Hoang Truong Chinh ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM � � � HOÀNG TRƯỜNG CHINH Tên đề tài “NGHIÊN CỨU BỔ XUNG MEN TIÊU HÓA (BACIFO) ĐỂ TĂNG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÒNG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở L[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG TRƯỜNG CHINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU BỔ XUNG MEN TIÊU HÓA (BACIFO) ĐỂ TĂNG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHỊNG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN (YORKSHIRE × LANDRACE) TỪ 60 - 150 NGÀY TUỔI TẠI HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khố học : Chính quy : Chăn nuôi thú y : Chăn nuôi thú y : 2010 - 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG TRƯỜNG CHINH Tên đề tài:: “NGHIÊN CỨU BỔ XUNG MEN TIÊU HĨA (BACIFO) ĐỂ TĂNG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHỊNG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN (YORKSHIRE × LANDRACE) TỪ 60 - 150 NGÀY TUỔI TẠI HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Lớp Khố học : Chính quy : Chăn nuôi thú y : Chăn nuôi thú y : 42 CNTY - N01 : 2010 - 2014 Giảng viờn hng dn: TS Ngụ Nht Thng Khoa Chăn nuôi - Thú y - Trờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyªn Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CẢM ƠN Mở đầu trang khóa luận tốt nghiệp em xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới giám hiệu nhà Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y, thầy công tác giảng dạy khoa dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn trân thành sâu sắc tới thầy giáo Th.s Ngô Nhật Thắng người hướng dẫn ân cần, tận tình bảo em suốt thời gian nghiên cứu đề tài giúp em hồn thành khóa luận Em kính chúc thầy giáo ln ln mạnh khỏe thành đạt công tác giảng dạy thành công nghiên cứu khoa học Qua em xin gửi lời cảm ơn trân thành tới Công Ty TNHH PTNT Nam Sơn huyện Phú Bình tỉnh Thái Ngun tồn thể chú, anh chị công ty em xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, người thân, bạn bè tạo điều kiên thuận lợi, động viên tinh thần giúp đỡ em suốt thời gian học tập thực khóa luận Em xin trân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu Thái Nguyên, tháng 05 năm 2014 Sinh Viên Hoàng Trường Chinh n LỜI NÓI ĐẦU Thực theo phương châm: “Học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất” Thực tập tốt nghiệp giữ vai trị quan trọng tồn chương trình học tập trường Giai đoạn học tập tốt nghiệp hội để sinh viên củng cố hệ thống hóa lại tồn kiến thức học, đồng thời nâng cao chun mơn bồi dưỡng lịng hăng say nghề nghiệp Thực tập tốt nghiệp đào tạo cho sinh viên kiến thức khoa học áp dụng vào thực tiễn sản xuất mà tạo tinh động, sáng tạo “Dám nghĩ, dám làm” để sau rời ghế nhà trường trở thành bác sĩ thú y, kỹ sư chăn ni có lực tốt, chun mơn giỏi để đáp ứng nhu cầu xã hội Được trí Khoa Chăn Ni Thú Y - Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tiếp nhận sở thực tập Công ty CNHH PTNTT Nam Sơn thuộc thị trấn Hương Sơn- Huyện Phú BìnhTỉnh Thái Nguyên Trong thời gian thực tập giúp đỡ tận tình thầy giáo hướng dẫn Th.s Ngô Nhật Thắng cán công nhân viên công ty, với cố gắng thân tơi hồn thành đề tài: “Nghiên cứu bổ sung men tiêu hóa (Bacifo) để tăng khả sinh trưởng, phòng hội chứng tiêu chảy lợn (Yorkshire × Landrace) từ 60 - 150 ngày tuổi huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên” Do thời gian thực tập có hạn, kiến thức chun mơn kinh nghiệm chưa nhiều nên khóa luân chắn khơng tránh khỏi sai sót Rất mong nhận thơng cảm góp ý báu thầy cô giáo, bạn đồng nghiệp để khóa luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn Sinh Viên Hoàng Trường Chinh n MỤC LỤC PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1.