(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu thiết kế, chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dụng năng lượng mặt trời phù hợp với quy mô nông hộ sản xuất bánh tráng trên địa bàn tỉnh quảng ngãi

102 3 0
(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu thiết kế, chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dụng năng lượng mặt trời phù hợp với quy mô nông hộ sản xuất bánh tráng trên địa bàn tỉnh quảng ngãi

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Mọi tài liệu tham khảo luận văn trích dẫn cụ thể Tác giả Nguyễn Đạt Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, trước tiên tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy giáo khoa Cơ khí – Công nghệ, trường Đại học Nông Lâm Huế truyền đạt kiến thức cho tơi suốt khóa học Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến thầy giáo TS Đỗ Minh Cường, người theo sát bên tơi, tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ kiến thức, vật chất lẫn tinh thần suốt q trình để tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn cán - giáo viên xưởng thực hành khoa Cơ khí – Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ Dung Quất giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Cuối xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, người thân, bạn bè động viên tơi suốt q trình học tập hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 20 tháng năm 2017 Học viên Nguyễn Đạt Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu, thiết kế chế tạo hồn chỉnh mơ hình hệ thống sấy bánh tráng sử dụng lượng mặt trời kiểu hổn hợp đối lưu tự nhiên hoạt động với hiệu đáng kể Cụ thể: Thứ nhất, đề tài phân tích điều kiện thời tiết, khí hậu Quảng Ngãi để làm sở cho việc thiết kế, chế tạo Thứ hai, Lựa chọn kết cấu, thiết bị sấy bánh tráng sử dụng NLMT với qui mô 25kg/mẻ Thứ ba, thiết kế, chế tạo giàn sấy theo hình bậc thang gấp xếp gọn gàng Thứ tư, Thiết kế điều khiển khay sấy với hai phương án hoạt động theo nguyên lý hẹn sử dụng cảm biến nhiệt, quang (nắng, mưa) Thứ năm, Giàn sấy gọi giàn phơi thông minh để phơi loại nông sản, hải sản Nhờ phận rơ le thời gian kết hợp với cảm biến nhiệt, cảm biến quang điều khiển động điện chiều thu gọn khaysấy trời mưa đảm bảo độ ẩm Thứ sáu, lựa chọn phương án truyền động khí, sử dụng truyền động xích để xếp khay sấy đơn giản, hiệu Thứ bảy, Xác định độ ẩm ban đầu bánh tráng, độ ẩm tráng sau khô để bảo quản lâu dài xác định thời gian sấy bánh tráng hệ thống sấy Thứ tám, tiến hành khảo nghiệm để đánh giá khả hoạt động hệ thống sấy bánh tráng Kết hiệu suất thu nhiệt hệ thống sấy cao lên 600C dẫn đến giảm thời gian sấy so với phơi tự nhiên (=1/2 thời gian phơi) Kết tính tốn thông số kỹ thuật để thiết kế, chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dụng lượng mặt trời, sẽ làm sở khoa học cho phát triển việc nghiên cứu ứng dụng khai thác lượng Mặt Trời Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ix MỞ ĐẦU 1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀTÀI MỤC TIÊU CHUNG CỦA ĐỀTÀI Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰCTIỄN 3.1 Ý nghĩa khoahọc .2 3.2 Ý nghĩa thực tiễn NHỮNG ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀTÀI CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM VÀ ĐỊNH NGHĨA VỀ BỨC XẠ MẶT TRỜI 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Định nghĩa góc tạo chùm tia xạ với mặt phăng 1.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến CĐBX nhận mặt đất 1.1.4 Tương tác chùm tia xạ mặt trời với môi trường vật chất 1.1.5 Tính chất lý hóa số vật liệu thường dùng thiết bị sử dụng NLMT 10 1.