Giải pháp nâng cao hiệu qủa sản xuất bưởi tân triều tại huyện vĩnh cửu, tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI NGUYỄN ĐỨC NAM GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT BƯỞI TÂN TRIỀU TẠI HUYỆN VĨNH CỬU, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KINH TẾ Mã số: 8310110 Đồng Nai, năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI NGUYỄN ĐỨC NAM GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT BƯỞI TÂN TRIỀU TẠI HUYỆN VĨNH CỬU, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KINH TẾ Mã số: 8310110 Người hướng dẫn khoa học: TS Vũ Thịnh Trường Đồng Nai, năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu tôi, kết chưa công bố cơng trình nghiên cứu khoa học khác Đồng Nai, ngày tháng năm 2019 Học viên thực luận văn Nguyễn Đức Nam i LỜI CẢM ƠN Được học tập nghiên cứu Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai niềm vinh dự tơi Trong q trình học tập tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình Q thầy cơ, quan tâm từ Phòng Sau đại học giúp đỡ tơi hồn thành q trình học tập Tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS.Vũ Thịnh Trường Thầy nhiệt tình tận tâm bảo hướng dẫn để tơi hồn thành luận văn Tôi xin cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo Uỷ ban nhân dân huyện Vĩnh Cửu, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn huyện Vĩnh Cửu, bạn bè, đồng nghiệp người thân giúp đỡ cung cấp thông tin hỗ trợ tơi q trình thu thập số liệu liệu để hoàn thành luận văn Một lần xin chân thành cảm ơn Trân trọng! Học viên Nguyễn Đức Nam ii TÓM TẮT Bưởi Tân Triều xác định sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh Đồng Nai, trồng chủ yếu huyện Vĩnh Cửu Trong nhiều năm qua, tỉnh Đồng Nai thực nhiều sách khuyến nơng nhằm phát triển sản xuất sản phẩm Nghiên cứu thực nhằm mục đích đo lường kiểm định ảnh hưởng yếu tố thuộc sách khuyến nơng lên hiệu sản xuất nông hộ trồng Bưởi Tân Triều Phương pháp phân tích màng bao liệu (DEA) kết hợp mơ hình hồi quy Tobit sử dụng để phân tích liệu gồm 180 mẫu nghiên cứu cho hai năm 2017 2018 Kết nghiên cứu cho thấy rằng, nơng hộ có hiệu sản xuất đo hiệu kỹ thuật, hiệu phân bổ hiệu chi phí 83%, 63%, 52% Các nhân tố tác động dương có ý nghĩa thống kê lên hiệu kỹ thuật hai năm là: Kinh nghiệm trồng bưởi Tân Triều, Tập huấn, Tham gia Hợp tác xã Yếu tố Tín dụng ảnh hưởng âm đến Hiệu kỹ thuật nông hộ năm 2017 Cuối cùng, việc thực hành nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn VietGAP chưa trọng kết kiểm định yếu tố không làm ảnh hưởng đến Hiệu kỹ thuật cách có ý nghĩa thống kê Từ đây, số hàm ý sách đề xuất nhằm nâng cao hiệu thực thi sách khuyến nông địa phương iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC HÌNH viii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Câu hỏi nghiên cứu Phạm vi đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn Chương 1: 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Cơ sở lý luận hiệu sản xuất 1.1.1 Định nghĩa phân loại hiệu 1.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất nông nghiệp 1.1.3 Phương pháp đo lường hiệu 11 1.1.4 Một số nghiên cứu hiệu sản xuất sản phẩm ăn trái nông nghiệp Việt Nam 17 1.2 Phương pháp nghiên cứu 19 1.2.1 Tổng quan địa bàn nghiên cứu 19 1.2.2 Mơ hình đo lường hiệu sản xuất 25 1.2.3 Mơ hình kiểm định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều 26 1.2.4 Thiết kế nghiên cứu 27 1.2.4.1 Khung chọn mẫu 27 v 1.2.4.2 Cỡ mẫu phương pháp chọn mẫu 27 1.2.4.3 Quy trình nghiên cứu 28 1.2.4.4 Dữ liệu phương pháp điều tra khảo sát 30 Chương 2: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT BƯỞI TÂN TRIỀU TẠI HUYỆN VĨNH CỬU 32 2.1 Thực trạng hoạt động sản xuất Bưởi Tân Triều huyện Vĩnh Cửu từ 2017 – 2019 32 2.1.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ Bưởi Tân Triều 32 2.1.2 Thực trạng triển khai sách phát triển sản xuất Bưởi Tân Triều 35 2.2 Thực trạng sản xuất Bưởi Tân Triều nông hộ điều tra 40 2.3 Phân tích hiệu kỹ thuật, hiệu phân bổ hiệu chi phí nơng hộ điều tra 43 2.4 Kết kiểm định nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật Bưởi Tân Triều 45 Chương 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT BƯỞI TÂN TRIỀU, HUYỆN VĨNH CỬU 49 3.1 Quan điểm, định hướng phát triển ăn tỉnh Đồng Nai huyện Vĩnh Cửu 49 3.1.1 Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội huyện Vĩnh Cửu giai đoạn 2015 – 2020 … 49 3.1.2 Định hướng chung phát triển ăn 49 3.1.3 Giải pháp phát triển ăn bền vững 51 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều địa bàn huyện Vĩnh Cửu 52 3.2.1 Nhóm giải pháp sách phát triển sản xuất hoạt động sản xuất 52 3.2.2 Nhóm sách liên quan đến khâu tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp 54 PHẦN KẾT LUẬN 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BC: Báo cáo BVTV: Bảo vệ thực vật CĐLL: Cánh đồng lúa lớn ĐBSCL: Đồng Sông Cửu Long GlobalGAP: Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn toàn cầu KHKT: Khoa học kỹ thuật PCCCR QLBVR: Phòng cháy chữa cháy rừng Quản lý bảo vệ rừng QĐ: Quyết định UBND: Ủy ban nhân dân VietGAP: Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn Việt Nam vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất 26 Bảng 1.2: Số lượng mẫu thu thập xã dự kiến 28 Bảng 2.1: Tổng diện tích trồng bưởi Vĩnh Cửu từ năm 2017-2019 34 Bảng 2.2: Phân bố nông hộ điều tra theo xã 40 Bảng 2.3: Đặc điểm nông hộ trồng bưởi Tân Triều 41 Bảng 2.4: Một số tiêu kết sản xuất nông hộ điều tra 42 Bảng 2.5: Kết phân tích hiệu kỹ thuật 43 Bảng 2.6: Phân bố nông hộ điều tra theo mức độ hiệu kỹ thuật 44 Bảng 2.7: Phân bố nơng hộ điều tra theo hiệu chi phí 44 Bảng 2.8: Thống kê mô tả biến nghiên cứu 45 Bảng 2.9: Kết ước lượng mô hình hồi quy Tobit 46 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Đường sản xuất biên ngẫu nhiên 13 Hình 1.2: Đo lường hiệu theo mơ hình phương pháp DEA 15 Hình 1.3: Biểu đồ cấu trồng chủ lực địa bàn huyện Vĩnh Cửu 23 viii doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp (GAP), nông nghiệp công nghệ cao - Tăng cường nghiên cứu, chuyển giao ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất, lấy khoa học công nghệ làm khâu then chốt để tạo đột phá, tăng suất, chất lượng gắn với xây dựng thương hiệu hàng hóa, nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm hàng hóa - Phát triển mạnh chuỗi liên kết đảm bảo hiệu quả, thúc đẩy việc tích tụ đất đai, mở rộng sản xuất ổn định tiêu thụ sản phẩm Coi liên doanh, liên kết yếu tố tất yếu sản xuất nông nghiệp bền vững hội nhập kinh tế quốc tế - Đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến nông sản, chế biến sâu, chế biến tinh liệt hiệu để công nghiệp chế biến thực yếu tố thúc đẩy trở lại cho phát triển nơng nghiệp nói chung sản xuất ăn trái nói riêng địa bàn tỉnh - Thực tốt thông tin cảnh báo thị trường đến người dân doanh nghiệp, công tác thông tin phải giúp người dân nâng cao khả tiếp cận thị trường, quảng bá tiêu thụ sản phẩm thơng qua nhiều kênh, nhiều chủng loại nhằm gia tăng giá trị hàng hóa Chủ động thực tốt giải pháp phát triển thị trường, tăng cường xúc tiến thương mại nước, lấy thị trường làm mục tiêu, thước đo sản xuất 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều địa bàn huyện Vĩnh Cửu Căn vào nội dung phân tích đánh giá sách kết hợp kết đo lường hiệu sản xuất mơ hình yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật, tác giả đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sản xuất bưởi Tân Triều sau: 3.2.1 Nhóm giải pháp sách phát triển sản xuất hoạt động sản xuất - Công tác đào tạo, bồi dưỡng kỹ thuật canh tác chuyển giao công nghệ sản xuất Từ kết khảo sát, đánh giá thực tế cho thấy sách liên quan đến cơng tác đào tạo, bồi dưỡng kỹ thật canh tác chuyển giao công nghệ sản xuất cho nông hộ trồng bưởi cần tiếp tục trì thực thời gian tới Đối tượng tham gia cần trẻ hóa để sẵn sàng tiếp thu kiến thức mới, khả ứng dụng tiến chuyển 52 giao công nghệ sản xuất mới, công nghệ cao nông nghiệp; khu canh tác bưởi Tân Triều nằm khu dân cư tập trung, để đảm bảo an tồn cho sức khỏe nơng hộ trực tiếp sản xuất hộ dân khu vực canh tác, thời gian tới, quan chuyên môn nông nghiệp tỉnh, huyện cần tập trung tăng cường chuyển giao ứng dụng KHKT sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, ứng dụng chế phẩm vi sinh, sinh học sản xuất, tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh sản xuất Bên cạnh tham gia hợp tác xã nông nghiệp, chủ yếu hợp tác xã trồng bưởi; cấp quyền địa phương cần tiếp tục vận động nông dân tham dự câu lạc tiếp cận, ứng dụng tiến bộ, sáng kiến kinh nghiệm sản xuất; câu lạc chia sẻ sáng kiến sản xuất tạo hình bưởi, xử lý hoa theo ý muốn, phân vùng, khu vực xử lý hoa trái vụ, rải vụ nhằm đảm bảo giá ổn định, tạo sản phẩm bưởi quanh năm phục vụ nhu cầu tiêu thụ bưởi khách hàng phục vụ cho phát triển du lịch sinh thái địa phương - Hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn tín dụng, đất đai phục vụ sản xuất Mặc dù qua kết khảo sát cho thấy, hầu hết nơng hộ trồng bưởi khơng có nhu cầu vay vốn phát triển sản xuất, nhiên sách nguồn vốn tín dụng, đất đai yếu tố quan trọng việc thu hút, kêu gọi, mời gọi nhà đầu tư tham gia chuỗi liên kết sản xuất, tổ chức cung ứng đầu vào sản xuất, thu hoạch, sơ chế, bảo quản, chế biến sâu nông sản để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hút doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn, góp phần gián tiếp nâng cao thu nhập, lợi nhuận cho nông hộ trồng bưởi thời gian tới - Hỗ trợ phát triển sở hạ tầng vùng dẫn địa lý + Tiếp tục đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng vùng sản xuất tập trung tập trung thực giải pháp hạ tầng đồng hệ thống thủy lợi tiêu thoát nước mưa vùng dễ gây ngập úng cục bộ, ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển bưởi + Tiếp tục đầu tư kết cấu hạ tầng đồng vùng dẫn địa lý bưởi Tân Triều để khai thác hiệu dẫn địa lý bưởi kết hợp với phát triển tuyến du lịch sinh thái vườn, tạo nhiều sản phẩm du lịch, điểm dừng chân vùng du sinh thái vườn bưởi Tân Triều nhằm phát huy hiệu quả, khai thác lợi thế, mạnh dẫn địa lý bưởi Tân Triều 53 3.2.2 Nhóm sách liên quan đến khâu tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp - Hỗ trợ khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất Chính