(Luận văn thạc sĩ) so sánh ảnh hưởng của bột lá sắn và bột cỏ stylo đến năng suất và chất lượng sản phẩm gà thịt lương phượng tại trại gà thịnh đán tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN CHUNG SO SÁNH ẢNH HƯỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN, BỘT CỎ STYLO ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM GÀ THỊT LƯƠNG PHƯỢNG TẠI TRẠI GÀ ĐÁN TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI MÃ SỐ: 60 62 01.05 Người hướng dẫn khoa học: 1.TS TỪ TRUNG KIÊN 2.GS TS TỪ QUANG HIỂN THÁI NGUYÊN - 2013 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN CHUNG SO SÁNH ẢNH HƯỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN, BỘT CỎ STYLO ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM GÀ THỊT LƯƠNG PHƯỢNG TẠI TRẠI GÀ ĐÁN TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2013 n i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố, sử dụng để bảo vệ học vị Các thơng tin, tài liệu trích dẫn luận án ghi rõ nguồn gốc Tác giả Nguyễn Văn Chung n ii LỜI CẢM ƠN Trong q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp, nhận giúp đỡ quý báu Ban giám hiệu, Phòng quản lý đào tạo Sau đại học trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Ban Giám đốc trại Giống gia cầm Thịnh Đán tỉnh Thái Nguyên, em sinh viên khóa 41 - 42 khoa Chăn nuôi - Thú Y giúp đỡ q trình thực nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu Đặc biệt, xin trân trọng cảm ơn quan tâm, giúp đỡ tập thể thầy giáo hướng dẫn: GS.TS Từ Quang Hiển TS Từ Trung Kiên, suốt trình thực luận văn Nhân dịp hồn thành luận văn tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc thầy hướng dẫn Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới gia đình, bạn bè động viên, khuyến khích tơi q trình học tập nghiên cứu Tơi xin trân trọng gửi tới thầy cô giáo, quý vị Hội đồng chấm luận văn lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Thái Nguyên, ngày tháng năm 2013 Tác giả Nguyễn Văn Chung n iii NHỮNG TỪ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU TRONG LUẬN VĂN BC Stylo Bột cỏ Stylo BLS Bột Sắn Cs Cộng CP Protein thô CK Chất khô DXKN Dẫn xuất không chứa nitơ ĐC Đối chứng KL Khối lượng KLTB Khối lượng trung bình KPCS Khẩu phần sở KPTN1 Khẩu phần thí nghiệm KPTN2 Khẩu phần thí nghiệm ME Năng lượng trao đổi SS Sơ sinh TCPTN Tiêu chuẩn phịng thí nghiệm TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN1 Thí nghiệm TN2 Thí nghiệm TTTĂ Tiêu tốn thức ăn VCK Vật chất khô n iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii NHỮNG TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung sắn 1.1.1 Tên gọi 1.1.2 Nguồn gốc 1.1.3 Năng suất sản lượng sắn 1.1.4 Thành phần hóa học sắn 1.1.5 Độc tố HCN sản phẩm sắn biện pháp làm giảm thiểu độc tố 1.2 Giới thiệu chung cỏ Stylo 1.2.1 Phân loại cỏ Stylo 1.2.2 Nguồn gốc đặc điểm cỏ Stylosanthes guianensis 1.2.3 Năng suất sản lượng chất xanh cỏ Stylo 1.2.4 Thành phần hóa học cỏ Stylo 11 1.2.5 Phương pháp chế biến bột cỏ Stylo 13 1.3 Sắc tố bột thực vật 14 n v 1.3.1 Giới thiệu chung sắc tố 14 1.3.2 Sắc tố thức ăn chăn nuôi 16 1.3.3 Vai trò sắc tố vật nuôi 17 1.3.