Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn nhất Website https //tailieu com/ | Email info@tailieu com | https //www facebook com/KhoDeThiTaiLieuCom Hướng dẫn giải bài tập SGK Công Nghệ 6 Bài 155[.]
Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Hướng dẫn giải tập SGK Công Nghệ Bài 155: Cơ sở ăn uống hợp lý có đáp án lời giải chi tiết, ngắn gọn, dễ hiểu bám sát yêu cầu nội dung sách giáo khoa Nhằm giúp học sinh tiếp thu học ôn luyện hiệu học tập Trả lời câu hỏi SGK Bài 15 Công Nghệ trang 5, Trang 67 SGK Công nghệ (1): Tại cần phải ăn uống hợp lí? Lời giải chi tiết: Ăn uống hợp lí để thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết đạm, đường bột, vitamin, giúp thể hoạt động bình thường, phát triển cân đối Trang 67 SGK Công nghệ (2): Quan sát hình 3.1 (tr 67 – SGK) rút kết luận vai trò thức ăn Lời giải chi tiết: - Hình 3.1a: bé trai gầy - Hình 3.1b: bé gái béo Thức ăn gồm lương thực thực phẩm, cung cấp chất dinh dưỡng cho thể đủ no, đủ chất để khỏe mạnh, phát triển cân đối Trang 67 SGK Công nghệ (3): Hãy xem hình 3.2 ghi vào thực phẩm cung cấp chất đạm: - Đạm động vật: - Đạm thực vật: Lời giải chi tiết: - Đạm động vật: thịt, cá, trứng, sữa - Đạm thực vật: đậu nành, đậu xanh, vừng Trang 67 SGK Cơng nghệ (4): Hãy quan sát hình 3.3 rút nhận xét Lời giải chi tiết: Chất đạm xem chất dinh dưỡng quan để cấu thành thể giúp thể phát triển tốt, người từ lúc sinh đến lớn lên có thay đổi rõ rệt thể chất(chiều cao, cân nặng) trí tuệ Website: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Trang 68 SGK Công nghệ (1): Hãy xem gợi ý hình 3.4 kể tên nguồn cung cấp chất đường bột: Trong hình 3.4 thực phẩm chứa: + Tinh bột thành phần : + Đường thành phần : Lời giải chi tiết: - Tinh bột thành phần chính: gạo, khoai, sắn, ngơ, - Đường thành phần chính: bánh, kẹo, mía, mật ong, Trang 67 SGK Công nghệ (1): Hãy phân tích ví dụ hình 3.5 Lời giải chi tiết: + Gluxit liên quan đến hoạt đông thể, nguồn cung cấp lượng chủ yếu rẻ tiền cho thể: 1/2 lượng phần ăn hàng ngày chất đường bột cung cấp Nguồn lương thực cung cấp chất đường bột cho thể gạo (1 kg gạo ~ l/5kg thịt => cung cấp lượng => hiệu quả, rẻ tiền) + Gluxit liên quan tới q trình chuyển hóa protêin lipit Trang 68 SGK Cơng nghệ (2): Dựa vào gợi ý hình 3.6, em kể tên loại thực phẩm sản phẩm chế biến cung cấp: + Chất béo động vật: + Chất béo thực vật: Lời giải chi tiết: + Chất béo động vật: mỡ lợn, phomát, sữa, bơ, mật ong + Chất béo thực vật: chế biến từ loại đậu, hạt vừng, lạc ôliu Trang 69 SGK Cơng nghệ 6: Quan sát hình 3.7 ghi vào tên thực phẩm cung cấp loại sinh tố Lời giải chi tiết - Sinh tố A: cà chua, dưa hấu, bí ngơ, - Sinh tố B: loại hạt điều, óc chó, hạnh nhân, chuối Website: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn - Sinh tố C: loại rau, dứa, chanh, cà chua - Sinh tố D: cá, nấm, đậu phụ, Trang 70 SGK Cơng nghệ 6: Hãy quan sát hình 3.8 ghi vào loại thực phẩm cung cấp loại chất khoáng Lời giải chi tiết - Canxi, phốtpho: trứng, tôm, cua, cá - I ốt: loại cá biển, cua, ốc, - Sắt: bí xanh, đỏ, gan, Trang 71 SGK Cơng nghệ (1): Ngồi nước uống nguồn khác cung cấp nước cho thể? Lời giải chi tiết: Ngồi nước uống, cịn có nguồn khác cung cấp nước cho thể như: nước thực phẩm ăn, nước dinh dưỡng truyền qua kim tiêm,… Trang 71 SGK Công nghệ (2): Chất xơ có loại thực phẩm nào? Lời giải chi tiết: Chất xơ có loại thực phẩm: - Rau, đậu hạt: đậu tương,… - Trái cây: Táo, đào, quýt,… - Ngũ cốc: gạo lức, bắp (ngô),… Trang 71 SGK Công nghệ (3): Xem hình 3.9, nêu tên loại thức ăn giá trị dinh dưỡng nhóm Lời giải chi tiết: - Nhóm giàu chất béo: mỡ, dầu, - Nhóm giàu vitamin chất khống: loại hoa quả, rau xanh, - Nhóm giàu chất đạm: loại thịt lợn, gà, bị, cá - Nhóm giàu chất đường bột: gạo, ngơ, khoai, sắn, mì, Trang 72 SGK Cơng nghệ 6: Em có nhận