Kỹ thuậtnuôibòcạp
1. Mô tả
Thân bọcạp chia làm hai phần:Phần đầu ngực (đốt thân trước) và phần bụng (vùng thân
sau). Phần bụng bao gồm phần bụng dưới và đuôi:
- Phần đầu ngực/Đốt thân trước: bao gồm lớp giáp, mắt, chân kìm (một phần của miệng),
chân kìm sờ và 8 chân.
- Phần bụng dưới: chia làm 8 đoạn. Đoạn đầu tiên chứa cơ quan sinh dục và dấu vết của
một bộ phận phụ nay đã bị tiêu giảm gọi là nắp sinh dục. Đoạn thứ hai là 1 cặp cơ quan
cảm giác giống như chất Pectine. Bốn đoạn còn lại bao gồm hai lá phổi. Phần bụng dưới
được bọc giáp bằng chất sừng.
- Phần đuôi: gồm 6 đốt (đốt đầu tiên như đốt bụng cuối cùng). Hậu môn của bọcạp nằm
ở đốt cuối cùng, đồng thời đốt này mang nọc độc. Đốt cuối lần lượt gồm một túi chứa,
một cặp tuyến độc và một mũi tiêm nọc độc.
- Giáp: bao quanh cơ thể, một số chỗ có lông làm cơ quan cân bằng. Một lớp phủ ngoài
giáp vốn trong suốt sẽ biến thành màu xanh lục huỳnh quang dưới tia tử ngoại. Những
con bọcạp mới lột xác sẽ không phát sáng cho tới khi lớp giáp nó cứng cáp. Lớp phủ đó
có thể không bị sứt mẻ trong hóa thạch suốt hàng trăm triệu năm.
- Phân biệt: con cái thì càng và đuôi nhỏ hơn con đực,con cái bụng bự, con đực mình dẹp.
2.Nọc độc
Ngoài ngoại lệ là loài Hemiscorpius lepturus có nọc độc hoại tế bào, tất cả các loài bọcạp
khác đều có độc làm hủy thần kinh. Những độc tố ảnh hưởng đến thần kinh này chứa một
lượng nhỏ protein, natri và cation kali. Bọcạp dùng nọc độc của nó để giết hoặc làm tê
liệt con mồi; hành động này khá nhanh và hiệu quả.
Thật may mắn là nọc độc của đa số loài bọcạp vô hại đối với con người, tuy nhiên nó có
thể gây ra các phản ứng khác như đau, tê cứng hay sưng phồng. Một vài loài bọ cạp, chủ
yếu trong họ Buthidae có thể gây nguy hiểm tới con người. Những loài bọcạp nguy hiểm
nhất là Leiurus quinquestriatus – có nọc độc mạnh nhất trong họ Buthidae, và các loài
trong chi Parabuthus, Tityus, Centruroides, đặc biệt là Androctonus – cũng có nọc độc
mạnh. Loài bọcạp giết người nhiều nhất là Androctonus australis, hoặc loài bọcạp đuôi
béo Bắc Phi. Nọc độc của Androctonus australis chỉ bằng một nửa so với Leiurus
quinquestriatus, nhưng người bị nó chích có thể chết. Bọcạp thật ra không đủ nọc để giết
chết một người trưởng thành khỏe mạnh. Một vài người bị dị ứng với bọcạp có thể chết
nhanh hơn. Triệu chứng đơn giản nhất sau khi bị bọcạp chích là chỗ đau tê cứng trong
vài ngày. Bọcạp nói chung khá nhút nhát và vô hại, chúng chỉ chích khi bắt mồi hay tự
vệ. Trong trường hợp nguy hiểm, bọcạp thường bỏ chạy hoặc đứng yên.
Bọ cạp có khả năng điều chỉnh lượng nọc chích, thông thường 0,1-0,6 mg. Đó cũng là
một gợi ý về giả thiết bọcạp để dành nọc độc của mình trong những trận giao tranh khác.
Bọ cạp có hai loại nọc: loại nhẹ chỉ làm đối phương choáng váng và loại mạnh đủ để giết
chết kẻ thù. Có lẽ bọcạp mất khá nhiều năng lượng cho loại độc này đến nỗi nó phải mất
vài ngày mới hồi phục sau khi dùng hết số độc có sẵn.
3.Giao cấu
Bọ cạp có khả năng tự tái tạo, mỗi loài bọcạp đều có con đực và cái riêng biệt. Bọcạp
sinh sản bằng cách chuyển bào tinh từ con đực qua con cái.
Đầu tiên bọcạp đực giữ lấy các chân kìm sờ của con cái rồi bắt đầu một điệu nhảy. Trên
thực tế, con đực đang dẫn dắt con cái tìm nơi để đặt túi bào tinh của nó. Nghi thức này
còn có thể bao gồm thêm vài hành động khác như rung mạnh hoặc hôn vào chân kìm của
con cái (đôi lúc con đực bơm một ít nọc độc của nó vào người con cái), tất cả những hành
động trên là để làm yên lòng con cái.
Khi tìm được nơi thích hợp, bọcạp đực đặt túi bào tinh và hướng dẫn con cái giữ lấy nó.
Con cái sẽ đưa túi bào tinh vào trong nắp sinh dục của mình, bào tinh sẽ vỡ ra đưa tinh
trùng vào người con cái. Việc giao cấu có thể mất từ 1 đến hơn 25 giờ tùy thuộc vào khả
năng của bọcạp đực tìm thấy nơi đặt túi tinh của nó nhanh hay chậm. Nếu quá chậm, con
cái có thể mất kiên nhẫn và bỏ đi.
Một khi giao cấu xong, chúng sẽ tách nhau ra. Con đực sẽ rút lui thật nhanh chóng để
phòng trường hợp bị bạn tình của mình ăn sống, mặc dù tục ăn sống này hiếm khi xảy ra
ở bọ cạp.
4.Sinh sản và phát triển
Bọ cạp mang con trên lưng
- Con bọcạp mới đẻ nuôi đến 2 tháng và 2 tuần là xuất thịt thương phẩm được.
- Một kg bọcap có trung bình 90 – 110 con.
- Một con bọcạp sống từ 4 – 40 năm, nhưng chỉ trong thời gian 6 – 7 tháng đủ để bọcạp
con lớn lên và trưởng thành. Lúc này, nó có thể giao phối và sinh sản. Nó đẻ khoảng từ
15 đến 30 con. Khoảng cách giữa những lần bọcạp đẻ có sự khác nhau: nửa tháng hay
một tháng, tuỳ con.
- Không giống các loài thuộc lớp Nhện, bọcạp đẻ con. Bọcạp được sinh ra từng con một
và bám trên lưng mẹ cho tới khi chúng trải qua ít nhất một kỳ lột xác. Trước kỳ lột xác
đầu tiên, bọcạp con không thể sống sót nếu không phụ thuộc vào mẹ chúng.
- Bọcạp con khá giống ba mẹ chúng. Chúng lớn lên bằng cách lột xác. Sau 5-7 lần lột
xác, bọcạp mới trưởng thành. Việc lột xác bắt đầu bởi lớp xương trong, khi lớp giáp ở
mép đốt thân trước bị nứt. Những chân kìm sờ và chân của chúng sẽ được lột xác đầu
tiên, sau đó là phần bụng. Khi lột xác xong, lớp giáp của chúng rất mềm và sẽ bị tổn
thương nếu có sự tấn công. Quá trình làm cứng lại lớp giáp này gọi là sự xơ cứng. Bộ
giáp ngoài mới đầu không có màu, nhưng khi nó trở nên cứng cáp ta sẽ thấy nó có màu
huỳnh quang.
5. Đời sống và tập tính
Tuổi thọ tối đa của bọcạp vẫn chưa được xác định. Chúng có thể sống tối thiểu 4 năm và
tối đa là 25 năm (loài H. arizonensis).
Bọ cạp thích sống ở nơi có nhiệt độ khoảng 20 đến 37 độ C (68-99 độ F) nhưng giới hạn
chịu đựng khoảng 14-45 độ C (57-113 độ F).
Bọ cạp là động vật về đêm và hay đào bới, chúng đào hang suốt ngày để tìm nơi trú ẩn
mát mẻ, thường là mặt dưới các tảng đá, và ban đêm ra ngoài săn mồi. Bọcạp có chứng
sợ ánh sáng và các loài chim, rết, thằn lằn, những thú có túi và chuột.
6. Vấn đề tiêu hoá thức ăn
Bọ cạp ăn những động vật chân khớp nhỏ và sâu bọ. Đầu tiên chúng dùng càng để bắt
mồi. Tùy vào lượng nọc độc và kích cỡ càng mà bọcạp sẽ chích độc hay dùng càng ép
con mồi. Cách này có thể làm tê liệt, thâm chí là giết chết mồi để sau đó bọcạp có thể ăn.
Bọ cạp có một kiểu ăn duy nhất là sử dụng chân kìm. Đó là những vuốt nhỏ từ miệng, chỉ
có một số loài có (trong đó có nhện). Chân kìm rất sắc và có thể được dùng để chia nhỏ
con mồi ra cho dễ tiêu hóa. Bọcạp chỉ có thể tiêu hóa thức ăn ở một dạng chất lỏng nhất
định, bất kỳ chất rắn nào (lông, bộ xương ngoài… của con mồi) đều bị chúng bỏ lại.
Bọ cạp được tìm thấy trong nhiều hóa thạch có độ tuổi khoảng 425-450 triệu năm. Có lẽ
chúng có nguồn gốc từ đại dương, có mang cá và vuốt để bám lên đá hoặc tảo biển.