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .15 1.2.1 Sơ lược tình hình sử dụng NLMT giới 15 1.2.2 Sơ lược tình hình sử dụng NLMT Việt Nam 19 1.2.3 Các nguyên lý sấy sử dụng NLMT 22 1.3 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 26 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma v 1.3.1 Đặc trưng bánh tráng 26 1.3.2 Tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ bánh tráng 27 1.4 NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU 33 CHƯƠNG MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁPNGHIÊN CỨU 35 2.1 MỤC TIÊU CỤ THỂ 35 2.2 PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG NGHIÊNCỨU 35 2.2.1 Phạm vi nghiên cứu: 35 2.2.2 Đối tượng nghiêncứu 35 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 35 2.3.1.Phương pháp thu thập nghiên cứu tài liệu 35 2.3.2.Phương pháp đo đạc số liệu 36 2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu đo đạc .37 2.3.4 Phương pháp giải tích 38 2.3.5 Phương pháp thực nghiệm 38 CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA QUÁ TRÌNH SẤY 40 3.1 CÁC THÔNG SỐ ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA VẬT LIỆU SẤY 40 3.1.1 Độ ẩm vật liệu sấy 40 3.1.2 Phân loại vật ẩm 42 3.2 CÁC THÔNG SỐ TRẠNG THÁI CỦA TÁC NHÂN SẤY 44 3.2.1 Khơng khí ẩm 44 3.2.2 Khơng khí nóng 46 3.3 ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH SẤY 47 3.3.1 Đặc điểm diễn biến trình sấy 47 3.3.2 Một số quy luật trình sấy 48 3.3.3.Cơ sở vật lý trình sấy 51 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 54 4.1 KHÁI QUÁT ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU Ở TỈNH QUẢNG NGÃI 54 4.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Q TRÌNH CHUYỂN HĨA QUANG NHIỆT TRONG THIẾT BỊ SỬ DUNG NLMT 57 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vi 4.3 NGHIÊN CỨU, LỰA CHỌN KẾT CẤU HỆ THỐNG SẤY SỬ DỤNG NLMT PHÙ HỢP VỚI ĐIỀU KIỆN NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI 58 4.3.1 Phân tích ưu nhược điểm nguyên lý sấy sử dụng NLMT 58 4.3.2.Lựa chọn kết cấu, cấu tạo hệ thống sấy sử dụng NLMT để thiết kế, chế tạo, thí nghiệm 61 4.4 THIẾT KẾHỆ THỐNG SẤY 61 4.4.1 Tính toán, thiết kếhệ thống sấy NLMT kiểu kết hợp đối lưu tự nhiên 61 4.4.2 Chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dụng NLMT suất 25kg/mẻ 64 4.5 KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM SẤY BÁNH TRÁNG TRÊN HỆ THỐNG SẤY 74 4.6 TÍNH TỐN GIÁ THÀNH THIẾT BỊ 76 4.7 NHẬN XÉT CHUNG: 77 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 78 KẾT LUẬN .78 ĐỀ NGHỊ 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 80 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNH-HĐH : Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa NLMT : Năng lượng mặt trời CĐBX : Cường độ xạ NLBX : Năng lượng xạ HSMT : Hằng số mặt trời BXMT : Bức xạ mặt trời O2 : Ôxy O3 : Ơzơn CO2 : Cacbon dioxít NO2 : P.P.O : Polyphenyloxid Etrx : Cường độ xạ trực xạ Etx : Cường độ xạ tán xạ Eqp : Cường độ xạ quang phổ Nitrit Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Tính chất số bề mặt hấp thụ 12 Bảng 1.2 Thành phân dinh dưỡng bánh tráng 31 Bảng 4.1 Nhiệt độ khơng khí trung bình tháng năm tỉnh Quảng Ngãi 54 Bảng 4.2 Số nắng tháng năm tỉnh Quảng Ngãi 55 Bảng 4.3 Độ ẩm khơng khí trung bình tháng năm tỉnh Quảng Ngãi .56 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ix DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Các thành phần xạ lên mặt nghiêng Hình 1.2 Mơ tả vị trí tương đối tia xạ mặt trời mặt phẳng nằm ngang mặt phẳng nghiêng Hình 1.3 Bức xạ trực xạ bề mặt nằm ngang nghiêng Hình 1.4 Sơ đồ thể khả xuyên qua suốt xạ mặt trời Hình 1.5 Quá trình truyền tia xạ .8 Hình 1.6 Quá trình truyền tia tia xạ qua lớp phủ không suốt Hình 1.7 Bếp nấu NLMT 16 Hình 1.8 Thiết bị lọc nước sử dụng lượng mặt trời Carocell 16 Hình 1.9 Xe lượng mặt trời chỗ giới chạy 800 km 17 Hình 1.10 Máy bay Solar Impulse chạy hoàn toàn lượng mặt trời 17 Hình 1.11 Đèn giao thông sử dụng NLMT 18 Hình 1.12 Sạc pin NLMT 18 Hình 1.13 Hầm sấy kiểu kết hợp với sinh khối kiểu trực tiếp đối lưu tự nhiên 19 Hình 1.14.Thiết bị sấy kiểu gián tiếp đối lưu tự nhiên kiểu hỗn hợp đối lưu tự nhiên 19 Hình 1.15 Số nắng trung bình tháng năm 2002-2003 Việt Nam 20 Hình 1.16 Máy sấy nơng sản/lúa NLMT sử dụng ống nhiệt thủy tinh chân không 21 Hình 1.17 Hệ thống sấy tỏi SMT kiểu hổn hợp đối lưu tự nhiên – 01LS An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi 22 Hình 1.18 Sơ đồ hệ thống sấy NLMT đối lưu tự nhiên 23 Hình 1.19 Máy sấy NLMT đối lưu tự nhiên 24 Hình 1.20 Sơ đồ máy sấy NLMT dùng quạt cưỡng 24 Hình 1.21 Một số dạng bố trí dịng khí qua collector 25 Hình 1.22 Kết cấu thu phẳng 26 Hình 1.23 Kết cấu collector ziczắc 26 Hình 1.24 Bánh tráng phơi khô 27 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma x Hình 1.25 Qui trình cơng nghệ sản xuất Bánh tráng 29 Hình 1.26 Hệ thống sấy nước .32 Hình 1.27 Phơi bánh tráng 33 Hình 1.28 Thiết bị sấy bánh tráng lắp đặt hộ dân 33 Hình 2.1 số hình ảnh thiết bị đo sử dụng đề tài .37 Hình 2.2 Chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dung NLMT suất 25kg bánh tráng/mẻ sấy 39 Hình 3.1 Đường cong vật sấy 49 Hình 3.2 Đường cong tốc độ sấy hạt ngô .50 Hình 3.3 Đường cong nhiệt độ sấy .50 Hình 4.1 Sơ đồ thiết bị sấy trực tiếp NLMT 58 Hình 4.2 Sơ đồ thiết bị sấy NLMT kiểu gián tiếp với thu lượng riêng 59 Hình 4.3 Sơ đồ thiết bị sấy hỗn hợp đối lưu tự nhiên 60 Hình 4.4 Sơ đồ thiết bị sấy NLMT kiểu gián tiếp cưỡng 60 Hình 4.5 Cấu tạo hệ thống sấy NLMT suất 25kg/mẻ 61 Hình 4.6 Sơ đồ nguyên lý sấy dùng NLMT đối lưu tự nhiên đồ thị I-d 62 Hình 4.7.Hình 3D Cấu tạo giàn sấy 65 Hình 4.8 Giàn sấy gấp xếp đưa vào kho không sấy phơi 66 Hình 4.9 Bộ truyền đai 67 Hình 4.10 Bộ truyền xích 67 Hình 4.11 Bộ truyền trục vít 68 Hình 4.12 Thiết bị tủ điều khiển 70 Hình 4.13 Một số hành ảnh thiết bị điện .71 Hình 4.14 Sơ đồ mạnh điện động lực sơ đồ mạch nguyên lý 72 Hình 4.15 Một số hành ảnh chế tạo khảo nghiệm hệ thống sấy 73 Hình 4.15 Đường cong giảm ẩm bánh tráng 74 Hình 4.16 Đồ thị biến thiên nhiệt độ lớp bánh tráng theo thời gian 75 Hình 4.17 Khả nâng nhiệt collector 75 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 78 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ KẾT LUẬN Đề tài hoàn thành đạt số kết sau: - Xác định số liệu điều kiện khí hậu tỉnh Quảng Ngãi làm sở cho tính tốn, thiết kế - Hệ thống sấy bánh tráng có cấu tạo đơn giản vận hành dễ dàng, tiết kiệm chi phí lượng, góp phần bảo vệ mơi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm sấy, Sản phẩm sấy có độ ẩm đồng đều, khơng bị nhiễm bẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo yêu cầu để bảo quản lâu dài - Tính tốn giá thành hệ thống sấy,chi phí đầu tư phù hợp với nơng hộ, thu hồi vốn khoảng từ sáu đến hai năm - Đã nghiên cứu sở lý thuyết trình sấy, sở lý thuyết tính tốn thu nhiệt áp dụng để tính toán thiết kế hệ thống sấy bánh tráng sử dụng lượng mặt trời phù hợp với qui mô nông hộ sản xuất bánh tráng địa bàn tỉnh Quảng Ngãi suất 25kg/mẻ - Kết khảo nghiệm khẳng định hiệu suất hệ thống sấy hổn hợp đối lưu tự nhiên đạt hiệu nhanh phơi nắng 1/2 thời gian (2h) - Kết cấu giàn sấy đơn giản, khay sấy gấp xếp linh hoạt nhờ hệ thống cảm biến nhiệt cảm biến quang vận hành phơi sấy loại nơng sản, hải sản - Do điều kiện kinh phí thời gian thực đề tài, nên thí nghiệm thực với bánh tráng nông hộ Tuy vậy, kết thí nghiệm bước đầu xác định thông số ảnh hưởng đến độ ẩm sản phẩm sấy thời gian sấy thể đồ thị - Kết nghiên cứu sở quan trọng để tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện hệ thống sấy bánh tráng dùng lượng mặt trời áp dụng cho sản xuất ĐỀ NGHỊ Đây đề tài mang ý nghĩa thiết thực, lựa chọn có sở khoa học cho mơ hình sản xuất nơng hộ sản xuất nhỏ Vì vậy, tơi đề nghị: - Hệ thống sấy để tiếp tục nghiên cứu hồn thiện cơng nghệ nhằm nâng cao hiệu việc khai thác nguồn lượng mặt trời - Chính quyền địa phương, tổ chức xã hội cần quan tâm đến việc đầu tư để ứng dụng thay nguồn lượng cho người dân địa phương Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Bin, Các trình, thiết bị cơng nghệ hóa chất thực phẩm (Tập 4), NXB Khoa họcvà Kỹ thuật, Hà Nội [2] Hoàng Văn Chước, Thiết kế hệ thống thiết bị sấy, NXB KHKT, Hà Nội – 2006 [3] Đỗ Minh Cường (2008), Nghiên cứu q trình sấy hạt nơng sản thiết bị sấy sử dụng lượng mặt trời kiểu đối lưu tự nhiên, Luận văn thạc sĩ kỹ thuật, Trường Đại học Nơng lâm Huế [4] Trương Hữu Chí, Võ Thị Ry (2005), Giáo trình Cơ Điện Tử: Các thành phần bản, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội [5] Hoàng Văn Chước.(1997), Kỹ thuật sấy, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội [6] Phạm Thanh (2007), giáo trình kỹ thuật sấy 1, Trường Đại học bách khoa Đà Nẵng [7] Trịnh Chất - TS Lê Văn Uyển, “Tính tốn thiết kế hệ thống dẫn động khí”, NXB Giáo dục [8] Hồng Dương Hùng, Năng lượng mặt trời-lý thuyết ứng dụng [9] Lê Xuân Trung ( 2010), Nghiên cứu số thông số làm sở thiết kế, chế tạo máy sấy tỏi sử dụng lượng mặt trời kiểu đối lưu tự nhiên, Luận văn thạc sĩ kỹ thuật, Trường Đại học Nông lâm Huế [10] Phan Hiếu Hiền (2001), Phương pháp bố trí thí nghiệm xử lý số liệu, NXB Nơng nghiệp [11] Đinh Vương Hùng (2004), Nghiên cứu số thơng số làm sở thiết kế, chế tạo máy cán ép bàn sợi, Luận án tiến sĩ kỹ thuật [12] Nguyễn Văn May(2002), Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [13] Phạm Xuân Vượng, TS Trần Như Khun Giáo trình kỹ thuật sấy nơng sản , Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội -2006 [14] Trần Văn Phú Tính tốn thiết kế hệ thống sấy Nhà xuất Giáo Dục, 2001 [15] Trần Văn Phú Giáo trình kỹ thuật nhiệt NXB Giáo dục [16] Trần Văn Phú, Lê Nguyên Đương (1993) Kỹ thuật sấy nông sản Nhà xuất KHKT- Hà Nội [17] Nguyễn Duy Thiện (2001), Kỹ thuật sử dụng Năng lượng mặt trời, NXB Xây dựng- Hà Nội Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma 80 [18] Nguyễn Quốc huy (2016), Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống tự động điều chỉnh góc xoay theo hướng nắng bếp lượng mặt trời, Luận văn thạc sĩ kỹ thuật, Trường Đại học Nông lâm Huế [19] Nguyễn Công Vân (2001), Năng lượng mặt trời - lý thuyết ứng dụng, NXB KHKH [20] Mustayen, S Mekhilef, R Saidur (2014), Performance study of different solar dryers, Power Electronics and Renewable Energy Research Laboratory (PEARL), Department of Electrical Engineering, University of Malaya [21] HandBook Dryer, 2006 by Taylor and Francis Group, LLC [22] Solar dryers-their role in post – harvest processing, Commonwealth science council [23] Trang Web http://vietnamnet.vn/khoahoc/trongnuoc/2006 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma PHỤ LỤC Phụ lục Một số hình ảnh thí nghiệm sấy bánh tráng trường Cao đẳng Kỹ nghệ Dung Quất - Quảng Ngãi Bánh tráng khay sấy Đo nhiệt độ độ ẩm môi trường Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Phụ lục Một số hình chế tạo mơ hình xưởng thực hành Khoa Cơ khí trường Cao đẳng Kỹ nghệ Dung Quất Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Phụ lục Một số hình ảnh phân tích độ ẩm bánh tráng bánh tráng phịng thí nghiệm – khoa Cơ khí Cơng nghệ trường Đại Học Nông Lâm Huế Cân đo vật sấy Máy sấy Bình hút ẩm Phịng thí nghiệm Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Phụ lục Các số liệu thí nghiệm xử lý số liệu Bảng 3.1 Nhiệt độ khơng khí buồng sấy ngày 08/08/2017 Nhiệt độ (oC) Giờ ngày Trên khay cách Khay buồng xa collector Khay gần collector 9h00 40 40 40 9h15 44 45 46 9h30 46 47 48 9h45 49 49 50 10h00 50 51 52 10h15 53 54 55 10h30 54 55 56 10h45 55 56 57 11h00 56 57 58 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Bảng 3.2 Độ ẩm bánh tráng sấy ngày 08/08/2017 Nhiệt độ (oC) Giờ ngày Phơi tự nhiên Sấy đối lưu tự nhiên Sấy đối lưu kết hợp collector 9h00 70 70 70 9h15 64 60 57 9h30 58 50 44 9h45 52 42 35 10h00 46 35 27 10h15 40 29 21 10h30 35 25 17 10h45 30 21 13 11h00 25 18 10 11h15 21 16 11h30 18 14 11h45 15 12 12h00 13 10 12h30 11 13h 10 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Bảng 3.3 Thông số nâng nhiệt collector 08/08/2017 Nhiệt độ (oC) Giờ ngày N nhiệt KK tự nhiên N nhiệt KK đối lưu tự nhiên N nhiệt có collector 9h00 30 40 45 9h30 31 42 48 10h00 31.5 44 51 10h30 32.5 46 54 11h00 33 48 57 11h30 34 49 60 12h00 34.5 50 63 12h30 35 50 65 13h00 35 50 65 13h30 34.5 49 64 14h00 34 48 61 14h30 33 45 58 15h00 33 41 54 15h30 32 37 50 16h00 30 33 45 Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Phụ lục Một số hình ảnh sản xuất bánh tráng Quảng Ngãi Bánh tráng làm thủ công Tráng bánh làm máy Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Phơi tự nhiên Bánh tráng khô gỡ khỏi vỉ cắt, đóng gói thành phẩm Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Phụ lục Một số vẽ thiết kế hệ thống sấy bánh tráng dùng lượng mặt trời Hình vẽ collecter 2.Hình vẽ mái che giàn sấy Hình chiếu đứng mái che giàn sấy Hình chiếu cạnh mái che giàn sấy Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Hình vẽ khay sấy Hình chiếu đứng khay sấy Hình chiếu khay sấy Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Hình vẽ giàn sấy Hình chiếu cạnh giàn sấy Hình chiếu đứng giàn sấy Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma Hình D giàn sấy Luan van PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ... cầu thực tiễn nêu trên, thực đề tài ? ?Nghiên cứu thiết kế, chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dụng lượng mặt trời phù hợp với quy mô nông hộ sản xuất bánh tráng địa bàn tỉnh Quảng Ngãi? ?? Luan van... tài nghiên cứu, thiết kế đưa mô hình hệ thống sấy bánh tráng sử dụng lượng mặt trời kiểu hổn hợp đối lưu tự nhiên suất 25kg/mẻ phù hợp với quy mơ hộ gia đình sản xuất nhỏ địa bàn tỉnh Quảng Ngãi .Hệ. .. tráng Quảng Ngãi điều kiện khí hậu tỉnh Quảng Ngãi + Tìm hiểu, nghiên cứu lượng xạ mặt trời thiết bị sấy thực phẩm sử dụng lượng mặt trời + Nghiên cứu thiết kế hệ thống sấy bánh tráng dùng lượng mặt

Ngày đăng: 20/02/2023, 06:00

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan