(Luận văn thạc sĩ) ứng dụng mô hình nuôi giun đỏ để xử lý rác thải hữu cơ quy mô hộ gia đình tại xã thượng lâm huyện lâm bình tỉnh tuyên quang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHẨU VĂN BỔ Tên đề tài: T ỨNG DỤNG MƠ HÌNH NI GIUN ĐỎ ĐỂ XỬ LÝ RÁC THẢI HỮU CƠ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ THƯỢNG LÂM HUYỆN LÂM BÌNH - TỈNH TUN QUANG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học Môi trường Khoa : CNSH - CNTP Khoá học : 2010 - 2014 Thái Nguyên, 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHẨU VĂN BỔ Tên đề tài: T ỨNG DỤNG MƠ HÌNH NI GIUN ĐỎ ĐỂ XỬ LÝ RÁC THẢI HỮU CƠ QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ THƯỢNG LÂM HUYỆN LÂM BÌNH - TỈNH TUYÊN QUANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Khoa học Mơi trường Khoa : Môi trường Lớp : 42D - KHMT Khoá học : 2010 - 2014 Giảng viên hướng dẫn : TS Vũ Thị Quý Thái Nguyên, 2014 n LỜI CẢM ƠN Mục tiêu đào trường đại học đào tạo nguồn lao động đáp ứng với nhu cầu xã hội, để đạt mục tiêu phương châm “Học đơi với hành”, “Lý thuyết gắn với thực tiễn”, “Nhà trường gắn với xã hội” trường vận dụng linh hoạt Quá trình thực tập tốt nghiệp thời gian để sinh viên tiếp cận với thực tiễn, áp dụng lý thuyết vào thực tiễn, củng cố kiến thức, kĩ năng, chuyên môn nghiệp vụ để đáp ứng nhu cầu nghề nghiệp sau trường Được đồng ý ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Môi Trường, hướng dẫn cô giáo: TS Vũ Thị Quý, em tiến hành thực đề tài: “Ứng dụng mơ hình ni giun đỏ để xử lý rác thải hữu quy mơ hộ gia đình xã Thượng Lâm - Huyện Lâm Bình - Tỉnh Tuyên Quang ” Trong trình thực đề tài, nhận hướng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiều cá nhân tập thể Tôi xin trân trọng cảm ơn đóng góp ý kiến Thầy Cô giáo khoa Môi trường Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Vũ Thị Quý, người tận tình giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu thực để tài Xin cảm ơn cán bộ, nhân viên phịng Tài Ngun Mơi trường huyện Lâm Bình, cán xã Thượng Lâm bạn bè gia đình giúp đỡ, động viên tơi hồn thành khóa luận Do bước đầu làm quen với cơng tác nghiên cứu khoa học nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót, mong góp ý, phê bình bạn đồng nghiệp để khóa luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, tháng 05 năm 2014 Sinh viên Chẩu Văn Bổ n DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần rác thải sinh hoạt Bảng 2.2 Hiện trạng phát sinh, thu gom xử lý chất thải rắn Việt Nam Bảng 2.3 Phát sinh chất thải rắn sinh hoạt Bảng 2.4 Lượng CTRSH đô thị theo vùng địa lý Việt Nam đầu năm 2007 Bảng 4.1 Lượng rác thải hữu phát sinh hộ gia đình xã Thượng Lâm .37 Bảng 4.2 Hiệu xử lý loại rác thải hữu khác giun đỏ theo thời gian 38 Bảng 4.3 Khả xử lý rác hai phương pháp phân lớp trộn rác giun đỏ 39 Bảng 4.4 khả Năng sinh trưởng giun đỏ nguồn thức ăn khác 40 Bảng 4.5 Lượng phân giun tạo sau 20 ngày giun xử lý (Kg/ 20 ngày) .42 Bảng 4.6 Lượng chất thải hữu xử lý với lượng giun khác 42 n DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1 Giun đỏ 13 Hình 4.1 Thời gian giun đỏ xử lý loại rác thải hữu khác 38 Hình 4.2 Khả sinh trưởng giun nguồn thức ăn khác 40 Hình 4.3 Ảnh hưởng lượng giun tới hiệu xử lý rác hữu 43 n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TN&MT Tài nguyên môi trường CTR Chất thải rắn TP Thành phố UBND Ủy ban nhân dân CS Cộng HTX Hợp tác xã TĐC Tái định cư BQ Bình quân n MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 2.1.1 Cơ sở lý luận đề tài 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 2.2.1 Những nghiên cứu ứng dụng giun đỏ Thế Giới 2.2.2 Những nghiên cữu ứng dụng giun đỏ Việt Nam 11 2.2.3 Những nghiên cữu ứng dụng giun đỏ huyện Lâm Bình 12 2.3 TỔNG QUAN VỀ GIUN ĐỎ 13 2.3.1 Những hiểu biết giun đỏ 13 2.3.2 Đặc tính sinh hoc giun đỏ 14 2.3.3 Đặc tính sinh lý .14 2.3.4 Đặc điểm dinh dưỡng, sinh trưởng 15 2.3.4 Qúa trình sinh sản phát triển 16 2.3.5 Cách chăm sóc,chánh địch hại thu hoạch 16 2.4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ TỪ RÁC VỚI SỰ THAM GIA CỦA GIUN ĐỎ 19 2.4.1 Nuôi khay chậu 19 2.4.2 Ni đồng ruộng có mái che .19 2.4.3 Nuôi đồng ruộng khơng có mái che 20 2.4.4.Nuôi nhà với quy mô công nghiệp bán công nghiệp 20 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 21 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu .21 3.2 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 21 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 21 3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .21 n 3.4.1 Vật liệu thí nghiệm 21 3.4.2 Bố trí thí nghiệm .22 3.5 PHƯƠNG PHÁP THU THẬP TÀI LIỆU 25 3.5.1 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 25 3.5.2 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp .25 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 26 4.1 ĐẶC ĐIỂM VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA XÃ THƯỢNG LÂM, HUYỆN LÂM BÌNH – TỈNH TUYÊN QUANG 26 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 4.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội xã Thượng Lâm 30 4.2 LƯỢNG PHÁT SINH RÁC THẢI HỮU CƠ TẠI XÃ THƯỢNG LÂM – HUYỆN LÂM BÌNH - TỈNH TUYÊN QUANG 36 4.3 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG XỬ LÝ CÁC LOẠI RÁC THẢI HỮU CƠ KHÁC NHAU CỦA GIUN ĐỎ 38 4.3.1 Hiệu xử lý loại rác thải hữu khác giun đỏ 38 4.3.3 Đánh giá sinh trưởng phát triển giun đỏ loại rác thải khác 40 4.3.3.1 khả sinh trưởng giun đỏ nguồn thức ăn khác 40 4.3.3.2 Lượng bùn tạo giun đỏ phân hủy loại rác khác .41 4.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng lượng giun khác tới khả phân hủy rác thải sinh hoạt hữu 42 4.3.5 Đánh giá ưu, nhược điểm mơ hình ni giun đỏ xử lý rác quy mơ hộ gia đình .43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 5.1 KẾT LUẬN 45 5.2 KIẾN NGHỊ 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 n PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ “Bảo vệ môi trường vấn đề sống đất nước, nhân loại, nhiệm vụ có tính xã hội sâu sắc, gắn liền với đấu tranh xóa đói giảm nghèo nước, với đấu tranh hịa bình tiến xã hội phạm vi toàn giới” Đó lời mở đầu thị số 36-CT/TW Ngày 25/06/1998 Bộ Chính trị trung ương Đảng cộng sản Việt Nam khóa VIII Tăng cường cơng tác bảo vệ mơi trường thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Quán triệt tinh thần nội dung thị trên, nghành, cấp nước đẩy mạnh công tác bảo vệ mơi trường, chống nhiễm suy thối môi trường Cùng với nước, ban lãnh đạo tỉnh Tuyên Quang năm gần có chủ trương sách, biện pháp giải vấn đề môi trường như: Đẩy mạnh tuyên truyền giáo dục bảo vệ môi trường; Ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến sản xuất Q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước giúp cho tỉnh Tuyên Quang ngày phát triển Một mặt tạo phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm, nâng cao mức sống cho người dân mặt khác nguy làm suy giảm chất lượng môi trường Hiện nay, ô nhiễm môi trường khơng cịn xa lạ với trở thành vấn đề tồn xã hội Một vấn đề môi trường cấp bách nước ta rác thải sinh hoạt – thách thức lớn toàn xã hội quan tâm Nền kinh tế xã hội phát triển, dân số gia tăng nhu cầu tiêu thụ người tăng lên, theo lượng rác thải sinh hoạt phát sinh ngày nhiều Việc bùng nổ rác thải sinh hoạt ngun nhân gây nhiễm môi trường ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng, làm cảnh quan, văn hóa thị nông thôn Khoảng 1/3 tổng lượng chất thải sinh hoạt chất thải hữu tái chế cách dễ dàng Chất thải hữu loại ngun liệu thơ có giá trị n chế biến thành phân ủ có chất lượng tốt nhất, đưa chất hữu thiết yếu vào đất trồng Phân ủ đem lại phì nhiêu cho đất, cải tạo cấu trúc đất, giúp giữ nước đồng thời làm cho đất tiêu úng tốt Nếu loại chất thải bị chon lấp tiềm chúng bị chất gây ô nhiễm phát tán vào không khí, nguồn nước gây ô nhiễm môi trường Dùng giun để ủ phân phương pháp ủ dễ dàng sử dụng nhà Biện pháp làm giảm thời gian thu gom, hạn chế phát tán nhiễm vào khơng khí, tiết kiệm chi phí thu gom, phân loại rác Xuất phát từ yêu cầu thực tế đồng ý ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Môi Trường, hướng dẫn cô giáo: TS Vũ Thị Quý, em tiến hành thực đề tài: “Ứng dụng mơ hình ni giun đỏ để xử lý rác thải hữu quy mơ hộ gia đình xã Thượng Lâm - Huyện Lâm Bình - Tỉnh Tuyên Quang” 1.2 MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục đích đề tài Mục đích đề tài xây dựng mơ hình ni giun đỏ xử lý rác thải hữu địa bàn xã Thượng Lâm để từ làm sở khoa học sở thực tiễn để hưỡng dẫn cộng đồng khu dân cư xây dựng mơ hình ni giun nhà từ dần hình thành nên ý thức thói quen thu gom, phân loại rác nguồn nhằm làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Đánh giá điều kiện tự nhiên tự nhiên, kinh tế - xã hội xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình – tỉnh Tuyên Quang - Xác định lượng rác thải hữu phát sinh địa bàn xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình – tỉnh Tuyên Quang - Đánh giá khả xử lý loại rác thải hữu khác giun đỏ - Đánh giá ưu, nhược điểm mơ hình ni giun đỏ xử lý rác hữu quy mơ hộ gia đình 1.3 Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Nâng cao kiến thức kỹ rút kinh nghiệm thực tế phục vụ cho công tác sau - Vận dụng phát huy kiến thức học tập nghiên cứu n 35 Xã có 01 nhà văn hố trung tâm xã, diện tích sử dụng 457 m2 14 nhà văn hóa thơn Nhà văn hóa thơn trở thành nơi thu hút hoạt động văn nghệ thể thao sinh hoạt cộng đồng, nơi tổ chức hoạt động văn hóa thể thao diễn sinh hoạt, sản xuất người dân dịp lễ tết, kỷ niệm ngày trọng đại dân tộc, đất nước Bên cạnh đó, xã cịn thực vận động tồn dân đồn kết xây dựng đời sống văn hóa khu dân cư Năm 2010 xã có 11/14 thơn đạt tiêu chuẩn ''Làng văn hoá" chiếm 78,57%; nhân dân giữ sắc văn hóa truyền thống Hiện nhà văn hóa trung tâm xã xuống cấp chưa đạt tiêu chuẩn theo tiêu chí xây dựng nơng thơn Trong số 14 nhà văn hóa thơn, có 03 nhà văn hóa thơn Nà Lung, Khn Hon, Cốc Phát đạt chuẩn nông thôn ∗ Thể dục thể thao Phong trào thể dục thể thao xã phát triển mạnh, đan xen sinh hoạt sản xuất người dân bên cạnh hoạt động thể dục, thể thao, văn hoá, văn nghệ chào mừng ngày lễ lớn trọng đại dân tộc Hiện sân thể thao xã sử dụng chung với sân thể thao thôn Nà tông, diện tích 2,7 ha, đủ diện tích theo quy định, chưa xây dựng theo chuẩn quy định Sân thể thao thơn có 01 sân, diện tích 8.743 m2, thơn Nà Va, chưa đạt chuẩn cơng trình chức Cịn 10 thơn chưa có sân thể thao (có thơn sử dụng chung sân xã, thơn (Nà Tông, Bản chợ, Nà Lung) ∗ Năng lượng - Bưu viễn thơng Bưu viễn thơng: Được quan tâm ngành bưu điện, xã hình thành nhà bưu điện văn hoá xã, đảm bảo nhu cầu thông tin liên lạc, sách báo phục vụ nhân dân Năng lượng điện: - Nguồn điện cung cấp cho xã Thượng Lâm lưới điện quốc gia - Các cơng trình hệ thống điện ngành Điện quản lý đầu tư n 36 quản lý tồn xã có 06 trạm biến áp, cơng suất 50 KVA ÷ 160 KVA, tổng cơng suất lắp đặt trạm 595KVA., hệ thống dường dây cấp điện sinh hoạt dài 24,4 km, cung cấp cho 1.108 hộ/1.176 sử dụng điện, 94,2% số hộ sử dụng điện Trong đó: số hộ sử dụng thường xuyên an toàn: 570 hộ, đạt 51,5%; số hộ sử dụng chưa an tồn: 538 hộ, chiếm 48,5% ∗ Quốc phịng an ninh Tình hình an ninh trị, trật tự an toàn xã hội địa bàn xã giữ vững, phát huy sức mạnh quần chúng nhân dân đấu tranh phịng chống tội phạm hình tệ nạn xã hội Đặc biệt tệ nạn tàng trữ buôn bán sử dụng chất ma túy Số vụ vi phạm hình giảm, khơng có tượng truyền đạo trái phép vùng dân tộc thiểu số, công tác quản lý hộ tịch hộ kiểm tra thường xun Trong cơng tác an ninh có nhiều cố gắng đạt nhiều kết đáng kể - Về quân sự: Xã hoàn thành tiêu giao quân hàng năm quân số, chất lượng hoàn thành kế hoạch huấn luyện hàng năm, quân số tham gia đầy đủ, kết huấn luyện đạt loại trở lên Hàng năm, xã kiện toàn bổ sung lực lượng dân quân đủ quân số, đảm bảo chất lượng Xây dựng phương án phòng thủ, chống gây rối gây bạo loạn, quản lý tốt lực lượng dự bị động viên địa phương, phối hợp tốt quốc phòng an ninh ngày chặt chẽ 4.2 LƯỢNG PHÁT SINH RÁC THẢI HỮU CƠ TẠI XÃ THƯỢNG LÂM – HUYỆN LÂM BÌNH - TỈNH TUYÊN QUANG Lượng rác thải hữu phát sinh địa bàn chiếm phần lớn từ hộ dân Với lượng giác bình quân đầu người 0,5 kg/người/ngày, tổng lượng rác thải hữu phát sinh hộ gia đình toàn xã 2633,65 kg/ngày Tuy nhiên lượng phát sinh không đồng thôn xã Điều thể qua bảng 4.1 n 37 Bảng 4.1 Lượng rác thải hữu phát sinh hộ gia đình xã Thượng Lâm STT Tên thôn Dân số (Người) Lượng rác Khối lượng rác BQ/người/ngày(kg) Kg/ngày Nà Lung 497 0,5 248,5 Khun Hon 247 0,5 123,5 Bản Bó 493 0,5 246,5 Nà Bản 408 0,5 204 Nà Liềm 430 0,5 215 Bản Chợ 573 0,5 315,15 Nà Tông 481 0,5 240,5 Nà Thuôn 382 0,5 191 Nà Đông 354 0,5 117 10 Nà Lầu 448 0,5 224 11 Nà Va 336 0,5 168 12 Nà Ta 238 0,5 119 13 Khao Đao 116 0,5 58 14 Cốc Phát 207 0,5 103,5 5.210 0.5 2633,65 Tổng (Nguồn: Tổng hợp từ kết điều tra kinh tế - môi trường xã Thượng Lâm, 2013)[18] Qua bảng 4.1 ta thấy, phần lớn rác thải hữu sinh hoạt tập trung khu vực có dân cư tập trung đông cụ thể địa bàn xã Thượng Lâm dân tập chung đông chủ yếu thôn Bản Chợ, Nà Lung, Bản Bó, Nà Lầu, Nà Tơng, Nà Bản, Nà Liềm Chính lượng rác thải hữu khu vực thải lớn Ở thôn Bản Chợ dân cư tập trung tương đối lớn (573 người), nhiên khu tập trung nhiều quan, trụ sở làm việc, hoạt động thương mại xã lượng rác thải khu vực lớn 315,15 kg/ngày Tóm lại, qua phân tích bảng số liệu ta thấy khu vực khác với số lượng dân cư khác lượng rác thải hữu khác Những nơi tập trung số lượng dân cư đông đúc, tập trung nhiều quan, trụ sở làm việc, n 38 hoạt động thương mại Thì số lượng rác thải hữu lớn nơi dân cư tập trung lượng rác phát sinh 4.3 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG XỬ LÝ CÁC LOẠI RÁC THẢI HỮU CƠ KHÁC NHAU CỦA GIUN ĐỎ 4.3.1 Hiệu xử lý loại rác thải hữu khác giun đỏ Rác thải sinh hoạt hữu có nhiều thành phần khác tinh bột; Cellulozo; thức ăn có chứa đạm, dầu mỡ; Giun lồi có khả phân hủy hợp chất hữu cơ, tạo mùn hợp chất dinh dưỡng cho đất Các hợp chất hữu nguồn thức ăn phong phú cho giun đất Tuy vậy, loại hợp chất hữu thức ăn ưa thích giun đỏ Hiệu xử lý loại rác thải sinh hoạt hữu khác giun đỏ thể qua bảng 4.2 Bảng 4.2: Thời gian xử lý loại rác thải hữu khác giun đỏ Công thức Các loại rác thải Số lượng rác (Kg) Thời gian xử lý (Ngày) Sử dụng rác có thành phần tinh bột Sử dụng rác có thành phần cellulozo 3 Sử dụng rác có thành phần đạm (Nguồn: Kết thí nghiệm) Hình 4.1 Thời gian giun đỏ xử lý loại rác thải hữu khác n 39 Qua bảng 4.2 hình 4.1 ta nhận thấy giun đỏ có khả xử lý tất hợp chất hữu có chứa tinh bột, hợp chất hữu có chứa Cellulozo loại thực phẩm có chứa đạm Tuy nhiên, thời gian xử lý loại chất hữu khác rõ rệt thể qua kết thí nghiệm Trong công thức, công thức (Sử dụng rác có thành phần cellulozo) cơng thức có thời gian xử lý nhanh ngày/2 kg rác Cơng thức (Sử dụng rác có thành phần tinh bột), thời gian giun phân hủy ngày/2 kg rác, Công thức (Sử dụng rác có thành phần đạm) có thời gian giun xử lý ngày/2 kg rác Điều chứng tỏ rẳng, loại rác thải hữu có thành phần Cenllulozo loại rác thải dễ xử lý có hiệu xuất xử lý cao 4.3.2 Khả xử lý rác thải hữu hai phương pháp phân lớp trộn rác giun đỏ Sau có kết thí nghiệm 1, tiến hành ni thí nghiệm Rác phân ba lớp thành phần rác phân hủy nhanh xếp tiếp xúc trực tiếp với giun cho lớp rác khác thứ tự (cellulozo, tinh bột, đạm ) Kết hai phương pháp phân lớp trộn rác giun đỏ thể bảng 4.3 Bảng 4.3: Khả xử lý rác thải hữu hai phương pháp phân lớp trộn rác giun đỏ Công thức Các phương pháp Rác thải phân thành lớp Thành phần rác trộn hỗn hợp Số lượng Thời gian rác (Kg) xử lý (Ngày) 12 (Nguồn: Kết thí nghiệm) Qua bảng 4.3 khối lượng giun ban đầu khả xử lý rác thải hai phương pháp phân lớp hỗn trộn có thời gian xử lý khác Công thức rác thải phân lớp thời gian xử lý nhanh ngày/3 kg rác, Công thức thành phần rác trộn hỗn hợp có thời gian xử lý 12 ngày/3 kg rác Như rác phân lớp cho thời gian hiệu xử lý ngắn n 40 4.3.3 Đánh giá sinh trưởng phát triển giun đỏ loại rác thải khác 4.3.3.1 Khả sinh trưởng giun đỏ nguồn thức ăn khác Cũng thời gian xử lý rác thải hữu khối lượng giun đỏ môi trường khác yếu tố quan trọng để xác định khả xử lý rác thải hữu giun đỏ Khối lượng giun thay đổi thời gian thí nghiệm thể bảng 4.4 Bảng 4.4: Khả sinh trưởng giun đỏ nguồn thức ăn khác Khối lượng Khối lượng Tăng sinh Chỉ tiêu theo giun ban giun sau 20 khối giun Dõi sau 20 đầu (g) ngày (g) Cơng thức ngày (g) CT (Rác có thành phần tinh bột) 200 296 96 CT (Rác có thành phần cellulozo) 200 318 118 CT (Rác có thành phần đạm) 200 285 85 CT (Rác có