Chuỗi-Cung-Ứng-Cocacola.docx

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CƠNG TY COCACOLA I Thực trạng CocaCola Coca-Cola câu chuyện thành cơng thương hiệu điển hình lịch sử xây dựng thương hiệu Hiện nay, Coca-Cola có mặt 200 quốc gia đánh giá thương hiệu đáng giá giới với trị giá thương hiệu đạt mức 70 tỷ đô la Gần tất mang tính bí thành cơng mà tập đồn Coca-Cola thực bắt nguồn từ ý tưởng nhà doanh nghiệp tài Asa Candler Asa Candler không tiếc tiền cho quảng cáo để xây dựng thương hiệu Ngay từ năm 1895, nước giải khát Coca-Cola có mặt tất bang Mỹ Asa Candler thực chiến dịch giới thiệu sản phẩm lớn chưa có vào thời điểm Đâu đâu Coca-Cola có đội tiếp thị bán khuyến mại với giá cent rẻ cho ly Đồng thời phương tiện đại chúng biển quảng cáo, Coca-Cola xuất với tần suất nhiều chưa có * Cơn sốt in tên CocaCola - "Share a Coke" Bắt đầu từ Úc nhanh chóng lan rộng đến 123 quốc gia, chiến dịch Share A Coke Coca-Cola nhanh chóng “hạ gục” trái tim nhiều bạn trẻ tồn giới Đây khơng đơn chiến dịch quảng bá mà trở thành “cầu nối” hạnh phúc với giới mạng khiến giới trẻ ngày càng… lười gặp gỡ Tại Việt Nam, chiến dịch “Share a coke” có tên “Trao Coca-Cola, kết nối bạn bè” gây tiếng vang lớn Video quảng cáo “Share a coke” sau ngày đưa lên Youtube khiến hàng triệu người phải rơi nước mắt với lời nhắn nhủ: “Niềm vui đến ta biết quan tâm, gửi đến họ lời cảm ơn chân thành nhất.” Những chai Coca-Cola in tên người dùng trở thành sốt, trở thành tượng chia sẻ nhiều mạng xã hội Coca-Cola mắt tới 95 phiên bao bì khác gồm mối quan hệ gia đình, 67 tên riêng 20 cá tính độc đáo Đi kèm đó, hãng cịn tổ chức nhiều hoạt động xã hội thú vị “Ngày Coca Cola thương hiệu lớn giới qua rồi” "Coke thương hiệu cola dẫn đầu giá trị danh mục sản phẩm cola giảm khoảng 20 năm tới Ngày Coca Cola thương hiệu giá trị giới qua rồi" Nội dung bật: - Trong tình trạng doanh số bán hàng liên tiếp giảm, người tiêu dùng có xu hướng thích loại đồ uống có lợi cho sức khoẻ thay đổi lớn marketing cần thiết Coca Cola không muốn rơi vào giai đoạn suy thối, chí huỷ diệt - Đa dạng hoá yếu tố chủ chốt giúp Coca Cola dành chiến thắng trận chiến đầy khó khăn - Nếu thành cơng, kỷ nguyên Coca Cola mà biết qua kỷ nguyên mới, đa dạng dành cho Coke bắt đầu nảy mầm I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY COCA – COLA Sơ lược lịch sử hình thành Coca-Cola cơng ty sản xuất nước giải khát có gas số giới Ngày tên nước giải khát Coca-Cola gần coi biểu tượng nước Mỹ, không Mỹ mà gần 200 nước giới Công ty phấn đấu làm tươi thị trường, làm phong phú nơi làm việc, bảo vệ môi trường củng cố truyền thống công chúng Trên giới Coca-Cola hoạt động vùng lãnh thổ: Bắc Mỹ, Mỹ Latinh, Châu Âu, Châu Á, Trung Đông Châu Phi Ở Châu Á, công ty hoạt động khu vực: o Trung Quốc o Ấn Độ o Nhật Bản o Philippines o Nam Thái Bình Dương Hàn Quốc (Úc, Indonesia, Hàn Quốc New Zealand) o Khu vực Tây Đông Nam Á (SEWA) Tổng quan Coca-Cola VN Tập đoàn Coca-Cola sáng lập từ năm 1982 Hoa Kỳ, hoạt động 200 quốc gia giới Tại Việt Nam, công ty Coca-Cola hoạt động sản xuất kinh doanh 10 năm với mặt hàng tiếng như: Coca-Cola, Fanta, Sprite, nước cam ép Splash, nước uống đóng chai Joy, nước tăng lực Samurai, Schweppes, bột giải khát Samurai, bột Sunfill với hương Cam, dứa, dâu o Tên giao dịch: Công ty TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM o Tên nước giao dịch nước ngoài: Coca-Cola Indochine Pte.Ltd., Singapore o Tên viết tắt: Coca-Cola o Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất đóng chai nước giải khát có gas mang nhãn hiệu Coca-Cola o Địa chỉ: Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức – TP.Hồ Chí Minh o Website: www.coca-cola.vn o Số điện thoại: 84 8961 000 o Số fax: 84 (8) 8963016 o Hình thức đầu tư: 100% vốn nước o Tổng vốn đầu tư: 358.611.000 USD o Vốn pháp định: 163.836.000 USD o Mục tiêu: sản xuất loại nước giải khát Coca-Cola, Fanta, Sprite, Các mốc lịch sử phát triển Coca-Cola Việt Nam Năm 1960: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam Tháng 2/1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài Tháng 8/1995: Liên Doanh Coca-Cola Đông Dương công ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc Tháng 9/1995: Một Liên Doanh miền Nam mang tên Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola Chương Dương đời liên kết Coca-Cola công ty Chương Dương Việt Nam Tháng 1/1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung – CocaCola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng Tháng 10/1998: Chính phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Cơng ty 100% vốn đầu tư nước ngồi Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hồn tồn Coca-Cola Đơng Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca-Cola Chương Dương – miền Nam Tháng đến tháng 8/1999: Liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự Tháng 6/2001: Do cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở quận Thủ Đức – Thành phố Hồ Chí Minh Từ ngày 1/3/2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập đồn đóng chai danh tiếng Coca-Cola giới Coca-Cola Việt Nam có nhà máy đóng chai tồn quốc: Hà Tây – Đà Nẵng – Hồ Chí Minh với tổng vốn đầu tư 163 triệu USD III Chuỗi cung ứng CocaCola Khái niệm Chuỗi cung ứng gọi chuỗi nhu cầu hay chuỗi giá trị thuật ngữ kinh tế đơn giản liên kết nhiều công ty để cung ứng hàng hóa dịch vụ cho khách hàng thị trường Chuỗi cung ứng bao gồm cơng đoạn có liên quan, trực tiếp hay gián tiếp đến đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không gồm nhà sản xuất nhà cung ứng mà nhà vận chuyển thông tin, kho, người bán lẻ, khách hàng Mơ hình chuỗi cung ứng Cơ cấu chuỗi cung ứng Các thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng gồm có: nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ, khách hàng nhà cung cấp dịch vụ Mỗi thành phần tham gia có nhiệm vụ khác có liên kết chặt chẽ thành chuỗi tách rời *Nhà cung cấp CO2: Phản ứng lên men nhà máy sản xuất cồn, bia Đốt cháy dầu với chất trung (MEA) monoethanol amine Đường: Nhà máy đường KCP Màu thực phẩm (carmel E150d): làm từ đường tan chảy hay chất hóa học amoniac Chất tạo độ chua (axit citric): dùng chất tạo hương vị chất bảo quản Caffein: Caffein tự nhiên: nhiều thực vật khác cà phê, trà, hạt cola Caffein nhân tạo Các công ty cung cấp nguyên vật liệu cho Coca-Cola: Công ty stepan đóng bang Illinois nhà nhập chế biến coca để dùng cho sản xuất nước Coke Công ty trách nhiệm hữu hạn dynaplast packaging ( Việt Nam) cung cấp vỏ chai chất lượng cao cho Coca-Cola Công ty chế biến stepan công ty chuyên cung cấp coca cho công ty coca cola Công ty stepan chuyên thu mua chế biến coca dùng để sản xuất nước coca cola Công ty cổ phần Biên Hòa vỡi cung cấp thùng carton hộp giấy ao cấp để bảo quản tiêu thụ nội địa cho công ty nước giải khát Coca-Cola Việt Nam * Nhà sản xuất Là nhà tạo sản phẩm, giúp cho yếu tố đầu vào tự nhiên trở thành sản phẩm đáp ứng nhu cầu ước muốn người Cơng ty Coca-Cola nói chung chia làm hai phận, hai hoạt động riêng biệt: TCC (The Coca Cola Company): chịu trách nhiệm sản xuất cung cấp nước cốt Coca Cola cho nhà máy mà chịu trách nhiệm khuếch trương quản lý thương hiệu TCB ( The Coca Cola Bottler) : chịu trách nhiệm sản xuất , dự trữ kho bãi, phân phối cung cấp dịch vụ cho sản phẩm Coca Cola Điều có nghĩa TCB chịu trách nhiệm chữ P thứ (Place) TCC chịu trách nhiệm chữ P cịn lại (Price, Product, Promotion) mơ hình áp dụng tồn Thế giới, có Việt Nam * Nhà phân phối Những năm qua hoạt động Coca-Cola Việt Nam khả quan Sản phẩm Coca-Cola đạt mức tăng trưởng cao Hiện có 50 nhà phân phối lớn, 1500 nhân viên, hàng nghìn đại lý phục vụ người tiêu dùng Việt Nam Nói chung thị trường nước giải khát Việt Nam tăng trưởng nhanh khoảng 15% năm Riêng Coca-Cola có mức tăng trưởng nhanh Sản phẩm Coca-Cola sản xuất nhà máy lớn đặt TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội Với nhà máy ba miền tạo thuận lợi cho công ty mở rộng mạng lưới phân phối ba miền, cung cấp đầy đủ sản phẩm cho đại lý khu vực Đối với nước giải khát, khâu phân phối quan trọng Việc Pepsi vào thị trường Việt Nam trước nên nắm giữ nhiều thị phần Coca-Cola Vì Coca-Cola phải mở rộng đại lý phân phối thông qua đại lý, quán cafe, nước giải khát nhà hàng, Thu hút đại lý hoạt động hỗ trợ đại lý như: tặng dù, hỗ trợ trang trí cửa hàng, hỗ trợ tài Trên giới có khoảng 14 triệu điểm phân phối sản phẩm Coca-Cola ngày giới có khoảng tỷ suất Coca-Cola tiêu thụ Tại BIG C đặt chân vào gian hàng bày bán nước giải khát, bạn thấy hữu sản phẩm Coca-Cola với vị trí bày bán có lợi Sản phẩm CocaCola đặt bày ngang tầm mắt trước hành lang hay nơi bắt mắt Tất nhiên để có vị trí ưu vậy, Coca-Cola phải bỏ chi phí khơng nhỏ chút * Nhà bán lẻ Bao gồm tổ chức, cá nhân bán hàng hóa tiêu dùng cá nhân tiêu dùng hộ gia đình Nhà bán lẻ tham gia vào tất dòng chảy rong kênh thực công việc phân phối Mặc dù trung gian cấp công ty nhà bán lẻ chịu giám sát từ công ty Các cam kết, thỏa thuận từ Coca Cola với nhà bán lẻ trực tiếp hặc thông qua nhà bán buôn phải thực chặt chẽ tuân theo quy định có sẵn (Lượng đặt hàng nhà bán lẻ kênh phải lớn két) Nhà bán lẻ người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng cuối cùng, họ hiểu rõ hết nhu cầu ước muốn khách hàng Nhà bán lẻ thường tập trung vào hành vi mua hàng người tìm thấy cách để hồn thiện kinh nghiệm người ghé thăm cửa hàng họ Gần Coca Cola hợp sức với nhà bán lẻ nhằm tạo chương trình tập trung vào người tiêu dùng vai trò mua hàng ( như: đợt khuyến mãi, giảm giá dành riêng cho nhà bán lẻ định, hình thức khuyến xét tùy thuộc vào đặc điểm khách hàng nơi đó, ….) Đa số nhà bán lẻ Coca Cola có hệ thống phân phối phong phú đa dạng, không phân phối hàng Coca Cola mà nhiều sản phẩm đối thủ cạnh tranh Do mục đích hai bên khác nhau, mà cơng ty muốn giới thiệu sản phẩm cách hiệu có khơng gian trưng bày vị trí đẹp nhất, họ cần biết làm để bán nhiều hàng, thu nhiều tiền, có nhiều khơng gian để giới thiệu mặt hàng khác * Người tiêu dùng Người tiêu dùng cá nhân, tổ chức tiêu thụ sản phẩm phục vụ cho đời sống chức tồn Là người trực tiếp sử dụng sản phẩm Coca Cola Họ tạo nên thị trường mục tiêu cơng ty đáp ứng thành viên khác kênh nhà bán buôn, nhà bán lẻ,… họ người ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số thành viên kênh, nhà sản xuất Một