Điều thúvịkhidulịchHà
Lan
M
ột lần đặt chân đến xứ sở hoa tulip v
à c
ối xay gió,
du khách sẽ khám phá được bao điềuthú vị.
Làng cổ thâm trầm
Nép mình bên dòng sông lơ đãng trong xanh, dư
ới
tán cổ thụ già là những ngôi nhà cổ kính đặc trưng kiến trúc Tây Âu, cùng chi
ếc
cối xay gió cao vút và cánh đồng hoa tulip trải dài vô tận tạo nên nét thi vị l
ãng
mạn của đất nước Hà Lan. Chính tại đây đã sinh ra những con ngư
ời thân thiện,
hiếu khách và cả những món đặc sản thúvị như phô-mai, guốc gỗ, cá trích…
Món cá trích sống độc đáo
Khách tham quan chắc chắn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng ăn cá trích sống là c
ả
một nghệ thuật ẩm thực. Còn quẫy đạp trong chậu là nh
ững con cá trích béo núc,
tươi rói, to bằng hai ngón tay. Chỉ với hai nhát cắt sắc lẹm, những đầu bếp H
à Lan
lấy gọn hai miếng phi-lê bên lườn cá, chao nhanh qua xốt kem chua và nh
ững lát
hành mỏng, rồi cho vào ăn chung với bắp và bánh mì đen. S
ắc ánh bạc của vảy cá
với lấm tấm màu vàng của bắp và đen của bánh mì cộng với vị chua của nư
ớc xốt,
mùi thơm của hành tạo nên hương vị thật khó cưỡng lại với thực khách. Ăn thế n
ào
mới đúng cách HàLan nhỉ? Dốc ngược đầu cá, cho vào miệng để thư
ởng thức hết
độ thơm ngon, béo ngậy của thịt cá hòa với gia vị.
Nghệ thuật đường phố sôi động
Ngh
ệ thuật đường phố HàLan đư
ợc cảm nhận qua giai điệu độc tấu accordéon
(phong vĩ cầm), song tấu guitar thùng hay âm hư
ởng harmonica (khẩu cầm) sôi
đ
ộng của những ban nhạc công tự do. Tuy không phải l
à đ
ỉnh cao nghệ thuật
nhưng trình diễn đường phố lại mang rõ nét tính phổ cập, tính “hội” của lễ hội v
à
cả ý nghĩa giáo dục thẩm mỹ. Giữa người diễn và khán gi
ả không có khoảng cách
nào, đó chính là nét đặc thù của nghệ thuật đường phố. Không chỉ ca hát v
à chơi
nhạc, nghệ thuật đường phố còn rất đa dạng với cả ảo thuật, đọc thơ, nhân tượng
Tranh gốm Delft Blue nghệ thuật
Trong suốt hành trình văn hóa, các nghệ nhân tranh gốm Delft Blue luôn giữ g
ìn
một bản sắc dân tộc độc đáo. Delft Blue là nh
ững tác phẩm tinh xảo từ chất liệu
gốm cổ ra đời từ thế kỷ thứ 16-17 tại làng Delft, phía nam HàLan v
ới họa tiết xanh
da trời (blue) tỉ mỉ và phức tạp trên nền gốm trắng sử dụng trong hoàng t
ộc. Khi
mới ra đời, gốm Delf Blue được pha thiếc trắng (tin-glazing), nhưng về sau đư
ợc
thêm vào các hỗn hợp Ô-xít kim loại
cho óng ánh hơn. Dù qua bao năm tháng,
gốm Delf Blue vẫn giữ được “tính thủ công” truyền thống của nó, tức là được l
àm
hoàn toàn bằng tay. Tận mắt chứng kiến giá trị nghệ thuật và s
ự quý phái của “sắc”
xanh hoa văn trên gốm trắng mới thật sự hiểu hết những tinh hoa được đúc kết h
ơn
500 năm qua!
