Với mục tiêu phát triển bò thịt có chất lượng cao, xây dựng vùng nguyên liệu thịt bò có chất lượng, cung ứng cho thị trường, chủ động tạo nguồn cung cấp thịt có chất lượng cao tại chỗ. Như Hà Nội đã có dự án tạo bò lai giữa tinh bò BBB với bò cái Zebu và cái HF lai đã được triển khai trong những năm gần đây cho kết quả tốt khi sử dụng tinh bò BBB (nhập nội) phối giống cho đàn bò cái nền lai Sind đã được chọn lọc và được nuôi trong điều kiện ở nông hộ ngoại thành Hà Nội đạt tỷ lệ thụ thai cao. Tỉnh Bắc Ninh là tỉnh lân cận cũng đã có. Nghị Quyết 1472018NQHĐND, ngày 06122018 của Hội đồng nhân dân tỉnh Bắc Ninh: Hỗ trợ 100% kinh phí vật tư phối giống nhân tạo bằng tinh đông lạnh cọng rạ bò BBB cho đàn bò lai zebu của các huyện. Chính vì vậy chủ chương này hiện nay đang được các hộ chăn nuôi bò quan tâm ứng dụng trong chăn nuôi bò thịt. Do thụ tinh nhân tạo bằng tinh cọng rạ đông lạnh của bò đực BBB với bò địa phương có nhiều ưu điểm. Tỷ lệ thịt xẻ bò lai F1( BBB x Zebu) đạt trên 60%, khối lượng cao hơn 20 30% so với bò Zebu...Tinh cọng rạ đông lạnh của bò đực Blanc Blue Belge (BBB) đang được người chăn nuôi bò trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh ưu chuộng và sử dụng với tỉ lệ lớn. Tuy nhiên những nghiên cứu về kết quả TTNT bằng tinh đông lạnh cọng rạ bò BBB với bò Zebu chưa có một nghiên cứu hoàn chỉnh nào. Vì vậy chúng tôi tiến hành đề tài: “Đánh giá kết quả thụ tinh nhân tạo bằng tinh đông lạnh dạng cọng rạ của bò đực BBB với bò cái địa phương trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh”
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG - LÂM BẮC GIANG HOÀNG ĐỨC BANG LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỤ TINH NHÂN TẠO BẰNG TINH ĐƠNG LẠNH DẠNG CỌNG RẠ CỦA BỊ ĐỰC BBB VỚI BÒ CÁI ĐỊA PHƯƠNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH BẮC GIANG, NĂM 2020 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG - LÂM BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỤ TINH NHÂN TẠO BẰNG TINH ĐƠNG LẠNH DẠNG CỌNG RẠ CỦA BỊ ĐỰC BBB VỚI BÒ CÁI ĐỊA PHƯƠNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH Học viên cao học : Hoàng Đức Bang Lớp : CH-CN3A Chuyên ngành : Chăn nuôi Mã số : 60620105 Người hướng dẫn : TS Ngô Thành Vinh BỘ MÔN QUẢN LÝ : CHĂN NUÔI NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC BẮC GIANG, NĂM 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Học viên Hoàng Đức Bang i LỜI CẢM ƠN Trải qua năm học tập rèn luyện trường Đại Học Nông lâm Băc Giang, bảo tận tình thầy giáo trường, đặc biệt thầy cô giáo khoa Chăn ni thú y giúp đỡ tơi tích lũy kiến thức, kinh nghiệm nghề nghiệp đạo đức tư cách thạc sỹ chăn nuôi Đến thời điểm tơi hồn thành báo cáo khố luận mình, tơi muốn bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Giảngviên – TS Ngơ Thành Vinh, khoa chăn nuôi thúy, Trường Đại Học Nông Lâm thầy giáo tận tâm, động, nhiệt tình Các thầy hướng dẫn, động viên, giúp đỡ tri thức khoa học suốt trình thực hồn thành luận văn Tập thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi thú y dạy dỗ giúp đỡ để luận văn tơi hồn thành Cuối cho tơi xin phép gửi lời cảm ơn tới tất người thân gia đình, bạn bè động