thay đổi hành vi mua, nhu cầu người tiêu dùng cuối đủ đưa doanh nghiệp tới bờ vực thẳm Dẫn chứng xác thực mà thị hiếu người tiêu dùng nước giải khát có gas nói chung Coca Cola nói riêng dần thay đổi nhiều tác động môi trường Chính điều làm doanh thu Coca Cola sụt giảm đáng kể, gây khơng khó khăn cho công ty Ưu điểm nhược điểm chuỗi cung ứng Coca-Cola * Ưu điểm + Coca-Cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng thành công Mặc dù vào thị trường Việt Nam sau Pepsi công ty TNHH CocaCola Việt Nam xây dựng tốt chuỗi cung ứng Điều minh chứng sản lượng tiêu thụ sản phẩm Coca-Cola đứng nhì thị trường giải khát Việt Nam Vào Việt Nam với thiếu thốn sở vật chất kỹ thuật nghèo nàn lạc hậu Coca-Cola Việt Nam bước khắc phục khó khăn để phát triển cách lớn mạnh chiếm tin yêu người tiêu dùng Việt Nam Có thành nhờ vào vận dụng, quản lý tốt chuỗi cung ứng Thực đổi cách đồng bộ, thống Để có chiến lược kinh doanh lâu dài đòi hỏi ăn ý hợp tác cách tối ưu khâu chuỗi cung ứng như: nhà cung cấp vật liệu, doanh nghiệp, vận chuyển kho bãi, nhà phân phối, bán buôn, bán lẻ,…và nhiều yếu tố khác + Nắm bắt, xử lý thông tin cách nhanh nhạy Nắm bắt xử lý thông tin yếu tố vô quan trọng chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng có thành cơng trơn chu hay không phụ thuộc vào tương tác thông tin thành viên chuỗi Trong đấu Coca-Cola Pepsi để giữ vững thị phần phận chuỗi cung ứng Coca-Cola phối hợp nhịp nhàng để đáp trả lại hành động Pepsi thị trường Để làm điều đòi hỏi họ phải thiết lập mạng lưới thông tin xuyên suốt, xác nhanh nhạy + Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi cung ứng Đó nguồn cung nguyên liệu nhiên liệu giá rẻ sẵn có Nguồn cung lao động dồi có tay nghề cao, người lao động cần cù chịu khó, sáng tạo, … + Quản lý lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Để doanh nghiệp hoạt động cách có hiệu việc lên kế hoạch sản xuất kinh doanh điều tối quan trọng Đóng góp vào thành cơng Coca-Cola khơng thể khơng nói tới kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty Đó tiền đề để cơng ty đứng vững thị trường chủ động sản xuất kinh doanh vận hành chuỗi cung ứng Nhờ có kế hoạch kinh doanh dài hạn mà Coca-Cola tận dụng nguồn lực dự trữ nguyên vật liệu, quản lý tài chặt chẽ để đầu tư cách hiệu Chính sách kinh doanh giúp điều tiết cung cầu thị trường đáp ứng mong mỏi người tiêu dùng Hạn chế rủi ro khơng cho doanh nghiệp mà cho tồn chuỗi cung ứng + Phát triển quan hệ khách hàng quản lý tốt nhân thành công Coca-Cola Mặc dù có mặt Việt Nam sau Pepsi Coca-Cola Việt Nam không ngừng mở rộng thị trường tìm kiếm khách hàng Coca-Cola chiếm vị lớn lòng người tiêu dùng Việt Nam Trở thành sản phẩm quen thuộc sống cá nhân gia đình Việt Để có thành cơng ấy, Coca-Cola không ngừng tung chiêu quảng cáo, tiếp thị đặc sắc phù hợp với nét văn hóa người Việt Cùng với loạt chương trình khuyến mại, giảm giá hấp dẫn * Nhược điểm + Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi cung ứng Đó tình trạng chung nhiều chuỗi cung ứng tiếc Coca-Cola Việt Nam mắc phải tình trạng Họ chưa thống thông tin yêu tố chuỗi cung ứng với chưa thật liên kết cách chặt chẽ dẫn đến bất đồng quan điểm, lợi ích Điểm hình vụ Coca-Cola Việt Nam kiện đại lý năm 2005 Coca-Cola thu hút đại lý độc quyền sác ưu đãi hấp dẫn, tạo gắn bó cơng ty đại lý: Các đại lý không bán sản phẩm đối thủ cạnh tranh, bù lại Coca-Cola trả cho đại lý chiết khấu độc quyền 1.000đồng/két