Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 14 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
14
Dung lượng
537,24 KB
Nội dung
Đi chợphiêntruyền
thống HànQuốc
Không chỉ là tập quán, chợphiêntruyềnthống trên xứ
sở kim chi từ lâu đã trở thành điểm văn hóa hấp dẫn
khách quốc tế. Đichợphiên vì thế đã trở thành thú vui
dù tôi mới đặt chân tới HànQuốc không lâu.
Chợ truyềnthống là nơi duy nhất bạn có thể tìm thấy hầu hết
các món ăn vặt. Chúng được bán trong các cửa hàng nhỏ
hoặc xe đẩy quanh chợ, với giá chỉ 500 won một bánh - Ảnh:
Nguyễn Dịu
Nói là chợphiên bởi lẽ trên khắp đất nước từ thành phố đến
các vùng nông thôn, chợ chỉ được mở định kỳ và cố định,
không có khu chợ nào mở liền suốt tháng quanh năm. Các
phiên chợ thường mở vào các ngày chẵn (như ngày 5, 10,
15, 20) của mỗi tháng. Hoặc mở theo hình thức cách ngày
(có chợ cứ năm ngày một phiên, có chợ lại sáu hoặc bảy
ngày mở phiên tiếp theo).
Có vẻ những khu chợ ở đây không đơn thuần là nơi tụ họp
mua sắm của người dân địa phương. Mỗi thành phố lớn nổi
bật lên một khu chợ đông đúc, được coi là điểm thu hút du
lịch, như chợ Sinpo ở thành phố Incheon (bên cạnh thủ đô
Seoul), chợ Jagalchi của thành phố Busan, chợ Nangman
(thành phố Chuncheon), chợ Oncheon (thành phố Onyang),
chợ Namchang (thành phố Ulsan)…
Một số khu chợ lớn thường chỉ bán buôn. Nếu có dịp tới đó,
chắc hẳn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với những kho hàng
khổng lồ, những lô cốt dài chỉ toàn là trái cây hoặc bạt ngàn
vải vóc.
Phần lớn chợ bán lẻ được mở tại những thành phố lớn, gần
bãi biển, khu du lịch hoặc chợ nhỏ trong khu dân cư. Tới đó
bạn có thể chọn lựa từ các món ăn vặt độc đáo, món ăn
truyền thống của người Hàn, các loại rau quả, sâm, linh chi
hoặc nhiều món nữ trang, lụa, đồ thêu.
Điều đặc biệt là đồ lưu niệm cho khách du lịch được bày bán
nhiều tại những phiênchợ này, những món đồ mang đậm bản
sắc mỗi địa phương và rất đa dạng từ đồ gốm, sơn mài, vòng
đá, váy hanbok truyền thống, các loại nấm và sâm được
đóng gói phù hợp cho du khách đi đường.
Cá biển (hwae) là mặt hàng phổ biến nhất tại các khu chợ
lớn, nhỏ - Ảnh: Nguyễn Dịu
Các loại bánh truyềnthống như bánh gạo tteokbokki,
songpyeon,
bánh maejakgwa… được bán rất nhiều tại chợ - Ảnh: Nguyễn
Dịu
Kim chi (banchan) được muối nhiều kiểu, bán theo túi với
giá 3.000 won.
Hầu hết các món đồ tại chợphiên như trái cây, cá, đậu…
đều được bán
theo mớ, đếm hoặc áng chừng (không bán theo cân) - Ảnh:
Nguyễn Dịu
Tại chợphiêntruyền thống, hàng trong nước đặc biệt là các
loại nông sản (thịt heo, thịt bò,
trái cây, gạo, đậu) rất được coi trọng, người bán thường
dùng chữ “hàng nội địa” như một
lợi thế quảng cáo. Chúng được bán với giá cao hơn hẳn,
thậm chí cao gấp đôi so với hàng
nhập khẩu. Trong ảnh là các loại nước tương làm từ đậu
Hàn Quốc - Ảnh: Nguyễn Dịu
Trà hoa truyềnthốngHànQuốc là món quà mà nhiều khách
du lịch ưa chuộng - Ảnh: Nguyễn Dịu
Như một thói quen đầy tính văn hóa, tại chợphiên những
câu nói quen thuộc “anyong haseyo”, “gamsa hamnida”
(“chào tạm biệt” và “cảm ơn”) trở nên quen thuộc với những
người chủ hàng. Họ nói như vậy sau khi khách ra khỏi cửa
hàng, dù khách có mua hàng hay không và dù cửa hàng đó
lớn hay nhỏ.