viên, tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành cơng việc thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn! Học viên Hồng Đức Bang ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi PHẦN MỞ ĐẦU .1 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU 1.3 PHẠM VI NGHIEN CỨU .2 1.4 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 SINH LÝ SINH DỤC BÒ ĐỰC .3 2.1.1 Sự thành thục tính 2.1.2 Cấu tạo máy sinh dục bò đực 2.2 THÀNH PHẦN HỐ HỌC CỦA TINH DỊCH BỊ .7 2.2.1 Đặc điểm tinh trùng bò 2.2.2 Đặc điểm lý hoá học tinh 13 2.3 MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT TINH DỊCH13 2.4 HOẠT ĐỘNG SINH SẢN Ở BÒ CÁI 21 2.4.1 Sự thành thục tính 21 2.4.2 Mang thai 23 2.4.3 Giống Bò BBB (3B) 25 PHẦN NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 3.1 ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 31 3.1.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu .31 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 31 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 31 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .31 iii 3.3.1 Tình hình chăn ni bị thực trạng công tác thụ tinh nhân tạo 31 3.3.2 Các tiêu theo dõi 32 3.3.3 Chất lượng tinh đông lạnh sử dụng phối giống 32 3.3.4 Tỷ lệ thụ thai 34 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 35 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 TÌNH HÌNH CHĂN NI BỊ VÀ THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TTNT 36 4.1 Bảng kết tình hình chăn nuôi địa bàn tỉnh Bắc Ninh 36 4.1.1 Thực trạng công tác thụ tinh nhân tạo 38 4.2 KẾT QUẢ THỤ TINH BẰNG TINH CỌNG RẠ CỦA BÒ ĐỰC BBB VỚI BÒ CÁI ĐỊA PHƯƠNG 40 4.5 TỶ LỆ THỤ THAI BẰNG TINH ĐƠNG LẠNH CỦA TỪNG BỊ ĐỰC 3B 42 4.6 TỶ LỆ THỤ THAI THEO LỨA ĐẺ CỦA BÒ THỊT CÁI LAI ZEBU % 43 4.7 HOẠT LỰC CỦA TINH TRÙNG ĐÔNG LẠNH SAU GIẢI ĐƠNG CỦA BỊ 3B 45 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 48 5.1 KẾT LUẬN 48 5.2 KIẾN NGHỊ 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 DANH MỤC BẢNG iv Bảng 2.1: Thành phần hoá học tinh dịch bò Bảng 2.2: Kích thước bào thai bị qua tháng tuổi 24 Bảng 4.1 Kết tình hình chăn ni địa bàn tỉnh Bắc Ninh 36 Bảng 4.2 Chăn ni bị địa bàn xã theo dõi 37 Bảng 4.3 Kết hoạt động dẫn tinh viên năm 2019 38 Bảng 4.4 Tỷ lệ thụ thai tinh đơng lạnh 3B phối bị lai Sind 40 Bảng 4.5 Tỷ lệ thụ thai % tinh bị đơng lạnh 3B .42 Bảng 4.6 Tỷ lệ thụ thai theo lứa đẻ bò thịt lai Sind .43 Bảng 4.7 Hoạt lực tinh trùng sau giải đơng tinh bị BBB (%) 45 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Giải phẫu định vị quan sinh dục bò đực (Kunitada Sato, 1992) .4 v Hình 2.2 Mặt cắt dịch hồn phụ dịch hồn bị đực Hình 2.3 Quá trình tạo hình tinh trùng (Hertwig cs, 2000) 10 Hình 2.4 Vi cấu trúc tinh trùng bò (Hiroshi, 1992) .11 Hình 2.5 Cấu tạo chế hoạt động tay Dynein (Hertwig cs, 2000) 12 Hình 2.6 Chu kỳ động dục bò 22 vi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Để nâng cao suất, chất lượng giống bò thịt, muốn phát triển ngành chăn ni bị thịt nhanh vững việc sử dụng thụ tinh nhân tạo (TTNT) cho đàn bò cải tiến đóng vai trị quan trọng, bên cạnh cịn phản ánh trình độ phát triển chăn ni bị thịt quốc gia Do đó, vấn đề suất chất lượng đàn đại gia súc đặt lên hàng đầu Có