xét thể trạng cậu bé hình 3.11 Em mắc bệnh nguyên nhân gây nên? Website: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Lời giải chi tiết Tình trạng cậu bé: Tay chân gầy gộc, ốm yếu, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa, → Em bị thiếu chất đạm Trang 73 SGK Công nghệ (1): Em khuyên cậu bé hình 3.12 để gầy bớt đi? Lời giải chi tiết: Em khuyên cậu bé giảm ăn đồ ăn chứa chất đường bột kẹo, bánh,… nên ăn nhiều rau xanh hoa tăng cường vận động Trang 73 SGK Công nghệ (2): Em cho biết thức ăn làm dễ bị sâu? Lời giải chi tiết: Thức ăn chứa nhiều chất đường làm dễ bị sâu không vệ sinh miệng sau ăn Trang 73 SGK Công nghệ (3): Nếu hàng ngày em ăn nhiều chất béo, thể có bình thường khơng? Em bị tượng gì? Lời giải chi tiết: Nếu hàng ngày em ăn nhiều chất béo, thể em thừa chất béo, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe Giải tập SGK Bài 15 Công Nghệ lớp Câu trang 75 SGK Công nghệ 6: Thức ăn có vai trị thể ? Lời giải chi tiết Thức ăn có vai trò đối vs - Cung cấp đủ chất dinh dưỡng kháng thể - Giúp chống chịu với bệnh tật - Làm cho thể khỏe mạnh - Phát triển thể làm cân bằngbằng Câu trang 75 SGK Công nghệ 6: Em cho biết chức chất đạm, chất béo, chất đường bột ? Lời giải chi tiết Website: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Chất dinh dưỡng Chức Chất đạm - Giúp thể phát triển thể chất trí tuệ - Tái tạo tế bào chết - Tăng khả đề kháng - Cung cấp lượng cho thể Chất đường bột - Cung cấp lượng cho hoạt động thể - Chuyển hoá thành chất dinh dưỡng khác Chất béo - Cung cấp lượng - Tích trữ da dạng lớp mỡ giúp bảo vệ thể Câu trang 75 SGK Công nghệ 6: Kể tên chất dinh dưỡng có thức ăn sau: - Sữa gạo, đậu lành, thịt gà - Khoai, bơ, lạc( đậu phộng), thịt lợn, bánh kẹo Lời giải chi tiết - Chất đạm có : thịt gà ,thịt lợn, sữa - Chất béo có : Bơ, lạc ,sữa, thịt gà, thịt lợn - Chất đường bột có : gạo ,khoai ,bánh kẹo - Chất xơ: Đậu nành, khoai Câu trang 75 SGK Cơng nghệ 6: Mục đính việc phân nhóm thức ăn gì? Thức ăn phân làm nhóm ? Kể tên nhóm ? Lời giải chi tiết - Mục đích: Giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ loại thực phẩm cần thiết thay đổi ăn cho đỡ nhàm chán, hợp vị, thời tiết mà đảm bảo cân dinh dưỡng theo yêu cầu bữa ăn - Thức ăn phân làm nhóm : + Nhóm giàu chất béo + Nhóm giàu vitamin, chất khống + Nhóm giàu chất đường bột + Nhóm giàu chất đạm Câu trang 75 SGK Cơng nghệ 6: Website: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Hàng ngày, gia đình em thường sử dụng thức ăn cho bữa ăn? Hãy kể tên cho biết thức ăn thuộc nhóm ? Trình bày cách thay thức ăn để có bữa ăn hợp lý ? Lời giải chi tiết - Hàng ngày, gia đình em thường sử dụng thức ăn cho bữa ăn cơm, thịt lợn, thịt gà, đậu xào, trứng, thịt gà, rau muống,… - Phân loại thức ăn: + Thức ăn thuộc nhóm chứa nhiều chất béo: thịt lợn, thịt gà + Thức ăn thuộc nhóm chứa nhiều chất đường bột: cơm + Thức ăn thuộc nhóm chứa nhiều chất đạm: thịt gà, trứng + Thức ăn giàu vitamin, chất khoáng: rau muống, loại rau - Cách thay thức ăn để có bữa ăn hợp lí : Thay đổi ăn đỡ nhàm chán ,hợp vị mà đảm bảo cân dinh dưỡng theo yêu cầu bữa ăn Website: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom ... nhiều chất béo, thể em thừa chất béo, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe Giải tập SGK Bài 15 Công Nghệ lớp Câu trang 75 SGK Công nghệ 6: Thức ăn có vai trị thể ? Lời giải chi tiết Thức ăn có vai trị đối vs... sữa, bơ, mật ong + Chất béo thực vật: chế biến từ loại đậu, hạt vừng, lạc ôliu Trang 69 SGK Công nghệ 6: Quan sát hình 3.7 ghi vào tên thực phẩm cung cấp loại sinh tố Lời giải chi tiết - Sinh... quả, rẻ tiền) + Gluxit liên quan tới q trình chuyển hóa protêin lipit Trang 68 SGK Công nghệ (2): Dựa vào gợi ý hình 3 .6, em kể tên loại thực phẩm sản phẩm chế biến cung cấp: + Chất béo động vật: