420 KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU HỒI CHO MỤC ĐÍCH TÁI CHẾ, TÁI SỬ DỤNG CHẤT THẢI TỪ CÂY MÍA TẠI CÁC ĐIỂM KINH DOANH NƢỚC MÍA TRÊN ĐỊA BÀN PHƢỜNG AN THẠNH, THỊ XÃ THUẬN AN ThS Bùi Phạm Phƣơng Thanh Khoa Khoa[.]
KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU HỒI CHO MỤC ĐÍCH TÁI CHẾ, TÁI SỬ DỤNG CHẤT THẢI TỪ CÂY MÍA TẠI CÁC ĐIỂM KINH DOANH NƢỚC MÍA TRÊN ĐỊA BÀN PHƢỜNG AN THẠNH, THỊ XÃ THUẬN AN ThS Bùi Phạm Phƣơng Thanh Khoa Khoa học quản lý – Đại học Thủ Dầu Một TĨM TẮT: Đề tài ước tính hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía địa bàn phường An Thạnh Thông qua kết đạt được, đề tài đề xuất số giải pháp quản lý hiệu chất thải rắn từ mía là: thành lập hợp tác xã, sở tổ chức thu mua chất thải từ mía; tuyên truyền phổ biến rộng rãi, gần gũi đến người dân lợi ích chất thải từ mía Nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía địa phương đem lại lợi ích kinh tế - xã hội mơi trường góp phần bảo vệ mơi trường Từ khóa: chất thải từ mía, hiệu suất thu hồi, tái chế, tái sử dụng ĐẶT VẤN ĐỀ Phƣờng An Thạnh địa phƣơng phát triển theo hƣớng cơng nghiệp hóa – đại hóa, tập trung nhiều ngƣời dân sinh sống, nhiều sở hạ tầng giáo dục, y tế, công nghiệp, thƣơng mại – dịch vụ Thị xã Thuận An Do địa phƣơng tập trung nhiều trƣờng học nên cửa hàng nƣớc uống tập trung nhiều Đặc biệt điểm kinh doanh nƣớc mía loại nƣớc uống rẻ, dễ uống, phù hợp với nhiều đối tƣợng khách hàng Từ đây, dẫn đến việc phát sinh lƣợng chất thải từ mía địa phƣơng nhiều Vì vậy, việc thu hồi lƣợng rác cho mục đích tái chế, tái sử dụng cần đƣợc quan tâm thực từ cấp quản lý đến cộng đồng dân cƣ Chính đề tài đƣợc thực để làm giảm lƣợng phát sinh rác thải vừa nâng cao hiệu kinh tế cho địa phƣơng NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung nghiên cứu - Điều tra, đánh giá trạng chất thải từ mía phát sinh điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh - Đánh giá trạng thu hồi, tái sử dụng, tái chế chất thải từ mía phát sinh điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh - Ƣớc tính hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía phát sinh điểm kinh doanh nƣớc mía 420 - Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quản lý, tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía phát sinh điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phƣơng pháp nhƣ: Phƣơng pháp khảo sát thực địa: tiến hành khảo sát thực tế địa bàn phƣờng số lƣợng điểm kinh doanh nƣớc mía, đối tƣợng thu hồi chất thải từ mía Phƣơng pháp xã hội học: tiến hành vấn tất điểm kinh doanh nƣớc mía ngƣời dân địa bàn có nhu cầu sử dụng chất thải mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng nhân viên thu gom rác thải sinh hoạt địa bàn tình hình phát sinh, lƣợng thu hồi, thành phần khối lƣợng chất thải từ mía, cách thức lƣu trữ, xử lý, Phƣơng pháp định tính, định lƣợng: Tác giả tiến hành lấy mẫu khối lƣợng phát sinh chất thải từ mía tất điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng mẫu thu hồi qua đối tƣợng thu hồi (ngƣời kinh doanh tự thu hồi; ngƣời dân sinh sống địa bàn; ngƣời thu gom rác sinh hoạt) liên tục ngày để xác đinh khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh lƣợng đƣợc thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng Phƣơng pháp ƣớc tính hiệu suất: H = MTH / MPS x 100 (1) + H hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía + MTH tổng khối lƣợng chất thải bỏ từ mía điểm kinh doanh nƣớc mía đƣợc thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng; + MPS tổng khối lƣợng chất thải bỏ từ mía phát sinh điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn Lượng chất thải bỏ từ mía điểm kinh doanh nước mía thất thốt: MTT = MPS - MTH (2) + MTT tổng khối lƣợng chất thải từ mía bị thất địa bàn phƣờng Ngồi ra, đề tài cịn sử dụng số phƣơng pháp khác nhƣ: Phƣơng pháp nghiên cứu sở lý thuyết, phƣơng pháp thu thập số liệu, phƣơng pháp khảo sát thực tế, phƣơng pháp xử lý số liệu KẾT QUẢ 3.1 Hiện trạng phát sinh chất thải từ mía điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh 3.1.1 Khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh từ điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh (MPS) 421 Tác giả thực khảo sát số lƣợng điểm kinh doanh nƣớc mía phƣờng An Thạnh gồm có 63 điểm kinh doanh Để xác định khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh 63 điểm kinh doanh nƣớc mía hoạt động địa bàn phƣờng An Thạnh, tác giả khảo sát liên tục ngày Khối lƣợng chất thải từ mía đƣợc thống kê trình bày bảng 1: Bảng Khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh từ điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh Đơn vị: kg/ngày Stt Số điểm Khu phố kinh doanh Thạnh Quý Thạnh Phú Thạnh Lợi 11 Thạnh Hòa A Thạnh Hịa B Thạnh 12 Bình Thạnh Lộc Tổng phƣờng 63 Thứ Thứ Thứ Chủ nhật Trung bình ngày 43,16 42,18 55,54 41,43 42,35 60,85 46,91 46,19 59,52 34,86 35,80 48,58 30,40 35,69 46,24 40,29 40,96 54,20 45,92 40,93 52,14 49,50 43,14 41,42 45,50 31,82 30,28 33,46 33,56 34,61 29,48 26,56 31,40 58,58 59,36 55,42 60,50 61,32 50,13 47,70 56,14 28,40 307,5 30,74 301,4 32,24 302,9 34,64 325,4 36,86 334,9 27,96 269,9 28,00 256,0 31,26 Thứ Thứ Thứ 46,06 41,94 55,32 39,24 42,60 53,32 45,44 299,76 Nguồn: Khảo sát thực tế, tháng 1/2017 Kết bảng cho thấy, khối lƣợng chất thải từ mía lớn tập trung vào ngày thứ năm thứ sáu, nhiều vào ngày thứ sáu với khối lƣợng 334,91 kg/ngày Do ngày thứ sáu ngày học tập làm việc cuối tuần nên lƣợng chất thải từ mía phát sinh đối tƣợng học sinh, cơng nhân, khu dân cƣ tiêu thụ nhiều nƣớc mía Lƣợng chất thải từ mía phát sinh thấp vào ngày cuối tuần thứ chủ nhật, đặc biệt thấp vào ngày chủ nhật với khối lƣợng phát sinh 256,01 kg/ngày Do chủ nhật ngày nghỉ ngơi, học sinh không đến trƣờng, công nhân không đến quan, xí nghiệp nên dẫn đến lƣợng phát sinh thấp vào cuối tuần Do địa bàn khu phố