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới sắc tố thức ăn tích tụ sắc tố thể vật nuôi sản phẩm chăn nuôi 20 1.4 Các kết nghiên cứu sử dụng bột sắn bột cỏ Stylo cho gà 22 1.4.1 Các kết nghiên cứu sử dụng bột sắn nuôi gà thịt 22 1.4.2 Các kết nghiên cứu sử dụng bột cỏ Stylo nuôi gà thịt 24 CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu 26 2.2 Nội dung nghiên cứu 26 2.3 Phương pháp nghiên cứu 27 2.3.1 Bố trí thí nghiệm 27 2.3.2 Thức ăn thí nghiệm 28 2.3.3 Các tiêu theo dõi 31 2.3.4 Phương pháp theo dõi tiêu 31 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 36 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Ảnh hưởng bột sắn, bột cỏ Stylo thức ăn hỗn hợp đến tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm 37 3.2 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo thức ăn hỗn hợp đến khối lượng thể gà thí nghiệm 38 3.3 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến sinh trưởng tuyệt đối 43 3.4 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến sinh trưởng tương đối đàn gà thí nghiệm qua giai đoạn 46 3.5 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần thức ăn hỗn hợp đến tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm qua giai đoạn 48 n vi 3.6 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn hỗn hợp đến tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm 52 3.7 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến tiêu tốn lượng trao đổi cho 1kg tăng khối lượng 55 3.8 Ảnh hưởng BLS BC Stylo phần ăn đến tiêu tốn protein thô cho kg tăng khối lượng 57 3.9 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến số tiêu giết mổ gà thí nghiệm 60 3.10 Ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến thành phần hóa học thịt gà thí nghiệm 62 3.11 Chỉ số sản xuất PI (Performance Index) đàn gà thí nghiệm 67 3.12 Chi phí thức ăn cho kg tăng trọng gà thí nghiệm số EN 69 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 70 Kết luận 70 Đề nghị 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 n vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 27 Bảng 2.2: Công thức thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp cho gà thí nghiệm giai đoạn 15 - 42 ngày tuổi 29 Bảng 2.3: Công thức thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp cho gà thí nghiệm giai đoạn 43 - 70 ngày tuổi 30 Bảng 3.1: Tỷ lệ nuôi sống gà giai đoạn 37 Bảng 3.2: Khối lượng trung bình gà TN tuần tuổi 39 Bảng 3.3: Tăng khối lượng trung bình gà TN giai đoạn 43 Bảng 3.4: Sinh trưởng tương đối gà qua giai đoạn 47 Bảng 3.5: Tiêu thụ thức ăn trung bình gà giai đoạn 49 Bảng 3.6: Tiêu tốn thức ăn trung bình cho 1kg tăng khối lượng gà giai đoạn 52 Bảng 3.7: Tiêu tốn lượng trao đổi trung bình cho 1kg tăng khối lượng giai đoạn 56 Bảng 3.8: Tiêu tốn protein trung bình cho 1kg tăng khối lượng giai đoạn 58 Bảng 3.9: Một số tiêu giết mổ gà thí nghiệm 61 Bảng 3.10: Thành phần hóa học ngực độ nước thịt 63 Bảng 3.11: Thành phần hóa học đùi độ nước thịt 65 Bảng 3.12: Chỉ số sản xuất PI (Performance Index) gà TN 67 Bảng 3.13: Chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng số EN 69 n viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hinh 3.1: Đồ thị khối lượng trung bình gà TN tuần tuổi 42 Hình 3.2: Đồ thị tăng khối lượng trung bình gà TN giai đoạn 46 Hình 3.3: Đồ thị sinh trưởng tương đối gà TN qua giai đoạn 48 Hình 3.4: Đồ thị tiêu thụ thức ăn trung bình gà giai đoạn 51 Hình 3.5: Đồ thị tiêu tốn thức ăn trung bình cho 1kg