Nhưng trình giao nhận hàng, việc ghi hóa đơn sơ sài Các đại lý khơng có giấy tờ có giá trị pháp lý để ràng buộc Ngược lại, công ty vào giấy xác nhận công nợ kiện theo chủ dân Chỉ riêng 10 đại lý bị đơn vụ kiện đòi nợ Coca-Cola mà TAND TPHCM thụ lý giải quyết, số tiền nợ hàng tháng lên đến gần tỷ đồng., chưa kể lãi xuất hạn gần 70.000 két vỏ chai quy thành tiền Vụ việc gây khơng tổn hại cho Coca-Cola Việt Nam làm hình tượng Coca-Cola lịng người tiêu dùng + Phát triển quản lý nhân chưa thật mang lại hiệu tối ưu Cuộc chiến Coca Cola Pepsi ví dụ minh chứng rõ ràng cho nhận định Trên thị trường tiêu thụ tồn cầu lượng tiêu thụ Coca-Cola nhỉnh Pepsi Việt Nam ngược lại Tại lại vậy? Trên “sân chơi” toàn cầu, Coca-Cola chiếm “thượng phong” so với Pepsi nhờ chiến lược tiếp thị quảng cáo họ Riêng thị trường Việt Nam, Pepsi có hệ thống phân phối tốt tồn xứ Việt Nam ( nhờ tới trước) mà họ cịn có nhà quản lý điều hành giỏi ví “tướng quân” + Các khâu vận chuyển kho bãi, bảo quản, quản lý giám sát sản xuất chưa có thống chặt chẽ quản trị cung ứng Do chưa thực tốt công tác vận chuyển kho bãi dẫn tới số sản phẩm Coca-Cola bị khách hàng phàn nàn chưa hết hạn sử dụng bị mốc hỏng Có thể nguyên nhân vỏ chai bị hở q trình vận chuyển Cơng tác giám sát sản xuất không tốt dẫn tới lỗi sản phẩm xuất pin nước Coca-Cola Điều cho thấy thiếu lien kết doanh nghiệp sản xuất với nhà phân phối, đại lý để xảy tượng đáng tiếc, sản phẩm đến tay người tiêu dùng mang lỗi chối cãi + Các mắt xích chuỗi chưa có phối hợp nhịp nhàng ăn ý Năm 2005, Coca-Cola Việt Nam bị lên án sử dụng nguyên liệu hạn sử dụng Điều cho thấy ý thức trách nhiệm nhà cung cấp nguyên vật liệu chưa tốt Ý thức quản lý luồng hàng dự trữ (cụ thể nguyên vật liệu sản xuất Coca-Cola) thiếu yếu Đồng thời cho thấy yếu công tác truyền tải, nắm bắt thơng tin thành viên mắt xích, nhà sản xuất nhà cung cấp nguyên vật liệu + Chuỗi cung ứng chưa linh hoạt Cola chưa đáp ứng nhu cầu khách hàng nơi toàn giới Sản phẩm Coca-Cola sản phẩm đồ uống có ga, uống có vị ngọt, uống với đá tạo cho người uống có cảm giác dễ chịu, sảng khối Nếu bữa ăn có khó tiêu hóa tố nên dùng kèm với CocaCola giúp ta có cảm giác khơng bị khó chịu, đầy bụng Tuy nhiên, để dùng làm loại nước uống giải khát lâu dài khơng nên khơng tốt cho sức khỏe , không tốt cho người bị bệnh tiểu đường, máu nhiễm mỡ Vì mà Coca-Cola cần phải thích nghi với “thị trường người bệnh” thế, nhìn thấy nhu cầu người tiêu dùng để đảm bảo giữ vững thị trường đồng thời khuếch trương thị phần Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh số Coca-Cola thị trường Việt Nam toàn giới Pepsi-Cola Khách hàng mục tiêu Coca-Cola Pepsi giới trẻ Trong ngành kinh doanh nước giải khát có gas, Coca-Cola Pepsi có danh mục sản phẩm loại nước có gas với hương vị cola, cam, chanh, dâu, , giá tương đương, chiến lược phân phối tương tự (sử dụng kênh phân phối đa cấp độ, đa sản phẩm rộng rãi toàn thị trường Việt Nam, tới tận tay người tiêu dùng) Sự cạnh tranh Coca-Cola Pepsi cạnh tranh chương trình xúc tiến hỗn hợp, chương trình xúc tiến hai hãng theo kiểu “ăn miếng trả miếng” Sự cạnh trạnh Coca-Cola Pepsi nhiều năm qua trở thành cạnh tranh điển hình hai nhãn hiệu, gọi “cuộc chiến Cola” (“Cola war”) Bên cạnh đó, có nhiều đối thủ cạnh tranh khác: loại nước giải khát có gas khác sản phẩm Chương Dương, Tribeco, Cịn nước giải khát khơng có gas sản phẩm Tân Hiệp Phát số loại nước suối tự nhiên khác,