thành phần hỗn trộn) 200 298 98 (Nguồn: Kết thí nghiệm) Hình 4.2 Khả sinh trưởng giun nguồn thức ăn khác n 41 Qua bảng 4.4 hình 4.2 khả sinh trưởng giun nguồn thức ăn khác ta nhận thấy lượng giun khối lượng thức ăn khối lượng giun qua 20 ngày theo dõi khác Trong 20 ngày theo dõi, giun bố trí cơng thức (rác có thành phần cellulozo) khối lượng giun đạt lớn 318 g tăng so với ban đầu 118 g Tiếp theo công thức (rác thải có thành phần hỗn trộn) sau 20 ngày theo dõi khối lượng giun đạt 298 g tăng lên so vơi khối lượng ban đầu thí nghiệm 98 g Cuối cơng thức (rác có thành phần tinh bột ) công thức (rác có thành phần đạm) với khối lượng tăng tương ứng 296 g 285 g tăng so với ban đầu 96 g 85 g Điều chứng tỏ rằng, giun sinh trưởng phát triển tốt mơi trường rác thải có chứa nhiều Cenlulozo, khối lượng giun môi trường đạt lớn Chính vậy, thời gian xử lý rác thải chứa Cenllulozo nhanh loại rác thái khác 4.3.3.2 Lượng bùn tạo giun đỏ phân hủy loại rác khác Bất đơn vị trồng trọt cần nguồn phân hữu để sản xuất sản phẩm cho suất cao, bền vững; Phân giun đỏ đánh giá phân nhất, giàu dinh dưỡng thích hợp cho tất loại trồng Giun đỏ sau ăn loại chất thải hữu cơ, giun đỏ cho nguồn phân hữu (vermicompost) đồng nhất, phân giun có màu nâu sẫm , dạng đất mùn, có lẫn trứng ấu trùng giun Sản phẩm cuối phân giun cho dù nguyên liệu ban đầu cho chung đặc tính giống than bùn, tơi, mịn xốp, thống khí gữ ẩm tốt, đồng thời chứa hàm lượng dinh dưỡng cao Nhiều nhà khoa học thừa nhận ngày giun đỏ tiêu thụ lượng thức ăn tương đương với trọng lượng thể chúng, 20 ngày theo dõi thành phần rác thải có thành phần khác cho khối lượng phân giun tạo thành khác Lượng phân giun tạo thể bảng 4.5 n 42 Bảng 4.5 Lượng bùn tạo giun đỏ xử lý loại rác khác (Kg/20 ngày) Công thức Các loại rác Khối lượng phân giun tạo thành (kg) Khối lượng rác chưa xử lý (kg) Rác có thành phần tinh bột 2,1 0,3 Rác có thành phần cellulozo 2,5 0,1 Sử dụng rác có thành phần đạm 1,9 0,7 Rác có thành phần hỗn trộn 2,3 0,3 (Nguồn: Kết thí nghiệm) Qua bảng 4.5 rác thải có thành phần khác khối lượng bùn tạo thành khác Trong cơng thức (rác có thành phần cellulozo) có khối lượng bùn tạo thành nhiều 2,5 kg/3kg rác, khối lượng bù phân giun tạo thành cơng thức (sử dụng rác có thành phần đạm) 1,9 kg/3kg rác Như rác thải có thành phần cellulozo cho khối lượng bùn tạo thành lớn 4.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng lượng giun khác tới khả phân hủy rác thải sinh hoạt hữu Hiệu xử lý rác thải sinh hoạt hữu giun đỏ có bị thay đổi theo lượng giun hay không Kết thể qua bảng 4.6 Bảng 4.6 Thời gian xử lý rác thải hữu với lượng giun khác Công thức Lượng giun (g) Lượng rác dùng thí nghiệm (Kg) Thời gian xử lý (Ngày) 200 12 300 400 (Nguồn: Kết thí nghiệm) n 43 Hình 4.3 Ảnh hưởng lượng giun tới hiệu xử lý rác hữu Qua bảng 4.6 hình 4.3 ảnh hưởng lượng giun khác tới hiệu xử lý rác hữu ta nhận thấy với lượng rác với lượng giun khác thời gian xử lý khác Cụ thể, với 3kg rác thải hỗn hợp hữu cơng thức (400g giun) có thời gian xử lý ngắn ngày/3 kg rác Cơng thức (200g giun) có thời gian xử lý dài 12 ngày/3 kg rác Cuối công thức (300g) có thời gian xử lý ngày/3 kg rác Điều cho ta thấy hiệu xử lý rác hữu giun đỏ lượng giun khác khác Cụ thể, số lượng giun lớn thời gian xử lý rác thải hữu nhanh 4.3.5 Đánh