tăng khối lượng gà giai đoạn 55 Hình 3.6: Biểu đồ tiêu tốn protein cho 1kg tăng khối lượng 60 Hình 3.7: Chỉ số sản xuất đàn gà thí nghiệm 68 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU THỤ THỨC ĂN CỦA GÀ LÚC - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_2, STYLO_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 0.6584 Level BLS_2 STYLO_2 N 6 SS 5.996 4.335 10.331 MS 5.996 0.434 F 13.83 R-Sq = 58.04% Mean 77.968 76.554 P 0.004 R-Sq(adj) = 53.84% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -76.30 77.00 77.70 78.40 StDev 0.684 0.631 Pooled StDev = 0.658 One-way ANOVA: BLS_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 0.6729 Level BLS_2 ĐC_2 N 6 SS 26.832 4.529 31.361 MS 26.832 0.453 R-Sq = 85.56% Mean 77.968 74.977 StDev 0.684 0.661 F 59.25 P 0.000 R-Sq(adj) = 84.12% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 74.4 75.6 76.8 78.0 Pooled StDev = 0.673 One-way ANOVA: STYLO_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 0.6466 Level STYLO_2 ĐC_2 N 6 SS 7.460 4.180 11.640 MS 7.460 0.418 R-Sq = 64.09% Mean 76.554 74.977 StDev 0.631 0.661 F 17.84 P 0.002 R-Sq(adj) = 60.50% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+-74.90 75.60 76.30 77.00 Pooled StDev = 0.647 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN THỨC ĂN CỦA GÀ LÚC 14 - 42 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS, STYLO Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.00439 0.02698 0.03137 S = 0.05194 Level BLS STYLO N 6 MS 0.00439 0.00270 R-Sq = 13.99% Mean 2.2659 2.3042 StDev 0.0606 0.0415 F 1.63 P 0.231 R-Sq(adj) = 5.39% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ 2.240 2.275 2.310 2.345 Pooled StDev = 0.0519 One-way ANOVA: BLS, ĐC Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.02171 0.02333 0.04504 S = 0.04830 Level BLS ĐC N 6 MS 0.02171 0.00233 R-Sq = 48.20% Mean 2.2659 2.3510 StDev 0.0606 0.0315 F 9.31 P 0.012 R-Sq(adj) = 43.02% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 2.250 2.300 2.350 2.400 Pooled StDev = 0.0483 One-way ANOVA: STYLO, ĐC Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.00658 0.01354 0.02012 S = 0.03680 Level STYLO ĐC N 6 MS 0.00658 0.00135 R-Sq = 32.68% Mean 2.3042 2.3510 StDev 0.0415 0.0315 F 4.86 P 0.052 R-Sq(adj) = 25.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -2.280 2.310 2.340 2.370 Pooled StDev = 0.0368 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN THỨC ĂN CỦA GÀ LÚC 42 - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_1, STYLO_1 Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.0027 0.1217 0.1244 S = 0.1103 Level BLS_1 STYLO_1 MS 0.0027 0.0122 F 0.22 R-Sq = 2.19% N 6 Mean 3.3343 3.3644 P 0.646 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -3.240 3.300 3.360 3.420 StDev 0.0724 0.1382 Pooled StDev = 0.1103 One-way ANOVA: BLS_1, ĐC_1 Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.07239 0.03828 0.11067 S = 0.06187 Level BLS_1 ĐC_1 N 6 MS 0.07239 0.00383 R-Sq = 65.41% Mean 3.3343 3.4896 StDev 0.0724 0.0492 F 18.91 P 0.001 R-Sq(adj) = 61.96% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ 3.290 3.360 3.430 3.500 Pooled StDev = 0.0619 One-way ANOVA: STYLO_1, ĐC_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 0.1037 Level STYLO_1 ĐC_1 N 6 SS 0.0470 0.1076 0.1547 MS 