CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT THUỘC LÀNG NGHỀ HỮU BẰNG THẠCH THẤT HÀ NỘI LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu học hỏi của[.]
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu học hỏi riêng cá nhân Các số liệu, kết nêu luận án trung thực chưa công bố cơng trình TP Hà Nội, tháng năm 2014 Học viên Phan Thị Trang Luan van ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn với đề tài “ Nâng cao lực cạnh tranh nhóm sản phẩm đồ gỗ nội thất sở sản xuất thuộc làng nghề Hữu Bằng – Hà Nội ”, nhận hướng dẫn, giúp đỡ nhiệt tình PGS.TS Nguyễn Hồng Long q thầy cô khoa Sau Đại Học trường Đại Học Thương Mại Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến quý thầy cô dành thời gian tâm huyết hướng dẫn nghiên cứu hoàn thiện đề tài luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Mặc dù có nhiều cố gắng tiến hành nghiên cứu cách hoàn thiện luận văn không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót, mong nhận đóng góp quý báu quý thầy cô Luan van iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU vii LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan Đối tượng, mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những đóng góp khoa học: .5 Kết cấu luận văn: CHƯƠNG 1: NHỮNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG 1.1 Một số khái niệm lý thuyết sở lực cạnh tranh sản phẩm làng nghề truyền thống 1.1.1 Một số khái niệm .6 1.1.1.1 Khái niệm phát triển làng nghề truyền thồng .6 1.1.1.2 Khái niệm, đặc điểm sản phẩm làng nghề truyền thống 1.1.1.3 Khái niệm cạnh tranh NLCT sản phẩm làng nghề truyền thống .9 1.1.1.4 Khái niệm thực chất lực cạnh tranh sản phẩm 11 1.1.2 Một số lý thuyết sở NLCT sản phẩm làng nghề truyền thống 14 1.1.2.1 Lý thuyết giá trị cung ứng cho khách hàng 14 1.1.2.2 Mơ hình quản trị QTC vận dụng nâng cao NLCT sản phẩm 15 1.2 Phương pháp luận nghiên cứu xác định NLCT sản phẩm làng nghề truyền thống 16 1.2.1 Chất lượng sản phẩm 19 1.2.2 Gía bán sản phẩm 20 1.2.3 Thời gian giao hàng 21 1.2.4 Dịch vụ mặt hàng 21 1.3 Tiêu chí đánh giá NLCT sản phẩm làng nghề truyền thống phương pháp xác định .22 1.3.1 Các tiêu chí 22 1.3.2 Phương pháp xác định tiêu chí số NLCT sản phẩm 23 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến NLCT sản phẩm làng nghề truyền thống .24 1.4.1 Yếu tố môi trường kinh tế - xã hội 24 1.4.1.1 Các yếu tố kinh tế 24 1.4.1.2 Các yếu tố văn hóa xã hội 24 1.4.2 Yếu tố mơi trường pháp luật trị 24 1.4.3Ảnh hưởng công nghệ: 25 1.5 Yếu tố thị trường ngành 27 1.5.1 Ảnh hưởng sản phẩm thay thế: 27 Luan van iv 1.5.2 Ảnh hưởng đối thủ cạnh tranh, ma trận hinh ảnh cạnh tranh 27 1.5.3 Ảnh hưởng ngành công nghiệp hỗ trợ, nhà cung cấp 28 1.5.4 Yếu tố môi trường nội .28 1.5.4.1 Năng lực tài chính: .28 1.5.4.2 Năng lực nghiên cứu phát triển .29 1.5.4.3 Nguồn lực 29 1.6 Sự cần thiết học kinh nghiệm nâng cao NLCT sản phẩm làng nghề truyền thống 30 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT THUỘC LÀNG NGHỀ HỮU BẰNG THẠCH THẤT HÀ NỘI 32 2.1 Sự phát triển làng nghề Hữu Bằng Hà Nội phân tích yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ làng nghề Hữu Bằng 32 2.1.1 Sự phát triển làng nghề .32 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến NLCT sản phẩm đồ gỗ làng nghề Hữu Bằng.32 2.1.2.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp làng nghề 32 2.1.2.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp làng nghề 38 2.2 Thực trạng lực cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề Hữu Bằng - Hà Nội .41 2.2.1 Mô tả phương pháp điều tra: 41 2.3 Thực trạng lực cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề Hữu Bằng - Hà Nội qua tiêu chí đánh giá 42 2.3.1 Chất lượng chức sản phẩm: 44 2.3.2 Chất lượng kỹ thuật sản phẩm ĐGNT 44 2.3.3 Mức độ thuận tiện, an toàn thẩm mỹ lắp đặt, sử dụng 46 2.3.4 Độ tin cậy sản phẩm ĐGNT doanh nghiệp, sở kinh doanh làng nghề Hữu Bằng .47 2.3.5 Độ tín nhiệm giá trị thương hiệu ĐGNT sở sản xuất kinh doanh thuộc làng nghề Hữu Bằng 47 2.3.6 Mức độ chất lượng dịch vụ khách hàng 49 2.3.7 Mức độ tổng quát sản phẩm ĐGNT DN thuộc làng nghề Hữu Bằng 50 2.4 Đánh giá chung 50 2.4.1 Điểm mạnh 50 2.4.2 Điểm yếu nguyên nhân 51 2.5 Những vấn đề đặt 53 2.5.1 Giam sức ép lên rừng tự nhiên 53 2.5.2 Sử dụng gỗ biết đến 53 CHƯƠNG 3: QUAN ĐIỂM VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA LÀNG NGHỀ HỮU BẰNG – HÀ NỘI GIAI ĐOẠN ĐẾN 2020 54 3.1 Những thay đổi môi trường, thị trường sản phẩm đồ gỗ nội thất định hướng chiến lược phát triển làng nghề Hữu Bằng đến năm 2020 54 Luan van v 3.1.1 Một số dự báo thị trường xu tiêu dùng sản phẩm đồ gỗ nội thất từ đến năm 2020 54 3.1.2 Xu tiêu dùng sản phẩm đồ gỗ nội thất thị trường tỉnh 55 3.1.2.1 Xu người tiêu dùng 55 3.1.2.2 Nhu cầu khách hàng tổ chức .55 3.1.3 Phân tích TOWS định hướng chiến lược cho tuyển sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống Hữu Bằng đến năm 2020 56 3.1.3.1 Strenghts – điểm mạnh sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống 56 3.1.3.2 Weaknesses- điểm yếu sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống 56 3.1.3.3 Opportunities – hội cho sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống 56 3.1.3.4 Threats – đe dọa sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống 57 3.1.4 Định hướng chiến lược kinh doanh sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề Hữu Bằng đến năm 2020 .57 3.2 Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống .58 3.3 Xác định mục tiêu nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống Hữu Bằng 59 3.4Nhóm giải pháp nâng cao lợi cạnh tranh khác biệt yếu tô lực cạnh tranh nhóm sản phẩm đồ gỗ nội thật làng nghề truyền thống Hữu Bằng 60 3.4.1 Với phân nhóm đồ gỗ nội thất cao cấp .60 3.4.2 Với phân nhóm đồ gỗ nội thật phổ thong 60 3.5 Một số giải pháp phát triển nguồn lực hỗ trợ nâng cao lực cạnh tranh nhóm sản phẩm đồ gỗ nội thất 61 3.5.1 Năng lực tài .61 3.5.2 Năng lực công nghệ sản xuất tác nghiệp .61 3.5.3 Năng lực hạ tầng vật chất, kỹ thuật, công nghệ thông tin 62 3.5.4 Năng lực nguồn nhân lực 64 3.5.5 Năng lực lãnh đạo quản trị doanh nghiệp dựa giá trị tri thức 65 3.6 Một số kiến nghị vi mô 66 3.7 Về chế sách kinh doanh sản phẩm đồ gỗ nội thất 66 3.8 Về quản lý thị trường sản phẩm đồ gỗ nội thất 66 3.9 Về quản lý nhà nước với mẫu mã, thương hiệu 67 KẾT LUẬN CHUNG 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Luan van vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tiếng Việt CL Chất lượng DN Doanh nghiệp DV Dịch vụ ĐTCT Đối thủ cạnh tranh GTGT Gía trị gia tăng NTD Người tiêu dùng NLCT Năng lực cạnh tranh SD – KD Sản xuất kinh doanh SP Sản phẩm DV Dịch vụ ĐGNT Đồ gỗ nội thất VN Việt Nam Luan van vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Hình 2.1 ( Nguồn : Phịng Lao Động TBXH – Huyện Thạch Thất ) 33 Hình 2.2 Tình hình lao động 34 Hình 2.3 Tỷ lệ thiết bị cơng nghệ .37 Hình 2.5 Đánh giá độ bền sản phẩm ĐGNT làng nghề Hữu Bằng 45 Hình 2.6 Đánh giá độ chắn sản phẩm ĐGNT làng nghề Hữu Bằng .46 Hình 2.7 Biểu đồ so sánh 48 Hình 2.8 Đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng DN, sở sản xuất làng nghề Hữu Bằng 49 Hình 2.9 Đánh giá mức độ hài lòng tổng quát với sản phẩm ĐGNT 50 Luan van LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, hội nhập kinh tế trở thành xu hướng tất yếu Đặc biệt nước ta gia nhập tổ chức thương mại giới WTO, tạo cho Doanh nghiệp Việt Nam nói chung, Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sản phẩm ĐGNT nói riêng có nhiều hội phát triển như: thị trường doanh nghiệp mở rộng, Doanh nghiệp có điều kiện tiếp cận với công nghệ mới, cách thức quản lý tổ chức kinh doanh Tuy nhiên chứa đựng nhiều thách thức không thị trường quốc tế mà thị trường nước, Doanh nghiệp phải cạnh tranh ngày gay gắt hơn, công với đối thủ cạnh tranh Nó khơng vấn đề mang tính chất vĩ mơ quốc gia nào, mà u cầu cần thiết mang tính tất yếu doanh nghiệp quốc gia Đứng trước bối cảnh đó, kinh tế Việt Nam nói chung doanh nghiệp Việt Nam nói riêng có hội đầu tư phát triển vô to lớn Nhưng điều có nghĩa khó khăn thách thức đặt với doanh nghiệp Việt Nam nhỏ lẽ doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu thuộc loại vừa nhỏ, nguy phá sản trước cạnh tranh mạnh mẽ doanh nghiệp lớn, tập đoàn kinh tế trước doanh nghiệp nước đã, xâm nhập vào Nhìn cách tổng thể doanh nghiệp Việt Nam khơng thể thừa nhận donh nghiệp Việt Nam có bước tiến vô to lớn chất lượng, xuất tập đoàn kinh tế lớn đầu tư nước ngoài, khách quan mà nói, so với mặt chung khu vực giới lực cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam thấp Vấn đề đặt cho doanh nghiệp Việt Nam là: cần phải làm gì? Làm nào? Để họ khơng tồn đứng vững thị trường nội địa mà vươn thị trường giới Hiện nay, thị trường đồ gỗ Việt Nam thị trường đầy tiềm Việt Nam nước nhiệt đới, với sản lượng gỗ đánh giá phát triển, kinh doanh đồ gỗ nội thất thị trường phát triển Trên thị Luan van trường xuất nhiều công ty kinh doanh sản phẩm với nhiều mẫu mã, chủng loại chất lượng khác nhau, bên cạnh thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng có nhiều nhà sản xuất chuyên nhái lại chủng loại, mẫu mã sản phẩm hãng với chất lượng không cao mức giá thấp so với sản phẩm hãng, kiểu dáng lại tương tự khách hàng khó phân biệt Mặt khác dù sản phẩm ĐGNT lại có giá thành cao, nguồn sản phẩm cung ứng lại loại gỗ q lại thấp yếu tố mơi trường nên đại phận khách hàng định lựa chọn sản phẩm chất lượng Những đề địi hỏi doanh nghiệp phải khơng ngừng nghiên cứu, đưa giải pháp để cải tiến chất lượng, hạ giá thành, nâng cao NLCT cho sản phẩm tồn phát triển thị trường Trên sở tìm giải pháp cho tốn đó, em tiến hành nghiên cứu thực tiễn thực trạng khả cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam từ đưa số ý kiến thơng qua đề tài: “Nâng cao lực cạnh tranh nhóm sản phẩm đồ gỗ nội thất sở sản xuất thuộc làng nghề Hữu Bằng - Hà Nội’’ Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan ● Ở nước ngồi: Đã có tài liệu nghiên cứu cạnh tranh, NLCT: - M.Porter, “Lợi cạnh tranh’’ đưa khái niệm chuỗi giá trị - khung mẫu sở để suy luận cách chiến lược hoạt động Doanh nghiệp, đồng thời đánh giá chi phí vai trị tương đối chúng việc khác biệt hóa Chuỗ giá trị phân tích nguồn gốc giá trị cho người mua đảm bảo mức giá cao cho sản phẩm, lý sản phẩm thay cho sản phẩm khác Chiến lược cách xếp kết hợp nội hoạt động cách quán, cách thức phân biệt rõ ràng Doanh nghiệp với Doanh nghiệp khác - M.Porter “Chiến lược cạnh tranh’’ tài liệu lập khung mẫu phân tích nghành kinh doanh đối thủ cạnh tranh, đồng thời liệt kê chiến lược tổng quát để đạt lợi cạnh tranh: Chiến lược tìm kiếm lợi chi phí, chiến Luan van lược khác biệt hóa chiến lược tập trung, cách thức đưa chiến lược vào thực hành ● Ở nước : Tính đến nước có số viết tạp chí, đề tài nghiên cứu cấp bộ, luận án tiến sỹ, luận văn thạc sỹ nghiên cứu NLCT Doanh nghiệp, loại sản phẩm - Nguyễn Thị Thanh Loan: Đề tài “ Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm cửa lưới chống muối công ty cổ phần An Đạt” Luận văn thạc sỹ 2013 - Nguyễn Thị Hải Anh nghiên cứu sinh Nguyễn Quốc Nghi – Đại Học Cần Thơ - Đề tài “Giải pháp nâng cao cho hàng nông sản xuất Việt Nam” Hội thảo khoa học quốc tế - hội nhập: hợp tác cạnh tranh – tập NXB Thống kê, tháng 12/2011 đề cập đến điểm mạnh điểm yếu hàng nông sản Việt Nam xuất đề từ đưa giải pháp tháo gỡ khó khăn, nâng cáo NLCT cho mặt hàng nông sản Việt Nam - Chu khánh tường – Đề tài “Nâng cao NLCT sản phẩm xe máy mang thương hiệu Việt Nam” – Luận văn thạc sỹ năm 2011 đưa giải pháp nâng cao NLCT sản phẩm xe máy mang thương hiệu Việt Nam Tuy nhiên chưa có cơng trình nghiên cứu NLCT sản phẩm đồ gỗ nội thất sở sản xuất thuộc làng nghề Hữu Bằng – Hà nội thị trường Đối tượng, mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Lý luận thực tiễn lực cạnh tranh nhóm sản phẩm nói chung, nhóm sản phẩm đồ gỗ nội thất sở sản xuất thuộc làng nghề truyền thống 3.2 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Hệ thống hóa sở lý luận NLCT sản phẩm sở SX, thuộc làng nghề Viêt Nam Xác định NLCT đánh giá NLCT sản phẩm ĐGNT sở sản xuất thuộc làng nghề Hữu Bằng - Hà Nội Đề xuất quan điểm giải pháp nâng cao NLCT sản phẩm ĐGNT thuộc làng nghề Hữu Bằng giai đoạn đến 2015 – 2020 Luan van ... SẢN PH? ? ?M ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT THUỘC LÀNG NGHỀ HỮU BẰNG THẠCH THẤT HÀ NỘI 32 2.1 Sự ph? ?t triển làng nghề Hữu Bằng Hà Nội ph? ?n tích yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản. .. ĐI? ?M VÀ M? ??T SỐ GIẢI PH? ?P NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PH? ? ?M ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA LÀNG NGHỀ HỮU BẰNG – HÀ NỘI GIAI ĐOẠN ĐẾN 2020 54 3.1 Những thay đổi m? ?i trường, thị trường sản ph? ? ?m đồ gỗ. .. ph? ?p nâng cao lực cạnh tranh sản ph? ? ?m đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống .58 3.3 Xác định m? ??c tiêu nâng cao lực cạnh tranh sản ph? ? ?m đồ gỗ nội thất làng nghề truyền thống Hữu Bằng