Điều tra 1.1.1.Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.1.3 Điều kiện khí hậu thủy văn 1.1.2 Điều kiện kinh tế trị xã hội 1.1.2.1 Dân số nguồn lao động 1.1.2.2 Cơ cấu tổ chức Công ty 1.1.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật 1.1.3 Tình hình sản xuất sở 1.1.3.1 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi 1.1.3.2 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt 1.1.4 Nhận định chung 1.1.4.1 Thuận lợi 1.1.4.1 Khó khăn 1.1.5 Phương hướng sản xuất 1.2 Nội dung thực 1.2.2 Biện pháp thực 1.2.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 1.2.3.1 Công tác vệ sinh chăn nuôi 1.2.3.2 Công tác thú y 1.3 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 16 1.3.1.Kết luận 16 1.3.2 Đề nghị 16 PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 17 2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 17 2.2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 18 2.2.1 Cơ sở lý luận đề tài 18 2.2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lợn 18 2.2.1.2 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa lợn 20 n 2.2.1.3 Hệ vi sinh vật đường tiêu hóa lợn 22 2.1.4 Những hiểu biết bệnh tiêu chảy 24 2.2.1.5 Những hiểu biết men Bacifo 29 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 30 2.2.2.1 Kết sủ dụng men Bacifo chăn nuôi lợn 30 2.2.2.2 Vấn đề sử dụng số chế phẩm chăn nuôi 32 2.3 ĐỐI TƯỢNG - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 33 2.3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 33 2.3.3 Nội dung nghiên cứu 33 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 34 2.3.4.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 34 2.3.4.2 Các tiêu theo dõi phương pháp tính tốn 35 2.4 KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 37 2.4.1 Ảnh hưởng Bacifo đến khả sinh trưởng lợn 37 2.4.1 Sinh trưởng tích lũy 37 2.4.1.2 Sinh trưởng tuyệt đối 39 2.4.1.3 Sinh trưởng tưởng đối 40 2.4.2 Ảnh hưởng men Bacifo đến khả sử dụng thức ăn lợn 42 2.4.3 Ảnh hưởng men Bacifo tới khả phòng chống bệnh tiêu chảy43 2.4.4 Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy theo lứa tuổi 45 2.4.5 Hiệu kinh tế sử dụng men Bacifo 46 2.5 Kết Luận - Tồn Tại Và Đề Nghị 48 2.5.1 Kết luận 48 2.5.2 Tồn 48 2.5.3 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 n DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Khối lượng thể đàn lợn qua kỳ cân (kg/con) 37 Bảng 2.2 sinh trưởng tuyệt đối lợn qua thời kỳ cân (g/con/ngày) 39 Bảng 2.3: Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm đối chứng qua giai đoạn (%) 40 Bảng 2.4: Tiêu thụ thức ăn/con/ngày 42 Bảng2.5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg) 43 Bảng 2.6: Ảnh hưởng men Bacifo đến tỷ lệ mắc tiêu chảy đàn lợn 44 Bảng 2.7: Ảnh hưởng men Bacifo đến kết điều trị bệnh tiêu chảy đàn lợn 45 Bảng 2.8: Tỷ lệ lợn mắc bệnh tiêu chảy theo lứa tuổi 46 Bảng 2.9: Sơ đánh giá hiệu kinh tế 47 n DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Biểu đồ sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm đối chứng 38 Hình 2.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối đàn lợn 39 Hình 2.3: Biểu đồ sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm đối chứng 41 n PHẦN CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1.Điều tra 1.1.1.Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý Cơng ty TNHH PTNT Nam Sơn đơn vị thuộc thị trấn Hương Sơn huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Trên địa bàn có đường quốc lộ 37 chạy qua, thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn sản phẩm hàng hóa Vị trí địa lý huyện Phú Bình xác định sau: Huyện Phú Bình giáp huyện Đồng Hỷ phía bắc; giáp thành phố Thái Nguyên huyện Phổ Yên phía tây Phía đơng nam giáp tỉnh Bắc Giang (các huyện Hiệp Hòa, Tân Yên Yên Thế) Tọa độ địa lý huyện: 21o23 33’ - 21o35 22’ vĩ Bắc; 105o51 - 106o02 kinh độ Đông 1.1.1.2 Điều kiện đất đai Theo số liệu thống kê Phòng Thống kê huyện Phú Bình cung cấp, năm 2007 Phú Bình có tổng diện tích đất tự nhiên 24.936 ha, đất nơng nghiệp có 20.219 ha, (chiếm 81%), đất sản xuất nông nghiệp 13.570 (chiếm 54,3%), đất lâm nghiệp 6.218 (chiếm 25%), đất nuôi trồng thủy sản 431 (chiếm 1,7%); đất phi nông nghiệp 4.606 (chiếm 18,5 %) đất chưa sử dụng 111 (chiếm 0,5%) Như cấu đất đai huyện, đất sản xuất nông nghiệp chiếm tới 54,3% đất lâm nghiệp chiếm 25% Điều chứng tỏ nơng nghiệp giữ vị trí hàng đầu kinh tế huyện Về cấu đất sản xuất nông nghiệp, năm 2007, tổng số 13.570 ha, có 7.450 trồng lúa (chiếm 55%), 2.690 trồng hàng năm khác (chiếm 20%) 3.430 trồng lâu năm (chiếm 25%) Như huyện trung du trồng chủ đạo lúa, công nghiệp dài ngày ăn mạnh sản xuất nông nghiệp huyện n Tài nguyên đất đai Phú Bình có nhiều chủng loại phân bố khơng tập trung Nhìn chung đất đai Phú Bình đánh giá có chất lượng xấu, nghèo chất dinh dưỡng, khả giữ nước giữ ẩm kém, độ mùn tổng số thấp từ 0,5% đến 0,7%, độ PH cao từ đến Với tài nguyên đất đai vậy, hiệu sản xuất nông nghiệp không cao Tuy nhiên, việc chuyển dịch cấu kinh tế, cần lấy đất số vùng để xây dựng khu cơng nghiệp, chi phí đền bù đất thấp nhiều so với vùng đồng trù phú ảnh hưởng tới an ninh lương thực quốc gia Trong diện tích đất lâm nghiệp huyện khơng cịn rừng tự nhiên Tồn diện tích 6.218 rừng huyện rừng trồng, chủ yếu keo Nhìn chung, diện tích đất đai nơng nghiệp, lâm nghiệp huyện thời gian qua có giảm khơng biến động lớn Cơ cấu đất sản xuất nông nghiệp không thay đổi nhiều Diện tích đất phi nơng nghiệp có tăng khơng nhiều Trong đất thay đổi Diện tích đất phi nơng nghiệp tăng lên chủ yếu xây dựng sở hạ tầng, phát triển số khu cơng nghiệp cơng trình cơng cộng Diện tích đất chưa sử dụng huyện khơng đáng kể, chiếm 0,5% diện tích đất tự nhiên Điều chứng tỏ quỹ đất huyện khai thác hết 1.1.1.3 Điều kiện khí hậu thủy văn Khí hậu Phú Bình mang đặc tính khí hậu miền núi trung du Bắc Bộ Khí hậu huyện thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa, gồm hai mùa rõ rệt, mùa mưa từ tháng đến tháng 10 mùa khô từ tháng 11 đến tháng tư năm sau Mùa hè có gió Đơng Nam mang khí hậu ẩm ướt Mùa đơng có gió mùa Đơng Bắc, thời tiết lạnh khơ Theo số liệu Tổng cục Khí tượng Thủy văn, nhiệt độ trung bình hàng năm huyện giao động khoảng 23,1o - 24,4oC Nhiệt độ chênh lệch tháng nóng (tháng - 28,9oC) tháng lạnh (tháng - 15,2oC) 13,7oC Tổng tích ơn 8.000oC Tổng nắng năm giao động từ 1.206 - 1.570 Lượng xạ 155Kcal/cm2 n ... tài:: “NGHIÊN CỨU BỔ XUNG MEN TIÊU HÓA (BACIFO) ĐỂ TĂNG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHỊNG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN (YORKSHIRE × LANDRACE) TỪ 60 - 150 NGÀY TUỔI TẠI HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA... chuyên đề nghiên cứu khoa học: ? ?Nghiên cứu bổ sung men tiêu hóa (Bacifo) để tăng khả sinh trưởng, phòng hội chứng tiêu chảy lợn (Yorkshire × Landrace) từ 60 - 150 ngày tuổi huyện Phú Bình, tỉnh... tơi hồn thành đề tài: ? ?Nghiên cứu bổ sung men tiêu hóa (Bacifo) để tăng khả sinh trưởng, phòng hội chứng tiêu chảy lợn (Yorkshire × Landrace) từ 60 - 150 ngày tuổi huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên”