Bài giảng công trình và thiết bị nuôi trồng thủy sản bài 3

Bài THIẾT KẾ TRẠI NUÔI THỦY SẢN Điều kiện cần đủ Vị trí   Giao thơng thuận tiện  Gần nguồn cấp thoát nước, biên độ triều  Gần nguồn thức ăn nơi tiêu thụ sản phẩm  Nằøm khu vực an ninh dể quản lý bảo vệ Điều kiện cần đủ   Cao trình Đối với vùng có thủy triều Mặt trại phải cao mức triều cường 0,5 m Cao trình đáy ao tùy thuộc vào biên độ triều yêu cầu kỹ thuật  Đối với vùng khơng có thủy triều Cao trình mặt trại đáy ao phụ thuộc vào mực nước tự nhiên  Trại cấp nước tự nhiên  Trại thoát nước tự nhiên  Trại cấp thoát nước bán phần  Trại cấp thoát nước tự nhiên (?) Điều kiện cần đủ Yêu cầu đất   Thành phần giới đất + Đất sét hạt nhỏ + Đất thịt + Đất thịt pha sét + Đất cát pha cát Điều kiện cần đủ Yêu cầu nước Chất lượng    Điều kiện thủy lý hóa sinh  Nhiệt độ (25-300C)  Aùnh sáng  Độ pH (6-8)  Độ (20-40cm)  Độ mặn  Hàm lượng ơxy hịa tan  Hàm lượng chất độc kim loại nặng cho phép  Thành phần phiêu sinh động vật đáy Các yếu tố hóa học • pH: Nồng độ ion H+ nước biểu thị trị số pH (pH=-lg[H+] Ion H+ tạo chủ yếu từ q trình oxy hóa hợp chất sắt lưu huỳnh 2FeS2 + 7O2 + H2O = 2FeSO4 + 4H+ + 2SO422FeSO4 + 1/2O2 + H2SO4 = Fe2(SO4)3 FeS2 + 7Fe2(SO4)3 + 8H2O = 15FeSO4 + 16H+ + 8SO42Fe2(SO4)3 + 6H2O = Fe(OH)3 = 6H+ + 3SO4 Al3+ + 3H2O = Al(OH)3 + 3H+ Fe3+ + 3H2O = Fe(OH)3 + 3H+ Như pH nước phụ thuộc vào tính chất đất Các yếu tố hóa học  pH: (tt) Q trình phân ly CO2 nước: CO2 + H2O  H+ + HCO3HCO3-  H+ + CO32Quá trình quang hợp thực vật thủy sinh : làm tăng pH Q trình hơ hấp thực vật thủy sinh: làm giảm pH Ngoài pH phụ thuộc: nhiệt độ, vi sinh vật, người Trong tự nhiên pH ổn định nhờ hệ đệm Bicarbonate-carbonate: H+ + CO32-  HCO3H+ + HCO3-  H2CO3  H2O + CO2 OH- + HCO -  CO 2- + H O Điều kiện cần đủ   Số lượng Nguồn nước  Nguồn nước sông rạch  Nguồn nước hồ chứa  Nguồn nước giếng  Điều kiện thủy văn  Lượng mưa hàng năm  Mực nước lũ cao năm  Mực nước kiệt năm  Biên độ triều vùng  Tần suất bảo Điều kiện cần đủ  Điều kiện kinh tế xã hội - Nguồn vốn - Nguồn nhân lực - Hình thức kinh doanh - Đối tượng sản xuất - Qui mô sản xuất - Đầu vào đầu Kết cấu trại nuôi thủy sản          Trại nuôi thủy sản đặt đất Nuôi thủy sản ao Giới thiệu hình thức ni cá ao - Nuôi ao quảng canh Đặc điểm  Khơng cho ăn  Lấy giống ngồi tự nhiên  Diện tích ni lớn (> 1ha)  Mực nước cạn (0,5-0,8m) Nuôi cá bè (lồng)  Phân loại bè theo thể tích Thể tích (m3) Bè nhỏ Bè vừa Bè lớn 1-8 10-30 >30 Vật liệu Tre, gỗ tạp Tre, gỗ thường Gỗ tốt Vật liệu phao Ống tre Thùng phi Thùng phi Thời hạn dùng