0.0470 0.0108 R-Sq = 30.41% Mean 3.3644 3.4896 StDev 0.1382 0.0492 F 4.37 P 0.063 R-Sq(adj) = 23.46% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -3.280 3.360 3.440 3.520 Pooled StDev = 0.1037 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN THỨC ĂN CỦA GÀ LÚC - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_2, STYLO_2 Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.00263 0.02499 0.02762 S = 0.04999 Level BLS_2 STYLO_2 N 6 MS 0.00263 0.00250 R-Sq = 9.52% Mean 2.7361 2.7657 F 1.05 P 0.329 R-Sq(adj) = 0.47% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -2.695 2.730 2.765 2.800 StDev 0.0403 0.0581 Pooled StDev = 0.0500 One-way ANOVA: BLS_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 SS 0.03261 0.01245 0.04505 S = 0.03528 Level BLS_2 ĐC_2 N 6 MS 0.03261 0.00124 R-Sq = 72.37% Mean 2.7361 2.8403 StDev 0.0403 0.0295 F 26.19 P 0.000 R-Sq(adj) = 69.61% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( -* ) ( -* -) -+ -+ -+ -+ 2.750 2.800 2.850 2.900 Pooled StDev = 0.0353 One-way ANOVA: STYLO_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 0.04606 Level STYLO_2 ĐC_2 N 6 SS 0.01672 0.02122 0.03794 MS 0.01672 0.00212 R-Sq = 44.07% Mean 2.7657 2.8403 StDev 0.0581 0.0295 F 7.88 P 0.019 R-Sq(adj) = 38.48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) -+ -+ -+ -+ 2.760 2.800 2.840 2.880 Pooled StDev = 0.0461 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN NĂNG LƯỢNG CỦA GÀ LÚC 14 - 42 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS, STYLO Source Factor Error Total DF 10 11 S = 161.0 Level BLS STYLO N 6 SS 42183 259278 301461 MS 42183 25928 F 1.63 R-Sq = 13.99% Mean 7024.4 7143.0 StDev 188.0 128.5 P 0.231 R-Sq(adj) = 5.39% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* ) ( -* -) -+ -+ -+ -+-6960 7080 7200 7320 Pooled StDev = 161.0 One-way ANOVA: BLS, ĐC Source Factor Error Total DF 10 11 S = 149.7 Level BLS ĐC N 6 SS 208637 224192 432830 MS 208637 22419 R-Sq = 48.20% Mean 7024.4 7288.1 StDev 188.0 97.5 F 9.31 P 0.012 R-Sq(adj) = 43.02% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -6900 7050 7200 7350 Pooled StDev = 149.7 One-way ANOVA: STYLO, ĐC Source Factor Error Total DF 10 11 S = 114.1 Level STYLO ĐC N 6 SS 63194 130153 193347 MS 63194 13015 R-Sq = 32.68% Mean 7143.0 7288.1 StDev 128.5 97.5 F 4.86 P 0.052 R-Sq(adj) = 25.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 7100 7200 7300 7400 Pooled StDev = 114.1 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN NĂNG LƯỢNG CỦA GÀ LÚC 42 - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_1, STYLO_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 330.9 Level BLS_1 STYLO_1 SS 24501 1095223 1119724 MS 24501 109522 R-Sq = 2.19% N 6 Mean 10003 10093 F 0.22 P 0.646 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -9800 10000 10200 10400 StDev 217 415 Pooled StDev = 331 One-way ANOVA: BLS_1, ĐC_1 Source DF Factor Error 10 Total 11 S = 185.6 Level BLS_1 ĐC_1 N 6 SS MS 651540 651540 344476 34448 996016 R-Sq = 65.41% Mean 10003 10469 StDev 217 148 F 18.91 P 0.001 R-Sq(adj) = 61.96% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+-10000 10250 10500 10750 Pooled StDev = 186 One-way ANOVA: STYLO_1, ĐC_1 Source DF Factor Error 10 Total 11 S = 311.2 Level STYLO_1 ĐC_1 N 6 SS MS F P 423347 423347 4.37 0.063 968571 96857 1391918 R-Sq = 30.41% R-Sq(adj) = 23.46% Mean 10093 10469 StDev 415 148 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+10000 10250 10500 10750 Pooled StDev = 311 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN NĂNG LƯỢNG CỦA GÀ LÚC - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_2, STYLO_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 285.8 Level BLS_2 STYLO_2 SS 333206 816894 1150100 MS 333206 81689 F 4.08 R-Sq = 28.97% N 6 Mean 8339.7 8673.0 StDev 210.1 345.3 P 0.071 R-Sq(adj) = 21.87% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * -) ( -* -) -+ -+ -+ -+-8250 8500 8750 9000 Pooled StDev = 285.8 One-way ANOVA: BLS_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 214.0 Level BLS_2 ĐC_2 SS 3121054 457786 3578840 MS 3121054 45779 R-Sq = 87.21% N 6 Mean 8339.7 9359.7 StDev 210.1 217.8 F 68.18 P 0.000 R-Sq(adj) = 85.93% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * ) + -+ -+ -+ 8400 8800 9200 9600 Pooled StDev = 214.0 One-way ANOVA: STYLO_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 288.7 Level STYLO_2 ĐC_2 SS 1414698 833452 2248151 MS 1414698 83345 R-Sq = 62.93% N 6 Mean 8673.0 9359.7 StDev 345.3 217.8 F 16.97 P 0.002 R-Sq(adj) = 59.22% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 8400 8750 9100 9450 Pooled StDev = 288.7 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN PROTEIN CỦA GÀ LÚC 14 - 42 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS, STYLO Source Factor Error Total DF 10 11 S = 10.39 Level BLS STYLO N 6 SS 176 1079 1255 MS 176 108 F 1.63 R-Sq = 13.99% Mean 453.19 460.84 StDev 12.13 8.29 P 0.231 R-Sq(adj) = 5.39% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ 448.0 455.0 462.0 469.0 Pooled StDev = 10.39 One-way ANOVA: BLS, ĐC Source Factor Error Total DF 10 11 S = 9.660 Level BLS ĐC N 6 SS 868.4 933.2 1801.6 MS 868.4 93.3 R-Sq = 48.20% Mean 453.19 470.20 StDev 12.13 6.29 F 9.31 P 0.012 R-Sq(adj) = 43.02% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 450 460 470 480 Pooled StDev = 9.66 One-way ANOVA: STYLO, ĐC Source Factor Error Total DF 10 11 S = 7.360 Level STYLO ĐC N 6 SS 263.0 541.7 804.8 MS 263.0 54.2 R-Sq = 32.68% Mean 460.84 470.20 StDev 8.29 6.29 F 4.86 P 0.052 R-Sq(adj) = 25.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -456.0 462.0 468.0 474.0 Pooled StDev = 7.36 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN PROTEIN CỦA GÀ LÚC 42 - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_1, STYLO_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 19.86 Level BLS_1 STYLO_1 N 6 SS 88 3943 4031 MS 88 394 F 0.22 P 0.646 R-Sq = 2.19% R-Sq(adj) = 0.00% Mean 600.17 605.59 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -588 600 612 624 StDev 13.02 24.88 Pooled StDev = 19.86 One-way ANOVA: BLS_1, ĐC_1 Source DF Factor Error 10 Total 11 S = 11.14 Level BLS_1 ĐC_1 N 6 SS MS F P 2346 2346 18.91 0.001 1240 124 3586 R-Sq = 65.41% R-Sq(adj) = 61.96% Mean 600.17 628.13 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+-600 615 630 645 StDev 13.02 8.86 Pooled StDev = 11.14 One-way ANOVA: STYLO_1, ĐC_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 18.67 Level STYLO_1 ĐC_1 SS 1524 3487 5011 MS 1524 349 F 4.37 R-Sq = 30.41% N 6 Mean 605.59 628.13 StDev 24.88 8.86 P 0.063 