Cũng có một số phiênchợtruyềnthống được “độc đáo hóa”
và trở thành điểm đến không thể bỏ qua của du khách yêu
mến Hàn Quốc. Chợphiên Seoul được diễn ra mỗi năm một
lần, trong khoảng năm ngày vào mùa thu. Đây được coi như
một “lễ hội chợtruyền thống” hằng năm, là nơi tụ họp đông
đúc của nông dân, tiểu thương và đông đảo khách du lịch.
Chợ Tongin (tại trung tâm thủ đô Seoul) được ví như một
bàn tiệc buffet, khách hàng có thể đi vòng quanh chợ và chọn
món thỏa thích chỉ với 500 won mỗi lần. Ngoài ra có chợ
thời trang Gwangjang (Seoul) hay chợ Yangdong của thành
phố Gwangju.
Dù mới đặt chân tới HànQuốc ít ngày, tôi không quá khó
khăn để tìm đến những khu chợ trong vùng và lân cận. Bởi
danh sách và bản đồ hướng dẫn về chợphiên được đăng
rộng rãi trên bất kỳ website du lịch nào, tại các bến đỗ xe
[...]...buýt, đi m công cộng Nấm và sâm cũng rất đa dạng, được bán phổ biến trong bất kỳ khu chợ truyền thống nào - Ảnh: Nguyễn Dịu Áo hanbok truyền thống được nhiều khách du lịch lựa chọn như một món quà kỷ niệm - Ảnh: Darika Hoa lá, cây cảnh cũng được bày bán trong chợphiên - Ảnh: Nguyễn Dịu Có thể nói chợphiênHànQuốc được mở và hoạt động rất bài bản, từ việc xây dựng những gian hàng, bố trí mặt hàng... bản, từ việc xây dựng những gian hàng, bố trí mặt hàng hay hệ thống lối đi rất tiện lợi cho người đi bộ Dù thế nét đặc trưng trong văn hoá cũng không bị mất đi Có lẽ đó là đi u giải thích khi nét bình dị, đơn giản của chợphiên xứ Hàn lại thu hút khách du lịch, nhất là khách quốc tế đến như vậy HànQuốc được mệnh danh là mảnh đất của truyền thống và hiện đại xen kẽ Bên cạnh những tòa nhà cao tầng sang... những tòa nhà cao tầng sang trọng, những khu mua sắm giải trí tiện nghi được xếp vào danh sách đầu của thế giới, xứ sở Cao Ly cũng lưu giữ không ít giá trị văn hóa truyềnthống đặc sắc Một trong những nét văn hóa truyềnthống thu hút đó là chợphiên . Đi chợ phiên truyền thống Hàn Quốc Không chỉ là tập quán, chợ phiên truyền thống trên xứ sở kim chi từ lâu đã trở thành đi m văn hóa hấp dẫn khách quốc tế. Đi chợ phiên vì thế đã trở thành. một khu chợ đông đúc, được coi là đi m thu hút du lịch, như chợ Sinpo ở thành phố Incheon (bên cạnh thủ đô Seoul), chợ Jagalchi của thành phố Busan, chợ Nangman (thành phố Chuncheon), chợ Oncheon. chủ hàng. Họ nói như vậy sau khi khách ra khỏi cửa hàng, dù khách có mua hàng hay không và dù cửa hàng đó lớn hay nhỏ. Cũng có một số phiên chợ truyền thống được “độc đáo hóa” và trở thành