Guốc gỗ mộc mạc - cả đế và quai guốc đều bằng gỗ
Nét thú v
ị của đôi guốc gỗ mộc mạc mà c
ả quai guốc lẫn đế guốc đều bằng gỗ xuất
phát từ hoàn cảnh “cái khó ló cái khôn” của người Hà Lan. Thuở xưa, đ
ể chống lại
băng giá, những nông dân HàLan nghèo khổ đã khoét rộng miếng gỗ, tạo th
ành
một cái đế chắc chắn, mũi guốc vểnh lên như chiếc thuyền. Trong lòng guốc th
êm
rơm nên đi vào vừa êm vừa ấm chân. Từ đó guốc gỗ được lưu hành rộng rãi ở H
à
Lan. Đôi guốc gỗ tuy mộc mạc, đơn sơ nhưng hỗ trợ rất tốt ngư
ời dân trong cuộc
s
ống hằng ng
ày, nó giúp h
ọ di chuyển dễ h
ơn qua các vùng đ
ầm lầy ẩm
ư
ớt, giúp
chân họ không bị bò giẫm lên khi thực hiện công việc vắt sữa bò… Các lo
ại gỗ
thường được chọn để đóng guốc như: gỗ cây dương tía, cây liễu, cây tần bì
Tiêu chuẩn nghiêm ngặt HàLan
Ai cũng rõ người châu Âu nói chung và người HàLan nói riêng rất nghiêm ngặt v
à
khó tính trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là với sữa - ngu
ồn dinh
dưỡng nổi tiếng của Hà Lan. Đến với quê hương của Cô Gái HàLanlần này, ta s
ẽ
hiểu rõ hơn về quy trình quản lý chất lượng khép kín toàn c
ầu “Từ đồng cỏ xanh
đến ly sữa trắng”, qua đó cũng thấy được những tiêu chuẩn nghiêm ng
ặt áp dụng từ
nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất đến chất lượng thành ph
ẩm đầu ra. Tất cả
đều được chuẩn hóa và quản lý chặt chẽ dựa trên hệ thống quản lý được m
ã hóa
(code) giúp tìm hiểu mỗi hộp sữa Cô Gái HàLan được phân phối từ đại lý n
ào,
đóng gói tại nhà máy nào, dây chuyền nào, lấy từ bồn sữa nào và thậm
chí là nông
trại nào, cô bò nào. Đó cũng là uy tín trên bước đường đem lại nguồn dinh dư
ỡng
an toàn và chất lượng hàng đầu thế giới vào Việt Nam m
à Cô Gái HàLan luôn
mang theo.
Còn rất nhiều điềuthúvị mà chỉ khi đến HàLan khách tham quan mới có thể c
ảm
nhận sâu sắc như: không khí náo nhiệt của chợ phô-mai với những ngư
ời thợ gánh
nhanh nhẹn hoặc những thiếu nữ HàLan trong trang phục truyền thống nhã nh
ặn
đến tuyệt vời.
Hà Lan trong mắt du khách Việt Nam thật nên thơ. Và điều gì s
ẽ xảy ra nếu du
khách Việt bắt gặp nét thơ mộng ấy giữa lòng Sài Gòn? Hãy chờ đợi từ ng
ày 22
đến 31/10/2010 tại Công viên 23 Tháng 9 qua Ngôi Làng HàLan nhé!
. Điều thú vị khi du lịch Hà Lan M ột lần đặt chân đến xứ sở hoa tulip v à c ối xay gió, du khách sẽ khám phá được bao điều thú vị. Làng cổ thâm trầm Nép. toàn và chất lượng hàng đầu thế giới vào Việt Nam m à Cô Gái Hà Lan luôn mang theo. Còn rất nhiều điều thú vị mà chỉ khi đến Hà Lan khách tham quan mới có thể c ảm nhận sâu sắc như: không. nhẹn hoặc những thiếu nữ Hà Lan trong trang phục truyền thống nhã nh ặn đến tuyệt vời. Hà Lan trong mắt du khách Việt Nam thật nên thơ. Và điều gì s ẽ xảy ra nếu du khách Việt bắt gặp nét