R-Sq(adj) = 23.46% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+600 615 630 645 Pooled StDev = 18.67 n SO SÁNH THỐNG KÊ TIÊU TỐN PROTEIN CỦA GÀ LÚC - 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_2, STYLO_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 17.49 Level BLS_2 STYLO_2 SS 1277 3058 4335 MS 1277 306 F 4.17 R-Sq = 29.45% N 6 Mean 515.40 536.03 StDev 13.05 21.01 P 0.068 R-Sq(adj) = 22.39% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+-510 525 540 555 Pooled StDev = 17.49 One-way ANOVA: BLS_2, ĐC_2 Source DF Factor Error 10 Total 11 S = 13.21 Level BLS_2 ĐC_2 N 6 SS MS F P 11855 11855 67.91 0.000 1746 175 13600 R-Sq = 87.17% R-Sq(adj) = 85.88% Mean 515.40 578.26 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ 525 550 575 600 StDev 13.05 13.37 Pooled StDev = 13.21 One-way ANOVA: STYLO_2, ĐC_2 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 17.61 Level STYLO_2 ĐC_2 SS 5351 3100 8451 MS 5351 310 F 17.26 R-Sq = 63.32% N 6 Mean 536.03 578.26 StDev 21.01 13.37 P 0.002 R-Sq(adj) = 59.65% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 520 540 560 580 Pooled StDev = 17.61 n SO SÁNH THỐNG KÊ CHỈ SỐ SẢN XUẤT CỦA GÀ LÚC 70 NGÀY TUỔI One-way ANOVA: BLS_1, STYLO_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 3.325 Level BLS_1 STYLO_1 SS 45.5 110.5 156.0 MS 45.5 11.1 F 4.12 R-Sq = 29.15% N 6 Mean 104.20 100.30 P 0.070 R-Sq(adj) = 22.07% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -97.5 100.0 102.5 105.0 StDev 2.75 3.82 Pooled StDev = 3.32 One-way ANOVA: BLS_1, ĐC_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 2.448 Level BLS_1 ĐC_1 SS 378.51 59.93 438.44 MS 378.51 5.99 R-Sq = 86.33% N 6 Mean 104.20 92.96 StDev 2.75 2.11 F 63.15 P 0.000 R-Sq(adj) = 84.96% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -92.0 96.0 100.0 104.0 Pooled StDev = 2.45 One-way ANOVA: STYLO_1, ĐC_1 Source Factor Error Total DF 10 11 S = 3.082 Level STYLO_1 ĐC_1 SS 161.56 95.01 256.57 MS 161.56 9.50 R-Sq = 62.97% N 6 Mean 100.30 92.96 StDev 3.82 2.11 F 17.00 P 0.002 R-Sq(adj) = 59.27% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 91.0 94.5 98.0 101.5 Pooled StDev = 3.08 n MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM Hình ảnh mổ khảo sát gà mái thí nghiệm Hình ảnh mổ khảo sát trống thí nghiệm n Hình ảnh mổ khảo sát thịt đùi gà mái thí nghiệm Hình ảnh mổ khảo sát thịt đùi gà trống thí nghiệm n Hình ảnh mổ khảo sát thịt ngực gà mái thí nghiệm Hình ảnh mổ khảo sát thịt ngực gà trống thí nghiệm n Hình ảnh mổ khảo sát gan gà mái thí nghiệm Hình ảnh mổ khảo sát gan gà trống thí nghiệm n ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN CHUNG SO SÁNH ẢNH HƯỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN, BỘT CỎ STYLO ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM GÀ THỊT LƯƠNG PHƯỢNG TẠI TRẠI GÀ ĐÁN TỈNH THÁI NGUYÊN... ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo đến suất chất lượng sản phẩm gà thịt Lương Phượng trại gà Thịnh Đán tỉnh Thái Nguyên? ?? 1.2 Mục đích đề tài - Xác định ảnh hưởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến. .. Stylo phần ăn đến khả sản xuất chất lượng thịt gà Lương Phượng - Biết bột sắn hay bột cỏ Stylo có ảnh hưởng tốt đến suất chất lượng gà thịt, từ có sở khoa học để khuyến cáo sản xuất 1.3 Ý nghĩa