ĐỀ KIỂM TRA 45’ MÔN HÓA HỌC LỚP 12 HỌ VÀ TÊN Điểm Câu 1 Chất béo là trieste của axit béo với A ancol etylic B ancol metylic C glixerol D etylen glicol Câu 2 Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là A hợp chấ[.]
ĐỀ KIỂM TRA 45’- MƠN HĨA HỌC- LỚP 12 HỌ VÀ TÊN Điểm Câu Chất béo trieste axit béo với : A ancol etylic B ancol metylic C glixerol D etylen glicol Câu Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là: A hợp chất đa chức, có cơng thức chung Cn(H2O)m B hợp chất tạp chức, đa số có cơng thức chung C n(H2O)m C hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl nhóm cacboxyl D hợp chất có nguồn gốc từ thực vật Câu Chất sau có phản ứng tráng gương? A Saccarozơ B Tinh bột C Glucozơ D Xenlulozơ Câu Qua nghiên cứu phản ứng este hoá xenlulozơ người ta thấy gốc glucozơ (C 6H10O5) có A nhóm hiđroxyl C nhóm hiđroxyl B nhóm hiđroxyl D nhóm hiđroxyl Câu Thủy phân hoàn toàn đisaccarit T thu hai monosaccarit X Y Hiđro hóa X Y thu chất hữu Z T Z là: A tinh bột glucozơ B saccarozơ sorbitol C saccarozơ glucozơ D glucozơ axit gluconic Câu Một este có cơng thức phân tử C3H6O2 , có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO NH3,tên este A propyl fomat B etyl axetat C etyl fomat D.metyl fomat Câu Khi thuỷ phân este vinylaxetat môi trường axit thu A axit axetic rượu vinylic B axit axetic andehit axetic C axit axetic rượu etylic D axit axetat rượu vinylic Câu Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol dung dịch glucozơ dùng A 0,02M B 0,10M C 0,01M D 0,20M Câu Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo dung dịch NaOH, đun nóng thu 9,2 gam glierol 91,8 gam muối Giá trị m là: A 89 Câu 10 Xenlulozơ thuộc loại : B 101 C 85 A polisaccarit Câu 11 Chất sau chất béo? D 93 B đisaccarit C monosaccarit A Tripanmitin B Etyl axetat D chất béo C Etyl fomat D Etyl acrylat Câu 12 Xà phịng hố hồn tồn 4,4g este X tạo thành từ ancol đơn chức axit đơn chức, cần vừa đủ 50ml dung dịch NaOH 1M Công thức phân tử X là: A C4H8O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C4H6O2 Câu 13 Glucozơ lên men thành rượu etylic, toàn sinh dẫn hết vào dung dịch Ca(OH) dư, tách 40 gam kết tủa Lượng glucozơ phản ứng là: A 24 gam B 40 gam C 50 gam D 36 gam Câu 14 Chọn đáp án : A Chất béo trieste glixerol với axit B Chất béo trieste ancol với axit béo C Chất béo trieste glixerol với axit vô D Chất béo trieste glixerol với axit béo Câu 15 Một este có cơng thức phân tử C4H8O2 , thuỷ phân môi trường axit thu ancol propylic Công thức este : A CH3COOC2H5 B HCOOCH(CH3) C.HCOO(CH2)2CH3 D.(CH3)2CHCOOH Câu 16 Để biến số dầu thành mỡ rắn, bơ nhân tạo người ta thực trình: A hiđro hóa (có xúc tác Ni) B cạn nhiệt độ cao Câu 17 Khi thủy phân chất sau thu glyxerol C làm lạnh D xà phịng hóa A Muối B Este đơn chức C Chất béo D Etylaxetat Câu 18 Thủy phân tristearin có công thức (C17H35COO)3C3H5 dung dịch NaOH, thu glixerol chất X Công thức X A C17H35COONa B CH3COONa C C2H5COONa D C17H35COOH Câu 19 Cho chất: metyl metacrylat, phenyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất thủy phân dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ancol A B C D Câu 20 Hỗn hợp E gồm este đơn , X este hai chức Y (X, Y no, mạch hở ) Xà phịng hóa hồn tồn 40,48 gam E cần vừa đủ 560ml dung dịch NaOH 1M, thu hai muối có khối lượng a gam hỗn hợp T gồm hai ancol có số nguyên tư cacbon Đốt cháy toàn T thu 16,128 lit khí CO2(đktc) 19,44 gam H2O Giá trị a gần với giá trị sau đây? A 43,0 B 37,0 C 40,5 D 13,5 Câu 21.Đốt cháy hoàn toàn a gam este X thu 8,8 gam CO2 3,6 gam H2O Mặt khác, thủy phân hoàn toàn a gam este X cần dùng 50ml dung dịch NaOH 1M Công thức phân tử X là: A C5H10O2 B C2H4O2 C C4H8O2 D C3H6O2 Câu 22 Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau phản ứng kết thúc lượng NaOH phản ứng 12 gam tổng khối lượng sản phẩm hữu thu 29,7 gam Số đồng phân cấu tạo X thoả mãn tính chất A B C D Câu 23 Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) B H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 24 Etyl propionat có mùi dứa, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm Etyl propionat điều chế từ axit ancol sau đây? A CH3COOH, CH3OH B C2H5COOH, CH3OH C C2H5COOH, C2H5OH D CH3COOH, C2H5OH Câu 25 Đun sôi a (g) triglixerit X với dung dịch KOH phản ứng hoàn toàn, thu 0,92 g glixerol 9,58 g hỗn hợp Y gồm muối axit linoleic axit oleic Giá trị a A 8,82 g B 9,91 g C 10,90 g D 8,92 g Câu 26 Cho dãy chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, saccarozơ Số chất dãy thuộc loại monosaccarit A B C D Câu 27 Saccarozơ có nhiều mía, cơng thức phân tử saccarozơ A C6H12O6 B C12H22O11 C (C6H10O5)n D C12H24O11 Câu 28 Các chất glucozơ (C6H12O6), fomanđehit (HCHO), axetanđehit CH3CHO, fomatmetyl (HCOOCH3), phân tử có nhóm – CHO thực tế để tráng gương người ta dùng A CH3CHO B HCOOCH3 C C6H12O6 D HCHO Câu 29 Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu 92 gam ancol etylic Hiệu suất trình lên men tạo thành ancol etylic A 54% B 40% C 60% D 75% Câu 30 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic Tính thể tích ancol etylic 40 o thu được, biết ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml trình chế biến, ancol bị hao hụt 10% A 3194,4 ml B 2785,0 ml C 2875,0 ml Cho C = 12 H =1 O = 16 Na = 23 Ag = 108 Ca = 40 K =39 D 2300,0 ml