Thạnh Bình Thạnh Lợi có số lƣợng điểm kinh doanh nƣớc mía nhiều, nơi tập trung đơng dân cƣ sinh sống, có nhiều trƣờng học, quan, sở sản xuất dẫn đến lƣợng chất thải từ mía phát sinh khu phố nhiều nhất, Thạnh Bình 56,14 kg/ngày Thạnh Lợi 54,20 kg/ngày 422 Khu phố Thạnh Lộc nơi có điểm kinh doanh nƣớc mía nên dẫn đến khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh khu phố nhất: 31,26 kg/ngày 3.1.2 Thành phần chất thải từ mía phát sinh từ điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh Song song với trình xác định khối lƣợng, tác giả xác định thành phần chất thải từ mía địa bàn phƣờng chủ yếu bã mía, mía, vỏ mía Khối lƣợng tỷ lệ thành phần đƣợc thống kê bảng 2: Bảng Thống kê khối lƣợng tỷ lệ thành phần chất thải từ mía trung bình ngày toàn phƣờng An Thạnh Stt Khu phố Thạnh Quý Thạnh Phú Thạnh Lợi Thạnh Hịa A Thạnh Hịa B Thạnh Bình Thạnh Lộc Tổng Khối lƣợng trung bình ngày (kg/ngày) bã vỏ 22,13 16,94 1,61 22,65 17,07 1,63 29,56 23,01 2,12 25,02 19,09 1,79 17,10 13,41 1,22 30,53 23,95 2,13 17,05 13,23 1,22 164,03 126,71 9,01 Tỷ lệ (%) bã 54,40 54,78 54,05 54,51 53,89 53,93 54,13 54,72 41,64 41,28 42,07 41,59 42,26 42,31 42,00 42,27 vỏ 3,96 3,94 3,88 3,90 3,85 3,76 3,87 3,01 Tổng khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh trung bình ngày điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh đƣợc tính nhƣ sau: MPS = MbãPS + MngọnPS + MvỏPS = 164,03 + 126,71 + 9,01 = 299,76 kg/ngày Kết bảng cho thấy, thành phần chất thải từ mía phát sinh khu phố tỷ lệ thuận với tỷ lệ điểm kinh doanh nƣớc mía khu phố Khu phố Thạnh Bình có khối lƣợng chất thải từ mía thành phần phát sinh cao nhất: bã mía có khối lƣợng phát sinh 30,53 kg/ngày; mía có khối lƣợng phát sinh 23,95 kg/ngày; vỏ mía có khối lƣợng phát sinh 2,13 kg/ngày có số lƣợng điểm kinh doanh nhiều nhất, lƣợng mía tiêu thụ nhiều nhất, tổng lƣợng chất thải từ cay mía cao dẫn đến khối lƣợng phát sinh trung bình ngày khu phố cao Khu phố Thạnh Lộc Thạnh Hịa B có khối lƣợng chất thải từ mía theo thành phần phát sinh thấp, khu phố Thạnh Lộc với lƣợng phát sinh thấp theo thành phần chất thải từ mía, nơi điểm kinh doanh lƣợng tiêu thụ nƣớc mía vị trí khơng phải trung tâm phƣờng, dẫn đến khối lƣợng phát sinh bã mía, mía, vỏ mía thấp lần lƣợt 17,05 kg/ngày, 13,23 kg/ngày, 1,22kg/ngày 3.2 Hiện trạng thu hồi chất thải từ mía điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn phƣờng An Thạnh (MTH) 423 Qua điều tra, khảo sát thực tế chất thải từ mía, tác giả xác định đối tƣợng có khả thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng bao gồm 03 đối tƣợng: ngƣời kinh doanh tự thu hồi; ngƣời dân sinh sống xung quanh; nhân viên thu gom rác 3.2.1 Khối lƣợng thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng đối tƣợng tự thu hồi điểm kinh doanh nƣớc mía (MTH1) Thơng qua phiếu khảo sát, vấn trực tiếp điểm kinh doanh nƣớc mía, tác giả xác định đƣợc số 63 điểm có 16 hộ kinh doanh nƣớc mía tự thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng Tuy nhiên, công tác thu hồi chất thải từ mía điểm kinh doanh chủ yếu bã mía phần mía, vỏ mía hồn tồn khơng thu hồi Mục đích thu hồi cho tái chế, tái sử dụng bã mía 16 điểm kinh doanh tự thu hồi chủ yếu làm chất đốt Ngọn mía có điểm kinh doanh (nằm 16 điểm thu hồi bã mía) thu hồi mục đích trồng nhƣng với số lƣợng Kết đƣợc trình bày bảng Bảng Khối lƣợng bã mía, mía đƣợc địa điểm kinh doanh tự thu hồi Đơn vị: kg/ngày Khu phố Thạn h Quý Thạn h Phú Thạn h Lợi Thạn h Bình Thạn h Lộc Tổng phƣờ ng ngày Thứ Thứ Thứ Bã Ng ọn 9,5 2,4 7,9 4,7 13 0 10, 11, 14 13, 19 10, 2,7 12, 55 12, 10, 54 9,4 11, 0,3 1,4 1,4 1,5 1,7 2,1 1,7 1,9 1,7 45, 49 7,1 45, 89 45, 4,3 48, 73 49, 38, 92 37, 63 44, 1,6 12, 35 11, 02 9,8 12, 11, 0 1,6 9,3 12, 25 12, 82 0 424 Bã 9,5 12, 12, Ng ọn Thứ Ng ọn Bã Ng ọn Thứ Bã Bã Ng ọn Thứ 0 Bã 6,4 10, 18 9,9 Ng ọn Trung Chủ nhật bình ngày Ng Ng Bã Bã ọn ọn 5,4 8,3 0,3 10, 0,6 12 64 10, 11, 0,2 16 0 Nguồn: Khảo sát thực tế, tháng 1/2017 Từ kết bảng 3, tác giả nhận thấy khu phố Thạnh Phú có khối lƣợng chất thải từ mía đƣợc thu hồi cao nhất, khu phố này, ngƣời dân sử dụng phƣơng thức nấu nƣớng truyền thống chất đốt tự nhiên nhiều, điểm kinh doanh nƣớc mía thu hồi bã mía nên họ thu hồi bã mía chủ yếu để làm chất đốt Cịn mía đƣợc ngƣời kinh doanh thu hồi để trồng thành mía phục vụ cho việc kinh doanh Khu phố Thạnh Lộc có khối lƣợng thu hồi chất thải từ mía thấp thu hồi bã mía mà khơng thu hồi mía ngƣời dân khơng có nhu cầu trồng Tổng khối lƣợng chất thải từ mía đƣợc điểm kinh doanh địa bàn phƣờng An Thạnh tự thu hồi MTH1 = MbãTH1 + MngọnTH1 = 44,6 + 1,64 = 46,24 kg/ngày 3.2.2 Khối lƣợng thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng đối tƣợng thu hồi ngƣời dân xung quanh (MTH2) Qua điều tra, khảo sát thực tế 63 điểm kinh doanh nƣớc mía tác giả xác định có 21 đối tƣợng ngƣời dân xung quanh thực việc thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng Những ngƣời dân gần điểm kinh doanh nƣớc mía thu hồi chủ yếu bã mía để làm chất đốt Ngọn vỏ mía hồn tồn khơng thu hồi đối tƣợng Một điểm kinh doanh có ngƣời dân thu hồi cố định nên số lƣợng điểm kinh doanh số lƣợng ngƣời dân thu hồi 21 đối tƣợng thu hồi bã mía điểm kinh doanh cố định, họ chủ yếu lấy bã mía điểm kinh doanh gần nơi sinh sống họ Tác giả phối hợp với 21 đối tƣợng tiến hành cân khối lƣợng thu hồi thời gian đƣợc thực liên tục ngày Khối lƣợng đƣợc trình bày bảng Bảng Khối lƣợng bã mía đƣợc ngƣời dân xung quanh thu hồi Đơn vị: kg/ngày Stt Khu phố Thạnh Quý Thạnh Phú Thạnh Lợi Thạnh Hịa B Thạnh Bình Thạnh Lộc Tổng phƣờng theo ngày Thứ 15,54 10,47 12,18 3,15 12,24 2,80 Thứ 13,45 10,16 12,09 3,24 11,72 3,42 Thứ 13,64 10,34 12,40 3,24 11,76 3,42 Thứ 14,45 12,60 13,39 3,42 12,70 3,70 Thứ Thứ Chủ nhật 15,98 12,52 11,16 12,25 9,37 9,36 13,09 10,50 9,09 3,19 2,96 2,96 12,86 9,11 9,67 3,33 2,45 2,80 56,38 54,08 54,80 60,26 