Đang tải... (xem toàn văn)
Dang Thi Huong ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐẶNG THỊ HƯƠNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ TẠI XÃ SƠN HẢI HUYỆN BẢO THẮNG TỈNH LÀO CAI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐẶNG THỊ HƯƠNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ TẠI XÃ SƠN HẢI HUYỆN BẢO THẮNG TỈNH LÀO CAI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khoá học : Chính quy : Kinh tế nơng nghiệp : KT & PTNT : 2010 – 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài khóa luận tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Thái nguyên, ngày 10 tháng năm 2014 Sinh viên thực Đặng Thị Hương n LỜI CẢM ƠN Để hồn thành tốt khố luận trước tiên tơi xin chân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế PTNT, cảm ơn thầy cô truyền đạt cho kiến thức quý báo suốt trình học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tôi đặc biệt chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình Thầy giáo Bùi Đình Hịa giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập để tơi hồn thành khố luận tốt nghiệp Tơi chân thành cảm ơn cô, chú, anh, chị UBND người dân xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian thực tập, điều tra nghiên cứu địa phương Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo chủ nhiệm tập thể lớp 42KTNN Khoa Kinh tế & PTNT toàn thể bạn bè - người giúp đỡ tôi, chia sẻ khó khăn suốt quãng thời gian học tập rèn luyện trường Cuối cùng, xin bày tỏ lịng biết ơn kính trọng sâu sắc cha mẹ, anh, chị - người nuôi dưỡng, động viên tơi q trình học tập để có kết ngày hơm Tơi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2014 Sinh viên Đặng Thị Hương n DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BNN : Bộ nông nghiệp BNNPTNT : Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn BTB : Bắc trung CPSX : Chi phí sản xuất CNH- HĐH : Cơng nghiệp hóa, đại hóa ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long ĐBSH : Đồng sông Hồng ĐB : Đông bắc ĐNB : Đông nam HU : Huyện ủy HQKT : Hiệu kinh tế HTX : Hợp tác xã KQSX : Kết sản xuất KH-CN : Khoa học công nghệ NN-PTNT : Nông nghiệp – Phát triển nông thôn NTB : Nam trung NQ – CP : Nghị – Chính phủ NQ – TW : Nghị – Chính phủ TTLT : Thông tư liên tịch TCTK : Tổng cục thống kê TB : Tây bắc TT : Trang trại UBND : Ủy ban nhân dân WTO : Tổ chức thương mại giới n MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Chương CỞ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số đặc điểm gà 1.1.2 Trang trại, kinh tế trang trại kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.3 Hiệu kinh tế 18 1.2 Cơ sở thực tiễn 24 1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi số nước giới 24 1.2.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi nước ta 29 1.2.3 Tình hình phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai 32 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 34 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 34 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 34 2.2 Nội dung nghiên cứu 34 2.3 Câu hỏi nghiên cứu 34 2.4 Phương pháp nghiên cứu 35 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 35 2.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 36 2.4.3 Phương pháp phân tích 36 2.4.4 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 36 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 39 3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Sơn Hải, huyện Bảo Thắng 39 3.1.1 Điều kiện tự nhiên cuả xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng 39 3.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng 43 n 3.2 Thông tin trang trại điều tra .49 3.2.1 Quá trình thành lập phát triển 49 3.2.2 Tình hình chủ trang trại 52 3.2.3 Tình hình đất đai trang trại 53 3.2.4 Tình hình sử dụng lao động 54 3.2.6 Tình hình tiêu thụ sản phẩm 57 3.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi 58 3.3.1 Doanh thu trang trại chăn nuôi gà 58 3.3.2 Chi phí đầu tư cho sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà 59 3.3.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà 61 3.4 Hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gà 62 3.5 Hiệu xã hội môi trường trang trại chăn nuôi 64 3.6 Những thành tựu, hạn chế thuận lợi, khó khăn phát triển trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng 66 3.6.1 Những thành tựu 66 3.6.2 Những hạn chế 66 Chương GIẢI PHÁP 68 4.1 Các giải pháp nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn ni .68 4.1.1 Nhóm giải pháp đất đai 68 4.1.2 Nhóm giải pháp đầu tư vốn 68 4.1.3 Giải pháp khoa học công nghệ 69 4.1.4 Nhóm pháp lao động nguồn nhân lực giải 70 4.1.5 Nhóm giải pháp thị trường tiêu thụ 71 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 5.1 Kết luận .72 5.2 Kiến nghị 73 5.2.1 Đối với nhà nước 73 5.2.2 Đối với địa phương 73 5.2.3 Đối với chủ trang trại 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 n DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1: Số trang trại phân theo ngành hoạt động phân theo địa phương nước 29 Bảng 2.3: Tình hình chăn ni xã Sơn Hải năm 2011 - 2013 48 Bảng 3.1: Sự phát triển trang trại chăn nuôi xã Sơn Hải năm 2011 - 2013 50 Bảng 3.3 : Tình hình đất đai trang trại 53 Bảng 3.5: Nguồn đất để xây dựng trang trại 54 Bảng 3.6 : Tình hình lao động trang trại 54 Bảng 3.7: Tình hình huy động sử dụng vốn trang trại 56 Bảng 3.8: Nguồn vốn trang trại (Tính bình