BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM GÂY BỆNH TRÊN CÂY TRỒNG CỦA NANO ĐỒNG Ngành CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành CÔNG NGHỆ SINH H[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM GÂY BỆNH TRÊN CÂY TRỒNG CỦA NANO ĐỒNG Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Hai Sinh viên thực MSSV: 1151110160 : VƯƠNG THỊ NGỌC HUYỀN Lớp: 11DSH03 TP Hồ Chí Minh, 2015 Đồ án tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan nội dung đồ án tốt nghiệp cơng trình nghiên cứu thực tơi hướng dẫn TS Nguyễn Thị Hai – giảng viên Trường Đại Học Cơng Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh Đề tài thực sở nghiên cứu lý thuyết tiến hành nghiên cứu thực nghiệm phịng thí nghiệm Cơng Nghệ Sinh Học Thực Vật, khoa Công Nghệ Sinh Học – Thực Phẩm – Môi Trường, thuộc Trường Đại Học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh Các số liệu bảng hồn tồn trung thực Đồ án khơng chép hình thức nào, phát có gian lận tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm TP.HCM, ngày 15 tháng 08 năm 2015 Sinh viên thực Vương Thị Ngọc Huyền i Đồ án tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Lời xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến gia đình bên cạnh, cổ vũ, động viên tinh thần, tạo điều kiện để tơi học tập hồn thành tốt Đồ án tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Thị Hai – Bộ Môn Công Nghệ Sinh Học – Đại Học Công nghệ Tp HCM tạo điều kiện thuận lợi từ việc định hướng đề tài đến theo sát tiến trình thí nghiệm Tơi học nhiều điều hay kiến thức chun mơn lịng nhiệt huyết, tinh thần trách nhiệm công việc, tình yêu thương người Cảm ơn thầy Huỳnh Văn Thành phụ trách phịng thí nghiệm Cơng nghệ sinh học tạo điều kiện thiết bị thí nghiệm thuận lợi cho tơi hồn thành tốt đẹp Đồ án Xin cảm ơn thầy cô khoa Công nghệ sinh học, Thực phẩm Môi trường giảng dạy truyền đạt cho kiến thức quan trọng tạo tảng kiến thức vững để hoàn thành tốt Đồ án sau ứng dụng vào cơng việc thực tiễn Xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu Trường Đại học Cơng Nghệ Tp Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi để em học tập hồn thành tốt khóa học 2010 – 2014 Cuối cùng, tơi xin kính chúc q Thầy Cơ Khoa bạn dồi sức khỏe, hạnh phúc, thành công công tác sống TP.HCM, ngày 15 tháng 08 năm 2015 Sinh viên thực Vương Thị Ngọc Huyền ii Đồ án tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮTDANH MỤC BẢNG .iv DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu CHƯƠNG TỒNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu ứng dụng hạt nano 1.1.1 Nghiên cứu sử dụng hạt nano kích thích sinh trưởng , phát triển thực vật 1.1.2 Nghiên cứu sử dụng hạt nano để phòng trừ bệnh hại 1.2.Tổng quan nano đồng 1.2.1.Cấu trúc hạt nano đồng 1.2.2 Ứng dụng hạt nano đồng 1.2.3 Tình hình nghiên cứu nước 10 1.2.4 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 11 1.3 Các loại nấm bệnh trồng 11 1.3.1 Bệnh nấm Fusarium spp gây (Vũ Triệu Mân, 2007; Roger Shivas, 2005) 11 1.3.2 Bệnh nấm Colletotrichum spp.gây 