60,70 46,91 45,04 Nguồn: Khảo sát thực tế, tháng 1/2017 425 Trung bình ngày 13,82 10,65 11,82 3,17 11,44 3,13 54,02 hối lƣợng chất thải từ mía (cụ thể bã mía) đƣợc ngƣời dân xung quanh thu hồi cho mục đích làm chất đốt Khu phố Thạnh Q nơi có lƣợng chất thải từ mía cao đƣợc ngƣời dân thu hồi cao chiếm 13,82 kg/ngày khu phố Thạnh Lộc nơi có lƣợng thu hồi thấp chiếm 3,13 kg/ngày Nhƣ vậy, khối lƣợng chất thải từ mía đƣợc ngƣời dân xung quanh địa bàn phƣờng An Thạnh thu hồi MTH2 = 54,02 kg/ngày 3.2.3 Khối lƣợng thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng đối tƣợng thu hồi nhân viên thu gom (MTH3) Thông qua khảo sát vấn trực tiếp 16 nhân viên thu gom Công ty TNHH Xây dựng Thƣơng mại Thiên Ngọc thu gom trực tiếp tuyến thu gom qua 63 điểm kinh doanh nƣớc mía hồn tồn khơng thu hồi chất thải từ mía Nhƣ vậy, khối lƣợng thu hồi chất thải từ mía đối tƣợng nhân viên thu gom địa bàn phƣờng An Thạnh MTH3 = Tổng khối lƣợng chất thải từ mía đƣợc thu hồi trung bình ngày địa bàn phƣờng An Thạnh đƣợc tính nhƣ sau: MTH = MTH1 + MTH2 + MTH3 = 46,24 + 54,02 + = 100,26 kg/ngày 3.3 Uớc tính hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía Hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía đƣợc tính dựa vào tổng khối lƣợng chất thải từ mía phát sinh trung bình địa bàn phƣờng An Thạnh ngày tổng khối lƣợng chất thải từ mía trung bình đƣợc thu hồi cho mục đích tái sử dụng, tái chế ngày Dựa tìm hiểu tài liệu tính tốn hiệu suất tình hình thực tế khu vực nghiên cứu, tác giả thiết lập cơng thức tính tốn (1) (2) Với số liệu tính tốn trên, tác giả tiến hành ƣớc tính hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía: H = (MTH / MPS) x 100 = (100,26 / 299,76) x 100 = 33,45 % Từ lƣợng phát sinh trung bình ngày chất thải từ mía lƣợng thu hồi trung bình ngày chất thải từ mía địa bàn phƣờng An Thạnh, tác giả ƣớc tính lƣợng chất thải từ mía bị thất : MTT = MPS - MTH = 299,76 – 100,26 = 199,5 kg/ngày Tỷ lệ khối lƣợng chất thải từ mía bị thất = (MTT/MPS) x 100 = (199,5/299,76) x 100 = 65,55% Qua kết tính tốn, nhận thấy hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía địa bàn phƣờng An Thành cịn thấp 33,45% Điều đồng nghĩa với việc khối lƣợng chất thải từ mía đƣợc thu hồi để tái chế, tái sử dụng thấp, dẫn đến lƣợng chất thải từ mía thất cịn cao Mặc dù giá trị 426 ... tính hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía Hiệu suất thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng chất thải từ mía đƣợc tính dựa vào tổng khối lƣợng chất thải từ mía. .. mía tự thu hồi chất thải từ mía cho mục đích tái chế, tái sử dụng Tuy nhiên, cơng tác thu hồi chất thải từ mía điểm kinh doanh chủ yếu bã mía phần mía, vỏ mía hồn tồn khơng thu hồi Mục đích thu. .. mía điểm kinh doanh nƣớc mía đƣợc thu hồi cho mục đích tái chế, tái sử dụng; + MPS tổng khối lƣợng chất thải bỏ từ mía phát sinh điểm kinh doanh nƣớc mía địa bàn Lượng chất thải bỏ từ mía điểm kinh