Nghiên cứu khoa học công nghệ ĐA DẠNG THÀNH PHẦN LOÀI HỌ CÁ MÚ (Serranidae) VÀ GHI NHẬN BỔ SUNG CHO MỘT SỐ KHU VỰC BIỂN, ĐẢO VIỆT NAM TRẦN VĂN ĐẠT (1), VŨ QUYẾT THÀNH (1), TRẦN CÔNG THỊNH (2), SAVINKIN O V (3) ĐẶT VẤN ĐỀ Trên giới, họ cá mú (Serranidae) có khoảng 75 giống với gần 538 lồi mơ tả ba phân họ: Anthiinae, Epinephelinae Serraninae [1] Chúng xuất nhiều rạn san hô khắp vùng biển nhiệt đới cận nhiệt đới, thường sống khu vực biển có nhiều đảo, rạn đá, san hơ [2] Ở Việt Nam, có nhiều cơng trình cơng bố thành phần lồi cá rạn san hơ cá mú vùng biển đảo, khu bảo tồn biển Việt Nam Đáng ý như: Lê Thị Thu Thảo cộng sự, tổng hợp cơng trình công bố cá biển Việt Nam ghi nhận 72 loài, thuộc 15 giống họ cá mú [3] Long Van Nguyen et al., thống kê cập nhật danh mục 1049 lồi cá rạn, ghi nhận 47 loài, 11 giống cá mú ven bờ biển Việt Nam [4] Mới đây, Trần Thị Hồng Hoa cộng công bố đa dạng sinh học cá vùng biển ven bờ Trường Sa tỉnh Khánh Hòa với 1454 lồi, 548 giống, 149 họ, xác định họ cá mú với số loài quý cá mú sọc trắng Anyperodon leucogrammicus (Valenciennes, 1828), cá mú ruồi Epinephelus tauvina (Forsskål, 1775) [5] Trong hệ sinh thái rạn san hô, cá mú nhóm cá có giá trị kinh tế cao nên thường xuyên bị đánh bắt dễ bị ảnh hưởng tác động người gây ra, khiến chúng trở thành họ cá bị đe dọa nghiêm trọng toàn cầu [6] Do đó, việc điều tra thành phần lồi ghi nhận chúng để đánh giá phân bố, trạng hay lồi có nguy khai thác q mức đe dọa đến chúng cần thiết Nghiên cứu cung cấp dẫn liệu thành phần loài cá mú vùng biển, đảo Việt Nam gồm Cát Bà, Thổ Chu, Phú Yên, Nam Yết, Tốc Tan đồng thời đưa số nhận định đa dạng loài theo vùng địa lý, bậc taxon để bổ sung thêm đặc điểm phân bố tính đa dạng họ cá mú vùng biển Việt Nam, góp phần vào bảo tồn phát triển bền vững đa dạng sinh học biển tương lai THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thời gian, địa điểm Thời gian điều tra, khảo sát thu mẫu thực địa năm 2020, 2021, 2022 vùng biển Cát Bà (TP Hải Phòng), vùng biển Phú Yên (tỉnh Phú Yên), đảo Thổ Chu (tỉnh Kiên Giang) đảo Nam Yết, Tốc Tan (quần đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa) đại diện cho vùng miền Bắc, Trung, Nam đảo xa bờ Việt Nam (Hình 1) Cụ thể: - Năm 2020: tiến hành điều tra, khảo sát Cát Bà (tháng - 6/2020), Phú Yên (tháng - 7/2020), Thổ Chu (tháng 11/2020) - Năm 2021: Tiến hành điều tra, khảo sát đảo Nam Yết, Tốc Tan (tháng 5/2021 tháng - 10/2021), Phú Yên (tháng - 6/2021), Cát Bà (tháng 11/2021) 114 Tạp chí Khoa học Công nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022 Nghiên cứu khoa học công nghệ - Năm 2022: Tiến hành điều tra, khảo sát đảo Thổ Chu (tháng - 4/2022), Cát Bà (tháng 5/2022) Hình Sơ đồ vị trí điểm khảo sát đảo Cát Bà, Thổ Chu, Phú Yên, Nam Yết, Tốc Tan 2.2 Đối tượng nghiên cứu: Các loài họ cá mú (Serranidae) 2.3 Phương pháp nghiên cứu Sử dụng phương pháp lặn sâu có khí tài SCUBA quan sát trực tài liệu hướng dẫn English [7] Kết hợp với máy quay phim chụp ảnh nước để lưu giữ tư liệu hình ảnh Ngồi ra, thu thập mẫu cá từ ngư dân địa phương chợ cá Mẫu cá thu chụp ảnh cịn tươi, định hình formalin 5%, sau bảo quản cồn 70o lưu giữ phịng thí nghiệm Viện Sinh thái nhiệt đới Định loại theo: Allen [8]; Nakabo [9] Trình tự giống, lồi xắp xếp theo Nelson et al., [1] Chuẩn tên loài theo World Register of Marine Species (WORMS) [10] Phân tích tính tương đồng (Similarity index) thành phần loài cá mú khu vực nghiên cứu theo công thức Bray-Curtis (1957) phần mềm Primer 6.0: Trong đó: Yij Yik số lượng loài thứ i trạm (khu hệ cá) thứ j k, (số lượng loài p =1, 2, 3, , i; số lượng trạm (khu hệ cá) n = 1, 2, 3, , j) Xử lý, tính tốn số liệu phần mềm Excel 2016 phần mềm Primer 6.0 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022 115 Nghiên cứu khoa học công nghệ KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thành phần loài cá mú khu vực nghiên cứu Kết nghiên cứu xác định 33 loài thuộc 11 giống cá mú khu vực nghiên cứu Danh mục thành phần loài thể Bảng Bảng Danh mục thành phần loài họ cá mú (Serranidae) vùng biển Nam Yết, Tốc Tan, Thổ Chu, Cát Bà, Phú Yên TT I II 10 11 12 III 13 IV 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 V 25 VI 26 116 Tên khoa học Giống Anyperodon Anyperodon leucogrammicus (Valenciennes, 1828) (**) Giống Cephalopholis Cephalopholis argus Schneider, 1801 Cephalopholis boenak (Bloch, 1790) Cephalopholis cyanostigma (Valenciennes, 1828) Cephalopholis formosa (Shaw, 1812) Cephalopholis leopardus (Lacepède, 1801) Cephalopholis microprion (Bleeker, 1852) Cephalopholis miniata (Forsskål, 1775) Cephalopholis sexmaculata (Rüppell, 1830) Cephalopholis sonnerati (Valenciennes, 1828) Cephalopholis spiloparaea (Valenciennes, 1828) Cephalopholis urodeta (Forster, 1801) Giống Diploprion Diploprion bifasciatum Cuvier, 1828 Giống Epinephelus Epinephelus areolatus (Forsskål, 1775) Epinephelus awoara (Temminck & Schlegel, 1842) Epinephelus bleekeri (Vaillant, 1878) Epinephelus coioides (Hamilton, 1822) Epinephelus corallicola (Valenciennes, 1828) Epinephelus fasciatus (Forsskål, 1775) Epinephelus hexagonatus (Forster, 1801) Epinephelus merra Bloch 1793 Epinephelus quoyanus (Valenciennes, 1830) Epinephelus sexfasciatus (Valenciennes, 1828) Epinephelus spilotoceps Schultz 1953 Giống Gracila Gracila albomarginata (Fowler & Bean, 1930) (*) Giống Grammistes Grammistes sexlineatus (Thunberg, 1792) NY TT TC CB PY x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Tạp chí Khoa học Cơng nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022 Nghiên cứu khoa học công nghệ TT VII 27 28 29 VIII 30 IX 31 X 32 XI 33 Tên khoa học Giống Plectropomus Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802) Plectropomus maculatus (Bloch, 1790) Plectropomus oligacanthus (Bleeker, 1855) Giống Pseudanthias Pseudanthias tuka (Herre & Montalban, 1927) Giống Serranocirrhitus Serranocirrhitus latus Watanabe 1949(*) Giống Variola Variola albimarginata Baissac 1953 Giống Triso Triso dermopterus (Temminck & Schlegel, 1842) Tổng NY TT TC CB PY x x x x x x x 16 x 11 14 x Ghi chú: NY: đảo Nam Yết; TT: đảo Tốc Tan; TC: đảo Thổ Chu; CB: đảo Cát Bà: PY: vùng biển Phú Yên; (*): Loài ghi nhận cho khu vực nghiên cứu; (**): Loài nằm Sách Đỏ Việt Nam (2007) Trong điểm nghiên cứu, loài cá mú than (Cephalopholis boenak) ghi nhận điểm, tiếp cá mú vàng nghệ (Diploprion bifasciatum) xuất điểm Một số loài thuộc giống Epinephelus cá mú bleeker (Epinephelus bleekeri), cá mú chấm tổ ong (Epinephelus merra), cá mú sáu sọc (Epinephelus sexfasciatus) ghi nhận điểm Các loài cá mú khác bắt gặp với tần suất hơn, xuất đến điểm nghiên cứu 3.2 Đa dạng cấu trúc thành phần loài phân bố Trong loài cá mú ghi nhận được, hai giống cá song Epinephelus cá mú chín gai Cephalopholis có số lượng lồi nhiều với 11 loài (mỗi giống chiếm 33,3%) Giống Plectropomus có 03 lồi (chiếm 9,1%) Các giống cịn lại giống có lồi (chiếm 3,0%) (Hình 2) Tỷ lệ % 40,000 33,3 33,3 30,000 20,000 10,000 9,1 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 ,000 Hình Tỷ lệ % số loài giống cá mú Tạp chí Khoa học Cơng nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022 117 Nghiên cứu khoa học công nghệ So sánh thành phần loài cá mú ghi nhận điểm khảo sát cho thấy, số lượng loài cá mú điểm có khác rõ rệt Đa dạng đảo Nam Yết (quần đảo Trường Sa) với 16 loài (8 giống), tiếp đến đảo Thổ Chu với 14 lồi (4 giống), đảo Tốc Tan có 11 loài (6 giống), vùng biển ven bờ tỉnh Phú n có lồi (6 giống) đa dạng quần đảo Cát Bà có lồi (3 giống) (Hình 3) 20 16 14 15 10 11 Nam Yết Tốc Tan Thổ Chu Số loài 6 Cát Bà Phú Yên Số giống Hình Số lồi, giống cá mú ghi nhận điểm khảo sát Xét yếu tố địa lý, số lượng loài cá mú vùng biển miền Bắc Việt Nam (Cát Bà) có số lượng lồi giống thấp với loài giống Càng vào phía Nam, vùng biển Trung bộ, Nam đảo xa bờ (thuộc quần đảo Trường Sa) số lượng lồi cá mú có đa dạng ghi nhận cao đảo Nam Yết với 16 lồi Kết phù hợp với cơng trình nghiên cứu cơng bố số lượng lồi cá mú ghi nhận khu vực biển miền Trung miền Nam nhiều so với miền Bắc Có thể luận giải điều kiện môi trường sống khu vực miền Trung, miền Nam Việt Nam phù hợp cho cá mú, nơi có mật độ rạn san hơ cao Sự đa dạng thành phần loài cá mú vùng miền có tương đồng với nghiên cứu chung khu hệ cá rạn vùng biển ven bờ Việt Nam, Nguyễn Văn Long cộng cho rằng, khu vực phía Nam Việt Nam có số lượng lồi cá rạn san hơ cao nhiều so với khu vực phía Bắc Tây Nam Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển rạn san hô, nguồn giống từ khu vực trung tâm đa dạng sinh học biển tổng diện tích rạn san hơ cao khoảng lần khu vực phía Bắc gần 15 lần khu vực phía Tây Nam [4] 3.3 Tính tương đồng thành phần lồi khu vực nghiên cứu 3.3.1 Ma trận tương đồng thành phần loài cá mú số vùng biển Việt Nam Tính tương đồng thành phần lồi cá khu vực nghiên cứu thể Bảng Hình Ma trận phân loại trình bày Bảng cho thấy tương đồng thành phần loài cao Đà Nẵng - Quảng Nam Khánh Hòa (60,6%), tiếp đến Quảng Ninh Cát Bà (60%), đảo Hải Tặc Cát Bà (60%), đảo Nam Yết Tốc Tan (59,3%) Trên thực tế, xét tương đồng thành phần lồi cặp địa điểm có mức độ tương đồng cao có đặc điểm khí hậu, dịng chảy, gió mùa… 118 Tạp chí Khoa học Công nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022 Nghiên cứu khoa học công nghệ giống nhau, phù hợp với phân vùng địa lý Việt Nam, theo cặp Cát Bà Quảng Ninh đại diện cho miền Bắc có khí hậu nhiệt đới với mùa đơng lạnh, cặp Đà Nẵng - Khánh Hòa đại diện cho khu vực miền Trung có khí hậu xích đạo gió mùa nóng ấm quanh năm [15] Cặp đảo Tốc Tan - Nam Yết đại diện cho vùng biển xa bờ với tính chất vùng khơi biển nhiệt đới gió mùa điển hình, nhiệt độ nước độ muối biến đổi [16] Nam Yết (1) - (1) 59,3 - (1) 20,0 8,0 - 27,3 11,8 50,0 - 33,3 21,1 36,4 42,9 - Đà Nẵng Quảng Nam (2) 39,1 24,4 40,9 27,8 42,1 - Khánh Hòa (3) 42,3 34,0 44,0 28,6 36,4 60,6 - 20,0 8,0 50,0 60,0 45,5 50,0 48,0 - 20,0 13,3 44,4 60,0 33,3 17,7 20,0 33,3 Tốc Tan Thổ Chu Cát Bà (1) Phú Yên (1) Quảng Ninh Hải tặc (5) Hải tặc(5) Quảng Ninh (4) Khánh Hòa (3) Đà Nẵng Quảng Nam (2) Phú Yên (1) Cát Bà (1) Thổ Chu (1) Địa điểm Tốc Tan (1) Địa điểm Nam Yết (1) Bảng Ma trận tương đồng thành phần loài cá mú khu vực nghiên cứu với số vùng biển ven bờ Việt Nam (4) - Ghi chú: (1): Nghiên cứu này; (2): Võ Văn Quang cộng [11]; (3): Võ Văn Quang cộng [12]; (4): Đàm Thị Lên [13]; (5) Trần Văn Hướng cộng [14] 3.3.2 Sự phân nhóm thành phần lồi cá mú dựa theo số tương đồng Mức độ giống thành phần loài cá mú điểm khảo sát nghiên cứu trình bày Hình 4a Theo đó, khu vực có phân chia hình thành nhánh rõ ràng Nhánh thứ gồm đảo xa bờ: Nam Yết, Tốc Tan; nhánh thứ hai đảo ven bờ: Thổ Chu, Phú Yên, Cát Bà (Hình 4a) Thành phần lồi cá mú điểm khảo sát nghiên cứu được so sánh với số cơng trình trước (Hình 4b) Kết có phân chia thành 02 nhóm: khu vực Nam Trung Bộ - quần đảo Trường Sa (Đà Nẵng, Phú Yên, Khánh Hòa, Nam Yết, Tốc Tan) khu vực Vịnh Bắc Bộ - Tây Nam Bộ (Cát Bà, Quảng Ninh, Hải Tặc, Thổ Chu) Trong đó, tương đồng thể rõ khu vực phía Bắc (Cát Bà - Quảng Ninh), khu vực miền Trung (Quảng Nam, Đà Nẵng - Khánh Hòa), khu vực quần đảo Trường Sa (Nam Yết, Tốc Tan) Tạp chí Khoa học Cơng nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022 119 Nghiên cứu khoa học công nghệ a Mức độ giống thành phần loài cá mú điểm khảo sát b Mức độ giống thành phần loài cá mú điểm khảo sát vùng biển ven bờ Hình Mức độ giống thành phần loài cá khu vực nghiên cứu với số vùng biển ven bờ Việt Nam Ghi chú: NY: Nam Yết; TT: Tốc Tan; PY: Phú Yên; TC: Thổ Chu; CB: Cát Bà; ĐN-Qna: Đà Nẵng - Quảng Nam; QNinh: Quảng Ninh; Htac: đảo Hải tặc Kết ghi nhận tương đồng cao khu vực Vịnh Bắc Bộ Tây Nam Bộ Đây vùng biển có độ đục cao, độ mặn thấp, đáy bùn ảnh hưởng lớn từ sông Hồng sông Cửu Long, rạn san hô phát triển [4] Thành phần họ cá mú bắt gặp khu vực đa dạng giống cá Epinephelus, giống cá phổ biến họ cá mú với nhiều loài phân bố rộng Điển lồi cá mú mè (Epinephelus coioides) thích nghi với tìm kiếm thức ăn vùng cửa sơng, ven bờ, rạn san hô, giai đoạn cá thường bắt gặp vùng đất cát, bùn, sỏi rừng ngập mặn cửa sông nông [17] Thành phần loài cá mú khu vực quần đảo Trường Sa vùng biển miền Trung Việt Nam có tương đồng với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển rạn san hô, cung cấp nơi lẩn trốn phù hợp với tập tính rình bắt mồi cá mú Đặc biệt, khu vực quần đảo Trường Sa nơi có rạn san hô đa đạng, nằm gần trung tâm phát tán đa dạng san hô Philippines - Indonesia 3.4 Ghi nhận cho khu hệ lồi q có giá trị bảo tồn Đối chiếu danh mục thành phần loài cá mú vùng biển Việt Nam với kết nghiên cứu trước thành phần loài cá vùng biển Việt Nam Lê Thị Thu Thảo cộng [3]; Võ Văn Quang [18]; Long Van Nguyen et al., [4]; quần đảo Trường Sa Nguyễn Huy Yết [19] bổ sung 02 loài cá mú cho danh mục loài cá mú bắt gặp biển Việt Nam gồm: cá mú mặt nạ Gracila albomarginata (Fowler & Bean, 1930) cá mú diều hâu Serranocirrhitus latus Watanabe, 1949 Đây ghi nhận nhóm cá mú biển Việt Nam, đặc biệt vùng biển Trường Sa (Hình 5) Ngồi ra, dựa đánh giá trạng loài nguy cấp theo sách đỏ Việt Nam [20], ghi nhận 01 loài nguy cấp (VU) - cá mú sọc trắng Anyperodon leucogrammicus (Valenciennes, 1828) 120 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ nhiệt đới, Số 30, 12-2022