procesos de transporte y operaciones unitarias

. Geankodis [...]... 1 y de las operaciones unitarias en la parte 2 Además, se puede incluir, si así se desea, varios temas selectos Este plan puede aplicarse en especial a la ingeniería química y a otros campos de la ingeniería de procesos en curso de un año al nivel de los cuatro últimos semestres de licenciatura 2 Estudio de los principios de transferencia de momento lineal, de calor y de masa , y de operaciones unitarias. .. elementales de la parte 1 (los capítulos de principios 2, 3,4 y 5), además de temas selectos de operaciones unitarias en la parte II aplicables a la especialización considerada para un curso de un semestre Los estudiantes de ingeniería de tratamiento de aguas de desperdicio, ingeniería de procesos de alimentos y procesos metalúrgicos, pueden adoptar este plan 3 Estudio de los principios de transferencia de. .. OPERACIONES UNITARIAS Y LOS PROCESOS DE TRANSPORTE CAPÍTULO 1 Introducción a los principios de ingenieria y sus unidades 1.1 CLASIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES UNITARIAS Y LOS PROCESOS DE TRANSPORTE l.lA Introducción En las industrias de procesos químicos y físicos, así como en las de procesos biológicos y de alimentos, existen muchas semejanzas en cuanto a la forma en que los materiales de entrada o de alimentación... (dinámica de fluidos), calor y transferencia de masas, y a las aplicaciones de operaciones unitarias En este texto, se estudian primero los principios de los procesos de transferencia o transporte, para pasar después a las operaciones unitarias Para lograr esto, el libro se divide en dos partes principales PARTE 1: Principiosfindamentales de procesos de transporte de momento lineal, de calor y de masa... l.lB Clasificación de las operaciones unitarias 1 Flujo de fluidos Estudia los principios que determinan el flujo y transporte de cualquier fluido de un punto a otro 4 1.1 Clasificación de las operaciones unitarias y los procesos de transporte 2 Transferencia de calor Esta operación unitaria concierne a los principios que gobiernan la acumulación y transferencia de calor y de energía de un lugar a otro... bases de las operaciones unitarias Parte 2: Operaciones unitarias En esta parte del texto se estudian las diversas operaciones unitarias y sus aplicaciones en las áreas de proceso Existen varios principios elementales de ingeniería, técnicas matemáticas y leyes de física y química que son fundamentales para el estudio de los principios de transferencia de momento lineal, calor y masa y de las operaciones. .. sanitaria o de tratamiento de aguas de desperdicio (ingeniería civil) y la bioingenieria Todos estos campos utilizan los principios de momento lineal, transporte de masas y de calor, y operaciones unitarias en sus procesos, Tradicionalmente, la mayoría de los ingenieros toman cursos en los que estudian la transferencia de momento lineal o el flujo de fluidos y la transferencia de calor El estudio de la transferencia... lineal, de calor y de masa El propósito de este plan para un curso de un semestre o un trimestre es el de obtener una comprensión básica de los procesos de transporte de transferencia de momento lineal, calor y masa Esto implica el estudio de las secciones elementales y de temas selectos de los capítulos dedicados a los principios: 2, 3,4 y 5 en la parte 1, omitiendo la parte 2, es decir, los capítulos de. .. de aplicaciones de las operaciones unitarias xiv Prefacio 4 Estudio de las operaciones unitarias Si el estudiante ya ha tomado cursos de principios de transferencia de momento lineal, de calor y de masa, los capítulos 2, 3 , 4 y 5 pueden omitirse y estudiarse solamente los correspondientes a operaciones unitarias de la parte II en un curso de un semestre o un trimestre Este plan puede ser útil para... doble de unidades, SI e inglés, cuando ambos difieren Algunos problemas de ejemplo y de estudio también se expresan en unidades inglesas, para aquellos que desean utilizar este sistema Christie J Geankoplis PARTE 1 Principios fundamentales de procesos de transporte de momento lineal de calor y de masa CAPÍTULO 1 Introducción a los principios de ingenieria y sus unidades 1.1 CLASIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES . principios de transferencia de momento lineal, de calor y de masa, y de las operaciones unitarias. En este plan se estudia la mayor parte del texto que cubre los principios de los procesos de transporte. principios de ingeniería y sus unidades 1.1 Clasificación de las operaciones unitarias y los procesos de transporte 1.2 El sistema (SI) de unidades fundamentales usado en este texto y otros sistemas de. CLASIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES UNITARIAS Y LOS PROCESOS DE TRANSPORTE l.lA Introducción En las industrias de procesos químicos y físicos, así como en las de procesos biológicos y de ali- mentos,