1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Ebook Food preparation for the professional (Third edition): Part 2

303 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 303
Dung lượng 47,54 MB

Nội dung

Continued part 1, part 2 of ebook Food preparation for the professional provide readers with content about: vegetables, grains, and pasta; meat cookery; poultry cookery; fish and shellfish cookery; beakfast, beverages, and dairy products; pantry production; hors d''oeuvres and food presentation; the bakeshop; desserts;...

Ngày đăng: 19/02/2023, 08:13