Ngo Thi Phuong ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ��� NGÔ THỊ PHƯỢNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI NUÔI TẠI HUYỆN NGÂN SƠN, TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI H[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGÔ THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI NUÔI TẠI HUYỆN NGÂN SƠN, TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Hệ quy Lớp : CNTY - K42 (N01) Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn ni Thú y Khố học : 2010 – 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGÔ THỊ PHƯỢNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI NUÔI TẠI HUYỆN NGÂN SƠN, TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Hệ quy Lớp : CNTY - K42 (N01) Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn ni Thú y Khố học : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Phan Đình Thắm Khoa CNTY - Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập trường thực tập tốt nghiệp sở, đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa CNTY, thầy cô giáo khoa, tận tình dìu dắt, giúp đỡ em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt quan tâm, giúp đỡ thầy giáo PGS.TS Phan Đình Thắm bảo trực tiếp hướng dẫn em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn tới tập thể cán nhân viên, ban lãnh đạo, cán kỹ thuật anh, chị công nhân viên trại chăn nuôi lợn rừng đà điểu Hoàng Giang, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập sở Xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè người thân động viên, cổ vũ em suốt trình học tập nghiên cứu khoa học Em xin chúc thầy giáo, cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc thành đạt sống, có nhiều thành cơng giảng dạy nghiên cứu khoa học Trong trình viết khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em kính mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến thầy để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2014 Sinh viên Ngô Thị Phượng n LỜI NÓI ĐẦU Thực tập tốt nghiệp phần quan trọng chương trình đào tạo nhà trường, thời gian giúp sinh viên tiếp cận trực tiếp với thực tiễn sản xuất, hệ thống lại kiến thức, củng cố lại tay nghề, học hỏi kinh nghiệm, nắm vững phương pháp nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất Đồng thời, tạo cho tự lập, tự tin vào thân, lịng u nghề, có phong cách làm việc đắn, có lối sống lành mạnh để trở thành người cán có chun mơn, lực làm việc đáp ứng nhu cầu thực tiễn sản xuất Được đồng ý Trại chăn ni động vật bán hoang dã Hồng Giang thầy giáo hướng dẫn, em thực tập trại từ ngày 8/12/2013 – 31/5/2014 thực đề tài: “Đánh giá khả sinh trưởng lợn rừng lai nuôi huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn” Trong thời gian thực tập Trại, giúp đỡ tận tình anh, chị cơng nhân trại, bạn thực tập trại, hướng dẫn tận tình thầy, giáo cố gắng nỗ lực thân, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù cố gắng thời gian có hạn, kinh nghiệm cịn thiếu thực tiễn sản xuất, kiến thức cịn hạn hẹp nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu thầy cô giáo đồng nghiệp để khóa luận em hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2014 Sinh viên Ngô Thị Phượng n DANH MỤC LỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Diện tích sản lượng số trồng (2012 - 2013) Bảng 1.2: Số lượng gia súc, gia cầm huyện (2012 - 2013) Bảng 1.3: Lịch tiêm phòng vaccine trại 20 Bảng 1.4: Kết công tác phục vụ sản xuất 24 Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 48 Bảng 2.2 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 54 Bảng 2.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm (%) 58 Bảng 2.4 Bảng sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 59 Bảng 2.5 Tiêu thụ thức ăn/ngày lợn thí nghiệm (kg/con/ngày) 61 Bảng 2.6 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng vàchi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm 62 Bảng 2.7 Kết mổ khảo sát 63 n DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 57 Hình 2.2 Đồ thị sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 58 Hình 2.3 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 60 n DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nguyên nghĩa cs : Cộng ĐP : Địa phương ĐVT : Đơn vị tính HC : Hội chứng KL : Khối lượng LMLM : Lở mồm long móng PGS TS : Phó giáo sư Tiến sỹ PTH : Phó thương hàn PTNN : Phát triển nơng thơn ST : Sinh trưởng SHT : Follice-stimulating hormone TA : Thức ăn THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông THT : Tụ huyết trùng TN : Thí nghiệm TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TT :Tháng tuổi TT : Thể trọng TTTA : Tiêu tốn thức ăn UBND : Ủy ban nhân dân n MỤC LỤC Trang Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.1.2 Điều kiện địa hình,đất đai 1.1.1.3 Giao thông 1.1.1.4 Đặc điểm khí hậu, thủy văn 1.1.2 Điều kiện kinh tế -xã hội 1.1.2.1 Dân cư, lao động 1.1.2.2 Cơ cấu kinh tế 1.1.2.3 Cơ sở hạ tầng 1.1.2.4 Đời sống văn hóa 1.1.2.5 Cơ cấu tổ chức trại 1.1.2.6 Cơ sở vật chất kỹ thuật trại 1.1.3 Tình hình sản xuất nơng nghiệp 1.1.3.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt 1.1.3.2 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi 1.1.3.3 Tình hình sản xuất ngành lâm nghiệp 10 1.1.4 Nhận xét chung 10 1.1.4.1 Thuận lợi 10 1.1.4.2 Khó khăn 10 1.2 Nội dung, phương pháp kết phục vụ sản xuất 11 1.2.1 Nội dung công tác phục vụ sản xuất 11 1.2.1.1 Công tác giống 11 1.2.1.2 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng 11 1.2.1.3 Công tác thú y 12 n 1.2.1.4 Chẩn đoán điều trị bệnh 12 1.2.2 Biện pháp thực 12 1.2.3 Kết phục vụ sản xuất 13 1.2.3.1 Công tác giống 13 1.2.3.2 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn 14 1.2.3.3 Công tác thú y 19 1.2.4 Công tác khác 23 1.3 Kết luận đề nghị 25 1.3.1 Kết luận 25 1.3.2 Đề nghị 25 Phần CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 27 2.1 Đặt vấn đề 27 2.2 Tổng quan tài liệu 28 2.2.1 Cơ sở khoa học 28 2.2.1.1 Cơ sở khoa học việc cho lai tạo lợn đực rừng lợn nái địa phương 28 2.2.1.2 Giới thiệu giống lợn rừng Thái Lan 30 2.2.1.3 Giới thiệu giống lợn địa phương nuôi miền núi phía Bắc Việt Nam 32 2.2.1.4.Đặc điểm sinh trưởng lợn lai (♂ rừng Thái Lan ×♀ địa phương Ngân Sơn) 34 2.2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng lợn 36 2.3.Tình hình nghiên cứu ngồi nước 43 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 43 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 44 2.3 Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 47 2.3.1.Đối tượng nghiên cứu 47 2.3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 47 2.3.3 Nội dung 48 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 48 n 2.3.5 Các tiêu theo dõi 50 2.3.6 Phương pháp theo dõi tiêu 50 2.3.7 Phương pháp xử lí số liệu 52 2.4 Kết thảo luận 54 2.4.1 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 54 2.4.2 Sinh trưởng tương đối tuyệt đối lợn thí nghiệm 57 2.4.3 Khả tiêu thụ thức ăn ngày lợn thí nghiệm 60 2.4.4 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng chi phí thức ăn/khối lượng lợn thí nghiệm 61 2.4.5 Kết khảo sát suất thịt lợn 63 2.5 Kết luận đề nghị 64 2.5.1 Kết luận 64 2.5.2 Tồn 65 2.5.3.Đề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 n ... đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI NUÔI TẠI HUYỆN NGÂN SƠN, TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Hệ quy Lớp : CNTY - K42 (N01) Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú... chăn nuôi động vật bán hoang dã Hoàng Giang thầy giáo hướng dẫn, em thực tập trại từ ngày 8/12/2013 – 31/5/2014 thực đề tài: ? ?Đánh giá khả sinh trưởng lợn rừng lai nuôi huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn? ??... Sả, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn Vị trí địa lý xã xác định sau: - Phía Đơng giáp huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng - Phía Tây giáp huyện Ba Bể - Phía Nam giáp huyện Bạch Thơng huyện Na Rì - Phía Bắc