nhiều biện pháp áp dụng để tăng suất chất lượng đàn bị có thụ tinh nhân tạo Trong q trình chăm sóc ni dưỡng đại gia súc, nhằm đẩy mạnh số lượng chất lượng thực phẩm nay, việc thụ tinh nhân tạo coi giải pháp hữu hiệu Vì nhanh chóng cải tiến di truyền tính trạng kinh tế tăng nhanh tiến di truyền lai Mặt khác, cấu phần ăn người Việt Nam nay, tỉ lệ sử dụng sản phẩm từ lợn chiếm thành phần lớn Dịch bệnh Dịch tả lợn Châu phi diễn biến phức tạp gây thiệt hại lợn cho người chăn nuôi lợn thời gian tới chăn nuôi lợn chưa thể phục hồi nhanh Với mục tiêu phát triển bị thịt có chất lượng cao, xây dựng vùng ngun liệu thịt bị có chất lượng, cung ứng cho thị trường, chủ động tạo nguồn cung cấp thịt có chất lượng cao chỗ Như Hà Nội có dự án tạo bị lai tinh bị BBB với bò Zebu HF lai triển khai năm gần cho kết tốt sử dụng tinh bò BBB (nhập nội) phối giống cho đàn bò lai Sind chọn lọc nuôi điều kiện nông hộ ngoại thành Hà Nội đạt tỷ lệ thụ thai cao Tỉnh Bắc Ninh tỉnh lân cận có Nghị Quyết 147/2018/NQ-HĐND, ngày 06/12/2018 Hội đồng nhân dân tỉnh Bắc Ninh: Hỗ trợ 100% kinh phí vật tư phối giống nhân tạo tinh đông lạnh cọng rạ bò BBB cho đàn bò lai zebu huyện Chính chủ chương hộ chăn ni bị quan tâm ứng dụng chăn ni bị thịt Do thụ tinh nhân tạo tinh cọng rạ đơng lạnh bị đực BBB với bị địa phương có nhiều ưu điểm Tỷ lệ thịt xẻ bò lai F1( BBB x Zebu) đạt 60%, khối lượng cao 20 -30% so với bò Zebu Tinh cọng rạ đơng lạnh bị đực Blanc Blue Belge (BBB) người chăn ni bị địa bàn tỉnh Bắc Ninh ưu chuộng sử dụng với tỉ lệ lớn Tuy nhiên nghiên cứu kết TTNT tinh đông lạnh cọng rạ bị BBB với bị Zebu chưa có nghiên cứu hồn chỉnh Vì chúng tơi tiến hành đề tài: “Đánh giá kết thụ tinh nhân tạo tinh đơng lạnh dạng cọng rạ bị đực BBB với bò địa phương địa bàn tỉnh Bắc Ninh” 1.2 MỤC TIÊU - Xác định chất lượng tinh đơng lạnh cọng rạ số bị đực BBB - Xác định tỷ lệ thụ thai tinh đơng lạnh cọng rạ bị đực BBB với bò lai Zebu 1.3 PHẠM VI NGHIEN CỨU Nghiên cứu thực công tác thụ tinh nhân tạo tình đơng lạnh dạng cọng rạ bò đực BBB với bò địa phương địa bàn huyện tỉnh Bắc Ninh 1.4 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN Kết đề tài sở thực tiễn cho người chăn nuôi bị thịt lựa chọn xác tinh đơng lạnh cọng rạ bị BBB có khả cho thịt cao, chất lượng Đồng thời kết luận án tư liệu nghiên cứu thực tiễn cho nhà khoa học, quản lý khoa học việc xây dựng tiêu chuẩn, định hướng nhân rộng phát triển bò hướng thịt, mở rộng thị trường Xác định hướng nghiên cứu cho tỉnh, vùng việc phát triển nhanh chăn ni bị thịt có chất lượng cao, hiệu quả, bền vững chăn ni bị thịt ... ĐẠI HỌC NÔNG - LÂM BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỤ TINH NHÂN TẠO BẰNG TINH ĐÔNG LẠNH DẠNG CỌNG RẠ CỦA BÒ ĐỰC BBB VỚI BÒ CÁI ĐỊA PHƯƠNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH Học viên cao học... KẾT QUẢ THỤ TINH BẰNG TINH CỌNG RẠ CỦA BÒ ĐỰC BBB VỚI BÒ CÁI ĐỊA PHƯƠNG 40 4.5 TỶ LỆ THỤ THAI BẰNG TINH ĐÔNG LẠNH CỦA TỪNG BÒ ĐỰC 3B 42 4.6 TỶ LỆ THỤ THAI THEO LỨA ĐẺ CỦA BÒ THỊT CÁI... kết TTNT tinh đơng lạnh cọng rạ bị BBB với bị Zebu chưa có nghiên cứu hồn chỉnh Vì tiến hành đề tài: ? ?Đánh giá kết thụ tinh nhân tạo tinh đông lạnh dạng cọng rạ bò đực BBB với bò địa phương địa