phủ ban hành Nghị định số 98/2018/NĐ-CP ngày 05/7/2018 sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; nay, UBND tỉnh Đồng Nai ban hành Quyết định số 560/QĐ-UBND ngày 20/02/2019 việc triển kha thực Nghị số 143/2018/NQ-HĐND ngày 07/12/2018 HĐND tỉnh Đồng Nai Quy định sách hỗ trợ liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp địa bàn tỉnh Đồng Nai; nhiên, việc kêu gọi, mời gọi loại hình doanh nghiệp tham gia thực chuỗi liên kết thời gian qua cịn nhiều khó khăn Mặc dù kết khảo sát cho thấy hầu hết nơng hộ chưa gặp khó khăn khâu tiêu thụ bưởi, bưởi thương lái thu mua trực tiếp vườn với giá mua ổn định nhiều năm qua; nhiên, để nâng cao hiệu sản xuất, doanh thu, thu, lợi nhuận nơng hộ đơn vị diện tích trồng bưởi, thời gian tới nhà nước cần phải điều chỉnh sách thu hút, kêu gọi, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tham gia tổ chức sản xuất, thu mua, sơ chế, đóng gói, bảo quản, chế biến sâu nơng sản, đa dạng hóa sản phẩm từ bưởi để nâng cao giá trị bưởi; việc thu hút, mời gọi loại hình doanh nghiệp tham gia liên kết phải tính tốn loại trồng, phân nhóm ngành hàng ưu tiên thu hút có sách hỗ trợ, đầu tư khác loại sản phẩm nông nghiệp, tránh áp dụng sách hỗ trợ dàn trải cho tất sản phẩm nông nghiệp - Các chương trình hỗ trợ xúc tiến thương mại Tiếp tục đẩy mạnh hoạt động thương mại sản phẩm bưởi Tân Triều địa bàn toàn quốc nhằm quảng bá, giới thiệu thương hiệu bưởi Tân Triều sản phẩm bưởi Tân Triều nhằm tìm kiếm, mời gọi nhà đầu tư, mở rộng thị trường tiêu thụ để có giải pháp quy hoạch phát triển bưởi Tân Triều vùng dẫn địa lý; đồng thời khẩn trương tổ chức, kiện toàn đơn vị giao quản lý, sử dụng phát huy chứng nhận dẫn địa lý cho sản phẩm Bưởi Tân Triều để phát triển dẫn địa lý, xây dựng chế quản lý, kiểm soát chất lượng sản phẩm bưởi Tân Triều; xây dựng điều kiện, phương tiện chế phát triển giá trị quyền sở hữu trí tuệ dẫn địa lý Tân Triều cho sản phẩm bưởi tem, nhãn, bao bì 54 Tóm tắt chương 3: Trong chương 3, tác giả đưa hai nhóm giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều Nhóm giải pháp thứ sách phát triển sản xuất, bao gồm công tác đào tạo, bồi dưỡng kỹ thuật canh tác chuyển giao công nghệ sản xuất mới; hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn tín dụng, đất đai phục vụ sản xuất; hỗ trợ phát triển sở hạ tầng vùng dẫn địa lý Nhóm giải pháp thứ hai tập trung vào sách tiêu thụ sản phẩm nơng nghiệp, bao gồm giải pháp nhỏ hỗ trợ khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại 55 PHẦN KẾT LUẬN Nghiên cứu hiệu sản xuất thực nhiều lĩnh vực sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, chủ đề chưa lỗi thời việc đánh giá hiệu sản xuất cung cấp sở để đánh giá tính phù hợp việc thực quy trình sản xuất từ việc chọn giống, biện pháp canh tác, chăm sóc thu hoạch….Đặc biệt, góc độ quản lý sách nơng nghiệp, cịn luận khoa học để xem xét, đánh giá sách phát triển nơng nghiệp để từ có hướng hồn thiện đề sách phù hợp với bối cảnh thực tiễn Bưởi Tân Triều loại sản phẩm trái đặc biệt, xem đặc sản vùng Đông Nam Bộ Loại trái trồng địa huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai Đây loại trái có giá trị kinh tế cao, có nhu cầu lớn thị trường ngồi nước Từ năm 2010, nơng hộ trồng Bưởi Tân Triều địa phương hưởng nhiều sách hỗ trợ phát triển khác nhau, từ khâu sản xuất đến tiêu thụ Tuy nhiên, đến nay, chưa có báo cáo hay kết nghiên cứu khoa học cho biết hiệu sản xuất nông hộ địa bàn mức độ sách hỗ trợ có thực phát huy kỳ vọng hay không? Do vậy, đề tài thực nhằm phân tích đánh giá hiệu sản xuất nông hộ trồng Bưởi Tân Triều địa bàn huyện Vĩnh Cửu, từ đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều Về phương pháp nghiên cứu, đề tài sử dụng phương pháp Màng bao liệu (DEA) để đo lường ba tiêu hiệu sản xuất, bao gồm: Hiệu kỹ thuật, Hiệu phân bổ Hiệu chi phí sử dụng phương pháp thống kê mô tả để đánh giá trạng hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều nông hộ Bước tiếp theo, phương pháp hồi quy Tobit sử dụng để đánh giá mức độ ảnh hưởng đến Hiệu kỹ thuật – khả tạo mức sản lượng tối đa với nhập lượng đầu vào cho trước Nội dung phân tích cho biết ảnh hưởng yếu tố thuộc sách đến lực sản xuất nông hộ điều tra Trên sở phương pháp nghiên cứu vừa nêu, tác giả đề xuất mơ hình yếu tố đầu vào đầu kèm theo thông tin giá để đo lường tiêu thành phần hiệu sản xuất Bên cạnh đó, yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất tác giả tổng hợp từ nghiên cứu trước, kết hợp với việc 56 phân nhóm sách quản lý nơng nghiệp thời gian qua địa phương để xây dựng giả thuyết yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật nông hộ trồng Bưởi Tân Triều Dữ liệu sử dụng nghiên cứu thu thập từ hai nguồn: Thứ cấp Sơ cấp Thứ cấp bao gồm tài liệu, văn quản lý nhà nước lĩnh vực nông nghiệp Uỷ ban nhân dân huyện Vĩnh Cửu tỉnh Đồng Nai Dữ liệu sơ cấp bao gồm liệu đặc điểm chủ nông hộ, tình hình sản xuất – tiêu thụ hai niên vụ 2017 2018, thông tin liên quan đến việc hưởng lợi sách hỗ trợ Nhà nước ý kiến đề xuất chủ nông hộ Nhựng liệu thu thập thông qua việc vấn trực tiếp chủ nông hộ trồng Bưởi Tân Triều địa bàn 05 xã huyện Vĩnh Cửu, gồm: Bình Hồ, Tân Bình, Bình Lợi, Thiên Tân Tân An Công cụ thu thập liệu bảng câu hỏi khảo sát dạng cấu trúc Phương pháp chọn mẫu phân tầng theo tỷ lệ ngẫu nhiên đơn giản sử dụng kết hợp để lựa chọn nơng hộ sở diện tính trồng bưởi Tân Triều xã Sau làm liệu, cỡ mẫu dùng cho việc phân tích nghiên cứu 180 mẫu Kết nghiên cứu cho thấy nơng hộ điều tra có mức hiệu kỹ thuật bình quân mức cao, đạt 80% 83% hai năm Tuy vậy, để đạt hiệu kỹ thuật tồn diện tương đối (TE=1), nông hộ cần cắt giảm 17% nhập lượng yêu tố đầu vào Xem xét hiệu phân bổ, nông hộ điều tra đạt 68% năm 2017 giảm xuống 63% năm Có thể nói, nơng hộ chưa quản lý tốt việc phân bổ chi phí cho yêu tố đầu vào chưa có cải thiện qua hai năm Chính điều cho hiệu chi phí nơng hộ thấp, 52% đạt hiệu kỹ thuật mức cao trình bày Phân tích hồi quy Tobit liệu điều tra hai năm cho thấy yếu tố thuộc sách như: Tập huấn kỹ thuật, Tham gia Hợp tác xã tác động dương đến hiệu kỹ thuật cách có ý nghĩa thống kê Yếu tố Tín dụng có ảnh hưởng âm đến Hiệu kỹ thuật năm 2017 Năm 2018, nông hộ không sử dụng nguồn vốn vay Như vậy, sách tín dụng chưa phát huy hiệu với nông hộ sản xuất Bưởi Tân Triều Việc ứng dụng thực hành nông nghiệp tốt – VietGAP không ảnh hưởng đến lực sản xuất nông hộ điều tra Nguyên nhân 95% chủ nông hộ mẫu khảo sát cho biết gồm (i) Không nắm vững tiêu chuẩn khó thực 57 (ii) Chưa thấy hiệu quả, thời gian ghi chép thị trường nước không yêu cầu Trên sở kết nghiên cứu có được, kết hợp quan điểm định hướng phát triển nông nghiệp địa phương, tác giả đưa giải pháp mặt sách, tạm chia thành hai nhóm Một là, nhóm giải pháp sách phát triển hoạt động sản xuất Bưởi Tân Triều gồm Công tác đào tạo, bồi dưỡng kỹ thuật canh tác chuyển giao công nghệ sản xuất mới; Hỗ trợ phát triển sở hạ tầng vùng dẫn địa lý Bười Tân Triều Hai là, nhóm giải pháp sách liên quan đến khâu tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, gồm: Hỗ trợ khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất Thúc đẩy chương trình xúc tiến thương mại 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO Afriat, S N (1972) Efficiency estimation of production functions International economic review, 13(3), 568-598 Aigner, Chu, S.-F (1968) On estimating the industry production function The American Economic Review, 58(4), 826-839 Aigner, D., Lovell, Schmidt, P (1977) Formulation and estimation of stochastic frontier production function models journal of Econometrics, 6(1), 21-37 Banker, R D., Charnes, A., Cooper, W W (1984) Some models for estimating technical and scale inefficiencies in data envelopment analysis Management science, 30(9), 1078-1092 Coelli, T J., Rao, D S P., O'Donnell, C J., Battese, G E (2005) An introduction to efficiency and productivity analysis.Springer Science & Business Media USA Đoàn Hoài Nhân, Đỗ Văn Xê (2016) Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu canh tác hộ trồng dưa hấu thành phố Cần Thơ Phát triển Kinh tế, 27(3), 98-116 Färe, R., Grosskopf, S., Logan, J (1983) The relative efficiency of Illinois electric utilities Resources and Energy, 5(4), 349-367 Farrell, M J (1957) The measurement of productive efficiency Journal of the Royal Statistical Society Series A (General), 253-290 Hà Thị Ngọc Châu, Trần Thị Thu Hà (2017) Đánh giá hiệu sản xuất xồi nơng hộ Huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai Tạp chí Khoa học - Đại học Đồng Nai, Số 04, 38-48 Kalirajan, K P., & Shand, R T (1999) Frontier production functions and technical efficiency measures Journal of Economic surveys, 13(2), 149-172 Liu, J S., Lu, L Y., & Lu, W.-M (2016) Research fronts in data envelopment analysis Omega, 58(January 2016), 33-45 Meeusen, W., & Van den Broeck, J (1977) Efficiency estimation from Cobb-Douglas production functions with composed error International economic review, 18(2), 435-444 59 Mensah, A., & Brummer, B (2016) Drivers of technical efficiency and technology gaps in Ghana’s mango production sector: A stochastic metafrontier approach Amos African Journal of Agricultural and Resource Economics, 11(311-2016-5651), 101 Lê Đình Hải, Diệp, L N (2016) Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất mía nguyên liệu quy mô nông hộ địa bàn xã Văn Lợi - Huyện Quỳ HợpTỉnh Nghệ An Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Lâm nghiệp, 6(Tháng 9/2016), 201-208 Nguyễn Phú Son, Lê Bửu Minh Quân, Phan Huyền Trang (2017) Hiệu kinh tế sản xuất lúa nông hộ tham gia cánh đồng lúa lớn Đồng Bằng Sơng Cửu Long Tạp chí Cơng thương, Tháng 11/2017(12), 86-93 Trần Thị Thu Hà, Nguyễn Ngọc Phụng (2017) Hiệu kinh tế sản xuất long theo tiêu chuẩn VietGap huyện Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận - Thực trạng giải pháp Tạp chí khoa học Công nghệ Lâm nghiệp, Số 04 - 2017, 152 - 161 Trần Thụy Ái Đông, Quan Minh Nhựt, Thạch Kim Khánh (2017) Phân tích hiệu kỹ thuật nông hộ sản xuất cam sành Huyện Cái Bè, Tỉnh Tiền Giang Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 48, 112-119 Tabachnick, B G., Fidell, L S., & Ullman, J B (2007) Using multivariate statistics (Vol 5): Pearson Boston, MA Trương Văn Tấn (2018) Hiệu kỹ thuật sản xuất Xoài Ba màu huyện Chợ Mới, tỉnh Tiền Giang Tạp chí khoa học Đại học Văn Hiến, 6(2), 111-118 Zhu, J (2003) Quantitative models for performance evaluation and benchmarking: data envelopment analysis with spreadsheets and DEA excel solver (Vol 51): Springer 60 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng câu hỏi khảo sát PHIẾU PHỎNG VẤN NÔNG HỘ TRỒNG BƯỞI TÂN TRIỀU TẠI HUYỆN VĨNH CỬU Ngày vấn: …………………………… Mã số phiếu: ………… …………………… Xin chào ông/ bà, tên NGUYỄN ĐỨC NAM, học viên cao học ngành Quản lý kinh tế, Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai Hiện thực đề tài “GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT BƯỞI TÂN TRIỀU TẠI HUYỆN VĨNH CỬU, TỈNH ĐỒNG NAI” Vì vậy, tơi cần số thơng tin tình hình sản xuất tiêu thụ trồng Bưởi Tân Triều để thực nghiên cứu Thông tin mà ông/bà cung cấp giúp ích cho tơi nhiều Xin cám ơn ông/bà đồng ý giúp đỡ! I Thông tin chung nông hộ sản xuất 1.1 Tên chủ nông hộ :……………………………………………… 1.2 Năm sinh : ……………………………………………… 1.3 Giới tính : Nam  Nữ  1.4 Địa sản xuất bưởi Tân Triều?  Xã Bình Hịa  Xã Tân Bình  Xã Bình Lợi  Xã Thiện Tân  Xã Tân An 1.5 Trình độ học vấn chủ nông hộ?  Tiểu học  THCS  THPT  Đại học  Trên đại học  Khác (vui lòng ghi rõ số năm học): 1.6 Tính đến năm 2019, Chủ hộ có năm kinh nghiệm trồng Bưởi Tân Triều? Trả lời: ………………năm 1.7 Nông hộ có lao động gia đình tham gia trồng bưởi Tân Triều? Trả lời:……………….người II Tình hình sản xuất nông hộ 2.1 Kết sản xuất tiêu thụ Bưởi Tân Triều Năm STT Nội dung 2017 Sản lượng sản xuất/thu hoạch (tấn) Sản lượng tiêu thụ (tấn) Doanh thu - (đồng) 2018 2019 (ước) 2.2 Đặc điểm sản xuất, tiêu thụ Bưởi Tân Triều a) Diện tích đất canh tác Bưởi Tân Triều (Bưởi đường cam, bưởi ổi) qua năm nào? Năm Nội dung 2017 2018 2019 (ước) Tổng diện tích đất canh tác (m2) Trong đó, diện tích đất thuê (m2) (Ghi chú: Nếu không thay đổi diện tích sán xuất, ghi 03 năm nhau) b) Thời điểm thu hoạch Bưởi Tân Triều thực vào thời gian năm? +Vụ Từ tháng……………….đến tháng……………… +Rải vụ Từ tháng……………….đến tháng……………… c) Nơng hộ có áp dụng phương thức sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP hay khơng? Có Khơng Nếu chọn “Khơng”, vui lịng ghi rõ lí do: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… d) Nông hộ tiêu thụ Bưởi Tân Triều qua kênh nào? (Có thể chọn nhiều kênh tiêu thụ)  Tự tiêu thụ  Thương lái thu mua vườn  Ký Hợp đồng tiêu thụ với doanh nghiệp  Tham gia dự án liên kết sản xuất  Kênh tiêu thụ khác Vui lòng ghi rõ: e) Trong trình sản xuất Bưởi Tân Triều, nơng hộ có gặp khó khăn hay khơng?  Nguồn giống  Thời tiết  Dịch bệnh  Khác (vui lòng ghi rõ) 2.3 Chi phí sản xuất a) Nơng hộ có phải th đất canh tác khơng? Trả lời: Có  Khơng Nếu chọn “Có”, chi phí th bao nhiêu? Trả lời:…………… ….đồng/tháng b) Số lượng giống sử dụng ban đầu bao nhiêu? Trả lời:……….Cây c) Chi phí mua giống thời điểm ban đầu bao nhiêu? Trả lời:…………… đồng/cây d) Từ năm 2017, nơng hộ có mua thêm giống khơng? Trả lời: Có  Khơng Nếu chọn “Có”, vui lịng cung cấp thông tin theo bảng sau: Năm Stt Nội dung 2017 Số lượng giống mua thêm (Cây) Chi phí giống mua thêm (đồng) 2018 2019 (ước) e) Chi phí chăm sóc Bưởi Tân Triều Năm 2017 Khoản mục Đvt Super lân kg NPK kg Kali kg Khác kg Chuồng kg Hữu Vi sinh kg Vô Cơ Phân bón Khác……… + Trừ cỏ Thuốc +Trừ bệnh hại BVTV + Thuốc bảo quản Năm 2018 Năm 2019 Số Chi phí Số Chi phí Số lượng (đồng) lượng (đồng) lượng kg lít lít lít Chi phí (đồng) + Thuốc tăng trưởng lít + Khác…………… lít Nước tưới m3 f) Máy móc, thiết bị sản xuất STT Số lượng Nông cụ Máy bơm Bình phun thuốc Dụng cụ làm vườn Chi phí mua ban đầu (đồng) Số sử dụng năm g) Chi phí cơng lao động sản xuất Số Lượng Thành tiền Số công Đơn giá – Loại công lao động Số công lao Đơn giá – (đồng) động gia (đồng/cơng th lao (đồng/cơng lao đình lao động) động ngồi động) Cơng làm đất Cơng trồng Cơng chăm sóc Công thu hoạch Tổng cộng ……… ……… ……… III Công tác khuyến nơng 3.1 Nơng hộ có tham gia tập huấn khuyến nông hay lớp đào tạo nghề trồng bưởi không ?  Không Tại sao? …………………  Có Vui lịng cho lần/năm? Năm Stt Nội dung 2017 2018 2019 Số lần tham gia tập huấn kỹ thuật 3.2 Chất lượng buổi tập huấn khuyến nông hay đào tạo nghề nào?  Không tốt  Bình thường  Tốt 3.3 Nơng hộ có vay tiền để phục vụ sản xuất Bưởi Tân Triều không?  Khơng Tại sao? ……………………………………………………………  Có Vui lịng cho biết thêm nguồn vốn vay mà nông hộ sử dụng theo bảng Năm Nguồn vốn vay (Đồng) Stt 2017 Vay vốn ngân hàng Vay hội nông dân, hội phụ nữ Khác 2018 2019 Tổng cộng 3.4 Nguồn vốn vay đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất nông hộ hay không?  Đáp ứng đủ 3.5  Chưa đáp ứng đủ Nông hộ có gặp khó khăn việc tiếp cận nguồn vốn vay hay khơng?  Có  Khơng Nếu chọn “Có”, vui lịng cho biết nơng hộ gặp khó khăn gì: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 3.6 Ơng/bà có tham gia hoạt động hợp tác xã khơng?  Có Vui lịng cho biết nơng hộ tham gia hợp tác xã từ năm nào? Trả lời: ………… (Ví dụ: 2012)  Không Tại sao? ………………… 3.7 Nơng hộ có tham gia liên kết với doanh nghiệp/hợp tác xã việc sản xuất tiêu thụ bưởi Tân Triều hay không? a) Liên kết sản xuất  Khơng  Có Vui lịng cho biết hình thức liên kết nào? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… b) Liên kết tiêu thụ  Không  Có Vui lịng cho biết hình thức liên kết nào? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 3.8 Nông hộ cần hỗ trợ mặt để phát triển sản xuất?  Giống  Vốn  Kỹ thuật  Tiêu thụ  Kiến thức quản lý  Ý kiến khác: ……………………………………………………………… IV Ơng/bà cho biết cần làm gì để hỗ trợ phát triển sản xuất Bưởi Tân Triều thời gian tới? - Về hoạt động tập huấn khuyến nông, kỹ thuật canh tác: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… - Về hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn vay: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… - Về hoạt động hợp tác xã: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… - Về thực hành sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… - Về hỗ trợ liên kết sản xuất, tiêu thụ Bưởi Tân Triều: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Chân thành cảm ơn ông/ bà dành thời gian giúp đỡ! ... sách giải pháp nhằm gia tăng hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai Câu hỏi nghiên cứu - Câu hỏi nghiên cứu 1: Thực trạng sản xuất Bưởi Tân Triều nông hộ địa huyện Vĩnh Cửu, tỉnh. .. xuất Bưởi Tân Triều nông hộ địa bàn huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai + Đo lường xác định mức độ tác động yếu tố đến hiệu sản xuất Bưởi Tân Triều nông hộ địa bàn huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai + Đề xuất. .. sản xuất Bưởi Tân Triều huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai" Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu chung: Phân tích đánh giá hiệu sản xuất nông hộ trồng Bưởi Tân Triều địa bàn huyện Vĩnh Cửu; từ đề giải pháp