(Luận văn tốt nghiệp) nghiên cứu chuỗi giá trị long nhãn trên địa bàn huyện mai sơn, tỉnh sơn la

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGHIÊM QUANG TRUNG NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ LONG NHÃN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MAI SƠN, TỈNH SƠN LA LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2021 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGHIÊM QUANG TRUNG NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ LONG NHÃN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MAI SƠN, TỈNH SƠN LA Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Hữu Thọ THÁI NGUYÊN - 2021 Luan van i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng Tác giả luận văn Nghiêm Quang Trung Luan van năm 2021 ii LỜI CẢM ƠN Trong trình tham gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, thân tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ quan quản lý, tổ chức cá nhân liên quan Trước tiên cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Hữu Thọ tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Phòng Đào tạo, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức UBND huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La phòng đơn vị chức huyện; doanh nghiệp, HTX hộ gia đình địa bàn huyện giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Tác giả luận văn Nghiêm Quang Trung Luan van năm 2021 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC BIỂU viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ix TRÍCH YẾU LUẬN VĂN THẠC SĨ x KẾT CẤU LUẬN VĂN xii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết luận văn .1 Mục tiêu luận văn Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa luận văn .3 Chương NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC HIỆN CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG SẢN .5 1.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu .5 1.2 Một số khái niệm liên kết kinh tế 1.2.1 Khái niệm .8 1.2.2 Đặc trưng liên kết kinh tế 10 1.2.3 Vai trò liên kết kinh tế phát triển kinh tế xã hội .10 1.3 Liên kết kinh tế sản xuất nông nghiệp 11 1.3.1.Các khái niệm 12 1.3.2 Các hình thức liên kết .12 1.3.3 Các hình thức liên kết sản xuất .14 1.3.4 Liên kết “bốn nhà” nông nghiệp 15 1.3.4.1 Khái niệm liên kết “bốn nhà” .15 1.3.4.2 Vai trò nhà liên kết 17 1.3.4.3 Cơ chế liên kết kinh tế 20 1.4 Liên kết kinh tế nông nghiệp thông qua chuỗi giá trị .22 1.4.1 Khái niệm Chuỗi giá trị 22 Luan van iv 1.4.2 Phân tích chuỗi giá trị .23 1.5 Một số mơ hình liên kết kinh tế sản xuất nông nghiệp 26 1.5.1 Một số mơ hình giới 26 1.5.1.1 Liên kết thông qua hợp đồng Thái Lan .26 1.5.1.2 Liên kết sản xuất nông nghiệp Trung Quốc 27 1.5.2 Mơ hình liên kết nơng dân chủ thể khác số tỉnh thành nước 28 1.5.2.1 Tại Lâm Đồng 28 1.5.2.2 Tại tỉnh An Giang .30 1.5.2.3 Tại tỉnh Đồng sông Cửu Long 31 1.5.2.4 Một số mơ hình tỉnh Sơn La 33 1.6 Kinh nghiệm rút từ thực tiễn để áp dung vào mơ hình liên kết chuỗi giá trị long nhãn huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La .34 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .36 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .36 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội huyện Mai Sơn 36 2.1.2 Xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn 44 2.2 Nội dung nghiên cứu 46 2.3 Phương pháp nghiên cứu 46 2.3.1 Các bước tiến hành nghiên cứu .46 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu .47 2.3.