Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤC Nội dung Trang Mục lục 1 A MỞ ĐẦU 2 I Lí do chọn đề tài 2 II Mục đích nghiên cứu 3 III Đối tượng nghiên cứu 3 IV Phương pháp nghiên cứu 3 B NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 4 I CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA[.]
MỤC LỤC Nội dung Mục lục A MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài II Mục đích nghiên cứu III Đối tượng nghiên cứu IV Phương pháp nghiên cứu B NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM I CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM II THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ III GIẢI PHÁP VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN CHƯƠNG 1: SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN MƠN HĨA HỌC SỬ DỤNG TRONG GIẢNG DẠY BÀI MỚI SỬ DỤNG KHI LUYỆN TẬP, KIỂM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ SỬ DỤNG THÔNG QUA CÁC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG CÂU HỎI THỰC TIỄN MƠN HĨA HỌC THPT CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN 1.1 BÀI GIẢNG VỀ PHI KIM 1.2 BÀI GIẢNG VỀ KIM LOẠI 1.3 BÀI GIẢNG VỀ CÁC HỢP CHẤT VÔ CƠ 1.4 BÀI GIẢNG VỀ CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ 2.1 CÂU HỎI TỰ LUẬN 2.2 CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM IV HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM C KIẾN NGHỊ, KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO skkn Trang 2 3 4 5 11 11 11 12 12 15 16 16 26 28 29 30 A PHẦN MỞ ĐẦU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong thời kỳ khoa học kỹ thuật phát triển vũ bão Một những trọng tâm của Đảng, Nhà nước là đổi mới nền giáo dục, nâng cao chất lượng giáo dục Giáo dục không truyền đạt kiến thức cho học sinh mà phải giúp học sinh chiếm lĩnh kiến thức, vận dụng kiến thức khoa học vào sống Để đạt mục tiêu khâu đột phá đổi phương pháp giáo dục từ lối dạy học truyền thụ chiều sang dạy học theo “phương pháp dạy học tích cực” Làm cho: “ Học” trình kiến tạo: tìm tịi, khám phá, phát hiện, khai thác xử lí thơng tin, …Học sinh tự hình thành hiểu biết, lực phẩm chất “Dạy” trình tổ chức hoạt động nhận thức cho học sinh: cách tự học, sáng tạo, hợp tác,…dạy phương pháp kĩ thuật lao động khoa học, dạy cách học Học để đáp ứng nhu cầu sống tương lai…Giúp học sinh nhận thức điều học cần thiết, bổ ích cho thân cho phát triển xã hội Đặc biệt Mơn Hóa Học trường THPT giữ vai trò quan trọng việc hình thành phát triển trí dục học sinh Mơn hóa học mơn khoa học gắn liền với tự nhiên, đời sống người Việc học tốt mơn hóa học nhà trường giúp học sinh hiểu rõ sống, biến đổi vật chất sống hàng ngày khỏi bỡ ngỡ tình gặp phải tự nhiên, sống Từ lý giải tượng kỳ bí, suy nghĩ ấp ủ câu hỏi Lại có tượng Thậm chí hiểu dụng ý khoa học hố học sống Đổi bước đầu đem lại kết cao chất lượng môn Tuy nhiên với cấp THPT, kiến thức mơn hóa học: khái niệm, định luật… đưa vào khô cứng buộc học sinh phải biết vận dụng… chưa sâu vào q trình giải thích, giải vấn đề nên học sinh hay nhàm chán Những học sinh có khả tư khơng cao có xu hướng sợ học môn Đặc biệt nơi cịn khó khăn sở ứng dụng kiến thức môn vào thực tiễn Riêng đơn vị trường chưa trang bị đầy đủ phương tiện dạy học như: máy chiếu, phòng thực hành môn,…nên không tạo mục tiêu thúc đẩy ý thức học tập u thích mơn cho học sinh Xuất phát từ thực tế số kinh nghiện giảng dạy mơn hóa học, tơi thấy để có chất lượng giáo dục mơn hóa học cao, người giáo viên ngồi phát huy tốt phương pháp dạy học tích cực cần khai thác thêm tượng hóa học thực tiễn đời sống đưa vào giảng nhiều hình thức khác nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh, tạo niềm tin, niềm vui, hứng thú học tập mơn Từ lí chọn đề tài: “KINH NGHIỆM SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC THPT” skkn II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Đề tài: “KINH NGHIỆM SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC THPT” cung cấp cho em hệ thống Bài tập tượng hóa học thực tiễn cho giảng chương trình hóa học lớp 10, 11, 12 Vận dụng hệ thống Bài tập tượng hóa học thực tiễn xây dựng để dạy học chương trình hóa 10, 11, 12 nhằm giáo dục ý thức tăng hứng thú học tập môn cho học sinh Nếu vận dụng tốt hệ thống tượng hóa học thực tiễn vào giảng chương trình hóa 10, 11, 12 làm tăng ý nghĩa thực tiễn môn học, làm cho học trở nên hấp dẫn lơi học sinh Đồng thời góp phần cao lực nhận thức, tự học, tích cực chủ động học tập học sinh Điều làm tăng hứng thú học tập mang lại kết học tập mơn cao Ngồi ra, hệ thống tập tượng hóa học thực tiễn tảng vững cho học sinh lớp 10, 11, 12 đặc biệt dùng để