Mì lạnhkiểuNhật làm
cả nhàbấtngờ
Món mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt
giúp bạn dễ ăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngày
chuyển mùa khó chịu.
Nguyên liệu cho phần mì gồm
có:
- 400g mì vàng
- 50g thịt thăn heo muối
- 6 con tôm,
- 1 trái dưa leo,
- 1 trái cà chua,
- 1 quả trứng, 1/2 trái chanh,
- Một ít cải mầm.
Nguyên liệu cho nước chấm
gồm có: giấm, xì dầu, dầu mè,
bột nêm, đường, nước sôi, tỏi
xay, nước cốt chanh.
Cách làm nước chấm:
Cho 100ml nước sôi vào chén,
thêm 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1
muỗng canh hạt nêm và 1
muỗng canh đường, quậy cho
tan rồi thêm 1 muỗng canh
giấm, 2 muỗng canh nước t
ương
và 1 muỗng nước cốt chanh vào
quậy đều, để riêng.
Cách làm phần mì:
Đánh trứng vào bát, nêm tí
muối và tiêu rồi tráng mỏng, cắt
sợi nhỏ.
Thịt cắt sợi giống như trứng.
Dưa leo rửa sạch, thái sợi.
Cà chua cắt múi cau vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, luộc chín , lột
vỏ.
Mì luộc chín, ngâm với nước đá
cho lạnh để chống dính.
Vớt mì ra rổ cho ráo nước rồi
trộn với tí dầu mè và cải mầm
đã rửa sạch.
Xếp các nguyên liệu đã được
chuẩn bị sẵn ra đĩa.
Khi ăn cho mì ra đĩa và xếp các
nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên
trên, chan với nước chấm.
Bạn đã quá quen thuộc với các món mì nước truyền thống, giờ bạn có thể
thử nghiệm một loại mì nữa ăn lạnh cũng rất lạ và ngon đấy nhé! Món mì
với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt giúp bạn dễ
ăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngày chuyển mùa khó chịu.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
. Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ Món mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt giúp bạn. Tôm rửa sạch, luộc chín , lột vỏ. Mì luộc chín, ngâm với nước đá cho lạnh để chống dính. Vớt mì ra rổ cho ráo nước rồi trộn với tí dầu mè và cải mầm đã rửa sạch. Xếp các nguyên. cho mì ra đĩa và xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên, chan với nước chấm. Bạn đã quá quen thuộc với các món mì nước truyền thống, giờ bạn có thể thử nghiệm một loại mì nữa ăn lạnh