PHẦN NỘI DUNG Khóa luận tốt nghiệp GVHD PGS TS Phạm Đức Hiếu LỜI MỞ ĐẦU Năm 2007, đánh dấu thời kỳ hội nhập kinh tế Việt Nam với kinh tế thế giới, Việt Nam trở thành thành viên của Tổ chức thương mại[.]
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu LỜI MỞ ĐẦU Năm 2007, đánh dấu thời kỳ hội nhập kinh tế Việt Nam với kinh tế giới, Việt Nam trở thành thành viên Tổ chức thương mại giới WTO, trải qua năm phát triển hội nhập, tính đến cơng hội nhập mang lại cho nhiều hội phát triển kinh tế nhằm thực mục tiêu “Dân giàu, nước mạnh” đồng thời có khơng thách thức rủi ro khó lường Đặc biệt, năm gần kinh tế giới lại đối mặt với suy thoái khủng hoảng khiến việc sản xuất kinh doanh trì trệ khó phát triển Do việc quản lý cách khoa học hiệu hoạt động kinh tế nói chung ngành sản xuất mía đường nói riêng trở thành yêu cầu cấp thiết để trì tồn phát triển khơng doanh nghiệp chế biến đường mà liên quan trực tiếp đến đời sống hàng chục vạn hộ nông dân trồng mía nước Để quản lý hiệu hoạt động kinh tế, cơng tác kế tốn doanh nghiệp đóng vai trị quan trọng Thực tốt cong tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm giúp doanh nghiệp nhìn nhận đắn thực trạng sản xuất từ đưa biện pháp phù hợp nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất tìm biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm để đạt mức lợi nhuận cao Nhận thức rõ tầm quan trọng quản lý chi phí giá thành sản phẩm nên Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương tổ chức xây dựng phương án sản xuất kinh doanh kế hoạch giá thành hàng năm cách chặt chẽ khoa học nhằm đáp ứng yêu cầu công tác quản trị điều hành doanh nghiệp Vì qua q trình thực tập Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương em nhận thấy kế tốn chi phí sản xuất Cơng ty giữ vai trị quan trọng có nhiều vấn đề cần quan tâm, em chọn đề tài “Kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Công ty cổ phần mía đường Sơn Dương” SVTH: Nguyễn Thị Bích i Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương, em nhận giúp đỡ đồng chí Ban lãnh đạo công ty, anh chị phịng kế tốn đặc biệt hướng dẫn nhiệt tình thầy giáo PGS.TS Phạm Đức Hiếu giúp em định hướng tìm hiểu vấn đề có liên quan để hồn thành đề tài nghiên cứu Mặc dù cố gắng tìm hiểu nhận giúp đỡ tận tình Thầy giáo đồng chí Ban lãnh đạo cơng ty phịng kế tốn nhận thức trình độ thân có hạn nên viết khơng tránh khỏi sai sót hạn chế Em mong nhận ý kiến sửa chữa, bổ sung để viết em hoàn thiện em nâng cao nhận thức phục vụ tốt cho trình cơng tác em sau Em xin chân thành cảm ơn Hà nội, ngày 16 tháng 04 năm 2013 Sinh viên SVTH: Nguyễn Thị Bích ii Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT……………………………………………………… vi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết, ý nghĩa đề tài nghiên cứu Mục tiêu cụ thể đặt cần giải đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp thực đề tài Kết cấu khóa luận tốt nghiệp (gồm chương) .3 PHẦN NỘI DUNG .4 CHƯƠNG I: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Lý luận chung chi phí sản xuất doanh nghiệp sản xuất .4 1.1.1 Chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất 1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 1.1.2 Yêu cầu quản lý chi phí sản xuất; nhiệm vụ kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm .6 1.2 Kế toán chi phí sản xuất theo chuẩn mực chế độ kế toán hành 1.2.1 Quy định chuẩn mực kế toán .7 1.2.2 Kế tốn chi phí sản xuất theo chế độ kế toán hành 1.2.2.1 Kế tốn chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .9 1.2.2.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 11 1.2.2.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung .13 1.2.2.4 Kế tốn tổng hợp chi phí sản xuất 16 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT SẢN PHẨM ĐƯỜNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG SƠN DƯƠNG .19 SVTH: Nguyễn Thị Bích iii Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu 2.1 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến kế tốn chi phí sản xuất .19 2.1.1 Đặc điểm chung cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương 19 2.1.1.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 20 2.1.2 Đặc điểm tổ chức máy kế tốn cơng ty 22 2.1.3 Chính sách kế tốn áp dụng Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương 23 2.1.2 Các yếu tố môi trường ảnh hưởng tới kế tốn chi phí sản xuất Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương .24 2.1.2.1 Các yếu tố mơi trường bên ngồi 24 2.1.2.2 Môi trường bên .26 2.2 Thực trạng kế tốn sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương .27 2.2.1 Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất sản phẩm Công ty .27 2.2.2 Kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương .27 2.2.2.1 Nội dung chi phí sản xuất sản phẩm Đường Công ty 27 2.2.2.2 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp .28 2.2.2.3 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 31 2.2.2.4 Kế tốn chi phí sản xuất chung .35 2.2.1.5 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh tồn Cơng ty .40 Chương III: Kết luận số ý kiến để hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Công ty cổ phần mía đường Sơn Dương 42 3.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương .42 3.1.1 Những kết đạt 42 3.1.2 Những mặt hạn chế tồn tại, nguyên nhân 43 3.2 Đề xuất, kiến nghị 44 3.3 Điều kiện thực .45 KẾT LUẬN 46 Tài liệu tham khảo 47 SVTH: Nguyễn Thị Bích iv Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Kế tốn Chi phí NVL trực tiếp Sơ đồ 1.2: Kế tốn Chi phí nhân cơng trực tiếp Sơ đồ 1.3: Kế tốn Chi phí sản xuất chung Sơ đồ 1.4: Kế tốn tổng hợp chi phí sản xuất Sơ đồ 2.1 : Sơ đồ tổ chức Cơng ty Cổ phần mía đường Sơn Dương Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương Sơ đồ 2.3 Bộ máy kế tốn Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ theo hình thức nhật kí chứng từ Phụ lục 1: Sổ tổng hợp chi phí sản xuất (TK 621- nguyên liệu mía) Phụ lục 2: Bảng phân bổ NVL, CCDC Phụ lục 3: Phiếu xuất kho số 167 Phụ lục 4: Sổ tổng hợp chi phí sản xuất (TK 621 – NVL phụ) Phụ lục 5: Bảng tổng hợp tiền lương khoản trích theo lương Phụ lục 6: Sổ tổng hợp chi phí sản xuất (TK 622 – Chi phí nhân cơng trực tiếp) Phụ lục 7: Bảng tính tiền lương khoản trích theo lương Phụ lục 8: Phiếu xuất kho số 203 xuất củi đốt lị Phụ lục 9: Sổ tổng hợp chi phí sản xuất (TK 627) Phụ lục 10: Bảng phân bổ khấu hao TSCĐ tháng 12 năm 2012 Phụ lục 11: Bảng trích bổ sung chi phí sửa chữa lớn năm 2012 Phụ lục 12: Phiếu chi số 523 – chi vệ sinh bùn mía Phụ lục 13: Bảng kê số Phụ lục 14: Nhật ký Chứng từ số Phụ lục 15: Bảng tổng hợp tiền lương khoản trích theo lương SVTH: Nguyễn Thị Bích v Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Chữ viết Nguyên nghĩa STT Chữ viết tắt CTCP Nguyên nghĩa tắt Công ty cổ phần 15 LNST Lợi nhuận sau thuế BHXH Bảo hiểm xã hội 16 TNDN Thu nhập doanh nghiệp BHYT Bảo hiểm y tế 17 PXSX Phân xưởng sản xuất BHTN Bảo hiểm thất 18 TP Trưởng phịng nghiệp KPCĐ Kinh phí cơng đoàn 19 GTGT Giá trị gia tăng SXKD Sản xuất kinh doanh 20 NKCT Nhật kí chứng từ CB-CNV Cán công nhân 21 TSCĐ Tài sản cố định viên KHSX Kế hoạch sản xuất 22 HSCV Hệ số cương vị KTT Kế toán trưởng 23 SXC Sản xuất chung 10 NVL Nguyên vật liệu 24 Pc Phụ cấp 11 CCDC Công cụ dụng cụ 25 QĐ Quyết định 12 Q.đốc Quản đốc 26 BTC Bộ tài 13 x.Đường Xưởng Đường 14 DNSX Doanh nghiệp sản xuất SVTH: Nguyễn Thị Bích vi Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết, ý nghĩa đề tài nghiên cứu - Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp muốn tồn đứng vững phải đảm bảo sản xuất kinh doanh có hiệu Theo phương trình kinh tế, kết hoạt động kinh doanh xác định tổng doanh thu trừ khoản chi phí Như biện pháp để tăng lợi nhuận giảm chi phí hợp lý, tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm Việc đánh giá kết sản xuất phụ thuộc phần lớn vào việc xác định giá thành sản xuất sản phẩm Mặt khác, tính đắn giá thành sản xuất lại chịu chi phối lớn trình tập hợp chi phí sản xuất Vì doanh nghiệp cần phải biết sử dụng kê tốn chi phí nói chung kế tốn chi phí sản xuất nói riêng cơng cụ đặc biệt Cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất mía đường nhiệm vụ quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh Qua em nhận thấy đề tài “Kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương” đề tài cấp thiết quan trọng cần sâu tìm hiểu - Ý nghĩa đề tài nghiên cứu: Xuất phát từ lý mà Cơng ty ln quan tâm tìm biện pháp, sách để hạn chế tối thiểu chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm Việc thực tốt cơng tác kế tốn chi phí sản xuất giúp cho nhà quản lý Công ty nhìn nhận đắn thực trạng trình sản xuất Từ có chiến lược, sách biện pháp đắn nhằm hạn chế tối thiểu chi phí, hạn giá thành sản phẩm thúc đẩy tiêu thụ, tăng doanh thu dẫn đến tăng lơi nhuận Mục tiêu cụ thể đặt cần giải đề tài Mục tiêu chủ yếu cần giải đề tài phát kết đạt, hạn chế tồn nguyên nhân Từ hồn thiện thêm mặt lý luận đề xuất giải pháp hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn chi phí sản xuất Cơng