giá ưu, nhược điểm mơ hình ni giun đỏ xử lý rác quy mơ hộ gia đình Mơ hình ni giun đỏ xử lý rác thải sinh hoạt hữu quy mô hộ gia đình phổ biến nhiều nơi nước ta hiệu 4.3.5.1 Ưu điểm - Xử lý rác thải hữu đơn giản, dễ làm, dễ thực Chỉ cần lượng sinh khối giun vừa đủ thùng chứa chúng, giun phân hủy tất loại rác thải hữu mà gia đình ta thải n 44 - Giảm đáng kể lượng chất thải hữu thải mơi trường đất, nước, khơng khí - Giun đỏ không xử lý rác thải hữu mà cịn mang lại lợi ích kinh tế Giun đỏ làm thức ăn cho chăn ni gia cầm, gia súc Nó cịn vị thuốc Đơng y hữu hiệu Phân giun loại phân xanh sạch, giàu chất dinh dưỡng thân thiện với mơi trường thích hợp trồng cảnh, ngắn ngày 4.3.5.2 Nhược điểm - Do trình phân hủy hiếu khí chất thải sinh hoạt hữu nên q trình giun xử lý rác có mùi Tùy vào lượng thành phần chất thải hữu giun xử lý mà gây mùi khác Việc xử lý mùi giải phương pháp dùng ống thơng mùi có sử dụng than hoạt tính - Giun lồi động vật nhạy cảm với môi trường sống Chúng phải sống điều kiện sống thích hợp nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, độ pH, Nếu điều kiện sống thay đổi khơng thích hợp giun bỏ chết n 45 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Xã Thượng Lâm trung tâm hành chính, trị, kinh tế, xã hội huyện Lâm Bình – tỉnh Tun Quang Xã có vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc giao lưu phát triển kinh tế xã hội Trong năm qua xã Thượng Lâm có bước phát triển mạnh mẽ kinh tế, xã hội Các lĩnh vực cơng nghiệp, thương mại, dịch vụ có tốc độ tăng trưởng nhanh Đời sống người dân địa bàn ngày nâng cao kéo theo lượng rác thải mơi trường ngày nhiều Vì vấn đề quan tâm giải rác thải sinh hoạt địa bàn Trên sở kết nghiên cứu thu được, Đề tài xin đưa số kết luận sau: - Lượng rác thải hữu phát sinh hàng ngày xã Thượng Lâm lớn với 2633,65 kg/ngày, với lượng thải lớn xã chưa có biện pháp xử lý triệt để chủ yếu thải ngồi mơi trường - Các loại rác thải hữu có thành phần Cenllulozo xử lý giun đỏ loại rác thải dễ xử lý có hiệu suất xử lý cao với ngày/2 kg rác thải - Giun đỏ xử lý rác thải hữu theo phương pháp phân lớp đạt hiệu cao với ngày/3 kg rác thải - Giun đỏ sinh trưởng, phát triển tốt mơi trường rác thải có chứa thành phần Cenllulozo tạo lượng bùn môi trường cao với 118 g/ 20 ngày lượng bùn tạo thành 20 ngày 2.5 kg/3 kg rác thải - Hiệu xử lý rác hữu giun đỏ lượng giun khác khác Cụ thể, Số lượng giun lớn thời gian xử lý rác thải hữu nhanh (6 ngày/ 400 g giun/ kg rác thải) 5.2 KIẾN NGHỊ Do thời gian có hạn nên đề tài chưa đánh giá đầy đủ sâu sắc mặt vấn đề Để cho mơ hình ni giun ứng dụng rộng rãi địa bàn, đưa số kiến nghị sau: ∗ Đối với huyện Lâm Bình n 46 - Thực hệ thống pháp luật, chế, sách liên quan đến giác thải sinh hoạt - Bổ sung cán môi trường cho cấp xã, đồng thời đầu tư trng thiết bị phục vụ chuyên môn môi trường cho huyện - Thực nghiêm chỉnh quy định hệ thống pháp luật, sách việc bảo vệ mơi trường Và có biện pháp sử phạt nghiêm minh hành vi vi phạm môi trường ∗ Đối với xã Thượng Lâm - Chú trọng công tác quản lý rác thải sinh hoạt từ thơn bản, ngõ (xóm) - Phân loại rác thải từ nguồn thải cách dùng dụng cụ bao nilon, xô nhựa với màu sắc khác nhau, phát dụng cụ cho hộ dân - Xây dựng mơ hình ni giun cụ thể cho hộ gia đình vùng miền hay thị khác Liên kết cung cấp cho nhà vườn, sở thu mua - Để tăng khả nhân rộng, cần có sách hỗ trợ hộ gia đình (giảm chi phí thu gom rác,…), chương trình giới thiệu công nghệ ∗ Đối với hộ dân - Có ý thức việc phân loại rác thải - Các hộ dân hưởng ứng nhân rộng mô hình ni giun đỏ để trở thành vật ni hữu ích gia đình giúp giảm thiểu lượng rác sinh hoạt hữu n 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TIẾNG VIỆT Cục Bảo vệ môi trường (2003), Bản tin môi trường chuyên đề 2003 “Một số kinh nghiệm thu gom phân loại rác thải nguồn – tận dụng rác thải sinh hoạt hữu làm nguyên liệu sản xuất phân hữu cơ”, http://www.nea.gov.vn/html/phobienkienthuc/tongquanracthai.doc (22/02/2008) Nguyễn Lân Hùng, năm 2006, Một số đặc điểm trùng đất, http://longdinh.com/default.asp?act=chitiet&ID=3003&catID=2 Đặc tính sinh lý học giun quế http://traigiunquepht.com/home/detail.asp?iData=1011&nChannel=Ne ws Nguyễn Lân Hùng & CS (1986), “Kỹ thuật nuôi giun đất”, NXB.Giáo dục Lê Văn Khoa (2010), Phân loại chất thải rắn sinh hoạt nguồn, tái chế tái sử dụng giải pháp có ý nghĩa kinh tế, xã hội môi trường ỏ đô thị, Trường Đại học khoa học Tự nhiên- ĐHQGHN Nguyễn Xuân Nguyên Trần Quang Huy (2004), Công nghệ xử lý rác thải chất thải rắn, Nxb Khoa học kĩ thuật, Hà Nội Kỷ yếu Hội Thảo Quản lý Chất Thải Rắn Tp Hồ Chí Minh, tuần lễ khoa học công nghệ giáo dục đại học 2002, ngày 11/10/2002 Trại giun quế PHT “Tình hình ni giun giới”, website: traigiunquepht.com Báo khoa học (2010), “Nuôi giun xử lý rác”, website : khoahoc.com.vn 10 Báo điện tử Tuyên Quang (2013), “Dự án nuôi cá tầm huyện Lâm Bình” http://www.baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lamnghiep/nuoi-ca-tam-o-lam-binh-39018.html 11 Nguyễn Lân Hùng (2009), “Nghề nuôi giun đất”, NXB Nông nghiệp 12 Trại giun quế PHT (2009), “Đặc tính sinh lý học giun quế”, website : traigiunquepht.com 13 Trại giun quế PHT (2009), “Các mơ hình ni giun quế”, website : n 48 traigiunquepht.com 14 Tổng cục môi trường, 2006 , “Báo cáo diễn biến môi trường Việt Nam” 15 Vietnamnet (2011), “Giải pháp cho rác thải Việt Nam”, website : vietnamnet.vn 16 Tổng cục môi trường, 2009 , “Báo cáo diễn biến môi trường Việt Nam” 17 Báo Thanh niên, “Rác thải sinh hoạt phần sống” http://www.thanhnien.com.vn/pv_obj_cache/pv_obj_id_F92F2554982F 4343B3E5816BCF7583BFADFF0900/filename/phan_vu_an.pdf 18 UBND xã Thượng Lâm (2013) Báo cáo kết điều tra kinh tế - môi trường xã Thượng Lâm, 2013 II TIẾNG ANH 19 Mary Appelhof (1982), “Worms Eat My Garbage”, Publisher: Flower Press; Revised edition (November 1, 1997) n PHỤ LỤC Một số ảnh thí nghiệm n ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM CHẨU VĂN BỔ Tên đề tài: T ỨNG DỤNG MƠ HÌNH NI GIUN ĐỎ ĐỂ XỬ LÝ RÁC THẢI HỮU CƠ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TẠI XÃ THƯỢNG LÂM HUYỆN LÂM BÌNH - TỈNH TUN QUANG KHĨA LUẬN... mơ hình nuôi giun đỏ xử lý rác thải hữu quy mơ hộ gia đình 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu Mơ hình ni giun xã Thượng Lâm – huyện Lâm Bình – tỉnh Tuyên Quang 3.2 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Thời gian:... lượng rác thải hữu phát sinh địa bàn xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình – tỉnh Tuyên Quang - Đánh giá khả xử lý loại rác thải hữu khác giun đỏ - Đánh giá ưu, nhược điểm mơ hình ni giun đỏ xử lý rác hữu