Untitled Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – ĐHTN http //lrc tnu edu vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊ HÀ THU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC NTT Đ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊ HÀ THU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC NTT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TẠI HUYỆN SAPA TỈNH LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên – 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊ HÀ THU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC NTT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TẠI HUYỆN SAPA TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 8.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: TS Phạm Văn Ngọc Thái Nguyên – 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết công bố luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng bảo vệ học vị Các thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Ma Thị Hà Thu Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Phạm Văn Ngọc người hướng dẫn tận tình cho tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ thầy giáo khoa Nơng học, Phịng Đào tạo thầy cô tham gia giảng dạy chương trình cao học - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Tôi xin chân thành cảm ơn q thầy giáo, tồn thể gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, hỗ trợ thời gian học tập hoàn thànhluận vănnày, xin chân thành cảm ơn giúp đỡ q báu Tơi mong nhận góp ý thầy, giáo bạn để khóa luận hồn chỉnh Tôi xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn Ma Thị Hà Thu Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài 2.Mục tiêu nghiên cứu đề tài 3 Yêu cầu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.2 Cơ sở thực tiễn 1.3 Tổng quanvề phân bón 1.3.1 Khái niệm 1.3.2 Phân loại 1.4 Tình hình sử dụng nghiên cứu phân bón cho rau cải giới nước 23 1.4.1 Kết nghiên cứu liều lượng đạm thời gian bón 23 1.4.2 Kết nghiên cứu phân bón sinh học 24 1.4.3Kết nghiên cứu phân bón sinh học NTT 24 1.5Giới thiệu phân hữu sinh học NTT 24 1.5.1Thành phần nguyên liệu 24 1.5.2 Quy trình sản xuất phân bón NTT 24 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iv 1.6Giới thiệu rau cải 13 1.6.1 Vị trí phân loại 13 1.6.2 Đặc điểm sinh học rau cải 18 1.6.3Vai trò cải thực phẩm 22 1.7 Tình hình sản suất sử dụng rau phân bón Lào Cai 28 1.7.1 Đặc điểm tình hình sản xuất trồng trọt Lào Cai 28 1.7.2 Tình hình sản xuất rau tỉnh Lào Cai 29 1.7.3 Thực trạng sử dụng phân bón địa bàn tỉnh Lào Cai 31 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đối tượng nghiên cứu 33 2.2 Vật liệu nghiên cứu 33 2.3 Địa điểm nghiên cứu 33 2.4 Thời gian nghiên cứu 33 2.5 Nội dung phương pháp nghiên cứu 33 2.5.1 Nội dung nghiên cứu 33 2.5.2 Phương pháp nghiên cứu 33 2.6 Các tiêu nghiên cứu 36 2.7 Phương pháp xử lý số liệu tính tốn 40 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đất đến sinh trưởng cải 41 3.1.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đấtđến tỷ lệ nảy mầmcây cải 41 3.1.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đất đến động thái tăng trưởng chiều cao cải 42 3.1.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đất đến động thái rau cải 45 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn v 3.1.4 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đất đến hàm lượng diệp lục rau cải 45 3.2 Ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đất đến mức độ biểu sâu bệnh hại cải 50 3.3 Ảnh hưởng liều lượng phân NTT loại hình sử dụng đất đến suất, hàm lượng nitrat hiệu kinh tếcây cải 52 3.3.1.Ảnh hưởng liều lượng phân NTT loại hình sử dụng đất đếnnăng suất cải 52 3.3.2.Ảnh hưởng liều lượng phân NTT loại hình sử dụng đất đến hàm lượng NO3-cây rau cải 56 3.3.3.Ảnh hưởng liều lượng phânNTT loại hình sử dụng đất đến hiệu kinh tế rau cải 57 3.4 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân NTT đến số tiêu dinh dưỡng đất trước sau sử dụng 59 3.4.1 Các tiêu sinh hóa đất trước sau làm thí nghiệm 59 3.4.2.Các tiêu lý tính đất trước sau làm thí nghiệm 62 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 1.Kết luận 65 Đề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Thành phần dinh dưỡng phân hữu sinh học NTT 23 Bảng 1.2: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất phân NTT 25 Bảng 3.1 Tỷ lệ nảy mầm mức phân bón 41 Bảng 3.2 Động thái tăng trưởng chiều cao cải 43 Bảng 3.3.Động thái rau cải 46 Bảng 3.4 Ảnh hưởng phân NTT loại hình sử dụng đất đến số diệp lục 51 Bảng 3.5 Tình hình sâu bệnh hạitrên cải 49 Bảng 3.6 Năng suất cá thể rau cải 53 Bảng 3.7 Năng suấtlý thuyết suất thực thu 54 Bảng 3.8 Ảnh hưởng sử dụng phân NTT loại hình sử dụng đất đến hàm lượng nitrat 57 Bảng 3.9a Hiệu kinh tế đất chuyên canh 58 Bảng 3.9b Hiệu kinh tế đất lúa vụ 59 Bảng 3.10aCác tiêu sinh hóa đất trước sau sử dụng phân bón NTT cho rau cải đất chuyên canh 60 Bảng 3.10bCác tiêu sinh hóa đất trước sau làm thí nghiệm đất lúa vụ lúa 60 Bảng 3.11Các tiêu lý tính đất trước sau làm thí nghiệm 64 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng việt CV% Hệ số biến động FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam CCC Chiều cao ĐTRL Động thái NSG Ngày sau gieo NSTT Năng suất thực thu NSLT Năng suất lý thuyết WHO Tổ chức Y tế giới Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Rau trồng có vai trị quan trọng đời sống, kinh tế, xã hội Rau cung cấp phần lớn khoáng chất, vitamin đặc biệt vitamin C, tiền vitamin A (Caroten) chất dinh dưỡng gluxit, lipit, protein Năng lượng rau xanh thường không cao, hàm lượng vitamin, chất xơ, khống có ý nghĩa to lớn thể người Rau có vai trị lớn chuyển đổi cấu trồng cấu kinh tế Vai trò rau xanh ngày khẳng định sống người, theo kinh nghiệm cổ truyền ông cha ta, rau xanh giá trị làm thức ăn bữa ăn hàng ngày (cơm không rau đau không thuốc), việc sử dụng loại rau kết hợp ăn có tác dụng vị thuốc điều tiết, tăng cường sức đề kháng thể với điều kiện ngoại cảnh, thời tiết Ngày rau xanh sản phẩm chế biến từ rau xanh nói riêng từ thực vật nói chung sử dụng rộng rãi Sản lượng rau tăng theo hàng năm loại rau phong phú, đa dạng, đáp ứng nhu cầu ngày tăng xã hội Cùng với số loại rau thông dụng khác cải loại rau trồng hầu hết địa phương địa bàn tỉnh Lào Cai Đây loại rau sản xuất quanh năm thích hợp với vùng ôn đới lạnh số huyện Sa Pa, Bắc Hà, Mường Khương, Si Ma Cai Nhiều năm rau cải trở thành giống rau chủ yếu cấu giống rau tỉnh Lào Cai loại raukhơng giàu Vitamin bổ dưỡng, mà cịn có khả để lâu số loại rau khác trình vận chuyển đặc biệtcó thể bao gói đơn giản phù hợp với điều kiện địa hình vùng núi cao thuận tiện cho người dân địa phương sử dụng sản xuất Tại huyện có nhiều tiềm du lịch địa bàn tỉnh Lào Cai Sa Pa, Bắc Hà, Si Ma Cai, Bát Xát… nhu cầu sử dụng rau xanh để phục vụ thị trường tỉnh tỉnh lân cận xuất ngày cao Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊ HÀ THU NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC NTT ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT RAU CẢI NGỌT TẠI HUYỆN SAPA TỈNH LÀO CAI... hữu sinh học NTT đến sinh trưởng suất rau cải huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai’’ 2.Mục tiêu nghiên cứu đề tài Xác định lượng phân hữu sinh học NTT thích hợp cho loại hình sử dụng đất để rau cải đạt suất, ... cao huyện Sa Patỉnh Lào Cai Yêu cầu đề tài - Đánh giá ảnh hưởng phân bón hữu sinh học NTT loại hình sử dụng đất đến sinh trưởng, suất, chất lượng hiệu kinh tế rau cải huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai