Hiệu quả kinh tế của một số mô hình sản xuất rau tại làng kawakami nhật bản

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - HOÀNG ĐỨC THỊNH Tên đề tài: HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MƠ HÌNH SẢN XUẤT RAU TẠI LÀNG KAWAKAMI NHẬT BẢN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lí đất đai Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : Thái Nguyên, Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - HOÀNG ĐỨC THỊNH Tên đề tài: HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MƠ HÌNH SẢN XUẤT RAU TẠI LÀNG KAWAKAMI NHẬT BẢN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lí đất đai Lớp : Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học Giảng viên hướng dẫn : Thái Nguyên, Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối sinh viên trước hồn thành chương trình đào tạo Thực tập giúp sinh viên củng cố kiến thức học, có hội tiếp cận thực hành với công việc thực tế, qua giúp sinh viên tích lũy thêm kỹ kinh nghiệm với công việc tương lai Xuất phát từ nguyện vọng thân đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Quản lý Tài nguyên,Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, em thực tập theo chương trình thực tập sinh Trung tâm đào tạo phát triển quốc tế ITC trang trại: Mashahito Shinohara Nhật Bản từ ngày với tên đề tài: “Hiệu kinh tế số mơ hình sản xuất rau làng Kawakami Nhật Bản” Sau thời gian học tập nghiên cứu, em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp theo kế hoạch trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun Để có kết này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới quan tâm Nhà trường Ban chủ nhiệm khoa, đặc biệt tận tình giúp đỡ giáo PGS.TS Nguyễn Ngọc Nơng, trực tiếp hướng dẫn khóa luận tốt nghiệp, giúp đỡ, bảo tận tình ơng chủ người lao động Nhật Bản; thầy giáo,cô giáo tạo điều kiện giúp đỡ em tiếp cận cơng việc thực tế, hồn thành tốt tập khóa luận tốt nghiệp Trong suốt thời gian thực tập làm khóa luận em cố gắng kinh nghiệm thực tế chưa có nhiều, kiến thức thời gian thực tập có hạn; bước đầu tiếp cận, làm quen công việc thực tế phương pháp nghiên cứu nên chắn không tránh khỏi thiếu sót hạn chế Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, bạn bè để luận văn em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày Sinh viên Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu ii DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Số dân năm 2016 38 Bảng 4.2 Số dân sản xuất nông nghiệp năm 2016 .38 Bảng 4.3 Thu nhập người dân làng Kawakami .38 Bảng 4.4 Cơ cấu diện tích đất canh tác làng Kawakami năm 2017 .39 Bảng 4.5 Số lượng xuất rau làng Kawakami năm 2017 .40 Bảng 4.6 Giá trị kinh tế thu sản lượng rau bán năm 2017 41 Bảng 4.7 Tổng thu tiêu thụ sản lượng sản xuất rau làng Kawakami qua năm 41 Bảng 4.8 Tỷ lệ (%)sản lượng sản xuất rau làng Kawakami 42 Bảng 4.9 Lượng phân bón để trộn với đất trước lên luống trồng rau 45 Bảng 4.10 Lượng xuất rau trang trại Mashahio Shinohara 48 Bảng 4.11 Chi phí cho 1ha xà lách trang trại Mashahito Shinohara .48 Bảng 4.12 Tổng thu từ sản xuất rau xà lách trang trại Mashahito Shinohara48 Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu iii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Sơ đồ đất nước Nhật Bản Hình 2.2: Biểu đồ thể đặc trưng khí hậu số thành phố lớn theo Cục Khí Tượng Thủy Văn Nhật Bản 10 Hình 2.3: Hệ thống nhà kính 19 Hình 2.4: Máy móc sản xuất phân bón 20 Hình 2.5: Máy móc sản xuất nơng nghiệp 21 Hình 2.6: Thu hoạch sau thu hoạch 23 Hình 4.1: Vị trí từ thủ đô Tokyo đến làng Kawakami 36 Hình 4.2: Lợi nhuận thu chi/lãi 49 Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG .ii DANH MỤC HÌNH .iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa nghiên cứu 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học .2 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan đất nước Nhật Bản .4 2.1.1 Giới thiệu chung 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 2.2 Tổng quan nông nghiệp Nhật Bản 17 2.3 Cơ sở khoa học đánh giá hiệu sử dụng đất 23 2.3.1 Cơ sở lý luận 23 2.3.2 Vai trò sản xuất nông nghiệp kinh tế quốc dân .25 2.4 Quan điểm hiệu qủa sử dụng đất nông nghiệp 26 2.4.1 Quan điểm sử dụng đất bền vững 26 2.4.2 Vấn đề hiệu sử dụng đất nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng đất 27 2.5 Những nghiên cứu giới hiệu sử dụng đất .31 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 Đối tượng nghiên cứu .34 Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu v 3.2 Thời gian nghiên cứu 34 3.3 Nội dung nghiên cứu 34 3.4 Phương pháp nghiên cứu 34 3.4.1 Thu thập số liệu thứ cấp .34 3.4.2 Thu thập số liệu sơ cấp 34 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội vùng nghiên cứu 36 4.1.1 Điều kiện tự nhiên .36 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội .37 Thực trạng sản xuất, xuất giá trị kinh tế rau làng Kawakami38 4.2.1 Khái quát chung làng Kawakami 38 4.2.2 Thực trạng xuất rau làng Kawakami 39 4.3 Đánh giá hiệu sản xuất rau cảu trang trại Mashahito Shinohara 43 4.3.1 Quy mơ, diện tích 43 4.3.2 Loại trồng trang trại .43 4.4 Những thuận lợi khó khăn giải pháp áp dụng mơ hình sản xuất rau Nhật Bản vào Việt Nam .49 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .51 5.1 Kết luận 51 5.2 Kiến nghị .51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Đất tài nguyên vô quý thiên nhiên ban tặng cho người, điều kiện tồn phát triển người tất sinh vật khác trái đất; tư liệu sản xuất đặc biệt, thành phần quan trọng hàng đầu môi trường sống, địa bàn phân bố khu dân cư, xây dựng công trình kinh tế, văn hố, xã hội, an ninh, quốc phịng Đất đai đóng vai trị quan trọng trình sản xuất ngành kinh tế hoạt động người Đặc biệt, sản xuất nông nghiệp đất tư liệu sản xuất thay Hầu giới xây dựng kinh tế sở phát triển nông nghiệp dựa vào khai thác tiềm đất, lấy làm sở cho phát triển ngành khác Song đất đai lại nguồn tài ngun khơng thể tái tạo được, cố định vị trí, hạn chế số lượng giới hạn diện tích Thời kì cơng nghiệp hóa - đại hóa người trọng phát triển ngành công – dịch vụ mà quên ngành nông nghiệp truyền thống, ngành tạo lương thực thực phẩm nuôi sống người Việc phát triển sở hạ tầng, khu dự án, nhà máy công nghiệp làm giảm diện tích đất nơng nghiệp với tác động thiên tai trình canh tác người làm cho đất ngày suy thối Do đó, việc tổ chức sử dụng nguồn tài nguyên đất hợp lý đầy đủ đem lại hiệu cao theo quan điểm sinh thái phát triển bền vững trở thành vấn đề cấp thiết xã hội Mỗi quốc gia, địa phương có quỹ đất đai khác nhau, vị trí địa lý, địa hình, khí hậu khác nhau; tính chất nơi khơng giống nhau, điều tạo khác đặc trưng nông nghiệp Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu cho vùng, quốc gia “sự phát triển thần kỳ” nông nghiệp Bất chấp điều kiện địa lý phức tạp cho nông nghiệp, Nhật Bản nhà xuất lớn giới nông sản đứng hàng đầu công nghệ nông nghiệp nông nghiệp cung cấp 70% lượng nông sản xuất cho Nhật Bản.Sự phát triển thần kỳ đất nước Nhật Bản học quý, tạo động lực mạnh mẽ để sinh viên, hệ trẻ Việt Nam không ngừng tâm rèn luyện, học tập nhiều đặc biệt quốc gia tiên tiến giới, áp dụng kỹ thuật đại vào phát triển kinh tế đất nước, đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp Được đồng ý khoa Quản lý đất đai trường đại học Nông lâm Thái Nguyên em đăng kí tham gia chương trình thực tập nghề nghiệp tháng Nhật Bản , đồng thời hướng dẫn trực tiếp cô giáo PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông, em tiến hành nghiên cứu đề tài “Hiệu kinh tế số mơ hình sản xuất rau làng Kawakami Nhật Bản” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Thực trạng sản xuất rau xà lách làng Kawakami - Đánh giá hiệu mơ hình sản xuất rau công nghệ cao sở điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội trang trại Mashahito Shinohara - Tìm giải pháp sử dụng đất nông nghiệp ứng dụng Việt Nam 1.3 Ý nghĩa nghiên cứu 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Áp dụng kiến thức học nhà trường làm quen với thực tế - Nâng cao kiến thức thực tế - Tích luỹ kinh nghiệm phục vụ cho công việc sau - Bổ sung tư liệu cho học tập Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Để góp phần bảo vệ bền vững hiệu đất nơng nghiệp công tác xây dựng báo cáo trạng đất sản xuất cần thiết, nhằm giúp cho chủ trang trại, nhà quản lý, nhà hoạch định sách kinh tế, đất đai chủ động nắm vững diễn biến đất nông nghiệp nơi, khu vực - Biết mặt mạnh, mặt yếu kém, khó khăn tồn cơng tác quản lý, sử dụng tài đất nông nghiệp trang trại - Đề xuất số giải pháp sử dụng đất hợp lí, hiệu cho phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế - xã hội trang trại sở phát triển bền vững Luanvan 24 – Đơn vị 17 năm kinh nghiệm Nhận làm luận văn tốt nghiệp uy tín hàng đầu ... cứu đề tài ? ?Hiệu kinh tế số mơ hình sản xuất rau làng Kawakami Nhật Bản? ?? 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Thực trạng sản xuất rau xà lách làng Kawakami - Đánh giá hiệu mơ hình sản xuất rau cơng nghệ... Tên đề tài: HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MƠ HÌNH SẢN XUẤT RAU TẠI LÀNG KAWAKAMI NHẬT BẢN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lí đất đai Lớp : Khoa : Quản lý Tài... kinh tế xã hội .37 Thực trạng sản xuất, xuất giá trị kinh tế rau làng Kawakami3 8 4.2.1 Khái quát chung làng Kawakami 38 4.2.2 Thực trạng xuất rau làng Kawakami 39 4.3 Đánh giá hiệu