12 i Đồ án tốt nghiệp 1.3.3 Bệnh nấm Rhizoctonia spp.gây ra(Vũ Triệu Mân, 2007; Roger Shivas, 2005) .15 Chương VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 19 2.2 Vật liệu 19 2.2.1 Nguồn mẫu 19 2.2.2 Dụng cụ thiết bị 19 2.2.2.1.Dụng cụ 19 Hóachất 20 Môi trường nuôi cấy 20 2.5 Bố trí thí nghiệm: 21 2.5.1.Phương pháp phân lập nấm gây bệnh lở cổ rễ cà chua thán thư trái long (Agrios, 2005) 21 2.5.2 Phương pháp quan sát đặc điểm hình thái nấm sợi (Agrios, 2005) 22 2.5.3 Chuẩn bị dung dịch nano đồng để làm thí nghiệm 23 2.5.3 Chuẩn bị đĩa mơi trường có bổ sung nano đồng để thử nghiệm (b) 25 2.5.4 Đánh giá khả kháng nấm dung dịch nano đồng nồng độ 26 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 3.1 Kết phân lập nấm gây bệnh lở cổ rễ cà chua .27 3.2.1 Khảo sát khả kháng nấm Fusarium sp dung dịch nano đồng 31 3.2.Đánh giá khả kháng nấm Colletotrichum sp dung dịch nano đồng 34 3.3.Đánh giá khả kháng nấm Rhizoctonia solani dung dịch nano đồng 41 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 46 4.1 Kết luận 46 ii Đồ án tốt nghiệp 4.2 Kiến nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC PHỤ LỤC A CÁC BẢNG SỐ LIỆU THÔ PHỤ LỤC B KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU iii Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT - FCC: cấu trúc lập phương tâm mặt - ns: non-significant - R.solani: Rhizoctonia solani -Cs: cộng -PGA: Potato D-Glucose Agar iv Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1.Đặc điểm gây hại loài Rhizoctonia (Nguyễn Thị Hai, 2013) .16 Bảng 3.1 Đường kính (mm) tản nấm Fusarium sp cơng thức xử lý nano đồng .31 Bảng 3.2 Hiệu lực (%) ức chế dung dịch nano đồng nấm Fusariumsp .34 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nano đồng đến phát triển nấm Colletotrichum sp .34 Bảng 3.4 Hiệu lực (%) ức chế dung dịch nano đồng nấm Colletotrichum sp 40 Bảng 3.5 Đường kính (mm) phát triển tản nấm Rhizoctonia sp 41 Bảng 3.6 Hiệu lực (%) ức chế dung dịch nano đồng nấm Rhizoctonia solani .43 v Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Cấu trúc lập phương tâm mặt (FCC) Đồng Hình 1.2.Một số biều gây bệnh nấm Fuasarium sp gây ra( trongraulamvuon.com) 12 Hình 1.3.Nấm Colletotrichum coffeanum gây bệnh khô cành khô cà phê (baovethucvatcongdong.info) 13 Hình 1.4.Biểu bệnh thán thư nấm Colectotrichum gleosporiodies gây tiêu (phongtribenhtrentieu.blogspot.com) 14 Hình 1.5.Biểu bệnh thán thư nấm Colletotrichum acutatum gây trái ớt ớt (Jaw-Fen Wang, 2010) 14 Hình 1.6.Biểu bệnh thán thư nấm Colletotrichum gloeosporioides gây trái long cành long (Masanto Masyahit, 2009) 15 Hình 1.7.Biểu bệnh khô vằn nấm Rhizoctonia solani gây ngô (tiennong.vn) 17 Hình 1.8.Biểu bệnh Rhizoctonia gây ra: (a) triệu chứng nhọn đầu mác rễ bệnh, (b) bệnh khô vằn lúa, (c) hạch nấm bắp cải bị bệnh,(d) bệnh vỏ ngô (Burgess LW cộng sự, 2008) 18 Hình 2.1 Quy trình phân lập nấm bệnh từ mẫu thực vật nhiễm bệnh .22 Hình 2.2.Quy trình tổng hợp hạt nano Đồng 24 Hình 2.3 Dung dịch nano đồng 25 Hình 3.1.Hình thái đại thể vi thể chủng nấm Fusarium sp.(a Mặt tản nấm, b Mặt tản nấm, c sợi nấm, d bào tử) 27 Hình 3.2 Hình thái đại thể vi thể chủng nấm Rhizoctonia sp (a Mặt trước tản nấm, b Mặt sau tản nấm, c.Sợi nấm) 29 Hình 3.3 Hình thái đại thể vi thể chủng nấm Colletotrichum sp (a Mặt trước tản nấm, b Mặt sau tản nấm, c.Sợi nấm, d bào tử nấm) 30 Hình 3.4 Đường kính tản nấm Fusariumsp ngày sau cấy 32 Hình 3.5 Đường kính tản nấm Fusarium sp ngày sau cấy 33 vi Đồ án tốt nghiệp Hình 3.6 Đường kính phát triển tản nấm Fusarium sp ngày sau cấy .33 Hình 3.7 Đường kính phát triển tản nấm Colletotrichum sp 37 Hình 3.8 Đường kính phát triển tản nấm Colletotrichum sp 38 Hình 3.9 Đường kính phát triển tản nấm Colletotrichum acutatum 39 Hình 3.10 Đường kính phát triển tản nấm Rhizoctonia solani ngày sau cấy 43 Hình 3.11 Đường kính phát triển tản nấm Rhizoctonia solani ngày sau cấy 44 Hình 3.12 Đường kính phát triển tản nấm Rhizoctoniasolani ngày sau cấy 45 vii Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Sự phát triển đường kính tản nấm Fusarium sp qua ngày nuôi cấy công thức 32 Biểu đồ 3.3 Sự phát triển đường kính tản nấm Colletotrichum sp qua ngày nuôi cấy .36 Biểu đồ 3.3 Sự phát triển đường kính tản nấm Rhizoctonia solaniqua ngày nuôi cấy .42 viii Đồ án tốt nghiệp MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước nông nghiệp Thực tế cho thấy, khu vực nông nghiệp chiếm tỷ trọng nhỏ (năm 2013 18,38%, năm 2014 18,12 %) có tốc độ tăng trưởng thấp, nhưnglao động khu vực nông nghiệp, nông thôn chiếm tới 70% lực lượng lao động nước Nông nghiệp Việt Nam ngành kinh tế thâm dụng lao động đầu tư thấp Việc bỏ đồng vốn đầu tư nông nghiệp khó khăn Chính với việc phải nhập toàn vật tư nơng nghiệp từ nước ngồi bất lợi lớn cho nơng dân Việt nam nói riêng kinh tế nói chung Trong chi phí cho nơng nghiệp, thời gian qua vươn lên tự túc phần phân bón dần tiến tới tự lực cách loại vật tư Trong loại vật tư BVTV nói chung thuốc trừ nấm bệnh nói riêng chưa có khởi đầu đáng kể Hiện lĩnh vực sinh học, tượng kháng thuốc nấm, khuẩn trở nên ngày phổ biến Do vậy, nhà khoa học nghiên cứu sử dụng hạt nano kim loại với mục đích ức chế phát triển chúng, có số cơng bố tổng hợp nano đồng ức chế chúng với nhiều khả quan Trong xu đó, Việt Nam có nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu nano đồng khảo sát ứng dụng chúng Tuy nhiên, chưa có cơng trình nghiên cứu cách hệ thống ảnh hưởng nano đồng lên nấm gây hại nhiều trồng Hiện tại, Việt Nam có chế phẩm thuốc trừ bệnh thuộc gốc đồng, lượng đồng tồn dư lại q trình sử dụng cịn nhiều sử dụng không hết, gây ảnh hưởng lớn cho mơi trường Vì vậy, việc vào nghiên cứu sản xuất chế phẩm từ đồng nano, sử dụng lượng nhỏ đồng kích thước siêu nhỏ đem lại hiệu cao khởi đầu khơng dễ dàng có ý nghĩa lớn cho bước đột phá nhằm mục đích tự túc nguồn thuốc trừ nấm bệnh hại trồng Việt Nam.Từ nhìn nhận này, sinh viên tiến hành đề tài“xác định khả kháng nấm bệnh nano đồng” Đồ án tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xác định khả kháng nano đồng với số loài nấm gây bệnh trồng Đồ án tốt nghiệp