa phương,thúc đẩy sản xuất phát triển - Tác động tích cực tới việc giải công ăn việc làm, cải thiện đời sống nhân dân, ổn định đời sống kinh tế, trị đất nước Việc trồng cafe hoạt động cần sử dụng nhiều lao động, qua việc phát triển cafe giúp tạo nhiều công ăn việc làm cho nhân dân địa phương, cải thiện đời sống họ, góp phần ổn định trật tự xã hội địa phương -Là sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta với nước khác giới Hiện xuất Việt Nam nước xuất cafe hàng đầu giới, cafe có mặt 70 nước giới.thơng qua việc mua bán , cafe có tác dụng cầu nối cho việc mở rộng phát triển hàng hóa, quan hệ kinh tế nước ta với nước khác giới 1.2.2 Đối với doanh nghiệp -Trước hết việc tham gia vào thị trường xuất giúp doanh nghiệp có hội kinh doanh, thu hồi vốn bỏ ra, thực tốt giúp tăng lợi nhuận, phát triển doanh nghiệp -Việc xuất tạo hội cho doanh nghiệp mở rộng thị trường, mở rộng quan hệ hợp tác làm ăn với thêm nhiều đối tác giới , tăng uy tín - Để xuất xuất thành cơng địi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư xây dựng mạng lưới,nghiên cứu tìm hiểu thị trường,xây dựng chiến lược kinh doanh,quảng cáo…đồng thời phải đổi , hoàn thiện khâu tổ chức quản lý, … giúp nâng dần vị khả cạnh tranh, sức mạnh doanh nghiệp 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới việc xuất cafe sang EU: 1.3.1 Các nhân tố nước - Về điều kiện tự nhiên Cây cafe người du mục Yemen(châu phi ) phát Hiện 200.000 cafe mọc hoang dại yemen Từ loài dại,cây cafe biết đến rộng rãi giới Cây cafe thuộc họ thực vật Rubiazeen,loại có khoảng 500 lồi có chủng loại cafe có ý nghĩa kinh tế; cafe arabica,chiếm gần 70% sản phẩm cafe giới cafe Canephora(hay gọi cafe vối, cafe robusta) chiếm 30% tổng sản lượng Các loại khác tồn thị trường song số luợng không đáng kể, theo phân loại hiệp định cafe quốc tế(ICA), cafe chia làm loại chủ yếu, cafe Robusta hay gọi cafe vối cafe Arabica hay gọi cafe chè Cafe chè trồng hầu hết vùng 230 vĩ độ bắc tới 250 vĩ độ nam, vùng có điều kiện phù hợp mỹ,châu phi,châu á, châu đại dương, tập trung chủ yếu nước braxin,colombia,mehico nước trung phi Cafe vối không chịu lạnh cafe chè việc gieo trồng hạn chế vùng nằm 100 vĩ độ bắc nam xích đạo, tập trung chủ yếu Indonexia,bờ biển ngà,uganda Việt Nam Như Việt Nam có điều kiện thuận lợi cho việc trồng cafe Ở Nước ta cafe trồng chủ yếu vùng Tây Nguyên, Dak Lak,… -Về nguồn tài doanh nghiệp, nhân ,lao động,máy móc, thiết bị,… Để xuất cafe sang thị trường EU, số điều kiện mà doanh nghiệp cần phải có nguồn tài đảm bảo để thực trang trải công việc cần thiết hoạt động xuất xây dựng hệ thống thương mại,tìm đối tác,các chi phí hợp đồng,…hơn yếu tố nhân doanh nghiệp có vai trị lớn,hiện phần lớn máy móc trang thiết bị cịn cũ kĩ,lạc hậu,chưa đồng Do muốn tăng cường,thúc đẩy hoạt động xuất cafe sang EU cần quan tâm đến vấn đề -Về quan điểm,chính sách nhà nước Mọi hoạt động thương mại mua bán kinh tế cần dựa định hướng,chính sách nhà nước.Đây định hướng nhà nước tác động hoạt động kinh tế nói chung hoạt động xuất khẩu,xuất cafe nói riêng.Các định hướng,chính sách nàycủa nhà nước có tác động khơng nhỏ tới hoạt động xuất cafe.Nếu sách nhà nước thơng thống, nhanh chóng, dễ dàng,tạo điều kiện thuận lợi thủ tục hành hỗ trợ cung cấp nguồn vốn, hướng dẫn thực hiện,hỗ trợ việc đào tạo nhân lực,…thì góp phần thúc đẩy việc xuất cafe Việt Nam