Slide 1 Bài 21 Sự biến đổi hóa họcBài 21 Sự biến đổi hóa học SỰ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC • Hoạt động 1 Thế nào là sự biến đổi hóa học? • Thí nghiệm 1 Đốt một tờ giấy • Hoạt động nhóm 1, nhóm 3 • Làm thí nghiệ[.]
Bài 21: Sự biến đổi hóa học SỰ BIẾN ĐỔI HĨA HỌC • Hoạt động Thế biến đổi hóa học? • Thí nghiệm : Đốt tờ giấy • Hoạt động nhóm 1, nhóm • Làm thí nghiệm • Mơ tả tượng xảy • Đưa nhận xét : Khi bị cháy tờ giấy cịn giữ tính chất ban đầu khơng ? Vì ? • Phiếu học tập : Thí nghiệm Đốt tờ giấy Mơ tả tượng Nhận xét biến đổi tờ giấy • Phiếu học tập : Thí nghiệm Mơ tả tượng Đốt tờ giấy Tờ giấy bị cháy thành than Nhận xét biến đổi tờ giấy Tờ giấy bị biến đổi thành chất khác, khơng cịn giữ tính chất ban đầu Thí nghiệm : Chưng đường lửa Nhận xét biến đổi màu, vị, mùi đường tác dụng nhiệt? ĐƯỜNG Đường từ trắng chuyển sang vàng nâu thẫm, có vị đắng tiếp tục đun cháy thành than Trong q trình chưng đường có khói khét bốc lên Ghi nhớ Sự biến đổi từ chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học HĐ PHÂN BIỆT SỰ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC VÀ SỰ BIẾN ĐỔI LÝ HỌC Hình Hình Hình Trường hợp Cho vôi sống vào nước Xé giấy thành mảnh vụn Hình Xi măng trộn cát Hình Xi măng trộn cát nước Hình Đinh để lâu ngày thành đinh gỉ Hình Thuỷ tinh thể lỏng sau thổi thành chai, lọ, để nguội trở thành thuỷ tinh thể rắn Biến đổi Giải thích Cho vơi sống vào nước có biến đổi hóa học khơng ? Tại sao? Nước Vơi sống Có biến đổi hóa học Đã biến thành vôi dẻo quánh, kèm theo tỏa nhiệt, nên có biến đổi hóa học Xé giấy thành mảnh vụn có biến đổi hóa học khơng? Tại sao? • Giấy xé vụn giấy Chỉ biến đổi lí học • (hình dạng khác) Xi măng trộn cát có biến đổi hóa học khơng? Tại sao? Tính chất giữ ngun, khơng đổi Chỉ biến đổi theo lí học Xi măng trộn cát nước có biến đổi hóa học khơng? Tại sao? Thành chất gọi vữa xi măng Biến đổi hóa học Đinh mới, đinh gỉ có biến đổi hóa học khơng? Tại sao? • Tác dụng nước khơng khí đinh bị gỉ Biến đổi hóa học Thổi thủy tinh có biến đổi hóa học không? Tại sao? Thủy tinh thể rắn Thủy tinh thể lỏng Thể rắn hay lỏng tính chất khơng thay đổi Lí học KẾT LUẬN : Sự biến đổi lý học làm thay đổi hình dạng, kích thước bên ngồi vật mà khơng làm thay đổi tính chất Sự biến đổi hóa học biến đổi từ chất thành chất khác CỦNG CỐ *Hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác gọi ? A.Sự biến đổi lí học C.Cả ý a, b B.Sự biến đổi hóa học