CHƯƠNG TỒNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu ứng dụng hạt nano 1.1.1 Nghiên cứu sử dụng hạt nano kích thích sinh trưởng , phát triển thực vật Trong năm gần đây, ngày có nhiều nghiên cứu, tìm kiếm ứng dụng hạt siêu nhỏ để dùng ngành vật liệu, chế phẩm phục vụ đời sống, y sinh học Trong nông nghiệp việc tìm kiếm ứng dụng hạt siêu nhỏ không ngoại lệ Việc ứng dụng các hạt siêu nhỏ dạng đơn chất oxid để thay phân vi lượng dạng muối chelate giúp tiết kiệm đáng kể chi phí nâng cao hiệu lực hiệu sản xuất Người ta nhận thấy rằng, việc sử dụng trực tiếp muối chelate kim loại nguyên tố vi lượng dễ gây tình trạng thừa, dẫn đến ô nhiễm môi trường, sử dụng không hết Trong đó, việc sử dụng hạt kim loại oxid chúng kích thước siêu nhỏ, 100 Nano mét, để cung cấp cho trồng, với liều lượng nhỏ nhiều, lại cho kết tốt Các nguyên tố thường sử dụng kỹ thuật thường Cu, Zn, Mn, Mg, Co, Mo, Ti, Ag v.v Khi cung cấp nguyên tố vi lượng cho dạng hạt cỡ Nanomét, tiêu sinh lý, sinh hóa suất sản phẩm trồng tăng lên rõ rệt Ngoài việc sử dụng hạt kim loại oxid chúng, với kích thước cỡ Nanomét, để cung cấp vi lượng cho cây, người ta dùng số hạt cỡ Nano mét chúng để tạo thuốc trừ nấm vi khuẩn, tùy theo tính chất kim loại Trong nguyên tố sử dụng loại cơng nghệ có Cu, Zn, Al, Ag thường sử dụng để làm thuốc trừ nấm Theo tác giả Phạm Thị Bích Hợp (2014), thuyết minh nghiên cứu khoa học phát triển công nghệ cấp thành phố (Hà nội), với đề tài “Nghiên cứu tác động việc xử lý hạt giống trước gieo hạt sắt, đồng coban có kích thước siêu nhỏ đến suất chất lượng đậu tương” dẫn rằng, sử dụng để làm phân vi lượng người ta thường dùng oxid kim loại để sử lý hạt Đồ án tốt nghiệp giống phun lên cho hấp thụ Tác giảBerahmand cs (2012) sử dụng dung dịch keo bạc có kích thước ~20nm để phun cho với liều 40g/ để làm tăng sinh trưởng cho ngô làm thức ăn gia súc cho thấy sản lượng ngô tăng lên 17,5% so với không sử dụng C.M Lu, C.Y Zhang, Wen J.Q cs (2002) nghiên cứu ảnh hưởng hạt SiO2 TiO2 sử lý hạt giống đậu cho thấy hạt làm tăng hàm lượng Nitrate reductase đậu làm tăng sức nẩy mầm hạt Nhiều tác giả tiến hành nghiên cứu khác hạt kim loại siêu nhỏ trồng Zhu cs (2008) nghiên cứu trình hấp thu, vận chuyển tích lũy hạt oxid sắt bí ngơ cho thấy bí ngơ trồng mơi trường nước có chứa quặng từ thiết (Fe3O4) hạt nano hấp thụ, dời tích lũy hạt mô thực vật Zhang cs (2005) nghiên cứu ảnh hưởng TiO2 lên trình nảy mầm sinh trưởng bina (spinach) , nghiên cứu cách đo tỷ lệ nảy mầm sinh trưởng hạt giống bina Sự gia tăng yếu tố quan sát thấy 0,25-4‰ nano TiO2 sử dụng giai đoạn tăng trưởng, hình thành chất diệp lục, hoạt động cacboxylase/ oxygenase ribulorebis phosphat tỷ lệ quang hợp tăng lên Kết tốt tìm thấy 2,5‰ nano TiO2 Ngồi hạt kim loại, Gonzales-Melendi cs (2008) cịn cho thấy ống Cacbon siêu nhỏ đơn lớp hoạt động hệ vận chuyển thông minh xâm nhập qua lớp vỏ dầy hạt giống để tác động lên trình nẩy mầm sinh trưởng Chính cơng trình tác giả Ấn độ (201) cho thấy, hạt giống lạc xử lý dung dịch hạt oxid kẽm có kích thước khoảng 25nm cho suất tăng 34% so với loại hạt xử lý dung dịch Zn sunfat chelat hóa có nồng độ 1000mg Zn/ lit Để tăng cường hiệu lực giảm thiểu lượng sử dụng nhằm tránh tình trạng dư thừa, gây ô nhiễm cho thực phẩm đất trồng, nhà khoa học Nga đề xuất việc sử dụng lượng bề mặt hạt siêu mịn, siêu phân tán, để kích thích nẩy mầm hạt giống Các nghiên cứu cho thấy, hạt siêu mịn siêu phân tán Đồ án tốt nghiệp sử dụng để xử lý hạt giống làm tăng hàm lượng chất có hoạt tính sinh học cây, tham gia trực tiếp vào enzym hoạt hóa chúng Các hạt làm gia tăng hàm lượng loại đường dễ tiêu làm tăng suất trồng khoảng 20-25% Mức tiêu tốn cho đơn vị diện tích hạt giảm nhiều so với việc dùng chúng dạng thông thường Dùng theo cách mức tiêu tốn nguyên tố Sắt Đồng cho không vượt 80mg, cho Coban (Co) không 1000mg (C Srinivasan, R Saraswathi – 2010) Khi nghiên cứu sử dụng Coban cho mục đích M V Kytskir, A A Nazarova, S D Polishuk cs (2012) cho thấy, ngô hướng dương sau xử lý hạt Coban siêu nhỏ trước gieo trồng làm tăng sản lượng Ngô 24,4% hàm lượng vitamin A tăng 32,8%, sản lượng hạt Hướng Dương tăng 16,9% hàm lượng protein dầu hạt tăng 45% 8,6% Một nghiên cứu Eskov E K., M.D Eskova G I Trurilov (2011) cho thấy khả sử dụng hạt Sắt kim loại siêu nhỏ để xử lý hạt giống làm giảm hút kim loại nặng từ đất đến 40%, từ tránh khả phải dùng tới 20-40 Dolomit Zeolit hay Than Hoạt Tính cần bón vào đất để kéo giảm nhiễm kim loại nặng cho nông sản v.v… 1.1.2 Nghiên cứu sử dụng hạt nano để phòng trừ bệnh hại Các nghiên cứu việc sử dụng hạt siêu nhỏ cỡ Nanomét dùng làm thuốc diệt nấm, khuẩn tập trung nhiều vào kim loại Bạc, Đồng, Kẽm Nhưng hiệu đánh giá cao Bạc Đồng Mặc dù vậy, việc nghiên cứu ứng dụng hạt nơng nghiệp cịn hạn chế, khơng muốn nói chưa có Các lĩnh vực ứng dụng hạt Nano chống nấm vi khuẩn thường may mặc, sơn, xử lý gỗ, mỹ phẩm v.v Các tác giả Ashavani Kumar, Praveen KumarVemula, Pulickel M Ajayan & George John(2008) , cho thấy việc sử dụng hạt Nano Bạc để phủ bề mặt gỗ, kính, kim loại hợp chất polyme khác có hiệu tuyệt vời để chống lại loại mầm bệnh gram dương người (Staphylococcus aureus) vi khuẩn gram âm (Escherichia coli) Đồ án tốt nghiệp Ứng dụng hạt Nano tác giả Alex Tiller (2008) đề cập đến nhiều lĩnh vực, có công nghệ thông tin nông nghiệp Tác giả cho nhà khoa học nghiên cứu sử dụng hạt có từ tính cỡ Nanomét để giám sát điều khiển hoạt động sinh học mức độ mơ chí tế bào đơn lẻ Các “hạt thông tin” cịn có khả dự báo động đất hay đóng mở vịi tưới cho hệ thống tưới ngồi đồng Một số nhà khoa học mơ đến ngày trồng cài đặt cảm biến đồng hồ sinh học, mà thơng tin xác nhu cầu thời điểm chúng cần Trong viết “Công nghệ Nano sử dụng nơng nghiệp: Lợi ích rủi ro tiềm tàng” tác giả Jason C White (2013) cho hạt Nano người tạo ra, mà đồng hành với lồi người từ người xuất trái đất Các hạt Nano hình thành từ xói mịn, từ cháy, từ núi lửa sóng biển Chính mà hạt Nano khơng phải gây hại xấu Hoạt động người tạo hạt Nano, đốt than, khói xe, phân hủy lốp xe Tác giả cho khả người tạo hạt Nano tăng lên mạnh mẽ khoảng 10 năm cuối Tính chất hạt Nano khác biệt so với chúng trạng thái khối lớn, khơng phải kích thước Nano Chính có diện tích bề mặt lớn khối lượng nên dùng phủ cho bề mặt hoạt động cho đặc tính mong muốn khác Thường đặc tính đặc biệt có ích có lợi Tác giả cịn dự báo cơng nghiệp cơng nghệ Nano khoảng tỷ Đô la năm 2005, tăng lên ngàn tỷ vào năm 2015 Tác giả cho sử dụng công nghệ Nano nông nghiệp nhận quan tâm lớn Các ứng dụng nhằm nâng cao mức sản xuất suất trồng, tăng hệ số sử dụng nguồn tài nguyên, giảm thiểu chất thải v.v Các ứng dụng cụ thể nhắc đến phân bón Nano, thuốc trừ sâu Nano, xử lý chất thải nông nghiệp công nghệ Nano, cảm biến sinh học Nano v.v Về vấn đề rủi ro tiềm tàng, tác giả cho rằng, tài liệu độc tính hạt Nano trồng khơng có nhiều Hầu hết nghiên cứu quan tâm đến so sánh vật liệu Nano với trạng thái thông thường ion Đồ án tốt nghiệp Công nghệ nano đời tạo nên bước nhảy đột phá ngành điện tử, tin học, y sinh học, ứng dụng rộng rãi đời sống gạc chữa bỏng phủ nano bạc, nước rửa rau sống, chất diệt khuẩn khử mùi máy lạnh (Lê Xuân Đính- 2013) Ở Việt Nam có quảng cáo chế phẩm từ cơng nghệ Nano, chủ yếu Nano bạc, Nano Bạc chuyên dùng sinh hoạt hàng ngày, Nano Bạc chuyên phòng trị bệnh cho tơm cá, Nano Bạc chun phịng trị bệnh trồng trọt, Nano Bạc chuyên phòng trị bệnh cho đàn vật nuôi, Nano Bạc nuôi trồng thủy sảnv.v Các tác giả Đặng Văn Phú, Bùi Duy Du, Nguyễn Triệu cộng tác viên (2008) có cơng bố cơng trình nghiên cứu “Chế tạo hạt Nano Bạc phương pháp chiếu xạ, dùng Polyvinyl pyrolidon/Chitosan làm chất ổn định”, kết luận chế tạo thành công keo Nano Bạc phương pháp chiếu xạ ¥ Co-60, với kích thước hạt từ – 15 nm Cũng có số tác giả thực nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt Nano kim loại, có tác giả Nguyễn Việt Dũng (2009) thực đề tài nghiên cứu công nghệ chế tạo hạt Nano Đồng Tác giả Dũng cho rằng, thập niên gần đây, Nano đồng thể vị trí riêng xuất ngày nhiều lĩnh vực Đầu tiên lĩnh vực bôi trơn, Nano Đồng sử dụng kết hợp với loại dầu nhờn truyền thống tạo nên chất bơi trơn có khả dẫn nhiệt cao Trong lĩnh vực xúc tác, Nano Đồng đóng vai trị chất xúc tác cho phản ứng phân huỷ CCl4, phản ứng Ullmann (phản ứng tổng hợp hợp chất biaryl polyaryl)… Trong lĩnh vực vật liệu, Nano Đồng góp phần làm tăng độ dẫn điện nhựa epoxy, làm cầu nối vi mạch điện tử … Trong lĩnh vực sinh học Nano Đồng dùng làm chất diệt khuẩn E.Coli, Staphylococcus aureus… Trong lĩnh vực y học, hệ keo Nano Đồng xem loại thuốc sát trùng thuốc điều trị ung thư đầy hứa hẹn Đặc biệt hạt nano nói chung nano đồng đánh giá bước đột phá nơng nghiệp để phịng trừ bệnh hại trồng Kể Đồ án tốt nghiệp từ đầu năm 1930 hạt nano đồng hòa tan nước sử dụng làm thuốc diệt nấm để kiểm soát nho bệnh ăn (Kamel et al, 2014) Nano Đồng điều chế nhờ phương pháp, phương pháp polyol với hỗ trợ vi sóng, phương pháp khử hố học, phương pháp quang hoá, phương pháp điện hoá, phương pháp lắng đọng vật lý hoá học, phương pháp nhiệt phân , phương pháp siêu âm nhiệt (sonothermal), phương pháp siêu âm hố học (sonochemical),… Trong số đó, phương pháp polyol với hỗ trợ vi sóng có ưu điểm vượt trội so với phương pháp khác Đây phương pháp điều chế Nano không phức tạp, phản ứng diễn êm dịu, dễ kiểm soát, thời gian chế tạo ngắn, độ tinh khiết sản phẩm cao, kiểm sốt thành phần, kích thước hình dạng sản phẩm, thiết bị đơn giản, dễ sử dụng Tuy quan tâm nghiên cứu nhiều thực tế Việt Nam chưa có nhiều chế phẩm Nano kim loại thực bước đứng vũng thị trường, lĩnh vực nông nghiệp Với chế phẩm Nano Bạc có nhiều nghiên cứu ứng dụng thực tế nông nghiệp Việt nam, chế phẩm từ Nano Đồng chưa có Được biết có tác giả bảo vệ thành công tiến kỹ thuật Nano Đồng, ứng dụng trừ nấm cho trồng, sau thị trường chế phẩm bị ngưng sản xuất hạt Đồng sớm bị lắng đọng thời gian vài tháng 1.2.Tổng quan nano đồng 1.2.1.Cấu trúc hạt nano đồng Về cấu trúc nguyên tử, tinh thể Đồng thuộc mạng lập phương tâm mặt (FCC), có hệ số xếp chặt 0.74.Có bán kính ngun tử 1.96Å, bán kính ion 1.22Å Ái lực electron 119.159 kJ.mol-1 Năng lượng ion hóa thứ cao 745.482 kJ.mol-1 lượng ion hóa thứ 16017 kJ.mol-1 Đồ án tốt nghiệp Hình 1.1 Cấu trúc lập phương tâm mặt (FCC) Đồng Đồng có cấu hình electron [Ar] 3d104s1, có electron lớp phân lớp s đạt trạng thái bán bão hịa nên phân lớp d có 10 electron Đồng khối có nhiệt độ nóng chảy tương đối cao, 1084.62 °C (1984.32°F, 1357.77 K), sôi nhiệt độ cao 2560°C (4640°F, 2833 K) 1.2.2 Ứng dụng hạt nano đồng Ứng dụng tuyệt vời hạt nano Đồng hệ thống truyền nhiệt,kháng khuẩn, vật liệu siêu bền,cảm biến làm chất xúc tác,giúp ức chế tăng trưởng vi sinh vật (E.coli S.cerevisiae).Ngoài ra, ổn định hạt nano Đồng cộng với tính chất khử trùng mạnh mẽ chúng nên hạt nano Đồng sử dụng sơn nhựa phủ bên thiết bị bệnh viện.( theo Saterlie, M., Sahin, H., Kavlicoglu, B., Liu, Y & Graeve, 2011) Các chất lỏng thường có đặc tính truyền nhiệt kết hợp chất lỏng với hạt nano kim loại giúp tăng độ dẫn nhiệt lên gấp lần so với chất lỏng tinh khiết tăng gấp hai lần tỷ lệ chuyển giao nhiệt chất lỏng Các nhà khoa học nghiên cứu cần thêm 0.3% thể tích hạt nano Đồng với đường kính trung bình nhỏ 10nm vào dung dịch ethylene glycol làm tăng tính dẫn nhiệt lên 40%.(Ma, H Introduction, 2015) Bên cạnh tính chất trên, hạt nano Đồng sử dụng công nghệ pin nhiên liệu với hỗ trợ oxít kim loại ZnO CeO2 giúp chuyển đổi phần lớn khí CO thành CO2.Đặc biệt,người ta thấy rằng, hạt nano Đồng có khả hoạt động xúc tác mạnh chúng có khích thước nhỏ (2-4nm) ... tiến hành đề tài“xác định khả kháng nấm bệnh nano đồng? ?? Đồ án tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xác định khả kháng nano đồng với số loài nấm gây bệnh trồng Đồ án tốt nghiệp CHƯƠNG TỒNG QUAN TÀI... chua .27 3.2.1 Khảo sát khả kháng nấm Fusarium sp dung dịch nano đồng 31 3.2.Đánh giá khả kháng nấm Colletotrichum sp dung dịch nano đồng 34 3.3.Đánh giá khả kháng nấm Rhizoctonia... keo Nano Đồng xem loại thuốc sát trùng thuốc điều trị ung thư đầy hứa hẹn Đặc biệt hạt nano nói chung nano đồng đánh giá bước đột phá nơng nghiệp để phịng trừ bệnh hại trồng Kể Đồ án tốt nghiệp