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu 47 2.3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp 47 2.3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 49 2.3.2.4 Phương pháp phân tích 49 2.3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu .50 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 52 3.1 Kết khảo sát tình hình trồng nhãn xã chiềng mung, huyện mai sơn 52 3.1.1 Kết khảo sát tình hình trồng nhãn xã Chiềng Mung huyện Mai Sơn, Sơn La .52 3.1.1.2 Thực trạng trồng nhãn huyện Mai Sơn năm 2020 52 3.1.1.3 Tình hình huy động vốn cho sản xuất 54 3.1.1.4 Tình hình tiêu thụ nhãn hộ 56 3.1.2 Nhiệm vụ, giải pháp phát triển vùng nhãn nâng cao giá trị 57 Luan van v 3.1.2.1 Công tác tuyên truyền 57 3.1.2.2 Công tác thực quy hoạch .57 3.1.2.3 Công tác quản lý quy trình sản xuất; quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp 57 3.1.2.4 Vốn tư liệu sản xuất 58 3.1.2.5 Hình thức tổ chức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm 58 3.1.2.6 Ứng dụng khoa học công nghệ 58 3.1.2.7 Công tác xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm 58 3.2 Kết nghiên cứu mơ hình liên kết chuỗi giá trị long nhãn 59 3.2.1 Những xây dựng thực mơ hình liên kết nông dân với chủ thể khác 59 3.2.1.1 Xu hướng phát triển nông sản giới 59 3.2.1.2 Chủ trương, sách Đảng, Nhà nước phát triển nông nghiệp, kinh tế nông thôn tầm nhìn đến 2030 60 3.2.2 Kết nghiên cứu mơ hình liên kết sản xuất nơng nghiệp huyện Mai Sơn 61 3.2.3 Thực trạng chuỗi giá trị long nhãn huyện Mai Sơn 64 3.2.3.1 Thực trạng chuỗi giá trị long nhãn huyện Mai Sơn 64 3.2.3.2 Nhu cầu liên kết sản xuất hộ nông dân tham gia liên kết sản xuất 66 3.2.3.3 Khả đầu tư người dân tham gia vào liên kết 68 3.2.3.4 Một số phương án liên kết sản xuất kinh doanh nông nghiệp 70 3.2.3.5 Hình thức thỏa thuận liên kết 71 3.2.4 Phân tích SWOT .71 3.2.5 Xây dựng mơ hình liên kết chuỗi giá trị long nhãn .75 3.2.6 Những ràng buộc liên kết 80 3.2.7 Tác động liên kết “bốn nhà” đến phát triển nông nghiệp xã 81 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 83 Kết luận 83 Kiến nghị .83 2.1 Đề xuất sách hỗ trợ UBND tỉnh Sơn La để phát triển mối liên kết 83 2.1.1 Các sách phát triển ăn đất dốc tỉnh Sơn La 84 2.1.2 Đề xuất sách 84 2.2 Đề xuất giải pháp thực mô hình liên kết “bốn nhà” sản xuất nơng nghiệp 85 Luan van vi 2.3 Tăng cường lực cho Nhà nông, Nhà khoa học Doanh nghiệp .86 2.4 Đổi phương thức hợp đồng tăng cường hiệu lực thực hợp đồng tiêu thụ nông sản theo quy định pháp luật 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 Luan van vii DANH MỤC BẢNG Bảng 01: Dân số huyện Mai Sơn 41 Bảng 02: Chuyển dịch cấu lao động thời kỳ 2017 – 2019 42 Bảng 3.1: Tình hình dân tộc, dân số 45 Bảng 3.2: Tình hình lao động điều tra 53 Bảng 3.3: Tình hình thu nhập 54 Bảng 3.4: Nhu cầu khả chuỗi giá trị liên kết hộ .69 Bảng 3.5: Khảo sát nhu cầu tham gia liên kết “bốn nhà” hộ điều tra 69 Bảng 3.6: Hình thức thỏa thuận chuỗi giá trị liên kết .71 Luan van viii DANH MỤC BIỂU Sơ đồ 1.1: Quy trình cơng nghệ sản xuất long 34 Biểu 3.1: Nhu cầu vay vốn hộ 55 Biểu 3.2: Tổng hợp tình hình tiêu thụ nhãn hộ 56 Biểu 3.3: Khảo sát số hộ tham gia vào chuỗi giá trị liên kết sẵn có địa bàn xã Chiềng Mung .67 Biểu 3.4: Loại hình tham gia chuỗi giá trị liên kết sẵn có địa bàn xã Chiềng Mung 68 Sơ đồ 4.1: mơ hình sản xuất liên kết chuỗi giá trị long nhãn 75 xã Chiềng Mung 75 Luan van 83 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp, người dân có nhiều kinh nghiệm sau nhiều năm trồng ăn Đồng thời, chế sách Nhà nước địa phương bước đầu đáp ứng yêu cầu thực tiễn, giúp người sản xuất ổn định phát triển sản xuất nông nghiệp Những năm gần việc chuyển đổi cấu trồng sang trồng ăn đất dốc huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La đạt thành khả quan, việc mở rộng quy mô diện tích, suất, chất lượng sản phẩm quan tâm; sản phẩm người tiêu dùng chấp nhận tiêu dùng thị trường nước xuất sang thị trường khó tính (Mỹ, Úc, Trung Quốc ….), đảm bảo nguyên liệu cho nhà máy chế biến (Nhà máy tập đoàn TH, Đồng Dao, Nafood …), tạo thu nhập, ổn định đời sống người sản xuất Trong đó, nhãn trồng mang lại thu nhập cao cho người nông dân, nhiên cần có bước sơ chế sản phẩm nhãn tươi sang làm long nhãn để tránh quy luật “được mùa giá”, quy luật kinh tế giá cao đầu vụ cuối vụ, giá thấp vụ Cần thiết phải xác lập mối liên kết người nông dân HTX, DN việc tập trung sản xuất long nhãn để mang lại hiệu kinh tế cao Mơ hình liên kết hỗn hợp tác giả đề xuất mơ hình phù hợp với mối liên kết doanh nghiệp, HTX người nông dân điều kiện huyện Mai Sơn Thông qua việc nghiên cứu đề tài “nghiên cứu chuối giá trị long nhãn địa bàn huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La”, luận văn cung cấp cho người đọc nhìn tổng quan hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển vùng nguyên liệu sản phẩm nhãn nói chung chuỗi giá trị long nhãn địa bàn huyện Mai Sơn giai đoạn 2018 – 2020; nêu tồn tại, hạn chế đề xuất giải pháp phát triển chuỗi giá trị long nhãn địa bàn huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La, việc phát triển chuỗi giá trị nông sản khác thời gian tới địa phương Kiến nghị 2.1 Đề xuất sách hỗ trợ UBND tỉnh Sơn La để phát triển mối liên kết Luan van 84 2.1.1 Các sách phát triển ăn đất dốc tỉnh Sơn La - Quyết định 3527/QĐ - UBND năm 2014 Phê duyệt Đề án Triển khai thực sách khuyến khích phát triển liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản nông dân với đối tác kinh tế khác nông nghiệp, nông thôn địa bàn tỉnh Sơn La - Nghị số 17/2016/NQ - HĐND ngày 14 tháng 12 năm 2016 sách hỗ trợ phát triển hợp tác xã trồng ăn quả, dược liệu tán ăn địa bàn tỉnh Sơn La giai đoạn 2017 – 2021 - Quyết định số 2411/QĐ-UBND năm 2017 phê duyệt đề án thực sách hỗ trợ đất ở, đất sản xuất, nước sinh hoạt, bố trí xắp xếp ổn định dân cư hỗ trợ tín dụng cho đồng bào dân tộc thiểu số nghèo hộ nghèo xã đặc biệt khó khăn theo định số 2085/QĐ-TTg địa tỉnh Sơn La giai đoạn 20172020 - Nghị số 80/NQ - HĐND ngày 04 tháng năm 2018 HĐND tỉnh Sơn La việc thông qua Đề án phát triển ăn địa bàn tỉnh đến năm 2020 - Nghị 76/2018/NQ - HĐND sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn địa bàn Sơn La giai đoạn 2018 2021 2.1.2 Đề xuất sách + Triển khai đẩy mạnh thực nghị số 88/2014/NQ-HĐND 17 tháng năm 2014 + Kết hợp nhiều chương trình dự án khác nhà nước để hỗ trợ hiệu vốn cho phát triển hợp tác xã + Có sách hỗ trợ HTX, bà nông dân gặp rủi ro sản xuất nơng nghiệp + Có sách hỗ trợ phần yếu tố đầu vào cho sản xuất năm đầu đầu tư + Tỉnh xây dựng sách thu hút đầu tư thành phần kinh tế tham gia đầu tư vào hoạt động sản xuất, kinh doanh nông nghiệp Luan van 85 + Để thực mơ hình tác giả nghiên cứu đề xuất tác nhân cần thực đồng nghị quyết, chương trình dự án, sách