ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Nguyễn Thị Thảo NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA BIỆN PHÁP SINH HỌC PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI CAM CAO PHONG, HÒA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội 2019 ĐẠI[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Nguyễn Thị Thảo NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA BIỆN PHÁP SINH HỌC PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI CAM CAO PHONG, HỊA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội - 2019 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Nguyễn Thị Thảo NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA BIỆN PHÁP SINH HỌC PHỊNG TRỪ DỊCH HẠI CAM CAO PHONG, HỊA BÌNH Chuyên ngành: Khoa học Môi trường Mã số: 8440301.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS Trịnh Quang Pháp TS Trần Thị Tuyết Thu Hà Nội - 2019 MỤC LỤC Trang MỤC LỤC i LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 Tổng quan khu vực nghiên cứu .3 1.1.1 Đặc điểm tự nhiên huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 1.1.2 Tình hình sản xuất cam huyện Cao Phong 1.2 Tổng quan bệnh hại cam 1.2.1 Nguồn gốc, phân bố, đặc điểm sinh học giá trị cam .6 1.2.2 Một số loại bệnh hại cam 1.3 Biện pháp sinh học phòng trừ bệnh hại cam 16 1.3.1 Ký sinh tác nhân gây bệnh .18 1.3.2 Sản sinh hoạt chất kháng sinh .18 1.3.3 Sản sinh enzym thủy phân 19 1.3.4 Thúc đẩy tăng trưởng thực vật 19 1.3.5 Biện pháp cải tạo đất .20 1.4 Tình hình nghiên cứu tuyến trùng ký sinh thực vật Việt Nam .21 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 25 i 2.2 Nội dung nghiên cứu 25 2.3 Phương pháp nghiên cứu 25 2.3.1 Phương pháp tổng hợp tài liệu, thông tin 25 2.3.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa lấy mẫu nghiên cứu 25 2.3.3 Phương pháp phân tích tuyến trùng 27 2.3.4 Phương pháp phân tích số tính chất đất 29 2.3.5 Phương pháp bố trí thí nghiệm 30 2.3.6 Phương pháp xử lý số liệu .33 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 Tình hình bệnh hại cam Cao Phong, Hịa Bình 34 3.1.1 Một số loại bệnh hại cam Cao Phong, Hịa Bình 34 3.1.2 Tuyến trùng ký sinh đất vùng rễ cam Cao Phong, Hịa Bình .38 3.1.3 Biểu thối hóa chất lượng đất trồng cam Cao Phong, Hịa Bình 46 3.2 Hiệu phịng trừ tuyến trùng T semipenetrans số chế phẩm sinh học .49 3.2.1 Hiệu phòng trừ tuyến trùng T semipenetrans chế phẩm EM Chitosan-Super điều kiện phịng thí nghiệm 49 3.2.2 Hiệu phòng trừ tuyến trùng T semipenetrans số chế phẩm sinh học điều kiện nhà lưới .52 3.2.3 Đề xuất biện pháp phòng trừ kiểm soát tuyến trùng đất trồng cam 58 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC 73 ii LỜI CAM ĐOAN Học viên xin cam đoan toàn kết luận văn cơng trình nghiên cứu học viên, số liệu nghiên cứu trình bày cách xác trung thực Tồn số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn học viên trực tiếp tham gia thực hiện, đồng thời nhận hỗ trợ toàn kinh phí làm việc nhóm nghiên cứu đề tài QG 16.19 TS Trần Thị Tuyết Thu làm chủ trì Các số liệu tác giả khác sử dụng có trích dẫn rõ ràng Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Học viên Nguyễn Thị Thảo iii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, học viên xin chân thành cảm ơn thầy cô Bộ môn Tài nguyên Môi trường đất, Khoa Môi trường, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN anh chị phòng Tuyến trùng học, Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam giảng dạy, bảo tạo điều kiện cho em suốt trình học tập, nghiên cứu tiến hành thí nghiệm để hồn thành luận văn theo thời gian quy định Học viên xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới giáo viên hướng dẫn TS Trịnh Quang Pháp - Cán phòng Tuyến trùng học, Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật TS Trần Thị Tuyết Thu - Giảng viên Bộ môn Tài nguyên Môi trường đất, Khoa Môi trường, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN tận tình hướng dẫn đóng góp q báu để học viên hồn thành luận văn Bên cạnh đó, nghiên cứu nhận hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi hộ gia đình trồng cam địa bàn huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình, đặc biệt gia đình chị Lê Thị Hoằng-chủ vườn cam đồi 69, khu đội Tân Phong, huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình, để học viên thu thập thơng tin liên quan đến luận văn Trân trọng cảm ơn đề tài QG 16.19 hỗ trợ tồn kinh phí giúp học viên hoàn thành luận văn Cuối học viên xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thân bạn bè, người động viên, giúp đỡ vật chất tinh thần suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu đó! Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Học viên Nguyễn Thị Thảo iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT AMF Arbuscular Mycorrhizal Fungi (Nấm rễ nội cộng sinh tạo bụi) BVTV Bảo vệ thực vật CTTN Cơng thức thí nghiệm CFU Conoly forming unit (Đơn vị hình thành khuẩn lạc) Cs Cộng ĐC Đối chứng EM Effective Microorganism (Vi sinh vật hữu hiệu) KHV Kính hiển vi OM Organic Matter (Chất hữu cơ) VSV Vi sinh vật v DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1.1 Cơ cấu thời vụ thu hoạch giống cam qt Hịa Bình Bảng 2.1 Phương pháp xác định tiêu đất 29 Bảng 2.2 Một số tính chất hóa học đất trước bố trí thí nghiệm 32 Bảng 2.3 Bố trí thí nghiệm điều kiện nhà lưới .32 Bảng 3.1 Mức độ phổ biến loại thuốc BVTV để phòng trừ bệnh hại cam huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 35 Bảng 3.2 Thành phần tuyến trùng ký sinh thực vật đất trồng cam 38 Bảng 3.3 Mật độ (cá thể/250g đất) tần suất xuất (%) giống tuyến trùng ký sinh đất trồng cam huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 42 Bảng 3.4 Một số tính chất hóa học đất trồng cam Cao Phong, Hịa Bình 47 Bảng 3.5 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến tỷ lệ chết (%) T semipenetrans 49 Bảng 3.6 Ảnh hưởng chế phẩm Chitosan-Super đến tỷ lệ chết (%) T semipenetrans 49 Bảng 3.7 Mật độ T semipenetrans rễ đất sau tháng .52 Bảng 3.8 Một số thơng số hình thái bưởi nghiên cứu điều kiện nhà lưới .56 vi DANH MỤC HÌNH Trang Hình 1.1 Diện tích sản lượng cam, qt huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình Hình 1.2 Phân bố bệnh lt có múi giới 13 Hình 1.3 Vòng đời tuyến trùng T semipenetrans ký sinh rễ cam .16 Hình 1.4 Cơ chế phịng trừ tác nhân gây hại VSV hữu ích 17 Hình 2.1 Sơ đồ khu vực lấy mẫu nghiên cứu Cao Phong, tỉnh Hịa Bình (a), hình ảnh vườn cam nghiên cứu (b) 26 Hình 2.2 Quy trình phân tích tuyến trùng đất 28 Hình 2.3 Sơ đồ quy trình thử nghiệm chế phẩm sinh học phịng thí nghiệm 31 Hình 2.4 Sơ đồ quy trình thử nghiệm chế phẩm sinh học chậu thí nghiệm 33 Hình 3.1 Hình ảnh bệnh hại phổ biến ghi nhận vườn trồng cam huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình 34 Hình 3.2 Cơ cấu sử dụng hóa chất BVTV Cao Phong, Hịa Bình 38 Hình 3.3 Tình hình sử dụng hóa chất chứa Cu Cao Phong, Hịa Bình 38 Hình 3.4 Triệu chứng tuyến trùng T semipenetrans gây hại rễ cam 43 Hình 3.5 Tần suất xuất (%) giống tuyến trùng ký sinh đất trồng cam Cao Phong, Hịa Bình theo thời gian (2016-2018) 45 Hình 3.6 Ảnh chụp kính hiển vi tuyến trùng T semipenetrans cịn sống (a) chết tác động chế phẩm Chitosan-Super sau 24h (b) 48h (c) 51 Hình 3.7 Mật độ tuyến trùng T semipentrans đất (3A) rễ (3B) 54 Hình 3.8 Tuyến trùng T semipenetrans ký sinh rễ bưởi 55 Hình 3.9 Một số thơng số hình thái bưởi nghiên cứu điều kiện nhà lưới 57 vii MỞ ĐẦU Cây có múi (cam, quýt, chanh, bưởi) ăn đặc sản Việt Nam với giá trị dinh dưỡng kinh tế cao, trồng rộng khắp vùng sinh thái nước Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn (2017), tổng diện tích đất trồng có múi Việt Nam lên đến 369 nghìn đạt sản lượng 1.855.700 tấn, tăng 3,11 lần diện tích 1,79 lần sản lượng so với năm 2015, cho doanh thu hàng trăm tỷ đồng (Báo cáo thống kê, Bộ NN PTNT, 2017) Trong đó, vùng Trung du miền núi phía Bắc khu vực đứng thứ hai nước diện tích sản lượng có múi Cùng với huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) huyện Bắc Quang (Hà Giang), huyện Cao Phong (Hịa Bình) vùng sản xuất cam lớn miền Bắc cấp chứng nhận dẫn địa lý “Cam Cao Phong” năm 2014 Tính đến tháng năm 2018, diện tích đất trồng cam toàn huyện 3.015 ha, gấp 5,4 lần năm 2010 1,7 lần so với năm 2014 chiếm 30% diện tích đất trồng cam quýt tồn tỉnh, cho suất trung bình 25-35 tấn/ha đạt sản lượng 35.000 tấn/năm, mang lại lợi nhuận kinh tế 500-600 triệu đồng/ha/năm (Sở Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Hịa Bình, 2017) Sau nhiều năm mở rộng quy mơ diện tích với mức đầu tư thâm canh cao, việc lạm dụng loại hóa chất nơng nghiệp vùng trồng cam Cao Phong, Hịa Bình gây thối hóa chất lượng đất gia tăng tình trạng sâu bệnh hại, hệ người dân phải chặt bỏ vườn cam cũ, tái canh vườn cam Tuy nhiên, mầm bệnh sẵn có đất sức khỏe đất ngày xấu dẫn đến nhiều rủi ro vườn tái canh chu kỳ chu kỳ Tuyến trùng ký sinh thực vật đánh giá bệnh hại nghiêm trọng nhất, gây tình trạng bệnh “chết chậmdecline”, làm giảm suất hiệu kinh tế sản xuất cam (Vũ Khắc Nhượng, 2004) Nguyễn Vũ Thanh (2002) ghi nhận có 34 lồi tuyến trùng thực vật ký sinh cam vườn trồng cam Việt Nam, nhiên loài gây hại phổ biến nghiêm trọng loài Tylenchulus semipenetrans Trịnh Quang Pháp cs (2016) ghi nhận có loài tuyến trùng ký sinh cam Cao Phong, Hịa Bình, lồi T semipenetrans có tần suất xuất (74,4%) tỷ lệ phần trăm số lượng cá thể (96,34%) cao Theo Thomas & Nischwitz (2018), lồi gây hại đến 50-60% diện tích đất trồng cam California Florida, 90% Texas, Arizona nước Mỹ, làm giảm 50% suất cam thu hoạch Các loài tuyến trùng thực vật tồn lâu dài đất kể khơng có chủ gia tăng số lượng cách nhanh chóng gặp điều kiện thuận lợi Hiện nay, sử dụng thuốc hóa học phương pháp chủ yếu để phòng trừ tuyến trùng gây hại cam, nhiên phương pháp tiềm ẩn nhiều rủi ro đến sức khỏe người, mơi trường hệ sinh thái Chính vậy, ứng dụng biện pháp sinh học phòng trừ tuyến trùng xem hướng phát triển bền vững tốt có chi phí thấp, thân thiện với mơi trường, tác động ổn định lâu dài hạn chế nguồn bệnh đất Một số nhóm VSV vùng rễ Bacillus, Clostridium, Pseudomonas, Streptomyces, Trichoderma, Paecilomyces AMF xác định có khả kiểm sốt tuyến trùng thực vật (Abd-Elgawad cs, 2018; Khan, Williams, & Nevalainen, 2004; Lê Thị Mai Linh cs, 2015; Sikora & Kiewnick, 2006; Trương Thanh Thảo cs, 2019) Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu cụ thể tác động số chế phẩm sinh học để phòng trừ tuyến trùng thực vật đất trồng cam Cao Phong, Hịa Bình Chính vậy, đề tài “Nghiên cứu hiệu biện pháp sinh học phịng trừ dịch hại cam Cao Phong, Hịa Bình” đặt nhằm cung cấp sở khoa học làm tiền đề ứng dụng hợp lý loại chế phẩm sinh học phòng trừ tuyến trùng ký sinh thực vật gây hại vùng rễ cam, góp phần bảo vệ đất phát triển bền vững nghề trồng cam vùng trồng cam huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình Mục tiêu nghiên cứu đề tài gồm: Xác định tình trạng bệnh hại cam Cao Phong, Hịa Bình; Xác định thành phần nhóm tuyến trùng ký sinh thực vật số biểu thối hóa chất lượng đất trồng cam Cao Phong, Hịa Bình; Đánh giá hiệu số chế phẩm sinh học phòng trừ tuyến trùng T semipenetrans điều kiện phịng thí nghiệm nhà lưới đề xuất giải pháp sử dụng hiệu chế phẩm phòng trừ dịch hại cam CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan khu vực nghiên cứu 1.1.1 Đặc điểm tự nhiên huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình Cao Phong huyện miền múi tỉnh Hòa Bình, có vị trí địa lý, điều kiện khí hậu-thủy văn, địa chất-thổ nhưỡng phù hợp cho phát triển cam Vùng trồng cam Cao Phong nằm trục quốc lộ 16 giáp với huyện Kim Bôi, Tân Lạc, Đà Bắc huyện Lạc Sơn, thuận lợi cho việc vận chuyển tiêu thụ hàng hóa cam thương phẩm Nhìn chung, địa hình huyện tương đối phức tạp bị chia cắt suối nhỏ, đồi núi xen kẽ gồm vùng chính: Vùng núi cao, vùng vùng hồ Sơng Đà Địa hình đa dạng tạo điều kiện thuận lợi đa dạng hóa trồng, phát triển sản xuất nơng - lâm nghiệp, đặc biệt địa hình đồi bát úp thuận lợi trồng loại ăn quả, nông lâm nghiệp, chăn nuôi gia súc nuôi trồng thủy sản Đất trồng cam Cao Phong có độ phì cao, tầng đất dày trung bình, gồm nhiều nhóm đất khác nhau, có đơn vị đất chủ yếu là: Đất nâu vàng, đất đỏ vàng, đất nâu đỏ, đất đỏ nâu đá vôi (đất vùng đồi núi), đất phù sa không bồi, đất phù sa bồi, đất phù sa, đất phù sa feralit biến chất không cải tạo, đất dốc tụ (vùng đất ruộng) Huyện Cao Phong nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa với mùa đơng lạnh khơ, mùa hè nóng mưa nhiều, khí hậu mát mẻ độ ẩm cao thích hợp cho phát triển cam Do vị trí địa lý, đặc điểm địa hình phức tạp nên khí hậu huyện Cao Phong có nét đặc thù riêng có mùa đơng lạnh huyện khác tỉnh từ 2-3oC Nhiệt độ trung bình huyện Cao Phong từ 22 đến 24oC Lượng mưa trung bình hàng năm cao, từ 1.800-2.200mm, 70-85% lượng mưa năm tập trung vào tháng đến tháng 10, nên mùa đông thường thiếu nước Độ ẩm khơng khí Cao Phong vào khoảng 81-84% Cao Phong có mạng lưới sơng, suối phân bố tương đối Nằm vùng thượng lưu hồ thủy điện Hịa Bình, địa bàn huyện có nhánh suối Sơng Đà với suối là: Suối Cái, suối Vàng, suối Bưng, suối Trăng, suối Văn, … tạo thành hệ thống suối trải địa bàn huyện Ngồi địa bàn huyện cịn có vùng ngập hồ Sơng Đà phía Tây Bắc huyện số hồ thủy lợi hồ Đắc Tra, hồ Lãi, Với điều kiện tự nhiên cho thấy huyện Cao Phong thích hợp cho sản xuất cam, đặc biệt khu vực thị trấn Cao Phong với địa hình đồi núi thấp (Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Hịa Bình, 2017) Trong giai đoạn 201-2015, cấu kinh tế huyện Cao Phong chuyển dịch hướng, nguồn lực xã hội phát huy, góp phần thúc đẩy nhanh ngành phát triển, thu nhập bình quân đầu người đạt 27 triệu đồng/người/năm (tăng 112,5% so với mục tiêu đặt ra) Cao Phong tích cực chuyển đổi cấu trồng theo hướng sản xuất hàng hóa với 02 trồng chủ lực có múi mía Hiện có 75% diện tích đất canh tác huyện cho thu nhập bình quân đạt giá trị 200 triệu đồng/ha Nhiều trang trại hộ dân thu nhập từ trồng cam, quýt đạt giá trị 500 triệu/ha; số hộ điển hình thu nhập từ cam đạt từ tỷ đến tỷ đồng 1.1.2 Tình hình sản xuất cam huyện Cao Phong Với lợi điều kiện tiểu khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, diện tích ăn địa bàn tỉnh Hịa Bình ngày tăng, bước đầu hình thành vùng sản xuất mang tính hàng hóa, tạo thu nhập cao, ổn định cho người dân Do sách hỗ trợ phát triển sản xuất ăn tỉnh, diện tích có múi địa bàn tỉnh Hịa Bình có xu hướng tăng nhanh năm gần Diện tích có múi địa bàn tỉnh năm 2016 đạt 5.145 (diện tích kinh doanh 2.000 ha), năm 2017 khoảng 6.300 ha, đó, diện tích cam 3.600 ha, bưởi 2.700 năm 2019 tăng lên gần 9.000 Riêng Cao Phong, diện tích ăn có múi tồn huyện năm 2017 2.835 với sản lượng 33.000 2018 tăng lên 3.015 ha, cho sản lượng 35.000 tấn, mang lại doanh thu hàng trăm tỷ đồng (Hình 1.1) (Sở Nơng nghiệp PTNT tỉnh Hịa Bình, 2018) 3500 40 35 30 Diện tích (ha) 2500 25 2000 16.5 16 1500 20 2835 3015 1000 15 10 500 1174 920 178 295.7 557 2004 2006 2010 Sản lượng (x1000 tấn) 33 3000 35 0 2013 Diện tích 2014 2017 2018 Sản lượng Hình 1.1 Diện tích sản lượng cam, qt huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình Năm 2014, Cục Sở hữu Trí tuệ cấp giấy chứng nhận “Thương hiệu dẫn địa lý” cho giống có suất chất lượng ổn định CS1, Xã Đoài lùn, Xã Đoài cao cam Canh trồng địa bàn huyện Cao Phong (gồm thị trấn Cao Phong, xã Tây Phong, Bắc Phong, Dũng Phong, Thu Phong) giúp nâng cao giá trị cam thị trường, từ làm tăng thu nhập hộ gia đình Ước tính giá trị thu nhập có múi Cao Phong thuộc nhóm cao tỉnh, đạt 550 triệu đồng/ha), giúp nhiều gia đình thoát nghèo vươn lên làm giàu Các giống cam trồng phổ biến địa bàn tỉnh Hịa Bình sau: Bảng 1.1 Cơ cấu thời vụ thu hoạch giống cam qt Hịa Bình Tên giống Tỷ lệ (%) Thời vụ thu hoạch Chín sớm: Cam CS1, Quýt Ôn châu, Cam BH 25 Tháng - tháng 11 Chính vụ: Cam Xã Đồi, Vân Du, qt Hà Giang 45 Tháng 10 - tháng 12 Chín muộn: Cam canh, cam V2 30 Tháng 11 - tháng năm sau Giá bán (2017) (VNĐ) 28.000 18.000 30.000 Nguồn: Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Hịa Bình (2017) Theo Nguyễn Thị Phương Loan cs (2016), việc phát triển trồng cam Cao Phong theo hướng kinh tế, thị trường Sự đa dạng hóa giống cam trồng Cao Phong giúp đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng, kéo dài mùa vụ, tăng mức tiêu thụ lợi nhuận (Nguyễn Thị Phương Loan cs, 2016) Việc mở rộng diện tích trồng cam góp phần tạo thêm việc làm, tăng thu nhập cho người nông dân Tuy nhiên, theo xu hướng đầu tư thâm canh cao để thu lợi lớn, loại hóa chất BVTV sử dụng “tùy ý chủ vườn” làm cho đất ngày bị suy thoái, sức chống chịu suy giảm, gia tăng tình trạng sâu hại bệnh dịch Bên cạnh đó, với tăng nhanh diện tích đất trồng cam nước tạo nên nhiều thách thức thị trường tiêu thụ giảm sâu giá thành so với thời điểm năm trước 1.2 Tổng quan bệnh hại cam 1.2.1 Nguồn gốc, phân bố, đặc điểm sinh học giá trị cam Cây cam (Citrus sinensis) thuộc họ có múi (Rutaceae), trồng phổ biến vùng nhiệt đới cận nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đơng Nam Á Nam Thái Bình Dương Cây cam loài thân gỗ, chu kỳ sống từ 15 đến 20 năm, thời kỳ kinh doanh cam kéo dài từ 10-15 năm chăm sóc tốt Cây sinh trưởng phát triển tốt điều kiện nhiệt độ từ 23,9oC đến 27oC, ngừng hoạt động sinh lý sinh hóa nhiệt độ 35-37oC nhiệt độ giảm xuống từ - 8,8oC đến - 11oC chết Cam lồi ưa ẩm phụ thuộc vào thời kỳ sinh trưởng phát triển Cây cam ưa đất phù sa, xốp, nhẹ, nhiều mùn, thống khí, hàm lượng oxy từ 1,2-1,5%, giữ ẩm thoát nước tốt, tầng đất dày m, có mực nước ngầm sâu lớn 1m đến 1,5m, hàm lượng chất dinh dưỡng N, P, K, Ca, Mg,… đạt từ trung bình trở lên (Bose & Mitra, 1990; Đỗ Đình Ca, 2014) Sản xuất có múi giới ngày tăng giá trị kinh tế dinh dưỡng cao, đóng vai trị quan trọng cơng xóa đói giảm nghèo, giải nhiều việc làm cho người lao động, chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, thúc đẩy phát triển kinh tế Cây có múi trồng 125 quốc gia toàn giới, chủ yếu quốc gia gồm Trung Quốc, Brazil, Mỹ, Mexico, Ấn Độ, Tây Ban Nha, Italy, Iran, Ai Cập Thổ Nhĩ Kỳ (Spaull cs, 2017) Tổng sản lượng có múi giới lên đến 147,60 triệu tấn, đem lại doanh thu hàng trăm tỷ USD, cam chiếm 50% tổng sản lượng (FAO, 2017) Quả cam sử dụng rộng rãi có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp vitamin C (40-90 mg/100g tươi), K, Ca, Mg, folacin, thiamin, niacin Ngoài ra, thịt chứa 6-12% đường, loại axit hữu (0,4-12%), chất chống oxy hóa chất hữu ích khác làm giảm nguy ung thư, bệnh mãn tính viêm khớp, béo phì, bệnh tim mạch, đẩy nhanh trình liền sẹo, bổ trợ cho hệ thần kinh nên sử dụng nhiều y học Vỏ sử dụng làm mứt, kẹo, thuốc hương liệu Hoa, cam sử dụng để thu tinh dầu dùng công nghiệp, y học mỹ phẩm (Etebu & Nwauzoma, 2014; Đào Thanh Vân cs, 2003) Bên cạnh đó, trồng cam có vai trị quan trọng bảo vệ mơi trường phát triển du lịch sinh thái Các vùng trồng cam miền đồi núi, trung du có tác dụng che phủ bảo vệ đất, chống xói mịn, sạt lở, phủ xanh đất trống đồi trọc có tác dụng lưu trữ nước mưa, tạo nước ngầm hạn chế mưa lũ cho vùng đồng bằng, đóng vai trò rừng phòng hộ làm đẹp cảnh quan thu hút đông đảo khách du lịch đến thăm quan, chụp ảnh, mua hàng hóa 1.2.2 Một số loại bệnh hại cam Trong ngành nông nghiệp, bệnh nguyên nhân làm suy giảm suất, từ gây thiệt hại kinh tế quốc gia Các tác nhân gây bệnh thực vật tác động trực tiếp gián tiếp đến trồng, làm thiệt hại kinh tế ước tính khoảng 40 tỷ USD tồn giới (Syed cs, 2018) Cây có múi bị cơng 150 tác nhân gây bệnh, loại bệnh gây nấm, sinh vật nhân sơ, tuyến trùng, virus có tiềm làm thu hẹp sản lượng vườn cam, từ làm ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất chất lượng cam thương phẩm (Gopal cs, 2014) 1.2.2.1 Bệnh nấm Nấm gây hại yếu tố giới hạn sản xuất có múi tồn giới tất giai đoạn phát triển cây, làm giảm suất sau thu hoạch đến 25% (Bahri cs, 2019) Một số bệnh hại nghiêm trọng cam nấm gây bao gồm bệnh thân, cành cam bệnh thán thư, ghẻ sẹo, vết dầu loang, phấn trắng bệnh gây thối rễ Dựa vào mức độ ảnh hưởng đến kinh tế, nấm Colletotrichum xếp vào danh sách 10 nhóm nấm ký sinh thực vật nghiêm trọng giới, gây nguy hại đến hầu hết loại trồng (Dean cs, 2012) Nấm Colletotrichum gloeosporioides nguyên nhân gây bệnh thán thư (Anthracnose) có múi, làm giảm đáng kể suất hiệu kinh tế Bệnh mô tả lần Bồ Đào Nha, sau đến quốc gia Địa Trung Hải khác Ý, Tây Ban Nha, Serbia, Montenegro Tunisia, số nước châu Á, châu Phi, Mỹ La-tinh (Bahri cs, 2019) Có loại bệnh thán thư có múi bao gồm thán thư làm rụng hoa, thán thư chanh thán thư sau thu hoạch (Nguyễn Văn Nga Cao Văn Chí, 2003) Bệnh thán thư làm rụng hoa xảy tất giống có múi gây thiệt hại nghiêm trọng Trên có vết bệnh màu vàng nâu, tròn, bệnh nặng vết bệnh lớn dần, có nhiều vịng trịn đồng tâm, xung quanh có viền nâu đậm, màu vàng nhạt, bề mặt có chấm đen nhỏ li ti ổ nấm Nhiều vết bệnh liên kết làm bị cháy, rụng sớm Các đốm bệnh có màu nâu cam cánh hoa, làm rụng hoa để lại cuống, đài hoa Xuất đốm tròn nhỏ vàng nhạt trái, vỏ sần sùi, lõm, nặng bị nứt, chảy nhựa, thối, cành non héo khơ Nấm gây bệnh dễ dàng lan truyền từ bệnh sang khỏe nhờ mưa, gió trùng Bệnh ghẻ sẹo (Citrus scab) có múi nấm Elsinoë fawcettii E australis, nấm túi E fawcettii tác nhân phổ biến giới bao gồm Việt Nam (Gopal cs, 2014) Bệnh có phân bố nhiều nước giới (ngoại trừ châu Âu), nơi có điều kiện thời tiết phù hợp bao gồm thời tiết nóng ẩm lượng mưa tương đối cao, đất ẩm thấp, mọc sát thiếu ánh sáng Ở khu vực có khí hậu khô lượng mưa hàng năm thấp (