ôn thi THPT Quốc gia năm gần Việc xây dựng giảng có hiệu cần dành nhiều thời gian tâm sức, mong đồng nghiệp chung sức để nâng cao hiệu công tác giảng dạy III ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU III.1 ĐỐI TƯỢNG: Q trình dạy học mơn hóa học 10, 11, 12 trường THPT Các phương pháp dạy học tích cực, phương pháp tích hợp mơi trường, kĩ vận dụng kiến thức học tập liên hệ thực tiễn mơn hóa học III.2 PHẠM VI: Các dạy chương trình hóa học lớp 10, 11, 12 IV PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phương pháp tổng kết rút kinh nghiệm giảng dạy - Phương pháp thực nghiệm sư phạm - Phương pháp so sánh phân tích tổng hợp - Nghiên cứu thực trạng dạy học hóa 10, 11, 12 Trường THPT Nơng Cống I - Liệt kê tượng hóa học thực tiễn áp dụng cho số dạy cụ thể chương trình hóa lớp 10, 11, 12 skkn B NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM I CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Việc sử dụng tập tượng thực tiễn hóa học vào trình dạy học, trước hết: Tạo điều kiện cho việc học hành gắn liền với thực tế, tạo cho học sinh hứng thú, hăng say học tập Xây dựng thái độ học tập đắn, phương pháp học tập chủ động, tích cực, sáng tạo; lịng ham học, ham hiểu biết, lực tự học, lực vận dụng kiến thức vào sống Giúp cho học sinh có hiểu biết hệ tự nhiên hoạt động nó, tác động sống người; ảnh hưởng hoạt động người lên hệ tự nhiên Từ đó, học sinh ý thức hoạt động thân sống, đặc biệt vấn đề môi trường Bài tập tượng thực tiễn hóa học xây dựng cho học sinh kĩ quan sát, thu nhập thơng tin phân tích thơng tin, dần hình thành phương pháp nghiên cứu khoa học Bài tập tượng thực tiễn hóa học phát triển kĩ nghiên cứu thực tiễn kĩ tư để giải thích tượng thực tiễn, chủ động sống; nuôi dưỡng nhận thức quan niệm đắn tượng tự nhiên sống Bài tập tượng thực tiễn hóa học phát triển đánh giá thẫm mĩ Bài tập tượng tự nhiên làm cho học sinh thấy q trình hóa học ln xảy xung quanh ta Khi giải thích tượng tự nhiên, học sinh yêu thích mơn hóa học hơn Vấn đề mơi trường hiện trở thành vấn đề cấp bách mang tính tồn cầu Do vậy, mơn hóa học có nhiệm vụ có nhiều khả giáo dục cho học sinh ý thức bảo vệ mơi trường Cần tích hợp nội dung bảo vệ mơi trường vào việc dạy học hóa học II THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ Qua q trình giảng dạy nhiều năm tơi rút tình hình dạy học trường THPT sau: Đối với học sinh Môn hố học trường phổ thơng mơn học khó, khơng có giảng phương pháp hợp lý phù hợp với hệ học trò dễ làm cho học sinh thụ động việc tiếp thu, cảm nhận Đã có tượng số phận học sinh khơng muốn học hố học, ngày lạnh nhạt với giá trị thực tiễn hoá học Đối với giáo viên Tôi nhận thấy Sách Giáo Khoa mơn Hóa Học chương trình hóa học cấp Trung Học Phổ Thơng có đề cập đến số tượng thực tiễn hóa học skkn chất có học chưa đầy đủ dừng mức độ thông báo cho học sinh biết nên Học sinh nhiều lúc Học sinh hiểu tượng quan trọng chất Mặt khác có tượng hóa thực tiễn khác mà Sách giáo khoa chưa cập nhật, đồng thời có tượng thực tiễn, ứng dụng chất mà giáo viên chưa nắm rõ nên phải tìm hiểu thêm qua kênh khác nhau: báo chí, tạp chí khoa học, mạng internet… Vì tơi chọn đề tài với mục đích góp phần giúp học sinh dễ hiểu, thiết thực, gần gũi với đời sống lôi học sinh học III GIẢI PHÁP VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN CHƯƠNG 1: SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN MƠN HĨA HỌC Với đặc điểm đa dạng phong phú Bài tập tượng thực tiễn hóa học, việc truyền đạt cho học sinh kiến thức thực tiễn sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, thơng qua nhiều hình thức khác nhau; đưa vào giảng thơng qua câu hỏi, cách đặt vấn đề, hay tập nhỏ, giáo viên thơng tin cho học sinh; đưa vào luyện tập thông qua tập hay đưa vào đề kiểm tra với dung lượng định Đặc biệt tổ chức hoạt động ngoại khóa thi, Câu Lạc Bộ Hóa Học,… SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN TRONG GIẢNG DẠY BÀI MỚI Trong giảng mới, giáo viên linh hoạt nhiều phương pháp khác để kết hợp kiến thức thực tiễn vào giảng; thuận lợi hai phương pháp tích hợp lồng ghép *Tích hợp: kết hợp cách có hệ thống kiến thức hóa học với kiến thức thực tiễn, làm cho chúng hòa quyện vào thành thể thống Ví dụ 1: Chương trình lớp 11 có “Photpho” Giáo viên giải thích tượng “Ma trơi”; qua cịn giáo dục cho học sinh cách nhìn nhận đắn và khoa học các vấn đề sống, tránh tư tưởng sai lầm, mê tín dị đoan hiểu biết Ví dụ 2: Chương trình lớp 11 có “Các hợp chất cacbon” + CO: có vai trị làm chất khử công nghiệp, đặc biệt công nghiệp luyện kim Giáo viên phối kết hợp với kiến thức thực tiễn: khả gây ngộ độc CO, triệu chứng bị ngộ độc, nguồn sinh CO thường có sống để phòng tránh + CO2: song song với việc giảng vai trị CO2 đối với q trình quang hợp xanh, người giáo viên phải đề cập đến vấn đề gây “hiệu ứng nhà kính” CO2, giáo dục học sinh người nên trồng xanh, bảo vệ rừng bảo vệ mơi trường và sống Đôi vài câu liên hệ thực tiễn gây ảnh hưởng tốt cho học sinh *Lồng ghép: thể lắp ghép nội dung học mặt cấu trúc để đưa vào học đoạn, mục, số câu hỏi có nội dung liên quan đến thực tiễn skkn Ví dụ 3: Khi giảng pH dung dịch ta hỏi học sinh “Vì lại bị sâu răng, đặc biệt ăn thức ăn nhiều đường?” Ví dụ 4: Hay dạy thủy phân muối, giáo viên đặt câu hỏi “Vì phèn chua lại làm nước” Ví dụ 5: Bài “muối amoni” giáo viên yêu cầu học sinh giải thích “tại NH4HCO3 được dùng làm bột nở ”….hay đề cập đến việc sử dụng phân bón- phân đạm ure thích hợp với nhiều loại đất trồng hay khơng? Ví dụ 6: Lợi dụng tính chất CO2 mà người ta thường dùng bình tạo khí để dập tắt đám cháy? Vậy HS cần biết: Khí CO2 khơng cháy khơng trì cháy nhiều chất! ** Ta lồng ghép kiến thức môi trường, y tế, sản xuất, vệ sinh an tồn thực phẩm Có thể dẫn chứng số ví dụ sau đây: Ví dụ 7: Tháng 10/2015, chuyên gia Cơ quan quốc tế nghiên cứu ung thư WHO (IARC) cảnh báo loại thịt xông khói, giăm bơng, xúc xích mối đe dọa ung thư lớn cho sức khỏe người, ngang với tác nhân khác amiang, asen (thạch tín), thuốc Nguyên nhân dẫn tới việc loại thực phẩm chế biến sử dụng số chất phụ gia chất bảo quản có khả gây ung thư Một số natri nitrit- NaNO2, chất vốn có tác dụng làm cho thịt có màu hồng – đỏ ngăn chặn phát triển số loại vi khuẩn gây ngộ độc Nhưng bên cạnh đó, natri nitrit tác dụng với amin tồn tự nhiên thực phẩm tạo thành nitrosamin chất có khả gây ung thư mạnh Phát biểu là không đúng? A. NaNO2 chất tham gia vào trình tổng hợp muối điazoni phẩm nhuộm azo B. NaNO2 sản phẩm phản ứng nhiệt phân muối natri nitrat C. Trong cơng nghiệp, để điều chế N2, nung hỗn hợp NaNO2 với amoni clorua D. Phân tử khối natri nitrit 69 Ví dụ 8: Nhằm giúp cho học sinh thêm hiểu biết cách nhận biết có rượu thể cách nhanh xác cảnh sát giao thông, giáo viên nên đưa nội dung vào “Ancol” (lớp 11CB) Cụ thể, sau dạy xong “Ancol” giáo viên đặt câu hỏi học sinh suy nghĩ, tìm tịi hướng giải vấn đề. *Vì dụng cụ phân tích rượu phát lái xe uống rượu? +Thành phần loại nước uống có cồn ancol etylic Đặc tính ancol etylic dễ bị oxi hóa Có nhiều chất oxi hóa tác dụng với ancol người ta chọn chất oxi hóa crom(VI) oxit CrO3 Đây chất oxi hóa mạnh, chất dạng kết tinh thành tinh thể màu vàng da cam Bột oxit CrO3 gặp ancol etylic bị khử thành oxit Cr2O3 hợp chất có màu xanh đen Các cảnh sát giao thông sử dụng dụng cụ phân tích ancol etylic có chứa CrO Khi tài xế hà thở vào dụng cụ phân tích trên, thở có chứa ancol etylic ancol etylic tác dụng với CrO3 biến thành Cr2O3 có màu xanh đen Dựa vào biến đổi màu sắc mà dụng cụ phân tích thông báo cho cảnh sát biết skkn mức độ uống rượu tài xế Đây biện pháp nhằm phát tài xế uống rượu tham gia giao để ngăn chặn tai nạn đáng tiếc xảy + Liên hệ: Tai nạn giao thông ám ảnh người Một nguyên nhân xảy tai nạn giao thơng rượu Ví dụ 9: Giáo viên đặt câu hỏi dẫn dắt cho học sinh vào giảng “Nước cứng” (lớp 12) đưa vào phần cố toàn giảng để học sinh vận dụng kiến thức đẽ học để giải thích + Tại nấu nước giếng số vùng lâu ngày thấy xuất lớp cặn đáy ấm? Cách tẩy lớp cặn nào? + Trong tự nhiên, nước số vùng nước cứng tạm thời - nước có chứa Ca(HCO3)2 Mg(HCO3)2 Khi nấu nước lâu ngày xảy phương trình hóa học: Ca(HCO3)2 → CaCO3↓ + CO2↑ + H2O Mg(HCO3)2 → MgCO3↓ + CO2↑ + H2O Do CaCO3 MgCO3 chất kết tủa nên lâu ngày đóng cặn Để tẩy lớp dùng dung dịch CH3COOH 5% cho vào ấm đun sôi để nguội khoảng đêm rửa + Thực tiễn: Mục đích cung cấp cho học sinh số vấn đề có đời sống từ giải thích chất vấn đề nhằm kích thích hưng phấn học tập Đây tượng mà học sinh quan sát thực dễ dàng Tóm lại, giáo viên hướng dẫn cho học sinh vận dụng kiến thức để giải vấn đề đặt bổ sung thêm cho học sinh kiến thức có liên quan đến vấn đề khơng nằm phạm vi kiến thức hóa học như vấn đề bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe,… SỬ DỤNG BTTT KHI LUYỆN TẬP, KIỂM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ - Trong luyện tập, giáo viên đưa vào tập có nội dung thực tiễn mà học sinh vận dụng kiến thức nội dung luyện tập để giải thơng qua tập có nội dung lý thuyết, sau giải xong giáo viên thông tin thêm kiến thức thực tiễn có liên quan - Một số câu hỏi tập mang tính thực tiễn nội dung trả lời ngắn gọn vận dụng túy kiến thức lý thuyết chương, mà học sinh cung cấp đưa vào đề kiểm tra 15 phút, tiết, kiểm tra học kỳ… Ví dụ 1: Khi kiểm tra chương 1, lớp 11 “Sự điện li” đưa câu như: Công thức phèn chua (phèn nhơm) gì? u cầu HS biết cơng thức: K2SO4.Al2(SO4).24H2O Ta dùng phèn chua để xử lý nước đục hay không? HS biết dùng phèn chua để làm nước E muối sunfat kép nhôm kali ngậm nước, dùng ngành thuộc da, chất cầm màu công nghiệp nhuộm vải, chất làm nước… Công thức E: K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O viết gọn KAl(SO4)2.24H2O - Đặc biệt giáo viên nên thiết kế thành câu hỏi trắc nghiệm đưa vào với dung lượng định câu hỏi mang tính thực tế Ví dụ 2: Khi kiểm tra chương 1- Lớp 11 đưa vào số câu như: skkn Những người đau dày dư axit, người ta thường uống trước bữa ăn loại thuốc chứa: A (NH4)2CO3 B Na2CO3 C NH4HCO3 D NaHCO3 Ví dụ 3: Khi kiểm tra chương 2, Lớp 11 đưa vào số câu Người ta sử dụng loại muối sau để làm bề mặt kim loại trước hàn? A NaCl B KCl C (NH4)2SO4 D NH4Cl Để làm bánh, chất bột cho vào giúp bánh mềm tơi xốp là: A (NH4)2CO3 B Na2CO3 C NH4HCO3 D NaHCO3 Khi kiểm tra chương 3, Lớp 11 đưa vào số câu như: Ví dụ 4: CO2 được coi ảnh hưởng tới mơi trường A Rất độc B Khơng trì sống C Làm giảm lượng mưa D Gây hiệu ứng nhà kính *Với chương oxi - lưu huỳnh lớp 10, ta hỏi sau: Ví dụ 5: Những câu sau, câu sai nói ứng dụng ozon? A Khơng khí chứa lượng nhỏ ozon (dưới 10-6% theo thể tích) có tác dụng làm cho khơng khí lành B Với lượng lớn có lợi cho sức khỏe người C Dùng ozon để tẩy trắng loại tinh bột, dầu ăn nhiều chất khác D Dùng ozon để khử trùng nước ăn, khử mùi, chữa sâu răng, bảo quản hoa Ví dụ 6: SO2 khí gây nhiễm mơi trường A SO2 chất có mùi hắc, nặng khơng khí B SO2 khí độc, tan nước mưa tạo thành axít gây ăn mịn kim loại C SO2 vừa có tính chất khử vừa có tính ơxi hố D SO2 oxit axit Ví dụ 7: Quy trình sản xuất đường mía thực qua số cơng đoạn sau: Các khí X, Y giai đoạn (3) (4) là: skkn A cacbon monooxit, sunfurơ B sunfurơ, clo C cacbon đioxit, clo D cacbon đioxit, sunfurơ ** Lưu ý: Khi kiểm tra cũ linh hoạt, phong phú với nội dung có liên quan đến kiến thức học khí CO lại gây ngộ độc hay người ta lại trồng xen kẽ sắn với họ đậu… SỬ DỤNG THÔNG QUA CÁC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHĨA Giáo viên dạy mơn Hóa học nên tổ chức cho học sinh câu lạc hóa học, buổi ngoại khóa về hóa học, thi hóa học vui,… nhằm tạo điều kiện cho học sinh vận dụng kiến thức hóa học vào sống, tạo niềm hứng thú say mê hóa học, đồng thời kích thích học sinh lịng ham hiểu biết, hình thành cho học sinh thói quen ln thắc mắc, đặt vấn đề tượng sống phải tìm cách giải cho vấn đề Ví dụ 1: Khi tham gia câu lạc bộ, nhiều học sinh tự đưa thắc mắc người ta lại quảng cáo “Kem đánh P/S bảo vệ hai lần cho khỏe”; “Vì người ăn trầu thường có khơng bị sâu răng”; “Vì phải bón đạm cho cây”… Từ đó, học sinh tự tìm cách để giải vấn đề, hình thành phương pháp nghiên cứu khoa học Ví dụ 2: Khi soạn “Clo” lớp 10, giáo viên đưa thêm số câu tác hại clo dùng công nghệ lạnh, chữa cháy, mĩ phẩm (CFC, halon…) Các hợp chất ngồi khơng khí, bị chuyển hóa tầng bình lưu tác dụng xạ mặt trời thành gốc Clo, gốc tác nhân phá hủy tầng ozơn Ví dụ 3: Trong “Tính chất hóa học chung kim loại” lớp 12, giáo viên soạn thêm mục “tác hại kim loại nặng: Pb, Cd, Hg…đối với sinh vật người Thuỷ ngân dễ bay độc, nhiệt kế thuỷ ngân bị vỡ chất dùng để khử thủy ngân A bột lưu huỳnh B bột sắt C cát D nước Ví dụ 4: Bài đọc thêm SGK Hóa học 10- trang 91 có nêu nguyên nhân gây mưa axit, giáo viên đặt vấn đề sau để học sinh hiểu rõ hơn: “Hiện tượng mưa axit” gì? Tác hại nào? + Khí thải cơng nghiệp khí thải động đốt (ơ tơ, xe máy) có chứa khí SO2, NO, NO2,…Các khí tác dụng với oxi- O2 nước khơng khí nhờ xúc tác oxit kim loại (có khói, bụi nhà máy) ozon tạo axit sunfuric H2SO4 axit nitric HNO3: 2SO2 + O2 + 2H2O → 2H2SO4 2NO + O2 → 2NO2 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 Axit H2SO4 HNO3 tan vào nước mưa tạo mưa axit Nguyên nhân gây mưa axit: H2SO4 đóng vai trị chính, cịn HNO3 đóng vai trị thứ hai + Hiện mưa axit nguồn nhiễm số nơi giới Mưa axit làm mùa màng thất thu phá hủy cơng trình xây dựng, tượng đài làm từ đá cẩm thạch, đá vơi, đá phiến (các loại đá thành phần CaCO3), cơng trình kim loại skkn CaCO3 + H2SO4 → CaSO4 + CO2↑ + H2O CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + CO2↑ + H2O Fe + H2SO4 loãng → FeSO4 + H2↑ Fe + 4HNO3 → Fe (NO3)3 + NO↑ + 2H2O + Ngày tượng mưa axit tác hại gây nên hậu nghiêm trọng, đặc biệt nước công nghiệp phát triển Vấn đề ô nhiễm môi trường giới quan tâm Việt Nam trọng đến vấn đề Do mà giáo viên phải cung cấp cho học sinh hiểu biết tượng mưa axit tác hại nhằm nâng cao ý thức bảo vệ mơi trường Ví dụ 5: Muối diêm (có chứa hỗn hợp muối nitrat, nitrit kali natri) phép dùng bảo quản thịt, xúc xích, lạp xưởng, jambon…; giữ chúng hàng tháng Khi ta dùng lượng lớn để ướp gia nhiệt (tiệt trùng, chiên, nướng…) nhiệt độ cao có sinh hợp chất nitrit, chất hình thành nitrosamin gây độc hại với thể người ** Không phải tập thực tiễn lúc cứng nhắc, thiết phải đưa vào dạng tập Cũng tập đó, giáo viên đưa vào theo kiểu hỏi đáp, ghi thành tập bảng, phiếu học tập…và có thể biến đổi tập thành tư liệu, câu chuyện để kể, giảng giải cho học sinh… kết hợp cách hợp lí vào giảng Việc xây dựng tập thực tiễn với mục đích hệ thống hóa theo chương, để thuận lợi cho việc sử dụng, sử dụng giảng dạy, đặc biệt giảng dạy giáo viên cần chủ động, linh hoạt CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG CÂU HỎI THỰC TIỄN MƠN HĨA HỌC THPT CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN 1.1 BÀI GIẢNG VỀ PHI KIM Câu 1: Một chất khí nhẹ thường nạp vào khinh khí cầu (càng nhẹ tốt) Khí A He B CO C H2 D N2 Câu 2: Một lượng Cl2 gây nhiễm phịng thí nghiệm Chất khí loại bỏ Cl2 phịng? A metan B amoniac C hiđrosunfua D oxy Câu 3: Người ta dùng dung dịch để chữa số bệnh ngồi da? A Cồn iơt 3% B Dung dịch KMnO4 loãng C nước oxy già (H2O2) D Cồn iôt 5% Câu 4: Ứng dụng quan trọng hàng đầu oxi A Duy trì sống B Điều hịa khơng khí C Nhiên liệu tên lửa D Duy trì cháy Câu 5: Tại làng nghề thủ công mỹ nghệ xuất mặt hàng mây, tre đan, để tránh tượng hàng hóa bị mốc để tẩy trắng mặt hàng đó, người ta thường sấy chúng cách đốt chất rắn X để tạo chất khí khơng màu, mùi xốc Chất rắn X A Bột cacbon B Bột gạo C Bột photpho D Bột lưu huỳnh 10 skkn Câu 2: Để tráng lớp bạc phía bên ruột phích người ta cần phải sử dụng hóa chất sau đây? A etyl axetat B glixerol C alanin D glucozơ Câu 3: Thịt gác bếp ăn đặc sản độc đáo đồng bào Thái đen vùng cao Tây Bắc chuyên dùng để thiết đãi khách quý Chỉ phương pháp tẩm ướp loại gia vị hun khói bếp mà không cần dùng thêm chất bảo quản nào, thịt gác bếp dự trữ vịng tháng Hóa chất khói bếp có tác dụng giữ cho thịt khơng bị hỏng? A. Phenol fomanđehit B. CO2 C. CO D. K2CO3 Câu 4: Một số axit cacboxylic axit oxalic, axit tactric… gây vị chua cho sấu xanh Trong q trình làm sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch sau để làm giảm vị chua sấu? A Phèn chua B Giấm ăn C Nước vôi D Muối ăn Câu 5: Trong số quảng cáo truyền hình, ta thường thấy giới thiệu loại nước tương an tồn “khơng có 3-MCPD” Đây chất độc sinh trình lên men tự nhiên dùng sản xuất tương truyền thống, tác nhân gây ung thư mạnh Cho tên đầy đủ 3-MCPD 3-Monoclo propanđiol, cơng thức cấu tạo tương ứng là: A. HO-CH2-CHOH-CH2Cl. B. HO-CH2-CHCl-CH2OH C. H2N-CH2-CH(NH2)-CH2Cl. D. HO-CH2-CHOH-CHCl-CH3 Câu 6: Người ta dùng loại đường để sản xuất huyết ngọt? A Đường fructozo B Đường mantozo C Đường glucozo D Đường saccarozo Câu 7: Khí X khơng màu có tác dụng xúc tiến hoạt động hô hấp trái cây, làm cho oxi dễ dàng tiếp xúc với tế bào trái làm cho trái nhanh chín Khí X A sunfurơ B etilen C metan D cacbonoxit Câu 8: Methandone loại thuốc dùng cai nghiện ma túy, thực chất loại chất gây nghiện ‘nhẹ’ loại ma túy thông thường dễ kiểm sốt Cơng thức cấu tạo hình bên Cơng thức phân tử Methandone là: A C21H27NO B C20H25NO C C21H29NO D C21H31NO Câu 9: Hiện phận giới trẻ tập hút Shisha Những nghiên cứu nhà khoa học rằng, người hút shisha có nguy mắc bệnh ung thư phổi bệnh miệng cao nhiều so với người không hút Nguyên nhân khói shisha có chứa chất A aspirin B cafein C nicotin D moocphin Câu 10: Nhóm chất khí phá hủy tầng ozon nồng độ chúng khí vượt tiêu chuẩn cho phép? A CO, CFC, CO2 B SO2, NOx, CFC C CH4, NOx, CO2 D CFC, NOx, CH4 Câu 11: Nhóm chất khí gây hiệu ứng nhà kính nồng độ chúng khí vượt tiêu chuẩn cho phép? 14 skkn A CO2, CFC, CH4 B CO2, H2S, HCl C N2O, NO2, CO2 D CO, CO2, SO2 Câu 12: Dãy gồm chất thuốc gây nghiện cho người là: A heroin, seduxen, erythromixin B penixilin, panadol, cocain C cocain, seduxen, cafein D ampixilin, erythromixin, cafein Câu 13: Loại thuốc sau thuộc loại gây nghiện cho người? A Seduxen, moocphin B Penixilin, amoxilin C Thuốc cảm pamin, paradol D Vitamin C, glucozơ Câu 14: Người ta hút thuốc nhiều thường mắc bệnh nguy hiểm đường hô hấp Chất gây hại chủ yếu có thuốc A axit nicotinic B moocphin C becberin D nicotin Câu 15: Hiện nay, nhiều nơi nông thôn sử dụng hầm biogas để xử lí chất thải chăn ni gia súc, cung cấp nhiên liệu cho việc đun nấu Chất dễ cháy khí biogas A CH4 B Cl2 C N2 D CO2 CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ 2.1 CÂU HỎI TỰ LUẬN Câu 1: Khi dạy phần “Ứng dụng muối cacbonat” ta hỏi + Vì trước thi đấu vận động viên thể thao cần xoa bột trắng vào lòng bàn tay? + Giáo viên gợi ý: Loại bột màu trắng có tên gọi “Magiê cacbonat” (MgCO3) mà người ta hay gọi “bột magiê” MgCO3 loại bột rắn mịn, nhẹ có tác dụng hút ẩm tốt Khi tiến hành thi đấu, bàn tay vận động viên thường có nhiều mồ Điều bất lợi Khi có nhiều mồ lịng bàn tay làm giảm độ ma sát khiến vận động viên không nắm dụng cụ thi đấu Điều không ảnh hưởng xấu đến thành tích mà cịn gây nguy hiểm trình diễn MgCO3 có tác dụng hấp thụ mồ đồng thời tăng cường độ ma sát bàn tay dụng cụ thể thao giúp vận động viên nắm dụng cụ thực động tác chuẩn xác Ngoài với vận động viên giàu kinh nghiệm, họ lợi dụng khoảnh khắc “xoa bột” làm giảm bớt tâm lí căng thẳng; xếp lại trình tự thực thao tác, chuẩn bị tốt tâm lí thi đấu để thực thao tác tốt ** Đây “mẹo nhỏ” thi đấu thể thao vấn đề an tồn thi đấu Giáo viên kể cho học sinh nghe ứng dụng muối magie cacbonat thơng qua câu chuyện Câu 2: Khai thác tính thực tiễn ozon (ứng dụng, tác hại) – chương trình lớp 10 a) Vì sau giơng, khơng khí trở nên lành, mát mẻ hơn? + Gợi ý: Sau mưa, dạo bước đường phố, đồng ruộng, người ta cảm thấy khơng khí lành, Sở dĩ có hai nguyên nhân: 1- Nước mưa gột bụi bẩn làm bầu khơng khí 2- Trong giông xảy phản ứng tạo thành ozon từ oxi: Ozon sinh chất khí màu xanh nhạt, mùi nồng, có tính oxi hóa mạnh Ozon có tác dụng tẩy trắng diệt khuẩn mạnh Khi nồng độ ozon nhỏ, người ta cảm giác sạch, tươi mát Do 15 skkn sau mưa giông khơng khí có lẫn ozon làm cho khơng khí sạch, tươi mát + Đây tượng tự nhiên không xa lạ với học sinh Một số học sinh cho điều hiển nhiên “sau mưa trời lại sáng” Tuy nhiên nhìn góc độ hóa học ta giải thích rõ ràng vấn đề b) Vì sử dụng máy photocopy phải ý đến việc thông gió? + Chúng ta biết máy photocopy làm việc thường xảy tượng phóng điện cao áp sinh khí ozon Với lượng ozon khơng khí có tác dụng diệt khuẩn, diệt vi trùng Nhưng lượng ozon lại vượt qua giới hạn cho phép gây tổn hại cho đại não, phá hoại khả miễn dịch bệnh, gây trí nhớ, biến đổi nhiễm sắc thể, gây quái thai phụ nữ mang thai, v.v Thậm chí ozon chất gây ung thư nên tác hại ozon kể hết Tuy nhiên lượng ozon máy photocopy sinh ít, ngẫu nhiên mà tiếp xúc với chưa gây nguy hại cho thể Nhưng tiếp xúc với ozon thời gian dài không ý làm thơng gió phịng ozon tập hợp nhiều phòng đến mức vượt tiêu chuẩn an tồn có ảnh hưởng đến sức khỏe người + Cho nên sử dụng máy photocopy cần ý đến việc thơng gió cho phịng máy Câu 3: Khai thác ứng dụng hợp chất flo cách dùng chảo chống dính? + Vì “chảo khơng dính” chiên rán thức ăn lại khơng bị dính chảo? + Thực mặt chảo khơng dính người ta có trải lớp hợp chất cao phân tử Đó politetrafloetilen (-CF2-CF2-)n tơn vinh “vua chất dẻo” thường gọi “teflon” Politetra floetilen chứa nguyên tố C F nên liên kết với bền Khi cho teflon vào axit vô hay axit H2SO4 đậm đặc, nước cường thủy (hỗn hợp 3VHCl 1VHNO3 đặc), vào dung dịch kiềm đun sơi teflon khơng biến chất Dùng teflon tráng lên đáy chảo đun với nước sôi không xảy tác dụng Các loại dầu ăn, muối, dấm,… không xảy tượng Cho dù khơng cho dầu mỡ mà trực tiếp rán cá, trứng chảo khơng xảy tượng Một điều ý khơng nên đốt nóng chảo khơng bếp lửa teflon nhiệt độ 250oC bắt đầu phân hủy chất độc Khi rửa chảo khơng nên chà xát đồ vật cứng gây tổn hại cho lớp chống dính + “Chảo khơng dính” bà nội trợ sử dụng nhiều Cơng dụng chảo làm hài lịng tất đầu bếp khó tính Nhưng hiểu chảo khơng dính lại ưu việt đến Câu 4: Khai thác kiến thức ứng dụng ancol (lớp 11), tính chất amin (lớp 12)? + Vì rượu lại làm mùi cá? + Giải thích: Cá cá có trimetylamin (CH3)3N đimetylamin (CH3)2NH metyl amin CH3NH2 chất có mùi khó ngửi Khi chiên cá ta cho thêm rượu phá hủy mùi cá Vì trimetylamin thường “lẫn trốn” cá nên người ta khó trục Nhưng rượu có cồn, cồn hịa tan trimetylamin nên lôi trimetylamin khỏi chổ ẩn Khi chiên cá nhiệt độ cao trimetylamin cồn bay hết, nên lúc sau mùi cá bay 16 skkn hết Ngoài rượu có etylaxetat có mùi dễ chịu nên rượu có tác dụng thêm mùi thơm tốt + Lưu ý: Đây kinh nghiệm thường thấy chế biến thức ăn liên quan đến cá Giáo viên cần giải thích cho học sinh biết sở hóa học kinh nghiệm Từ giúp em thấy ứng dụng đời thường hóa học nhằm tăng thêm niềm u thích mơn hóa học Câu 5: Giáo viên đặt câu hỏi dạy phần ứng dụng “Muối nhôm” (lớp 12) + Vì phèn chua lại làm nước? + Gợi ý: Phèn chua muối sunfat kép nhôm kali dạng tinh thể ngậm nước 24 phân tử nước nên có cơng thức hóa học K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O Phèn chua khơng độc, có vị chát chua, tan nước lạnh tan nhiều nước nóng Khi cho phèn chua vào nước phân li ion Al3+ Chính ion Al3+ bị thủy phân theo phương trình: Al3+ + 3H2O → Al(OH)3↓ + 3H+ Kết tạo Al(OH)3 chất kết tủa dạng keo nên khuấy phèn chua vào nước, kết dính hạt đất nhỏ lơ lửng nước đục thành hạt đất to hơn, nặng chìm xuống làm nước Nên dân gian có câu: “ Anh đừng bắc bậc làm cao Phèn chua em đánh nước trong” Phèn chua có ích cho việc xử lí nước đục vùng lũ để có nước dùng cho tắm, giặt Vì cục phèn chua sáng đơng y cịn gọi minh phàn (minh trắng, phàn phèn) + Lưu ý: Đây ứng dụng thông dụng phèn sống Qua học, học sinh biết nguyên lí làm nước phèn chua Câu 6: Giáo viên nêu câu hỏi dạy phần “Cacbon đioxit”-lớp 11 + Vì mở bình nước có ga lại có nhiều bọt khí ra? + Giải thích: Nước khơng khác nước đường có khác có thêm khí cacbonic CO2 Ở nhà máy sản xuất nước ngọt, người ta dùng áp lực lớn để ép CO hòa tan vào nước Sau nạp vào bình đóng kín lại thu nước Khi bạn mở nắp bình, áp suất bên ngồi thấp nên CO2 bay vào khơng khí Vì bọt khí giống lúc ta đun nước sôi Về mùa hè người ta thường thích uống nước ướp lạnh Khi ta uống nước vào dày, dày ruột khơng hấp thụ khí CO2 Ở dày nhiệt độ cao nên CO2 nhanh chóng theo đường miệng ngồi, nhờ mang bớt nhiệt lượng thể làm cho người ta có cảm giác mát mẻ, dễ chịu Ngồi CO có tác dụng kích thích nhẹ thành dày, tăng cường việc tiết dịch vị, giúp nhiều cho tiêu hóa + Lưu ý: Hiện tượng có nhiều bọt khí từ bình nước có ga hay chai bia hẳn học sinh biết Nhưng giải thích khí khí có cơng dụng khơng học sinh biết Câu 7: Giáo viên đặt câu hỏi cho học sinh trả lời cách pha loãng axit H2SO4 dạy phần tính chất vật lí axit sunfuric đặc “Axit sunfuric”- lớp 10 + Vì khơng nên đổ nước vào axit sunfuric đậm đặc mà đổ từ từ axit sunfuric đậm đặc vào nước? Vì ? 17 skkn + Giải thích: Khi axit sunfuric gặp nước có phản ứng hóa học xảy ra, đồng thời tỏa nhiệt lượng lớn Axit sunfuric đặc giống dầu nặng nước Nếu bạn cho nước vào axit, nước bề mặt axit Khi xảy phản ứng hóa học, nước sơi mãnh liệt bắn tung tóe gây nguy hiểm Trái lại, bạn cho axit sunfuric vào nước tình hình khác: axit sunfuric đặc nặng nước, cho từ từ axit vào nước khuấy đều, chìm xuống đáy nước, sau phân bố tồn dung dịch Như có phản ứng xảy ra, nhiệt lượng sinh phân bố dung dịch, nhiệt độ tăng từ từ không làm cho nước sôi lên cách nhanh Một ý pha loãng axit sunfuric ta luôn nhớ “phải đổ từ từ ” axit vào nước khơng nên pha bình thủy tinh Bởi thủy tinh dễ vỡ tăng nhiệt độ + Có thể nói, vấn đề an tồn làm thí nghiệm đặt lên hàng đầu với tiết dạy có sử dụng hóa chất Đặc biệt tiếp xúc với axit H2SO4 đặc nguy hiểm Câu 8: Giáo viên khai thác đặt vấn đề học “Hợp kim sắt”- lớp 12 + Chảo, muôi, dao làm từ sắt Vì chảo lại giịn ? mi lại dẻo, cịn dao lại sắc? + Giải thích điều địi hỏi học sinh phải biết tính chất sắt hợp kim nó: Chảo xào rau, muôi dao làm từ sắt Thế loại sắt để chế tạo chúng lại không giống Sắt dùng để làm chảo “gang” Gang có tính chất giịn Trong cơng nghiệp, người ta nấu chảy lỏng gang để đổ vào khuôn, gọi “đúc gang” Muôi múc canh chế tạo “thép non” Thép non khơng giịn gang Người ta thường dùng búa để rèn, biến thép thành đồ vật có hình dạng khác Dao thái rau khơng chế tạo từ thép non mà “thép” Thép vừa dẻo vừa dát mỏng được, rèn, cắt gọt nên sắc + Vấn đề từ sắt điều chế vật dụng có chức khác sử dụng rộng rãi sống Câu 9: Giáo viên hỏi học sinh sau dạy xong “Flo” - lớp 10 hay “Hợp chất silic”- lớp 11 a Tại khơng dùng bình thủy tinh đựng dung dịch HF? + Gợi ý: Tuy dung dịch axit HF axit yếu có khả đặc biệt ăn mòn thủy tinh Do thành phần chủ yếu thủy tinh silic đioxit SiO2 nên cho dung dịch HF vào có phản ứng xảy ra: SiO2 + 4HF → SiF4 + 2H2O + Lưu ý: Đây phần kiến thức mà học sinh phải biết sau học Flo hợp chất Học sinh biết giải thích vận dụng thực tiễn tránh việc dùng bình thủy tinh đựng dung dịch HF! b Làm khắc thủy tinh? + Muốn khắc thủy tinh người ta nhúng thủy tinh vào sáp nóng chảy, nhấc cho nguội, dùng vật nhọn khắc hình ảnh cần khắc nhờ lớp sáp đi, nhỏ dung dịch HF vào, thủy tinh bị ăn mòn chổ lớp sáp bị cào đi: SiO2 + 4HF → SiF4 + 2H2O 18 skkn Nếu khơng có dung dịch HF thay dung dịch H2SO4 đặc bột CaF2 Làm tương tự ta cho bột CaF vào chỗ cần khắc, sau cho thêm H 2SO4 đặc vào lấy kính khác đặt chỗ cần khắc Sau thời gian, thủy tinh bị ăn mòn nơi cạo sáp CaF2 + 2H2SO4 → CaSO4 + 2HF↑ ( dùng kính che lại) Sau SiO2 + 4HF → SiF4 + 2H2O + Kết luận: Đây vấn đề thực tế mà nghề khắc thủy tinh phát triển nước ta Sau học, học sinh biết phương pháp khắc thủy tinh mà cịn giải thích vấn đề Thậm chí sở cho việc học nghề, khơi gợi niềm đam mê học tập, học sinh tự làm thí nghiệm tiết thực hành ** Giáo viên lồng vào “Flo” dạy phần tính chất hóa học nêu vấn đề để dẫn dắt vào “Hợp chất silic” Câu 10: Khi dạy “Tinh bột”- lớp 12 Giáo viên nêu vấn đề: Vì gạo nếp lại dẻo? dẫn dắt vào xen kẽ vào giảng trình bày phần cấu tạo phân tử tinh bột + Vì gạo nếp lại dẻo? + Gợi ý: Tinh bột hỗn hợp hai thành phần: amilozơ amilopectin Hai loại thường không tách rời Trong hạt tinh bột, amilopectin vỏ bọc nhân amilozơ Amilozơ tan nước cịn amilopectin khơng tan, nước nóng amilopectin trương lên tạo thành hồ Tính chất định đến tính dẻo hạt có tinh bột Trong hạt tinh bột, lượng amilopectin chiếm 80%, amilozơ chiếm khoảng 20% nên cơm gạo tẻ, ngô tẻ, bánh mì thường có độ dẻo bình thường Tinh bột gạo nếp, ngô nếp chứa lượng amilopectin cao, khoảng 90% làm cho cơm nếp, xôi nếp, … dẻo, dẻo đến mức dính + Có thể nói: vấn đề hiển nhiên đời sống mà biết tượng Câu 11: Khi dạy tính chất ứng dụng photpho- lớp 11, ta khai thác * “Thuốc chuột” chất mà làm chuột chết? Tại chuột sau ăn thuốc chuột lại tìm nước uống Vậy thuốc chuột gì? Cái làm cho chuột chết? Nếu sau ăn thuốc mà khơng có nước uống chuột chết hay không? + Gợi ý: Thành phần thuốc chuột kẽm photphua Zn3P2 Sau ăn, Zn3P2 bị thủy phân mạnh, hàm lượng nước thể chuột giảm, khát tìm nước: Zn3P2 + 6H2O → 3Zn(OH)2 + 2PH3↑ Chính PH3 (photphin) giết chết chuột Càng nhiều nước đưa vào thể chuột → PH3 thoát nhiều → chuột nhanh chết Nếu khơng có nước chuột lâu chết + Thực tế Việt Nam: Vấn đề diệt chuột người quan tâm chuột vật mang nhiều mầm bệnh truyền nhiễm cho người hay phá hoại mùa màng “Thuốc chuột” dùng với mục đích Nhưng loại thuốc độc nên dễ ảnh hưởng đến sức khỏe người, giáo viên nên hướng dẫn cho học sinh biết chế diệt chuột thuốc chuột nhằm biết cách sử dụng an tồn 19 skkn Câu 12: Giáo viên nêu tượng sau dạy phần tính chất vật lí phần nêu ứng dụng cacbon “Cacbon” - lớp 11 cho học sinh suy nghĩ, sau giáo viên nhận xét bổ sung * Vì cơm bị khê người ta thường cho vào nồi cơm mẩu than củi ? + Do than củi xốp có tính hấp phụ nên hấp phụ mùi khét cơm làm cho cơm đỡ mùi khê + Lưu ý: Đây mẹo vặt thường dùng không may cơm bị khê Câu 13: Trở lại vấn đề khả khơng trì cháy CO2- lớp 11, giáo viên khai thác phần tính chất hóa học CO2 từ biết vận dụng sống * Vì ta khơng thể dập tắt đám cháy kim loại mạnh: K, Na, Mg,… khí CO2? + Do kim loại có tính khử mạnh nên cháy khí CO2 2Mg + CO2 → 2MgO + C Cacbon sinh lại tiếp tục cháy: C + O2 → CO2 + Trong thực tế: Để dập tắt đám cháy thơng thường người ta thường dùng khí CO2 Tuy nhiên số đám cháy có kim loại mạnh CO khơng khơng dập tắt mà làm cho lửa cháy thêm gây thiệt hại nghiêm trọng Câu 14: Giáo viên nêu tượng “đánh gió” dạy phần trạng thái tự nhiên hiđro sunfua- lớp 10, cho học sinh biết cách chữa bệnh “dân gian” *Vì ta hay dùng bạc để “đánh gió” bị bệnh cảm? + Giải thích: Khi bị bệnh cảm, thể người tích tụ lượng khí H2S tương đối cao Chính lượng H2S làm cho thể mệt mỏi Khi ta dùng bạc để đánh gió Ag tác dụng với khí H2S Do đó, lượng H2S thể giảm dần hết bệnh Miếng bạc sau đánh gió có màu đen xám: 4Ag + 2H2S + O2 → 2Ag2S↓ (đen xám) + 2H2O + Thực tế: Hiện tượng “đánh gió” ơng bà ta sử dụng từ xa xưa tận để chữa bệnh cảm Cách làm có sở khoa học mà người cần phải biết Câu 15: Giáo viên đặt vấn đề liên quan đến thực tiễn học tính chất bền nhiệt muối amoni “Muối amoni” –lớp 11 *Vì “bánh bao” thường xốp có mùi khai? + Giải thích: Khi làm bánh bao người ta thường cho bột nở NH4HCO3 vào bột mì Khi nướng bánh, NH4HCO3 phân hủy thành chất khí thoát nên làm cho bánh xốp nở NH4HCO3(r) → NH3↑ + CO2↑ + H2O↑ Do khí NH3 sinh nên làm cho bánh bao có mùi khai + Trên thực tế: Hiện thông thường bánh bao trộn bột nở NH 4HCO3 nên bánh có mùi khai mà khơng phải học sinh giải thích Câu 16: Khai thác vấn đề thực tiễn thông qua “Photpho”- lớp 11 * “Ma trơi” gì? Ma trơi thường xuất đâu? + Trong xương động vật ln có chứa hàm lượng photpho Khi thể động vật chết đi, phân hủy phần thành photphin PH3 lẫn điphotphin P2H4 Photphin khơng tự bốc cháy nhiệt độ thường Khi đun nóng đến 150 o C 20 skkn ... NGHIỆM SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC THPT? ?? skkn II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Đề tài: ? ?KINH NGHIỆM SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC THPT? ??... cho em hệ thống Bài tập tượng hóa học thực tiễn cho giảng chương trình hóa học lớp 10, 11, 12 Vận dụng hệ thống Bài tập tượng hóa học thực tiễn xây dựng để dạy học chương trình hóa 10, 11, 12... CHƯƠNG 1: SỬ DỤNG BÀI TẬP VỀ HIỆN TƯỢNG THỰC TIỄN MÔN HÓA HỌC Với đặc điểm đa dạng phong phú Bài tập tượng thực tiễn hóa học, việc truyền đạt cho học sinh kiến thức thực tiễn sử dụng nhiều phương