7. Những hiểu lầm về vấn đề tự tử của bọcạp
Người ta nghĩ rằng bọcạp tự sát bằng cách tự chích mình cho tới chết. Tuy nhiên thật ra
nọc độc của bọcạp miễn nhiễm với bản thân nó cũng như bất kỳ con bọcạp nào cùng
loại, trừ khi nọc độc bị tiêm thẳng vào hạch thần kinh. Có lẽ sự hiểu lầm xuất phát từ thực
tế đó là bọcạp là động vật biến nhiệt nhưng một số chuyển hóa trong cơ thể nó làm nó
nóng hẳn lên. Điều này làm bọcạp co thắt bừa bãi và dẫn đến việc là nó tự chích mình.
Thêm một ý kiến sai lầm nữa đó là cồn sẽ khiến bọcạp tự tiêm nọc vào người nó.
8. Lợi ích
Kỹ thuậtnuôibòcạp
Theo Giáo sư Đỗ Tất Lợi có bài đăng trên báo Sức khỏe & Đời sống thì ” Bọcạp là một
vị thuốc dùng trong đông y với tên ToànYết dùng làm thuốc trấn kinh, chữa động kinh,
uốn ván, kích thích thần kinh, chữa liệt nửa người, đau đầu, tràng nhạc, lao xương, táo
bón…”Nọc độc có khi còn được sự dụng như thuốc và rất đắt tiền còn hơn cả nọc độc
rắn.
Bọ cạp còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món bọcạp chiên giòn,
chiên bột, chiên bơ, nướng, xào xả ớt,ngâm rượu rất bổ… Tuy nhiên có một số loài có
độc mạnh không thể ăn được nên cẩn thận đề phòng trước khi ăn thịt bòcạp phải chắc
chắn là nó không có độc. Nên làm ăn sau khi mấy ngày bắt về, rửa sạch các chất độc và
sau khi chín bỏ thêm hương vị tuy theo sở thích mỗi người, nhiều người nghĩ bụng của bọ
cạp là ngon nhất.
Trích:” Tôi gắp đại một con bỏ miệng, cảm nhận đầu tiên khi răng cắn vào con côn trùng
cực độc này là béo béo, bùi bùi pha vị ngòn ngọt. Cái “áo giáp” của nó nhai giòn rụm, tan
ra trong miệng. Một vị rất lạ, rất khó tả. Và tất nhiên là không thể chê nó được…”
9. Kỹthuậtnuôi
- Người nuôibọcạp có thể sử dụng thau nhựa, thùng nhựa hoặc hồ nuôi nhưng bọcạp
thông thường phát triển tốt trong hồ nuôi; diện tích hồ nuôibọcạp tùy thuộc vào nhu cầu
thực tế.
- Hồ nuôibọcạp có diện tích 12m2 nuôi khoảng 500 con bọcạp giống bố mẹ.
- Hồ nuôibọcạp có diện tích 12m2 nuôi khoảng 5000 con bọcạp để lấy thịt thương
phẩm.
- Thức ăn cho bọcạp là: cá, ốc, ếch, nhái, phổi heo,côn trùng các loại … đặc biệt là dế
mèn, siêu sâu… Hồ nuôibọcạp xây bằng gạch, dán một lớp gạch láng trên miệng hồ
bao xung quanh tránh bọcạp trèo ra ngoài.
- Người nuôibọcạp cho một ít gáo dừa, ngói, ván mục, cỏ để tạo chỗ trú ẩn cho bọ cạp.
- Mỗi ngày cho bọcạp ăn một lần vào buổi chiều. Bốn ngày tưới nước sạch một lần để
giữ ẩm cho bọcạp hoặc cho vào hồ nuôibọcạp một khay nước nhưng độ cao nước thấp
để không làm cho bọcạp chế đuối. Chăm sóc bình thường cho đến khi thấy bọcạp con
bám trên lưng bọcạp mẹ; khoảng 10 ngày sau thì bắt bọcạpbố mẹ qua chỗ khác để nuôi
cho đẻ tiếp.
. nó được…” 9. Kỹ thuật nuôi - Người nuôi bọ cạp có thể sử dụng thau nhựa, thùng nhựa hoặc hồ nuôi nhưng bọ cạp thông thường phát triển tốt trong hồ nuôi; diện tích hồ nuôi bọ cạp tùy thuộc. - Hồ nuôi bọ cạp có diện tích 12m2 nuôi khoảng 500 con bọ cạp giống bố mẹ. - Hồ nuôi bọ cạp có diện tích 12m2 nuôi khoảng 5000 con bọ cạp để lấy thịt thương phẩm. - Thức ăn cho bọ cạp là:. nữa đó là cồn sẽ khiến bọ cạp tự tiêm nọc vào người nó. 8. Lợi ích Kỹ thuật nuôi bò cạp Theo Giáo sư Đỗ Tất Lợi có bài đăng trên báo Sức khỏe & Đời sống thì ” Bọ cạp là một vị thuốc dùng