Thịtbònhúng giấm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Cuối tuần bạn hãy thử chế biến món
thịt bònhúnggiấm thơm ngon cho bữa
ăn gia đình nào. Đây là dịp mọi người
quây quần bên nhau hãy trổ tài cho mọi
người cùng thường thức nhé!
Nguyên liệu:
• 800g thăn bò nõn
• 500g mì giấm chua
• 2 trái chanh
• 1 trái dứa
• 1 chai mắm nêm
• 3 xắp bánh tráng
• Rau sống (dưa chuột, rau thơm, xà
lách, giá sống, chuối chát, khế chua)
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò xắt lát mỏng (cố gắng xắt thật
mỏng, đừng để cho thịt vụn).
Ướp thịt với hành củ xắt mỏng và chút gia
vị rồi để thấm chừng 30 phút.
2
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ rồi để ra một
tô lớn. Giã tỏi cùng với thơm vào quậy
đều.
Nêm nếm xem vị mặn, ngọt của mắm rồi
chia đều ra 4 chén nhỏ.
3
Xà lách tách từng bẹ, rau thơm nhặt bỏ
cọng, giá sống chặt bỏ mũi, dưa leo xắt lát
dài, chuối chát và khế xắt lát mỏng ngâm
với nước cho trắng.
Rửa sạch rau sống rồi vẩy nước cho thật
khô.
4
Đổ nước của trái dừa non cho vào nồi lẩu
cùng với ít giấm, đường, gia vị. Đun sôi,
đặt ra giữa bàn.
Xếp thịtbò xung quanh cùng với rau sống,
mắm nêm, bánh tráng.
. Thịt bò nhúng giấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Cuối tuần bạn hãy thử chế biến món thịt bò nhúng giấm thơm ngon cho bữa ăn gia đình nào thăn bò nõn • 500g mì giấm chua • 2 trái chanh • 1 trái dứa • 1 chai mắm nêm • 3 xắp bánh tráng • Rau sống (dưa chuột, rau thơm, xà lách, giá sống, chuối chát, khế chua) Các bước thực hiện: 1 Thịt. lách, giá sống, chuối chát, khế chua) Các bước thực hiện: 1 Thịt bò xắt lát mỏng (cố gắng xắt thật mỏng, đừng để cho thịt vụn). Ướp thịt với hành củ xắt mỏng và chút gia vị rồi để thấm chừng 30