hỗ trợ 2.2 Đề xuất giải pháp thực mơ hình liên kết “bốn nhà” sản xuất nông nghiệp Giải pháp để thực liên kết “bốn nhà” sản xuất liên kết chuỗi giá trị theo xu phát triển kinh tế xã hội, người nông dân trung tâm (hạt nhân mối liên kết bốn nhà), tác nhân liên kết khác trợ giúp nông dân phát huy tối đa hiệu sản xuất Giải cách hài hịa quan hệ “lợi ích” đồng thời “Nhà” phải thực tốt vai trị liên kết Thứ nhất, địa phương đóng vai trị người khởi xướng Liên kết “bốn nhà” tất yếu, phù hợp với quy luật quy trình tái sản xuất nơng sản hàng hóa diễn cách tự nguyện, tự phát nhu cầu lợi ích bên, chưa thức hóa Trước yêu cầu bách tiêu thụ nông sản hàng hóa, việc liên kết “bốn nhà” để thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa nơng sản thơng qua hợp đồng kinh tế phù hợp với nhu cầu Mặc khác, liên kết “bốn nhà” cịn có tác dụng rộng thúc đẩy phát triển nơng nghiệp hàng hóa theo hướng CNH, HĐH xây dựng phong cách kinh doanh đại thói quen cho người nơng dân, quan hệ kinh doanh thơng qua hợp đồng kinh tế Thứ hai, UBND xã, huyện đóng vai trò người tổ chức mối liên kết “bốn nhà” Bản thân liên kết tổ chức gồm nhiều phận hợp thành Tổ chức lỏng lẻo hay chặt chẽ phụ thuộc mối ràng buộc pháp lý thành viên Vận động nhân dân tích cực lao động sản xuất để tăng thu nhập, thực chi tiêu hợp lý so với thu nhập hộ nông dân, bước ổn định sống UBND xã phối hợp tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật ăn quả, kỹ thuật hái, đóng gói bảo quản trái sau thu hoạch, hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Thứ ba, quan hệ kinh tế chế thị trường, thị trường nước ta mang nhiều yếu tố sơ khai, rủi ro, thiếu bền vững vai trị định hướng UBND xã, huyện quan trọng giải vấn đề kinh tế Thứ tư, UBND huyện, xã giữ vai trò trọng tài liên kết “bốn nhà” việc ký thực hợp đồng chủ yếu ba nhà: nhà nông, nhà khoa học nhà doanh nghiệp, UBND chủ yếu nhà quản lý Luan van 86 Thứ năm, UBND xã cần có kế hoạch nâng cao lực cho cán địa bàn thông qua lớp bồi dưỡng ngắn hạn nông nghiệp nông thôn, thị trường, ăn quả, giá sản phẩm để hướng dẫn cho bà nông dân xã Thứ sáu, UBND xã phát huy tối đa vai trị hội nơng dân, hội phụ nữ, hội người cao tuổi, đoàn niên tuyên truyền vận động bà nông dân tham gia vào liên kết 2.3 Tăng cường lực cho Nhà nông, Nhà khoa học Doanh nghiệp * Nhà nông - Tăng cường công tác tập huấn kỹ thuật chăm sóc, phịng trừ dịch bệnh xuất phát từ nhu cầu nông dân Nội dung tập huấn cần xuất phát từ “đơn đặt hàng” Nhà nơng; - Đảm bảo cho “Nhà” tham gia cách thường xuyên lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật tiến bộ; - Tổ chức khuyến khích hình thành nhóm, tổ liên kết phổ biến, trao đổi kinh nghiệm hộ bản, xã Đây cầu nối quan trọng Nhà khoa học Nhà nông chuyển giao kỹ thuật; - Tổ chức chuyến thăm quan mơ hình điểm có khả vận dụng địa phương từ quỹ hỗ trợ khuyến nông xã, huyện nguồn vận động đóng góp từ Nhà nơng; - Tun truyền nâng cao nhận thức Nhà nông tiêu thụ sản phẩm thông qua hợp đồng, xây dựng mối liên kết bền vững Nhà nông Doanh nghiệp cung ứng đầu vào Doanh nghiệp chế biến tiêu thụ nông sản; - Nâng cao khả tiếp cận thông tin thị trường cho Nhà nông thông qua hệ thống thông tin truyền sở; - Thực nếp sống văn hóa xã; - Thành lập nhóm nơng dân anh em, bạn bè, hàng xóm, để tham gia vào liên kết chuyển đổi cấu trồng vật nuôi mang lại hiệu kinh tế cao * Với nhà khoa học - Hoàn thiện hệ thống văn bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ, tập huấn, hướng dẫn HTX đăng ký bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ, dẫn địa lý Luan van 87 - Hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật, thực mơ hình trình diễn - Tập huấn nâng cao lực tiếp cận thị trường cho đội ngũ HTX hộ nông dân chuyên sâu kỹ thuật nhằm chuyển giao công nghệ đến Nhà… * Doanh nghiệp, HTX - Tham gia lớp nâng cao lực tiếp cận thị trường - Nâng cao vai trò hoạt động liên minh HTX địa phương nhằm tăng cường tính liên kết Doanh nghiệp, HTX lĩnh vực kinh doanh; - Ưu tiên, khuyến khích Doanh nghiệp, HTX thực mơ hình trình diễn sản xuất - Chủ động tham gia hội chợ thương mại hàng nơng sản ngồi tỉnh để tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ Liên kết với trung tâm thương mại, siêu thị, chợ đầu mối, để trưng bày tiêu thụ sản phẩm - Liên kết với sở ban ngành có liên quan để xây dựng mơ hình dẫn địa lý địa bàn xã, nhằm thu hút du lịch, quảng bá sản phẩm 2.4 Đổi phương thức hợp đồng tăng cường hiệu lực thực hợp đồng tiêu thụ nông sản theo quy định pháp luật Hợp đồng thu mua nguyên liệu cần đổi theo phương thức: Doanh nghiệp, HTX thực hình thức ứng trước vốn, vật tư, hỗ trợ kỹ thuật công nghệ trực tiếp tiêu thụ hàng hóa nơng sản, liên kết sản xuất hộ nơng dân sử dụng giá trị quyền sử dụng đất để góp vốn cổ phần, liên kết, liên doanh với doanh nghiệp doanh nghiệp th đất, sau nơng dân sản xuất mảnh đất góp cổ phần liên doanh, liên kết cho thuê bán lại nông sản nguyên liệu cho doanh nghiệp, tạo gắn kết bền vững nông dân doanh nghiệp… Hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hóa doanh nghiệp với nhà nông phải hợp đồng mở phải ký từ đầu vụ, đầu năm đầu chu kỳ sản xuất kinh doanh, giá mua nơng sản cho nơng dân phải giá sàn bình qn thời điểm thu mua Trong hợp đồng cần phải có điều khoản quy định tỷ lệ chia sẻ lợi ích rủi ro có chênh lệch giá có biến động thị trường để bên có ràng buộc trách nhiệm lẫn Luan van 88 Hợp đồng tiêu thụ nơng sản hàng hóa nói chung phải bảo đảm tư cách pháp nhân hai bên ký kết, đó: Nhà nước đưa chế tài quy định rõ doanh nghiệp chế biến thu mua nguyên liệu người sản xuất ký hợp đồng bao tiêu không tổ chức thu mua nguyên liệu người nuôi tự phát, trôi thị trường Hợp đồng bao tiêu sản phẩm phải đảm bảo nội dung hình thức pháp luật Cần có chế tài mạnh để xử lý hành vi phá vỡ vi phạm hợp đồng như: ký kết hợp đồng tiêu thụ nông sản mà người sản xuất ký với doanh nghiệp khác, tranh mua nơng sản hàng hóa nơng dân mà doanh nghiệp khác đầu tư phát triển sản xuất, không mua bán nguyên liệu không thời gian, không địa điểm cam kết hay lợi dụng tính độc quyền bao tiêu để mua giá khơng ký kết hợp đồng Trong hợp đồng phải ghi rõ đầy đủ quyền lợi nghĩa vụ bên liên quan Tất hợp đồng bao tiêu ký kết doanh nghiệp chế biến người sản xuất phải có chứng thực đại diện quyền địa phương có giá trị pháp lý Khi có tranh chấp hợp đồng quyền địa phương phải có trách nhiệm phối hợp với quan chức năng, hội, hiệp hội ngành hàng để giải theo quy định pháp luật Luan van 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO Quyết định số 3602/QĐ-UBND, ngày 29/12/2014 UBND tỉnh Sơn La việc phê duyệt Quy hoạch vùng sản xuất an toàn tập trung tỉnh Sơn La đến năm 2020; Nghị số 88/2014/NQ - HĐND, Ngày 17/9/2014 Hội đồng Nhân dân sách đặc thù khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư phát triển nông nghiệp, nông thôn địa bàn tỉnh Sơn La giai đoạn 2015-2020 Thông báo kết luận số 121-TB/TU ngày 30/11/2015 Ban Thường vụ tỉnh ủy số chủ trương trồng ăn đất dốc đến năm 2020 Thông báo kết luận số 481-TB/TU ngày 22/8/2016 Ban Thường vụ tỉnh ủy sơ kết 01 năm thực chủ trương trồng ăn đất dốc đến năm 2020 Nghị số 17/2016/NQ-HĐND ngày 14 tháng 12 năm 2016 sách hỗ trợ phát triển hợp tác xã trồng ăn quả, dược liệu tán ăn địa bàn tỉnh Sơn La giai đoạn 2017 – 2021 Kế hoạch 192/KH-UBND ngày 08/9/2016 triển khai thực Nghị số 09-NQ/HU ngày 24/6/2016 Ban Chấp hành Đảng huyện tăng cường lãnh đạo việc chuyển dịch cấu trồng, vật nuôi gắn với nâng cao thu nhập theo quan điểm sản xuất hàng hóa địa bàn huyện giai đoạn 2016-2020 Nghị số 80/NQ-HĐND ngày 04 tháng năm 2018 HĐND tỉnh Sơn La việc thông qua Đề án phát triển ăn địa bàn tỉnh đến năm 2020 TT 38/2018/TT-Bộ NNPTNT quy định thẩm định, chứng nhận sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Nghị số 76/2018/NQ-HĐND, ngày 04/4/2018 HĐND tỉnh Sơn La sách hỗ trợ phát triển sản xuất, tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn địa bàn tỉnh giai đoạn 2018 – 2021; 10 Căn Quyết định số 1560/QĐ-UBND ngày 28/6/2018 UBND tỉnh Sơn La việc phê duyệt danh mục dự án phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá Luan van 90 trị, gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm thực Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn giai đoạn 2016–2020 11 Ngân hàng phát triển Châu Á - Cần thúc đẩy mơ hình liên kết sản xuất sản xuất nơng nghiệp nông dân với doanh nghiệp – Thông cáo báo chí năm 2005 12 Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn (2008) Báo cáo tổng kết năm thực Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg ngày 24 tháng năm 2002 13 Hồ Quế Hậu (2008), “Xây dựng mô hình liên kết kinh tế doanh nghiệp chế biến với hộ nông dân”, http://www.tapchicongnghiep.Việt Nam 14 Nghiên cứu Rodrigo R.Frei đồng (2009) nghiên cứu “Phân tích chuỗi sản xuất nuôi tôm biển miền Nam Brazil 15 Hội thảo triển khai đồng giải pháp phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn Cần Thơ ngày 10/12/2010, 16 Liên kết bốn nhà xây dựng vùng lúa chất lượng cao Hà Nội, báo Nhân dân số ngày 12/10/2010 17 Nguyễn Văn Sánh, Nguyễn Duy Cần Võ Hồng Tú - Trường Đại học Cần Thơ (2011), “Liên kết “4 nhà” sản xuất tiêu thụ lúa gạo: Trường hợp nghiên cứu tỉnh An Giang” - Tạp chí Khoa học 2011: 20a 220-229 18 Nguyễn Thị Thủy (2011) Liên kết bốn nhà phát triển nông nghiệp Việt Nam thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa hội nhập quốc tế tác giả thành viên 19 Nguyễn Thị Thủy thành viên (2011) Liên kết bốn nhà phát triển nơng nghiệp Việt Nam thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa hội nhập quốc tế, 20 Nguyễn Công Thành (2011), Viện Nghiên cứu Lúa Đồng sông Cửu Long, “Một vài suy nghĩ liên kết “4 nhà” sản xuất nông nghiệp” 21 Đặng Hiếu (2011), “Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu liên kết "bốn nhà",Báo điện tử Đảng cộng sản Việt Nam, http://www.cpv.org.Việt Nam 22 Lê Hữu Ảnh, Nguyễn Quốc Oánh, Nguyễn Duy Linh, Hồng Thị Hịa, Lê Thị Phương Nam (2011) Hình thức hợp đồng sản xuất doanh nghiệp với hộ nông dân – Trường hợp nghiên cứu sản xuất chè mía đường Sơn La, Tạp chí khoa học phát triển, tập 9, số 6: 1032-1040 23 Hội thảo khoa học (2012): “ Liên kết chuỗi sản xuất tiêu thụ cá tra” trường Đại học Cần Thơ, Tổng cục thủy sản tổ chức Norad (Nauy) tổ chức Luan van 91 24 T.S Võ Hữu Phước (2014) Đề tài: Nghiên cứu ứng dụng mơ hình liên kết bốn nhà vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp nông thôn tỉnh Trà Vinh, 25 Võ Hữu Phước (2014) Nghiên cứu ứng dụng mơ hình liên kết bốn nhà vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp nông thôn tỉnh Trà Vinh , Luận văn tiến sỹ 26 Nguyễn Thị Lan Anh: Mơ hình hợp tác xã thủy sản- hướng bền vững cho phát triển thủy sản vùng hồ thủy điện Sơn La, tạp chí khoa học số năm 2015 27 T.s Trần Ngọc Quang (2016) Đề tài: Xây dựng mơ hình liên kết sử dụng ngô làm thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Sơn La 28 Công Phiên: Liên kết để hội nhập báo Sài Gịn giải phóng số ngày 25/7/2016 29 T.s Trần Ngọc Quang (2016) Đề tài: Xây dựng mơ hình liên kết sử dụng ngơ làm thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Sơn La 30 Th.s Đặng Công Thức (2016) Đề tài: Nghiên cứu đề xuất mơ hình liên kết tập đồn cá tầm Việt Nam Hợp tác xã thủy sản nuôi, chế biến xuất cá tầm vùng lòng hồ thủy điện Sơn La Luan van PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT LIÊN KẾT CHUỖI GIÁ TRỊ LONG NHÃN TẠI XÃ CHIỀNG MUNG HUYỆN MAI SƠN TỈNH SƠN LA Xã: Chiềng Mung Huyện: Mai Sơn Tỉnh: Sơn La Bản: … ……… Họ tên chủ hộ: …………………………… Dân tộc:Hộ Số … NGÀNH SẢN XUẤT CHÍNH CỦA HỘ: ĐÁNH DẤU X VÀO Ơ THÍCH HỢP Luan van NÔNG NGHIỆP THỦY SẢN LÂM NGHIỆP DỊCH VỤ ẦN I DANH SÁCH NHỮNG NGƯỜI TRONG ĐỘ TUỔI LAO ĐỘNG CÓ KHẢ NĂNG LAO ĐỘNG VÀ NHỮNG NGƯỜI TRÊN TUỔI LAO ĐỘNG THỰC TẾ ĐANG LAO ĐỘNG Họ Tên Tuổi Giới Cồng việc chiếm thời gian Địa điểm tính nhiều Tính ổn định công việc Ghi lại Họ tên thành Ngồi độ NAM Ghi lại cơng việc 12 Địa điểm làm việc cơng Tính ổn định cơng việc viên gia đình chủ tuổi lao =1 hộ động : NỮ việc chiếm thời gian lao động chiếm thời gian nhiều tháng vừa qua Làm nhận tiền công, tiền lương nhiều [Tên]… [Tên]… nào? đâu? Trong độ =2 :1 tuổi lao Tự làm nông, lâm nghiệp, thuỷ Trong xã =1: động: sản:2 Huyện khác =3 Tự SXKD DV phi nông, lâm:3 khác =4 Không hoạt động kinh tế :4 Thường xuyên =1 Xã khác =2 Thời vụ, khoán =2 Tỉnh, TP Luan van PHẦN II SẢN XUẤT NÔNG, LÂM NGHIỆP, THỦY SẢN A Diện tích đất sử dụng hộ HỘ [ƠNG/BÀ] CĨ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP, ĐẤT LÂM NGHIỆP, DIỆN TÍCH NI TRỒNG THỦY SẢN? Có (ĐÁNH DẤU X VÀO MỘT Ơ THÍCH Khơng HỘ [ƠNG/BÀ] SỬ DỤNG NHỮNG LOẠI ĐẤT NÀO SAU ĐÂY X NĂM 2019 Có bao Tổng nhiêu diện tích (mảnh) đất (thửa/mảnh) (M2) Diện tích đất làm máy nông nghiệp? (m2) Loại đất Số vụ tưới tiêu theo hình thức chủ năm ( vụ) yếu nào? Chủ động =1 Không chủ động =2 Đất trồng nhãn Trong đó: loại trồng Đất trồng lâu năm Năng suất (Tấn/ha) Vốn đầu tư Thu nhập (Triệu (Triệu đồng) đồng) Cây lâm nghiệp Đất nuôi trồng thủy B Trồng trọt 10 11 Diện tích Diện tích Diện tích HỘ ÔNG/BÀ TRỒNG NHỮNG hộ mà hộ GIỐNG NHÃN gieo bón phân NÀO? trồng? hóa học? ĐÁNH VÀO DẤU Ơ 12 13 Diện tích sử 14 15 Diện tích có sử dụng Diện tích sử Số lượng phân phun thuốc dụng thuốc diệt thuốc kích thích tăng dụng phân hữu hóa học (Urê, trừ sâu? cỏ? trưởng? (phân vi sinh, lân, NPK, DAP, X phân chuồng, kali, SA…) phân xanh…)? bón bao nhiêu? THÍCH X Luan van HỢP Ở CỘT B (m2) A Giống Giống Giống Giống Giống B (m2) (m2) (m2) (m2) (m2) (kg) C Huy động vốn 25.Trong năm 2019 hộ [Ông/Bà] Nhu cầu vay vốn cho trồng bổ xung chăm sóc nhãn khơng? (ĐÁNH DẤU X VÀO MỘT Có Khơng 26.Trong năm 2019 hộ [Ơng/Bà có bán nhãn cho HTX, doanh nghiệp, thương lái khơng? (ĐÁNH DẤU X VÀO MỘT Ơ THÍCH Có Khơng 27 Trong năm 2019 hộ [Ơng/Bà] bán nhãn cho tổ chức, cá nhân sau a Hình thức b Số lượng năm vận chuyển Luan van ĐÁNH DẤU X VÀO Ơ THÍCH x HỢP Ở CỘT B Doanh nghiệp nông nghiệp Hợp tác xã Siêu thị mi ni, chợ trung tâm Xuất sang nước khác Bán cho tỉnh khác Chợ đầu mối tỉnh Cửa hàng bán trưng bày sản phẩm Thương lái Khác Tổng Cộng 2018 (tấn) c Giá bán năm d Số lượng 2018 2019 (nghìn đồng) (Tấn) e Giá bán 2019 nghìn đồng Lý 28 Ơng (bà) có ý định chuyển từ trồng nhãn sang loại khác không? (ĐÁNH DẤU X VÀO MỘT Ơ THÍCH HỢP) Có Khơng 29 Hộ ơng (bà) có ý định chuyển từ bán nhãn tươi sang bán nhãn làm nong không? Bơ Mận Khác 30 Vì ơng (bà) muốn chuyển sang bán nhãn để làm nong? (ĐÁNH DẤU X VÀO Ơ THÍCH HỢP) Do sản xuất khơng có hiệu Do giá không ổn định Thu hiệu cao Luan van 31 Ông (bà) muốn trồng xen loại ngắn ngày để tăng thu nhập Gừng Dong riềng Khác 32 Ông (bà) có muốn liên kết sản xuất với doanh nghiệp/ hợp tác xã không ? (ĐÁNH DẤU X VÀO MỘT Ơ THÍCH HỢP) Có Khơng 33 Ơng (bà) muốn doanh nghiệp/ hợp tác xã liên kết từ đâu? (ĐÁNH DẤU X VÀO Ơ THÍCH HỢP) Sản xuất Chế biến Tiêu thụ 34 Ơng (bà) có đề xuất với quyền để hỗ trợ chuyển đổi sang loại mơ hình mới? Tập huấn kỹ thuật Ngày Chính sách hỗ trợ đầu cho sản phẩm Hỗ trợ giống tháng năm 2020 Ngày tháng năm 2020 Ngày tháng năm 2020 CHỦ HỘ/NGƯỜI CUNG CẤP THÔNG TIN TỔ TRƯỞNG ĐIỀU TRA VIÊN (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA (Sử dụng để vấn hộ nông dân, hợp tác xã liên kết sản xuất) Họ tên người vấn: ……………………………………….………… Họ tên người vấn: …………………………………………… Bản: Xã: Huyện: .Tỉnh: Giới tính: □ Nam □ Nữ……… Tuổi: Dân tộc: Trình độ: Chúng mong muốn gia đình Ơng/Bà cung cấp cho số thông tin số hoạt động sản xuất nơng nghiệp năm 2019 gia đình 1- Gia đình ơng/bà có khẩu: ……………………………………… 2- Gia đình ơng/bà có lao động: ……………………………… 3- Diện tích canh tác gia đình: 4- Số mảnh nương/vườn gia đình: 5- Diện tích đất trồng Xồi: 6- Diện tích đất trồng Nhãn: 7- Diện tích đất trồng Xồi, Nhãn: 8- Diện tích xồi, nhãn có gia đình ghép cải tạo chưa? 9- Diện tích trồng loại ăn khác có diện tích…………… 10- Khoảng cách trồng ăn gia đình trồng bao nhiêu……… 11- Các loại trồng khác gia đình có diện tích: 12- Hàng năm có cắt tỉa cành cho ăn không? 13- Khó khăn việc chăm sóc ăn gì? 14- Một năm gia đình bón phân cho ăn lần………… …… 15- Trong năm thường bón phân cho ăn vào thời gian nào… ….…… 16- Gia đình thường sử dụng loại phân để bón cho ăn quả…….… 17- Cây ăn có bị chết hay bị ảnh hưởng sương muối giá rét không? 18- Cây ăn có xảy tượng cách năm không? 19- Gia đình có sử dụng thuốc kích thích sinh trưởng phun cho ăn không 20- So với lúa, ngô ăn có cho hiệu kinh tế cao hơn………… Xin cám ơn gia đình Ơng (Bà) cho biết số thông tin./ ………, ngày… tháng… năm 2020 Người điều tra Luan van ... hội địa phương Luan van Việc nghiên cứu đề tài ? ?Nghiên cứu chuỗi giá trị long nhãn địa bàn huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La? ?? nhằm phần giải vấn đề nêu Mục tiêu luận văn a) Mục tiêu chung Nghiên cứu. .. triển chuỗi giá trị long nhãn bền vững địa bàn huyện Mai Sơn, Sơn La Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Luận văn tập trung nghiên cứu doanh nghiệp, HTX hộ dân trồng nhãn, ... Kết nghiên cứu mơ hình liên kết sản xuất nông nghiệp huyện Mai Sơn 61 3.2.3 Thực trạng chuỗi giá trị long nhãn huyện Mai Sơn 64 3.2.3.1 Thực trạng chuỗi giá trị long nhãn huyện