ty điều kiện kinh tế thị trường gặp nhiều khó khăn, khủng hoảng SVTH: Nguyễn Thị Bích Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài - Đối tượng nghiên cứu: Khóa luận tập trung nghiên cứu đề tài kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm đường Công ty cổ phẩn mía đường Sơn Dương - Phạm vi nghiên cứu: + Khơng gian: nghiên cứu phương pháp kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Công ty cổ phần mía đường Sơn Dương + Thời gian: Sử dụng phân tích dựa số liệu Tháng 12 năm 2012 Phương pháp thực đề tài Phương pháp thu thập liệu + Phương pháp vấn: Mục đích phương pháp vấn trực tiếp nhằm thu thập thông tin cần thiết để tìm hiểu sâu vấn đề sử dụng chi phí Cơng ty Sử dụng phương pháp này, em tiến hành vấn kế toán trưởng kế tốn giá thành, kế tốn tổng hợp cơng ty số câu hỏi liên quan đến công tác kế tốn nói chung kế tốn chi phí nói riêng công ty + Phương pháp nghiên cứu trực tiếp thực tế phân xưởng: thu thập số liệu liên quan đến chi phí sản xuất sản phẩm đường công ty bao gồm: chứng từ liên quan đến tình hình tăng giảm chi phí Sau thu thập số liệu tiến hành tổng hợp phân tích số liệu kết hợp với điều tra vấn để tìm tồn kinh doanh, từ làm sở dưa giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm đường công ty Phương pháp phân tích liệu Trên sở liệu thu thập Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương, tiến hành phân tích liệu để làm sáng tỏ vấn đề phương pháp sau: - Phương pháp tiếp cận hệ thống quan sát thực tiễn: Thu thập số liệu, chứng từ liên quan đến chi phí sản xuất sản phẩm Đường cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương - Phương pháp tổng hợp: tổng hợp thơng tin kế tốn nghiệp vụ kinh tế phát sinh liên quan đến chi phí sản xuất sản phẩm đường cơng ty SVTH: Nguyễn Thị Bích Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp - GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu Phuong pháp phân tích: từ số liệu tổng hợp tiến hành phân tích cho phù hợp xác - Phương pháp so sánh: Sau phân tích ta cần so sánh với kỳ trước để thấy việc sử dụng chi phí có tiết kiệm hiệu khơng Kết cấu khóa luận tốt nghiệp (gồm chương) Chương I: Lý luận kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Chương II: Thực trạng kế tốn chi phí sản xuất sẩn phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương Chương III: Một số đề xuất nhằm hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương SVTH: Nguyễn Thị Bích Luan van Lớp: K45D4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Đức Hiếu PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Lý luận chung chi phí sản xuất doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Chi phí sản xuất phân loại chi phí sản xuất 1.1.1.1 Khái niệm chi phí sản xuất Quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp gồm trình: dự trữ - sản xuất – tiêu thụ Trong q trình doanh nghiệp phải bỏ chi phí định gồm nhiều yếu tố chi phí khác nhau, khơng ngồi chi phí lao động sống, lao động vật hóa tiên mà doanh nghiệp bỏ trình hoạt động kinh doanh kỳ định Như vậy, chi phí sản xuất tồn hao phí lao động sống, lao động vật hóa chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp bỏ trình sản xuất sản phẩm đạt mục đích tạo sản phẩm dạng có Xét thực chất chi phí sản xuất dịch chuyển giá trị yếu tố sản xuất vào sản phẩm biểu hai mặt: - Về mặt định tính, than yếu tố vật chất phát sinh tiêu hao tạo nên trình sản xuất đạt mục đích tạo nên sản phẩm - Về mặt định lượng, mức tiêu hao cụ thể yếu tố vật chất tham gia vào trình sản xuất biểu qua thước đo khác mà thước đo chủ yếu thước đo tiền tệ 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp gồm nhiều loại, nhiều dạng khác Để thuận tiện cho cơng tác quản lý, hạch tốn, kiểm tra chi phí phục vụ cho việc định kinh doanh, chi phí sản xuất phân loại theo tiêu thức phù hợp, cụ thể có cách phân loại sau: a Phân loại chi phí sản xuất theo hoạt động công dụng kinh tế (phân loại chi phí sản xuất theo khoản mục) SVTH: Nguyễn Thị Bích Luan van Lớp: K45D4 ... thiện kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương 42 3.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn. .. toán sản xuất sản phẩm Đường Cơng ty cổ phần mía đường Sơn Dương .27 2.2.1 Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất sản phẩm Cơng ty .27 2.2.2 Kế tốn chi phí sản xuất sản phẩm Đường. .. Sơ đồ 1.4: Kế tốn tổng hợp chi phí sản xuất Sơ đồ 2.1 : Sơ đồ tổ chức Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất sản phẩm Đường Công ty cổ phần mía đường Sơn Dương Sơ đồ