qn trang trại) 56 Bảng 3.9: Doanh thu bình qn trang trại chăn ni gà xã Sơn Hải năm 2013 58 Bảng 3.10: Chi phí đầu tư bình qn trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải năm 2013 59 Bảng 3.11: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải năm 2013 61 Biểu đồ 3.1: Sự phát triển trang trại chăn nuôi xã Sơn Hải năm 2011-2013 51 n MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Nông nghiệp Việt Nam năm qua đạt thành tựu quan trọng, đóng góp sở kinh tế ban đầu cho nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Song, quy mơ nơng nghiệp năm qua cịn nhỏ lẻ, manh mún, ước tính có khoảng từ 75-100 mảnh ruộng Việt Nam, tính trung bình hộ có từ 7-8 mảnh Khoảng 10% tổng số mảnh có diện tích nhỏ 100 m2/mảnh nhỏ hơn, tính bình quân khoảng 0,2 ha/đầu người [11] Chất lượng nông sản chưa đáp ứng nhu cầu thị trường chưa ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm, sức cạng tranh cịn kém, số nơng dân tiếp cận ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật nơng nghiệp cịn ít, khả tiếp cận vốn thơng tin thị trường cịn hạn chế Việt Nam thức gia nhập tổ chức thương mại giới năm 2006 phủ Việt Nam phải thực loại cam kết theo quy định WTO, có số vấn đề liên quan đến nông nghiệp nông sản giảm thuế suất nông sản nhập khẩu, bãi bỏ khoản trợ cấp không phù hợp quy định tổ chức Điều đặt nơng nghiệp Việt Nam trước khó khăn thử thách lớn, địi hỏi phủ nơng dân phải có nhận thức đắn, đánh giá phát huy mơ hình kinh tế có hiệu nông nghiệp, nâng cao khả cạnh tranh nông sản nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường nước Kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất tiên tiến, có hiệu cao hình thành từ lâu nhiều quốc gia giới Kinh tế trang trại tạo cho xã hội phần lớn sản phẩm hàng hóa khơng hộ tiểu nông sản xuất tự cung tự cấp Loại hình hình thành nông nghiệp nông thôn Việt Nam năm gần đây, hình thức tổ chức kinh tế khơi dậy phát huy tiềm sẵn có, thích hợp n việc giới hóa, cơng nghiệp hóa áp dụng khoa học tiên tiến vào sản xuất kinh doanh nông nghiệp Sơn Hải xã nằm tiếp giáp thị trấn Phố Lu xã có kinh tế, trị, văn hố - xã hội phát triển huyện Bảo Thắng, có ưu giao thông đường sắt, đường thuỷ đường Tạo mạnh việc giao lưu để phát triển mở rộng thị trường Sự hình thành phát triển trang trại chăn nuôi xã Sơn Hải chuyển từ chăn nuôi phân tán nhỏ lẻ sang chăn nuôi công nghiệp tạo khối lượng sản phẩm hàng hóa lớn, giúp nhiều hộ nơng dân nghèo, vươn lên làm giàu Tuy nhiên kinh tế trang trại chăn ni xã cịn số tồn chủ yếu là: Thiếu vốn nên đa số trang trại xây dựng không đồng bộ, quy mô trang trại chưa lớn đầu tư cho trang trại chưa thực xứng với tiềm phát triển địa phương Bên cạnh cịn có nhiều chủ trang trại có trình độ hiểu biết chưa cao, kinh nghiệm thiếu, kiến thức kinh doanh khả tiếp cận thị nhiều hạn chế Để kinh tế trang trại thực trở thành mạnh xã, góp phần phát triển bền vững nơng nghiệp nông thôn, vừa đạt hiệu kinh tế cao vừa bảo vệ sinh thái môi trường, nâng cao thu nhập cho người dân, giúp quyền người dân có nhìn đắn nhất, hiệu việc khai thác tiềm phát triển kinh tế địa phương Bởi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai ” Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu nghiên cứu chung Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải – huyện Bảo Thắng – tỉnh Lào Cai Xác định thuận lợi, khó khăn hộ chăn ni trang trại gà để từ đề xuất giải pháp khắc phục n 2.2 Mục tiêu nghiên cứu cụ thể + Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Sơn Hải huyện Bảo thắng tỉnh Lào Cai + Tìm hiểu thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải + Tìm hiểu thuận lợi khó khăn trang trại chăn ni gà + Phân tích, đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi xã đồng thời phát tiềm chưa khai thác để nâng cao hiệu kinh tế trang trai chăn nuôi xã năm tới + Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu trình chăn nuôi trang trai gà năm Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Nhiên cứu đề tài giúp sinh viên củng cố kiến thức kiến thức đào tào chun mơn q trình học tập nhà nhà trường, đồng thời tạo điều kiện cho sinh viên có hội tiếp xúc với kiến thức thực tế - Nghiên cứu đề tài làm sở cho sinh viên vận dụng sáng tạo kiến thức học vào thực tiễn tiền đề quan trọng để sinh viên thấy kiến thức cần bổ sung để phù hợp với thực tế công việc sau - Nghiên cứu đề tài nhằm phát huy cao tính tự giác, chủ động học tập nghiên cứu sinh viên Nâng cao tinh thần tìm tịi, học hỏi sáng tạo khả vận dụng kiến thức vào tổng hợp phân tích, đánh giá tình hình định hướng ý tưởng điều kiện thực tế - Đây khoảng thời gian để sinh viên có hội thực tế vận dụng kiến thức học vào lĩnh vực nghiên cứu khoa học bàn đạp cho việc xuất phát ý tưởng nghiên cứu khoa học sau n ... nhiên, kinh tế - xã hội xã Sơn Hải huyện Bảo thắng tỉnh Lào Cai + Tìm hiểu thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải + Tìm hiểu thuận lợi khó khăn trang trại chăn ni gà +... ? ?Đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gà xã Sơn Hải huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai ” Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu nghiên cứu chung Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại. .. điểm gà 1.1.2 Trang trại, kinh tế trang trại kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.3 Hiệu kinh tế 18 1.2 Cơ sở thực tiễn 24 1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại