Bài 7

Thứ tư ngày 17 tháng 11 năm 2021 Khoa học BÀI 7: BẠN CÓ BIẾT CÁC BỆNH VỀ DINH DƯỠNG? Mục tiêu Sau học, em: - Kể tên cách phòng tránh số bệnh thiếu thừa chất dinh dưỡng - Nêu ích lợi muối i-ốt - Có ý thức thực việc ăn uống, vận động hợp lý để phòng số bệnh dinh dưỡng A HOẠT ĐỘNG CƠ BẢN 1.Quan sát trả lời: a Quan sát hình 1, 2, nói tên bệnh hình Hình 1: Bệnh cịi xương Hình 2: Bệnh bướu cổ Hình 3: Bệnh béo phì A HOẠT ĐỘNG CƠ BẢN 1.Quan sát trả lời: a Quan sát hình 1, 2, nói tên bệnh hình b Kể thêm bệnh dinh dưỡng mà em biết Các bệnh dinh dưỡng mà em biết là: bệnh chảy máu chân răng, bệnh quáng gà, … Đọc trả lời: a) Đọc nội dung sau: Trẻ em bị số bệnh dinh dưỡng bệnh béo phì, suy dinh dưỡng, khơ mắt, bướu cổ, chảy máu chân răng, … Nguyên nhân chế độ ăn uống thiếu thừa chất dinh dưỡng, cụ thể: Ăn nhiều thức ăn chứa nhiều bột đường, chất béo gây nên bệnh thừa cân, béo phì - Ăn thiếu chất đạm gây nên bệnh suy dinh dưỡng - Thiếu vi-ta-min D dễ bị còi xương - Thiếu vi-ta-min A gây bệnh quáng gà, khô mắt, mắt nhìn mờ - Thiếu vi-ta-min C gây bệnh chảy máu chân - Thiếu i-ốt gây bệnh bướu cổ b Lần lượt trả lời câu hỏi bạn hình: Bác sĩ nói em tớ bị bệnh béo phì Bạn có biết em tớ bị bệnh khơng? Em bạn béo phì nguyên nhân em ăn nhiều thức ăn chứa nhiều chất bột đường, chất béo Khi đánh răng, tớ hay bị chảy máu chân Nguyên nhân nhỉ? Khi đánh răng, tớ hay bị chảy máu chân Nguyên nhân gây thể bạn thiếu vi-ta-min C Cịn mắt em tớ bị khơ, nhìn mờ Bạn có biết khơng? Mắt bị khơ, nhìn mờ thể thiếu vi-ta-min A gây bệnh quáng gà Bạn biết bệnh bướu cổ? Bệnh bướu cổ bệnh thể thiếu i - ốt Quan sát, đọc trả lời: a Quan sát hình đọc chữ đây: Quan sát, đọc trả lời: b Những thức ăn có tác dụng phịng bệnh viết ô? Quan sát, đọc trả lời: b Những thức ăn có tác dụng phịng bệnh viết ơ? Những thức ăn có tác dụng phòng bệnh là: · Bệnh quáng gà: cà rốt, chuối · Bệnh bướu cổ: muối, bột canh i-ốt · Bệnh suy dinh dưỡng: tôm, thịt, cơm, đậu ve xào thịt, đậu phụ, thịt nhồi mướp đắng · Bệnh chảy máu chân răng: rau, cam, cà chua, chanh Đọc viết: b)Viết vào việc em cần thực để phòng bệnh suy dinh dưỡng bệnh béo phì Những việc em cần thực để phịng bệnh suy dinh dưỡng là: · Ăn uống đa dạng loại thức ăn, đồ uống để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, ăn nhiều rau xanh, chín · Ăn uống bổ sung thức ăn có chứa i-ốt · Thường xuyên theo dõi chiều cao, cân nặng, khám sức khỏe Những việc em cần thực để phòng bệnh béo phì là: · Ăn hạn chế thức ăn cung cấp nhiều lượng, buổi tối tránh ăn no · Thường xuyên vận động thể, không nên ngồi nhiều B HOẠT ĐỘNG THỰC HÀNH Làm việc với phiếu tập: Hãy viết chữ N trước việc nên làm chữ K trước việc không nên làm: N N K K K K K N K K Quan sát lựa chọn: a) Quan sát tranh “Siêu thị đồ ăn” b)Lựa chọn thức ăn, đồ uống cho ngày viết vào bảng nhóm theo gợi ý sau: Ngày Thứ Thứ hai Thứ ba Tên loại thức ăn Ngày Thứ Thứ hai Thứ ba Tên loại thức ăn Sáng: Bánh mì, sữa tươi, … Trưa: Cơm, canh cá, nem rán, rau luộc, dưa hấu Tối: Cơm, canh khổ qua nhồi thịt, tôm, dưa chua, chuối Sáng: xôi, trứng Trưa: Cơm, thịt xào đậu, canh cua mồng tơi, lạc rang muối, sữa chua Tối: Cơm, đậu phụ nhồi thịt, rau muống luộc, canh cá, chôm chôm Sáng: sắn luộc, ngô luộc, sữa Trưa: Thịt kho trứng, cơm, dưa chua, canh cua mồng tơi, hồng xiêm Tối: Cơm, tôm, canh khổ qua nhồi thịt, trứng luộc, sữa chua Giới thiệu thảo luận: - Giới thiệu cá nhân thực đơn ngày - Cùng suy nghĩ: Nếu thường xuyên lặp lại thực đơn có nguy mắc bệnh dinh dưỡng khơng? Vì sao? Trả lời: Nếu thường xuyên lặp lại thực đơn có nguy mắc bệnh dinh dưỡng loại thực phẩm chưa cung cấp đầy đủ đa dạng chất dinh dưỡng Vì vậy, cần thường xuyên thay đổi thực đơn phù hợp để đảm bảo chất dinh dưỡng tránh nhàm chán ăn C HOẠT ĐỘNG ỨNG DỤNG Trả lời việc cần thực nhà để phòng bệnh dinh dưỡng theo gợi ý cam kết sau: BẢN CAM KẾT Đề phòng bệnh dinh dưỡng cần thực hiện: A HOẠT ĐỘNG ỨNG DỤNG Đọc việc cần thực nhà để phòng bệnh dinh dưỡng theo gợi ý cam kết sau: BẢN CAM KẾT Đề phòng bệnh dinh dưỡng cần thực hiện: Ăn uống đa dạng loại thức ăn, đồ uống, nhiều rau xanh, chín Bổ sung thêm loại thức ăn có chứa i-ốt Thường xuyên theo dõi chiều cao, cân nặng, khám sức khỏe Hạn chế ăn thức ăn cung cấp nhiều lượng Thường xuyên vận động thể, không nên ngồi nhiều